アズキ・小豆・あずきレシピ

291 ：困った時の名無しさん：2005/12/13(火) 21:10:05 .net

>>289
【つぶ餡の作り方】
小豆を一晩お湯に浸し、茹でて茹で汁を一度捨てる。茹でる→砂糖投入→煮詰めて茹で汁を切る→鍋に小豆と砂糖を入れて焚き上げる。割合わ自分で検索してけろ。
　
※お汁粉や、こし餡の晒し餡は作り方はまた少し違うので