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【ホヤダ】ほや【磯臭い】 2個目
- 1 :海鞘:2014/11/16(日) 16:09:59.92 .net
- 凄くおいしいよね
でも近所のスーパー一個200円と高い;;
ほやの魅力を語ろう
※前スレ
【ホヤダ】ほや【磯臭い】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1157812594/
- 2 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/17(月) 05:10:41.01 .net
- ほやほやのホヤ
- 3 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/19(水) 12:42:33.79 .net
- 海鞘酢がうまい
- 4 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/20(木) 03:56:11.62 .net
- >>1
早漏
- 5 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/22(土) 14:27:10.02 .net
- おいC
- 6 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/25(火) 09:08:35.77 .net
- 西へ行けば行くほどなじみがなくなる食べ物だね
- 7 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/26(水) 02:47:59.94 .net
- 前スレdat落ちした模様
韓国も日本から輸入してたけどあの事故の後は需要あるんだろうか
- 8 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/29(土) 02:27:48.55 .net
- 乾燥したツマミもいいね。噛むと旨みがジュワッと出る。
- 9 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/01(月) 09:03:39.33 .net
- 新幹線でならコレ
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/009/956/03/N000/000/000/hoya1.jpg
- 10 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/01(月) 11:12:48.50 .net
- 北原君
- 11 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/03(水) 07:45:57.99 .net
- 冷凍のホヤ塩辛買った
通販だからまだ届いていない
- 12 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/03(水) 22:37:32.41 .net
- ぐぬぬ、東京西側
近所のどこのスーパーでも売ってない、、、、
お願い売って!
おこずかいで月一500円までなら出す!
芋焼酎とホヤ刺身(ポン酢までならアリ)やると
自然と笑みが、、、
- 13 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/04(木) 04:27:26.79 .net
- 芋焼酎とホヤか、なるほど。
- 14 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/06(土) 02:24:34.69 .net
- ホヤはエロい
- 15 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/07(日) 05:40:40.61 .net
- 採ってから半日以内が勝負
- 16 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/10(水) 21:50:24.29 .net
- 海鞘酢うまいの
- 17 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/11(木) 07:56:06.31 .net
- 今は季節じゃない
- 18 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/11(木) 13:46:50.86 .net
- 惨めで孤独な78歳w
- 19 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/13(土) 11:19:06.55 .net
- (´-`).。oO(美味しいのかな・・・)
- 20 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/15(月) 02:06:40.91 .net
- ホヤの捌き方
http://www.849net.com/recipe/basic/cat10/post-127.html
- 21 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/17(水) 15:20:41.25 .net
- http://www.849net.com/recipe/image/hoya_01.jpg
- 22 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/18(木) 04:11:30.34 .net
- ホヤの炊き込みご飯かうまそうだな
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990021416/
http://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0488d98b75d7e55601c5edc6eceb710d9c19db7e.68.2.3.2.jpg
- 23 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/23(火) 14:13:14.72 .net
- バクライ欲しいな
店頭で売ってないと通販か
- 24 :もぐもぐ名無しさん:2014/12/29(月) 07:50:59.64 .net
- 正月はホヤ塩辛食べるか
- 25 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/09(金) 02:38:57.60 .net
- ほやの塩辛うめぇw日本酒がすすむw
飲んでるのは京極の純米だは
- 26 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/14(水) 01:29:49.09 .net
- 美味いよねえ。韓国人も相当食べるらしい。
- 27 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/14(水) 21:02:45.80 .net
- 醤油で食べるのかな、あの人達
- 28 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/14(水) 23:23:30.36 .net
- ホヤなんて仙台人と韓国人しか食わないだろう。
- 29 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/15(木) 05:46:11.05 .net
- 西の方じゃ採れないとか?
- 30 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/15(木) 22:29:33.92 .net
- 殻の内側に卵を持ってるときが有る。
食感と味は蟹の卵と似ている。
- 31 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/16(金) 01:43:18.53 .net
- >>29
採れないし食う習慣もない。お気の毒に。
- 32 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/18(日) 14:42:28.97 ID:kDEfX4BW.net
- 鮮度が大切なホヤを韓国の連中は鮮度が落ちて不味くなったのを食べてるのか?
- 33 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 11:23:10.80 .net
- バクライうめぇw
- 34 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/25(日) 06:11:03.89 .net
- >>31
食べれなくてお気の毒だね
- 35 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/25(日) 08:00:46.43 .net
- 関西のカッペは食わなくていいよ
- 36 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/25(日) 11:50:19.65 .net
- 韓国人もホヤ大好きだからな
- 37 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/26(月) 04:33:57.35 .net
- 美味しい海鞘を食べてないんだな
- 38 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/02(月) 08:50:36.81 .net
- >>30
なにそれ食べたい
- 39 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/02(月) 19:28:16.64 .net
- http://www.yamauchi-f.com/recipe/?p=550
- 40 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/06(金) 21:19:38.13 .net
- マクドナルドのてりやきマックバーガーは美味いよ。
- 41 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/06(金) 21:33:32.60 .net
- ホヤバーガー
- 42 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 18:46:18.54 .net
- 横浜にあるマクドナルドのひなのだす てりやきマックバーガーが美味い。
- 43 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/12(木) 03:07:59.58 .net
- >>42
ホヤバーガーでも作ってから
- 44 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/24(火) 22:15:58.40 .net
- あと数ヶ月
- 45 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/04(水) 22:26:48.30 .net
- ホヤホヤ
- 46 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/04(水) 22:39:58.43 .net
- 塩釜の十字屋のほやの塩辛が旨いね
- 47 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/10(火) 05:23:11.96 .net
- これか
http://www.jyujiya.net/goods/bin_img/img001.jpg
- 48 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/10(火) 05:31:19.33 .net
- スレの存在は知ってたけどホヤって何か分からなかったから来たことなかったんだけど、貝なんだね
昨日テレビで初めて観た
レポーターが弾力のあるカキみたいなものだって言ってたけどそうなの?ホヤって魚の名前だと思ってた
- 49 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/11(水) 21:56:04.16 .net
- >>47
それそれ
- 50 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/12(木) 08:43:57.82 .net
- 貝じゃねーよアホ
- 51 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/19(木) 22:33:02.45 .net
- http://www.zukan-bouz.com/sonota/hoya/maboya.html
- 52 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/22(日) 17:23:01.96 .net
- 都内の某市場にマボヤがたくさん出てた
身もパンパンで安かったので大量購入して酢の物に
- 53 :もぐもぐ名無しさん:2015/03/27(金) 05:33:26.11 .net
- ホヤ近くで売ってない、早く売れ〜
- 54 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/01(水) 18:19:19.39 .net
- 養殖場は復興したのかな
- 55 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/02(木) 22:48:38.38 .net
- そうね、だいたいね〜
- 56 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/09(木) 21:07:41.91 .net
- 都下のスーパーで売ってた
二個入りパックで一個は身も薄かったけど
それでも自分で剥いて食べると美味いね
三浦半島あたりでも養殖してくれんかのう
- 57 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/10(金) 23:36:48.16 .net
- http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/mtsc/dentohoya.html
- 58 :もぐもぐ名無しさん:2015/04/13(月) 05:33:46.95 .net
- ホヤ刺うまいわぁ
新鮮!
- 59 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/19(火) 01:41:01.62 .net
- ぼや
- 60 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/26(火) 22:49:28.79 .net
- 冷凍ホヤ刺、悪くないね
- 61 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/15(月) 06:41:40.67 .net
- ホヤ酢が最高 酒に合う
- 62 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/29(月) 08:24:40.01 .net
- http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201506/20150611_12004.html
<その先へ>蒸しホヤで販路開け/経験の味加え商品化
>完成した商品は「宮城県鮫浦港 栄漁丸 活ほや蒸し」。栄漁丸は誠二さんがホヤ養殖に使う船の名で、生産する誠二さん親子の写真が商品の袋を飾る。
> 連絡先は「やまき」 090(4043)1998 、ファクス0225(24)2459。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0f0177873250e914bb2c091d384ac516)
- 63 :もぐもぐ名無しさん:2015/07/20(月) 03:53:50.61 .net
- ほ や !
- 64 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/07/29(水) 17:17:29.78 .net
- ホヤ今年小ぶりやなぁ
@宮城
- 65 :もぐもぐ名無しさん:2015/07/31(金) 10:48:02.05 .net
- 小ぶりかー
- 66 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/07/31(金) 11:13:54.70 .net
- お値段も例年よか高めお
- 67 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/01(土) 21:29:06.83 .net
- >>64>>65
朝鮮人のバイヤーが買い付けに来なくなったから、けっこう大きめ三年物四年物が買えるようになったよ。
ホヤ酢も良いけど味噌焼きが美味い。
>>66
おそらく値崩れを防ぐためだと思う。
- 68 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/04(火) 04:13:36.08 .net
- 朝鮮バイヤー来ないのはいいことだあ
- 69 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/08/05(水) 12:15:31.56 .net
- 今日のホヤの値段120円
少し高いのぅ…
- 70 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/08(土) 12:51:09.44 .net
- ホヤ養殖が早く復旧するといいね
- 71 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/08/08(土) 13:42:10.10 .net
- 宮城県でならもう復活したお…
けれどホヤって成長するまで時間がかかるのです
- 72 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/10(月) 02:44:54.91 .net
- ほやほや
- 73 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/08/11(火) 15:26:36.45 .net
- 今日ス−パーに行ったら前年比半分位の大きさお…
地元宮城でこれだもんよ
- 74 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/15(土) 12:09:55.31 .net
- 瓶入りの塩辛しか食ったことない。生はもっとクセがあるのか?
- 75 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/08/17(月) 06:01:22.65 .net
- 鮮度によるけれど新鮮なら殆ど臭みは無いはず
寧ろ塩辛のが臭みあるかも…
- 76 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/17(月) 18:09:31.23 .net
- 陸前高田のホヤを食いたい
- 77 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/17(月) 21:47:37.65 .net
- 独特の金属的なくせはどんなに新鮮でもあるだろ
それが美味いんだが
塩辛も開封して二日目ぐらいだとえらいことになる
逆に開封したては都内で食えるようなホヤより臭みがない
もちろん商品によるけど
- 78 :もぐもぐ名無しさん:2015/08/22(土) 16:41:46.19 .net
- ホヤのくせって全然気にならないな。あれって磯の香りだろ。
くさやとかドリアンの汚物臭とは全然違う。
- 79 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/08/23(日) 12:59:47.04 .net
- 海草の香りだおね
俺は何時も自分で捌いてるから台所が汚れるのがちょっと
- 80 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/04(金) 18:52:31.41 .net
- 今日は小ぶりのを八個ゲットで、味噌焼きだ。
>>79
食べられない部分はかなり多いし、買う時に魚屋に剥いてもらうといいかもよ?
- 81 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/06(日) 07:26:12.45 .net
- 漏れは何時もさばいてもろとる
- 82 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/09/06(日) 07:37:20.12 .net
- 捌いてもらうのはなんだか気がひけるさね…
調理済のがあるんだからそれを買えってのが本音だって知り合いのス−パー店員に言われたさね
たまに捌くの失敗して汁が顔面にプシャ−ってかかるお
- 83 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/07(月) 23:07:55.60 .net
- そんなこといってたら客いなくなるわ
- 84 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/09/08(火) 07:14:01.07 .net
- 多分本音と建前って感じさね…
「喜んで調理します」
なんて書いてあるけれど
雨天の影響か昨日はホヤ売って無かったおね
久々にホヤ酢食べたかったのに…
- 85 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/16(水) 03:24:51.57 .net
- 回転寿司で口頭注文できずに流れてる干からびたのを食べちゃう人を思い出した
- 86 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/09/16(水) 05:58:22.64 .net
- 正にそのタイプ(爆)
今年はあまりホヤ食べる事無く終わるさね
- 87 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/21(月) 00:38:40.18 .net
- 難儀やなー
- 88 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/21(月) 00:42:51.48 .net
- つかホヤ昨日食べたわ
さばいた人に柔らかい所をわけてもらったわ
- 89 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/21(月) 02:09:39.95 .net
- 今朝放送していた「遠くへ行きたい」で阿藤快が南三陸の養殖ほやを捌いてもらって、へそと呼ばれる部分を食べてたな。
仙台駅で売ってるほやの塩辛も、このへその部分を使ってる。
憧れの金華鯖も食べてた。
- 90 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/21(月) 16:18:14.27 .net
- 九州だけど、お取り寄せで食べました。
アヒージョと塩辛のパスタも食べたけど旨かった。
アヒージョで白ワイン一本空けてしまいました。
- 91 :加藤 ◆AMEDEO/zdr7. :2015/09/21(月) 17:20:44.96 .net
- ホヤが西日本で認知されるのは嬉しいさね
(o^∀^o)
- 92 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/24(木) 14:33:44.26 .net
- (゚∀゚)アヒージョ
- 93 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/12(月) 21:08:05.63 .net
- お取り寄せでもうまいのは冷凍なんだろうか
- 94 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/30(金) 21:45:26.40 .net
- <原発ADR>ホヤ輸出業者、東電と和解
河北新報-2015/10/27
東京電力福島第1原発事故による汚染水漏れを理由に、韓国が宮城など8県の水産物の輸入を禁止したため損害を被ったとして、石巻市のホヤ輸出業者が東電に損害賠償を求めた裁判外紛争解決手続き(ADR)が27日までに和解した。
- 95 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/13(金) 20:42:54.24 .net
- http://fsimg.yamauchi-f.com/fs2cabinet/hoy/hoya250/hoya250-m-01-dl.jpg
ほう
- 96 :もぐもぐ名無しさん:2015/11/29(日) 07:31:06.45 .net
- http://kesemo.com/wp/wp-content/uploads/2015/08/150807_hoya_POP.jpg
- 97 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/05(火) 02:11:10.63 .net
- ほうやね
- 98 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/25(月) 19:49:11.52 .net
- 韓国人にほやを売るな!
- 99 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/18(金) 23:30:27.68 .net
- ほや
- 100 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/04/07(木) 03:40:33.20 .net
- ほや出回ってきたさね
(o^∀^o)
@宮城
- 101 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/04(水) 14:02:51.79 .net
- http://pds.exblog.jp/pds/1/200606/15/38/d0069838_11204542.jpg
- 102 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/04(水) 16:08:43.04 .net
- 放射能汚染は?
- 103 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/05/06(金) 17:34:32.40 .net
- 少し暑くなって来たから爽やかに酢醤油とキュウリで食べたいね〜
(o^∀^o)
- 104 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/25(水) 20:11:53.48 .net
- >>101
良い色してるな
- 105 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/06/09(木) 13:13:06.30 .net
- 今日もホヤ買ったった
( ´O` )
身入りもよくこりゃあ美味しそうおね
千切りキュウリと針生姜でいただきます♪
- 106 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/26(日) 14:02:02.67 .net
- http://img06.shop-pro.jp/PA01175/550/etc/hoya-b.jpg?cmsp_timestamp=20150627172803
- 107 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/29(水) 15:23:24.68 .net
- 韓国が禁輸継続、生産過剰のホヤ1万トン処分へ
http://news.biglobe.ne.jp/domestic/0629/ym_160629_3380720538.html
- 108 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/06/29(水) 17:35:15.60 .net
- 廃棄する状態なのにス−パ−での一個辺りの価格は例年通りンゴ…
( ´O` )
一個120円
- 109 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/03(日) 09:22:47.86 .net
- http://latesjp11.up.n.seesaa.net/latesjp11/image/A5DBA5E4A4CEBBC9BFC820(2).jpg?d=a0
- 110 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/03(日) 09:25:04.11 .net
- http://img01.naturum.ne.jp/usr/supominosekennosouba/04-07-13hoya.jpg
- 111 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/04(月) 11:19:00.51 .net
- 池袋で宮城の名産品「ホヤ」を堪能。イベント〈夏だよ!みやぎホヤ祭〉
http://top.tsite.jp/news/lifetrend/o/29756686/
- 112 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/07/04(月) 15:53:07.45 .net
- こう暑いとホヤの酢の物が食べたくなるおね
( ´O` )
キュウリと針生姜を薬味にして
- 113 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/05(火) 20:29:25.76 .net
- 放射能汚染は?
- 114 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/05(火) 21:43:37.32 .net
- >>112
薬味は余計だな。
>>113
おまえの脳にいっぱい蓄積されているから安心しろ。
- 115 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/08(金) 23:26:33.58 .net
- 池袋で宮城の「ホヤ」を堪能!
イベント〈夏だよ!みやぎホヤ祭〉
開催
http://colocal.jp/news/76235.html
- 116 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/15(金) 16:29:50.64 .net
- ホヤが旬の季節かー。
食べたい!
でも夏風邪でダウン…ちくしょー!
- 117 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/15(金) 20:38:00.58 .net
- 都下のイトーヨーカ堂で一個200円
おいしゅうございました
- 118 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/16(土) 09:28:44.14 .net
- 宮城県は7割買ってもらってた韓国が輸入規制してるので
今までホヤを食った事のない日本人にしきりに啓蒙活動している
- 119 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/18(月) 07:30:10.47 .net
- 日本人はあまりホヤは食わんよ
- 120 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/18(月) 19:19:05.61 .net
- 放射能汚染は?
>>114
顔真っ赤か池沼w
- 121 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/19(火) 00:35:14.54 .net
- 福島原発のせいで業者さんも大変だなぁ
- 122 :気仙沼ホヤソース:2016/07/24(日) 06:15:40.27 .net
- http://3.bp.blogspot.com/-2WdXrkHYOzs/VpicJEhGc_I/AAAAAAAAL1U/-aAM6_bSQr8/s1600/aaDSC_8215.jpg
- 123 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/24(日) 07:08:57.84 .net
- >>122
グロ注意
- 124 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/30(土) 11:54:55.08 .net
- 今月ほやを初めて食べてはまった
片栗粉をまぶして揚げるととてもうまい
- 125 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/16(火) 08:15:57.55 .net
- ホヤは高いよな
- 126 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/18(木) 15:28:24.40 .net
- ホヤ一個百円くらいだろ
- 127 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/29(月) 08:32:31.52 .net
- 元々から食べる人が少なかったホヤ昔よりも食べる人が減ったからな
- 128 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/29(月) 23:28:27.92 .net
- チョンに売るぐらいなら東京に出荷してくれ
- 129 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/01(木) 18:15:21.38 .net
- Aコープでむき身200gが半額で160円。
ほや酢にしようと切って、一切れ食べてみたら、鮮度が落ちたときに感じる苦味が無い。
酢に浸して食べたら味が落ちた。
これは全部買い占めて、身の白い部分は生でそのまま、黒い部分とかは味噌焼きにすれば良かった。
- 130 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/09/05(月) 06:50:47.18 .net
- ホヤの時期がオワタ
∧∧
(哀ω哀)
〜)〜)
〈 〈
また来年お…
- 131 :これで我慢しろ:2016/09/05(月) 08:31:19.61 .net
- http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/002/522/39/N000/000/009/134891834199913214028.jpg
- 132 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/09/05(月) 09:01:07.43 .net
- これ新幹線とかでよく売ってる珍味さね
(o^∀^o)
ワロタ
- 133 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/05(月) 21:22:06.04 .net
- >>131
グロ注意
- 134 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/06(火) 19:32:42.02 .net
- http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/toba/1195562867/l50
- 135 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/11(日) 10:00:25.36 .net
- 関西では見たことないんやけど美味しいん?
どんな味がすんの?
- 136 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/15(木) 04:30:46.26 .net
- >>135
生食が一番うまいが、新鮮じゃないとダメなんで宮城に来て食わないとクソまずいからお勧めしない
- 137 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/15(木) 07:34:04.44 .net
- 昔、東北内陸部にパック詰めで出回ってたホヤは、新鮮なのとは似ても
似つかぬ、全く別もんの味だったねw
- 138 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/15(木) 15:21:20.07 .net
- 殻付きのホヤと袋詰めのホヤはまったく違う味だからな
殻付き食ったら袋詰めなんて絶対くえん
生食での話しね
- 139 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/09/15(木) 15:33:18.26 .net
- 捌くのさえめんどくさくなかったらなぁ
( ´O` )
- 140 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/19(月) 17:32:09.36 .net
- >>137>>138
剥きほやは浸かってる水が澄んでるのを選ぶ事。
- 141 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/19(月) 23:21:54.02 .net
- 今まで嫌いだったけれど、産直の銀座の寿司屋で食べたら一気に好きになった
良いものを食べて無かったから嫌いだったんだなぁ
- 142 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/21(水) 21:14:00.58 .net
- >>141
銀座寿司屋とは高そう
- 143 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/09/22(木) 07:11:33.61 .net
- 千葉に居た時に大衆居酒屋で食べたホヤも絶品だたさね
( ´O` )
刺身盛合せみたく大量の氷に入れた桶で出てきた…
ようは鮮度なんだおね
- 144 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/22(木) 14:00:59.19 .net
- その場で剥くのでないとね・・・まあ俺は袋詰めの奴も喜んで食ってたけどねw
- 145 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/25(日) 14:59:26.26 .net
- 加工品にして廃棄を少なくすれば良いのにね。
瓶詰の塩辛や、味噌焼きの真空パックのやつとか、大量に安く売ってたら嬉しいのだが。
- 146 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/25(日) 15:08:13.95 .net
- 加工品、あるけどマイナー珍味だから
地元周辺以外にはなかなか出回らないんだよね
- 147 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/25(日) 21:22:15.48 .net
- 輸出に頼るとこうなるから困る
- 148 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/09/26(月) 04:26:47.97 .net
- 瓶詰めの塩辛千円
これかなり美味しいんだから沢山作ればいいのに
( ´O` )
- 149 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/26(月) 06:38:44.57 .net
- 福島原発の放射能汚染は?
(−_−;)
- 150 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/27(火) 00:46:11.84 .net
- >>148
高いよ。
仙台駅で買ってたのなんか震災前より過供給の状態のはずなのに値段は倍、量は半分だよ。
- 151 :加藤 ◆AMEDEO/RosCR :2016/09/27(火) 07:43:59.91 .net
- >>150
駅地下ですかお?
カトリンはベニマルのホヤの塩辛買ってるよ
( ´O` )
年中通してこの値段さね…
- 152 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/02(日) 22:57:40.71 .net
- 2年前の東北自動車道サービスエリアにて
店員Aこんな臭いの食べれる?
店員Bだれも買わないよねぇ
客の前で良く言う馬鹿店員だなと思った
- 153 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/05(水) 18:27:06.55 .net
- 通の食いもんだからな、食う人を選ぶ、馬鹿な店員には無理だろうw
- 154 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/16(日) 16:36:14.88 .net
- 色で優劣を見分けるらしい
- 155 :もぐもぐ名無しさん:2016/11/15(火) 22:28:21.97 .net
- ホヤには当然千切り胡瓜だよね
- 156 :加藤:2016/11/16(水) 02:30:23.15 .net
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
ホヤ酢にするときは必ずキュウリ入れるさね
- 157 :もぐもぐ名無しさん:2016/12/03(土) 21:48:54.22 .net
- いまなら安いぞ
- 158 :もぐもぐ名無しさん:2017/01/14(土) 10:35:56.11 .net
- 料理板がアンチマックのバカのせいで荒れている
- 159 :もぐもぐ名無しさん:2017/01/28(土) 19:40:10.78 .net
- (^_-)-☆
- 160 :もぐもぐ名無しさん:2017/02/07(火) 19:31:16.10 .net
- 南部ダイバー育成、業界挙げ支援 岩手・種市高の町営寮整備に寄付
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170206-00010003-dtohoku-l03
- 161 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/17(金) 10:46:23.51 .net
- 去年より安い感じ
- 162 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/17(金) 22:40:43.73 .net
- ホヤの乾き物、タモリ倶楽部で前回?やってたけど
うまそうだったね
- 163 : ◆KissMe.RGk :2017/03/20(月) 05:25:12.88 .net
- 夏になたらホヤが出回るからねお今は我慢
<⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
- 164 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/20(月) 08:49:56.41 .net
- 色で値段が違うんだよね
- 165 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/20(月) 17:53:16.44 .net
- 宮城の米菓屋さんでホヤのパウダーをふんだんに使った煎餅があるそうな。
いい肴になりそうだ。
- 166 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/20(月) 18:14:02.71 .net
- 東北土産には瓶入りのホヤ塩辛
- 167 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/20(月) 22:58:14.43 .net
- 輸出がダメで大変らしいから、うちらが食って支えないとな
- 168 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/20(月) 23:46:17.51 .net
- ホヤなんて食べる外人いるのかね?
- 169 :もぐもぐ名無しさん:2017/03/21(火) 03:06:33.69 .net
- >>155
刺身のツマ?
酢の物ではそういうのは一度も見た事ないな、全部薄い輪切りのきゅうりだった。
- 170 : ◆Amedioj/Ft9E :2017/03/24(金) 17:47:43.46 .net
- 今日ス−パ−で初物のホヤあったよ−一つ100円だた…捌くの面倒なんで今日は見送り
∧∧
(TωT)
〜)〜)
〈 〈
- 171 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/07(金) 16:31:15.06 .net
- OKストアで初物
美味かったけどまだまだ淡い味だった
身はパンパンで肉厚
都下で一個100円で売ってくれるんだから見かけたら必ず買う
- 172 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/08(土) 02:06:47.24 .net
- >>168
韓国だろ、向こうじゃ精の付く食い物らしいw
- 173 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/12(水) 13:03:00.91 .net
- 今日買って捌いてみたら、白いツブツブみたいなのがついてたんだがあれは虫なのかな?
お店で食べた時はついてなかったんだが…
- 174 : ◆12345678/tRB :2017/04/17(月) 02:27:51.13 .net
- たまに身の内側に白い気泡みたいなブツブツあるけれど気にした事無いや
<⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
一昨日一個120円の取れたてホヤ凄く美味しかったあ♪
- 175 : ◆12345678/tRB :2017/04/20(木) 05:55:10.01 .net
- 宮城だけど今年はホヤ出回るの早いや
<⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
あるお店では80円で売ってた
- 176 :もぐもぐ名無しさん:2017/04/20(木) 13:11:54.39 .net
- 宮城産ホヤ 処分に向け苦渋の水揚げ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170418-00000002-khks-soci
- 177 : ◆12345678/tRB :2017/04/20(木) 13:18:23.92 .net
- なんと!
<⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
美味しいのに…
- 178 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/01(月) 17:14:59.68 .net
- 宮城産の過剰ホヤ「廃棄、5千トンに抑えたい」
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20170429-OYT1T50132.html?from=ytop_ylist
- 179 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/01(月) 19:10:13.38 .net
- と言うか、宮城や三陸あたりの海産物は食っちゃダメだろ。
家族が止めたのに自分勝手に「食べて応援」してたうちのおふくろ、ガンに
なっちゃって12時間の大手術したぞ。
- 180 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/01(月) 19:16:33.40 .net
- それお前が癌家系・・・
- 181 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/03(水) 20:10:42.15 .net
- なんという事でしょう。
見事な放射脳が披露されました。
- 182 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/15(月) 11:51:37.72 .net
- なんか、大きめのスーパーだと結構ホヤ見るよ。
東京でも。
いつもだと夏ぐらいに見るんだけど
- 183 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/15(月) 11:56:18.07 .net
- 見るには見るけど、丸々の実だと売れ残ってて半額になってたりするから
剥き身のパックじゃないと中々普及しなさそうだとも思った
- 184 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/15(月) 17:42:41.39 .net
- ホヤ弁当
- 185 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/18(木) 20:39:28.41 .net
- ほや丸ごとが海水ごとビニールパックされて売ってた
こういう販売形態もあるんだね
- 186 :もぐもぐ名無しさん:2017/05/27(土) 06:51:15.66 .net
- >>155
ホヤ酢には適当に切った大葉入れるのもいいぞ
漁師だった爺さんに教えてもらった
- 187 :夏はホヤだ:2017/06/10(土) 16:35:36.33 .net
- http://stat.ameba.jp/user_images/20110708/14/kayo-pdraw/80/35/j/o0600045011337214291.jpg?caw=800
- 188 :もぐもぐ名無しさん:2017/06/11(日) 23:19:50.13 .net
- 昔住んでた北東北の山の方では、細かく切ったのをビニールパックにしたのを
売ってたな、今食ったら不味いんだろうが、当時はそんなでも美味く感じたw
今でも売ってるかなぁ、さすがに流通が良くなって丸ごとのを売ってるか。
- 189 :もぐもぐ名無しさん:2017/06/18(日) 20:07:00.87 .net
- 地方住み、とあるスーパーで宮城県産ほやが大量にあったなぁ。
誰にも見向きもされてないのにはワロタw
買った人がいたんだろうか・・・。
- 190 :もぐもぐ名無しさん:2017/06/18(日) 21:03:19.35 .net
- ホヤと言えば加藤を最近見かけないな
とうとう逝ったか
- 191 :夏はホヤ:2017/06/22(木) 12:16:56.80 .net
- https://stat.ameba.jp/user_images/20160818/14/ori0815/2b/1c/j/o0740041613726336061.jpg?caw=800
- 192 :もぐもぐ名無しさん:2017/06/29(木) 22:58:13.47 .net
- >>179
津波で逝った方々の魂がホヤに宿っておいでおいでしてんだろ。
- 193 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/06(木) 20:15:39.34 .net
- 福島と宮城がこんがらがってるぞ
- 194 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/12(水) 18:12:14.06 .net
- https://i1.wp.com/shiba-maru-hokkaido.com/wp-content/uploads/2016/03/DSC05980.jpg?resize=640%2C480
- 195 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/12(水) 18:16:55.89 .net
- 宮城が一番が有名だよな
- 196 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/17(月) 21:13:15.44 .net
- 多摩センター駅前のスーパーで1パック2個298円で売ってる
- 197 :もぐもぐ名無しさん:2017/07/23(日) 16:58:16.99 .net
- ホヤの季節ももうすぐ終わり…今のうちに食っておこう
- 198 :いそくさい:2017/08/01(火) 14:51:40.09 .net
- http://i.imgur.com/ZWNLwkU.jpg
- 199 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/08(火) 02:43:02.22 .net
- 気仙沼で特大ホヤ280円を8個買ったよ
- 200 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/19(土) 10:39:40.70 .net
- http://www.yamauchi-f.com/blog/wp-content/uploads/2015/07/hoya_osashimi11.jpg
- 201 : :2017/08/19(土) 11:23:53.54 .net
- ほやも今年は終わりかなお…
かの伊達政宗公が家臣にほやは胎水まで飲めと言ったらしい
- 202 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/19(土) 13:44:50.96 .net
- まだ売ってるな
- 203 :食べ物はグロイ:2017/08/22(火) 15:04:54.15 .net
- https://i0.wp.com/ailovei.com/wp-content/uploads/2015/11/%E3%82%B2%E3%83%86%E3%83%A2%E3%83%8E%E6%96%99%E7%90%86-55.0.jpg?resize=600%2C450
- 204 :もぐもぐ名無しさん:2017/08/30(水) 20:23:19.37 .net
- 通好み
- 205 :グロイ:2017/09/11(月) 10:35:49.66 .net
- http://livedoor.blogimg.jp/scienceplus2ch/imgs/1/7/17633aff.jpg
- 206 :もぐもぐ名無しさん:2017/09/15(金) 21:01:36.84 .net
- やはりホヤには刻みきゅうりだよな
- 207 :もぐもぐ名無しさん:2017/11/01(水) 15:29:16.28 .net
- ほやたべたい
- 208 :もぐもぐ名無しさん:2017/11/08(水) 15:52:08.78 .net
- 取り立てホヤホヤだと美味しいから、ホヤって呼ばれるようになったらしいね
- 209 :もぐもぐ名無しさん:2017/11/30(木) 03:35:14.82 .net
- 冬のホヤはおいしい
- 210 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/02(土) 14:30:50.52 .net
- ほやくいたい
- 211 :もぐもぐ名無しさん:2017/12/21(木) 09:51:36.46 .net
- ほやほや
- 212 :冬の鍋で大人気:2017/12/26(火) 15:39:39.62 .net
- https://image.rakuten.co.jp/bonten/cabinet/05706047/imgrc0069290791.jpg
- 213 :陸前女川のホヤ:2018/01/12(金) 17:14:41.62 .net
- http://onagawa-kikkake.jp/wp/wp-content/uploads/2016/04/IMG_0912.jpg
- 214 :ほや鍋:2018/02/05(月) 04:13:01.37 .net
- https://pbs.twimg.com/media/DTWBKdeV4AAWm8t.jpg
- 215 :もぐもぐ名無しさん:2018/02/05(月) 22:54:36.77 .net
- ほや〜
- 216 :もぐもぐ名無しさん:2018/03/01(木) 10:13:11.20 .net
- 東北から韓国に輸出近し
- 217 :もぐもぐ名無しさん:2018/03/20(火) 03:09:40.18 .net
- 先にアメリカの韓国系企業向けに輸出開始
- 218 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/09(月) 20:48:27.43 .net
- HOYA
- 219 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/10(火) 16:02:33.39 .net
- ホヤ丼
- 220 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/11(水) 00:50:15.89 .net
- 宮城内陸部だけど店頭に殻付きのホヤが並ぶようになったね
- 221 :バリラックス2:2018/04/21(土) 14:42:47.86 .net
- 中日のホヤ
- 222 :もぐもぐ名無しさん:2018/04/21(土) 16:57:55.45 .net
- ドラゴンズはモヤだ
- 223 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/13(日) 08:45:31.68 .net
- 東京で切り身にしたのを真空パックで売ってたけど
ちゃんと東北で食べたホヤの味だった
- 224 :もぐもぐ名無しさん:2018/05/13(日) 19:44:17.75 .net
- 神奈川区域の、三和ってスーパーが
今年の4月くらいからホヤのパック扱うようになって
だいぶ印象よし
- 225 :もぐもぐ名無しさん:2018/06/04(月) 11:38:23.77 .net
- 私は、大阪ではなかなか手に入らない珍味最高級ホヤを百貨店で買った。
ビールのアテにしようと自分でさばいた。捌いてるうちに、おや?と異臭に気付いた。
自分ひとりで完食する自信がなかったので、つとめて明るく「ほうら出来たぞお」と、
大皿にホヤを乗せて居間に持っていった。チャブ台に置いた。
子供たちを座らせ、「美味しいぞお」と、笑顔で小皿に取り分けた。
「…これ、なに…?」と、泣き顔になる長男(小2。7歳)の前に小皿を置いた。
長男はじっと小皿を見つめていた。次男は横でその様子をひとごとのように見ていた。
次に次男(幼稚園年長。5歳)のためにホヤを取り分けた。
その時たしかに、分けながら「ちょっと、次男の方が量多いかな?」とは思った。
コトっと、次男の前に小皿を置いた。
背の低い次男の鼻先に、ほやの香りが直撃したのかもしれない。
次男は、見る見る顔を真っ赤にし、うわあんと号泣しだした。立ち上がり、肩を怒らせ、
「ふざきゅるな!こんな臭いモンが、喰えるか!」と絶叫した。
そしてチャブ台をバーンと星一徹した。
まあ、父親の俺も悪かったんだが、普段ネコかぶってた次男の激上にちょっと驚いた。
あとは、「この野郎!折檻だ折檻だ!」と、キスこちょごり嵐を浴びせた。
次男は興奮状態だったから、相当きつい思いをしたはずだ。
- 226 :もぐもぐ名無しさん:2018/06/06(水) 20:05:20.03 .net
- 本当に旨いホヤは甘いんだが
宮城住みでもなかなか甘いのにはお目にかかれん
痛んだホヤの匂いはゲロはきそうなくらいヤバいから酷いことしたもんだ
- 227 :もぐもぐ名無しさん:2018/06/07(木) 18:13:40.27 .net
- 東京、神奈川圏のスーパーで
三和って店舗数大きめのがあるんだけど
そこが最近、パックとか生の丸身で扱い始めてて
特に後者の生のやつ、捌いてお刺身でってお願いすると
無料でやってくれるから、家飲みホヤ好き派は買ってほしい。
二個で400円程度なのに、刺身にするのは無料だから。
今年から扱い始めたからか、売れ残りが多くて心苦しくなるんだよね。出来るだけ買うけども
- 228 :最高!!!:2018/06/22(金) 17:19:49.69 .net
- http://livedoor.blogimg.jp/megfish60/imgs/a/2/a21277bf.jpg
- 229 :海のパイナップル!:2018/06/25(月) 15:53:47.05 .net
- https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_1110/
- 230 :もぐもぐ名無しさん:2018/06/26(火) 04:33:56.79 .net
- >>229
竹浦とかうちの爺さんの実家あるとこじゃねぇか
津波でやられてたなぁ
- 231 :もぐもぐ名無しさん:2018/07/11(水) 21:10:50.56 .net
- 今は旬外れ
- 232 :もぐもぐ名無しさん:2018/07/22(日) 16:06:25.56 .net
- 匂いが苦手な人が多いけどそれは新鮮なものじゃないから
- 233 :もぐもぐ名無しさん:2018/08/02(木) 18:16:57.44 .net
- 近くの市場で蒸しホヤ、本マグロの切り落とし、ヒラメの切り身の3パック1000円で買えた
まずはホヤからと思ったけどこれだけで日本酒四合瓶空になりそう
ホヤの塩辛と迷ったけどこっちにしてよかったわぁ
旨味の塊みたいな酒蒸しもいいけどただ蒸しただけのホヤは若干癖が残っててホヤ好きにはたまらん
今の時期だと刺身や酢の物でも身が厚くて味だけでなく身も厚くて食べ応えもあるから辛抱たまらん
夏場はホヤを楽しみに乗り切るしかない
- 234 :もぐもぐ名無しさん:2018/08/05(日) 19:30:30.12 .net
- 夏は大嫌いだがホヤのためだけに来るのを楽しみにしてる
冬も寒いのは大嫌いだがどんこ鍋(ry
- 235 :もぐもぐ名無しさん:2018/08/08(水) 00:35:35.32 .net
- ホヤ貝、車エビ大好き…
https://www.nikkansports.com/m/sports/photonews/photonews_nsInc_201808010000153-0.html
- 236 :もぐもぐ名無しさん:2018/10/24(水) 23:04:55.77 .net
- 海水を入れてビニール袋ごと売ってるよね
- 237 :もぐもぐ名無しさん:2018/12/26(水) 17:38:50.71 .net
- おちてないん?ここw
- 238 :もぐもぐ名無しさん:2019/01/06(日) 20:30:57.55 .net
- この時期は冷凍ほや
- 239 :もぐもぐ名無しさん:2019/02/06(水) 20:48:33.40 .net
- 最近はまるごとの活物がほとんど売ってないのだよね
- 240 :もぐもぐ名無しさん:2019/02/07(木) 01:55:04.73 .net
- >>225
鮮度の良くないホヤの臭いは、ガソリン臭って言われてるからな(苦笑)
- 241 :もぐもぐ名無しさん:2019/03/04(月) 10:25:21.01 .net
- https://image.rakuten.co.jp/bonten/cabinet/05706047/imgrc0069290791.jpg
- 242 :もぐもぐ名無しさん:2019/04/06(土) 15:39:24.00 .net
- 大阪やけど、ホヤ食べるよ。
風味はウニ、歯ごたえはくらげに近い。
見た目は、大きさといい「人間の心臓」っぽいし、グロい。
磯臭いとか苦いのは、古いと思う。
私は二杯酢の食べ方が大好き。
- 243 :もぐもぐ名無しさん:2019/04/07(日) 13:00:02.08 .net
- 今年の宮城県産ホヤは甘い
いよいよ明日4月8日はホヤの日
- 244 :4月8日は「ほやの日」 宮城の「宝」刺し身や唐揚げ楽しんで:2019/04/08(月) 12:02:11.71 .net
- 4月8日は「ほー(フォー)やの日」。昨年7月に日本記念日協会に認定されてから、
初の「ほやの日」が間もなくやって来る。
記念日に合わせてさまざまなほや普及推進イベントが予定されており、
主催者は「宮城の『宝』ほやのおいしさを多くの人に知ってほしい」と準備を進めている。【本橋敦子】
「ほやの日」の制定を同協会へ申請したのは、JR仙台駅西口近くのほや料理専門店「まぼ屋」。
2017年にオープンし、ほや炊き込みご飯、ほやアヒージョ、ほやしゃぶしゃぶなど、今までにないほや料理を考案してきた。
開店のきっかけは東日本大震災。震災前、一大消費地だった韓国が東京電力福島第1原発事故を理由に、
ほやの輸入を禁止。全国一の生産量を誇る県産ほやは、出荷前に廃棄せざるを得ない状況に陥った。
「このまま何もしなくていいのか」。
仙台市内を拠点に飲食店を運営する「飛梅」(松野水緒社長)社員からそんな声が上がり、2カ月間不眠不休で準備を進め、「まぼ屋」をオープンした。
- 245 :もぐもぐ名無しさん:2019/04/08(月) 12:08:26.52 .net
- 同社ではほやの消費を拡大しようと昨冬の忘年会シーズンから、
「ほやフライ」を取り入れた宴会メニューの提供を始めた。
だが、ほやと聞いただけで箸すら付けない人も。
松野社長は「ほやの魅力が浸透していないことを実感した。
『ほやの日』をきっかけに、ほやを食べることが習慣になれば」と願いを込める。
制定後初の「ほやの日」を盛り上げるため、
前日の7日には名取市閖上のゆりあげ港朝市で「ほやフェスティバル」を開催。
女川町から海水と共にトラックで運んだ約1トンの活ほやを使用する。
出店で、ほや空揚げやほやセリ汁などを楽しめるほか、
「ほやむき選手権大会」を全国で初めて実施。
ほやむき体験コーナーもあり、誰でも参加できる。
8日から14日までは仙台市内33カ所の飲食店で、
独自のほや料理が楽しめる「仙台ほやフェア」を開催。
まぼ屋では8日に臨時営業し、
活ほやのお刺し身とおすすめ日本酒のセット(通常1360円)などを480円で提供する。
松野社長は「ほやには語り尽くせない魅力がある。
この機会にもっとほやを知ってほしい」と呼び掛けている。
- 246 :もぐもぐ名無しさん:2019/04/12(金) 19:14:09.62 .net
- 宮城産ほや韓国に輸出不可
- 247 :もぐもぐ名無しさん:2019/05/02(木) 02:01:02.67 .net
- 宮城に旅行に行ったから、袋入りのヤツを買ってきた。
酢の物や山葵醤油でかなり食ったけど、思いのほか
量が多くてさすがに嫌になった。
残りを冷凍保存しているが、どんくらい持つかな。
- 248 :もぐもぐ名無しさん:2019/05/02(木) 06:46:38.19 .net
- 都下のCOOPでチューブ入り買ったら小ぶりの二つ割りが4つ、
多いかと思ったけどペロリですわ
新物だったのかな
- 249 :もぐもぐ名無しさん:2019/05/07(火) 19:53:55.39 .net
- ホヤラーメン
- 250 :もぐもぐ名無しさん:2019/05/17(金) 19:24:12.43 ID:Z/Azq3+ks
- 東北新幹線で車内販売してる海鞘の珍味が美味い。マッチ箱位で350円だったかな。勿論、生には敵わないけど。
- 251 :もぐもぐ名無しさん:2019/06/02(日) 03:24:33.88 .net
- 韓国人が買っていく
- 252 :もぐもぐ名無しさん:2019/06/08(土) 03:55:57.14 .net
- >>248
チューブ(笑)ほやってペーストなんか?
- 253 :もぐもぐ名無しさん:2019/06/17(月) 23:20:31.50 .net
- 自分で裁く
- 254 :もぐもぐ名無しさん:2019/06/18(火) 07:13:13.68 .net
- ホヤのアヒージョ
- 255 :もぐもぐ名無しさん:2019/06/18(火) 17:48:41.35 .net
- チューブ入りって、20x10センチくらいの円筒状のビニール製の筒に
入ってるやつのことじゃね?
あれは何10年も前からあるよね、昔は全部あれだった。
- 256 :もぐもぐ名無しさん:2019/06/28(金) 18:01:25.69 .net
- むきホヤっての売ってたので食ってみた。
美味いけどしょっぱいね。塩辛みたいなもんなのかな。
- 257 :もぐもぐ名無しさん:2019/07/06(土) 00:39:45.12 .net
- ホヤ丼
- 258 :もぐもぐ名無しさん:2019/07/26(金) 02:49:35.27 .net
- ホヤラーメン
- 259 :もぐもぐ名無しさん:2019/07/26(金) 02:49:35.64 .net
- ホヤラーメン
- 260 :もぐもぐ名無しさん:2019/07/26(金) 15:45:00.76 .net
- アヒージョに入れてたらめちゃくちゃ旨いのな
- 261 :もぐもぐ名無しさん:2019/08/09(金) 00:38:30.15 .net
- ホヤは検査してない
https://www.r-info-miyagi.jp/r-info/mobi_marine_detail/?id=2
- 262 :もぐもぐ名無しさん:2019/08/09(金) 13:26:37.73 .net
- チューブ入りのは、ちょっと古くなるととたんに灯油臭がしてきて
なかなかデンジャラスw
生ではキツいから、酢を効かせた酢の物にして食ってたわ。
- 263 :もぐもぐ名無しさん:2019/08/13(火) 21:12:44.05 .net
- 東日本大震災のあと販売が落ち込む、宮城県特産のホヤの販路拡大につなげようと、
東京都内の人気ラーメン店がホヤを使った新しいラーメンを作り、石巻市で試食会が開かれました。
東日本大震災の前、宮城県では養殖したホヤの7割から8割を韓国に輸出していましたが、東京電力・福島第一原発の事故のあと、韓国政府の禁輸措置により輸出できなくなっています。
こうした中、販路拡大を目指す県の依頼に応じて、東京都内の人気ラーメン店の関係者などがホヤを使ったラーメンなど新しいメニューの開発を目指すことになり、石巻市の高校で試食会が開かれました。
試食会では、細かく切ったホヤや唐辛子などで作った「ホヤ醤」を、ホヤの殻などからだしをとったスープを使ったラーメンにのせた「ホヤラーメン」がふるまわれました。
ホヤづくしの「ホヤラーメン」を食べた県の職員は、「ホヤ醤にすることで、ホヤ独特の生臭さがなくなり、食べやすくなりました」と話していました。
メニューを開発した麺屋武蔵の矢都木二郎社長は、「ホヤ醤のような加工品のほうが流通しやすく、食べやすいと考えて作りました。ホヤのうまみと香りや食感が生かせていて、いろんな料理に使えると思います」と話していました。
矢都木社長は、地元の企業などに協力を呼びかけて、ホヤを使った新しいメニューの商品化を検討したいとしています。
https://www3.nhk.or.jp/tohoku-news/20190808/6000006521.html
08月08日 19時08分
https://chiechiefarm.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_3540-e1538668899469.jpg
- 264 :もぐもぐ名無しさん:2019/08/21(水) 20:43:18.74 .net
- 韓国が買わない
- 265 :もぐもぐ名無しさん:2019/09/03(火) 15:17:03.54 .net
- 今シーズンのホヤがそろそろお終い。
今のうちにホヤ+麦酒or日本酒andホッピー割りを楽しんでおこう。
- 266 :もぐもぐ名無しさん:2019/10/07(月) 14:47:32.19 .net
- ホヤの釜飯
- 267 :もぐもぐ名無しさん:2019/11/23(土) 10:51:39 .net
- 韓国人が買わない
- 268 :もぐもぐ名無しさん:2020/02/08(土) 16:38:45.33 .net
- HOYA
- 269 :もぐもぐ名無しさん:2020/02/15(土) 20:37:23.41 .net
- タモリはホヤが好き
- 270 :もぐもぐ名無しさん:2020/03/21(土) 17:11:45.13 .net
- ホヤは好きだけど、食った後2〜3日間はあの強烈な味が
脳裏に焼きついて離れないんだよな
- 271 :もぐもぐ名無しさん:2020/05/03(日) 13:24:46 .net
- 韓国で食った
- 272 :もぐもぐ名無しさん:2020/05/18(月) 10:08:46 .net
- 不異体のホヤ
- 273 :もぐもぐ名無しさん:2020/05/22(金) 17:36:32 .net
- 宮城県は21日、北部海域(岩手県陸前高田市と宮城県気仙沼市の境−同県南三陸町と石巻市北上町の境)産マボヤから、
国の規制値を上回るまひ性貝毒が検出されたと発表した。
関係漁協に出荷の自主規制を要請した。
マボヤのまひ性貝毒は、18日の中部海域(南三陸町と石巻市北上町の境−同市黒崎)に続き2海域目。
県特産のホヤは6〜7月に出荷の最盛期を迎える。出荷自主規制の解除は3週連続で規制値を下回る必要があり、
県水産業基盤整備課は「飲食店や加工品製造への影響は避けられないだろう」との見方を示した。
まひ性貝毒は、貝類が有毒プランクトン「アレキサンドリウム属」を体内に多く取り込むことで引き起こされる。
1〜6月に多発する傾向にあるが、ホヤが貝毒を持つメカニズムを含め、詳しい原因は分かっていない。
- 274 :もぐもぐ名無しさん:2020/05/27(水) 23:07:37 .net
- ホヤ貝毒出荷規制で漁師悲鳴
先週、宮城県内産の養殖ホヤから、国の規制値を超えるまひ性貝毒が初めて検出され、
いま、出荷が自主規制されています。最盛期を迎えたホヤの出荷規制に、石巻市の漁師たちは、「死活問題」と悲鳴を上げています。
宮城県石巻市の鮫浦湾です。26日に地元の漁師たちが、養殖しているホヤの生育を確認していました。
漁師の渡邉喜廣さん(58)。
大きく育ったホヤの出荷が規制され、悲鳴を上げます。
県や県漁協が行なった検査では、5月18日に女川湾で水揚げされた養殖ホヤから、
国の規制値を超えるまひ性貝毒が検出され、
県は、石巻市の一部と女川町の「中部海域」の漁協に、出荷の自主規制を要請しました。
また、21日には、気仙沼産のホヤが規制値を超え、気仙沼市と南三陸町の「北部海域」も規制の対象となりました。
県内のホヤから規制値を超える貝毒が検出されるのは、記録が残る1991年以降で初めて。
出荷が規制された北部海域と中部海域の水揚げ量は、県内のほぼすべてを占めます。
「中部海域」の鮫浦湾を漁場とする寄磯浜の漁師たち。ホヤの水揚げに使う船は、多くが係留されたままです
- 275 :もぐもぐ名無しさん:2020/05/31(日) 07:55:02 .net
- 今まで利益だしてきたんだから我慢しろや!普通の民間はそうだぜ?それとも漁師はもうかった金は全部飲み代にでもするんか?
何が「悲鳴をあげている」だ?
悲鳴あげる軟弱なやつは漁師なんか辞めたらいい
「右や左の旦那様〜ホヤが売れずに困っております〜どうかお情けを〜〜」
- 276 :もぐもぐ名無しさん:2020/06/15(月) 00:19:31 .net
- ホタテの貝毒すごいみたいだけどホヤには入らないの?
- 277 :もぐもぐ名無しさん:2020/07/07(火) 14:15:24 .net
- ホヤアビージョ
- 278 :もぐもぐ名無しさん:2020/07/20(月) 16:42:09 .net
- ワサビドレッシングホヤ
- 279 :もぐもぐ名無しさん:2020/07/20(月) 19:42:24.97 .net
- ホヤの肝(黒いトコ)がアルツハイマーに効くって昔に話題になったから一緒に食ってるよ
- 280 :もぐもぐ名無しさん:2020/08/05(水) 18:09:34 .net
- 莫久来で冷酒
- 281 :ホヤ:2020/08/17(月) 01:20:12.72 .net
- https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_Writer/20170511/20170511100755.jpg
- 282 :もぐもぐ名無しさん:2020/08/27(木) 04:40:45.31 .net
- 2020年8月26日 19:08
JR東日本は26日、東北新幹線の客席の一部を使う「貨客混載」で鮮魚を運ぶ実証実験を公開した。これまで車内販売の設備の空きスペースで生鮮品を輸送したことはあったが、客席の利用は初めて。新型コロナウイルスの影響で増える空席の有効活用を模索する。
午前11時前、仙台駅で東北新幹線「やまびこ136号」に宮城県石巻市で朝に水揚げされたマダイやホヤを入れた20の発泡スチロール箱を積み込んだ。ほぼ水平に保つため客席に板を敷き、臭いや水が漏れないよう専用のカバーで覆った。午後1時前に東京駅に到着すると係員が取り降ろし、魚介は駅構内の居酒屋やすし店で提供した。
JR東日本では新型コロナの影響で輸送人員の低迷が続く。7月の新幹線などの定期外収入は前年同月の26%と厳しい状況だ。新幹線輸送は地域の活性化を担うだけでなく、収入減の補填にもつながる。同社事業創造本部の浜田剛課長は「新幹線の速達性と定時性を生かし、ニーズに合わせて輸送量の向上を検討したい」と話した。
- 283 :もぐもぐ名無しさん:2020/09/14(月) 08:25:08.71 .net
- 旬のうちに食わないと
- 284 :もぐもぐ名無しさん:2020/10/04(日) 14:29:16.74 .net
- 最近は冷凍でも品質が良いぞ
- 285 :もぐもぐ名無しさん:2020/10/27(火) 17:50:30.28 .net
- 「「私でも日本産食べない」 福島汚染水に怒る日本の漁民」
このホヤ出荷するの?
- 286 :宇野壽倫の告発(青戸6−23−21ハイツニュー青戸202):2020/10/31(土) 13:48:05.15 .net
- ●高添沼田「盗聴盗撮犯罪者の井口千明の息子の逮捕を要請します」
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子
井口千明の息子の住所=東京都葛飾区青戸6−26−16
【通報先】亀有警察署=東京都葛飾区新宿4ー22ー19 рO3ー3607ー0110
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg
- 287 :もぐもぐ名無しさん:2020/12/02(水) 10:10:05.82 .net
- 「ほや天そば」(仙台駅のそばうどん萩)
- 288 :もぐもぐ名無しさん:2021/01/14(木) 14:13:20.14 .net
- この時期は冷凍ほや
- 289 :ホヤ [\(^o^)/]& :2021/02/12(金) 16:50:56.93 .net
- https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/aquarium/1473243829/l50
- 290 :ホヤには「変態スイッチ」がある:2021/02/27(土) 20:34:48.61 .net
- 2月17日に『Proceedings of the Royal Society B』に掲載された論文によれば、ホヤの幼生の「鼻先」に、一定時間以上の物理的な刺激を与えることで、大人にできるとのこと。
地球上にはさまざまな変態をおこなう生物が存在しますが、物理的刺激がトリガーとなる例は珍しいといえます。
※中略
日本の研究者たちはホヤの変態について調べることにしました。
ホヤは幼生の時にはオタマジャクシのように尾を振って泳ぐ脊索動物としての特徴を持ちますが、頭部にある付着器が海底に固着すると尾を失い、同時に脊索や背中の神経、脳なども消滅して全く別の生物のような形に変態していきます。
今回、日本の研究者たちは、この劇的な変態が、頭部に存在する付着器に対する物理的な刺激がトリガーとなっていることを発見しました。
付着器を刺激することで、研究者たちは自在なタイミングでホヤを大人にすることが可能になったのです。
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614421745/l50
- 291 :もぐもぐ名無しさん:2021/04/05(月) 08:56:38.39 .net
- もうすく ホヤの日(4月8日)だ!
- 292 :もぐもぐ名無しさん:2021/04/27(火) 15:32:43.52 .net
- 三陸のホヤは5月がおいしいよ
- 293 :もぐもぐ名無しさん:2021/05/11(火) 18:55:20.11 .net
- ホヤ丼
- 294 :もぐもぐ名無しさん:2021/05/25(火) 20:39:19.21 .net
- 宮城県人はホヤが剥ける
- 295 :もぐもぐ名無しさん:2021/05/27(木) 01:47:00.29 .net
- 秘密のケンミンSHOW極!
5/27 (木) 21:00 〜 21:54
▽ケンミンスゴ技大公開!八乙女光ホヤをさばく!衝撃スゴ技披露
- 296 :もぐもぐ名無しさん:2021/06/05(土) 06:52:26.91 .net
- ホヤ丼
- 297 :もぐもぐ名無しさん:2021/06/25(金) 06:05:46.32 .net
- ほや南蛮
- 298 :「宮城のソウルフード」県産ホヤをほぼ原価で販売:2021/07/19(月) 13:27:10.23 .net
- みやぎ生協(仙台市)は17日、新型コロナウイルス禍で外食需要が減った宮城県産ホヤの消費拡大キャンペーンを始めた。県内全店で18日まで、石巻市で早朝に収穫された殻付きホヤや加工品計10トンを「大放出」する。
殻付きホヤは通常より50円安い1個78円で販売。県の観光PRキャラクター「むすび丸」も法被姿で買い物客にアピールした。仙台市宮城野区の幸町店で購入した同区の主婦西東(さいとう)雅子さん(62)は「お買い得で手が伸びた。新鮮なホヤを生のまま食べるのが楽しみ」と笑顔で話した。
…続きはソースで。
https://kahoku.news/articles/20210718khn000001.html
- 299 :もぐもぐ名無しさん:2021/08/08(日) 11:04:45.57 .net
- 俺岩手の田舎者だけど、
本当に新鮮なホヤを関東の人間に喰わせたら感動してたなぁ。
俺は、剥いて適当に切ったホヤに酢だけをかけて喰うのが好き。
殻の中の汁を酢醤油と混ぜるって聞くけど、
殻の中の汁が余計な臭みを呼ぶと思うんだけど如何かな
- 300 :もぐもぐ名無しさん:2021/09/02(木) 21:45:56.58 .net
- ホヤはホヤ刺しと蒸しホヤ
- 301 :もぐもぐ名無しさん:2021/09/13(月) 17:20:17.34 .net
- 三陸の旅館で出たホヤの刺身。
全く生臭くなくサクサクした食べ応え。
生物はその地元で食べないと旨さが分からない。
- 302 :もぐもぐ名無しさん:2021/09/14(火) 03:40:34.55 .net
- カトリンは宮城県だけど
ホヤの酢の物には針生姜とキュウリ入れるさね
- 303 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/11(月) 11:23:19.13 .net
- 越後の彌彦神社に奉納のホヤ
- 304 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/31(日) 10:38:43.75 .net
- メキシコのバハカルフォルニアにもホヤを食う人たちがいる
- 305 :もぐもぐ名無しさん:2021/10/31(日) 19:21:06.22 .net
- ちなみにスペイン語でホヤはjollaという
- 306 :もぐもぐ名無しさん:2021/11/01(月) 03:53:56.27 .net
- へぇ、なんだか似てるのが興味深いな
- 307 :もぐもぐ名無しさん:2021/11/08(月) 11:55:43.78 .net
- ホヤ
こいつ水をきれいにしたりして魚がよろこぶ物体じゃないの
まずすぎる
- 308 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/03(金) 03:30:39.62 .net
- 最高のホヤは三陸産
- 309 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/03(金) 04:44:18.64 .net
- 去年はふるさと納税で冷凍ほやもらった。
自分にとって初ほやだったけど満足した
- 310 :もぐもぐ名無しさん:2021/12/17(金) 10:17:31.08 .net
- 三陸以外ではホヤなんか興味がない
- 311 :もぐもぐ名無しさん:2022/01/04(火) 18:34:13.15 .net
- 解凍ホヤ
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