シャトレーゼ chateraise その32 ★２

1 ：無銘菓さん：2019/10/01(火) 19:20:50.45 ID:w2AXW5So.net

シャトレーゼHP
http://www.chateraise.co.jp/

前スレ
シャトレーゼ chateraise その32
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1566717912/

by びんたん次スレ一発作成

953 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 09:46:40 ID:???.net

>>945
長いうざい

954 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 12:10:41 ID:???.net

>>953
スレタイに関わることをなんも書けずスレを無駄に消費するお前のようなクズのほうがうざい
この世にいらない

955 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 12:18:25 ID:3Y5v+QcB.net

またスイパラ社員が荒らしにきたのか

956 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 12:38:16 ID:???.net

>>954
うぜーしね

957 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 12:54:59 ID:???.net

商品名でググって表示させようとするとエラーになるHPで、前は商品検索できたんじゃなかったっけ？
今できないのね、残念

958 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 12:55:55 ID:???.net

よく見たらあったｗごめん

959 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 17:27:57 ID:XCEdaRtu.net

桃のプレミアムショートケーキ美味しいよね
桃フェア当たり多しだ

960 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 23:23:49 ID:5KV/M7ii.net

アソートBOX買わなきゃ

961 ：無銘菓さん：2020/07/23(木) 23:51:23 ID:???.net

人に言ったことはないけど、

ぶっちゃけ、

桃ってさあ、

そのままかぶりつくのが

ぶっちゃけ一番うまいよね...

962 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 03:23:49.94 ID:???.net

太公望か。

963 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 07:35:08.13 ID:???.net

だいたいのフルーツがそれ

964 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 08:31:12.42 ID:???.net

できのいいケーキやサンドに入った果物は単品で食べるより幸福度がぜんぜん上だなぁ

965 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 10:04:40.17 ID:???.net

苺だけは違う

そのままかぶりつくより純生生クリームやスポンジケーキやあんこや大福やアイスクリーム

966 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 10:11:59.78 ID:???.net

腐ったような柔い桃嫌い
梨のような硬い桃好きだけどなかなか売って無い

967 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 10:20:29.44 ID:???.net

>>965
おいしい苺食べたことないんだね
かわうそ

968 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 10:38:33.73 ID:???.net

イチゴ大福は嫌い
ショートケーキは好き

969 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 10:49:38 ID:???.net

イチゴ大福私も嫌いだったけど、美味しいとこのを食べたらほんとに美味しかった
粒あんもこしあんもダメだけど、上質な白あんは合うと思う
イチゴも程よい酸味と甘味がないとダメだから難しい

970 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 11:41:00 ID:???.net

>>954
うるさい

971 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 13:43:42 ID:???.net

>>969
そもそもこしあんって難しいんだよ
美味しいこしあんって技術もそうだし、それを支える客も必要。
つぶあんみたいに皮で香りや水分を守るわけじゃないから、
なめらかになるように丁寧に漉しつつ、小豆の風味を残すのには熟練の技術が必要。

作業中に小豆の香りはどんどん抜ける。
店頭に陳列してる間もお客が買ってから口に入れるまでの時間も抜け続ける。
賞味期限がとても短いので、作ったものをコンスタントに買って商品を回転させていくだけの強い購買力のある土地じゃないと。
京都でこしあん文化が根づいてるのは伊達じゃないよ。
美味しいものを作る技術を保存するのも大変。
どんなに高い技術でも普段食べてくれる価格設定にしないといけないし。
本当に美味しいこしあんってなかなか出会えないよ
白あんが美味しいと思えるなら、ちゃんとしたこしあんも美味しいと思えるよ
和三盆で煉ってあるものだと、ふわっと口のなかで溶けて素敵だよ

972 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 14:09:26 ID:???.net

>>971
だまれ

973 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 14:54:27 ID:???.net

>>972
今月中旬辺りから住み着いてるけど、うざいから消えろ
かまって欲しいなんJでもVIPにでも行けよ
閑古スレかどうか勢いの数字見りゃあ分かるだろ
書いてある意味がわからなければ100年ROMってろ

974 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 15:10:17 ID:???.net

ケーキ屋さんのケーキって苺を期待しても
子供の頃の感想的にそんな美味いものでも無いな…と思ってたわ。外れは酸っぱいし。
凄く甘い苺を作ってる農家が店に出すようには甘過ぎるって言われたらしいんだけど
個人的にはどう考えてもその甘いくらいの苺が乗っかってるケーキがめちゃくちゃ美味かったんだわ。

それこそ程よい酸味と甘みが自分の所のケーキの味を誤魔化しているだけに過ぎないという…

975 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 15:22:40 ID:???.net

>>973
バーカ

976 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 15:48:28 ID:t7AQcodN.net

dessert氷の白桃美味しくて良かった
なくなる前に買いだめしたい
あ、マンゴーも美味しいよ
でも自分は白桃だな

977 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 15:50:59 ID:???.net

支払いにクレカやデビット使えるようになったんでしたっけ？

978 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 17:12:08 ID:6bfQXRES.net

ニコニコ現金払いだから知らん

979 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 17:56:24 ID:???.net

>>966
昔国語の教科書かテストで
どっかの地域の人は固い桃が好きって書いてあった気がするなあ

980 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 18:05:24 ID:???.net

桃が名産の所はどこも固い桃を好むよ

981 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 18:12:35 ID:???.net

そうなの？出荷用に出来なかった分を地元で消費するからなのかなあ

982 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 18:46:48 ID:???.net

>>981
逆で、出荷に出すと熟れるから固い桃の方が新鮮で貴重

983 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 18:55:05 ID:???.net

横だけど
桃が名産地に住んでるが固いか柔らかいかはその人の好みかな
私は固いシャクシャクいうのが好きで家族2人は茶色くなる寸前の柔らかいのがいいらしい

以前東京の人に贈ったら売ってるのは柔らかい物ばかりで、固くて甘くて嬉しいと言われた
固めの銘柄もあるし産地ならではの選択肢が沢山あるからね

984 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 20:15:44 ID:???.net

>>982
固い柔らかいと熟度は関係ないよ
日よけせずに日光たっぷり当てて育てると繊維がしっかりした固い桃ができるの

985 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 20:25:26 ID:???.net

へーへーへー

986 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 22:26:59 ID:???.net

ピーチパイ食べた
桃は結構かためで意外
くたくたに煮てるのかと思ったから
思ったより甘くない
個人的にはもう少し甘さがあっても良いかなと思った
生地部分は美味しいと思う
アップルパイも試してみたくなった

987 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 23:03:36 ID:???.net

竹内まりあ乙

988 ：無銘菓さん：2020/07/24(金) 23:43:47.72 ID:???.net

>>971
長杉

989 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 00:54:36.09 ID:G9XxOiKc.net

アルミ容器に入ってるアポーパイウマイよね

990 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 01:20:37.18 ID:???.net

>>983
固い桃、いいなあ
死ぬまでに1度は食べてみたい

レモンケーキと梨恵夢うまー

991 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 02:42:52 ID:???.net

>>971
こしあんのおいしさがわからないんじゃなくて、イチゴ大福には白餡が合うよね、って話だと思うの

992 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 05:50:16 ID:???.net

こしあん派だけどシャトはつぶあんも好き
甘すぎないし小豆の皮の食感も素朴感あって好き

993 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 06:13:38 ID:???.net

>>991
蘊蓄を語りたかったんでしょ
そっとしておきましょう

994 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 06:26:58 ID:G68d4DPX.net

雨だから買いにいくのおっくうだな

995 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 06:57:43 ID:???.net

大福はノーマルがいい

996 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 06:59:26 ID:???.net

こんな朝から食べたくなったではないか

997 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 10:49:13 ID:???.net

夏ギフト欲しい

998 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 10:52:45 ID:???.net

>>986
>ピーチパイ
>>1の公式の山梨の桃フェア見てもないし
新商品スクロールしてもないし
ケーキのとこ見てもないし
焼き菓子のとこ見てもないし
商品検索でピーチパイ検索してもないけど？

999 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 10:55:39 ID:???.net

ピーチパイはチラシで載ってたよ

1000 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 11:01:22 ID:???.net

次スレ

1001 ：無銘菓さん：2020/07/25(土) 11:03:16 ID:2X7uV4PM.net

シャトレーゼ

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