【地鶏】宮崎の焼き鳥屋【もも焼き】

75 ：kunip：2007/10/29(月) 11:54:16 ID:uLb4lYST.net

もともと「卵をあんまり産まなくなった鶏をつぶして焼き鳥にして食べる」
と言うのが昔からの食べ方なので、青空が廃鶏だとしても全然気にならない。
食文化と言うことで理解すればよいのでは？十分おいしいと思う。
昔なら祝い事の時ぐらいしか食べられなかったようだし・・・

こだわりたい人・やわらかいのが好きな人は、「ぐんけい」「しばし庵」が
好みに合いそうです。ここもそうですが、
みやざき地頭鶏普及復旧促進促進協議会指定のお店を選ぶと良いでしょう！
店頭に協議会の　のぼり（旗）があるお店なら、まず大丈夫です。