【ﾌｨﾅﾝｼｪ】スレを立てるまでもない焼き菓子スレ

1 ：無銘菓さん：2006/08/13(日) 18:05:41 ID:???.net

フィナンシェ・ガレット・クグロフ・ダックワーズ・パウンドケーキ・クッキーもろもろ、
焼き菓子好きな人語りましょう！

関連スレ
【KING OF】　マドレーヌ　【焼菓子】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1078152209/
（ｌ）（ｌ）　マカロン大好き　（ｌ）（ｌ）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1109393727/

783 ：無銘菓さん：2020/02/19(水) 01:43:41 ID:???.net

ジャムで有名なロミユニだけどクッキーもどれもはずれがなくて美味しいと思う
カトルカールは絶品、こんなに美味しいプレーンのパウンド初めて食べた
しかしチョコ類は正直微妙かも

784 ：無銘菓さん：2020/05/07(木) 18:02:13 ID:???.net

初めてビスコッティ作ってみたがすんげーうまい
今晩量産するわ

785 ：無銘菓さん：2020/05/09(土) 13:38:47 ID:HK9oyT2l.net

板違い

786 ：無銘菓さん：2020/06/10(水) 09:49:59 ID:???.net

伊勢丹のポモロジーはどんなもんですか
リンゴのプチパイうまそうに見えるけれど
まだ行けてなくて

787 ：無銘菓さん：2020/07/08(水) 03:30:06 ID:???.net

ノワドゥブール、フィナンシェよりガレットブルトンヌが美味しかった

788 ：無銘菓さん：2020/07/26(日) 18:41:54 ID:???.net

菓子のケーキスレが無いのでここで
ブルボン大人プチミルクティーケーキ
ミルクティー味の若干しっとり柔らかめの生地に
モチモチしたタピオカみたいなものが入ってる
ミルクティーの後味が割と残るが美味しい

789 ：無銘菓さん：2020/08/13(木) 19:38:29 ID:???.net

おまいら的にシンケールスってどう？

790 ：無銘菓さん：2020/09/21(月) 19:10:43.78 ID:???.net

シャトレーゼ、フロランタン
菓子パンでフロランタンと名前が付いたもは食べた事があるが
オリジナルは無かったので食ってみた
ココナッツの繊維と水あめがのったクッキーサンドだね
水あめは甘過ぎずココナッツの味がするようになってる
歯の詰め物が抜けるのを警戒しながら食べないといけない
しっかりした歯応えで生地とキャラメル風の香ばしさとココナッツでちょっとベリー感もある

791 ：無銘菓さん：2020/10/18(日) 21:34:49.93 ID:???.net

ヤマザキレーズンサンド
生地がサクサクで美味しい
長くてボリュームがある

792 ：無銘菓さん：2020/11/06(金) 16:44:23.88 ID:???.net

サンラヴィアンブランデーケーキ
バターが強めな柔らかい生地にラムレーズン、美味しい

793 ：無銘菓さん：2021/04/26(月) 20:32:03.07 ID:???.net

ヤマザキ、和梨ケーキ
レモンケーキの亜種
スポンジを梨味のホワイトチョコでコーティングしてる
食感の印象は薄いが梨の風味が良い

794 ：無銘菓さん：2021/05/25(火) 18:53:05.52 ID:???.net

Butter　Butlerのフィナンシェ
バターの味がすごい…相当バター好きじゃないときつい
それにちょっと甘すぎる

フォロワーがすっごいおいしい！って言ってたから買ったんだけど合わなかったわ
残念

795 ：無銘菓さん：2021/10/29(金) 19:33:56.66 ID:FZAkbZLs.net

マキシムのはおいしかったチョコケーキみたいなのも
アンリは以前はおいしかった気がするがパサパサ
伊勢丹新宿のはサブレみたいなのが好きだな

796 ：無銘菓さん：2021/10/29(金) 19:36:00.59 ID:FZAkbZLs.net

最近ミルフィーユが好きだな

797 ：無銘菓さん：2021/10/29(金) 19:48:08.51 ID:FZAkbZLs.net

ミセスフィールズのクッキーはおいしかった
ディヴィッズクッキーも
いつの間にか日本から撤退しちゃって

798 ：無銘菓さん：2021/11/04(木) 23:49:52.34 ID:???.net

芸能界がフィナンシェを流行らそうとしてる

799 ：無銘菓さん：2021/12/12(日) 21:20:50.54 ID:???.net

ヤマザキしっとりメープルフィナンシェ
メープル味の大きめマドレーヌって感じ
アーモンド感がないしフィナンシェっぽくはない
メープル味の焼き菓子として悪くはない

800 ：無銘菓さん：2022/02/02(水) 21:23:11.09 ID:???.net

はじめまして。
昔食べた焼き菓子の名前がどうしても思い出せません。焼き菓子にお詳しい方、どうぞよろしくお願いします。

14〜15年前に食べたものですが、パン屋さんのマドレーヌやフロランタンと一緒に並んでいた焼き菓子です。パン屋さんの名前は思い出せませんが、結構大きなパン屋さんで、個人経営ではなくチェーン店の様な印象がありました。

10センチ四方くらいの正方形で、厚みは1センチくらいです。外側はホロホロとした生地で、食べてるとある程度ぼろぼろと崩れる生地です。内側はしっとり(少しねっちり感もありました)とした生地で、それが甘くてとても美味しかったです。
イメージとしては、フロランタンのアーモンドが乗ってない版のような物です。

すごく美味しくて、お小遣いをもらったら一気に10個程買いだめして、結局1日で全部食べちゃってた程好きなお菓子だったのですが、子供の頃の曖昧な記憶で材料なども分からずすみません…。
お心当たりのある方、ヒントだけでもどうぞよろしくお願いいたします。

801 ：無銘菓さん：2022/03/16(水) 22:46:03.23 ID:???.net

ヤマザキ、レーズンサンド
以前より細くなり、生地の配合や焼き時間の調整がブレたのか
生地の食感が重くなってる、サクサク食感に調整してほしい

802 ：無銘菓さん：2022/07/30(土) 21:55:51 ID:???.net

ヤマザキ、アップルパイ
皮のパイ生地がしっかりしててリンゴジャムが美味しい

803 ：無銘菓さん：2022/07/31(日) 13:18:40.79 ID:???.net

ヤマザキパインケーキ
冷やして食べるとレモンのより美味しい

804 ：無銘菓さん：2022/08/04(木) 22:11:42 ID:???.net

ブルボン、プチスイーツ、カッサータ風チーズケーキ
オレンジ、クランベリー、りんごの入ったパウンドケーキみたいなチーズケーキ
小さいけど味がしっかりしてる

805 ：無銘菓さん：2022/08/20(土) 19:12:27.83 ID:???.net

とあるスーパーに株式会社ルコラというところのグルテンフリーのフィナンシェがおいてあった
米粉と大豆の二種類
全然食感とか違うけどどっちも普通においしくてちょっと驚いた
米粉パンでおいしいのに当たったことがないので
まあアーモンド粉も使ってるからかな？

806 ：無銘菓さん：2022/08/20(土) 19:17:23.23 ID:???.net

ちなみに大豆のほうがつるっとしてしっとり
米粉の方がややガリガリに近い揚がった感じ

807 ：無銘菓さん：2022/08/20(土) 19:26:10.39 ID:???.net

ヤマザキ、マンゴーケーキ、塩バニラケーキ
ダイソーのレジ横に2つで108円でよく置いてある、冷やして食べると美味しい
軽いスポンジ生地の食感が良くなるのと元々重くないのが良いみたい

808 ：無銘菓さん：2022/09/30(金) 16:46:29.14 ID:???.net

石村萬盛堂レモンケーキ
マドレーヌにレモンチョコがかかってる
そのままの味

809 ：無銘菓さん：[ここ壊れてます] .net

宣伝文句によると生地にレモンピューレ使ってるみたいだけどね？

レモンケーキって昔レモンの形のやつが全国にあったと思うけど
あれも生地はマドレーヌみたいなもんなのかな

810 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 01:36:20.47 ID:???.net

ヤマザキ、カヌレ
ラム酒風味で半生っぽい生地
味、風味はいいけど生地感はイマイチ

811 ：無銘菓さん：2022/11/15(火) 03:04:35.79 ID:???.net

湿ってるからなー
カヌレなのに

812 ：無銘菓さん：2022/11/17(木) 16:47:56.84 ID:llfRyC/N.net

カヌレスレッドあるよ？

813 ：無銘菓さん：2022/11/24(木) 23:34:52.71 ID:???.net

無印良品、不揃い紅茶バウム
紅茶の風味が凄くして美味しい
ローソンで扱うようになったらしい

814 ：無銘菓さん：2022/12/23(金) 19:12:38.27 ID:???.net

ヤマザキ、ブッセコーヒークリーム
スカふわコーヒー味、それなり

815 ：無銘菓さん：2022/12/30(金) 08:10:16.37 ID:???.net

最近できたスーパーの銘品コーナーに、神戸凮月堂にならんで、泉屋東京のクッキーが置いてある
買う人居るのかなと思ってたけど、ちょくちょく売れてるみたい

816 ：無銘菓さん：2022/12/30(金) 09:52:32.44 ID:???.net

ふうげつどうの漢字ちゃんと５ちゃんでも表示できるんだね
泉屋東京っていう会社は聞いたことないなあ

817 ：無銘菓さん：2023/02/17(金) 20:07:18.08 ID:???.net

ヤマザキ抹茶小豆パウンドケーキ
抹茶の爽やかまったり風味で美味しい

818 ：無銘菓さん：2023/02/19(日) 00:44:05.45 ID:???.net

ヤマザキ紅茶ケーキ
レモンケーキの亜種、しっかりコーティングされててスポンジも紅茶風味で美味しい

819 ：無銘菓さん：2023/02/21(火) 08:57:08.14 ID:???.net

ファーブルトンって、もっちり生地で、ちょっと回転焼きみたいだね

820 ：無銘菓さん：2023/02/22(水) 01:26:35.52 ID:???.net

亀井製菓まったーほるんプレーン
丸く折りたたんだスポンジ生地にホイップクリーム、普通だな

821 ：無銘菓さん：2023/02/22(水) 05:25:10.41 ID:???.net

それって焼き菓子なの？

822 ：無銘菓さん：2023/03/04(土) 21:56:10.65 ID:???.net

恋する甘夏チーズケーキタルト
熊本土産、スティック型で甘夏ジャムの入ったチーズケーキ味
食感は器になってるタルトが強めでサクフワで美味しい
タルト部分の形状とかよく出来てる

>>821
市販のケーキ系菓子総合スレがないのよ

823 ：無銘菓さん：2023/03/05(日) 07:27:55.85 ID:???.net

なるほどね
スーパーのデザートスイーツスレもあるけど
お取り寄せとかお菓子屋だと当てはまらんか
じゃあ立てようかというのも、総合スレってよほど考えないと落ちがちだしなあ

824 ：無銘菓さん：2023/03/19(日) 14:35:14.39 ID:???.net

焼き菓子に使うチョコチップは溶けにくいやつに限るな。溶けやすいのは単体でうめーのでつい摘まみ食いしてしまう。

825 ：無銘菓さん：2023/03/20(月) 10:46:31.77 ID:???.net

製菓板の方が盛り上がりそうなネタだけどあっちはあんま人いないの？

826 ：無銘菓さん：2023/10/09(月) 08:54:03.98 ID:???.net

新しく出来たケーキ屋さんで焼き菓子ひととおり買ってみた

フィナンシェやマドレーヌがしっとりやわらかで
コンビニの表面カリカリのに慣れてるせいで物足りなく感じてしまったｗ

827 ：無銘菓さん：2023/10/18(水) 15:07:50.08 ID:vFG3ggNn.net

https://pbs.twimg.com/media/F8riNlfbQAA0ytj.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F8riNlaawAAtpaq.jpg
ええなあ

828 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 10:38:25.43 ID:ACvfxyZQ.net

ポモロジーのフルーツケーキみたいなの日付指定出来るようになったみたいだけど4個入りはないんですかね
ホワイトデーにばら撒きたいんですが

829 ：無銘菓さん：2023/11/19(日) 21:05:29.93 ID:cspnU49d.net

721 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/17(金) 02:14:31.78 ID:v+d/5y/I0
https://imgur.com/rB8e7Vt.jpg
https://imgur.com/BgivSBy.jpg
ひと口食べて異変に気づいてすぐに吐き出してもこの有様

830 ：無銘菓さん：2023/11/21(火) 20:15:24.90 ID:???.net

うふふ、これは楽しさが爆発しそう！

831 ：無銘菓さん：2023/11/30(木) 10:01:55.69 ID:qOHsrp/P.net

https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/airline/1691740367/584
さすがLCCの乗客は焼き菓子がどんなもんかを知らんのやな
コンビニスイーツすら食わんのか

832 ：無銘菓さん：2024/02/21(水) 02:57:07.83 ID:???.net

フジパン生かぬれ
表面に砂糖コーティング、ラム酒風味のふわもち食感で美味しい