ヽ◎∇◎独身貴族のかんたんレシピ◎∇◎ノ

120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/14(火) 20:17:23 .net

生肉を使った料理をご紹介。酒の肴に。
「牛ミンチのタルタルステーキ。日本風」

・　新鮮な牛ミンチ適量。ここに、おろしにんにく、つぶした梅干、
　調味料少々、塩少々を加える。カイエンヌペパーを適量ふる(一
　味唐辛子でもよい)。しょうゆを少量たらしてもよい。
・　好みで、グレープシードオイルを混ぜる。よく練って、ソルトク
　ラッカーに塗って食う。