【天丼】さん天【サトレストランシステムズ】

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/05/10(土) 12:12:22.10 ID:T3Irkvzg.net

現在大阪兵庫に六店舗

235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/11/29(日) 20:37:33.38 ID:zd1mhH6F.net

一ヶ月ぶりに行ったが特に変わりなかった。
日曜だからか、15時というのに客が多い。

236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/11/29(日) 23:38:25.14 ID:LFv8ttuz.net

油こしは2回だけ。昼終わりと午後9時頃

237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/03(木) 13:46:28.51 ID:UB9sxYpu.net

牡蠣頼んだけど小さくねえ？

238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/03(木) 16:48:51.31 ID:xX7Mb6gs.net

ホームページに素材の産地表記が無いんだね、ここ

239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/04(金) 00:19:45.93 ID:vlQiuCdo.net

牡蠣は今から大きくなる。標準のを発注中

240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/04(金) 07:58:59.38 ID:yeBxMJuE.net

何だそれ
本来の提供レベルにない食材を何食わぬ顔して客に提供してたのか

241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/04(金) 08:04:14.02 ID:U+didK5R.net

牡蠣に限らずサイズに関しては「さと」で出す基準に満たないものを出してる
気は確かにする。それはそれでいいと思う。
安いのにはそれなりにワケがある。
逆に、さと行ってここのと同じような天丼を出されたらキレるよ。

242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/04(金) 13:25:18.09 ID:cuxMtIRt.net

牡蠣通常の３、４分の１じゃん
空豆かと思ったわ

243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/13(日) 21:23:02.24 ID:voNMQaiB.net

さん天金剛店やばい。
今日買いに行ってグランドスラム天丼買おうとしたら食券出てこんくて、
店員呼んだら店長が来て説明したら、
「お金入れないと食券出てこないんですよぉ ほんまにお金入れました？ 」ってさ。
あいつは客を見下してる。海老もふにゃふにゃやし、出てくるのが遅い。
店員への罵詈雑言。あそこはおすすめしない。

244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/13(日) 21:22:36.97 ID:voNMQaiB.net

さん天金剛店やばい。
今日買いに行ってグランドスラム天丼買おうとしたら食券出てこんくて、
店員呼んだら店長が来て説明したら、
「お金入れないと食券出てこないんですよぉ ほんまにお金入れました？ 」ってさ。
あいつは客を見下してる。海老もふにゃふにゃやし、出てくるのが遅い。
店員への罵詈雑言。あそこはおすすめしない。

245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/14(月) 04:11:41.97 ID:XfCVOM40.net

さん天金剛店やばい。
今日買いに行ってグランドスラム天丼買おうとしたら食券出てこんくて、
店員呼んだら店長が来て説明したら、
「お金入れないと食券出てこないんですよぉ ほんまにお金入れました？ 」ってさ。
あいつは客を見下してる。海老もふにゃふにゃやし、出てくるのが遅い。
店員への罵詈雑言。あそこはおすすめしない。

246 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2015/12/14(月) 17:44:02.36 ID:iIB403JD.net

>>245
知ってるよ
あの店が糞なのは

247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/15(火) 11:48:16.02 ID:AsYmtUX4.net

定型フォームに送ってみたよ

248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/15(火) 16:06:10.89 ID:AsYmtUX4.net

なので一応なりとも店長的な立場の人間の耳には入ると思うが、改善される
なり改心するかかどうかまでは知らんぞ
ネット民がｗとかなって、笑われるだけかもしれんがな

249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/17(木) 19:06:50.33 ID:2jBEKJ0C.net

>>248
ありがとう。ちょっと救われたわ

250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/17(木) 19:23:05.30 ID:jvak0+HG.net

行かなきゃ良いだけなのに
もともとそんなメチャ美味いわけでもなし

251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/17(木) 22:43:58.75 ID:CmJdkOD+.net

客に対する接し方が悪いという問題提起でしたね。それに対して行かなければ良い、美味くもないからという意見は論理的で素晴らしいと思います。

252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/18(金) 07:47:30.01 ID:HxAUK/ej.net

さとやかつやに比べて確かに店員のレベルは低いな
男が多いってのもあるかもしれん
接客姿勢はラーメン屋や居酒屋に近いって感じ
穏やかに受け答えしてたらタメ口叩かれそうな

253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/21(月) 14:08:06.70 ID:O9cfq74O.net

いいかげんレンコンとおくらやめりゃいいのに
コストダウンの為に子供に人気が無い食材使ってたら絶対に流行らないぞ

その点てんやは海老・いか・きす・かぼちゃ・いんげんで抜かりは無い

254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/21(月) 16:53:14.47 ID:SE66PGz/.net

>>253
おかえりなさい

58 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2014/09/05(金) 11:55:05.17 ID:E9V25hXc
さん天がいつもガラガラなのはレンコンとオクラのせい

255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/22(火) 13:50:26.71 ID:pXIdOXtB.net

よくもまあこんな小さな野菜ばかり集めけてきたなっていつも感心するわ

256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/01(金) 23:21:00.83 ID:MClXAZ64.net

>>230
牡蠣は韓国産。知ったかぶりしないよう

257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/04(月) 21:54:00.75 ID:IcFTe+YV.net

しじみのみそ汁なんか臭くない？

258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/05(火) 13:43:22.57 ID:FC5lUJzJ.net

ここでバイトするか迷ってんだけど経験者いる？

259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/07(木) 15:14:53.26 ID:ILSxI6at.net

しじみのみそ汁、なんか臭くない？
しじみのみそ汁なんか、臭くない？

意味が違ってくるな

260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/07(木) 16:05:04.38 ID:pdewtKY/.net

>>259
どっちにしても臭いんだけどな

261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/16(土) 22:19:49.65 ID:yoeXSupi.net

18日まで3日間限定のスペシャル天丼500円(海老1尾鶏天1個白身魚ちくわ野菜3個海苔)って高くないか？

262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/16(土) 22:41:20.60 ID:z0dot5aH.net

牛丼/のり弁より高いものすべてに噛み付く哀れな底辺層ｗ

263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/17(日) 01:50:00.53 ID:p1tROklc.net

>>261
それなら海老天丼390円のほうがいいな

264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/17(日) 17:29:20.72 ID:eDoCyi6Y.net

明日高槻まで行って1100円の天丼食べてくるよ！

265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/19(火) 18:51:35.65 ID:zwJY8XK2.net

>>256

表記は 日本なんだが...
嘘ってことか？

266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/22(金) 13:49:54.94 ID:gcG7dnR1.net

なか卯が今親子丼並390円セールやってるけど、さん天の海老天丼とどっち食べにいこうか迷うわ
近いのは圧倒的になか卯だけどちょっと飽きてきた

267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/25(月) 09:24:38.23 ID:Jz8cjDU5.net

さん天の圧勝だろ
あの親子丼は390円でも全くお得感がない

268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/25(月) 13:13:53.54 ID:kag5yN2L.net

今日オープンかよ！

269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/26(火) 21:13:26.18 ID:KmVKGS+I.net

今日490円のみそ汁付き天丼セット食った感想
海苔のみそ汁、あれはやめた方がいい、最悪
腹が全然ふくれん、他店で食い直して余計高くついた
タレが甘すぎる
ふりかけはいらない
粉山椒がない
結論、不満だらけ、二度と行かないだろう

270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/26(火) 21:25:43.15 ID:LhQqo3LI.net

490円の「天丼（味噌汁付きでその値段らしいｗ）」しか食えないくせに、
言う事だけは一丁前だなｗ

271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/27(水) 07:18:43.83 ID:w5NMnJLu.net

味噌汁に満腹感求めるって何？？

272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/27(水) 09:14:55.05 ID:REZjPIF4.net

味噌汁に何を求めてるんだお前は
490円出すなら定食にしてライス大盛りにすればいいだろ
タレは好みだからどうしようもない
あと天丼に山椒かけたことないわ

273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/27(水) 09:25:36.63 ID:pWOh0NdK.net

>>269
味噌汁は他と比べたら断トツでうまい、腹がふくれんとか意味不
ふりかけはいらないなら使わなきゃいいだけ

274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/27(水) 14:03:57.49 ID:0B0guzvF.net

でも焼きバラ海苔の味噌汁味落ちたよね

275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/28(木) 08:35:31.27 ID:m+/9eV2b.net

ID:KmVKGS+Iの人気に嫉妬

276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/28(木) 11:07:40.80 ID:L8bQTAfT.net

ふりかけは丼用じゃなくて定食の白飯用だろ
っていうつっこみはないのか

277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/28(木) 12:57:07.76 ID:L3q2+iG5.net

天丼タレとふりかけがカウンターに常備されてる店とそうでない店があるな

278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/31(日) 11:24:12.99 ID:b2T37yNn.net

ズワイとベニズワイはきっちり分けて表記しないとヤバいんじゃないの？

279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/31(日) 20:20:03.67 ID:EvWstNVX.net

大丈夫

280 ：名無しさん@お腹いっぱい。：2016/02/17(水) 10:55:52.30 ID:CXRNInaJ.net

この前さん天に食べに行って美味しかったんで、アルバイトしたいなって思ってます。ものすごい忙しそうなのに、調理している人が少なくて、自分が出来るかどうか不安です。やはり経験がないと難しいですか？色々教えてください。

281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 09:07:37.43 ID:Bzqe1rN6.net

最近海老天丼並でも最後きつい
オープン当初と油交換のタイミングとか変わってんのかな
もしくは油自体が変わってるとか

282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 13:02:46.25 ID:NMPPoSwi.net

歳とった自慢は余所でやれ
うざい

283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 13:51:06.27 ID:IrMT6EY6.net

なかなか関東の店が増えないなあ

284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 13:55:54.70 ID:pGJLqmCa.net

そりゃ、てんやを初めとした同業他社一杯なのに、どうやって入っていくつもりなんだ

285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 14:12:48.67 ID:qq9+okCb.net

てんやが無いとこに出店すればええやん
俺んちの近くないから出来たら行くぞ

286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 14:58:46.89 ID:Bzqe1rN6.net

>>歳とった自慢

年は取ってない
オープンして1年もたってないし

287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 15:06:35.51 ID:KmJIO7Vr.net

>>286が意味不明なんだが

288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 17:04:39.06 ID:Bzqe1rN6.net

>>281
>>282
>>286 の流れで分かるだろ
オープンしてから1年なんだから俺の年齢は変わってないんだよ

289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/26(金) 19:06:25.77 ID:KmJIO7Vr.net

これ、普通に>>282がおかしいな

290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/27(土) 08:32:07.38 ID:CsMM8wyw.net

また経費削減のために油交換の頻度落とせ命令でも出たんだろ

291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/03(木) 09:00:09.75 ID:exwDDeYD.net

ここって食べログに何点つけたらいいんだろ？

292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/03(木) 09:14:03.51 ID:Vb/3YFk3.net

自分の中の基準だろ
他人に聞いてどうすんだ

293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/03(木) 16:56:19.70 ID:FRwz+XXr.net

3点、にしておけ

294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/04(金) 23:00:40.06 ID:dsRHTeH6.net

堺以南の26号沿い、さん店に増えた。

295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/08(火) 15:43:57.22 ID:KJLGv/t1.net

さん天に3.2点

これで正解だろｗ

296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/11(金) 09:48:03.92 ID:paxdAms0.net

昨日の夕方行った店でアンケートを頼まれた
A4の紙にぎっしり設問が載っていてげんなり
これだけ要求するなら何かよこすだろ‥と
思ったが、何もくれなかった （´・ω・`）

297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/11(金) 17:54:17.02 ID:qCSNK4D8.net

その場で書かなきゃダメなら断るわｗ

298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/12(土) 22:52:15.53 ID:RT2i6RHh.net

とりあえずフェアの間毎日食べてる

299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/17(木) 06:08:46.42 ID:S+q5ICzu.net

豚天ほしいよね

300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/18(金) 02:55:37.86 ID:Ioq5TTdZ.net

てんやの日だが、もう随分行ってない
こっちのほうが普通に良いからな

301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/20(日) 21:52:52.48 ID:RzYDRXbz.net

丼タレの入れ物の底が漏れたタレでべったべた
肝心の注ぎ口は詰まっていて出ない
お粗末にも程がある

302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/21(月) 06:18:03.92 ID:nzyCZrTI.net

>>294
泉大津か和泉市に一店ほしい

303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/23(水) 00:31:20.29 ID:gR9JsLeS.net

シンボルマークの
コロモンかわいい

304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/24(木) 15:37:58.05 ID:1C+cAWTf.net

オープンの時に来てたけどひっくり返って大惨事なってた。

305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/04(月) 05:51:06.19 ID:aw83zGsJ.net

>>245
また故障してたな、昼ごはん時の忙しい時に店長呼び出されてかわいそだった
これは本部の責任だよな新しい機械入れろよと思う
そんな中店長はしっかり声を出してて好感が持てたけどな

306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/08(金) 12:18:42.85 ID:E1knV1Fe.net

>>305
僕も店長さんは責任感を誰よりも
わかってる人とだと思います
本部も考えた方がいいと思います
店長さんだけの責任ではないと
僕も思いますよ

307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/11(月) 21:40:43.16 ID:eR4WOTvM.net

忙しいときにやらんでもいい事をしてバイトに押しつけて逃げる店長

日報に虚偽報告をする店長

トイレ掃除いってきますとサインだけして掃除してない店長

自分の雇った奴が役立たずなのに、かばいまくって逆効果、アホなクセにプライドだけは高い店長

2ちゃんで自作自演がモロばれな頭の弱い店長

一つでも心当たりのある人はとっとと辞めて人生詰んでください

308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 12:30:54.76 ID:+XJgEqeS.net

>>307
お客様が書いてるのか
従業員が書いてるのか皆で書いてる
わからないサイト
僕なのか私なのかわからない
お店の中のことをこんな風に書くのはいけない
傷付く人がいる
私はそう思う皆待っててね

309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 13:04:58.14 ID:LK66Zm78.net

>>308
全て事実でしょう

日報に虚偽報告をして誰が傷つくのですか？
それを見たバイトやパートではありませんか？店長の怠慢と保身しかないのではありませんか？不信感に繋がっていることに気付けないのですか？

天丼屋の店長には地頭を期待しませんが、
バイトより時給換算で多く貰ってるのだから仕事はキッチリやってください
アタマ悪くても努力はしてください

310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 13:11:36.36 ID:6ucEhF2o.net

なんか臭うなあ、、、

自演の臭い、悪臭がプンプン漂ってくるぜｗ

311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 21:19:43.24 ID:RzGlSY8d.net

久しぶりに三郷店に行ったが、17：20ころで客0
それより"4/21でご飯大盛サービス打ち切り"と
券売機に張り紙、並でもてんやより量は多いが
サービス劣化第一弾となって残念なことだ
第二弾は390円海老天丼の値上げ、と予想

312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 23:11:55.82 ID:R8JSW/3N.net

正直、さん天のごはんなんか好きになれないわ。天ぷらはまだマシだけど

313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 08:51:16.95 ID:/7Y6ZFPG.net

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/famires/1416672338/144

ここも社員にサービス残業させてたのか
「人を大切にする経営」の時代が来た」なんて銘打った本を出版したこの時点でも
現場ではサービス残業が横行していたということか
http://www.gentosha-mc.com/product/9784344972902/

314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 12:56:32.45 ID:jmw+JUI6.net

久々に行ったけど、全ての天ぷらが 何の旨味もないから、ご飯がすすまなくて フリカケでとりあえず流し込んだ感じ。
安いからとりあえず腹一杯になればいいかな、、、、の代表的な店だな。

315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/30(土) 07:06:45.68 ID:QCyzx8xa.net

安い店はとりあえず貶しておけばいいよ

316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/09(月) 22:31:20.95 ID:fUdQoZe/.net

ここの390円の天丼とくらの400円の天丼どっちのが美味いですか？

317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/10(火) 12:28:50.19 ID:gG2V+TtO.net

くら一択

318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/12(木) 11:05:19.06 ID:iZqYZ0h/.net

自分は天つゆが好きで、丼タレと塩は嫌いなんだけど、
490円の天ぷら定食も、790円のグランドスラム天ぷら定食も、
添えられている天つゆが同じ量って、それはないだろうと思う。

グランドスラムだったら天つゆが絶対足りなくなって、嫌いな丼タレを使わざるを得ない。
それとも天つゆと大根おろしは、頼んで言えばお替わりは幾らでも無料なんだろうか。

319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/12(木) 11:36:02.70 ID:fyq04fUR.net

なくなったら言えばもらえるよ

320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/12(木) 16:27:49.76 ID:h0SvhrYp.net

久しぶりに行ってみたけど味噌汁別だったっけ？

321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/12(木) 21:22:19.27 ID:x9Ynsecj.net

え？定食には味噌汁ついてるぞ

322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/13(金) 00:54:28.92 ID:6zkuW2MU.net

味噌汁付かない丼、味噌汁付く定食

323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/13(金) 06:45:42.09 ID:mvKakwFk.net

その分の価格差。

324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/13(金) 12:17:31.11 ID:Im5vHxLg.net

天丼類はご飯の大盛りがプラス１１０円、天ぷら定食類は無料。
これはものすごく大きな差別。

焼き海苔のみの味噌汁って初耳だったけど、どこの都道府県にある風習なのかな？

325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/13(金) 13:26:11.44 ID:A8211xNo.net

関西じゃないの？さん天って

326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/13(金) 13:42:49.71 ID:MD8lahYk.net

生のりの味噌汁は関西ってわけではないな
さん天はスレタイの通り、和食のサトが母体だから関西だけど

327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/13(金) 14:03:07.11 ID:Im5vHxLg.net

>>326
焼バラ海苔って、焼き海苔を小さく切ったいわゆるもみ海苔って事でしょ、生海苔ではなくて。

328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/13(金) 17:20:58.49 ID:V4k7k4md.net

>>325
さと、すし半、フレンドリー
本店は尼崎だね

329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/13(金) 22:32:48.36 ID:ngmMNVM4.net

さん天、関東進出で埼玉に3店舗あるな。　関東系のてんやも大阪に2店舗ある。

330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/16(月) 06:03:16.05 ID:r/qiZN9D.net

関西人では、関東風の天ぷらが苦手な人が多いように、
関東人では、関西風の天ぷらが苦手な人が多いからなぁ。

そもそも天ぷらは江戸時代以来、大体が関東を中心の料理だったので、
現在の関西には、戦前に創業の天ぷら専門の老舗店は殆どない。

331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/16(月) 08:35:22.70 ID:iAzZ6NeF.net

関東風の天ぷらとか関西風の天ぷらとか、何が違うのよ

332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/16(月) 09:06:19.37 ID:wWYleAS1.net

天つゆ

333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/16(月) 12:14:07.57 ID:7XJkIkbL.net

揚げ油

334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/16(月) 13:08:51.43 ID:SOv1fzu9.net

>>331
そらほとんど変わらないようにしか思えない人もいるだろうけど
江戸前天ぷら・東京風天ぷらの経験がない人なんだろうね
好まれるタネの種類・衣・油・味わい方とか色々違うよ

海老・きす・イカ・穴子・野菜類・小海老掻き揚げは共通でも
メゴチ・ギンポ・ハゼ・小柱掻き揚げとなると関西では珍しい方となる

関西の衣は玉子不使用だったりかなり薄衣だったりする
関東では揚げ油には白絞胡麻油を使う

天つゆには大根おろしのほかに関東ではおろし生姜が付く
天つゆの味も東西でだいぶ違うし関西の方が天つゆ以外で食べるのを好む傾向にある
安い食堂や自宅でなら天ぷらにはウスターソース派の関西人とかね

335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/16(月) 14:05:29.06 ID:AiiGmnTF.net

こんな所で食通さまのご高説を伺えるとは法楽