Youtubeにある料理人の動画 本格紹介スレ 14

975 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/25(火) 12:16:02.19 ID:aOhWuFEk.net

>>972
焼き終えたとこから無音で見たから区別つかなかった。パンチェッタならまぁいいとしても、山根大助曰くカルボナーラはオイル料理と言っているとおり、グアンチャーレの脂で食わすもの。炭火で炙って混ぜるのは違うと思うわ。一つ一つを美味くするのら、ラーメン発見伝の芹沢が指摘したようなもので、4番だらけのどっかの球団みたいな味になる。