銅鍋・銅フライパンって総合どうよ？ 3

303 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/04(火) 00:26:09.98 ID:5lqb+ibn.net

>>301
日本ではまだM200に切り替わってないみたいだから、M250Cなら買えるんじゃないか
これなら色が黒いだけでステンレスハンドルだよ

個人的には301もあげてるMatfer Bourgeatをオススメ
私はフライパン24/28とソテーパン16/20/24をMauviel M250Cから買い替えた

銀色のステンレスハンドルが欲しいなら、FalkのSIGNATURE LINE
https://www.falkcoppercookware.com/
スペック上は文句なしで海外マニアの評判も良い
The Signature Line vessels are made from 2.5 mm bimetal: 2.3 mm copper fused with a 0.2 mm stainless steel lining.
The Signature Line has a contemporary, sleek stainless steel handle. This handle stays cooler than cast iron and has a more modern look.
All Falk Culinair collections are handcrafted in our Belgium workshop.

日本法人（代理店）もあるらしいが、やる気なさそうで実物みたことない
興味あるようなら試してもらえると嬉しい
https://www.facebook.com/falkculinairjapan/