作ったら・試したら良かったもの part164

1 ：可愛い奥様：2020/07/02(木) 14:58:56 ID:C4wXQ5Z20.net

雑誌やテレビ…衣食住の裏技が沢山ありますが実際に試してみて良かったものを情報交換しましょう！

※次スレは>>980が立てて下さい


【前スレ】
作ったら・試したら良かったもの part160
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1581175123/
作ったら・試したら良かったもの part161
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1584055918/
作ったら・試したら良かったもの part162
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1588181849/
作ったら・試したら良かったもの part163
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1591270077/

121 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 04:01:06.42 ID:/z5ndLYT0.net

>>120
熱中症にはなりたくないからねー
やっぱり夏の外出る時は冷たいもので体を冷やすよー
子供が小さいと1日外なんてよくあるからね

122 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 08:42:20 ID:MhVv8iZs0.net

キウイまとめ買いして途中で食べなくなって残り数個柔らかくなりすぎてあちゃーってのよくやるんだけど
ムラヨシマサユキ？さんのレシピアレンジで

キウイ二個+水大さじ1・カルピス原液100ｃｃをジップロックに入れて
上から潰して混ぜて冷凍庫→1時間くらい経ったら取り出して凍りかけを崩してまた冷凍
…でちょっときれいなシャーベットになって復活した

123 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 08:47:27 ID:t+mjsyxN0.net

>>122
手軽で美味しそう〜
バナナをよく柔らかくしすぎるので今度やってみようかしら
カルピス買ってくる〜

124 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 08:50:40 ID:bM3EtIDw0.net

>>120
逆に冷やしたい

125 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 09:08:32 ID:DlVls4PN0.net

>>123
バナナとプレーンヨーグルトをジップロックにいれて潰して混ぜて冷凍しても美味しいよ
凍ったらパキパキ割って牛乳にいれてラッシー
ヨーグルトと混ぜなくてバナナだけでもOK

カルピスも美味しそう、私もやってみよう

126 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 09:42:00 ID:lc0xnODv0.net

年配の人は常温を好むよね
子供が小さい若いママや運動してて筋肉ある人は体温上がりやすいから冷やした方が良いと思う

127 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 09:42:58 ID:lc0xnODv0.net

あーでもお年寄りの熱中症多いって言うから夏は少し冷やした方がいいかも>>120

128 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 09:48:12 ID:x3sLtmLS0.net

>>126
なるほどね

129 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 10:08:44 ID:JIzCfjh60.net

パスワード管理アプリ使うのも不安なので（一度壊れて全て記録が飛んだことがある）
予め決めた4つのアルファベットと4桁の数字にそのサイトのurlのアルファベットを自分の決めた法則で散りばめたパスワードを作ること

例えばペットの名前と誕生日を基に
tama0101に5chを混ぜて5tamac0101hに変える
大文字を使えとか必ず記号を入れろとかイレギュラーな設定以外は大抵いちいちメモを見なくても直ぐに入力できる

130 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 10:15:39 ID:AiV7i8WK0.net

美容にこだわってる人は常温ってイメージだった
芸能人とかw

131 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 10:20:58 ID:6ym0DaoI0.net

>>126、127の書き方は性格悪いなと感じた
冷たいのか常温かなんて好みやその時の気分や体調にもよるだろうに

132 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 10:21:08 ID:xycPlkRS0.net

>>130
私もそう思う、東洋医学寄りの健康意識の人多いよね、台湾いくとみんなそんな感じ

133 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 10:33:44 ID:eK6ERglj0.net

胃腸が弱かったから子供のときでも冷たい麦茶で胃が痛くなったりしてた
胃腸が丈夫な人が羨ましいよ
流石に暑いときにお湯飲むのは暑いしｗでも後のこと考えると精々常温止まり

134 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 10:57:06 ID:ZceZZSe40.net

その自分語り別にいらない
飲みたいもの飲めばいい

135 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 11:00:24 ID:SbPGQQ5D0.net

私は私はーウザい

136 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 11:14:01 ID:XDK9PdHa0.net

>>129
こういうのいいなと思うんだけど、5桁とか10桁とか桁指定されるとうまく行かなくて挫折してる。

137 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 11:20:44.91 ID:R0DBDYkw0.net

>>136
大文字小文字数字記号全て入れろとかもあるね

138 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 11:24:22.59 ID:ie338Cqc0.net

>>137
それは今日日当たり前では…
強制されなくても入れるわ

139 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 11:26:33.31 ID:AfwrGtBr0.net

>>129
私もそんな感じで大文字入れてやってる
URLじゃなくてサイト名で
その例だとGOtama0101みたいな感じ

記号は入れないとだめなところがたまーにあるけど
逆に入れたらダメなところもあるからなあ

140 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 12:13:49.45 ID:R0DBDYkw0.net

>>138
上の例では入ってないから当たり前にはなってないのかなと思った

141 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 13:04:11 ID:yxdH+qBS0.net

私はその日の日付をパスワードにしてる
今日なら6Jul2020
これに名前足したり大文字にしたり
４桁なら0706
意外と忘れない

142 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 13:10:10.28 ID:VnZxgwXu0.net

>>141
えー
私は絶対に忘れる自信があるわw

143 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 13:13:53.04 ID:1EXhE/4u0.net

>>141
その日ってなに？

144 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 13:21:42.38 ID:uezMw1P00.net

>>122
おー3月に知りたかったー
ふるさと納税で38個届いたけど剥くの面倒で2個ずつしか食べなかったら最後ダメにしちゃった
コロナだから人にもあげに行けなくて…

145 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 13:54:55.32 ID:XpmWoQ8r0.net

私と夫と亡きペットの誕生月に名前の頭文字イニシャル
最後大文字みたいにしてるから忘れない

146 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 14:06:56.99 ID:nnQocv7+0.net

キウイ剥くの面倒だから半分に切ってスプーンですくって食べちゃう

147 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 14:09:12.26 ID:pNn75owO0.net

しばらくパスワード設定方法の自分語りが続きます

148 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 15:26:46 ID:YkT1zLPk0.net

>>146
給食がそうだったわ
意外と食べやすいのよね

149 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 15:39:45 ID:Gsr0Lbbu0.net

常備調味料としてナンプラーを取り入れたのがよかった
ガパオライス超簡単にできるし炒める以外にも色々簡単に味わえそう
少量で300円くらいのを買ったけど楽しめていい

150 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 15:50:29 ID:NdPliki90.net

>>147
そういうのもういいから

151 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 16:42:20.89 ID:6Wr1Hrz90.net

>>149
私も100均で買った
臭くない？瓶ごと洗ってから冷蔵庫入れてるw

152 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 16:45:39.37 ID:Gsr0Lbbu0.net

>>151
KALDIで200ml279円で買ったやつなんだけど瓶は臭くなかった
ナンプラー自体は足臭い人みたいな受け付けない香りで臭いねw

153 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 16:48:10.42 ID:G/G4urXr0.net

サッカー選手と今も切れてないとか？

154 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 16:48:29.13 ID:G/G4urXr0.net

誤爆です
すみません

155 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 16:56:50 ID:iOJKdpwp0.net

ユッキーナ引退の件ですね

156 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 17:24:54.57 ID:9Fidf/eK0.net

>>131
冷たいものを飲む場合の保冷方法に対して「私は冷たいものは飲まない」ってレスもどうかと思うけど

157 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 17:29:01.94 ID:bhEM8NOs0.net

冷やす流れなのに>>120がみんな冷たいのなんかよく飲むねみたいなニュアンスで嫌味言うから>>126にやり返されたんでしょw

158 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 00:14:12 ID:Evmrx+/q0.net

>>149
私もごく最近取り入れるようにしたー
カオマンガイのタレに入れたら今までよりも格段に美味しくなった
この前ガパオライスにも挑戦した
レパートリーが広がって良かった
うひょークッセーって言いながら作ってるｗ

159 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 00:33:30 ID:S5BYei/c0.net

>>158
納豆と同じで、食べると美味しいけど手についたりするとめちゃくちゃくさいよねw
冬はレタスたっぷりのタイ風鍋で消費量が増える

160 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 00:58:46 ID:c+4Dl+HY0.net

>>149
茹でたもやしや細切りきゅうりに、ナンプラー、ごま油、レモン汁、チューブにんにくでなんとなくタイ風サラダ
ラー油とか唐辛子で辛さを足してもいいよ
お好みでパクチーちらしたり

茹でたエビとかイカ入れるとちょっと豪華な感じ

161 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 01:45:34.83 ID:GjnhX84Y0.net

うどんをフォー風に作るのにはまったことある
鶏がらスープと塩とナンプラーでお汁作って
冷凍うどんとありものの肉、たまご、しょうが、レタス、ネギ、もやしとか入れて
レモン汁と黒胡椒かける
乾燥パクチーあれば尚良し
カルディ最高

162 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 01:52:55 ID:3MBO5FNW0.net

生春巻の皮を水で戻して切るとフォーになるよ

163 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 01:59:46 ID:817W4kyR0.net

生春巻きは千原せいじ漫遊記がトラウマで
食べたくないのよ

164 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 04:25:34 ID:Qk95Pq+D0.net

コーヒーマシンのガラ入れがすぐにカビてしまうので、
ビニール袋に給水紙を仕込んで使い捨てガラ入れにした
口をしっかり結んで捨てれば、ゴミ袋がコーヒーに塗れる事もなく快適
トイレの汚物入れも使い捨てにしたいと思ってる

165 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 06:17:43.54 ID:hgXJFJat0.net

梅干しの種の再利用を教わったのってこのスレだったかな？

レンチンしたキャベツに梅干しの種、めんつゆ少しで揉んだら美味しかったよー
揉むことで種から果肉が綺麗に外れて気持ちよかった

166 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 07:45:50 ID:G5fOThxx0.net

>>164
小さい紙袋にビニ袋重ねて捨てたらいいのでは？
百均にも生ゴミ用の丈夫な紙袋あるよ。
紙のサニタリーボックスもあるけどコスパ悪すぎる。

167 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 07:55:26.65 ID:TNS/Uz1P0.net

業務スーパーにセンレック(パッタイの麺)もフォーも安く売ってるよ
400gで200円しないくらい
グルテンアレルギーが家族にいるのでうどん、パスタの代わりにも使ってる
米粉もキロ300円台で安いしパンケーキ、たこ焼き、お好み焼き、唐揚げ等に使ってる

168 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 07:57:58.86 ID:+AS52EpU0.net

>>164
汚物入れ紙袋にしてるわ
シモジマで多めに買い置きしてある

169 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 08:15:40 ID:GNvgAWGQ0.net

>>164
洗濯洗剤の箱を使い捨てにしてる

170 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 08:24:58 ID:rMvkM5lF0.net

うちも粉洗剤の箱使ってる
最初は黒ビニールセットして箱として2回使ったら次は箱に詰めて捨てる
そうしないと箱が足りなくなるので

171 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 11:34:14.58 ID:Im72Y9R70.net

食パンにバター、マーガリン、ジャム等何かを塗る時に
四隅から塗ってと最後に真ん中を塗ると
使う量が減ってカロリーもお金も節約になる

172 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 13:07:40 ID:7FsY3MBh0.net

水漬けパスタにする時、牛乳パックを使うこと
パスタ立てて入れると最初はちょっと水からはみ出すんだけど、そのうちへたって全部水につかる

173 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 13:09:55 ID:vya4fpDC0.net

パスタは折ってる
水漬けはそのまま鍋で放置だわ

174 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 13:21:44 ID:LPan68hW0.net

パスタ半分に折って普通のパスタ皿でレンチンするの、試してよかった
折ったパスタも逆に食べやすいし、湯切り不要で洗い物も少なくて楽

175 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 15:43:40 ID:xYak/HuI0.net

なるほどパスタ皿で水漬けしてレンチンか
ありがとう!!

176 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 17:57:09 ID:a2peCAfX0.net

水漬けパスタフライパンで漬けてる
普通に湯がく時もフライパン
生春巻き水で戻すのもフライパン

177 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 18:15:02.70 ID:JzeFcSW90.net

フライパンサイコー！

178 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 19:22:14.67 ID:SSIIpgPd0.net

フキを茹でる時もフライパン！

179 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 19:30:17.11 ID:gfmPFJmW0.net

お鍋もフライパン

180 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 19:40:44 ID:fxjPhU3Y0.net

練ったわらびもちを受けるのも黄粉入れたフライパン

181 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 19:58:53 ID:5dpE1ipo0.net

ミルク餅おいしい
餅をレンチンしてやわやわにして牛乳入れて砂糖入れて練っただけ
練乳があれば最高
これは肥える、しかしうまい
片栗粉のほうはまだ作ったことない

182 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 20:00:24 ID:S5BYei/c0.net

ネットでティファールのフライパン買ったら浅くて失敗したわ
煮込みがしにくいし、炒めるだけでもポロポロ溢れるw きっと焼く用なのね
直径と重さは確認したのになー

183 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 20:30:48 ID:ieKMmmjG0.net

粉ふき芋もフライパンで作るといい感じに仕上がる

184 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 20:32:51 ID:+7kixjP+0.net

>>181
片栗粉ver美味しいよ

185 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 20:39:18 ID:2RlkmPYJ0.net

アスパラ茹でるのもフライパン〜

186 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 20:49:28 ID:amYeAdR40.net

ちょっとフライパン買ってくる！

187 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:03:59 ID:Z5/+Qy8o0.net

ダラだって叩かれそうだけど
ハンバーグをこねて成形したものを置いておくのもフライパン
そしてそのままそのフライパンで焼いちゃう…

188 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:11:22 ID:O7CBWWSm0.net

>>187
うちもそうだわ
どこに置くのが普通なの？

189 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:19:48 ID:d8102JTK0.net

>>188
バットじゃない？

私はフライパン温めながら成形してそのまま放り込むけど

190 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:19:58 ID:Z5/+Qy8o0.net

>>188
友人知人はお皿やバットにきれいに並べて置くらしい
フライパンをボウル代わりやトレイ代わりにしてハンバーグ作ってるって言ったら爆笑されたわ

191 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:21:58 ID:6+8twLKi0.net

だいたい丸めてボウルだな
焼くときに完成形にしてそのままフライパンへ
といっても何ヶ月もハンバーグ作ってないけどね

192 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:27:19.17 ID:O7CBWWSm0.net

>>190
へー、そうなのね
どうでもいいけど1つ読み間違えてたわ
フライパンで捏ねるのもやるのね
うちはビニール袋だ
今度はビニール手袋してフライパンで捏ねてみようかな

193 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:29:32.03 ID:JVxAXno80.net

餃子の1回目に焼く分はフライパンに直接並べる、
というのを何かの本で読んで目からウロコだったわ
使うバットを一つ減らせた

194 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:36:48.86 ID:rwzJB4y90.net

フライのパン粉付けるのもフライパン
パンケーキ方式で触らずにひっくり返す

195 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:41:30.50 ID:iHleK+tp0.net

餃子はオーブンの天板にラップ敷いて並べてる
家に大きいバットがない…
ポテトサラダは最初にじゃがいもをタッパーでチンして潰して、順次他の材料を同じタッパーに放り込んでいって作る
ちなみに作り置きするときは、マヨネーズ混ぜちゃうと傷みやすいと聞いたので混ぜない状態で保存してる

196 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 22:41:45.84 ID:CkJMCz5A0.net

えー
ハンバーグはそのままフライパンよ
バットとかに置いたら、洗い物増えるし、また移動させる意味がわからないし

197 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 23:08:52 ID:cOxP3gFJ0.net

フライパンを熱してから焼き目つけたいから
お皿においておくわ

198 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 23:14:40 ID:lnXitlNr0.net

>>159
レタスたっぷりのタイ風鍋おいしそう！レシピくれくれ

199 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 23:25:38.37 ID:mLxPuAUp0.net

直径20cmのフライパンで直径20cmのハンバーグを焼く

200 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 23:29:53.29 ID:CVCqDEIU0.net

ぐりぐらパンケーキのように絵本に出てきそう
小さい子が見たら憧れるやつ

201 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 23:39:57 ID:S5BYei/c0.net

>>198
https://www.asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20111213.html
これなんだけど、うちはかなりアレンジしちゃってて
香菜と小松菜は入れずにそのかわりレタスを増量(3人分で1.5玉くらい)
エビはそこまで美味しくなかったので、楽で安いさつま揚げを代わりに
干しエビもなし(ナンプラーとコンソメで十分)
ライムはレモンにしちゃってます
レタスは硬そうな葉も入れて大丈夫だよ

202 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 00:52:44 ID:+8wN89Hz0.net

上で出てた全農レシピの塩漬け鶏もものソテーおいしかった！
塩豚もだけど、熟成して旨味が増すから複雑な味になるんだね
胡椒振って焼いたけど、ほんとに味付け塩胡椒だけ？ってビックリされた
結構水分出るから途中でペーパー変えた方がいいな

203 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 01:32:52.83 ID:mDOmHIw+0.net

>>202
塩振って寝かせるだけで何故あんなに美味しくなるんだろうね
シンガポールチキンライス作る時は前夜に鶏ももに塩振って寝かせておく
翌日半分に切って米の上に生姜の千切り、モモ肉乗せて
ご飯と炊き込むだけで鶏がらスープも何も要らない

204 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 01:44:35.56 ID:y1D1skCU0.net

ビーフステーキも塩振って３，４時間冷蔵庫に入れておくと美味しいよ
（焼く前に室温に戻す）
厚めに切った赤身肉でやったから薄切り霜降りでも美味しいかはよくわかんない

205 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 02:45:53.05 ID:+8wN89Hz0.net

>>203,204
おいしそうｗ
ステーキの塩は焼く直前ってよく書いてあるからいつもそうしてたけど、
豚も鶏もおいしくなるんだから牛肉もいいよね
赤味肉好きだから赤味でやってみる

206 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 02:49:13.00 ID:G8cjth3D0.net

赤身

207 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 04:55:08.85 ID:Pf7pLrUq0.net

>>204
ごめん間違ってたので訂正
ステーキだったら１時間位でよかったみたい
塊とか肉が大きくなったら、それに合わせて長く置くってことだそうです。

塩振っておいておくことで
焼いたときの肉の水分が失われるのを防ぐ（塩なしで焼くと水分が８０％失われる）→パサつかない
肉のタンパク質を壊す→柔らかくなる
口に入れた時、舌が味を受け止めるのを促進させる効果がある（旨味を感じやすくなる）
とのことです

208 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 11:44:38 ID:SX+S8wwz0.net

大葉を5ミリくらいの角切りにすること
細切りだと束になってしまっていたのがこの切り方だとちゃんとバラけて味も濃い
YouTubeでロバートの馬場くんがやっていたのを真似したんだけど目から鱗だったわ

209 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 13:38:08.82 ID:/obFTU4a0.net

>>197
そうだよね？
室温のフライパンにこねたハンバーグの種置いたら油引いて油を熱する工程ができないじゃんね

210 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 13:46:39.65 ID:cUmAD+c20.net

ハンバーグ種から油出るし、焼けば焼け目付くよ？
餃子は焼き始めてジューって言い始めたら鍋肌から油かけて回す。
ダラは自覚してる。

211 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 13:47:47.03 ID:Pf7pLrUq0.net

ハンバーグを美味しく作るためには種が冷たい状態じゃないといけないと何かで知った
それ以前にこねる時に手が冷たくて辛いのが嫌さに肉を冷蔵庫から前もって出しておいて作ったらめちゃくちゃ不味いハンバーグになった事があって納得した
それ以来必ず肉が冷えないように気をつけて成形後も冷蔵庫にちょっと入れたりしている
おかげで2度とあのまずさを再現せずに済んでいる

212 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 13:49:15.07 ID:Pf7pLrUq0.net

>>211
間違い訂正
×冷えないように
○冷たさを失わないように

213 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 14:10:20 ID:vcpMFm7S0.net

適当でもうまい

214 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 14:14:41 ID:/Vc2AUl10.net

>>210
なんかまずそう…

215 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 15:10:17.30 ID:jyVWW5mm0.net

>>209
コールドスタートでググるがよろし

>>214
家庭では熱したフライパンで先に焼き目をつけたら急激な温度変化でタンパク質が収縮による肉汁流出でパサパサの仕上がりになっちまうんだよ
料理の常識も変化してるってことについてきなよ
おばたん

216 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 15:18:21.36 ID:TzVADSiz0.net

最近、土井先生も栗原はるみもコールドスタート推奨してるね
テフロンコーティングのフライパンは温めなくていいと
熱伝導も早いし焦げつかないから必要ない
まぁでも習った、覚えた通りじゃないと納得いかない頑固な人もいるし
人好きずきよね〜

217 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 15:21:39.14 ID:vfrfjlfi0.net

聴き慣れない方法を受け入れられない人はいるにしても
まずそうとかよく言えるよなぁ

218 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 15:26:09.57 ID:tnZ1TV+K0.net

>>217
誰かが乗っかって一緒に叩いてくれると思ったんじゃない

219 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 15:27:21.36 ID:c7FLLrtI0.net

低温調理の水島シェフとかね
野菜炒めを弱火で作るとか、最初は驚いたけど。

220 ：可愛い奥様：2020/07/08(水) 15:55:07 ID:rkw5kvKI0.net

チキンステーキはコールドスタートで格段に美味しくできるようになったわ
強火で皮目焼きつけ→皮目を上にして蓋をして火を通すというやり方だと結局皮目までふやけてしまうのが気に入らなかったけど、
コールドスタートからずっと弱火〜弱中火で蓋を使わず両面を焼くと皮もパリッとしたまま仕上がって美味しい