たわいのないいわた様を崇めるスレ

192 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2023/02/12(日) 16:38:56.37 ID:+skh7YSP.net

久しぶりに粘着ダイヤ君の検証ネタが出て来たのでストックしておきます！
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906 ぱくぱく名無しさん[] 2023/02/12(日) 14:50:18.96 ID:pvjyQL6M

>>900
形容矛盾みたいだが、牛刀も三徳も両刃包丁なので片刃は存在しない。

ただ、グレステンみたいに刃厚の中心から刃が片側に寄せてるものがあって、これを便宜的に片刃と呼ぶ。稀に。

グレステン持ってるけど、まあ普通の両刃と同じだよ。


＜参考スレ＞
【家庭用】包丁の選び方 104丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1674364088/