◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします46◎●

479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/03/27(月) 16:49:42.23 ID:udjTjRqC.net

>>473
たしかに
あと生の洋梨はまだ若くて歯切れのいい時より熟れ出してお尻が柔らかくなってから切る方がとろっと柔らかくねっとりした食感でワインのような酔いそうになるぐらいの芳醇な香りで最高やんね？
でもキャラメルムースに入れたらせっかくの香りが消し合わないかな？
やっぱり缶詰めをキャラメル煮かワインで煮たものを入れるのがまとまりが良さそう
参考になりましたありがとう！