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インスタントラーメンのおいしい食べ方2
- 1 :困った時の名無しさん:2017/04/04(火) 16:11:53.71 .net
- 前スレ
インスタントラーメンのおいしい食べ方。
https://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1023602105/
- 769 :カトリン ◆yJqMYCioDY :2020/06/09(火) 08:41:55 .net
- 卵と万能ねぎを落として!
- 770 :困った時の名無しさん:2020/06/09(火) 17:54:08 .net
- >>768
サラダに適量より塩を0.1g多く振りかけただけでも塩辛いってわかるレベルだから
人間の口というか舌ってものすんごいんだぞ
- 771 :困った時の名無しさん:2020/06/10(水) 08:11:32 .net
- >>769
お前あのカーチャンのことなんとかしろよ
こんなところにいる場合じゃないだろ
- 772 :カトリン ◆yJqMYCioDY :2020/06/10(水) 09:02:35 .net
- >>771
現実逃避さねゆ…
- 773 :困った時の名無しさん:2020/06/10(水) 09:15:40 .net
- 何それ?どこのスレ?
- 774 :困った時の名無しさん:2020/06/10(水) 12:31:38.88 .net
- 八幡の生協で見かけたけどありゃモンスターだぞ
- 775 :カトリン ◆yJqMYCioDY :2020/06/22(月) 02:28:45 .net
- 袋ラーメンの塩味のをお夜食で食べまつ
具材は万能ねぎだけで
- 776 :カトリン :2020/06/23(火) 09:53:46.13 .net
- 今日は生姜焼きをトッピングして!
- 777 :困った時の名無しさん:2020/06/23(火) 14:45:19.74 .net
- 贅沢しやがって
- 778 :困った時の名無しさん:2020/06/29(月) 18:52:51.71 .net
- 貧乏でどうしてもお昼は袋ラーメン食べざるえないをだが、スープを全部捨てるとしてもやはり毎日は体に悪いかね?夕飯は野菜、さかな、にくなど、割とオーソドックスにバランスよい。
- 779 :困った時の名無しさん:2020/06/30(火) 21:33:20 .net
- >>778
百福さんは長生きしたから
大丈夫
多分
- 780 :困った時の名無しさん:2020/07/01(水) 04:52:38.95 .net
- カップ麺の具の変化なんかはわかりやすいけど、袋麺の麺質や微妙な変化はわかりにくいよね
日頃からやたら食べてると気づきづらいのは仕方がないが、サッポロ一番シリーズの質の変化が寂しいと嘆く俺の気持ち
どうしたものか…
- 781 :困った時の名無しさん:2020/07/01(水) 23:12:08.14 .net
- >>778
乾麺にしたらどう?
乾麺のそば、うどん、めんつゆがあれば美味しく食べられる
トッピングにスーパーの惣菜の揚げ玉を使えば
1食あたり50円ぐらいで、袋麺と同等の価格
それでいて脂質は少ない
- 782 :困った時の名無しさん:2020/07/02(木) 20:19:57.80 .net
- >>781
麺汁だと塩分がな
いまのとこ汁なしラーメンで塩分0.9gです
- 783 :困った時の名無しさん:2020/07/02(木) 20:30:27.44 .net
- >>782
ざるで食べれば塩分なんてそれと同じようなもんだ
- 784 :7777777:2020/07/27(月) 17:07:09.74 .net
- 7777777
7777777
七七七七七七七
- 785 :カトリン ◆yJqMYCioDY :2020/07/29(水) 20:06:09 .net
- 味噌ラーメンにまずにんにくと生姜のすりおろしをタレにそそいでからの
大量のもやしと豚バラブロックを!
カトリンはやらないけどねゆ
- 786 :困った時の名無しさん:2020/08/04(火) 13:48:14.73 .net
- カレーラーメンに甘辛いキムチ入れたら涙の出るほどの激辛になった
これ皿の中で何かの化学反応起きてるだろ…
- 787 :困った時の名無しさん:2020/08/04(火) 14:00:55.23 .net
- >>780
サッポロ一番シリーズの質の変化・・・わかる
麺がフニャフニャし過ぎて麺を啜るとスープ飲んでるみたい
昔は焼きそば面ぐらいの厚みがあった気がする
- 788 :困った時の名無しさん:2020/08/04(火) 15:13:12 .net
- ねーよバーカ
- 789 :困った時の名無しさん:2020/09/15(火) 07:19:21.89 .net
- 暑い時期だと麺もスープも熱々すぎで食いずらいからな。
麺は麺だけでゆでて、水でさらしておいて。残りのゆで汁でスープを作る。
これを合わせると、ちょうどいいくらいに温度が下がって食いやすくなる。
- 790 :困った時の名無しさん:2020/09/15(火) 20:33:37.19 .net
- 冷房ガンガン効かせた部屋で熱々のラーメン食うの旨いやん
冬はコタツでアイス
- 791 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 01:07:45.00 .net
- 1.麺はたっぷりのお湯で茹でてしっかり湯切りをする。
2.スープは別途、丼にお湯で溶いておく。つまり茹で汁は使わない。
3.スープの味がもの足りなければ、以下のどれかを足してみる(各自好みで)
・みりん小さじ1
・ナンプラー小さじ2分の1
・鶏ガラスープの素小さじ2分の1
- 792 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 02:26:38.44 .net
- >>791
>茹で汁は使わない。
よく目にするけど俺には味の変化が感じられないw
いや、感じられるけどその手間を掛けるほどの効果は無いと感じた
あくまで私見やけど
- 793 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 02:38:59.10 .net
- 味にうるさいシェフは茹で汁派
茹で汁を使ったほうがスープと麺の絡みが良いんだよね
- 794 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 02:42:48.25 .net
- >>792
手間は全然かからないよ
通常より最低200ccほど余計にお湯を沸かすだけだよ。
お湯が湧いたら、先にそのお湯で丼にスープを作っておき、それから麺を茹でたらいい
- 795 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 02:43:37.04 .net
- >>793
それはスパゲティ(特にペペロンチーノ)の場合だね
ラーメンは違う
- 796 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 03:02:12.30 .net
- >>795
茹で汁のほうが味は良いよね
メーカーが研究して作り上げた味になる
- 797 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 10:22:43.09 .net
- 揚げ油捨てるからスッキリとした味にはなる
コッテリ好きには合わない。好みの問題だよね
それぞれ試して自分の好きなやり方で食べればいいさ
- 798 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 11:15:21.53 .net
- ノンフライ麺は油無いし…
- 799 :困った時の名無しさん:2020/10/17(土) 22:06:28.43 .net
- その場合表面の余計な澱粉が抜けて
滑りが減るのかも
あと麺自体に塩分入ってたらそれも
- 800 :困った時の名無しさん:2020/12/26(土) 00:29:43.34 .net
- マルタイラーメンの醤油。最近は醤油味でも麺が太いと感じる。大量の豆板醤に生ニンニクで幸せを感じとる
- 801 :困った時の名無しさん:2021/01/31(日) 05:33:06.87 .net
- 実家で親に隠れて袋麺食ってた頃は煮ることが出来なくて
袋麺をカップ麺のようにしていたが麺が戻りきらずモサモサで
それを仕方なく我慢して食べていた
ところが普通に煮て作れる環境を手に入れたら
これが食べごたえがなくて物足りない
加熱時間を短くしてもダメだった
この原因がずっとわからなかった
製品自体が変わってしまったと思ってた
でも気づいた
あのモサモサがいちばん美味かったんではないかと
試してみたらまさにそれだった
噛むの少し大変だから食べごたえが凄いんだ
更に鍋でグラグラと煮ないからお湯が濁らない
スープの味が濁らずにダイレクトに来る
それらの相乗効果でまさに「食った〜!!」
という感じがするのだ
- 802 :困った時の名無しさん:2021/01/31(日) 05:44:14.57 .net
- >>775
それ逆、茹で汁だと麺に油の膜が張られてスープを弾いてる
絡みの良さなら麺を洗ってむめりを取り軽く乾かして
キシキシするくらいになってる方が圧倒的に上
- 803 :困った時の名無しさん:2021/02/06(土) 22:45:11.62 .net
- サッポロ一番味噌味に梅干入れて食べると美味しいんだ
今度買おう
- 804 :困った時の名無しさん:2021/03/12(金) 08:38:34.42 .net
- 大きめの丼にひき肉とチューブ生姜チューブニンニクと大さじ1の酒を入れてレンジで3分、乾燥わかめと冷凍してた長ねぎと麺と熱湯500cc入れてレンジで3分、かき混ぜてから卵落としてレンジで2分、で作ってる
- 805 :困った時の名無しさん:2021/03/14(日) 11:17:08.51 .net
- 美味しそうですね
- 806 :困った時の名無しさん:2021/03/25(木) 16:13:09.38 .net
- UFOに限って言えば、熱湯で戻すのでなく鍋で茹でる。麺の質が全然変わる。
- 807 :困った時の名無しさん:2021/03/30(火) 02:02:58.52 .net
- カップ麺も麺を鍋で茹でるだけで旨くなるからな
UFOのあの麺なら茹でた方がいいかもね
- 808 :困った時の名無しさん:2021/03/30(火) 18:13:59.28 .net
- >>807
そのうえフライパンで焼いたことがあるがイマイチやった
- 809 :困った時の名無しさん:2021/06/06(日) 10:36:50.18 .net
- カップ麺でも袋麺でも、ある程度水を吸ったかなくらいの時間で麺だけを耐熱皿に取ってラップして湯気が立ちモクモク上る程度レンジでチンする
そのあとスープに戻すとあら不思議
麺のコシがとても強くなりうまい
これはどういう理由なんだろうか
- 810 :カトリン:2021/06/19(土) 06:14:35.60 .net
- 梅干しは新しいおね!
- 811 :困った時の名無しさん:2021/06/27(日) 15:52:08.07 .net
- >>809
ただ水分の少ない固い麺に仕上がっただけじゃね?
- 812 :困った時の名無しさん:2021/06/27(日) 19:58:36.92 .net
- >>811
無粋だぞ
- 813 :困った時の名無しさん:2021/06/27(日) 20:18:15.36 .net
- >>809
お湯から早めに取り出してレンジでチンすることで、
その麺にとって必要な最適な水分量で麺を戻せることができるんだろうな
それでコシがでるんだろう
よく思いついたな。言いやり方だねヽ(´ー`)ノ
- 814 :困った時の名無しさん:2021/06/27(日) 20:18:28.73 .net
- >>812
はいはい
おいしくなったー おいしくなったーw
- 815 :困った時の名無しさん:2021/06/28(月) 08:38:58.70 .net
- >>813
嘘やん自分…
- 816 :カトリン:2021/06/28(月) 10:47:42.35 .net
- 今日は水菜の醤油ラーメンので
- 817 :困った時の名無しさん:2021/07/08(木) 18:43:01.49 .net
- 猫軍曹 / 暇つぶしTVch
おすすめ
- 818 :困った時の名無しさん:2021/07/11(日) 03:53:39.90 .net
- おろしニンニクと食べるラー油を加えると、どのインスタント麺も美味くなる
と、ざわつく金曜日見てて思った
- 819 :困った時の名無しさん:2021/07/11(日) 21:49:52.95 .net
- あれおかしいよな
ナンバーワンカップ麺を決めるなら
追加トッピングナシで審査すべき
- 820 :困った時の名無しさん:2021/07/11(日) 21:50:28.01 .net
- 開発した人にも失礼
- 821 :困った時の名無しさん:2021/07/11(日) 23:58:41.17 .net
- でも奴らって不思議で 普通は胡椒とか一味七味が基本にあるけど
それって使わないんだよな
- 822 :困った時の名無しさん:2021/07/12(月) 23:25:18.93 .net
- 奴らって 高嶋、一茂、石原の3人のこと?
- 823 :困った時の名無しさん:2021/07/13(火) 00:43:51.39 .net
- 》814
- 824 :カトリン:2021/07/16(金) 02:55:53.28 .net
- 生麺だけど冷しラーメン作ったゆ
この時間だからキュウリは無いけどトマトとハムで
- 825 :困った時の名無しさん:2021/07/19(月) 06:06:47.79 .net
- 【コロナ禍の五輪】 サッカー吉田選手 「マイナー競技でオリンピックに人生を懸けている選手いる。有観客を検討してほしい」 [ベクトル空間★]
1ベクトル空間 ★2021/07/18(日) 01:42:59.06ID:0WxZbo3h9
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1626540179/l50
6名無しさん@恐縮です2021/07/17(土) 23:43:58.90ID:VoL02fJS0
五輪無観客とアスリート。吉田麻也が伝えたかったこと
https://news.yahoo.co.jp/byline/kawabataakihiko/20210717-00248449
- 826 :困った時の名無しさん:2021/07/19(月) 06:37:31.17 .net
- >>825
テレビ買えない貧乏人は街の電気屋さんのテレビで応援したもんだ
吉田には今でもそういう人たちがいることを心に止めておいてほしい
- 827 :困った時の名無しさん:2021/07/20(火) 02:17:17.31 .net
- なんで昭和の話題を持ち出すんだ?
- 828 :困った時の名無しさん:2021/07/20(火) 02:43:59.43 .net
- 今でもそういう人たちがいる…
- 829 :困った時の名無しさん:2021/07/20(火) 06:34:37.03 .net
- 四角いタイプのインスタントラーメンは 二つに折りたたんであるから 水に浸すと剥がれて真っ二つに折れるんだよね
その半分に折れた状態の長さが食べやすい 水から麺を茹でると 少し温まったくらいで麺が二つに割りやすくなるからそういう長所もあり
水から茹でた方が美味しい気がするんだな
- 830 :困った時の名無しさん:2021/07/21(水) 02:07:16.72 .net
- >水から茹でた方が美味しい気がするんだな
いろんな料理で、水から茹でるって例があるよね。でも、それが本当に良いのはごく一部にすぎない。
今みたいに、ポットでいつでもお湯が利用できるようになってからは、かなり見直されている。
インスタントラーメンだと、茹で時間がはっきり分からないというデメリットがある。
つまり、水の量、火力などで時間が大幅に変わってくる。
良かったら、いろいろ実験して、その結果をここで報告して欲しい
- 831 :困った時の名無しさん:2021/07/21(水) 06:41:49.58 .net
- インスタントラーメンの茹で上がりを 袋に書いてある3分とかやっている人は水から茹でると茹で上がりがわからないかもしれないが
めんは何でもまずつやが出てきて浮いてきて踊り出してというそういう三段階の茹で上がりの見た目があるから
そういうことを覚えると水から茹でても茹で加減がわからないというようなことにはならない
私はスパゲッティも茹で時間で判断しないで そういう見た目の方を重視するので
わけのわからない半生のアルデンテ何ていうものは作らない
- 832 :困った時の名無しさん:2021/07/21(水) 07:36:29.66 .net
- 麺ゆでる時に重曹を小さじ1/2位入れると美味くなるよ
ザルに上げて水洗いしてスープは別に作る必要あるけどな
- 833 :困った時の名無しさん:2021/07/22(木) 00:56:25.85 .net
- >>831
なんのためのインスタントだよ
ノウハウが要るなら普通の人は買わないだろ
- 834 :困った時の名無しさん:2021/07/22(木) 01:05:23.27 .net
- >>833
インスタントラーメンの茹で加減てね 子供の頃からみんな作っているから タイマーできちっと測るんじゃなくて
実はちゃんと目で見て雰囲気で茹で上がりが分かるんだよ
さんぷんかんきちっと測ってきちんと茹で上がるなんていうこと
そんな正確な茹で上がりになるようにインスタントラーメン自体できてないんです
タイマーを使ってみてわかりましたよ
きちんと時間を測ってみると インスタントラーメンが3分で茹で上がるっていうのはおおまかな目安であって
実は皆きちんと目で見て雰囲気で加減しているということに行き着くのよ
- 835 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 03:49:58.95 .net
- >>834
それは君の考え方にすぎない
今時キッチンタイマーなんて百均で買えるから、できちんと計っている人は多いよ
それと、勘に頼るレシピは再現性が低い つまりレシピとしては失格ということになる
- 836 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 06:22:56.87 .net
- >>835
何年も何十年も 麺を茹でて 一週間に何度も麺を茹でて それで茹で上がりが見た目でわからないっていうのは
どういうことなんだそれは勘ではない 見た目でわかる茹で上がりを示す特徴がある
私の家の方は ラーメン屋が多い地域なんだけどでも ラーメンの麺というのはタイマーをかけて茹で上がりを決めるものではなくて 見た目で茹で上がりを決める
なぜかと言うと麺の熟成度で茹で上げにかかる時間が違うから ただそういう生麺も お店で売る時には袋に2分間とか3分とか一応書いてあるけれども それはあくまでも目安 お好みの茹で加減でという場合もあるからあしからず
- 837 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 07:04:36.55 .net
- 一週間に何度も麺を茹でた事なんて一度もない。
- 838 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 08:58:16.58 .net
- 近年夏になると定番インスタントラーメンの冷やしラーメンバージョンがちょくちょくでるけど
別に冷やし用じゃなくて普通のバージョンでも冷やしで美味しいのあるよね
- 839 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 09:46:10.69 .net
- あるね。ポロ一塩は冷用よりノーマルの冷のが好き
- 840 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 10:28:24.03 .net
- >>836
そんなにしょっちゅう食べているのか? だから君は特殊な考え方なんだろうな。
ラーメンの品種によっても違うだろに、君は常にベストを判断できるのかな?
時間が決められているのは、だれでも決まった美味しさに調理できるため。
だからインスタントラーメンなんだよ
ちなみに、今は一流料亭の板前でも勘に頼らず、計量カップ/スプーンやタイマーを使う時代だよ
- 841 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 11:12:23.38 .net
- 小さい頃からインスタントラーメンで自炊するという貧しい家で生活していたのは解った
でも多分それ少数派。そしてインスタントラーメンの茹で上がりを見分けられることはそれ程ドヤれる事じゃない
- 842 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 11:41:02.83 .net
- あとポロ一やカップヌードルで時々ある
トマトやバジルが売りのやつは
ノーマル塩に自分でトマト入れてたりした自分には「?」だった
まあ、あんまりそゆことする人がいないんだろうけど
- 843 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 11:44:59.42 .net
- あとそれに子供の頃から自分の目で見て判断してきたなら
きっちり同じ時間で調理した時の味の差を何故理解できるんだ?
同じ商品での出来の誤差を知るならそれこそ常日頃からきっちりタイマー使って味の差に気を配る位でなきゃ無理な話だろ
この話は多分に妄想が含まれてる気がするわ
- 844 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 18:52:34.39 .net
- インスタントラーメンだろうが そうめんやうどんスパゲッティにしても 袋の茹で時間の始まりと終わりが人それぞれ曖昧
3分と書いて有るものを人それぞれのやり方で やるわけだから その時点で曖昧となる
そのやり方がすでに正確な処方箋とは言えず 患者さんの様子を見ながら 処方の仕方は臨機応変にするのが より良い方法だとは思う
- 845 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 18:55:47.51 .net
- >>843
目で見て判断するくらい神経質な人って タイマーもどのタイミングで押すか どういうセットにするかっていうこともものすごく神経質に考えるよ
1分が目安のものもあるし5分が目安のものもあるし 要するにそういう目安としてタイマーは使った方がやりやすい
- 846 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 19:02:25.51 .net
- >>841
親がそういう仕事をしてたから見よう見まねで自分もやってたということだけどね
たまにインスタントラーメンは逆に贅沢であった
母親にラーメンの茹で上がりってどうやったらわかるのと聞いたことがあり
当時タイマーなどというものも家になかったので 自分としての茹で上がりの判断の目安が何もないのは とにかく大変だった
麺が浮いてきたらいいんだよとあっさりと言われてしまった
もうそういうことなんだと言われても いろんな問題があることはその後に気がつく
麺が浮くったっていろんな状態があるわけだから そこら辺の見極めは 1日や2日では分からなかったけど 何年かしたらわかった
- 847 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 19:24:31.29 .net
- まるで老人ホームだな
- 848 :困った時の名無しさん:2021/07/24(土) 20:17:42.88 .net
- パスタの茹で時間はこれを歌えばバッチリ決まるという
「アルデンテの唄」があるねんて
- 849 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 00:58:50.82 .net
- また濃いキャラが現れたな
ニックネームつける? そうめんスレの4キロソーメンマンみたいに
極貧即席ラーメンマン?
- 850 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 09:45:34.51 .net
- 袋麺の茹で時間は3分って書いてあったら3分が最適だという謎の大雑把なやつ
これも新キャラじゃないのか
- 851 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 10:33:17.71 .net
- >>850
バレてるぞ
もうやめとけ
- 852 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 10:58:30.48 .net
- 3分が最適なんて言ってるやつはいない
3分なんて信じないねと言ってるやつがいるだけだ
アタマのイカれたジジイは早く死んでほしい
- 853 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 11:22:33.49 .net
- 鍋焼き鍋で インスタントラーメンを作る時に 麺と水とスープを全て投入して
適当に煮て途中で生卵入れてグツグツと煮て出来上がり
人よんで 鍋焼きラーメン
- 854 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 16:02:00.14 .net
- >>840
一流料亭とか言葉に出てくる時点でものすごく低レベルな話なんだけれども
食事というのは皆平等に生きている限りには 必要なだけ食べるわけですよ
必要なだけ食事の機会があるんだから食事に関する知識はそれぞれ皆平等に持っているわけです
一流料亭がなんだとか言うけど 私が一流料亭じゃないということもあなたはわからないだろうし 何を言ってるんだろう
- 855 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 16:13:07.97 .net
- 油揚げ麺のインスタントラーメンというのは 浸水してから アルファ化するそれまでの基本的な時間はだいたい3分間くらいと見ることもできる
ただその状態っていうのは気泡の空いている状態とデンプンの粒子とバラバラな状態だから それがなじむまでの時間というのも考慮しなければならないので
3分で出来上がっているんじゃなくて 3分間経ってから食べるまでの時間になじませるという考え方もある
本当は結構難しい話で わかって3分がレシピだとか言っているんだろうかということにもなる
- 856 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 16:23:01.62 .net
- >>855
その話は一つ間違っていることがあって アルファでんぷんには油で揚げる時点でなっていて
浸水するまでの時間が3分間ということであって
浸水した水がデンプンになじむまでの時間という言い方の方が正しいと思う
言い方を変えるとでんぷんのつぶつぶがお湯に馴染んでツルツルした食感になるまでの時間
- 857 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 16:30:11.33 .net
- その話は違うな 浸水した 水とデンプンがまだ馴染まないのが3分 3分で油で揚げた時にできた気泡の中に水が入り込んでいる状態で
それから更に馴染んでつるりとした麺の食感になるまではさらに時間がかかるわけだ
人それぞれ食べるまでの条件が違うんだから 人それぞれみんな 自分の都合のいいように早くあげたりじっくり煮たりいろんな調整はするわけだ それって タイマーの3分は目安だけれどもそれって結構意外と必要ない話だったりするということではないのよ
タイマーは必要だけど結局は自分の好みに茹で上げるその基準は何かという話で それが分かんないのに麺なんか茹でられない
- 858 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 16:37:22.42 .net
- >>843
タイマーなんかない時代から料理していた人だということは文章からは分かるだろ
- 859 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 16:39:30.59 .net
- >>843
きっちりタイマー使ったらどれくらいインスタントラーメンが美味しくなるか
ちゃんととりあえず3行作文くらいで言ってみたらいいよ
- 860 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 17:15:17.09 .net
- >>856
> 浸水するまでの時間が3分間ということであって
根拠は?
>>857
> その話は違うな 浸水した 水とデンプンがまだ馴染まないのが3分 3分で油で揚げた時にできた気泡の中に水が入り込んでいる状態で
> それから更に馴染んでつるりとした麺の食感になるまではさらに時間がかかるわけだ
根拠は?
結局何の根拠もなく思い込みですよね?
- 861 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 18:27:05.18 .net
- ジジイが発狂してて笑った
- 862 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 18:28:49.75 .net
- >>857
>麺なんか茹でられない
指示通り茹でろ
- 863 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 18:45:20.64 .net
- >>862
w
- 864 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 19:37:48.65 .net
- さんぷんかんで 完璧にインスタントラーメンができるってタイマーあれば出来るというその考えがすごい
- 865 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 19:40:17.84 .net
- >>860
そうめんを茹でるその仕組みって考えたことありますか
お湯少ない方が美味しくなるよとも言ってるけど
何でそういう面倒くさいことを言うか分かるか
そういうふうにしたほうが美味しくなるからなんだよ
- 866 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 19:51:50.59 .net
- NHK のあさイチで そうめんのゆで方やっていて スパゲッティやらうどんやらなんやらだけど
インスタントラーメンも実は結構深いところまで付いているんだけれども
本当はどうなんだろうまではやっていないのが
でもああいうTV 番組があったから私も気がつけたこともある
- 867 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 20:40:08.07 .net
- >>866
いい具合まで深く掘り下げたんだけど そこで寸止めして終わって
あれから3年も4年も経ってるんだろうが そのうちにド素人がラーメンのゆで時間は3分でもいいとかとんでもない話が出てきて
あさイチ班何とかしろよ
- 868 :困った時の名無しさん:2021/07/25(日) 20:46:54.93 .net
- 食べ物なんて美味しく食べられてたらいいね 生活できたら インスタントラーメンを食べたら ものすごい幸せが見えたりするんだけど
貧乏生活とかとんでもねえ奴が 湧いてきたどうしたらいいと思いますか
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