【週刊】#ざつなくらし(IDなし) 87冊目

620 ：可愛い奥様：2021/04/27(火) 03:39:37.17 .net

鶏みりん醤油漬、規制で書けず忘れてたわ！

レシピって大そうなもんじゃなく、鶏ハム作ってタレに漬けるだけなの
鶏ムネをそのまま沸かしたたっぷりのお湯にドボン、再沸騰したらすぐ火を止めて蓋して放置

人肌まで冷めたら肉の真ん中で半分に切って（ハートを半分にする感じ）、7ミリくらい（てけとう）にスライス
みりんと醤油1:1に酒ちょっと混ぜたタレに漬けて数時間〜半日放置よ

お好みで鷹の爪やニンニク、しょうがを足したり、ゆで卵を漬けてもｸﾞｰよ
ざつこは今回余ってるめんつゆ足したわ

お弁当や丼（ノリ、白髪ネギや大葉）、サラダや麺と色々使えるわ
しっかり味が染みたのとスライス玉ねぎを市販ナンにのせて、チーズとマヨと七味でテリヤキピザ風がざつ家では一番人気なの

長々書いてごめんなさいなのよ