【東急】しぶそば【駅構内】 2杯目

228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

そのクラブフロアのラウンジのしふそばで腕をふるってるのは、
かつて渋谷駅のしぶそばの厨房で働いていた宮嶋さんだ
宮嶋さんは二葉の時代からそば一筋の料理人だ
宮嶋さんを覚えている方もこのスレにはおられるのではないだろうか
宮嶋さんがお休みの日は下のレストランフロアから山路料理長がやってくるが、
宮嶋さん目当てで宿泊する客もいるといい、予約の時にその晩宮嶋さんが担当か確認するんだそうだ