【テレビ大好き】魯珈について語ろう！★１２【天才ハナさん】

514 ：カレーなる名無しさん：[ここ壊れてます] .net

エリックサウスの稲田さんはどこでインド料理を修行されたのだろう？と調べていた。京都大学卒業なのね。
料理に学歴は関係ないし、私は学歴厨じゃないけど凄いね。驚いた。
稲田さんは飲料メーカーを経て岐阜から上京したのは分かったけど。アジャンタとかはインド人シェフしか採用しなさそう。
どこで修行されたのかな？
スパイスの配合とか化学の実験みたいに精密で細やかなのだろうね。
それを魯珈が受け継いでいるのね。