お好み焼き♪

はふはふ名無しさん

静岡県東部だけど昔は駄菓子屋なんかでばーちゃんが焼いてたな
ヨーショクって呼んでた。洋食のことだろう。
おたまで丸く薄くのばして皮を焼いて、そこにキャベツをのせる。
肉に代わりに脂かすを振ってツナギに溶き粉をたらしてひっくり返してギュウギュウ押さえて焼く
ばーちゃんに聞いたら昭和ヒトケタからあったって言ってた
wikiにお好み焼きの発祥は関東とあったけど、実際そうじゃないかと思ってる