【魚焼き専用機】　フィッシュロースター Part2

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/10(木) 23:55:16.63 ID:OdbK0LUy.net

魚を手軽に焼けるフィッシュロースター、特に一人暮らしに便利！

前スレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1283479319/

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/28(月) 08:27:44.78 ID:Ncd120EU.net

>>949
いまいちだよね
いっそテフロンやめて、網も一緒にオートクリーン出来たらいいのに

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/28(月) 08:41:29.13 ID:R+aff2RV.net

テフロンは熱に弱いという致命的な欠点がある
焼き網などはホーローとかセラミックコートにすべき

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/28(月) 19:41:17.07 ID:OobZ96R8.net

焼き網じゃなくて波皿入れる方式の方が洗いやすい
今日日ガスでもIHでもコンロに付いてるのみんなそうだし

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/28(月) 20:19:27.40 ID:MHikJaw6.net

>>961 網のほうが美味しい

不味くていいならセラミックや金属製の波皿買ってくりゃ良い

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/29(火) 09:49:05.89 ID:mJv6p5wp.net

波皿で両面焼きできるの？

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/29(火) 11:02:11.39 ID:vSbTovQV.net

波皿を予熱すればなるんじゃね
それでも網に劣るけどな

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/29(火) 16:11:54.74 ID:YgDkTUN4.net

金属性だとむしろ皿のある下面の方がよく焼けるのでは
いずれにせよ使う側が勝手に皿入れるのとメーカーが波皿を付属させてそれを使うの前提で火力調整するのとでは天と地の差があると思うけども

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/29(火) 19:21:33.52 ID:e4fu6gn4.net

>>965 そんなわけあるかｗ
そんな屁理屈が通用するならサラマンダーは全て皿仕様だよ

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/30(水) 12:49:42.75 ID:Yy1xWqLA.net

やっと買った
魚うめえ
鶏肉うめえ

これは牛肉は焼けないのか？
できるとしても、時間や温度の設定とか難しそうだな
焼き過ぎると硬くなりそう

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/30(水) 13:58:39.86 ID:/xXh3rZV.net

>>967
普通に焼けますよ

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/30(水) 14:07:21.64 ID:Yy1xWqLA.net

>>968
そうなの？
ありがとう

温度や時間にコツはある？
弱火でじっくりがいいのか、強火で手早くがいいのか
まあ厚みにもよるからわからんかな
ちなみにけむらん亭

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/30(水) 15:51:15.81 ID:WHBMFtBB.net

>>969
普通の鶏肉モードで大丈夫
牛肉が薄かったりレアがお好みだったりしたら「弱」で

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/30(水) 17:22:37.12 ID:Yy1xWqLA.net

>>970
ありがとう
さっそくやってみるわ

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/04(月) 01:10:17.57 ID:WvT50IwJ.net

>>971
試してみましたか？

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/04(月) 21:30:49.47 ID:aUPoGuI3.net

旦那がけむらん亭800を勝手に買ったときは
魚ごときにと頭にきたけど今では気に入ってる。

和平フレイズのランチーニ買ったら野菜も肉もはかどる。
あと焼き芋。焼き芋用の黒アルミホイルで焼くと本格的。
ただ太いのだと入らないので半分にスライスして黒ホイル巻いてる。

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/05(火) 10:17:37.04 ID:WsEcQvcE.net

>>973 さつま芋はゆっくり時間をかけて加熱すると
外側から中心に向かって透明に変化していきます
※透明な部分はまろやかで甘くなります
短時間で温めると白いぼそぼそとした触感で甘みも少ない

焦げると困るのでアルミホイルで3重ぐらいに巻きます
15分加熱後15分放置します、これを1セットとして
芋の大きさに合わせて数セット繰り返すと、中心部分まで透明になります

きんとんを作る家庭は少なくなりましたが
4時間（8セット）ぐらい上の工程を行い中心まで透明化した芋を裏ごしすると
砂糖を一切入れることなく上質のきんとんになります
栗の甘露煮を自宅で作るのは大変ですが、せめてきんとんだけでもこの方法で用意して
市販の栗の甘露煮を混ぜると市販の栗きんとんの歪さ手抜き感が判って楽しいですよ

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/05(火) 10:25:44.34 ID:uEjjXb3r.net

なるほどきんとんか

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/06(水) 16:25:31.75 ID:7UjOoJQ2.net

フィッシュロースターはどれもデカいんだよなあ
小さい魚しか焼かない俺はオーブントースターで我慢するか

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/07(木) 03:38:19.31 ID:xaDH0/Ui.net

最少はたぶんこれ
尼のレビューも悪くはない
http://kakaku.com/item/K0000925168/
https://www.amazon.co.jp/dp/B00J2ORES6

あとはコンベクションオーブンだけど脱煙・脱臭付きでこういうのもある
http://kakaku.com/item/K0000913629/
公式レシピにも焼き魚載ってるし他にもいろいろ作れるし一人暮らしには取り回しがいいかも

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/07(木) 12:02:25.17 ID:2LVTVaqi.net

デカいのは邪魔だろうと思いつつサンマまるごと焼きたい欲求もあり

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/07(木) 12:58:29.11 ID:+NCHBGhi.net

半分に切るなり、頭と尻尾落とすなり
やりようはあるだろ

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/07(木) 19:26:48.53 ID:p7u6TARk.net

水を張らないといけないタイプは面倒だ
けむらん亭以外なんかある？
けむらん亭はたけぇ・・

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/07(木) 19:48:34.65 ID:IU/ZpZyy.net

七輪

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/07(木) 20:26:12.90 ID:0zraMCqs.net

>>980

>>857

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/08(金) 06:18:32.36 ID:yoxJ5K56.net

>>980 スモーク機能のない昔の買えばいいだろ
それで高いって言うならこのスレから出てけ

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/08(金) 07:56:12.29 ID:HfKalCdU.net

うちのけむらん亭NF-RT700もう20年ぐらい使ってるな
これだけ長寿で高いも何もないと感じてる

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/08(金) 09:10:27.10 ID:eV+Um2AH.net

引き出し型がパナ以外全部撤退したのはなんでなんだろ
もともと一家に一台レベルの需要があるものではないと思うけど水入れて上に開けるタイプはまだいろんなところが出してるのに

986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/08(金) 09:46:32.12 ID:HfKalCdU.net

>>985 薄型だから、一般的なキッチン用の棚（電子レンジ入れるぐらいの大きさ）
だと上にスペースが空いてしまうので物置く馬鹿が多かったからじゃないかな

987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/08(金) 21:11:05.33 ID:Mdnptwoi.net

>>983
そこまで言わんでも。食欲は皆同じじゃないか。

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/10(日) 23:43:01.19 ID:K4A9e7Vz.net

>>987△

989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/11(月) 17:40:09.84 ID:XtH69P2K.net

購入検討中。
けむらん亭の1000欲しいが、ブラウンがダセぇ
スモーク無いけど800で良いかな。。

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/11(月) 19:43:31.56 ID:eCntUzIu.net

俺は800買ったけど、大正解だと思ってる
燻製つくらない自信があったからｗ

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/11(月) 21:10:40.20 ID:ObhF6wHv.net

それに触媒も交換パーツだし、燻製だとどう考えても消耗早そうだしな

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/11(月) 21:52:13.92 ID:MXHegvjC.net

オートクリーンしたいなら1000でしょ？

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/11(月) 22:16:48.03 ID:lZGBILUM.net

800でも20分セットして放置するだけだろ

けむらん亭の皆さん網に身がくっつくのどうやって防いでる？
鮭とアジが99％なんだが毎回焼けて取り出すときにちょびっと身がこびり付く
毎回網部分洗ってるんだが皆毎回やってるのかと・・

下皿にアルミホイル敷いてるのも使い方として
正解なのかどうかわからない

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/11(月) 22:38:31.69 ID:y0dXgv7G.net

酢を塗る

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/11(月) 23:29:25.90 ID:fqqoofnu.net

>>993
サラダ油塗ってから焼く。

ちなみに、フィッシュロースターとか関係なく、網焼き一般の常識だぞ？
小学生でも知ってるぞ？

996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/11(月) 23:33:02.01 ID:DncvzC60.net

>>995
マジか
小学生に聞いて回るわ

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/12(火) 09:33:44.60 ID:WnoCEAsT.net

>>996 小学生レベルだとそんなもんだろうな

正解：常温に戻して焼く

中学生でも知ってるぞ

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/12(火) 10:50:04.78 ID:FrYxIcZz.net

>>997
マジか
中学生に聞いて回るわ

999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/12(火) 15:59:12.52 ID:+HxBFcdD.net

昔はよく予熱しろと言ったもんだが最近は網にフッ素加工あるからあんまりよくねえんだよな

1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/12(火) 19:59:53.55 ID:ZPCgbCdC.net

網が純金だったら焦げ付かないのかな？

1001 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/12(火) 20:04:02.34 ID:r0atfHS9.net

関係なく焦げ付くし、タワシでこすると削れてくぞ〜

1002 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/20(水) 10:55:02.14 ID:zjvMCqsr.net

スレが無くなる前に言っておこう。
「ありがとう。こんなに魚を気軽に焼けるなんて感謝だ」

1003 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/20(水) 20:41:53.61 ID:AeZh8u0Q.net

>>1002
激しく同意

1004 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/20(水) 21:13:52.52 ID:PqB3X87e.net

こんな良スレを終わらせてたまるか〜
【魚焼き専用機】　フィッシュロースターPart3
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1505909509/

1005 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/20(水) 21:20:12.57 ID:ok+1z47n.net

>>1004
ダディクール

1006 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/20(水) 21:41:41.40 ID:ecuJP8Fg.net

秋刀魚が小さい

1007 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/20(水) 21:56:36.23 ID:hAhutcXF.net

あ

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