【角食】食パン総合スレッド 6枚目【山食】

579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/14(金) 21:05:33.53 ID:5jXI4MP5.net

>>544
ダブルソフトのようなフワフワ好きが多いのは、日本人の米飯の習慣が影響
していると思う。
日本人の大好きな柔らかいジャポニカ米の食習慣が、戦後外国から入ってきた
パン食の好みにも影響を与えたと思う。
日本の米飯は味がしないと、ほとんどの外国人が言う。確かにそうだけど、
日本人はそれに旨さを感じる。米飯だけを単独で食べるのではなく、おかずと
合わせて食べるから、味がしないほうが美味しいと感じる。
そういう日本人が食パンに感じる旨さは、やはり味があまりしなくて柔らかい
ダブルソフトのようなパンが一番美味しいということになるわけだ。

とにかく、日本人の食パンの嗜好の傾向は、パン食の長い歴史をもつ欧米人とは
まったく異なる。
ドイツ人から見ると日本の食パンは論外のようだ。フランス人も同じように
感じている。参考までに↓
https://tripeditor.com/347656/4