シェリーはヘレスのワイン

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 17:52:47 ID:i0koNmGK.net

シェリー原産地呼称統制委員会
http://www.sherry.org/

シェリー産地生産者連盟
http://www.fedejerez.com/

ベネンシア難しい。

400 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/02/24(日) 00:54:33.61 ID:7C9gnpT9.net

>>399
高いのから始めるってのはいいよね。
でも酸化+フロールだからな…　一番好みが分かれるタイプだとは思うぞ。

401 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/02/25(月) 14:05:04.11 ID:ILGA4mSq.net

俺はウイスキーのシェリー樽香を知りたくて
初めてオロロソ飲んで味に驚いた。
味だけでいえば甘党だから
シェリーならクリームでちょうど良かった

402 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/02/26(火) 19:21:54.89 ID:GPKe7yBx.net

初めてのシェリー酒で↓
「エイコビ　マンサニージャ　ミラ・ラ・マール」特価980円を飲みましたが
ヒネたような匂い、酢のように酸っぱくはないけど、酢のような風味の薄さ・・・
初めての、シェリーなので、瓶単体の問題なのか、エイコビ自体が美味くないものなのかわかりません。

401さんとは逆で、マッカランやアイリッシュのレッドブレストなど
シェリー樽で寝かしたウイスキー飲んで、シェリーを試したクチです。

シェリーカスク（樽）ウイスキーから、シェリーに興味持った人を
納得させられるシェリーを教えていただけませんか？

403 ：４０２：2013/02/27(水) 09:48:08.65 ID:wjWBY83o.net

４０１さんと同じパターンだったような・・・
読解力のなさに　_|￣|○

404 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/03/02(土) 05:00:03.45 ID:m/4uj/ug.net

>>402
ウイスキーのシェリー樽熟成の表現から考えて
いきなりペドロヒメネス試した俺は逆の意味で衝撃だった。
多分>>401が書いてるようにクリームで丁度良いんじゃないかなぁ・・・。

405 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/03/07(木) 22:00:23.44 ID:zro922xl.net

10年ほど前に購入したはいいが、もったいなくて開けられない
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4015691.jpg

406 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/03/16(土) 22:56:48.44 ID:/czYm9a3.net

クリーム、マジでｳﾏｳﾏ
本質的には甘党なんだろうな。
ブリストルクリームが近くで売ってないので、エル・マエストロ・シエラ
とかいうクリームを買ってきたけど、これもなかなか美味い。

407 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/03/17(日) 22:46:43.30 ID:3os/2wAJ.net

クリーム、美味いからついつい飲み過ぎて、ヤバイくらいに酔っ払ってしまう・・・

408 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/03/22(金) 23:36:23.97 ID:Xq5m9cPH.net

オロロソ、初めて飲んだけど、醤油みたいな味でﾜﾛﾀ

409 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/03/24(日) 09:26:37.89 ID:f+neJfLy.net

>>408
香りと味のギャップが凄いよねw

410 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/04/09(火) 05:05:14.12 ID:k8D7X04a.net

シェリー初心者です。
辛口にはフィノとアモンティラードの二種類があるようですが、
どのように違うのでしょうか？
味や香りなど異なるのでしょうか？
教えてください。

411 ：410：2013/04/09(火) 11:01:18.10 ID:k8D7X04a.net

今、よくよく検索したら、
>>35
に、その答えが出ていました。

412 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/04/14(日) 14:08:28.76 ID:VmSnOpfX.net

>>410
アモンティリャードは紹興酒みたいな風味

413 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/04/16(火) 00:12:16.64 ID:wFgnNaVo.net

初歩的な質問かもしれませんが知ってる方　教えてください。

アルヴェアールの　「P.X.ソレラ1927」と「P.X.1927」って、どう違うんですか？

414 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/04/17(水) 11:59:52.66 ID:i43xwAY0.net

>>413
前者のソレラは樽から瓶詰して減った分を他のヴィンテージで継ぎ足していくものでそのスタートした年が1927年

後者は1927年のみのペドロ･ヒメネス種P.X.で作られているから貴重で高い

415 ：413：2013/04/29(月) 23:57:42.62 ID:60HVpKwr.net

414さん　レスありがと　返事遅れてスミマセン

どちらも　アルヴェアールでペドロヒネメスでソレラシステムでした。
輸入元が違うだけで価格もこんなに変わるものでしょうかね？
アルヴェアールの本家サイトと同じパッケージのボトルの方が安いけど何故でしょう？？？

アルベアル　ペドロヒメネス　1927　（ＳＣ）　
http://item.rakuten.co.jp/akisa/4532118020985/

アルヴェアール ペドロヒメネス ソレラ 1927
http://item.rakuten.co.jp/sakenoyamaichi/36065/#36065

416 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:QH/3Or73.net

やまやで　クリームというのを買ったんだが、９８０円
梅酒＋紹興酒＋砂糖みたいな味で黒蜜っぽいのもある。
甘口シェリーって基本こういうものなの？ぶどうっぽさはあまり感じない。

他に高い甘口シェリーおいてなかったからこれにしたけど、
２０００円超えたら、同じ甘口でも全然違う味になるんでしょうか？
違うなら飲んでみたいんだけどなぁ。

417 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/23(月) 08:50:50.16 ID:wYJCOOpz.net

れすたうまんさにーりゃ
飲んだ感じは微妙
どっちかというと行楽用というか、
皆でテーブル囲んでゲームでもやりながら飲むような味

418 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/24(火) 14:08:42.16 ID:ro17SAvQ.net

バルセロナのあるスーパーでシェリーはどこぞのフィノ１種類しか置いてなかった
ただし2ユーロしなかった

419 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/26(木) 20:55:01.73 ID:5hpxEw9E.net

2ユーロかぁ
オレ日本でボラれ過ぎ

420 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/27(金) 12:57:57.62 ID:Z8pxvMXE.net

♪ボーラレ！オーオ！

421 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/29(日) 15:19:52.33 ID:CuKaJkdq.net

次の方っどうぞー！

422 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/30(月) 10:37:53.55 ID:yYdTA2OY.net

オトコの副業ナンバーワン！？
イケメンorトーク上手ならＯＫ
安心の業界最大手です★

メーンズ　ガーーデン
って検索してみてください♪

まずはサイトを見てみてくださいね！

※正しいサイト名は英語です。

423 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/12/04(水) 21:38:56.08 ID:Kluh/93T.net

シェリー初心者で色々試して勉強中です。スペインでは認知度の高いらしいラ・ゴヤを購入を考えています。日本ではあまり飲まれていないのでしょうか？

424 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/01/01(水) 20:14:32.26 ID:5B3ij+xX.net

>>423
かなりメジャーだよ
ゴヤのシェリーグラスも315円で売ってる位

425 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/02(日) 19:15:53.01 ID:DoKFXpV5.net

シェリーとポートとベルモットって産地が違うだけだっけ？
ワインに糖分を加えて樽貯蔵する点は同じだよね？

426 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/02(日) 22:52:08.69 ID:zQi0c+ET.net

大分違うぞｗ
シェリーとポートは酒精強化ワインと言って、発酵途中でブランデーを添加した
もので、ベルモットはワインに色々な薬草やスパイスなどを漬け込んだリキュールだぞ。

427 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/02(日) 23:48:42.81 ID:DoKFXpV5.net

勘違いしてました。ありがとう。

428 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/08(土) 22:21:25.31 ID:r95fEzzT.net

シェリー総合スレはここで宜しいでしょうか
当方シェリー未経験なのですが初めて飲むのに手に入りやすくお勧めのシェリーをご教示お願いします
よく分からないのですが甘口が好みです

429 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/19(水) 22:16:18.54 ID:09Tx8WT6.net

従価時代のシェリーって飲める？たまに見かける。

430 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/20(木) 01:31:30.40 ID:CbW0eWA+.net

＞＞428
甘口だったら、アモンティリャードの甘口から入ったらいいと思う。銘柄はともかく。
アモンティリャードは軽すぎず、重厚すぎず飲みやすい。

431 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/20(木) 04:58:09.83 ID:8XjfpncH.net

>>430
ありがとうございます

432 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/20(木) 16:53:38.66 ID:BRCY1Wff.net

>>430
アモンティリャードの甘口ってなんだよw
銘柄によっての甘辛はあるけど、普通に甘口すすめるならミディアムとかモスカテル、pxとか言うだろ

シェリー理解してるの、馬鹿なの？

433 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/02/20(木) 21:03:08.17 ID:8XjfpncH.net

>>432さんも有り難う御座います

434 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/03/02(日) 14:07:00.87 ID:Eh3uKJua.net

何年か前に買ったゴンザレスビアスクアトロパルマスを今開けて飲んでるんだが、カラメルの味がかなり濃いな。
でもカラメルの味が無ければかなり旨いね。
余韻が長いし酸味が好みに有ってる。
なんとなく超熟のコニャックを飲んでるような気になる。

435 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/04/01(火) 20:31:52.39 ID:+Z0a7Uul.net

マスカルポーネに極甘ペドロヒメネスは美味かった

436 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/05/10(土) 14:22:45.17 ID:aBBpihXy+

ｱﾙﾏｾﾆｽﾀの1/2をが欲しい

437 ：佐害：2014/06/19(木) 05:04:14.33 ID:xECnU9uK.net

さやな。ちゃうけどね。

438 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/01(水) 21:41:05.84 ID:YxG6o792.net

ティオペペと他のフィノしか飲んだことなかったけど
今回辛口のオロロソ飲んだけどかなりいいね
別物っていうよりかは味のベクトルはフィノと同じベクトルだった
甘みはほとんどなくて、でもコクと香味はかなりあって好みだった
これが甘かったら、まっずってなってたかもしれない

439 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/02(木) 23:21:26.19 ID:zISTRh/J.net

>>438
辛口のオロロソから、もう少し甘みやうまみがほしいと思ってもいいのがなかなかないんだよなあ。
アルマセニスタのはいきなり値段が上がって今じゃ常飲がきついし。ペドロ・ヒメネスは甘口とわかっていて
飲んだら想像を絶する甘さでみりんの代わりかアイスクリームにぶっかけるしかなかったわw。

440 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/10/14(火) 12:04:51.39 ID:k5AvC8ev.net

ティオペペ醤油の匂いがする

441 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/13(木) 05:15:08.11 ID:CN35WdtW.net

ヘメネス寝酒にいいね(´；ω；｀)
度数高いからすぐ落ちるw
甘くて芳醇でおいしい

442 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/18(火) 06:45:53.19 ID:WbX6h67x.net

やまやで売ってるハーフボトル900円ぐらいのシリーズでシェリーを始めようと思う。
手始めはフィノとオロロソだろうか？。知識から実戦へ。楽しみだ。

443 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/11/19(水) 15:05:03.38 ID:HU+majN0.net

飲んだ感想レポしますね

イダルゴ　マンサニーリャ
ふつうに美味しい　でもティオペペと大差ないって感じかな？

ウィリアム＆ハンバート　アモンティリャード
上手いね、独特の香味、バランスいいわ

ウィリアム＆ハンバート　オロロソ　
アモンティリャードの濃いバージョンって感じだね、いいね

総じて全部よかった

あとシェリーじゃないけガッカリだったの

グラハム　ファイン　ホワイト　ポート　
辛口だからって買ったけど、あっまい…みりんみたい、マズイ…
飲みきれない、余ったまま放置

イザギレー　レゼルバ　エクストラドライ
旨い！もろビンゴの好みの味、…だけど高いわ　CP悪い

総評
ワインだと辛口のゲビュルツトラミネールやシャンベリーベルモットのドランとかが
好きなんだよね
シェリーとなるとそっちのベクトルのものだと自分的には当たり
シェリーは自分好みなのあるとわかったけど、ポートワインはないわってのがわかった
次はマデラワインに興味あるけど、どうせポートと同じように甘ったるそうなので手を出さないでおこう

444 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/04(木) 13:02:26.37 ID:Sq84dZsi.net

いろいろ試してみたけど行きついたのは結局サンデマンミディアムドライだ。
どのタイプ、銘柄も悪くはないけど一本飲みきるまでに飽きてくる。

445 ： 【東電 85.6 %】 ：2014/12/04(木) 17:59:36.30 ID:4wQ+EDXT.net

>>439
それはちょっと違うんじゃないか？もう少しグローバルな視点を持って欲しいかな
例えばさ…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


ネットでこんなスレにカキコしてる時点で視野が狭くなってるよ、キミは。期待してる

446 ：Appellation Nanashi Controlee：2014/12/30(火) 22:10:36.84 ID:dpKtKi14.net

これ、この味。
俺が２０年前に居酒屋で飲んだ酒。
ティオペペ。
やっとたどり着いた。

447 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/05(月) 16:11:25.76 ID:daoo1JGd.net

>俺が２０年前に居酒屋で飲んだ酒
天狗かな？

448 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/01/05(月) 16:58:29.89 ID:CCJ/SVT0.net

忘れたな

449 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/22(火) 05:49:05.33 ID:yPHuu4HC.net

シェリーは辛口一択だな
甘いのが飲みたきゃポートだ

450 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/09/24(木) 21:08:01.58 ID:KT9vFvVX.net

激甘党なんだけど、
ペイルクリームとかPXレベルの
ポートってあるの？

451 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/10/13(火) 23:36:23.96 ID:V0ufjGIa.net

1年前に開栓したペドロヒメネスまだ飲めるのだろうか
おいしかったのですが、極甘口でなかなか飲む機会がない

452 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/10/14(水) 12:59:11.55 ID:uUmdmz3i.net

全然楽勝（だと思う）

453 ：Appellation Nanashi Controlee：2015/10/14(水) 20:20:32.93 ID:uD5sRGy0.net

>>452
おそるおそる飲んでみましたが、大丈夫でした（のような気がします）。
久々の強烈な甘さで、咳き込んでしまいましたが、やっぱりおいしい。

454 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/01/28(木) 16:18:15.64 ID:VrU4xicX.net

ぺぺ以外でドライシェリーの旨いの飲みたいよ
ぺぺ飽きたよぺぺ

455 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/01/28(木) 20:30:15.90 ID:Uw8y8tvx.net

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　　　　　　　　　　　　　 l l;;;;;;:::::::::::::::.....;;;;............;;;;;;''ノ　　　　　　　　　　　　l
　　　　　　　　　　　　　　l l　''''''''''''''''''''''''''''''''''''''￣l |　　　　　　　　　　　　 |
https://www.youtube.com/watch?v=dFj6B-dIKY8

456 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/04/17(日) 21:26:37.09 ID:VJFSHlcZ.net

シェリー美味しいけど酒屋だとあんまり置いてないな
置いてあってもティオペペやサンデマンくらい
しかもリキュールだったり白ワインだったり売り場がバラバラで探すのに苦労するw
そういえば、この前の世界まち歩きはヘレスでしたね
バルで朝からおっちゃんたちがヘレスワイン飲んで歌ってて楽しそうだった
醸造所も出てきたが、銘柄まではわからなかったな

457 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 08:41:10.97 ID:H7s4SePq.net

来月にヘレスへいくんだけど、オススメのボデガないかな？
1週間ほど滞在するのでかなり周れると思う
身近にスペイン旅行した人はたくさんいるが、
ヘレスに行った人は一人もいなかったw

458 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/07/11(月) 06:18:56.09 ID:TkP+zILN.net

オススメとか知らないけどお金持ちのバロン家お願いしやす

459 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/07/11(月) 13:34:03.81 ID:ql30MBx/.net

ゴンサレスビアスしか行ったおとないからなぁ
パコデルシアの預け樽どうなったかな？

460 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/08/28(日) 11:56:53.66 ID:1y18TVDR.net

　　　　　　　【Hate JAPAN】　　　ジャップを３Ｓ中毒にし、親米ポチに右翼を演じさせ、自衛隊を戦場に送れ！　　　【Kill JSDF】


終戦時の米大統領トルーマン

「猿（日本人）を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス（３Ｓ）を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696

ヘルマン･ゲーリング

「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
　平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138

戦争法のポスターが貼ってある家などに「ダニ・ゴキブリ・共産党」「ゴミの家」などの卑劣な落書き
https://twitter.com/tok aiama/status/769281871888814080


◆「得票０に疑義」と提訴　参院選でＪＡＭ組合員

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。 池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

461 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/10/05(水) 07:46:49.73 ID:0MZ1JtX1.net

アナザースカイで紀香の旦那がヘレス行ってたな

462 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/11/23(水) 15:38:35.60 ID:UZi5gic2.net

久しぶりに自宅でのんでる。
手軽にやまやで買ってきたオズボーンの
普通のマンサニージャだが。

463 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/12/13(火) 04:36:24.76 ID:KIqEZ4VA.net

どこか種類色々売ってるとこないかね？

464 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/12/13(火) 20:50:52.21 ID:hQx3WKKI.net

>>463
銀座に凄まじい品揃えの店あるよ

465 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/12/15(木) 03:36:21.65 ID:jOoctY6I.net

小売で？

466 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/12/18(日) 10:53:27.97 ID:9AOuSDa8.net

小売りで種類おいてあるっていうと、数少ないが
東京八重洲のハセガワくらいしか思い付かん。

467 ：Appellation Nanashi Controlee：2016/12/22(木) 09:54:51.74 ID:Mk964iTc.net

脇坂耕三 犯罪者 不正 偽札 シンナー 臓器売買 未成年喫煙 少年院 架空請求
脇坂耕三 置石 著作権侵害 脅迫罪 真犯人 ウィルス 薬物 核兵器保有 公文書偽造罪
脇坂耕三 資金洗浄 麻薬 悪徳商法 留置場 覚醒剤 罪状 犯罪歴 飲酒運転
脇坂耕三 変質者 個人情報売買 通貨偽造罪 捏造 テロ予告 快楽殺人 書類送検 犯罪予告
脇坂耕三 割れ厨 大麻 前科持ち 有印私文書偽造罪 強盗罪 パワハラ 卒論コピペ サリン
脇坂耕三 不審者 ひき逃げ セクハラ 阿片 詐欺師 DDOS攻撃 懲役 押し売り
脇坂耕三 禁錮 詐欺 暴行罪 遺棄罪 逮捕歴 偽計業務妨害 MDMA 窃盗
脇坂耕三 凶悪犯 実行犯 違法 器物損壊罪 クレジットカード不正利用 強要罪 通り魔 放火魔
脇坂耕三 恐喝 連続殺人 アンネの日記 不法侵入 傷害 人身売買 ストーカー 執行猶予
脇坂耕三 誘拐 水素爆弾 殺害予告 ナイフ所持 信号無視 ドラッグ マネーロンダリング 幻覚

468 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/13(月) 11:05:30.83 ID:hGsynxgc.net

小売は知らないな
シェリークラブという店なら品揃えが凄まじいから知ってる

469 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/02/18(土) 17:10:05.19 ID:sMBdUGIa.net

英国のアフタヌーンティー（サンドとスコーンとケーキを食べるアレ）の正式な席では、シェリーが出るらしい。真似してる人いる？
辛口か、クリームか、ペドロやモスカテルか、どれを飲むのが正しいのか英語のサイトを調べても分からん orz

470 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 21:40:52.33 ID:box6Ld1P.net

銘柄忘れたけど、千円くらいのシェリー酒が初めてなんだけど
紹興酒みたいな味で駄目だった。シェリーに種類があるのは知ってるけど
ティオペペは同じような紹興酒みたいな味ですか？

471 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/03/08(水) 23:43:19.09 ID:axzijA0h.net

ティオペペはそんな風味しないよ
フィノ〜オロロソなら紹興酒っぽくない

472 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/05/31(水) 10:25:04.28 ID:hMit/Lfn.net

やまやにあった、サンチアゴのハーフボトルシェリーが終売してしまった

アモンティリャードがけっこう美味しかったのに残念

473 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/09(日) 14:20:38.60 ID:rjZpGFyk.net

ペドロ・ヒメネスの極甘口をデザート代わりにちょっと飲むのが好き
甘いもの苦手な人は甘口の酒も飲まないんだろうか？

474 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/15(土) 17:36:39.70 ID:JdOXc5FR.net

甘口を少しナイトキャップにやるのが似合うような渋いじじいになりたい

475 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/16(日) 19:13:31.85 ID:6sWOmLlx.net

>>473
激甘党だからPX大好きだけど、
普通の人はそのまま飲めないだろうなって
思いながら飲んでる。

せいぜいアイスにかけるくらいだと思い込んでた

476 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/17(月) 22:30:42.51 ID:4Nbt8Ni6.net

ウイスキー好きでPXカスク熟成とか飲んで興味持ってPXそのものに初挑戦したがあまりの甘さにびっくりした
ただ普通に美味しいと思った

477 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/22(土) 20:42:45.28 ID:RbkYuWDk.net

初めてフィノ買ってきて飲んでるけど美味い
オロロソよりこっちが好き

478 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/26(水) 07:58:05.03 ID:z+gg4pCO.net

>>477
今の時期、冷蔵庫に一本常備してるわ。風呂上がりに、チーズとピクルス、スモークサーモンつまみにキリッと冷えたシェリー飲むの最高！

479 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/27(木) 21:44:51.85 ID:155ef2U3.net

ツナ缶に玉ねぎみじん切りを混ぜて、粗びき黒胡椒をかけたヤツもオススメ

480 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/28(金) 07:18:34.78 ID:nks53qHv.net

>>479
薄く切ったバゲットかソルトクラッカーに乗せると合いそうだな。

481 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/28(金) 12:51:59.41 ID:/dvZGVOT.net

>>480
スペインのタパスにそういうのあるけど、食感はツナ缶よりなまり節ほぐしたほうが近い

482 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/28(金) 18:27:16.73 ID:DFYgL/hn.net

>>481
輸入食料品店でたまに、シーチキンとは違う本来のツナ油漬けの瓶詰め売ってるよな。
スペインで思い出したけど、蛸のオリーブ油漬けを刻みニンニクと一緒にフライパンでソテーしたのも白ワインや辛口のシェリーのつまみに最適。パプリカをちょっと振りかけるのもいい。

483 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/28(金) 20:19:29.78 ID:1eOOC9s8.net

>>482
タコのガリシア風だっけか？
タコの足の他に、ざく切りの玉ねぎやジャガイモがゴロゴロ入っていた。

結構濃い目の味でボリュームもあったから、軽めの赤ワインでも十分いけたわ。

484 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/29(土) 17:32:51.31 ID:9jFRCI76.net

探偵物語の底の平らなグラス憧れてるけどなかなか出合わない
リサイクルショップメインだけど

485 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/07/30(日) 19:23:24.55 ID:ztDjUTjX.net

皆の衆は、シェリーグラスで飲んでるの？
自分はウイスキー用のショットグラスで飲んでるわ。脚付きだと倒しそうなんで。

486 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/01(火) 21:04:20.79 ID:3vCIHrJK.net

俺はカタビノとカーニャ使ってる

487 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/09(水) 12:26:51.82 ID:xWwO2yUi.net

グレンケアンで飲んでる

488 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/22(火) 21:52:00.59 ID:lPOKefON.net

最近シェリーにはまったけど大阪でシェリーの種類豊富なバーとか知ってますか？

489 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/08/29(火) 05:18:44.60 ID:YNH17Wn7.net

>>488
手元にシェリーのキャンペーンやってた（8/18まで）
フライヤーがあるので、挙げていく

Bar QUINTA（梅田）…ここが一番古い
あとは順不同で
BAR OPEN DOOR B2（梅田）,
Bar Restaurante Adesso（梅田）,
3BEBES（福島）,
ボデガス・まるしん（天満）,
CAN BASHI（天神橋）,
Bar Restaurante Blanc（京橋）,
BAR WISTERIA（京橋）,
THE Caurt（淀屋橋）,
Bar Hemingway（心斎橋）,
AUPA（堀江）,
PiEDRA（西田辺）,

ちなみにフライヤーには神戸の店として
Barうさぎ,Bodegasウサギのハネルも載ってる
あとはどなたか詳しい方どうぞ

490 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/09/29(金) 22:55:01.41 ID:WCWw9Q1x.net

ベネンシアを切ったら、ベネンシアドールで優勝できるらしい

491 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/10/21(土) 09:05:49.05 ID:1UnZWXLC.net

ベネンシアを切ったらいいんだよ

492 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/11/08(水) 19:33:13.04 ID:YeyrwIRV.net

ルスタウのイーストインディアってのをバニラアイスにかけて食べたりストレートで飲んでるのですが…
甘口シェリーのオススメの飲み方は他に有りますか？

493 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/11/11(土) 18:23:49.69 ID:fw9Y0VWL.net

冷やしたのを食後に。

または、>>492で自分で書いてるように。
変なこと考えずに普通に飲んだ方が美味しいよ。

久しぶりにアモンティリャードの良いのが飲みたい。

494 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/11/21(火) 09:25:10.22 ID:0S/Ga5a5.net

>>492
甘口シェリーもいろんな種類あるから、それぞれストレートで飲んでみて。
ペールクリームって透明で軽めの甘いのもあるし、モスカテルって紅茶っぽいのもある。

495 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/11/26(日) 09:23:09.68 ID:MGoIVAWc.net

今年のシェリー委員会の教科書ひどかったね。間違えだらけで、もはや出版物として世に出してはいけないレベルだった。恥ずかしくないのだろうか。

496 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/11/27(月) 13:45:53.19 ID:v9fbu25n.net

そんなのあるんだ

497 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/12/06(水) 09:54:29.63 ID:kbQTeQkX.net

>>495
今や絶版本買い漁らなくても、新版で良質な本がでてるから、そっち参照で…いいのか！？委員会…。

498 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/12/07(木) 12:47:43.80 ID:8wgtK5Zg.net

>>497
同意
データが丸々間違えてたり、誤字脱字、加えて日本語もおかしい…それで4000円って。日本にシェリーが普及しないのも訳がわかる。消費者をバカにしてる

499 ：Appellation Nanashi Controlee：2017/12/09(土) 01:12:15.17 ID:HNvjLxRi.net

やまや で売っていたオズボーンは、もう入荷しないのかね？ 1058円で買えたのに