作ったら・試したら良かったもの part164

115 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 01:27:16 ID:wK5Jx1SM0.net

>>111
ちょっと違う アルコール度数が高いお酒に漬けても殺菌されるから発酵しないのよ
度数低いと果物に最初から付いてる酵母菌が死なずに発酵が進み度数が上がる
そこが度数の低いみりんやワインがダメな理由
21度以上は度数が上がるごとに税率も上がるから買わずに作ると脱税だね