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■ 熊肉ってどんな味がするの? ■

1 :食いだおれさん:03/12/12 17:52.net
特に手の肉が美味いらしいね
食べた人教えて!

235 :ななしの珍味:2012/02/09(木) 21:01:02.99 ID:nZD2z+Su.net
熊肉は臭みがあり固い

236 :ななしの珍味:2012/02/23(木) 07:44:44.56 ID:raNtdWGk.net
世界の珍品・ゲテモノ・美味の雑学を、元イタリアンシェフが解説しています。
トマトが広まる前、イタリアでは何の調味料を使っていたかご存知ですか?

『食』の雑学・豆知識!
http://syokunozatsugaku.web.fc2.com/

世界一臭い料理や、かの魯山人が愛したゲテモノ食材などを紹介しています。

237 :ぱとりおっと ◆DlyW/s8ibQ :2012/04/28(土) 01:57:13.10 ID:zX3Q/HbM.net
 脂っこくかたい。手のひらは煮込むとゼラチン状です。

238 :ななしの珍味:2012/04/28(土) 13:46:52.21 ID:DHiWQKN3.net
甲府で食べた熊肉入りのほうとうの熊肉、臭みが無くて旨かった。
脂が凄かったが。

239 :ななしの珍味:2012/10/30(火) 20:50:01.02 ID:hMiBK01T.net
【原発問題】十日町で捕獲のクマ肉から基準超えセシウム、野生鳥獣で過去最大−新潟
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351557178/

240 :ななしの珍味:2012/11/17(土) 17:17:22.53 ID:jM8wD3GB.net
【社会】福島でハンターが激減…原発影響で獲物が食べられず
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1353129292/

241 :ななしの珍味:2013/12/03(火) 20:32:49.69 ID:WUmU4acQ.net
クマの手の肉って
右手は蜂蜜の味がして
左手はウ○コの味がするんだよね。

242 :ななしの珍味:2013/12/05(木) 01:29:01.79 ID:eJuXGYOc.net
>>241
それ、故・開高健のジョークでしょ(笑)

243 :ななしの珍味:2013/12/10(火) 00:37:58.00 ID:swo424oU.net
クマノイ苦い

244 :ななしの珍味:2013/12/14(土) 15:26:36.75 ID:oUjm8mGQ.net
確かに固くはあったけどすき焼きで薄く切ってあったからあんまり気にはならなかったな
臭みは感じなかったし普通に美味しかった

245 :ななしの珍味:2014/01/29(水) 01:06:04.50 ID:kEEV71Ft.net
殺る前に殺られる(確信

246 :ななしの珍味:2014/04/22(火) 14:13:47.16 ID:QVLsDEC7.net
【閲覧注意】
助けて、トマト切ったらこんなんだった。めっちゃきもい。愛知のトマトってこれ普通なん?
https://twitter.com/bannai07/status/457484555792838656

白いスズメ見つかる2014年04月21日 石川県七尾市小池川原町
https://twitter.com/onodekita/status/458126851454418944

愛犬は前日まで元気で突然死した。朝起きて小屋をのぞくと、さくらはすでに冷たくなり、
穏やかな顔で眠るように横たわっていた。釈由美子、愛犬の死にぼうぜん「たった3ヶ月半の人生でした」
https://twitter.com/pandasukidesu/status/458203307551375360

そう言えば、友達の家に来て一ヶ月ほどの仔犬も12月だったかに夜帰ったら死んでたって。
https://twitter.com/fu_ten_chan/status/458212098179227648

東京郊外在住。猫たちが「次々に毛が抜けたり」「よだれを垂らして」死んでいく
https://twitter.com/tokai ama/status/454742029579206656

【閲覧注意】
今朝、新宿区と中野区の間あたりの住宅街で見かけた子猫じゃ。
https://twitter.com/wkwknpdr/status/383373707835478017

福島県立医科大学を受診したら「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
https://twitter.com/tokai ama/status/426484154503413760

7月4日、木村ゆういち 福岡・九電本店前「福島で頭が2つある子供が生まれている」(参院選の演説)
http://merx.me/archives/36204動画が非公開にされてしまってる

247 :ななしの珍味:2014/04/24(木) 23:26:19.64 ID:KONegTez.net
絞めたばかりの肉食ったが
固いし獣匂いでまずい
つか、噛みきれない

248 :ななしの珍味:2014/04/25(金) 03:30:47.02 ID:3IGzfY0F.net
>>247
死後硬直で固かったのかな
鯛はそうだと聞くけど・・・
それにしても羨ましい

249 :ななしの珍味:2014/04/26(土) 10:24:41.03 ID:5btvowv5.net
クマは雑食なのでいろいろな食べ物を食べる。
要するに食文化みたいなものが熊にあって、地域ごとに味がぜんぜん違う。
植物性の食べ物でたくさんの熱源をとっている個体は美味しく
動物食が多いと臭くて食えたものじゃない。ということは逆に
もしトウモロコシなんかを与えて育てたら
クマだって全然美味しいのだとも考えられる。

250 :ななしの珍味:2014/04/28(月) 22:44:04.50 ID:u7qp5TAh.net
【インド】人間と仲良くなったクマの話
http://kkrni.com/archives/5875996.html

251 :ななしの珍味:2014/07/17(木) 22:50:42.11 ID:VlNrDU/C.net
一度熊鍋を食ったけど、美味かったよ
店の人の話だと、食べている餌の種類で味が全く変わるとのこと
その店は薄くスライスしていたので硬さも気にならなかった

252 :ななしの珍味:2014/07/22(火) 05:33:56.13 ID:zjtpZieW.net
鍋にするってことは、灰汁や臭みが強いから、鍋にしないと食えないんじゃないの?

253 :ななしの珍味:2014/07/22(火) 21:51:01.87 ID:r3N4LyDa.net
特に灰汁や臭みは感じなかった
熊肉は脂身から出るダシが良いので、鍋にするのだと思う

254 :ななしの珍味:2014/07/25(金) 21:53:46.87 ID:AUL2T9pU.net
熊肉を出す店を検索すると、たまに裏メニューで熊ラーメンを出す店がある
熊の骨からスープを取る。
当然だが貴重品なのでメニューには載ってない

255 :ななしの珍味:2014/08/03(日) 09:19:03.26 ID:aCqECXUA.net
ツキノワとヒグマでは味もかなり違うんだろな
北海道はクマ牧場があるからヒグマ肉が手に入りそう

256 :ななしの珍味:2014/10/02(木) 21:54:58.76 ID:RbYdPTXq.net
【社会】ジビエのガイドライン

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412113249/

257 :ななしの珍味:2014/10/25(土) 20:39:45.12 ID:MceFQ4S5.net
http://www.nicovideo.jp/watch/sm24763546

258 :ななしの珍味:2015/07/30(木) 12:18:57.76 ID:7V7XjQuu.net
ヒグマは旨い

259 :ななしの珍味:2015/09/29(火) 16:55:39.38 ID:sfUNvXiV.net
マタギの秘伝

260 :ななしの珍味:2015/10/12(月) 03:54:03.70 ID:spNV3iSB.net
熊肉は、食べ物でも違うだろうが、少しクセが有る
水から茹でて、アクと臭みをとってカレーや、肉じゃがにした
固いので、肉だけ30分位煮てから調理した
特に旨いもんではない

261 :ななしの珍味:2015/10/13(火) 20:46:43.85 ID:9xY+Sb9A.net
北海道出身の俺としては過去に薄くスライスして焼いて食べました!クセは有るものの結構美味しく肉の色的には黒かったです!ちなみに野生の熊はその年によって食べれる年と食べれない年が有ります!

262 :ななしの珍味:2015/11/17(火) 18:06:07.72 ID:ohYzTvci.net
ジビエは処理の仕方がもろに味に出るからなー
一回食べたくらいじゃわからないよ

263 :ななしの珍味:2015/12/28(月) 16:09:03.11 ID:DikQ75Xg.net
おせち料理に入れている

264 :ななしの珍味:2016/01/09(土) 04:13:47.96 ID:rd85UOYK.net
山梨県か長野県民か(笑)

265 :ななしの珍味:2016/01/09(土) 06:31:38.72 ID:aJOZ3I/H.net
1月9日(土曜日)更新
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266 :ななしの珍味:2016/06/17(金) 19:49:59.19 ID:xl0nTyFn.net
通販で熊肉オーダーした。
ところで人食った熊の肉って出荷されるの?

267 :ななしの珍味:2016/07/16(土) 23:09:26.83 ID:Sy4ymKAi.net
【福島】捕獲したイノシシ33頭のうち22頭が放射性物質の食品基準値越え 南相馬市の猪は960ベクレル・2ch.net

http://daily.2ch.net/newsplus/1468674713/

268 :ななしの珍味:2016/08/26(金) 15:01:48.98 ID:oR+UppG7.net
       【同盟国】   ジャップを3S中毒にし、親米ポチに右翼を演じさせ、自衛隊に殺戮をさせよう。   【占領国】


終戦時の米大統領トルーマン

「猿(日本人)を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス(3S)を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696


ヘルマン・ゲーリング

「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
 平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138


◆「得票0に疑義」と提訴 参院選でJAM組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票 
               中央区ではゼロ票。
                          江東区ではゼロ票、
                                      荒川区ではゼロ票 
                                                足立区ではゼロ票 
                                                           通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
500の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、3区以外はすべて0票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが3人も入れたのに、0票。 池袋、渋谷で0票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

269 :一方通行 ◆.RAMsEHKDA :2016/10/06(木) 07:55:07.96 ID:R/b8o6kb.net
ダチョウ肉・オーストリッチチキンも熊肉みたいなものだろ。

270 :ななしの珍味:2018/08/21(火) 17:39:19.65 ID:yIAonT7+.net
食ってみたい

271 :ななしの珍味:2018/09/30(日) 19:30:20.02 ID:2jFtonru.net
猪や鹿の肉は金になるんだけど、熊肉は需要無し

272 :ななしの珍味:2019/04/25(木) 07:54:02.91 ID:T2NhLsDf.net
クマの味はどうなの?食べてみました!!

http://blog.livedoor.jp/onioni88/archives/30096758.html

273 :ななしの珍味:2019/08/23(金) 20:12:56.05 ID:U8bYV6R0.net
クマの肉って珍味としてはいいが臭くて固いんだよな
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1566557205/

274 :ななしの珍味:2019/12/21(土) 01:01:20 ID:YXDaUTBL.net
https://www.nikkansports.com/general/news/201912200000713.html
クマ肉ローストで食中毒 札幌の店が4年前から冷凍
[2019年12月20日18時33分]

札幌市保健所は20日、同市南区のイタリア料理店「純や」で
クマ肉のローストを食べた30〜70代の男女6人が発疹や発熱を訴えたと発表した。

うち女性1人から多くの野生動物に寄生する「旋毛虫(せんもうちゅう)」の
抗体が検出されたことから食中毒と断定した。いずれも回復に向かっている。

保健所によると、6人は11月10日に同店で食事。
その後に全員が体調不良となったことから今月10日に病院で受診し、食中毒が判明した。

保健所は食品衛生法に基づき、同店を20日から3日間の営業停止処分とした。
クマ肉は店の経営者の知人が4年前に入手し冷凍していたもので、
経営者は11月に譲り受けたという。

旋毛虫は凍結に強い種類もおり、発症までの潜伏期間が長い。
重症化すると肺炎や心不全を起こして死ぬこともあるという。
(共同)

275 :ななしの珍味:2019/12/24(火) 09:51:36 ID:xw3JYFgu.net
「どういうものを食べてきたか」によって、味はかなり異なるみたいですよ。
コクワ(サルナシ=キウイの親戚)を食べたクマの肉は美味くなるとか。
あとドングリ類ですね。
私は知床で熊肉を食しましたが抵抗なく食べられました。なかなか美味いです。

276 :宇野壽倫の連絡先(青戸6−23−21ハイツニュー青戸202):2020/09/27(日) 23:16:53.73 ID:oV1JWnyX.net
アナル挿入食糞愛好家・色川高志
東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103号室

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家・色川高志の愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg

アナル挿入食糞愛好家・色川高志によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg

浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家・色川高志の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg

アナル挿入食糞愛好家・色川高志の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家・色川高志のために
最低5回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家・色川高志によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg

277 :ななしの珍味:2020/11/12(木) 13:50:05.21 ID:uS/+vTZy.net
>>276
放尿  脱糞
https://thisvid.com/videos/065be8205c7c6b78953b038dc20b01bc/

278 :ななしの珍味:2020/12/01(火) 21:03:19.11 ID:TawOazq+.net
うまいよ、夏のものしか食べたことないけどクセがなくて甘みと旨味があってうまい
桑の実食べたやつと桃食べたやつだったからかな?

279 :ななしの珍味:2022/09/06(火) 22:26:49.08 ID:J3rWt2D3f
鉄道の3Ο倍以上もの温室効果ガスまき散らすクソ航空機倍増とか.石炭火カ發電倍増させる以上にイカレたテロ行為た゛ろ
と゛ちらも環境負荷の小さな代替手段か゛いくつもあるわけだからな
わざわさ゛クソ航空機倍増させて騷音に温室効果ガスにコロナにとまき散らして知的産業に威カ業務妨害して壊滅させて
氣侯変動させて災害連發させて海水温上昇させて土砂崩れに洪水.暴風,猛暑.大雪にと災害連發させて、ヱネ価格暴騰させて,
人を殺して国土破壞してマッチポンプ丸出して゛私腹を肥やしてるのか゛人類に涌いた害蟲公務員という史上最悪のテ□リス ├な
他國へのミサイ儿攻撃を非難するハ゛カ丸出しの日本政府ってさ、
温室効果カ゛スまき散らして他國に洪水その他,災害連發させてミサイル以上の攻撃を加えてる現実を自覚しろやテ□リス ├岸田

創価学會員は,何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ─が囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ!
hтtρs://i、imgur、сom/hnli1ga.jpeg

280 :ななしの珍味:2023/02/04(土) 04:20:41.72 ID:YVjohGbG.net
(  Д ) ゚ ゚

281 :ななしの珍味:2023/03/23(木) 22:42:04.40 ID:eeAoCwyB.net
熊刺し とろける脂が美味ですよ

282 :ななしの珍味:2023/05/19(金) 22:21:48.90 ID:axb4kYfB.net
ツキノワグマの熊刺しは石川県だと 意外とポピュラーですよ

283 :ななしの珍味:2023/09/29(金) 08:34:34.85 ID:H3FJzflL.net
OSO18は旨かったらしい🐻

284 :ななしの珍味:2023/10/12(木) 11:17:23.03 ID:MPoP2HUIF
土砂崩れに洪水に熱中症にと損害を受けてるやつらはテ口組織自民公明を恨んで憎んで呪って戦えよ
偶然の自然災害て゛運が惡かっただけとか思い込んでる能天気なハ゛カに憲法13条25条29条と公然と違反しなか゛ら力による一方的な現状変更
によって都心まで数珠つなぎで鉄道のЗ0倍以上もの温室効果ガスをまき散らす斉藤鉄夫ら世界最悪の殺人テ□組織国土破壊省がJALだのANAだの
クソアイヌドゥだのテロリス├と天下り賄賂癒着して私利私欲のために莫大な温室効果ガスまき散らして気候変動させて
かつてない量の水蒸気を日本列島に供給させてるのが原因であって曰本どころか世界中で災害連発
自民公明に入れたハ゛カの家や農作物が流されて無一文になるのは当然の報いで望ましいが
曰本でも年々氣候変動による被災地拡大中、次こそ殺されるという正しい理解とともにこの強盗殺人腐敗テロ政府を打ち倒そう!
破防法を適用すべきクソ航空関係者と国土破壊省のテロリス├どもを皆殺しにすることは正当防衛かつ緊急避難として合法かつ正当な権利な
〔羽田)тtps://www.call4.jp/info.Рhp?tyPe〓items&id=I0000062 , тtps://hanеda-project.jimdofreе.com/
(成田)TTps://n-souonhigaisosУoudan.amebaownd.Сom/
[テロ組織)тtPs://i.imgur.сom/hnli1ga.jpeg

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