2ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【酒】晩酌画像を晒し合おうぜ 18杯目【肴】

633 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 499f-dA4e):2020/08/13(木) 00:06:56 ID:DmE0lzd40.net
>>632
ホッケはフライパンでも美味しく焼けますか?

634 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ e164-tvaM):2020/08/13(木) 07:52:53 ID:tNVXNlDr0.net
>>633
いつもグリルで焼いてるのでフライパンでは焼いたことがありませんが、開きなら平らなので大丈夫では・・?

635 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/13(木) 15:30:45 ID:yqc9AiMtd.net
今日はアジのたたきで始めました
https://i.imgur.com/PobFbkB.jpg

636 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/13(木) 15:47:30 ID:yqc9AiMtd.net
先週のサバは大分産の養殖マサバで馬刺しはカナダ産でした

637 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/13(木) 17:05:56 ID:yqc9AiMtd.net
続いてサザエの壷焼きで
https://i.imgur.com/k2N9Swy.jpg

638 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/13(木) 18:47:21 ID:nJy315Z8d.net
続いてイカメンチで
https://i.imgur.com/JmLGUw9.jpg

639 :(`・ω・´)シャシーン (アウアウウー Saa5-tvaM):2020/08/13(木) 20:05:51 ID:uhbeoJrwa.net
>>635
鍋島さん、珍しく木曜日のご登場だけど、お盆休みですかね。

640 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/13(木) 20:28:38 ID:nJy315Z8d.net
続いて佐賀牛で
https://i.imgur.com/JmLGUw9.jpg

641 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/13(木) 20:31:02 ID:nJy315Z8d.net
また間違えてました
https://i.imgur.com/uoFkvHJ.jpg

642 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/13(木) 20:43:52.20 ID:nJy315Z8d.net
>>639
するどいですね
そのとおりです

643 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ e164-tvaM):2020/08/13(木) 21:45:14 ID:tNVXNlDr0.net
久々の出勤と残業で遅くなりました・・。中トロ、ささみチーズフライ、いくらめかぶ、きんぴら、ズッキーニとパプリカのピクルス。鍋島 純吟 雄町を開栓して七田と呑み比べ。やっぱりよく似てます。

https://i.imgur.com/pq8LhFa.jpg

644 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/13(木) 22:27:31 ID:nJy315Z8d.net
続いて長芋短冊の磯辺揚げで
https://i.imgur.com/73jiVVf.jpg

645 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/13(木) 22:56:07 ID:nJy315Z8d.net
>>643
お疲れ様でした
同じような事を考えていました

646 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c2ed-0ooH):2020/08/13(木) 23:09:48 ID:ATiUQRXv0.net
鍋島さんは本当に素人と思えない

647 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/15(土) 15:18:05.70 ID:U1/YYclSd.net
今日はクエの刺身で始めました
https://i.imgur.com/P7OW7Lv.jpg

648 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 8116-0ooH):2020/08/15(土) 16:12:09 ID:uxUBEbvj0.net
クエ!?

649 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/15(土) 16:34:11.26 ID:U1/YYclSd.net
続いて湯葉で
https://i.imgur.com/SiNiFPO.jpg

650 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c2ed-0ooH):2020/08/15(土) 17:25:33 ID:Prjbd6740.net
うまほー

651 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 49bd-p5K4):2020/08/15(土) 17:32:32 ID:mos7+O/p0.net
クエってどこで入手するんだ

652 :(`・ω・´)シャシーン (スプッッ Sdc2-puNx):2020/08/15(土) 17:52:58 ID:dNibH+jWd.net
>>651
花の応援団の青田赤道から・・

653 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/15(土) 18:00:01 ID:U1/YYclSd.net
続いていかしゅうまいで
https://i.imgur.com/OPt7NlD.jpg

654 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/15(土) 18:40:04.86 ID:U1/YYclSd.net
>>650
シャキっとしてて美味しかったです
>>651
スーパーで598円で購入しました
>>652
思わずググっちゃいました

655 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd62-Rn/f):2020/08/15(土) 19:46:37 ID:U1/YYclSd.net
続いて焼き鳥(ソリ、せせり)で
https://i.imgur.com/zzrTNyE.jpg

656 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ e164-tvaM):2020/08/15(土) 20:18:13 ID:dxTGjk5j0.net
>>655
鍋島と七田の雄町呑み比べですね、うちの七田はただの純米ですが、純吟で揃えるところはさすが!
私も晩酌開始です。マグロのゴマカルパッチョ、鯛と舞茸のホイル焼き、マグロとアボカドのワサビマヨ、おつまみきゅうり。

https://i.imgur.com/E8NrBH8.jpg

657 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ e164-tvaM):2020/08/16(日) 19:55:03 ID:5xuC5HS00.net
一口チーズヒレカツ、いくら枝豆奴、前菜盛り合わせ、もずく酢。出羽桜 桜花 吟醸酒を開栓。淡麗で料理に合わせやすいお酒。

https://i.imgur.com/Gyq0Yno.jpg

658 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ e164-tvaM):2020/08/17(月) 20:14:21 ID:08IdPTsr0.net
鰹タタキ、ゆで茶豆、生ハムメロン、前菜盛り合わせ。

https://i.imgur.com/HWkUyY4.jpg

659 :(`・ω・´)シャシーン (アウアウウー Saa5-HKiS):2020/08/18(火) 00:40:14 ID:Gxr198Ofa.net
うまそうやな

660 :(`・ω・´)シャシーン (アウアウウー Saa5-HKiS):2020/08/18(火) 00:40:41 ID:Gxr198Ofa.net
前も聞いたかもしれんけど自分で作ってんだっけ?

661 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ e164-tvaM):2020/08/18(火) 10:07:01 ID:cPoQDTDm0.net
>>659
>>660
ありがとうござます。自分で作ってます。

662 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ e164-tvaM):2020/08/18(火) 20:13:42 ID:cPoQDTDm0.net
夏野菜のしらすポン酢、牛すじ煮込み、釜揚げ白エビ、鰹タタキ。

https://i.imgur.com/FAT9Nbk.jpg

663 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 8116-0ooH):2020/08/18(火) 20:39:39 ID:foVQbcDN0.net
夏って鰹のたたき食いたくなるよな
あっさり美味しい

664 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f9f-4a9p):2020/08/19(水) 02:02:30 ID:ed7cvLGf0.net
>>662
必ず氷の入った冷水が有るんだけれど
どう言う意図が有るのでしょう?

665 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f64-k74+):2020/08/19(水) 08:14:10 ID:iHbiOipP0.net
>>664
和らぎ水です。以下ご参照ください。
https://tanoshiiosake.jp/3680

666 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f64-k74+):2020/08/19(水) 08:16:34 ID:iHbiOipP0.net
>>665
氷水じゃない方がいいみたいですねw

667 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/19(水) 20:00:18.47 ID:iHbiOipP0.net
牛すじ煮込み、馬刺、おつまみきゅうり、白エビかき揚げ。

https://i.imgur.com/kUOQ3CH.jpg

668 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/20(木) 01:43:09.96 ID:5MQ1Rt7K0.net
>>665
理解できました ありがとうございました

669 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f64-k74+):2020/08/20(木) 14:22:58 ID:3xp6hSP20.net
>>668
今の時期は熱中症予防の意味もありますね。

670 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f64-k74+):2020/08/20(木) 21:30:29 ID:3xp6hSP20.net
鯖味噌缶トマトチーズ焼き、馬刺ユッケ、牛すじ煮込み、蒸し茄子ポン酢、島らっきょう。瑞泉のシークヮーサーサワーをチェイサーにしつつ、田酒 純吟 白を開栓。白麹の酸味は出てるけど、思ったよりあっさり系。

https://i.imgur.com/2hESKgZ.jpg

671 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f16-gtaT):2020/08/20(木) 21:50:06 ID:0glxFbNY0.net
連続馬肉

672 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f64-k74+):2020/08/21(金) 20:04:05 ID:pXz6tWsQ0.net
本マグロ中トロ、豚しゃぶサラダ、だだ茶豆、もずく酢、明太ポテサラ、蒸し茄子黒酢餡。取りあえず神泡プレモルで。週明け検診なので明日明後日は休肝日の予定。

https://i.imgur.com/LQac4pY.jpg

673 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd9f-LIVV):2020/08/22(土) 17:12:52 ID:2P6XDvvsd.net
今日はシマアジの刺身で始めました
https://i.imgur.com/L4WmfZ0.jpg

674 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd9f-LIVV):2020/08/22(土) 18:56:26 ID:2P6XDvvsd.net
続いてうざくで
https://i.imgur.com/HaNaB7a.jpg

675 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd9f-LIVV):2020/08/22(土) 20:29:01 ID:2P6XDvvsd.net
続いてう巻きで
https://i.imgur.com/mKc7djT.jpg

676 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/22(土) 21:16:37.52 ID:xYvN23MU0.net
うざくもう巻きも上品すぎる

677 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ ff0d-prWx):2020/08/22(土) 23:29:10 ID:mHXrQVEi0.net
上の方で泡盛が出てきたけど、香気に繊細な日本酒に比べたら
ふぜるの香りとの質の悪さがわかっちゃうのかな。

678 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f9f-4a9p):2020/08/23(日) 02:13:25 ID:kwa05hq+0.net
土日飲めない大将に影でカンパイ🍶

679 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f64-k74+):2020/08/24(月) 19:33:42 ID:Kg6ZXr6Z0.net
休肝日明けました。ヒラマサ、サーモン、牛すじ煮込み、いくら枝豆奴、明太ポテサラ、蒸し茄子黒酢。

https://i.imgur.com/CsPNBrg.jpg

680 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f9f-4a9p):2020/08/25(火) 02:41:59 ID:PAVkzHxx0.net
♪♪

681 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f64-k74+):2020/08/25(火) 20:20:47 ID:n5ualSVF0.net
レバニラ炒め、ヒラマサしゃぶしゃぶサラダ、水茄子塩こぶ和え、パプリカとズッキーニのピクルス、オクラとスナップエンドウのおひたし。二兎 愛山 純大を開栓。いろんな二律背反要素のバランスを取ってるそうです・・

https://i.imgur.com/lRDCWJt.jpg

682 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ ff43-zWfL):2020/08/25(火) 20:44:25 ID:kMKEpNiw0.net
>>681
豪華だ!
二兎は甘くないですか?

マグロ、カツオ、塩ウニ、アサリ
https://i.imgur.com/zsXFYIO.jpg

683 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f16-gtaT):2020/08/25(火) 21:31:42 ID:pU8lWLq10.net
>>682
美味そう、ちょうど食いたかった

684 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9f64-k74+):2020/08/25(火) 21:45:03 ID:n5ualSVF0.net
>>682
ありがとうござます。それほど甘くはないです。

685 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 299f-e4cW):2020/08/26(水) 03:01:32 ID:A9vb1OTB0.net
>>682
この写真以外の食べ物は食べませんですか?

686 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 5e43-vC/X):2020/08/26(水) 06:27:00 ID:5YS90zFz0.net
>>685
奥に写っている枝豆が主食w
さらに右奥のサンチュに豚肉とキノコの炒め物をくるんで食べた

あとは写っていないトマトとデザートに梨

687 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c164-Cfcx):2020/08/26(水) 20:26:20 ID:dM2IlHWg0.net
ヒラマサと白エビのソテーバルサミコソース、生ハムとチーズ盛り合わせ、ズッキーニとパプリカのピクルス、スナップエンドウ、アボカドサラダ。スパークリングワインをよく冷やして。

https://i.imgur.com/mUEurtd.jpg

688 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c164-Cfcx):2020/08/27(木) 20:06:15 ID:o00k1vRi0.net
鯛カルパッチョドライトマト乗せ、水茄子と茗荷のからしポン酢、めかぶ、ズッキーニとパプリカのピクルス、レバニラ炒め。加茂錦 荷札酒 出羽燦々を初開栓。甘味がしつこくなくてスッと切れる抜群の旨さ。

https://i.imgur.com/rnqOBHj.jpg

689 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c164-Cfcx):2020/08/28(金) 20:07:36 ID:zse/0qM40.net
焼きう肉、もろこし天ぷら、うにイカそうめん、めかぶもずく酢、ピクルス、オクラトマト。とりあえずビールから。

https://i.imgur.com/RqZxeRh.jpg

690 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd22-2kp9):2020/08/29(土) 14:48:14 ID:OBdX/GXgd.net
今日は馬刺しで始めました
https://i.imgur.com/tQuCk4F.jpg

691 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/29(土) 16:03:39.81 ID:OBdX/GXgd.net
続いてとりわさで
https://i.imgur.com/dOCt93S.jpg

692 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 82ed-Nunv):2020/08/29(土) 16:07:57 ID:/xDAh/aJ0.net
とりわさ実に旨そう

693 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 6116-Nunv):2020/08/29(土) 16:12:06 ID:SbmVBjlq0.net
とりわさなんて食った事ないわ
わさびはわかるベースは塩味なん?

694 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/29(土) 16:58:08.13 ID:OBdX/GXgd.net
>>692>>693
ありがとうございます
焼き鳥屋さんで出てくるとりわさとは違いますが、ササミをほぐしてお好みの薬味とワサビ醤油でお召し上がりあれ

695 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 5e43-vC/X):2020/08/29(土) 19:01:12 ID:iTlL1wiC0.net
>>690
馬刺しイイね!

キュウリとタコと初物の芋の子汁と

https://i.imgur.com/4sPWsUV.jpg
https://i.imgur.com/ZwS2Gak.jpg
https://i.imgur.com/MPDpnK8.jpg

696 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c164-Cfcx):2020/08/29(土) 20:55:14 ID:f1pgupkI0.net
>>695
ピンクと水色の粒はジェリービーンズ?

697 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c164-Cfcx):2020/08/29(土) 20:59:06 ID:f1pgupkI0.net
ヒラメ、うに、ホタテ、もろこし天甘辛煮、水茄子と茗荷のからしポン酢、めかぶ。星泉を開栓。ラベルのオレンジから想起させる柑橘系っぽい甘味と酸味。

https://i.imgur.com/rPcipZ4.jpg

698 :(`・ω・´)シャシーン :2020/08/29(土) 21:56:59.70 ID:/xDAh/aJ0.net
>>695
うまそー
写真の撮り方上手いね

699 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c164-Cfcx):2020/08/31(月) 20:29:00 ID:BxmwUYlp0.net
ホタテとヒラメのバター焼き、オクラ、カボチャサラダ、きんぴら、蒸し茄子黒酢餡。

https://i.imgur.com/uvQ53rp.jpg

700 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 218a-Lsvc):2020/09/01(火) 01:13:23 ID:18c6UVek0.net
>>695
写真がいいわ

701 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c164-Cfcx):2020/09/01(火) 20:34:10 ID:m+uRdUsg0.net
鰹タタキ、茄子と茗荷のからしポン酢、前菜盛り合わせ。真鶴 555を開栓。すっきりしたやや辛口の食中酒。

https://i.imgur.com/4hjRVid.jpg

702 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ ff43-dTo6):2020/09/02(水) 19:54:19 ID:d8xEI6Q50.net
>>701
美味しそうなお酒とアテですね

蒸し鶏 おろしポン酢とハバネロ味噌を赤星で
https://i.imgur.com/BLhadpM.jpg

〆でウイスキー
https://i.imgur.com/6aIpZpO.jpg

703 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c716-W0oP):2020/09/02(水) 20:12:48 ID:042EBGqm0.net
食パンとビール
たまにマヨネーズをつける

704 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c764-UWOH):2020/09/02(水) 20:26:24 ID:/gFgp7dz0.net
>>702
ありがとうござます。ここには晒してませんが、私も最近寝酒のウイスキーにはまりかけてます。

705 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c764-UWOH):2020/09/02(水) 20:31:52 ID:/gFgp7dz0.net
だだ茶豆、鰹から揚げ、きんぴら、オクラ、茄子黒酢餡、かぼちゃサラダ。LINEのキャンペーンで当たったクリアアサヒをチェイサーにしつつ花陽浴 吟風を開栓。花陽浴の中では落ち着いた感じの甘酸。
隣の星泉もそうだけど、最近こんな感じのお酒が増えてるのでわざわざ花陽浴を抱きで買う必要ないかも・・

https://i.imgur.com/aPh7lis.jpg

706 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c764-UWOH):2020/09/04(金) 20:44:10 ID:FWONMQ+00.net
シマエビ刺身、おつまみきゅうり、蒸し茄子ポン酢、惣菜盛り合わせ。

https://i.imgur.com/ikkkHWJ.jpg

707 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd7f-13SK):2020/09/05(土) 19:28:09 ID:z2j2Ghqcd.net
今日はサバの刺身で始めました
https://i.imgur.com/LpCJ92F.jpg

708 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd7f-13SK):2020/09/05(土) 20:40:34 ID:z2j2Ghqcd.net
続いて焼き鳥(砂肝、ハツ、ぼんじり、せせり、皮)で
https://i.imgur.com/MnsjbqV.jpg

709 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 87bd-XrX+):2020/09/05(土) 20:52:17 ID:+jKMBj470.net
焼き鳥に映ってる日本酒はなんですか

710 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c764-UWOH):2020/09/05(土) 21:04:42 ID:ivBZJeT60.net
シマエビとワカサギのから揚げ、シマエビ刺身、水茄子からしポン酢。台風エリアの皆様は充分お気をつけください。

https://i.imgur.com/6kwgyuS.jpg

711 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c716-zNzD):2020/09/05(土) 22:33:06 ID:teZm9Odx0.net
>>710
シマ海老と甘海老には違いあり?

712 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c764-UWOH):2020/09/05(土) 22:49:56 ID:ivBZJeT60.net
>>711
ものに依るでしょうが、シマエビの方が少し大きくて味も濃い気がします。

713 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd7f-13SK):2020/09/05(土) 23:04:48 ID:z2j2Ghqcd.net
続いて豆腐田楽で
https://i.imgur.com/xHjkJ1c.jpg

714 :(`・ω・´)シャシーン (スフッ Sd7f-13SK):2020/09/05(土) 23:18:11 ID:z2j2Ghqcd.net
>>709
栃木のお酒で仙禽線香花火です
>>710
水ナスとからしは食べたい

715 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c716-zNzD):2020/09/05(土) 23:45:31 ID:teZm9Odx0.net
>>712
うらやましか
食べてみたい

716 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ ff43-dTo6):2020/09/06(日) 18:24:09 ID:n6laNE130.net
皆さん美味しいそうで羨ましいです

ニンニク味噌舐めながら・・・

https://i.imgur.com/q3G7lkj.jpg

717 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c764-UWOH):2020/09/06(日) 21:31:05 ID:v9dQncwC0.net
ワカサギとシマエビ頭のから揚げ、松茸ホイル焼き、松茸急須(土瓶がないので)蒸し、松茸ご飯のおにぎり、かぼちゃサラダ、きんぴら。而今 千本錦を開栓。安定の旨さだけど、松茸にはこの後開けた辛口の辨天娘カップ酒が合いました。

https://i.imgur.com/4QfEmZG.jpg

718 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/06(日) 22:03:54.71 ID:YNtavRt0a.net
>>717
お、松茸とはぷちリッチだね
国産?

719 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/06(日) 22:09:35.44 ID:v9dQncwC0.net
>>718
中国産です。今年は飛行機が飛ばなくてなかなか入ってこないらしいです。

720 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/06(日) 22:27:57.25 ID:YNtavRt0a.net
>>719
中国産か…、国産たけーしな
土瓶蒸しが惜しい所だね

721 :(`・ω・´)シャシーン (スッップ Sd7f-W0oP):2020/09/06(日) 22:56:34 ID:N1iAij8cd.net
>>716
本当写真綺麗

722 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 879f-zmVf):2020/09/06(日) 23:40:49 ID:mHnGncDl0.net
Aliexpressで買えないかな?w

723 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c764-UWOH):2020/09/07(月) 21:15:31 ID:+qSGe5w10.net
ピリ辛豚もつ野菜炒め、水茄子からしポン酢、惣菜三種盛り。セブンイレブンのアプリでもらった金麦から。

https://i.imgur.com/1VOQL9D.jpg

724 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ ff43-dTo6):2020/09/08(火) 19:36:13 ID:Gi0fvg7E0.net
暑い・・・

カツオ、クジラ、奥にアジの開き

https://i.imgur.com/m8Hwsh9.jpg

725 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c716-W0oP):2020/09/08(火) 19:49:20 ID:rh9HS7G40.net
>>724
美味そう、赤星ええな

726 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c764-UWOH):2020/09/08(火) 20:10:17 ID:cMAdt6j80.net
アマゾンで土瓶をポチりました。鯛カルパッチョ、松茸ご飯、松茸土瓶蒸し、おつまみきゅうり。豊盃 純吟を開栓。きれいな辛口で松茸との相性最高。

https://i.imgur.com/IKr60ag.jpg

727 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ c716-W0oP):2020/09/08(火) 20:25:43 ID:rh9HS7G40.net
これも美味そう

728 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 0716-uYXU):2020/09/08(火) 20:41:24 ID:w8RHiPte0.net
みんな肴も写真も個性があってすてき
おいしそう

729 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 879f-zmVf):2020/09/08(火) 23:12:39 ID:CzgjNtaM0.net
>>726
俺は急須の貴方が大好きだ!w

730 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/09(水) 00:06:56.99 ID:CeX2uZJF0.net
>>729
あ、ありがとうござます。土瓶の私になってしまいましたが・・w

731 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 9643-f3UJ):2020/09/09(水) 19:27:40 ID:7dr9FS3X0.net
松茸いいなぁ
もっとも手元にあっても土瓶蒸しは無理だw

醤油味のたこ焼き 生地とタコの味が感じられるから個人的にマヨソースよりも好き
榎茸、キュウリごま油和え、ところてんw

https://i.imgur.com/SZaiuWh.jpg

732 :(`・ω・´)シャシーン (アウアウウー Sa21-41Js):2020/09/09(水) 20:41:19 ID:4DbbH30ca.net
鯖寿司、水茄子ワサビマヨポン酢、きんぴら、豚もつピリ辛炒め、クリチーかぼちゃサラダ。

https://i.imgur.com/ycwxAET.jpg

733 :(`・ω・´)シャシーン (アウアウウー Sa21-41Js):2020/09/09(水) 20:43:10 ID:4DbbH30ca.net
>>732
左上のミニ豚汁を書き忘れました・・

734 :(`・ω・´)シャシーン (ワッチョイ 5d64-41Js):2020/09/10(木) 20:16:59 ID:rghdTepk0.net
焼き鯖寿司、じゃがバタ明太、ワカサギサラダ、豚汁。

https://i.imgur.com/XpOU1wg.jpg

735 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/11(金) 11:27:35.36 ID:wNC6KDcv0.net
>>731
赤星いいね

736 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/11(金) 19:43:12.96 ID:ReWV9wOf0.net
赤星は料理のジャマをしないから食中酒には合うと思います

豚肉、焼きトウモロコシ、焼酎シークワーサー割

https://i.imgur.com/juVGb9p.jpg
https://i.imgur.com/9ZmxhNH.jpg

737 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/11(金) 20:42:04.56 ID:w8LrVqDE0.net
ゴマだれ水餃子、豚もつ煮込み、麻婆豆腐、エビチリ、ラムキムチ。ビールと紹興酒ロックで。

https://i.imgur.com/SQ21i7M.jpg

738 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/11(金) 21:31:47.36 ID:lU8dd3of0.net
>>737
いつも思うんですが、奥方が料理人か料理研究家ですか?

739 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/11(金) 21:37:58.15 ID:w8LrVqDE0.net
>>738
自分で作ってます。奥方はおりません・・。

740 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/11(金) 22:34:05.87 ID:lU8dd3of0.net
>>739
ありがとうございます
今日は独身仲間として貴方のそのレスを肴に飲むことにします
今度からはレシピをお聞きすることがあるかもしれませんがこれからもよろしくお願いします

741 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/11(金) 23:01:42.44 ID:w8LrVqDE0.net
>>740
こちらこそ、よろしくお願いします!

742 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 18:40:02.45 ID:chPHJ3Vyd.net
今日はイカの月見山かけで始めました
https://i.imgur.com/piTpixx.jpg

743 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 19:48:23.42 ID:chPHJ3Vyd.net
続いてカメノテで
https://i.imgur.com/2IH4Rz8.jpg

744 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 20:02:15.05 ID:52hlxKyh0.net
今日はあまり腹が減らず晩酌も簡単に済ませるつもりなので昼呑みですがこっちを上げておきます。鰻重、豚汁、おしんこ、キムチ、惣菜三種盛り。

https://i.imgur.com/4WqAxpy.jpg

745 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 21:52:54.06 ID:chPHJ3Vyd.net
続いてウニホーレンで
https://i.imgur.com/QNWD64v.jpg

746 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 22:05:18.02 ID:52hlxKyh0.net
軽めのつもりがなんだかんだ品数が増えてしまったので晒しときます。牛すねシチュー、半額牡蛎フライ、麻婆豆腐、エビチリ、チーズトースト。中洋折衷ですが赤ワインがどちらにも合いました。

https://i.imgur.com/H50pnNY.jpg

747 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 22:39:47.72 ID:RRF9AB/q0.net
月見山かけめっちゃ旨そう

748 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 23:05:23.88 ID:chPHJ3Vyd.net
>>746
お昼も夜も変わらず美味しそうです

而今の純米吟醸の文字が黒く見えたので、酒米が気になってしまいました

749 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 23:41:47.08 ID:chPHJ3Vyd.net
続いて鶏皮ポン酢で
https://i.imgur.com/YYnexTH.jpg

750 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/12(土) 23:52:14.66 ID:chPHJ3Vyd.net
>>747
ありがとうございます
イカ月見納豆にするつもりでしたが、セブンイレブンでパックに入ったとろろがあったので山かけにしました

751 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/13(日) 08:54:40.31 ID:1GMjSKQW0.net
>>748
ありがとうござます。而今は千本錦です。

752 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/13(日) 20:24:38.39 ID:1GMjSKQW0.net
カリカリ油揚げキムチ納豆、牡蛎フライ卵とじ、蒸し茄子ポン酢、前菜盛り合わせ。とりあえず神泡プレモルから。

https://i.imgur.com/rvBFStt.jpg

753 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/14(月) 19:47:00.06 ID:10EyZz+f0.net
豚もつ煮、前菜盛り合わせ。訳あって宮泉 福の香と山和Rockを同時開栓。ロックで飲む日本酒も悪くない。

https://i.imgur.com/4fkqpoU.jpg

754 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/15(火) 18:40:54.16 ID:b2Y/r9K50.net
子持ち鮎で

https://i.imgur.com/BzX8Cqo.jpg

755 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/15(火) 18:54:27.55 ID:f2Hhtt5bp.net
ハタハタ食いたい

756 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/15(火) 19:25:29.80 ID:b2Y/r9K50.net
あと二ヶ月ほど待っててw

https://i.imgur.com/lNx3fsN.jpg

757 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/15(火) 20:14:20.24 ID:FtYouB6i0.net
ハタハタって美味いよな
小さいから食いごたえないけど

758 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/15(火) 20:59:02.71 ID:3kwK/88o0.net
かぼちゃツナサラダ、牛すねシチュー、チーズ盛り合わせ、アボカドピザトースト。一番搾りと飲みかけの赤ワインで。

https://i.imgur.com/Q0e6WQG.jpg

759 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/15(火) 21:08:19.38 ID:FtYouB6i0.net
キンキンに冷えてやがる

760 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/15(火) 21:41:28.07 ID:7SmeeepRM.net
ハタハタスイッチ

761 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/16(水) 17:46:37.90 ID:+wQcNaE7r.net
>>756
やべえ食いてえ

762 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/16(水) 19:19:35.84 ID:V+Yhezlk0.net
>>756
ブリコうまほー

763 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/16(水) 21:06:18.08 ID:hyU0iEPE0.net
牛すねシチュー、蒸し茄子黒酢餡かけ、豆腐麹漬け、きんぴら、キムチ。少し呑んできたので割と軽め。

https://i.imgur.com/Uxl9huJ.jpg

764 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/17(木) 11:59:36.37 ID:wa9JKQgnd.net
アラと真鯛の昆布じめ、岩もずく、アラの卵煮付け
https://i.imgur.com/TfeKNEm.jpg
https://i.imgur.com/tyA1y5o.jpg
https://i.imgur.com/QXFKAEQ.jpg

765 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/17(木) 20:07:27.34 ID:5dUPtu1X0.net
>>764
美味しいそう

メカジキ、サワラ、アオヤギ、野菜ウニ


https://i.imgur.com/xMZV0qK.jpg

766 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/17(木) 21:02:34.97 ID:mw+9yETu0.net
牛すきレット、ほおずき、きんぴら、ミックスキムチ。

https://i.imgur.com/gAO6iZN.jpg

767 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/17(木) 22:21:29.24 ID:mw+9yETu0.net
>>765
野菜ウニって何?キャベツとかで育てたやつ?

768 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/17(木) 23:02:07.68 ID:seuFMGO10.net
>>765
赤星美味しいですよね
シンプルに空心菜のニンニクオイスターソース炒め
https://i.imgur.com/pszvPLH.jpg

769 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/18(金) 01:05:56.58 ID:MnE+wgea0.net
>>768
http://imgur.com/EatbcEV.jpg

770 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/18(金) 03:39:44.70 ID:YjL5kkUU0.net
>>767
ああ酔ってやっちまったw

野菜→✕
焼き→◯

771 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/18(金) 21:03:54.74 ID:jXAWFh9Y0.net
蒸し茄子黒酢餡、う巻き、よだれ鶏、うざく、だだ茶豆。

https://i.imgur.com/fCUrpNt.jpg

772 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/18(金) 21:52:57.50 ID:YjL5kkUU0.net
>>771
今晩も美しい・・・

久々のサバランとラム酒
https://i.imgur.com/M29DoQ0.jpg

773 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/18(金) 22:18:25.65 ID:/4S2TU9Mp.net
>>772
君の美しさにはナポレオンも嫉妬するよ

774 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/18(金) 22:19:34.69 ID:3doRJLmk0.net
>>772
美しいのは君の写真や
酒は何でも好きなんだけどサバランどうしてもダメなんだよなー
見ると旨そうに見えるんだけど

775 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/19(土) 16:49:08.79 ID:oOKFYxRHd.net
今日は金時鯛の刺身で始めました
https://i.imgur.com/EomDOnY.jpg

776 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/19(土) 18:00:03.81 ID:oOKFYxRHd.net
続いて牛のたたきで
https://i.imgur.com/FLFtRdJ.jpg

777 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/19(土) 20:05:35.34 ID:1b3d5wJu0.net
>>776
いい霜降り肉ですね!うまそう。

778 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/19(土) 20:52:11.59 ID:oOKFYxRHd.net
続いて海老しんじょうで
https://i.imgur.com/8D79NPl.jpg

779 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/19(土) 20:57:00.93 ID:1b3d5wJu0.net
銀ダラ煮付け、水茄子からし和え、よだれ鶏、う巻き、シャインマスカットとピオーネの白和え。Rz50 純吟 Dry Evolutionを開栓。濃醇辛口で料理の邪魔をしません。

https://i.imgur.com/0LwW8SQ.jpg

780 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/19(土) 21:16:07.36 ID:oOKFYxRHd.net
>>777
ありがとうございます

781 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/19(土) 21:47:33.71 ID:oOKFYxRHd.net
続いて牛もも串で
https://i.imgur.com/cviclXq.jpg

782 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/19(土) 22:05:09.14 ID:oOKFYxRHd.net
>>779
Rzは甘さが勝っていると思っていましたが、50は飲んだことないので飲んでみたくなりました。

783 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/20(日) 20:59:58.70 ID:FGdJt6Uu0.net
甘海老、蒸し茄子黒酢餡、ぶとうの白和え、松茸土瓶蒸し、カリカリ油揚げチーズ納豆。鍋島Harvest Moonを開栓。去年電柱にぶつけて割ってしまったのでまともに呑むのは久々の辛口。

https://i.imgur.com/ByZ26xt.jpg

784 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/20(日) 23:56:59.15 ID:jQT/zaEa0.net
去年 酔っぱらって 酒瓶振り回して電柱にぶつけて割ってしまった orz

そう言うのなら応援したくなるww

785 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/21(月) 00:21:33.78 ID:xGqd+juR0.net
>>784
ほぼそういうことです。買った日に飲んで帰る途中で袋を電柱にうっかりぶつけました・・。こぼれ落ちる雫を手ですくって味見だけしたのはほろ苦い思い出。w

786 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/21(月) 17:14:48.29 ID:wHIvH1iO0.net
唇血だらけにしながらでもすすってしまうかもw

泡盛スダチ炭酸
https://i.imgur.com/HFdx2T1.jpg

787 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/21(月) 17:50:34.98 ID:wHIvH1iO0.net
葉生姜と味噌
https://i.imgur.com/ujSu2cL.jpg

788 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/21(月) 19:16:19.41 ID:wHIvH1iO0.net
ホヤ、酢ダコ、シメサバ
https://i.imgur.com/yfmCdPp.jpg

789 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/21(月) 21:55:06.06 ID:xGqd+juR0.net
甘海老と真鯛のカルパッチョ、よだれ鶏、松茸土瓶蒸し、牛すき煮、ひじき煮。栄光富士 日乃輪を開栓。栄光富士の中では甘さ控えめで食中酒との事。両サイドの銘柄よりは甘いけど・・

https://i.imgur.com/KcvBZ6U.jpg

790 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/22(火) 09:17:26.78 ID:CyfukjN+0.net
>>788
久しぶりに酢だこ食いたくなって来た

791 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/22(火) 21:02:28.03 ID:PXUS173O0.net
キムチ牛すき煮、水茄子からしポン酢、厚切りハムカツ、ひじき煮、ズッキーニとセロリのピクルス。

https://i.imgur.com/6UrTsWU.jpg

792 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/23(水) 19:58:20.39 ID:vHN7pbUK0.net
昼の残りの焼きそば、鶏と海老の芝麻醤野菜炒め、シャインマスカットとピオーネの白和え。田酒 貴醸酒を開栓。濃醇甘口でこの白和えにメッチャ合います。

https://i.imgur.com/6FB9VYK.jpg

793 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/24(木) 15:13:17.54 ID:JFumolP+0.net
>>792
けっこう海老が大きく美味しそう
ブドウの白和えが想像つかない

794 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/24(木) 20:35:12.60 ID:YUpdqSSe0.net
>>793
ありがとうござます。テキトーに作った芝麻醤ですが、案外うまくできたので今日は豆腐にかけてみました。
芝麻醤キムチ奴、だだ茶豆、中トロたたき、水茄子と茗荷のからし和え。

https://i.imgur.com/HoBSjSf.jpg

795 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/25(金) 20:36:16.66 ID:pXQuv5VQ0.net
マグロのサイコロステーキ、蒸し茄子黒酢餡、おつまみきゅうり、うにめかぶいくら奴、惣菜盛り合わせ。

https://i.imgur.com/sw4jAKF.jpg

796 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 17:01:41.00 ID:z0e6dbbdd.net
今日はヒラマサの刺身で始めました
https://i.imgur.com/x9H6YLY.jpg

797 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 18:51:12.21 ID:z0e6dbbdd.net
続いて串盛り(鶏皮、豚バラ、牛サガリ)で
https://i.imgur.com/mLunnpX.jpg

798 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 19:49:41.84 ID:PXk8R42h0.net
>>797
豪華!

サンマ 高いので解凍(´TωT`)
スダチだけは徳島産の新物

https://i.imgur.com/HNenAaD.jpg

799 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 19:54:06.85 ID:7pwU6Ptb0.net
サンマ気軽に食えなくなったよな

800 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 19:59:30.36 ID:z0e6dbbdd.net
続いておでんで
https://i.imgur.com/iksq9of.jpg

801 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 20:01:37.29 ID:7pwU6Ptb0.net
おでん食いてえ

802 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 20:06:45.42 ID:PXk8R42h0.net
>>799
ホント サヨリみたいなサンマがウソのような値段で売ってたw

フキとワラビの煮物、硬い豆腐
https://i.imgur.com/DOw7Pa6.jpg

803 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 20:27:31.26 ID:z0e6dbbdd.net
>>798
焼き加減が美味しそう
生サンマの塩焼きも美味しいですが、酒肴としては塩サンマを焼いたほうが好みだったりします

804 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 20:42:06.09 ID:GrOqXa++0.net
>>798
>>802
本当いつも写真キレイ
鍋島さんも全部旨そう

805 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 20:45:25.21 ID:zmAf5Gpo0.net
たらちり鍋。大信州 秋の純吟を開栓。甘味もあるけどピリッと辛みが舌に残る感じ。最近ひやおろしを謳う酒が少ない気がする・・

https://i.imgur.com/HKo77AN.jpg

806 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 21:39:13.18 ID:z0e6dbbdd.net
続いて銀杏で
https://i.imgur.com/WOqOUu4.jpg

807 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/26(土) 21:59:34.67 ID:z0e6dbbdd.net
>>801
この前までの暑さがウソみたいです
>>804
ありがとうございます
>>805
8月にひやおろしが出てくるのも違和感がありますね

808 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/27(日) 20:15:47.20 ID:oDnKjgHh0.net
イワシムニエル、ほおずき、豚キムチ、蒸し水茄子黒酢餡、惣菜盛り合わせ。

https://i.imgur.com/RyHqEsz.jpg

809 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/28(月) 20:01:33.70 ID:x8hS5w4u0.net
ホウズキって食えるんだねw おいしいの?

810 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/28(月) 20:41:25.27 ID:R6bL6dFL0.net
>>809
食用のほおずきです。柑橘系の風味で甘味があっておいしいですよ。歯ごたえは琵琶のような感じ。

811 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/28(月) 20:47:08.53 ID:R6bL6dFL0.net
甘海老、マグロ、水茄子からし和え、蒸し牡蠣。加茂錦 荷札酒 月白を開栓。すっきり系だけど思ったより甘味が強いかな・・

https://i.imgur.com/1c8e0o1.jpg

812 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/28(月) 20:48:22.43 ID:R6bL6dFL0.net
>>811
イワシの南蛮漬けが抜けてました・・。

813 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/28(月) 22:28:51.86 ID:PItBJ+8H0.net
>>811
自分もホオズキ好きです
牡蠣は新物ですか?

814 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/28(月) 23:02:46.16 ID:R6bL6dFL0.net
>>813
加熱用となっていたので新物ではないと思います。一個60円と安いけど小さいし・・w

815 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/29(火) 19:50:54.97 ID:x+UxOOz10.net
漬けマグロ、甘海老唐揚げ、蒸し茄子黒酢餡、おつまみきゅうり。甘海老の卵が揚げると焼きたらこみたいになって美味。

https://i.imgur.com/0WQpPU9.jpg

816 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/29(火) 23:21:35.08 ID:ubXJLKvR0.net
>>815
特大甘海老ですね

817 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/30(水) 20:55:34.53 ID:qzBiXgtk0.net
>>816
確かに、子持ちなので大きめですね。

818 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/30(水) 20:58:12.69 ID:qzBiXgtk0.net
馬刺、イワシ南蛮漬け、牛すき煮、ひじき煮、茶豆、水茄子と茗荷の辛子マヨ和え。訳あってとっておきの十四代 龍の落とし子と而今 東条山田錦を同時開栓。まずかろうはずがない。

https://i.imgur.com/x4DTjbN.jpg

819 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/30(水) 21:58:41.56 ID:xpUqXs+M0.net
>>817
大きいと刺身はキツイですよね
焼くと身が細るし、揚げがベストですね

820 :(`・ω・´)シャシーン :2020/09/30(水) 23:21:31.15 ID:g52wJKsyd.net
>>819
>>811みたいに刺身にして卵を外出しにしてもいいけど、唐揚げなら卵ごと食べられて無駄が無いです。

821 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/01(木) 19:28:03.53 ID:P7pvpbCN0.net
馬刺ユッケ、子持ち鮎塩焼き、鯛ゴマ和え、蒸し茄子黒酢餡、パプリカとズッキーニのピクルス、ひじき煮。今日は日本酒の日なのでビールじゃなくてトンボスパークリングで、乾杯!

https://i.imgur.com/6j3hYqR.jpg

822 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/01(木) 20:36:09.89 ID:aZNWpN0D0.net
>>821
バランスがいいなぁ
で、いずみ橋で乾杯ですか!

白魚、タコ、サワラ 十五夜なので団子

https://i.imgur.com/N8RyktH.jpg
https://i.imgur.com/Es8Diz5.jpg

823 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/01(木) 23:24:49.64 ID:dIabWBWL0.net
他所で見た長火鉢でノドグロをじっくり炙って…
https://youtu.be/r6AfDEuqXq0
良いなあ♪

824 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/02(金) 20:38:50.99 ID:QHoBByCX0.net
牛すき出汁巻き、あん肝ジュレポン酢、芝麻醤水茄子、ひじき煮、パプリカとズッキーニのピクルス、イワシ南トマト蛮漬け。

https://i.imgur.com/OjwmQck.jpg

825 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 16:08:28.23 ID:Uy3/2NK8d.net
今日はイシガキダイの刺身で始めました
https://i.imgur.com/GS8qtkG.jpg

826 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 16:34:12.44 ID:A+5ZktIR0.net
>>825
刺身旨そう

827 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 17:36:40.42 ID:Uy3/2NK8d.net
続いてイワシ明太で
https://i.imgur.com/BADDkkk.jpg

828 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 17:49:20.40 ID:Uy3/2NK8d.net
>>826
ありがとうございます
脂がのっていて、もちっとした食感で美味しかったです

829 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 19:54:51.90 ID:Uy3/2NK8d.net
続いてすき焼き串で
https://i.imgur.com/AQupZbX.jpg

830 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 20:15:29.54 ID:aDnb6aVw0.net
銀ダラ煮付け、牛しゃぶサラダ、かに味噌カニかま、ピクルス、出汁巻き、あん肝ジュレポン酢。よなよなエールから。

https://i.imgur.com/A0vHLuJ.jpg

831 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 21:51:07.40 ID:Uy3/2NK8d.net
続いて大根の唐揚げで
https://i.imgur.com/8yJWvQI.jpg

832 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 21:56:59.36 ID:AuXmP5uj0.net
>>831
スゲー旨そう
すき焼き串もスゲー旨そう

833 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/03(土) 23:45:17.17 ID:/PP3rxTj0.net
美味そう

834 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/04(日) 20:27:57.14 ID:MBVAdCNe0.net
鯛カルパッチョ、蒸し岩牡蠣、茹で落花生、おつまみきゅうり、蒸し茄子黒酢餡。ささまさむねを開栓。やや甘めだけど澄んだ味。

https://i.imgur.com/RTDG0R4.jpg

835 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/05(月) 20:12:28.28 ID:PLAZ8F7d0.net
牛すきレット、ウニの鯛巻き、鯛ゴマ和え、水茄子と茗荷の辛子ポン酢、夏野菜ピクルス、オクラ。クラフトザウルスから。このペールエール好きかも。

https://i.imgur.com/eWX1iFH.jpg

836 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/06(火) 19:47:29.26 ID:ajeVwkCg0.net
貧弱だけど焼き松茸w

https://i.imgur.com/EkXJE2j.jpg

837 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/06(火) 21:33:24.19 ID:pMkbwhOz0.net
>>836
刺身はカツオ?
辛子渋いね

838 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/06(火) 22:12:54.66 ID:z8+VHY7c0.net
葉生姜の方が美味しそう

839 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/06(火) 23:27:56.41 ID:pkN0WAad0.net
>>838
味噌は何が良いのかな? 八丁味噌って買った事無いけど。。

840 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/07(水) 07:03:45.56 ID:+yyWeeCe0.net
>>836
秋を満喫!って感じだね

841 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/07(水) 07:30:18.33 ID:nFOhyWyz0.net
>>839
もろみ味噌に梅肉入れて混ぜたの

842 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/07(水) 11:57:57.50 ID:DgKvZg2qp.net
適量な

843 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/07(水) 21:29:15.18 ID:7Nz1aDCK0.net
マカロニうにグラタン、オクラ、ピクルス。スパークリングワインを冷やして。

https://i.imgur.com/k8V0QkM.jpg

844 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/07(水) 23:59:16.61 ID:e2gd1bb80.net
>>841
どうも♪ さすがのこだわりが味噌1つで解りました

あ、八丁味噌とは色で分かってました
八丁味噌と葉生姜ってどうかなって…

845 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/08(木) 00:36:57.32 ID:GA6VuM730.net
雪山で遭難した時に食べたいものの1位をクリームシチューと豚汁が争っている

846 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/08(木) 08:57:48.61 ID:jp2FKp650.net
>>843
うに旨そう食いたい

847 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/08(木) 20:26:11.82 ID:py5MW0S/0.net
ネギトロ巻き、いくらあん肝、カリカリ油揚げ酢納豆、蒸し茄子黒酢餡。天賦を開栓。お初の銘柄ですが、やや甘口のすっきり系。元々焼酎のメーカーだからこれからに期待かな。

https://i.imgur.com/K7xSGXU.jpg

848 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/09(金) 20:08:45.89 ID:QgzchrVJ0.net
鮭とえのきのホイル焼き、肉じゃが、水茄子からし和え。

https://i.imgur.com/GKG27e5.jpg

849 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/09(金) 21:22:12.61 ID:YpRJhA4v0.net
>>847 >>848
いいねぇ
イクラは新物?

まるでサヨリの様な新サンマw
骨ごといただきましたw
https://i.imgur.com/IdUyZH8.jpg

ドンコの肝醤油和え、イワシ煮付け、崩れチャーシュー
https://i.imgur.com/Hapxb68.jpg

850 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/09(金) 21:28:55.77 ID:QgzchrVJ0.net
>>849
ありがとうこざいます。いくらは醤油漬けで売っていたので冷凍物かもしれません。さんまはもはや高級魚でよね。

851 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/09(金) 21:29:18.80 ID:QgzchrVJ0.net
>>850
でよね→ですよね

852 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/09(金) 21:38:56.53 ID:H4bizGic0.net
今年のサンマはしょぼいねえ

853 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/09(金) 21:45:02.51 ID:YpRJhA4v0.net
>>850
>>852
ちょっと大きめのヤツはとんでもない値段が付いてるしw

854 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 15:49:38.65 ID:BdlsdlHId.net
今日はイカ納豆で始めました
https://i.imgur.com/9Ek75P4.jpg

855 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 17:05:57.61 ID:IA6ujoJl0.net
海水温の上昇でとれる魚がとれなくなったり
いろいろと悲しいもんですね

856 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 17:07:54.87 ID:3e1QF6P10.net
>>854
納豆の下は何ですか

857 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 17:26:56.95 ID:uDZ4sm/mr.net
>>856
イカじゃないですか?

858 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 18:04:09.04 ID:BdlsdlHId.net
続いてイカメンチで
https://i.imgur.com/7QtwmXI.jpg

859 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 18:19:09.19 ID:3e1QF6P10.net
>>857
イカ納豆て書いてあるじゃないですかねw
昼から飲ってるので風呂入って来ますw

860 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 18:46:39.52 ID:TfwBy8X/0.net
>>854
>>858
どんどん酒が勧むヤツじゃないですかw

861 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 19:02:30.00 ID:BdlsdlHId.net
>>856
ヤリイカです
分かりにくい画像ですみません
>>857
ご名答

862 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 19:32:34.13 ID:BdlsdlHId.net
続いて牛タンで
https://i.imgur.com/vZsswRX.jpg

863 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 19:37:33.74 ID:TfwBy8X/0.net
>>862
二兎は甘くないですか?

シメサバ、ホタテ、マグロ、塩辛、蒸し豚
https://i.imgur.com/ohCMndZ.jpg

864 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 19:37:39.80 ID:BdlsdlHId.net
>>860
おっしゃるとおり、進んじゃいました

865 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 19:51:11.33 ID:BdlsdlHId.net
>>863
これはそんなことないです
口に含んだ時に甘さが広がりますが、後から枯れた感じの渋みが来ますので美味しかったです
ただ温度をあげると甘さが強くなりそうです

866 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/10(土) 20:41:30.79 ID:mqyP8nb20.net
肉じゃが、かに味噌カニかま、あん肝バター焼き、松茸茶碗蒸し、鶏皮ポン酢、きんぴら、ひじき煮。

https://i.imgur.com/2G3Y1qC.jpg

867 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/11(日) 20:41:28.47 ID:P7pvpbCN0.net
かに味噌グラタン、アボカドサラダ、ピクルス、肉なしじゃが。上喜元 be afterを開栓。料理に合わせやすいすっきりした中口。

https://i.imgur.com/neLCRWM.jpg

868 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/14(水) 20:12:42.79 ID:Ty7TnfvN0.net
ニ連休刊日明け。水曜日のネコ、カリカリ浮かし揚げキムチ納豆、鶏胸肉とアスパラのバター醤油炒め、おつまみきゅうり、惣菜盛り合わせ。田酒 純吟山廃を開栓。思ったほど酸味は強くなくてすっきりかと思いきや苦味や旨味も感じる複雑な味わい。

https://i.imgur.com/Jctfkor.jpg

869 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/14(水) 21:44:34.22 ID:P3z4CxpI0.net
ネコ?

870 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/14(水) 22:35:22.18 ID:Ty7TnfvN0.net
>>869
そう言う名前のクラフトビールです。

871 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/15(木) 20:48:33.49 ID:fS8VB6oG0.net
少々冷え込むので今日は寄せ鍋。ぼちぼち鍋の季節ですな。

https://i.imgur.com/KTR0PTO.jpg

872 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 16:17:21.22 ID:zlYtWoAR0.net
鍋島さん待ち

873 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 16:19:53.26 ID:g6RYIwR8d.net
今日はキジハタの刺身で始めました
https://i.imgur.com/Pq7YErt.jpg

874 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 17:47:21.98 ID:g6RYIwR8d.net
続いてせせり串で
https://i.imgur.com/c2E2yCW.jpg

875 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 17:51:02.64 ID:UiSYT7BR0.net
>>872
ナイスタイミングw

>>873
>>874
いつもながら美味しそうだ


今年の最初で最後になるだろうサンマ刺し
https://i.imgur.com/waljSHd.jpg

876 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 17:57:36.03 ID:g6RYIwR8d.net
>>872
お待たせしました

877 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 17:59:42.32 ID:zlYtWoAR0.net
>>876
待ってましたw
>>875
旨そう
どこ住み?今年まだ1回もサンマ食ってねーや

878 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 18:09:26.12 ID:g6RYIwR8d.net
>>875
ありがとうございます
サンマの血合いが綺麗で美味しそうです
自分は今年はサンマの刺身は食べてません

879 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 18:19:51.22 ID:UiSYT7BR0.net
>>877
岩手

やっと地元の漁港にちょっとだけ水揚げがあった

>>878
サンマはもはや高級魚に・・・
今年に限っては松茸が安く思えるかも
サンマ5尾と傘の開いた松茸一本が同じ値段だ

880 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 19:57:23.72 ID:Czq0sljZ0.net
鰯のマリネ、鶏胸肉とアスパラのバター醤油焼き、水茄子ツナサラダ、惣菜盛り合わせ。姿を開栓。ウイスキーのような注ぎ音が心地いいすっきり甘口。

https://i.imgur.com/lpiMeqJ.jpg

881 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 20:16:10.80 ID:g6RYIwR8d.net
続いてシロサバフグの唐揚げで
https://i.imgur.com/savl7J9.jpg

882 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 20:47:11.44 ID:g6RYIwR8d.net
>>879
この時期はサンマだけじゃないですが、やっぱりサンマですよね
>>880
マリネの漬け汁が気になります

883 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 21:04:26.41 ID:Czq0sljZ0.net
>>882
漬け汁は白ワインビネガー、寿司酢、オリーブオイル、ハチミツ、塩、胡椒、生姜などをテキトーにミックスしてます。

884 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 22:02:21.20 ID:g6RYIwR8d.net
続いて長芋短冊の磯辺揚げで
https://i.imgur.com/HdR8FcP.jpg

885 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 23:37:02.12 ID:sEsPrV/u0.net
磯辺揚げいいなぁ

886 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/17(土) 23:56:29.23 ID:+HKnZGbw0.net
金麦の増税が鬱陶しい
ビールの減税なんてたかが知れてるし

887 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/18(日) 20:58:22.06 ID:q0Z3oYuH0.net
水茄子サラダ、ホタテとウニの貝味噌焼き、鰯のマリネ、蒸し茄子黒酢餡、カリカリ浮かし揚げキムチ納豆。寒菊の電照菊を開栓。ブドウのような風味の甘口だけど雑味と老香が少々あり。

https://i.imgur.com/bkFPzGq.jpg

888 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/18(日) 21:13:42.95 ID:KstMW2Bh0.net
貝焼味噌美味しそうですね

889 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/18(日) 21:30:51.61 ID:q0Z3oYuH0.net
>>888
ありがとうこざいます。すぐ溢れるのでもっと大きい貝殻が欲しいのですが、青森とかにもあまりないみたいですね。

890 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/18(日) 21:48:30.06 ID:KstMW2Bh0.net
10年前は大きいやつ常時3枚くらいあった。外側から徐々に欠けていくんだよね。

891 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/18(日) 23:47:11.36 ID:2mejtJ6A0.net
食い過ぎじゃね

892 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/19(月) 00:14:36.37 ID:BNCu6n1k0.net
>>891
仰る通り!食材を消費せねばと作りすぎました・・。

893 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/19(月) 20:38:13.05 ID:BNCu6n1k0.net
ネギトロいくら、ぶり刺身、きゅうりと茗荷のツナサラダ。今日は品数控えめ・・w

https://i.imgur.com/5RhzWEV.jpg

894 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/19(月) 20:50:19.92 ID:o52mX9ix0.net
>>893
相変わらず素晴らしい晩酌ですね
夜は白米は食べない派ですか?

895 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/19(月) 21:06:52.85 ID:BNCu6n1k0.net
>>894
ありがとうこざいます。なるべく夜は白米を控えるようにしてます。でも白米って日本酒に合うんですよね・・

896 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/19(月) 23:51:36.21 ID:pVcLIdmS0.net
冷凍保存したオニギリをあとで食べようっと。

897 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/20(火) 17:08:42.51 ID:JCWLmKhha.net
>>896
手遅れかーふとんぞー

898 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/20(火) 19:09:10.75 ID:2Vo0FpuA0.net
トリカラ、あぶりキンメ、アジ

https://i.imgur.com/8m1ozfd.jpg

899 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/20(火) 20:43:16.29 ID:Yg0gzn+q0.net
今日はぶりしゃぶ。取りあえず神泡プレモルから。

https://i.imgur.com/f1V2co1.jpg

900 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/20(火) 21:14:23.41 ID:ZQ+N0lB80.net
いくつになってもからあげでテンションあがってしまう

901 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/20(火) 21:20:29.06 ID:ivPF31R50.net
>>898
好きなタイプの唐揚げだわ

902 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/21(水) 00:17:09.72 ID:z0pxkCms0.net
トリカラと刺身なんて、好みの二大つまみだわ

903 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/21(水) 21:00:43.12 ID:1up4To9x0.net
あじの干物、ポテサラ、前菜盛り合わせ。神泡サーバー使うの忘れて泡が雑です・・。

https://i.imgur.com/nQSSLrN.jpg

904 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/22(木) 02:00:07.42 ID:0tk8VlLS0.net
>>903
あじの干物 もし食べ終わって骨と皮が残ってたら
お椀に入れて熱いお湯と醤油の 御汁を飲んでみて

残す部位が目玉とゼイゴだけだったら無視して下さい

905 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/22(木) 18:47:32.10 ID:DMGcnWOG0.net
>>904
アドバイスありがとうこざいます。夕べの骨は捨てちゃったので次回やってみます。

906 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/22(木) 20:24:11.59 ID:DMGcnWOG0.net
メルカリで大きなホタテ貝殻を入手しました。海鮮貝焼き味噌、鯛カルパッチョ、惣菜盛り合わせ、蒸し茄子黒酢餡、明太ポテサラ。今日も食い過ぎです・・。

https://i.imgur.com/FWY4q8H.jpg

907 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/22(木) 20:25:48.21 ID:tP90TMrX0.net
美味そう

908 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/22(木) 21:32:19.58 ID:YkmocbnT0.net
>>906
デカ過ぎ! おいくらでした?

909 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/23(金) 07:03:26.92 ID:bsEa0Hkh0.net
>>908
送料込みで800円でした。これだけ大きいと卵を割り入れてもこぼれません。

910 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/23(金) 19:25:46.21 ID:YGX2dA1G0.net
ホッケ、腸詰

https://i.imgur.com/EdBj57M.jpg

911 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/23(金) 19:28:29.33 ID:SQZNp/Qo0.net
ほっけ小さいな

912 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/23(金) 21:23:36.73 ID:bsEa0Hkh0.net
在宅なのに残業で遅くなりました。鯛ゴマ和え、牛すき煮、牡蠣湯豆腐と三つ葉、水茄子サラダ、明太ポテサラ、かぼちゃ煮。作 恵乃智を開栓。華やかな香り、豊かな味わい、と裏に書いててあります。

https://i.imgur.com/aS3UVW5.jpg

913 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/23(金) 21:32:42.20 ID:Qyr1Xp/R0.net
>>912
これ本当に毎日男手一人で準備されているのですか!??
信じられません

914 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/23(金) 21:42:38.74 ID:bsEa0Hkh0.net
>>913
男手一人で準備しております・・

915 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/23(金) 22:07:04.87 ID:Qyr1Xp/R0.net
>>914
ありがとうございます
相当に器用でマメ、そして仕事のできる背中の立派な男気のある方とお見受けしました

916 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/23(金) 22:22:33.57 ID:bsEa0Hkh0.net
>>915
ありがとうこざいます。ほめられすぎで背中がムズムズしますw。

917 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 01:11:36.27 ID:AusK0h8t0.net
>>916を攻めるのなら(背中)❤

918 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 16:25:40.39 ID:o9t/aU4pd.net
今日はアジのたたきで始めました
https://i.imgur.com/W1Em9gJ.jpg

919 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 18:04:16.29 ID:o9t/aU4pd.net
続いてハマグリの酒蒸しで
https://i.imgur.com/vjjtqar.jpg

今日は大きなハマグリが格安で買えたのでよかったです

920 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 19:28:07.53 ID:o9t/aU4pd.net
続いてうなぎの蒲焼で
https://i.imgur.com/kj3GsdZ.jpg

921 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 19:53:27.83 ID:CB70ry0Ea.net
おれもうなぎ食ったがこんなに旨そうじゃなかった

922 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 20:55:03.48 ID:zGKmzVzSr.net
みんなウマそうやなぁ。ええこっちゃ。

なかなか画像投稿し辛いスレやけど100均でゲットした皿に似てるの見つけて嬉しくなったりする

923 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 21:28:56.85 ID:O0mZy7pj0.net
半額だったので衝動買いしたぶり・いか・中トロの刺身、牛すき煮、ウドのぬた、舞茸・ウドの芽・アスパラ天ぷら。宮泉 純吟 山田穂を開栓。コクがあって甘すぎずちょうどいいバランス。

https://i.imgur.com/OcC9ze2.jpg

924 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 22:16:14.16 ID:o9t/aU4pd.net
続いて水郷どりの焼き鳥(ソリ、きりん)で
https://i.imgur.com/Sc03HKZ.jpg

925 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 22:33:15.07 ID:O0mZy7pj0.net
>>924
いつもながらどのつまみも旨そう。今日は不動縛りですか、4本呑み比べはさすがです。

926 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 22:56:05.64 ID:o9t/aU4pd.net
>>921
スーパーの国産うなぎと値段が変わらないのでありがたいです
>>922
そうですよね
自分が使っていつも使っているグラスはダイソーです
容量的に120mlで丁度いいので同じ容量のおすすめを教えてください
>>923
アスパラがポテトがわりでついついつまんでしまいそう

927 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 23:17:38.70 ID:qMhymJSPa.net
>>923
久々にぷちリッチだね
ちょっと刺身が少なめかか?

928 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/24(土) 23:57:03.32 ID:O0mZy7pj0.net
>>927
半額刺身の半分なので約200円分です・・

929 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 00:25:22.89 ID:cXWjFw+Ca.net
>>928
それはいいんだけど、刺身って普通奇数盛りじゃねえか?

930 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 01:06:55.01 ID:qTlhdMmXd.net
今日はアジのたたきで始めました
https://i.imgur.com/W1Em9gJ.jpg

931 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 14:00:29.18 ID:3u7Wymon0.net
アジええね
こっちで出てくるたたきとは若干ちがうが

932 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 15:53:30.50 ID:vA/KFIJt0.net
>>930
深夜に再スタート?!

933 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 18:51:52.69 ID:q6fEWamA0.net
初投稿です
古いコンデジなんであまり拡大するとキツイですが
昨日手に入れたオジサンという名の珍魚を一晩寝かせ、皮目を湯引きした薄造りをロックで
https://i.imgur.com/uDbHFEf.jpg
https://i.imgur.com/nfL6zAl.jpg

934 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 18:56:20.82 ID:WCp+37NV0.net
すげー

935 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 19:18:50.91 ID:JaiPXnGJ0.net
ナスDかよ

936 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 20:07:49.26 ID:Cky6nOew0.net
新鮮な魚がてに入るって幸せだな

937 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 20:55:31.99 ID:vA/KFIJt0.net
>>933
素晴らしい!

938 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 22:35:35.35 ID:Ose+s9Pp0.net
>>933
素晴らしい
料理人さんですか?

939 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 22:59:58.19 ID:q6fEWamA0.net
恐縮です
コロナ自粛の暇つぶしというか、収入不安な状況でも自宅で美味いものが食えればと思い、ネットの動画やレシピを閲覧して見様見真似で始めたど素人です

940 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/25(日) 23:07:07.89 ID:YUBSG7CS0.net
>>933
使い古しのまな板がいい味出してる

941 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/26(月) 01:36:23.09 ID:q8culd1B0.net
まな板
https://www.wahei.co.jp/column/arimotoyoko/8186.html

942 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/26(月) 17:28:06.96 ID:t4TcKMIL0.net
>>933
センスを感じる

943 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/26(月) 20:29:11.88 ID:Bxi9ldQq0.net
今日はアンコウ鍋。今回のアン肝は国産なので新鮮で脂がのってます。真ん中の而今 雄町は昨晩身内の家呑みで開栓したものです。

https://i.imgur.com/gllsLsN.jpg

944 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/26(月) 21:27:36.72 ID:h2L6HJq60.net
眺めてるだけでヨダレ出てきますね
市場に行くと丸のアンコウもどーんと鎮座してるけど、1匹どのくらいのサイズで鍋何人前作れるかが見当つかなくて迷ってしまう
勇気出して店の人に聞いてみるか

945 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/26(月) 22:01:57.32 ID:Uc0t6onH0.net
アンコウは骨くらいしか捨てるものはないっていうくらい
1Kgあれば2人で大満足

946 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/27(火) 18:01:33.21 ID:TL/2a5vF0.net
929のオジサンのアラを片方は塩焼き、片方はアサリと一緒にニンニク&酒&オリーブオイルでアクアパッツァ風に煮て味比べ
左上はアコウの吸い物の余り汁をゼリー寄せにしたもの
男山ワンコイン大吟醸が一瞬で空になりました
https://i.imgur.com/Kfp0vpI.jpg

アクアパッツァの煮汁もゼリー寄せにして明日の肴にするべく只今冷却中です

947 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/27(火) 20:26:37.08 ID:m3Y8WFOl0.net
>>946
盛り付けもきれいでうまそう。食材を少しずつ変化させるのも家飲みの楽しみですよね。
ウチでは牛すき煮を肉豆腐にしました。あとは鯛の和風カルパッチョ、かに味噌かにかま、カリカリ浮かし揚げキムチ納豆、蒸し茄子黒酢餡と変わり映えせず・・

https://i.imgur.com/mWNoWO8.jpg

948 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/27(火) 21:55:36.21 ID:l6I9ZiUt0.net
>>946
最高ですわ
アンコウのゼリー寄せ食べてみたい

949 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/27(火) 22:18:20.27 ID:TL/2a5vF0.net
>>947
品数豊富で素敵ですね
茄子が食べたくなってきました

>>948
アンコウじゃなくてアコウ(キジハタ)なんです(^_^;)
でもアンコウ鍋の煮汁を煮こごりにしたらめっちゃ美味そう
いつかやってみたい

950 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/27(火) 22:18:21.99 ID:VhS0TK8g0.net
かにみそくいたい

951 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/27(火) 23:09:35.66 ID:vLsax/Mv0.net
>>946
絶対センスあるわ

952 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/27(火) 23:56:52.80 ID:Kh4PaRE90.net
強敵 じゃなく強仲間現る!

あ、私は見てるだけです

953 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 18:44:46.07 ID:9gCFDVZC0.net
>>946
料理人さん?

954 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 19:50:04.72 ID:jiK+6EMS0.net
すごいなぁ

まあ、晩酌ならどんなのでも受け付ける体質なので、出来合いのお弁当と揚げ物でも楽しい
カロリーは気にしないことにする

https://i.imgur.com/UUG1Sn7.jpg

955 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 19:52:15.90 ID:fk+tWGhe0.net
そう、今晩の晩酌はケンタッキーだったわ
とりの日だからね

956 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 20:00:57.60 ID:8HcZp0FI0.net
今日はキムチ鍋。取りあえずビールで煮えるのを待ちます。

https://i.imgur.com/a9rl8gu.jpg

957 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 20:10:42.46 ID:5z5L3NaZ0.net
>>954
弁当旨そう

958 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 20:58:44.95 ID:9gCFDVZC0.net
出来合いの弁当って、これ激ウマそうじゃないか・・・

959 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 21:49:20.14 ID:v3vGjlqb0.net
弁当はいいつまみになる

960 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 21:56:54.88 ID:72yIPrpV0.net
>>954
ボリュームもクオリティも満足感すごい
出来合いって自作すると気が狂いそうな品数を低価格でまとられるのが凄いと思います

>>956
色合いとか飾り包丁とか、楽しみながら作ってるんだろうな〜ってのが伝わってきますね

961 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 22:15:45.31 ID:72yIPrpV0.net
外で食って帰宅してからのチョイ飲みとツマミです
ブラックニッカ水割りに942のアクアパッツァ煮汁+アラほぐし身のゼリー寄せ
バジル+粗挽き黒胡椒+岩塩をまぶしてオリーブオイルをかけて
https://i.imgur.com/2laAahY.jpg

>>953
コロナ自粛で暇したのを機に外食から自炊中心に切り替えた素人です

962 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/28(水) 22:51:53.57 ID:9hdqDfLN0.net
>>961
ゼリー煮のマジシャンだね
ウィスキーもどストライクですね

963 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/29(木) 18:47:40.60 ID:hBBGxiiD0.net
こういう料理の残りの使いまわしの美味しい一品が作れるのは
とてもいいね

964 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/29(木) 20:39:51.01 ID:FpQwVmf70.net
鯛カルパッチョ、鶏胸ナゲット、きんぴら、かぼちゃ煮付け。ちょっと早いけど、たかちよハロウィンバージョンを開栓。おりがらみなのに透明感あって柑橘っぽい甘味と酸味で旨し。

https://i.imgur.com/2KughAr.jpg

965 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/29(木) 20:49:25.61 ID:B1I/S1vJ0.net
一晩タレに漬けといた豚コマと玉ねぎを煮込むこと1時間
今日買ってきた焼酎のツマミにするつもりがウズウズきて豚丼にしてしまいました
ベーコンは5ミリ厚くらいに切ったけどもっと厚いほうがよかったかな
サラダには957のゼリー寄せの残りを砕いてトッピングに
https://i.imgur.com/Z2dd1zS.jpg

>>962>>963
恐縮です
1匹で数種類・数日分の料理が楽しめるのが魚の面白いところですね

>>964
カルパッチョが見た目にも楽しいですね
オクラかわいい

966 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/29(木) 20:57:24.45 ID:FpQwVmf70.net
>>965
ありがとうこざいます。ゼリー寄せをサラダのトッピングにというのはナイスアイディア!!

967 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/29(木) 22:27:53.71 ID:8iPwkebY0.net
>>965
高千穂は香ばしく美味しいですよね
特蒸泰明もお勧めです

968 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/30(金) 19:30:10.26 ID:u5XrAM5W0.net
水茄子と鴨のデミグラタン、ピクルス、全粒粉のパンとチーズ、水茄子と茗荷のサラダ。神泡プレモルと飲みかけの赤ワインで。

https://i.imgur.com/7XIv2zg.jpg

969 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/31(土) 16:47:15.67 ID:JyN24C53d.net
今日はメダイの刺身で始めました
https://i.imgur.com/51y4RsO.jpg

970 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/31(土) 18:03:46.54 ID:JyN24C53d.net
続いて梅水晶で
https://i.imgur.com/9f0Swre.jpg

971 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/31(土) 18:06:28.67 ID:dzeX/po90.net
>>969
今宵のアテにさせていただきます

鶏半身揚げ、トンカツ
相変わらずカロリーは気にしない
ただしこれだけでお腹いっぱいになりそう
https://i.imgur.com/BQeEgwq.jpg

972 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/31(土) 18:23:32.68 ID:EbaQk77T0.net
うわ、この半身揚げ 美味そうなやつだ

973 :(`・ω・´)シャシーン :2020/10/31(土) 21:07:52.14 ID:9MaxKmGD0.net
海鮮(ホタテ、カニかま、エビ、うに)貝焼き味噌、水茄子とキャベツの塩こぶサラダ。夕方マロンパフェなんぞ食ってしまったので軽めです。

https://i.imgur.com/vQIhAlh.jpg

974 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/02(月) 19:49:15.99 ID:XoUCHzU30.net
キスを買ってきました
全部刺身にするつもりでしたが皮を引くのがダルくなって途中から皮付きの湯霜造りにした結果こうなりました
皮付きは皮目に臭みが残るので一味たっぷりのネギポン酢で
刺身はワサビ醤油で文句なしの旨さ
https://i.imgur.com/dIPFmJY.jpg
https://i.imgur.com/k1UUNmE.jpg

975 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/02(月) 20:39:48.17 ID:XoUCHzU30.net
安酒タイムに突入
おろしたキスの背骨はオーブンでカリカリにローストした骨せんべいで食べ尽くします
https://i.imgur.com/aUAFYDt.jpg

976 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/02(月) 20:44:56.90 ID:/W3jr9jP0.net
ホタテとウニのカルパッチョ、かに味噌かにかま、牛すき煮、根三つ葉のおひたし、おつまみキュウリ。鳳凰美田 初しぼりを開栓。フレッシュな新米の香り。いよいよ待ちに待った新酒の季節が到来です。

https://i.imgur.com/pWtNCs2.jpg

977 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/02(月) 20:46:51.85 ID:/W3jr9jP0.net
>>975
骨までつまみにしてしゃぶり尽くすなんて粋ですね!

978 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/02(月) 21:33:52.24 ID:XoUCHzU30.net
>>977
貴方こそ、毎回豊富な品数に恐れ入ります
蟹味噌がほしくなってウズウズしてきました

979 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/02(月) 21:52:31.28 ID:z1D/2FeE0.net
料理出来ると晩酌楽しそう

980 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/03(火) 00:07:49.96 ID:cYSHQUyz0.net
>>979
料理出来る伴侶を見つけるのが勝ち!
ただ今どきのギャルは イタリアンがどうとか趣味は外食です。とか

土鍋で美味いご飯を炊ける娘を探せw
アウトドア派で見つかったら少し引いて観察しましょう

981 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/03(火) 20:32:25.64 ID:jnnCyV5P0.net
水茄子とキャベツの塩こぶサラダ、豚キムチ、海鮮貝焼き味噌。鍋島 特純 吉川山田錦を開栓。鍋島にしてはピリ辛で主張強め。


https://i.imgur.com/PiP2Li2.jpg

982 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/03(火) 21:57:09.95 ID:sd98iBfb0.net
>>981
ホタテ貝殻はフル活用ですね

983 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/04(水) 20:18:18.40 ID:AsSkU2Rx0.net
今季初さんま塩焼き、根三つ葉おひたし、牡蠣湯豆腐、蒸し茄子黒酢餡。

https://i.imgur.com/hoBvIwO.jpg

984 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/05(木) 20:11:37.78 ID:ZJwpk2r00.net
>>983
さんまイイ!今日買ってこよ!

と思ってたら、見るからに脂ノリノリなサワラのサクが安く出てたので飛びついてしまった
1/3は切り分けて明日のため一夜干しにして、2/3は全周囲を炙ってタタキ風刺身に
生ハムサラダはEXVオイルベースに適当に味つけしたドレッシングで
初めての赤閻魔でしたが、甘い香りなのにスッキリしてて魚にも肉にも相性抜群でした
https://i.imgur.com/BQPq7vv.jpg

985 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/05(木) 20:33:11.58 ID:s4CXrFOJ0.net
>>984
サワラうまそう!ウチは期限切れで刺身にし損ねた真鯛をムニエルにしました。あとは納豆豚キムレタス包み、根三つ葉おひたし、ピクルス、カニかま湯豆腐。残り物一掃セールです。

https://i.imgur.com/2PyaPUb.jpg

986 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/05(木) 20:35:06.29 ID:3XqflbjU0.net
>>983
サンマやっと価格が落ち着いてきたね

>>984
サワラタタキは間違いない

どちらも旨そう

987 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/05(木) 22:00:38.74 ID:CqbJYEZe0.net
皆さんの極上画像でお酒飲ませてもらってます
いつも感謝してます

988 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/06(金) 20:42:42.79 ID:taJvJYo+0.net
ラム生姜焼き、水茄子とキャベツの塩こぶサラダ、明太ポテサラ。栄光富士 HYPER NOVAを開栓。甘酸っぱくて少し辛め。

https://i.imgur.com/iAdblMP.jpg

989 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/06(金) 22:15:10.84 ID:0iTMS5+70.net
>>985
残り物とは思えないご馳走感ですね
>>988
水茄子いくらでも食えそうでいいなあ

990 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/06(金) 22:22:42.05 ID:taJvJYo+0.net
>>989
ありがとうこざいます。

991 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/06(金) 22:54:27.53 ID:0iTMS5+70.net
外食して帰宅してからのチビチビ呑みです
昨夜のうちに塩振って脱水シートでくるみ冷蔵庫で寝かせといたサワラのお手軽一夜干し
焼いてる途中で同じ網でじゃこ天を炙り、100均ローソンのイカ明太・味付けもやし・もずくで即席の三種盛り
https://i.imgur.com/UFoQeiV.jpg

992 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 14:47:37.75 ID:qFwz0DDK0.net
鍋島さん待機

993 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 15:24:38.58 ID:Cy87P98uM.net
>>992
お前みたいなのウザいから消えろ

994 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 18:54:37.79 ID:KF+vWF0p0.net
ウマヅラハギでも買おうかなと市場を歩いていたら30センチ級の立派な本カワハギを見かけて衝動買い
※ちょいグロ閲覧注意
https://i.imgur.com/SSiTfve.jpg
https://i.imgur.com/Dy4w62h.jpg

せっかく贅沢するんだからと本ワサビも買ってワサビ醤油、紅葉おろし+ネギポン酢、そして肝醤油の三種の味で薄造りを堪能しました
肝醤油これ最強っすな
https://i.imgur.com/eJChre6.jpg

チビチビ飲んでた高千穂と赤閻魔もこれで飲みきりそうです

995 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 19:14:51.68 ID:sNEnvh0wd.net
今日はクエの刺身で始めました
https://i.imgur.com/9N4wDRD.jpg

996 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 19:31:21.51 ID:sNEnvh0wd.net
>>992
お待たせしました
休日出勤で遅くなっちゃいました
>>994
ウマヅラも美味しいですが、やっぱりカワハギのほうが旨味がありますよね
菊花造りが素晴らしいです

997 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 19:52:58.53 ID:rc6GWgPU0.net
>>994
薄造りすごい!肝醤油で2、3切れいただきたい!!

998 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 19:58:26.36 ID:sNEnvh0wd.net
次スレ立てました
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/photo/1604746294/
スレ番間違えてこのスレと同じにしちゃいました・・・

999 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 20:12:03.51 ID:KF+vWF0p0.net
>>995,996
クエいいですねえ
こっちでも小さめですが丸のクエが100g400円くらいで出てます
自分へのご褒美的な何かがあれば思い切って買っちゃえと常々思ってますが、その何かがなかなかないというw

1000 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 20:59:00.50 ID:sNEnvh0wd.net
続いて串盛り(鶏皮、豚バラ、牛サガリ)で
https://i.imgur.com/dpbbzLU.jpg

1001 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 21:03:23.61 ID:rc6GWgPU0.net
>>1000
いつもスレ立てありがとうこざいます。串盛りのツヤが食欲をそそります。

1002 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 21:05:14.86 ID:rc6GWgPU0.net
ヤガラ、大トロ、鶏肉ラタトゥイユ、牛しゃぶサラダ、根三つ葉と茗荷のお浸し、ポテサラ。

https://i.imgur.com/QbpqpUK.jpg

1003 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 21:12:51.21 ID:KF+vWF0p0.net
>>997
2,3切れでも食べてしまおうものなら…
もう2,3切れでは止まらなくなりますよ…
>>998
スレ立て乙です

1004 :(`・ω・´)シャシーン :2020/11/07(土) 21:47:18.87 ID:rc6GWgPU0.net
お腹いっぱい埋め。

1005 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

総レス数 1005
211 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver.24052200