そろそろ本気でステーキを焼こうと思う10【本スレ】

348 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/17(木) 10:56:27.81 ID:C5gA+O3w.net

>>342
普通だろう

オレは赤葡萄酒＋蜜柑汁ソース派
塩胡椒をして室温でジックリ馴染ませてから炭火で焼く
リブロースで焼いた後に分解してリブ中は嫁、オレは外側
日本国内ならステーキにはランクの低い雌牛が美味しい
2.5cmだから350〜400gくらいか