◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします45◎●

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/18(水) 02:03:27.74 ID:nQU3+VNl.net

>>959
生チョコが固いが口溶けはよくなめらかな場合
生チョコが柔らかいが口溶けが悪いザラつく場合
それぞれの逆もある

つまり
固さとなめらかさは関係無い　
柔らかいからなめらかなわけではなかろう