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パティシエ友の会 全国版10

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/11/22(金) 17:12:12 ID:0I7SPaiE.net
全国のパティシエの皆さん、レシピや職場情報、個人経営の方の悩みまで幅広く情報交換しましょう。

個人攻撃や特定される恐れのある誹謗中傷は厳禁です。
個人の責任で楽しく情報交換しましょう。

※前スレ
パティシエ友の会 全国版9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1554893397/

※過去スレ
全国版 パティシエ友の会 ←(実質8スレ目)
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1513287276/

パティシエ友の会 全国版7
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1418747701/

パティシエ友の会 全国版6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1364914779/

パティシエ友の会 全国版5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1322153101/

パティシエ友の会 全国版4
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1263335142/

パティシエ友の会 全国版3
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1200410133/

パティシエ友の会 全国版2
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1172649156/

パティシエ友の会、全国(経験10年以上も可)
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1108159634/

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 02:25:31 ID:XbmHi7J6.net
>>613
本人に聞いたのなら間違いない、エスコヤマの契約社員の方だったんですね。詳しい情報ありがとう、クリスマスお疲れ様でした。

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 03:00:29 ID:xVFTNyhk.net
疲れすぎて寝れない

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 06:27:23.62 ID:UXVei5ma.net
今日はクリスマスで余ったケーキ売るだけ
売り切れたら閉める

2度寝します(^ω^)

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 06:55:35.77 ID:xVFTNyhk.net
今日もやるんすか?
休みのとこ多いから
需要ありそう

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 08:19:48 ID:T5WHwutX.net
>>624
お疲れ様です!うちは今日休みにして朝から焼き物と仕込みして帰ります。疲れたw

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 09:45:02 ID:KhOGDkn9.net
>>621
実際 見てるからな(笑)
基本的に関西6取関東8取(笑)

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 09:45:43 ID:KhOGDkn9.net
>>622
あそこに契約社員はいないよ(笑)

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 10:02:20 ID:KhOGDkn9.net
>>621
トンネル窯マンっ(笑)
悔しいのー悔しいのー(笑)

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 10:07:01 ID:KhOGDkn9.net
>>622
ド素人が嘘ばっかり書き込みするから正さんとあかんからな(笑)
せやろ なっ
トンネル窯マンよっ(笑)

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 11:51:26.87 ID:KhOGDkn9.net
>>621
ド素人は鉄板って言うんやな(笑)
勉強になります(笑)

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 13:52:51.42 ID:pUvpt9da.net
2000本は全盛期のモンシュシュのことだろ
小山のラボじゃ厳しい

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 14:04:52.47 ID:xWR2hbCT.net
御免ください
エスコヤマにちょっと詳しいだけでイキってる老害のいスレは
こちらですか?

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 14:11:26.00 ID:0NoH+3C6.net
相手にしないでよー

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 14:15:20.95 ID:KhOGDkn9.net
>>632
十数年前に1600本だったからな(笑)

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 14:16:14.42 ID:KhOGDkn9.net
>>633
違うから巣へ帰れ(笑)

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 14:17:20.42 ID:KhOGDkn9.net
IDコロコロの小心者(笑)
トンネルマン(笑)

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 14:19:44.28 ID:KhOGDkn9.net
>>632
朝鮮ロール(笑)
お前の同胞か(笑)

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 14:22:01.78 ID:KhOGDkn9.net
>>634
そう思うんだけど(笑)
俺は正直者だから
トンネルマンは嘘つき

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 14:37:28.13 ID:KhOGDkn9.net
>>633
ド素人はひっこんどけボケ(笑)

そもそも小山の話云々は 5号デコのスポンジを1350台分焼くのに
トンネルオーブンでェーーーーとか  言い出した(笑)

ド素人の大ウソつきのトンネルマンの書き込みが
はじまりだからな(笑) 

そう(笑)
お前の事よ(笑)

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 14:43:52 ID:KhOGDkn9.net
>>632
どう考えても朝鮮ロールは2000本どころじゃねーだろー(笑)
 桁が違うだろ(笑)
朝鮮ロール規模ならセントラル工場で全店供給なら

おまえの大好きな
トンネルオーブンの導入もあり得るな(笑)
ロール生地のような薄物、高温短時間焼きに
トンネルは最適だからな(笑)

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 14:48:24 ID:KhOGDkn9.net
>>632
2000本で全盛期とか言われたら

朝鮮姉妹に   ドつかれるど   (笑)

無知で無恥は  どーしようもねー 池沼だな

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 14:52:04 ID:KhOGDkn9.net
実務経験のないド素人は千とか二千とか言われると

とんでもない量で  大企業が扱う数量だと思うらしい(笑)

常識で十分判断できるんやけど(笑)

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 14:52:30 ID:NPBiClxP.net
>>641
12年前だけど味変わる前の堂島ロールラボ持ちで十三でやってたモンシュシュが日2000〜2400だよ

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 14:53:27 ID:KhOGDkn9.net
>>632
馬鹿丸出し(笑)

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 14:54:32 ID:KhOGDkn9.net
>>644
だよな 同

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 14:59:30 ID:0NoH+3C6.net
みなさんクリスマスはどんな感じでしたか?
売れましたか?
うちは23日は去年より売れなかったけど、22と25日は去年より売れました。
予約以外のお客さんはホールよりプチガトーばかり買っていきました。
ホールも4号ばかり。

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 15:06:45.36 ID:KhOGDkn9.net
分が悪いので   話を すり替え  ます (笑)

クリスマス前は  5号が一番多い  8号も10号も入ってる

などと 大嘘(笑)

649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 15:08:02.23 ID:KhOGDkn9.net
>>644
今は   一万本だって (笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)
(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)
(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 15:10:47.57 ID:KhOGDkn9.net
>>647
会計の前後や様々な要因が関係するから
そんな単純な判断は意味がない
(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 15:12:47.17 ID:KhOGDkn9.net
>>647
具体的な数字を示して(笑)

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 15:18:30.81 ID:KhOGDkn9.net
>>647
>>去年より売れました

去年200台今年400台なら200%
去年1000台今年1200台なら120%同じ200台増でも
意味あいが違う(笑)

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 15:23:31.46 ID:KhOGDkn9.net
IDコロコロで必死(笑)
悔しいのー悔しいのー

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 15:54:21.47 ID:9o1aCXPI.net
>>653
で、、いくら売れたの?

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 19:02:07.46 ID:KhOGDkn9.net
>>654
24が70くらい 23 24 25
で140
(笑)
お前は?(笑)

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 19:12:31.72 ID:/DMNFW7Y.net
久しぶりに来たらあぼんばっかりで笑った
https://i.imgur.com/7ac0Ncc.jpg

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 19:28:57.66 ID:KhOGDkn9.net
>>656
良かったやん

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 19:32:03.29 ID:KhOGDkn9.net
>>656
見て見ぬふりも
 苦しかろうて(笑)

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 19:47:49.80 ID:xWR2hbCT.net
あぼん、お前現実世界で誰からも相手にして貰えないからって
ネットの中で見境無しに人に噛みつくの良くないよ?

そんなだから嫌われるんだよ?

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 20:31:05.68 ID:xVFTNyhk.net
何言っても無駄だよコイツは。

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 20:36:19.25 ID:KhOGDkn9.net
関係無いなら
無視すりゃいいのに
反応しちゃってる(笑)

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 20:46:01.38 ID:KhOGDkn9.net
>>659
嫌われてて30年近く商売出来るか?(笑)
嘘やハッタリかます奴って
指摘されるとまた嘘ついてハッタリかまして(笑)
信用ナッシングだろ(笑)
嘘つきは泥棒だからな(笑)

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 20:47:54.59 ID:KhOGDkn9.net
>>659
お前が絡んできたんだろがハゲ(笑)

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 20:49:07.01 ID:KhOGDkn9.net
>>660
嘘つくから苦しくなって
最後は捨て台詞になるんだよ(笑)

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 20:50:11.14 ID:KhOGDkn9.net
>>656
笑う門には福やからな(笑)
感謝してくれよ(笑)

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 21:00:41.59 ID:xVFTNyhk.net
>>664
嘘ってなんだよ

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 22:25:24 ID:xWR2hbCT.net
あぼんの(笑)が最近(涙)に見えてしょうがないよ

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 22:46:32 ID:KhOGDkn9.net
>>667
老眼か痴ほうだろ(笑)

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 22:47:46 ID:KhOGDkn9.net
>>667
悔し涙で文字が滲むのか?(笑)

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 23:18:38 ID:KhOGDkn9.net
>>654
12月月商で400届かんくらいと思われる(笑)

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(Thu) 23:22:13 ID:KhOGDkn9.net
>>667
ヤバイんちゃうか?(笑)
大丈夫か?(笑)
最近 強く頭を打ったりしてない?(笑)
直ぐに救急病院行ったほうがええで(笑)

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/26(木) 23:56:28.17 ID:xVFTNyhk.net
1日40レスも荒らしちゃって
自分の子供が見たら泣くぞ
もうやめよーぜ
誰もあなたの返信望んでないから

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 00:47:55.10 ID:Zk3/EcR8.net
IDコロコロマンも相当数やろからな(笑)
負けとられへんな(笑)
レス数が気に入らんのやったらコロコロ変えようか?(笑)

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 00:51:20.66 ID:Zk3/EcR8.net
>>672
子供には「嘘は絶対だめだ」
つまらんことで嘘ついたりハッタリかましたり虚栄心を持つことの醜さは教え込んだつもりだ
大半の犯罪はそこに原因があるからな

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 01:10:17.28 ID:Zk3/EcR8.net
>>621
これ
マジ
うける(笑)

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 01:15:34.14 ID:Zk3/EcR8.net
>>621
長辺で取っても
1本13センチの手のひらロールですね(笑)

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 06:36:38 ID:05NobdER.net
みんなヒマなのか?

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 07:20:03.48 ID:GLMtZSVY.net
>>674
こんな親でお子さんが可哀想や

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 08:05:16.82 ID:05NobdER.net
年末年始は休めます?31日〜2日まで休みだけど31も2も仕込み、1月1日だけは何にもしないと決めてます。

680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 08:23:31 ID:Zk3/EcR8.net
31から5まで休み(笑)

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 08:25:44 ID:Zk3/EcR8.net
>>678
みんなそれなりの会社でバリバリやっとるわ(笑)
それなりの財産は残してやれそうやけど(笑)

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 08:27:23 ID:Zk3/EcR8.net
>>678
子育ての正否は孫の育ち見て判断するんだよ(笑)
まだおらんけどな(笑)

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 08:37:15 ID:qk1fP6gh.net
>>679
うちはやるよ。
2日まで営業して3日から連休する

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 08:44:58 ID:yJqnRoC/.net
これだけ皆んなに嫌われ続けても居座るメンタルの強さはすごいね

あぼんの世代の職人は精神のバランスおかしい奴ばっかだったんだろうね

さすが戦後の混乱で育っただけはある

でも嫌われてるよ?

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 12:07:30.18 ID:HQcoxz+V.net
>>684
ばっかじゃねーの(笑)

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 12:08:47.03 ID:HQcoxz+V.net
>>684
木っ端職人 逝ってよし(笑)

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 12:10:50.56 ID:HQcoxz+V.net
>>684
5chでメンタルやられる奴なんかおらんやろ(笑)(笑)(笑)
お前くらいや(笑)

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 12:13:59.60 ID:HQcoxz+V.net
>>684
戦後の混乱に匹敵するくらいの情勢の悪化がこれから待ち受けてるから
ガンガレ(笑)
我が子たちにはどう対応すればいいか教えてある(笑)

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 12:28:08.30 ID:HQcoxz+V.net
>>684
ワシのメンタルなんか
スーパーパティシエ逹に比べたら
ハナクソ(笑)
あいつら人間じゃねー ネ申

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 12:48:09 ID:yJqnRoC/.net
あぼんも ガンガレ! 笑

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 12:54:22 ID:yJqnRoC/.net
おじいちゃん必死過ぎWWW

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 13:55:06 ID:QGOHkM+o.net
>>679
うちはクリスマス後からもう休みにした。予約デコだけ対応して。
近所の神社の初詣客がすごいから1日だけは開ける。その後はまた休みだわ。
予約デコだけは対応するから完全な休みはないな。

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 14:31:42 ID:pamo/LID.net
>>691
悔しいのー悔しいのー(笑)

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 14:34:04 ID:pamo/LID.net
>>692
変な営業スタイル(笑)(笑)(笑)

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 14:35:54 ID:pamo/LID.net
>>690
わしゃー十分頑張ってきたから(笑)
のんびりボケ防止に商売するだけのことよ(笑)
金にも困っとらんし(笑)

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 14:36:57 ID:pamo/LID.net
>>691
お前のじーさんより金も名誉も人望もある自信があるわ(笑)爆笑

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 14:43:59 ID:pamo/LID.net
>>691
お前の店とワシの余命とどっちが長いかのーーーーーっ(笑)

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 14:47:04.42 ID:pamo/LID.net
>>691
お前がワシの歳になった時(笑)(笑)(笑)
ナマポ(笑)(笑)(笑)
当然 身寄りも無く(笑)(笑)(笑)

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 14:48:43.65 ID:pamo/LID.net
>>684

>>皆に・・・・・・・
ここはお前とワシしかおらんのに(笑)(笑)(笑)

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 15:12:09.78 ID:pamo/LID.net
>>684
お前がいくつか知らんが
30以下なら次の仕事探したほうがええで(笑)

それ以上なら、、、、、、、、、、、、、

終わっとるわ(笑)ざーーーーーーんねーーーーーーーんん
(笑)

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 15:18:13.07 ID:pamo/LID.net
来年から再来年にかけて倒産ラッシュやろな(笑)
ザマーみろwwww

702 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 17:01:18 ID:05NobdER.net
>>692
予約デコで生活出来るから良いですね

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 17:04:00 ID:yJqnRoC/.net
年金前がこの壊れっぷりw

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 18:30:26.33 ID:pamo/LID.net
>>703
お前の頃にゃ 年金システムが


壊れてるwwwwwwww
(笑)

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 20:13:06.44 ID:fg4IRoCN.net
結局脳内ケーキ屋なんだろなw

706 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 20:27:50 ID:pamo/LID.net
>>705
そう思ってないと
お前の精神がもたんだろwwww
悔しいのー悔しいのー(笑)

707 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 20:31:52 ID:pamo/LID.net
>>705
お前  脳内でも経営出来てねーよな(笑)

1350台を   トンネル窯とか(笑)
8取でロール3本取とか(笑)
朝鮮ロールの全盛期が 2000本とか(笑)

バカ丸出しじゃん(笑)

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 20:32:51 ID:pamo/LID.net
>>705
テンパくらい取れるんだろうな?(笑)

709 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 20:34:44 ID:pamo/LID.net
>>705
焼きドーナツはちゃんと焼けるようになったのか?(笑)

710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 20:41:58 ID:pamo/LID.net
>>705
↓ この糞汚いの作ったの   お前やろ?(笑)


懇親の手作りクリスマスケーキ作ったぞ! 
https://download1.getuploader.com/g/cbbc/191/IMG_20191225_011222.jpg

711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 20:52:39.21 ID:pamo/LID.net
>>705
お前んとこの  「作業所」 で
作ったのか?(笑)

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 22:32:02.64 ID:yJqnRoC/.net
あぼん、お前「年金前の寂しいかまってちゃんパティシエが世直しをするスレ」
とか作ってそこで1人でオナってろよ 笑

人間にちょっかいを出すな
夜な夜な「悔しいの〜」って鳴いてろ WW

713 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 23:22:29.31 ID:Zk3/EcR8.net
>>712
お前
国保だっけ?(笑)

714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 23:31:17.91 ID:Zk3/EcR8.net
>>712
スレのネーミングセンスの
なさと幼稚さが絶望的(笑)

715 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 23:46:24.05 ID:bnwdZdK9.net
あぼんだらけだわ
どんだけ暇なのこの人
まるで店クビにでもなって逆恨みしてる人みたい

716 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 23:47:45.76 ID:bnwdZdK9.net
スクショのせとこ
どうかしてるわこの連投してる人
https://i.imgur.com/ph3OleG.jpg

717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 23:53:48.80 ID:Zk3/EcR8.net
スクショとってアップするほうが
よっぽど 暇 だろ

718 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 23:54:27.54 ID:Zk3/EcR8.net
>>715
そんな奴おんの?

719 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/27(金) 23:59:28.66 ID:GLMtZSVY.net
精神的におかしいなこいつ

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/28(土) 00:14:14.84 ID:BXG1/Q4T.net
>>719
デコ1350台分のスポンジを
トンネル窯で焼くとかいう
発想の方がそーとーヤバイと
おもわないか?(笑)

721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2019/12/28(土) 00:24:17.74 ID:BXG1/Q4T.net
>>715
今時
逆恨みなんてする前に
労基に告発で一件落着(笑)
いまは労働者の方が強いからな(笑)
クワバラクワバラ(笑)
来年 4月から中小企業も改革適用だから(笑)
相当数やられるよ(笑)

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