【強烈】なぜ関東料理はクセが強いのか？

136 ：もぐもぐ名無しさん：2023/01/28(土) 09:40:32.12 .net

にぎり寿司は関西の馴れ寿司をアレンジしたものだからな
関東風の寿司というのも一理ある
江戸前って形容詞を付けたってことは江戸っ子自身が関西の寿司を
自分達の好みに合うように作り替えたことを自覚してるんだよ