【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】その9

1 ：無銘菓さん：2021/05/16(日) 11:42:19.38 ID:???.net

過去スレ
【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】その5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1564288753/
【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】その4
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1550380526/
【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】その３
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1526712602/
【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】その２
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1514044330/
【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1472468079/
【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】その6
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1570684151/
【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】その7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1588154524/
【粒あん】あんこ・アンコ・餡子【こしあん】その8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1599653226/

【つぶアン】ｖｓ【こしアン】
https://food6.5ch.net/test/read.cgi/candy/1027757669/

関連スレ
あんこ嫌いなんだけど(´・ω・｀)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1408681357/

2 ：無銘菓さん：2021/05/16(日) 11:42:53.94 ID:???.net

柏餅シーズンがもう終わるので食べ納め

3 ：無銘菓さん：2021/05/16(日) 15:55:37.02 ID:???.net

>>1
スレ立て乙

前スレで出てた茜丸
オーケーの惣菜コーナーにある塩豆大福が茜丸の餡使用って書いてあるから買ってみた
美味しかった
五色どら焼きは無くて大栗どら焼きがあったからそれと、茜丸あんみつも見つけたので買ってみた

4 ：無銘菓さん：2021/05/16(日) 18:40:35.75 ID:???.net

うっぷ〜ん

5 ：無銘菓さん：2021/05/22(土) 12:41:23.15 ID:???.net

最近鯛焼きばかり食ってるわ
https://pbs.twimg.com/media/E1vtkMuVEAEGsbc.jpg

6 ：無銘菓子さん：2021/05/22(土) 17:11:10.80 ID:???.net

こしあんゼリー

7 ：無銘菓さん：2021/05/23(日) 01:48:19.19 ID:???.net

茜丸の餡は甘過ぎると思ってたけど変わったのか

8 ：無銘菓さん：2021/05/23(日) 05:13:38.87 ID:???.net

＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／

こ　こ　か　ら　超　濃　厚　な　あんこ　ス　レ　に　な　り　ま　す。

　　　　　　　　　　　ご　期　待　く　だ　さ　い　！　！

／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼

9 ：無銘菓さん：2021/05/23(日) 10:25:11.98 ID:???.net

うるせーとっととくたばれジジイ

10 ：無銘菓さん：2021/05/26(水) 09:43:26.92 ID:???.net

こし餡かりんとう饅頭おいしくいただきましたっ

11 ：無銘菓さん：2021/05/28(金) 13:46:43.40 ID:???.net

どんぶり鉢に水ようかん作って毎日食べてる

12 ：無銘菓さん：2021/05/29(土) 07:57:57.77 ID:???.net

バスタブで水ようかん作りたいわ

13 ：無銘菓さん：2021/05/29(土) 08:55:21.97 ID:???.net

水無月っぽいのを作ろうと思って動画見てたんだけどあれ白い部分はういろうなのか
ただの寒天かと思ってた

14 ：無銘菓さん：2021/05/29(土) 15:42:59.81 ID:???.net

きょうはいい天気。
びわ湖で水ようかん作るって疲れるわ〜

15 ：無銘菓さん：2021/06/02(水) 00:50:02.53 ID:???.net

スーパーにおそらくラストの味噌餡の柏餅があったから買った
味噌餡うんま

16 ：無銘菓さん：2021/06/02(水) 14:45:41.23 ID:???.net

ちゅるんとくずまんじゅうが食べたい

17 ：無銘菓さん：2021/06/02(水) 16:48:04.45 ID:???.net

ファミマでチョコボールあんこ玉発見！

18 ：無銘菓子さん：2021/06/02(水) 18:55:24.49 ID:???.net

>>16
ちゅるん、可愛い (*´艸｀)

19 ：無銘菓さん：2021/06/02(水) 20:54:50.03 ID:???.net

きっしょ…

20 ：無銘菓さん：2021/06/05(土) 18:44:41.53 ID:???.net

どら焼き
━━━━━━━━━
こちらのURLからご参加ください。
https://i.imgur.com/yyO5WHy.jpg
━━━━━━━━━

21 ：無銘菓さん：2021/06/06(日) 09:11:37.28 ID:???.net

むむっ、手作りですか？

22 ：無銘菓さん：2021/06/06(日) 19:53:06.52 ID:???.net

おやきとどら焼きか

23 ：無銘菓さん：2021/06/30(水) 23:46:51.81 ID:VjVqEB/l.net

草餅が美味しいな

24 ：無銘菓さん：2021/07/01(木) 10:04:36.82 ID:???.net

おはぎで、周りにきなこまぶしてて中がつぶあんのが2度おいしい

25 ：無銘菓さん：2021/07/01(木) 13:47:19.67 ID:???.net

毎月1日はあずきの日

26 ：無銘菓子さん：2021/07/06(火) 06:59:19.69 ID:???.net

シベリアトースト
・・バターと羊羹合うわ＾＾

27 ：無銘菓さん：2021/07/09(金) 15:51:54.74 ID:???.net

まんじゅうとかあんパンとか原材料に韓国製、中国製って書いてたらやっぱ避ける？
まったく気にしない？

28 ：無銘菓さん：2021/07/09(金) 18:28:22.35 ID:???.net

>>27
中国産はまぁ仕方ないなと諦めて買う
韓国産は絶対に買わない
ヤマザキの水ようかん買おうとしたら砂糖が韓国産だったんで棚にそっと戻した

29 ：無銘菓さん：2021/07/09(金) 22:12:13.38 ID:???.net

タイは気候的に砂糖きびが採れるので、日本企業が進出して現地の工場で砂糖調整品を製造しており、多くの日本企業が加工品に使用するタイ産の砂糖調整品は日本企業が作った製品です。

一方、韓国では気候的に砂糖きびの生産がほとんど行われておらず、韓国で生産される砂糖の原料糖は豪州、タイなどから輸入されたものです。
韓国では砂糖消費量が伸び悩んでいるため、韓国製糖メーカーは海外に販路を広げその一部が日本に輸入されています。

日本の砂糖価格は原料生産者保護のために砂糖調整金という制度があり、海外の砂糖価格に比べて二倍以上割高となっているからです。
その理由で海外から砂糖調整品を輸入した方が、国産より割安になるという事態が起こっています。

30 ：無銘菓子さん：2021/07/30(金) 00:57:57.50 ID:???.net

こしあんソフトクリーム

31 ：無銘菓さん：2021/07/30(金) 20:06:35.23 ID:???.net

土用餅食べた
おはぎが恋しいナ

32 ：無銘菓さん：2021/07/30(金) 23:27:09.71 ID:???.net

私も土用餅買った
そのスーパーはうなぎ売り場におはぎも売ってた

33 ：無銘菓さん：2021/07/31(土) 05:46:32.45 ID:???.net

蒲焼きあんこダレ

34 ：無銘菓さん：2021/08/20(金) 14:35:54.46 ID:???.net

葛まんじゅう美味しい

35 ：無銘菓子さん：2021/08/22(日) 12:34:34.55 ID:???.net

こしあん生クリームトースト

36 ：無銘菓さん：2021/08/28(土) 17:16:38.74 ID:???.net

ふろしきまんじゅう

37 ：無銘菓さん：2021/08/29(日) 22:46:41.93 ID:???.net

大手饅頭が食べたい

38 ：無銘菓子さん：2021/09/03(金) 12:35:40.40 ID:???.net

今日のお昼のデザートはウグイス羊羹
(*´ー｀*)

39 ：無銘菓さん：2021/09/05(日) 10:16:05.84 ID:???.net

こしあんVSつぶあんの結果、つぶあんの勝利
まぁ当然だわな
こしあんって芋餡にすら負けてそう

40 ：無銘菓さん：2021/09/27(月) 11:34:19.42 ID:???.net

きんつば自販機
https://i.imgur.com/PqP2YMa.jpg

41 ：無銘菓さん：2021/09/30(木) 06:33:55.61 ID:???.net

お団子https://i.imgur.com/cMVrYjx.jpg

42 ：無銘菓さん：2021/10/01(金) 22:15:52.45 ID:hQblRHBY.net

今朝のうんこはおはぎにまぶした粒あんにそっくりだった

43 ：無銘菓さん：2021/10/02(土) 12:08:23.55 ID:S6PMf8yr.net

また食べたら良いじゃん

44 ：無銘菓さん：2021/10/02(土) 13:25:54.18 ID:???.net

その手があったか

45 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 08:32:57.89 ID:LLWjv1nX.net

>>39
氏ねお前
好みの問題であって優劣はないし比較すること自体おかしい
優劣はないとしても少なくとも手間は漉しのほうが掛かってるし

46 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 12:11:12.21 ID:???.net

そうそう好みの問題だからね
昔はつぶ餡が苦手でこし餡一筋だったけど歳とってきたらつぶ餡が美味しくなってきたわ

47 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 12:11:45.79 ID:118CvrMG.net

作るものによってどちらが向くかまたちがうのよね

48 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 13:12:14.54 ID:???.net

粒漉しサラシ、半殺しなんでも好きだけど
食べ応えでどら焼きは粒が好きで柏餅は食感で漉餡が好きとかあるわ
おはぎは半殺しがいい

49 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 14:23:13.12 ID:???.net

ぼたもちはつぶあん
おはぎはこしあん

50 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 17:48:00.20 ID:???.net

余ってた寒天とあずき缶があったんで水羊羹作ってみたが、やっぱり水羊羹は舌触り滑らかなこし餡の方が良いな

51 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 19:40:40.25 ID:???.net

粒の時は水分減らしてやや固めにするといいよ。
柔らかめならこし餡の方が合ってるよね。

52 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 22:15:57.88 ID:???.net

水まんじゅうの季節が終わってしまった

53 ：無銘菓さん：2021/10/05(火) 22:44:57.28 ID:???.net

栗蒸し羊羹の季節だ

54 ：無銘菓さん：2021/10/08(金) 17:37:55.82 ID:???.net

うまいでっしゃろ？みたいなさ、どや顔　ムカつくわー

55 ：無銘菓さん：2021/10/11(月) 17:35:08.61 ID:???.net

あんクリームパイ

56 ：無銘菓子さん：2021/10/11(月) 19:28:43.20 ID:???.net

>>55
良いね(*´ー｀*)

57 ：無銘菓子さん：2021/10/12(火) 15:11:07.54 ID:8r79TLA9.net

おやつは、あずき美人茶とお汁粉

58 ：無銘菓さん：2021/10/12(火) 15:35:10.36 ID:???.net

あずき美人茶美味しいよね
100円自販機で見かけた時はまとめ買いしたわ

59 ：無銘菓さん：2021/10/14(木) 13:39:04.18 ID:???.net

バターどら焼き

60 ：無銘菓さん：2021/10/15(金) 18:44:41.61 ID:2A55bQyw.net

それっぽいの昨日作ったよ

61 ：無銘菓さん：2021/10/16(土) 18:12:07.39 ID:???.net

おしるこ缶の季節になってきた

62 ：50：2021/10/22(金) 19:23:35.39 ID:???.net

今度はこし餡で水羊羹作ってみた
舌触りはやはりこし餡だな
しかし、寒天が多かったみたいで練り羊羹みたいな固さになってしまった
次は寒天少なめ、水分多めでやってみる

63 ：無銘菓さん：2021/10/23(土) 07:51:06.93 ID:???.net

こし餡は手作り？
作ってみたいけど濾す過程が大変そう

64 ：無銘菓さん：2021/10/23(土) 16:30:21.41 ID:i0evjNiZ.net

少量でやってみたら
それか製餡所で「生あん（加糖してないやつ）」買って
練りながら加減覚えてみるとか

65 ：無銘菓さん：2021/10/23(土) 16:43:40.68 ID:???.net

>>63
買い置きのあずき缶がまだ余ってるから最初は自分で濾す事も考えたけど、流石に面倒なんで市販品で済ませたよ

>>64
余すと勿体ないと思って袋全部一気にやっちゃったからなぁ
次は少量ずつ加減しながらやってみようか

66 ：無銘菓さん：2021/10/23(土) 22:16:55.65 ID:???.net

今月入ってからたい焼き20尾は食べてる
あとアンコではないけどほの甘蒸しあずきにもはまってる

67 ：無銘菓さん：2021/10/23(土) 22:30:05.23 ID:???.net

あかん…詰んだ

68 ：無銘菓さん：2021/10/24(日) 08:37:17.02 ID:???.net

わいはコーヒーを飲むかのようにぜんざいを飲んでるよ

69 ：無銘菓さん：2021/10/24(日) 09:02:21.14 ID:???.net

ゲロゲーロ

70 ：無銘菓さん：2021/10/24(日) 21:49:29.31 ID:6IpgVhxc.net

腎臓が悪い人に
無糖のぜんざいと言うか小豆汁はいいらしいが

71 ：無銘菓さん：2021/10/24(日) 23:31:38.27 ID:???.net

1個3000円かよw

72 ：無銘菓さん：2021/11/01(月) 23:26:57.37 ID:???.net

どらもっちウマー

73 ：無銘菓さん：2021/11/11(木) 12:31:58.63 ID:???.net

井村屋謹製 餡ぱん

74 ：無銘菓さん：2021/11/11(木) 12:42:05.89 ID:???.net

粒あんまん

75 ：無銘菓さん：2021/11/15(月) 14:09:16.37 ID:???.net

あんこの炊き方｜夜10時からのあんこ炊き
https://tennenseikatsu.jp/_ct/17368231

76 ：無銘菓さん：2021/11/19(金) 17:26:54.29 ID:???.net

あんこ珈琲

77 ：無銘菓子さん：2021/11/24(水) 16:33:08.73 ID:???.net

こしあん＋マーガリントースト

78 ：無銘菓さん：2021/11/27(土) 10:24:19.08 ID:???.net

八丈島のきょん！

79 ：無銘菓さん：2021/11/30(火) 23:52:12.56 ID:87ay6Du6.net

【話題】あのお菓子なんて呼ぶ？ 今川焼、大判焼き、回転焼き…え、33種類も呼び方があるの？★2 [ひぃぃ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1638276194/

80 ：無銘菓子さん：2021/12/01(水) 09:33:06.56 ID:???.net

TBSラヴィットで、あんぱん特集やってるわね

81 ：無銘菓さん：2021/12/01(水) 13:09:19.75 ID:???.net

あんぱんの空洞にアイスクリームを詰めて食べるの好き

82 ：無銘菓子さん：2021/12/01(水) 13:47:48.04 ID:???.net

>>81
やってみるぅ(*´ー｀*)

83 ：無銘菓さん：2021/12/01(水) 16:06:08.85 ID:???.net

あんぱんの隙間にはさむもの
バター、生クリーム、バニラアイス、薄い板チョコ

84 ：無銘菓さん：2021/12/01(水) 17:42:58.11 ID:???.net

雪見だいふくなんてよさそうね

85 ：無銘菓さん：2021/12/01(水) 20:33:20.71 ID:???.net

アホ

86 ：無銘菓さん：2021/12/02(木) 12:18:36.61 ID:???.net

小倉あんたっぷりの今川焼きが食べたい

87 ：無銘菓さん：2021/12/02(木) 15:58:05.66 ID:???.net

御座候行け
ちなみにオレは白あんが好きだ

88 ：無銘菓さん：2021/12/02(木) 22:03:12.25 ID:???.net

>>87
そうそうここの白あんめっちゃ美味いよな

89 ：無銘菓さん：2021/12/03(金) 20:51:02.08 ID:???.net

>>86
https://i.imgur.com/FWhZ1M6.jpg

90 ：無銘菓さん：2021/12/07(火) 15:16:20.48 ID:MJv4E3ai.net

アンコだけって何であんなに高いんだろうか。
コンタクトレンズが高いみたいに商売だから高く設定してるのは理解できるんだが
それにしても高すぎる。もうちょっと安くしてほしいよね

91 ：無銘菓さん：2021/12/07(火) 17:27:44.58 ID:???.net

あんことさつま芋の今川焼
https://i.imgur.com/2PVVlBU.jpg

92 ：無銘菓さん：2021/12/07(火) 21:53:16.87 ID:cSP+Ehl5.net

はあー

93 ：無銘菓さん：2021/12/08(水) 08:44:44.22 ID:???.net

あんこだけがいい（さつまいもは好きけど）

94 ：無銘菓さん：2021/12/08(水) 11:19:41.72 ID:???.net

>>91
いきなり団子みたい

95 ：無銘菓さん：2021/12/11(土) 14:00:36.30 ID:PyFJ1yzm.net

井村屋のカップ餡に、粒あられを入れて食べてる
風味が逆モナカみたいになる

96 ：無銘菓さん：2021/12/13(月) 13:03:42.11 ID:???.net

>>87-88
今まで赤ばっかり食べてたことを後悔するくらい美味しかった
ありがとう

97 ：無銘菓さん：2021/12/14(火) 10:42:21.27 ID:???.net

あんコッペ😋

98 ：無銘菓さん：2021/12/15(水) 17:51:33.10 ID:???.net

おまんぺこ？

99 ：無銘菓子さん：2022/01/01(土) 17:08:02.76 ID:???.net

アマビエの生菓子みつけた。

https://i.imgur.com/QD6N9MW.jpg

100 ：無銘菓さん：2022/01/06(木) 13:18:14.92 ID:???.net

ぬれおはぎ

101 ：無銘菓さん：2022/01/10(月) 01:18:34.29 ID:???.net

もらったどら焼きのあんこに柚子ジャム入ってるのあってびびった
ていうか餡子に柑橘の組み合わせ
個人的には本当にやめて欲しい

102 ：無銘菓さん：2022/01/10(月) 13:41:38.03 ID:???.net

明日は鏡開きか
あんこを大量消費する日だな

103 ：無銘菓子さん：2022/01/10(月) 17:16:17.73 ID:???.net

あんこまき
あんころ餅
お汁粉

104 ：無銘菓さん：2022/01/10(月) 19:26:01.16 ID:???.net

小豆炊かなきゃ

105 ：無銘菓さん：2022/01/11(火) 18:04:34.83 ID:???.net

御座候で買ったあんこでお汁粉とあんころ餅作った
食いすぎて気持ち悪い…

106 ：無銘菓さん：2022/01/11(火) 18:08:07.96 ID:???.net

市販品はちょっと甘すぎるんだよな
電気圧力鍋買ってからはあんこは自作だわ
豆の柔らかさも好みで仕上げられるし

107 ：無銘菓さん：2022/01/15(土) 15:09:28.41 ID:???.net

小豆なかったので小豆粥代わりに
もち米のお粥に餡子入れたら意外と美味しかった

108 ：無銘菓さん：2022/01/17(月) 12:10:33.45 ID:???.net

あんまんの中身　こしあん、粒あんの境界線はどこ？　セブン‐イレブンは「静岡／愛知」　ほかのコンビニは…
https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/1010481.html

109 ：無銘菓さん：2022/01/19(水) 15:37:44.22 ID:???.net

牛乳プリンに粒あん入れてよくまぜるとうまい

110 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 12:10:24.28 ID:JkJkVFHg.net

最近テレビで観た静岡の河内屋っていうどら焼き屋さん近くだから寄ってみたけど営業してないのね。

111 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 14:02:08.95 ID:???.net

多めに炊いて小分けにして冷凍してる
電子レンジで解凍できてすぐ使えるので便利
こう寒いとおしるこ飲みたくなるね

112 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 16:44:50.49 ID:???.net

あんここさえるときって「炊く」なんだ？
地方によるのかな？こちらは「煮る」@埼玉、群馬

113 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 16:45:21.73 ID:???.net

あと「茹でる」もあった
煮ると茹でる

114 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 17:47:25.60 ID:???.net

一応、辞書では「炊く」は米や穀物を煮て食べられるようにすることだからね
うちは関西なんで穀物に限らず野菜を煮るのも「炊く」って言ったりする

115 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 19:19:08.89 ID:???.net

おいしゅうな〜れ
美味しゅうな〜れ
あんこ！

116 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 20:21:48.22 ID:???.net

>>114
なるほど
ありがとう！

117 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 20:35:08.54 ID:???.net

>>115
なんかかわいいな
あんこ　字面と響きもかわいらしい

118 ：無銘菓さん：2022/01/20(木) 20:56:28.71 ID:???.net

あんこのおまじない

おいしゅうなーれ、おいしゅうなーれ
その気持ちがあんこに乗り移る、うんとおいしゅうなってくれる
甘ぇあんこができあがる…はっ！

119 ：無銘菓さん：2022/01/21(金) 01:58:29.10 ID:???.net

>>110
応援団だな

120 ：無銘菓さん：2022/01/26(水) 17:02:52.90 ID:???.net

あんこ春巻きおいしい
今度はきなこもまぶそう

121 ：無銘菓さん：2022/01/26(水) 21:40:19.97 ID:???.net

>あんこ春巻き
なんぞそれ？と思って検索したら、なんだこの美味そうな物は
早速やってみよう

122 ：無銘菓さん：2022/01/26(水) 23:08:43.39 ID:???.net

仙台にはずんだ春巻きがあって給食に良く出てたので食べてたけど、あんこ春巻きの発想はなかった
美味しそうだね

123 ：無銘菓さん：2022/01/27(木) 23:49:04.90 ID:???.net

なんかヤマザキが公式でコッペパンのつぶあんマーガリンの食べ方工夫とかいってバナナを1本まるごとはさむとかやってたけど

そんなことよりあんことマーガリンの量を元に戻せと

124 ：無銘菓さん：2022/01/28(金) 22:23:03.64 ID:???.net

あんこ餃子
あんこ焼売
あんこ雲呑

125 ：無銘菓さん：2022/01/31(月) 09:20:43.88 ID:???.net

たいやき食べたい

126 ：無銘菓さん：2022/01/31(月) 15:37:12.62 ID:???.net

あんことバナナの春巻きも美味しそう

127 ：無銘菓さん：2022/02/03(木) 11:10:47.01 ID:???.net

お気に入りの和菓子屋さんで買った作りたて豆大福をいただく午前11:00
幸せのひととき

128 ：無銘菓さん：2022/02/03(木) 21:09:14.59 ID:???.net

仙台の三色最中
飲み物は豆乳ミロ

思いのほか合う

129 ：無銘菓さん：2022/02/04(金) 10:50:12.56 ID:???.net

餡子（饅頭）の天麩羅

130 ：無銘菓さん：2022/02/04(金) 12:25:31.00 ID:???.net

>>129
美味そうだな
バターで餡子のムニエルも美味そう

131 ：無銘菓さん：2022/02/04(金) 12:39:43.40 ID:???.net

あんこ入りまんじゅうの天ぷらは割と昔からあるといえばある
昭和の終わりにはあった
アイスの天ぷらと一緒にテレビで紹介されてたのを覚えてる

132 ：無銘菓さん：2022/02/04(金) 13:30:35.87 ID:???.net

天ぷらする時にお土産の温泉饅頭があると揚げてもらってたな

133 ：無銘菓さん：2022/02/14(月) 09:36:16.69 ID:???.net

https://i.imgur.com/WgeuN1Z.jpg

134 ：無銘菓さん：2022/02/14(月) 11:43:53.22 ID:???.net

>>133
お前なんてものを貼りやがる！
今日の夜食はおしるこに決めた

135 ：無銘菓さん：2022/03/23(水) 10:42:02.24 ID:???.net

YMR

136 ：無銘菓さん：2022/03/24(木) 01:56:05.66 ID:???.net

このお彼岸も美味しいおはぎを食べることができました

137 ：無銘菓子さん：2022/04/07(木) 07:24:55.10 ID:???.net

羊羹パフェ

白あん
桜あん
小豆あん
ポン菓子
豆乳アイスクリーム

138 ：無銘菓さん：2022/04/07(木) 09:20:11.05 ID:???.net

当たり前のことなんだけど
有名で歴史のある評価の高いお店のあんこをどれだけ並べても
結局自分で作ったあんこのほうが間違いなく美味いと知ってしまうのは
嬉しくもあり悲しくもある

139 ：無銘菓さん：2022/04/14(木) 11:19:51.44 ID:???.net

そりゃ自分の好みに合う味や食感に出来るわけだからな

140 ：無銘菓さん：2022/04/16(土) 16:58:43 ID:9U7MX5n5.net

新潟森林農園笹団子

141 ：無銘菓さん：2022/04/19(火) 05:40:19.25 ID:dKp6ZfBV.net

岡田謹製のあんバタフィナンシェ
まだ食べた事無いけど
俺の中ではお菓子の最高峰かなと

142 ：無銘菓さん：2022/04/19(火) 13:57:19 ID:???.net

ほう、食べずにそこまで言うとは
この道を極めた達人とお見受けした

143 ：141：2022/04/19(火) 19:02:11 ID:???.net

達人では無いのですが
結構甘い系にはウルサイのです
自分の中で実際食べた同率2位が
翁屋のもなかと
バターバトラーのフィナンシェ
ですので

144 ：無銘菓子：2022/04/19(火) 21:27:08 ID:++1M7nC4.net

こしあんドーナツにアイスクリームトッピングして食べたわ

145 ：無銘菓さん：2022/04/22(金) 10:24:54.12 ID:???.net

>>143
甘さくど目がすきなのですな
バターバトラーシュクレイならメープルマニアとフランセも捨てがたい
翁屋は塩羊羹も捨てがたい

146 ：無銘菓さん：2022/04/22(金) 10:30:13.21 ID:???.net

間違えたw
翁屋ってみて勝手に糸屋の翁最中だと思い込んでたw

147 ：無銘菓さん：2022/04/23(土) 14:01:53.62 ID:???.net

仏壇菓子のミニ六法焼きは常備してる

148 ：141：2022/04/23(土) 20:25:16.97 ID:???.net

>>145
バターくどさがいいんですよね
バタクリのケーキなんかも
ブラックの珈琲と共に
翁屋のもなかは意外に何個もパクつけますよ
重い方のあんこでは無いかな
重いのでしたら法多山のだんごなんかも
たまに無性に食べたくなりますね
メープルマニアとフランセなら
メープルバタークッキーとフランセパニエが
いい線いってますね

149 ：無銘菓さん：2022/04/27(水) 23:35:46.57 ID:???.net

敷島の「うすく焼いた四角いきんつば」
食ってみたんだが
あれはどのあたりの需要を狙っとるんだ？

150 ：無銘菓さん：2022/04/29(金) 09:45:38 ID:???.net

中京あたりでお手軽なあんこシート狙いじゃねえ？

151 ：無銘菓さん：2022/05/03(火) 17:19:58.23 ID:8iTHnVzr.net

餡子
https://dotup.org/uploda/dotup.org2792143.jpg

152 ：無銘菓さん：2022/05/06(金) 22:51:40 ID:???.net

久しぶりに淡路町の庄之助に行ってきた
栗まんじゅうと芋ようかん
こしあんに丸々栗が1個入った栗まんじゅうはあっさり上品
芋ようかんはさつま芋ベースに白餡やバターが入ってて洋菓子のようなクリーミーで洗練された味
舟和も好きだけど、庄之助食べると舟和が野暮ったく感じられる

153 ：無銘菓さん：2022/05/18(水) 11:41:11 ID:XxTLZX0I.net

紀の国屋廃業今知った
何気にショックかも

154 ：無銘菓さん：2022/05/21(土) 23:26:34.18 ID:???.net

https://i.imgur.com/NdCd8sz.jpg

和菓子買う人が減ってる

155 ：無銘菓さん：2022/05/22(日) 04:22:52 ID:???.net

筋トレマンが買ってるんじゃないのか

156 ：無銘菓さん：2022/05/22(日) 04:55:02 ID:???.net

なるほど

https://i.imgur.com/dy4k5Bh.jpg

157 ：無銘菓さん：2022/05/22(日) 05:07:14 ID:???.net

>>154
和菓子と洋菓子の境界線が曖昧でその曖昧なラインの近辺のお菓子が売れてたりするからなんとも難しい

158 ：無銘菓さん：2022/05/28(土) 07:21:58 ID:itLQUD+o.net

ヤオコーの袋売り餡子はなかなか美味いよ

159 ：無銘菓さん：2022/05/28(土) 12:56:32 ID:itLQUD+o.net

武蔵製菓の草だんごが
ヤオコーだけあんなに安いのは何故なのか

160 ：無銘菓さん：2022/05/28(土) 13:36:13 ID:???.net

>>155
山岸秀匡さんインタビュー「パワーと筋肉が欲しかったら炭水化物を怖がるな」
https://tsukijikajuu.tokyo/blog/2020/01/30/
＞「theANko」のような形であんこがスポーツの現場で取りやすくなったっていうのは、
＞これは革新的な商品なんじゃないかな。あんこは歴史のある食べ物だけれども、
＞この形にしてスポーツ中に摂れるようになったというだけでも十分革新的だよね。

上記プロ・ボディビルダーの「飲む」あんこ、またスポーツようかん等が和菓子と計算されてるかどうか

161 ：無銘菓さん：2022/05/28(土) 16:12:53 ID:itLQUD+o.net

茹で小豆はこのスレの餡子とは違うよなあ
ほんの少しだけ甘くして
オカズでも食べられるくらいにしたり
普通のご飯を炊くときに足したりが好きなんだが

162 ：無銘菓さん：2022/05/28(土) 21:40:11 ID:???.net

>>158
あれ個人的には前のパック売りのほうが手が伸びた
ちょっと食べるのに良かったんだよなあ
いまのは袋だからなかなか手が伸びん
家でタッパーに詰め替えればいいだけなんだが

163 ：無銘菓さん：2022/05/29(日) 20:04:53 ID:MmAnS7LJ.net

>>162
実は味も値段も三重丸だが
量がちょっと多杉って言ってるファンが
こっちの身近にも確かにいる
いわゆる大食らいなヤツなんで
このぐらい楽勝のクセになーにカッコつけてんだよwwwと
全然スルーしてたんだが
食えてしまうから困るみたいなことは言ってる

164 ：無銘菓さん：2022/06/10(金) 05:59:45.14 ID:???.net

https://i.imgur.com/vUiBzsB.jpg

165 ：無銘菓さん：2022/06/10(金) 08:26:55.64 ID:w7eJjRdx.net

「MOW PRIME（モウ　プライム）ダブル北海道あずき」6月20日(月)より新発売

166 ：無銘菓さん：2022/06/18(土) 05:22:25 ID:SH9PPeNu.net

「袋あん」を
袋そのままで上手に食べ進める
開封というかパッケージングのカットの仕方を教えてくれ。

何度かに分けて味わうわけだが、
いろいろ試してるが
コレ！という方法が探し当てられない。

167 ：無銘菓さん：2022/06/18(土) 11:50:09.03 ID:Ua8ImB2s.net

角をハサミで切って必要な分だけ出すといいんじゃない

168 ：無銘菓さん：2022/06/18(土) 13:54:38 ID:cYgJ808d.net

ありがとうございます。でもそれってごくフツーですよね・・
切り口のフチ部分の外側に餡がついて、
そのままでは保存しにくいように感じます。

ここを見てるような餡プロフェッサーの方たちの食べ方には
もっと画期的な方法が存在し、それを知らないだけかな？
と思って質問してみたんですが。。

169 ：無銘菓さん：2022/06/19(日) 01:33:48 ID:???.net

すぐに食べ終わっちゃうから袋のカットとかあんま考えない

170 ：無銘菓さん：2022/06/19(日) 08:56:53.46 ID:???.net

一時期めっちゃ自作してたわ、また食べたくなってきてるし、幸せホルモン不足かな
食べ過ぎたらダメとジップロックに薄く広げて霊刀するんだけど、そうするとパキパキって割って食べやすいから結局どんどん食べてしまう

171 ：無銘菓さん：2022/06/19(日) 19:31:44.30 ID:+IWkFCxV.net

>>169
168ですが、さすがに800g入りを1回で食べ切れません。。

172 ：無銘菓さん：2022/06/19(日) 19:49:49.56 ID:???.net

京日(TTCフーズ)の袋あん

含有量は知らんけど、けっこうな塩気を感じる味。
好きな人には好きな風味だろうけど
賞味後に塩のコクが口に残るから好みが分かれる
個人的には賞味後にキレのあるほうが好きかな。

173 ：無銘菓さん：2022/06/20(月) 16:05:40.60 ID:???.net

>>168
スクレーパー使って出せば

174 ：無銘菓さん：2022/06/20(月) 16:38:49.35 ID:???.net

端から切り、絞り出しながら食べたけど
じりじり絞っていくと少しずつ残るから
あれがいやでね。

タテ位置に立つようにして
上から匙ですくって食べて
届きにくくなったら
そのつど、切開して短くしながら食べる、
なるべくスプーンが舌や口に
つかないように上手く食べる、
ってのにします。
以前それで食べてまあまあだったけど
他の画期的な食べ方が特にないので
ひとまず戻しますわ。どうもでした

175 ：無銘菓さん：2022/07/31(日) 18:47:34 ID:???.net

>>164-165
普通にうまかったよ
個人的には練乳あずきの方が
好きだけど

176 ：無銘菓さん：2022/08/02(火) 02:00:51 ID:???.net

水ようかんが美味しい季節

177 ：無銘菓さん：2022/08/05(金) 06:37:31.74 ID:???.net

贔屓にしてる個人店和菓子屋も
夏場限定水ようかんがあるんだが
製造数が少ないので
人に教えたいけど自分含め常連の迷惑になるので教えられないのが辛い

178 ：無銘菓さん：2022/08/05(金) 13:23:12 ID:???.net

うちの近所の和菓子屋は水ようかんを冷凍で売ってて
この猛暑の中帰宅すると、半シャーベット状でこれはこれですごくおいしい
冷凍だから数多く作れるのか売り切れもないし

179 ：無銘菓さん：2022/08/05(金) 15:12:46 ID:???.net

福井だから水ようかんは冬だな
あれ黒糖味で麦茶に合うだろうし夏でも美味しいはず

180 ：無銘菓子さん：2022/08/28(日) 16:35:34.09 ID:???.net

めちゃくちゃ美味しい餡パン
https://i.imgur.com/iamq2dU.jpg

181 ：無銘菓さん：[ここ壊れてます] .net

>>177
個人店舗の場合、そういう意図であまり温存し過ぎると
購入者が先細りして、逆に廃業して食べられなくなって本末転倒の場合があるから
程度問題だが、あなたが判断したとき教えてくれ

182 ：無銘菓さん：[ここ壊れてます] .net

井村屋の、乾燥顆粒で溶かすタイプの餅入りしるこ
そのまま食べるのが好き。今も食べてる

183 ：無銘菓さん：[ここ壊れてます] .net

↑
厳寒期は、さすがに正しい食べ方しますけどね。

184 ：無銘菓さん：2022/10/08(土) 19:12:50.29 ID:7TSJuR8O.net

https://ajiman.co.jp/wp/wp-content/themes/ajiman/img/item/photo01.jpg

185 ：無銘菓さん：[ここ壊れてます] .net

海に向かって叫んだらワープした

186 ：無銘菓さん：[ここ壊れてます] .net

日本海側だとよくあったらしいけど
最近は聞かないな珍しいねワープ

187 ：無銘菓さん：[ここ壊れてます] .net

買ってきたあんこが不味い

188 ：無銘菓さん：2022/10/19(水) 01:11:58.59 ID:???.net

どういう感じでまずいの？

189 ：無銘菓さん：2022/10/24(月) 12:09:57.49 ID:???.net

あんこ作ったが必要な砂糖の多さにちびった。コスト高だけど半分ラカントSにした。

190 ：無銘菓さん：2022/10/24(月) 19:53:29.44 ID:???.net

>>189
ラカントそのまま混ぜたら再結晶化しませんでしたか？

191 ：無銘菓さん：2022/11/23(水) 12:21:22.19 ID:???.net

さらにラカント半分マンニトール半分にしたら

192 ：無銘菓子さん：2023/02/07(火) 00:34:42.38 ID:Mfs4zzzP.net

北野エースに一口ようかんバイキングの棚があった
https://i.imgur.com/4r3Umcr.jpg

193 ：無銘菓さん：2023/02/07(火) 19:47:06.54 ID:???.net

おいしそおお

194 ：無銘菓さん：2023/02/08(水) 16:20:16.59 ID:???.net

ぼくのことを　わかった風に　言うな

195 ：無銘菓さん：2023/02/13(月) 12:41:48.49 ID:???.net

山崎の薄皮シリーズが
昔の本当に薄皮だったときみたいになっとった
1個減ったけど

196 ：無銘菓さん：2023/02/14(火) 04:55:28.73 ID:???.net

>>195
まじ？
名前ばかりの薄皮になってもう何年も食べてないけど、ちょうど近所で特売してるから気になる

197 ：無銘菓さん：2023/02/15(水) 00:11:20.63 ID:???.net

>>196
発売当時と全く同じを期待されると困るが
最近のただの具が多めのミニパンではなく
皮が薄くて具がたっぷりになっとった

198 ：無銘菓さん：2023/02/15(水) 13:53:09.53 ID:???.net

>>197
ありがとう！
期待しすぎない程度に期待して食べてみるわ

199 ：無銘菓さん：2023/02/15(水) 17:43:35.35 ID:???.net

ちなキャラメルクリームのは厚皮だった
つぶあん買ってみるか

200 ：無銘菓さん：2023/02/16(木) 09:14:42.11 ID:???.net

ついでにパン板の薄皮スレ見てきたけど、内容量が５個から４個に減ったのに重量は同じとのこと
その分あんこが増えたって事なのかね
これは嬉しいわ

201 ：無銘菓さん：2023/02/20(月) 21:03:49.75 ID:YTnPVXHn.net

薄皮つぶあんぱん4個入　1個133kcal
薄皮つぶあんぱん5個入　1個127kcal

202 ：無銘菓さん：2023/02/21(火) 15:16:25.51 ID:???.net

和菓子屋に草餅が出てきたね

203 ：無銘菓さん：2023/02/22(水) 22:33:08.90 ID:???.net

>>138
自分でやってもうまくいかんわ
作り方教えろください

204 ：無銘菓さん：2023/02/24(金) 10:42:48.60 ID:???.net

>>203
どこにでもあるレシピ通りにやって
あとは元の素材とアク抜き加減や砂糖塩加減や混ぜ具合水分の飛ばし具合を自分の好みにするだけだぞ

205 ：無銘菓さん：2023/02/25(土) 06:48:07.78 ID:KHHDnqkh.net

直売系で入手した小豆を茹でてたら
カールの形をした白い小さい幼虫が大量に浮いてきたのがトラウマ

206 ：無銘菓さん：2023/02/25(土) 11:22:24.15 ID:???.net

小豆に穴があいてたでしょうに

207 ：無銘菓さん：2023/02/25(土) 23:53:39.99 ID:???.net

>>206
都市部育ちでアグリ系産物に予備知識が皆無だったし
いちいち見たりしなかったんだよ

208 ：無銘菓さん：2023/03/01(水) 14:32:14.10 ID:???.net

最近あまりに白あんパンが見当たらなくて
内藤の白あんを取り寄せた
スライスして軽く焼いたフランスパンに乗せて食べると止まらない

209 ：無銘菓さん：2023/03/03(金) 17:33:06.19 ID:???.net

連投すまん
クラッカーにも合うわ
塩気と合う

210 ：無銘菓さん：2023/04/19(水) 10:21:53.00 ID:kVt/hSz9.net

きんつば大好きだけどスーパーで10個買うの恥ずかしいから割高でもネットで買ってしまう

211 ：無銘菓さん：2023/04/20(木) 12:46:24.64 ID:???.net

コンビニの小豆最中を仏壇にお供えするという名目でガッツリ買い占めてるのは私です

212 ：無銘菓さん：2023/04/20(木) 21:20:15.10 ID:lRQFc8oK.net

きんつばとか最中はできたらパックで売って欲しい
10個ぐらいガッツリ買いたいのに棚がすっからかんになるぐらい
持って行くのは気がひける
でもばら売りのきんつばや最中ってどっしり大きくて美味しいんだよなあ…

213 ：無銘菓さん：2023/04/20(木) 21:21:56.93 ID:???.net

目の前で焼いてくれるきんつばを温かいうちに食べる

214 ：無銘菓さん：2023/05/01(月) 12:17:44.44 ID:???.net

誰が興味あんねん

215 ：無銘菓さん：2023/05/09(火) 12:47:18.76 ID:???.net

虎屋あんペーストの抹茶がなかなかよい

216 ：無銘菓さん：2023/05/20(土) 13:56:56.80 ID:???.net

水ようかんを作ったよ
水ようかんてなんぼでもイケるね

217 ：無銘菓さん：2023/05/20(土) 15:40:23.58 ID:???.net

飲み物だよね

218 ：無銘菓さん：2023/05/20(土) 21:32:54.78 ID:???.net

俺も水ようかん作った
100均で売ってたこしあん180gと水200ccに粉寒天2g
美味いけどちょっと固くなってしまったわ
やはり市販品のような柔らかさにするのは難しいな

219 ：無銘菓さん：2023/05/21(日) 06:40:38.05 ID:DCzgnJiK.net

わらび粉（偽物ok）もしくは片栗粉とか混ぜてみたら？？

220 ：無銘菓さん：2023/05/21(日) 08:32:10.12 ID:???.net

ほ〜、そんなワザがあるのか

221 ：無銘菓さん：2023/05/21(日) 21:32:55.81 ID:???.net

>>219
thxそんな方法知らんかった
片栗粉ならあるから今度作る時やってみるわ

222 ：無銘菓さん：2023/05/23(火) 15:19:15.85 ID:???.net

あんこ食べないと調子悪いわ

223 ：無銘菓さん：2023/05/24(水) 22:00:53.46 ID:???.net

あんこ食べないと死ぬ

224 ：無銘菓さん：2023/05/25(木) 15:46:38.78 ID:???.net

>>218
なんやて100均にこし餡売ってるのか知らんかったー
ちょっくら行ってくるわ

225 ：無銘菓さん：2023/05/27(土) 10:07:51.32 ID:???.net

ホットクック買ったら好きなときに作れるようになって助かる
味は質より量派なので細かいことは気にしない

226 ：無銘菓さん：2023/05/27(土) 17:09:48.79 ID:???.net

(・ε・｀)

227 ：無銘菓さん：2023/06/01(木) 14:52:30.34 ID:Ja/ICQQt.net

>>205
豆を水に浸けて
浮いた豆を廃棄する
直売系は安くて新鮮だけど選別等の品質管理が不十分なこともある

228 ：無銘菓さん：2023/06/04(日) 07:38:41.15 ID:???.net

小豆を一晩水につけておく でそのまま炊飯器に 小豆のグラム÷100 の分の合の水 を入れ 40分 待つ 小豆が炊き上がる これに小豆と同じグラムの 砂糖と少料の使用を入れれば つぶあんが出来上がり

229 ：無銘菓さん：2023/06/10(土) 13:00:06.28 ID:???.net

>>228
訂正 40分じゃ短いようです やはり 60分ぐらい 炊飯器にかけないと 豆が柔らかくならないみたいです

230 ：無銘菓さん：2023/06/27(火) 10:32:39.43 ID:bp2kgnu6.net

最近Amazonで一口羊羹が軒並み品切れorマケプレで悲しい
というかスーパーでも羊羹自体すごく少なくなってる気がするんだが
もしかして全体的に品薄とか…?だったら困る

231 ：無銘菓さん：2023/06/27(火) 22:24:14.42 ID:???.net

>>230
スーパー自体に 1本まるごとの羊羹っていうのはなかなか置いてないだろう

232 ：無銘菓さん：2023/07/03(月) 00:50:20.72 ID:???.net

居間でしょ！

233 ：無銘菓さん：2023/07/06(木) 09:04:08.98 ID:???.net

あんこ食べないとイライラする

234 ：無銘菓さん：2023/07/06(木) 10:55:26.67 ID:???.net

炊飯器で作る時は米を炊く時の2倍の時間かけると 柔らかくて美味しいあんこができますね

235 ：無銘菓さん：2023/07/11(火) 09:40:52.19 ID:???.net

あんこって冷凍できるのか！
知らんかった

236 ：無銘菓さん：2023/07/14(金) 06:50:19.95 ID:???.net

>>235
あんこは冷凍できますよ 解凍すればまた 美味しく食べることができますよ

237 ：無銘菓さん：2023/07/14(金) 14:20:07.01 ID:???.net

缶詰とか一度に食いきれないから小分けして冷凍してみるかな

238 ：無銘菓さん：2023/07/15(土) 05:49:44.78 ID:???.net

低糖質のあんこは絶対買うなよ
こんなん食べ物じゃないわ
戴き物で申し訳ないけど一口でゴミ箱行きだわ

239 ：無銘菓さん：2023/07/15(土) 21:08:14.76 ID:???.net

>>238
それはどういうことですか 砂糖が足りなくて 甘みが足りないということですか

240 ：無銘菓さん：2023/07/15(土) 21:56:25.44 ID:???.net

>>239
苦いの、甘さもあるけどまず苦味が来て、一口でやめて水やお茶飲んでも気持ち悪い甘苦さが消えなかった
トラウマになって大好きなあんこ自体嫌いになりそう
甘い物食べる時ぐらい糖質オフとか考えない方がいい

241 ：無銘菓さん：2023/07/29(土) 14:12:11.84 ID:???.net

あんこって食物繊維豊富だし、自分で作ると好みの甘さにできるのでよく作っちゃいます
圧力鍋で作ってきたけど、前から挑戦しようと思ってた炊飯器でやる方が楽

パンにホイップあんこつけて、残った生クリームでアイスを仕込みました
次は水羊羹を作れれば

242 ：無銘菓さん：2023/07/30(日) 00:36:15.26 ID:???.net

うち炊飯器ないのよなー

243 ：無銘菓さん：2023/07/30(日) 01:53:01.07 ID:???.net

>>242
あんた米食べないのか？

244 ：無銘菓さん：2023/07/30(日) 13:49:56.16 ID:???.net

>>243
ご飯は土鍋で炊いてるのよ

245 ：無銘菓さん：2023/07/30(日) 15:02:26.19 ID:hJ1juu08.net

旨　手包おはぎ
https://o.5ch.net/21kbj.png

246 ：無銘菓さん：2023/07/30(日) 15:05:34.10 ID:hJ1juu08.net

土用餅
https://o.5ch.net/21kbm.png

247 ：無銘菓さん：2023/07/30(日) 15:56:35.65 ID:hJ1juu08.net

おはぎ
sssp://o.5ch.net/21kc2.png

248 ：無銘菓さん：2023/07/30(日) 17:32:20.52 ID:???.net

土用餅買ってきたよ

249 ：無銘菓さん：2023/07/31(月) 09:23:49.47 ID:???.net

わいあんこは好きだけどもち米は嫌いなの
上新粉の団子は食べる

250 ：無銘菓さん：2023/07/31(月) 14:33:52.30 ID:???.net

土曜餅って初めて聞いた
北陸関西ではメジャーらしいね
数年後恵方巻のように店が売り出しそう

251 ：無銘菓さん：2023/08/02(水) 19:54:46.37 ID:???.net

従業員は倉庫作業と客の悪口デタラメ誹謗中傷、
クレカの個人情報、車のナンバー、顔認証、買い物記録の盗み取り、
在日ヤクザ遠隔風俗店パチンコ店のマネの客管理、
法人格をまたいでネットワークデータベース共有流出、
ヤクザ以下
盗撮犯以下
ゴキブリ以下
国民の敵の史上最大最低最悪クズ犯罪集団のイオングループ

イオンは客の個人情報デタラメ誹謗中傷犯罪者扱いの名誉棄損情報を
イトーヨーカドーを含めた小売り全般にネットワークデータベースに流してる犯罪クズ企業
イトーヨーカドーも同様

犯罪者はイオンやイトーヨーカドーの従業員であり、盗撮犯以下のゴキブリ
客を含めた国民全体に対する暴力団以下の反社会クズ集団

さらにイトーヨーカドーは客の詳細な個人情報来店情報買い物情報デタラメ誹謗中傷名誉棄損情報を
他社小売りと共有したうえでピンポイントで日焼け高齢者スラックスワイシャツイヤホンを
客に付きまとい嫌がらせを行うみ人以下のゴキブリの極み

すべて事実だからスルーしてる正真正銘のヤクザ以下盗撮犯以下
人以下の悪魔鬼畜ゴキブリのクズ犯罪集団

252 ：無銘菓さん：2023/08/05(土) 07:36:17.44 ID:L/xVluxr.net

復刻ラーメンは楽しみでその度に購入する
サッポロ一番中華そばの復刻版ははうまかった

253 ：無銘菓さん：2023/08/05(土) 09:47:01.70 ID:???.net

トッピングはアンコ

254 ：たけし：2023/08/19(土) 13:42:50.94 ID:9M4NaEUr.net

女優みたいなきれいな鼻筋を自分のものにしたいという希望があるなら、元々体内にあり知らず知らずのうちに分解されるヒアルロン酸注射を試していただきたいです。
拭き去る仕様のクレンジングオイルは肌へのダメージが大きいので、乾燥肌の人は使わない方がいいと思います。面倒でも浮かせて水で落とし切るタイプのものを選定しましょう。
https://blgw75.xyz/elevate-your-business-trip-with-tokyo-la-vijours-exclusive-massage-services/

255 ：無銘菓さん：2023/08/19(土) 14:05:21.84 ID:CySf6H7O.net

市販のあんこは甘過ぎて苦手だから自家製が一番

256 ：無銘菓さん：2023/09/04(月) 17:56:45.47 ID:???.net

やっちまったな！

257 ：無銘菓さん：2023/09/04(月) 18:35:14.30 ID:???.net

つぶあん なんて簡単だね 炊飯器で2回 茹でて 250g に対して砂糖200g と 塩少々 一緒に混ぜてやれば出来上がり 最近は水飴 なんかも入れて アレンジしている

258 ：無銘菓さん：2023/09/07(木) 08:30:25.77 ID:???.net

あんこ自作しようと思います
小豆はどこで買うのがおすすめですか？
高級品は手が出ないけど、あまり激安でマズイのも嫌なので、品質がほどほどでお値段控えめのヤツ希望です

259 ：無銘菓さん：2023/09/09(土) 16:10:38.05 ID:???.net

こしあんバーまだ見かけないな

260 ：無銘菓さん：2023/09/14(木) 08:04:58.75 ID:wUkf8yud.net

俺がいつも作ってるあんこの作り方を伝授するわ

＜簡単あんこの作り方＞
250mlのカップいっぱいの小豆を炊飯器に入れる
水を3合の目盛りまでいれる
炊飯器で普通に炊く
ここで炊き上りは水が多く不安になるが潰して砂糖入れて冷やせば水分なくなるので心配しなくて良い
炊きあがったら砂糖大さじ山盛り３杯、塩大さじ1/2をいれる
木の棒、しゃもじなどで小豆を潰す
粗熱を取ってタッパーにいれる
冷蔵庫で冷やす
完成

261 ：無銘菓さん：2023/09/14(木) 19:16:19.56 ID:???.net

>>258
小豆は大納言でなければどこで買っても変わらないと思う
業務スーパーでもお菓子材料専門店でも値段も変わらなかったです
どちらも北海道産でした

262 ：無銘菓さん：2023/09/14(木) 19:21:53.96 ID:???.net

甘み控えめに作りたいから小豆250gあたり砂糖100gで作ってたけど食べ過ぎてしまうのが難点
ある程度砂糖入れることでしっとりさせる効果もあるし、次はもう少し砂糖増量します

263 ：無銘菓さん：2023/09/14(木) 23:47:15.20 ID:???.net

>>261
情報ありがとう。
実は既にギョウムスーパーデ勝ってしまいました。

264 ：無銘菓さん：2023/09/16(土) 02:39:57.50 ID:???.net

みんなは いくらぐらいの小豆からあんこを作ってますか 私の場合は ルミエールで250g 198円の小豆です

265 ：無銘菓さん：2023/09/17(日) 23:13:00.58 ID:???.net

>>264
少しお安いかもね
味に満足してるならいいんでない
富澤商店という菓子材料専門店で
小豆500g 766円
極上こしあん500g 645円　
　口コミで評判いいので買ってみた。まだ食べてないけど楽しみ

近所のおいしい和菓子屋さんにこしあん分けてもらえますか？って聞いたら、だいたいいつでもあるしOKとのことでした

266 ：無銘菓さん：2023/09/18(月) 05:35:03.20 ID:???.net

イオン惣菜ディスってんの！？

https://i.imgur.com/PQLoN6R.jpg

267 ：無銘菓さん：2023/09/18(月) 12:13:58.14 ID:???.net

小豆が弥生時代から厄除けの願いが込められて食べられていたと知り、これはますますは食べなきゃダメだというのは口実で食べれるのが嬉しいだけ

268 ：無銘菓さん：2023/09/18(月) 12:15:29.12 ID:YN85hWGM.net

@cx_mezamashi
18日(月)の #イマドキ は…
「連日完売！人気店のおはぎ」を #吉田伶香 ちゃんが紹介してくれるよ❣
1日1000個も売れるほど人気のおはぎや和と洋のコラボおはぎも😊

スタジオでは #萩原利久 さんがかわいすぎるおはぎを食リポートしてくれるよ🎤

6時50分過ぎに放送予定📺
#めざましテレビ
https://twitter.com/cx_mezamashi/status/1703335677348438171
https://n.picvr.net/2309172029107768.jpg
https://n.picvr.net/2309172029112831.jpg
(deleted an unsolicited ad)

269 ：無銘菓さん：2023/09/22(金) 19:11:30.28 ID:???.net

スーパーで目につくどら焼きがあったので買ってみた
製造所は函館の辰巳フーズ
あんがまんじゅうのようにいっぱい入っていて家族と半分ずつにすれば良かったと思ったけど、ぺろりといけるほど甘さ控えめで食べやすかった

270 ：無銘菓さん：2023/09/22(金) 23:33:59.28 ID:???.net

>>269
これ( ; ゜Д゜)？
https://i.imgur.com/hOTYzNE.jpg

271 ：無銘菓さん：2023/09/22(金) 23:52:14.29 ID:???.net

たぶんソレ
見た目はガッツリだけど美味しかったよ

272 ：無銘菓さん：2023/09/23(土) 05:32:13.40 ID:???.net

明日は秋分の日
おはぎを食べるべきなのか　お墓参りをするべきなのか

日の出も見たい

273 ：無銘菓さん：2023/09/27(水) 07:52:17.08 ID:fEyiLsJ1.net

https://i.imgur.com/PExCJoE.jpg

274 ：無銘菓さん：2023/10/05(木) 11:53:37.30 ID:???.net

おしるこがぶ飲みしたい

275 ：無銘菓さん：2023/10/06(金) 21:41:55.19 ID:???.net

>>273
旨そうだな(*´∇｀*)

276 ：無銘菓さん：2023/10/14(土) 18:10:24.51 ID:???.net

>>274
お汁粉粒多め水分少なめもち抜き

ぼたもちや餅つきのあとの余ったあんこをとっておいて
翌日にこれつくってどんぶりでがぶ飲みするのが毎度の楽しみ

277 ：無銘菓さん：2023/10/18(水) 02:26:49.44 ID:G8c8SuKw.net

グランデュオ立川であんこフェア

10月18日スタート「銘菓銘品日本の味」あんこフェア&新商品フェア
https://www.granduo.jp/tachikawa/events/detail/20231018meikaanko

278 ：無銘菓さん：2023/10/18(水) 02:29:29.53 ID:G8c8SuKw.net

https://www.granduo.jp/files/event/3268/EVENT_3268_image_01_652957c0-cb38-4fcc-a9fd-753e9d47c9f5.jpg/800x600

279 ：無銘菓さん：2023/10/21(土) 18:30:00.04 ID:tTecgGkE.net

ラムどら焼き、買いました
https://i.imgur.com/Uhts4F0.jpeg

280 ：無銘菓さん：2023/10/22(日) 13:59:07.08 ID:???.net

そんな名前だからてっきり
火炎放射器で焼いた感のある辛い星型のどら焼きかと

281 ：無銘菓さん：2023/10/22(日) 15:57:52.52 ID:???.net

ラムだっちゃ

282 ：無銘菓さん：2023/10/22(日) 16:22:05.03 ID:???.net

小豆の渋抜きって不要になったの？

以前はサポニンの毒性で腹を下しやすくなるって言われてたみたいだけど。。

283 ：無銘菓さん：2023/10/30(月) 12:36:07.21 ID:ddBl5bhV.net

https://ameblo.jp/kaomoji-2020/entry-12662734942.html

284 ：無銘菓さん：2023/12/04(月) 16:34:49.53 ID:???.net

炊飯器であんこを作っている方いらっしゃいますか 時間は何分くらい 炊飯していますか

285 ：無銘菓さん：2023/12/05(火) 09:27:18.89 ID:???.net

ここをちょっとさかのぼって読むとか、炊飯器で検索かけるとか
なんでやらない？

286 ：無銘菓さん：2023/12/06(水) 08:50:42.26 ID:???.net

この時期って正月前に年始以降生産のあんこの処分品も出るから国産小豆と甜菜糖のが激安に食べられるので年始まで汁粉三昧だ
定価が上がっているから段々高くなっているけれど良く考えたら国産材料しか使っていないのに円安理由の大幅値上げっておかしくね？
円高の頃に安かった訳でもないのに

287 ：無銘菓さん：2023/12/10(日) 00:41:08.65 ID:???.net

今日販売のこれ楽しみ
https://i.imgur.com/APLRZWW.jpg

288 ：無銘菓さん：2023/12/25(月) 20:30:04.11 ID:???.net

明日餅つきなもんで
あんこつくるんに小豆にてて焦がしちった
テヘペロ
ヤオコーであんこ買ってきたww
味調整してこれつかう(｀･ω･´)ｷﾘｯ

289 ：無銘菓さん：2023/12/25(月) 21:39:16.95 ID:???.net

明日御座候にあんこ買いに行くわ
白あんの方もあんこだけ取り扱って欲しい

290 ：無銘菓さん：2023/12/25(月) 22:46:57.82 ID:???.net

>>288
ドンマイヽ(´･∀･`)ﾉ

291 ：無銘菓さん：2023/12/25(月) 23:31:44.95 ID:???.net

晴つぶあん美味しいね
長期保存を考慮していない砂糖の少なさが最高
既製品あんこでは最高クラス

292 ：無銘菓さん：2023/12/27(水) 03:04:46.99 ID:???.net

>>291
どこに売ってますか(´・ω・`)?

293 ：無銘菓さん：2023/12/27(水) 09:23:32.85 ID:???.net

訊く前にとりあえず検索かけてみようとか思わない？

294 ：無銘菓さん：2023/12/27(水) 23:53:10.53 ID:???.net

>>292
御座候、という名前に聞き覚えがなければ地域に無いのかも
少量だと送料かかるけど通販も出来ますよ
500gで400円と他の缶詰あんことそんなに価格は変わらないけど味は確かだと思います

295 ：無銘菓さん：2024/02/13(火) 18:54:32.48 ID:P3p+rJAz.net

井村屋の北海道ゆであずきをもしゃもしゃ食べるのが良い

296 ：無銘菓さん：2024/02/14(水) 11:06:13.45 ID:???.net

日本橋三越のあんこ博最終日混んでて嬉しい
隣でやってるチョコフェアはガラガラ
もう少し和菓子スペース広くしてほしかった

297 ：無銘菓さん：2024/02/22(木) 14:24:35.89 ID:???.net

>>288
東京住んでた時、ヤオコーでよく買ってた ずんだ餡のおはぎが忘れられん
美味しかったなぁ
ずんだ餡だけ売ってくれたらアイスやクラッカーに…と色々試せそうである

298 ：無銘菓さん：2024/02/23(金) 09:50:30.52 ID:???.net

ずんだ餡て需要高そうなんだけど
製餡所とかでもあまり取り扱ってないんだよな

299 ：無銘菓さん：2024/02/23(金) 23:55:10.70 ID:???.net

枝豆で自作

300 ：無銘菓さん：2024/02/24(土) 12:58:23.92 ID:???.net

小豆だけでなく 例えば 大豆屋 黒豆でもあんこを作ることはできますか

301 ：無銘菓さん：2024/02/24(土) 14:41:41.09 ID:???.net

そりゃあまあ黒豆の甘煮を潰すだけみたいなもんですから…
お勧めはしないけど

302 ：無銘菓さん：2024/02/25(日) 08:05:35.31 ID:???.net

へーこれは知らなかった
https://i.imgur.com/gTXfAMg.jpg

303 ：無銘菓さん：2024/02/26(月) 07:34:43.84 ID:/J90UX+v.net

豆以外で餡子だと栗、南瓜、薩摩芋辺りか

304 ：無銘菓さん：2024/02/26(月) 15:04:18.82 ID:???.net

ペースト状と餡の違いってなんや？

305 ：無銘菓さん：2024/02/27(火) 20:51:45.15 ID:???.net

水分量？

306 ：無銘菓さん：2024/02/28(水) 06:10:13.63 ID:???.net

餡の水分量は餡と呼ばれるもの同士でもかなり開きがあるね

307 ：無銘菓さん：2024/02/28(水) 08:49:48.70 ID:???.net

最近のおはぎは水分多めのヤワヤワつやつやあんこが流行ってるように感じる

308 ：無銘菓さん：2024/02/28(水) 18:03:34.30 ID:r+o1GKNx.net

富士見堂のあんこ天米美味しかった

309 ：無銘菓さん：2024/02/28(水) 18:25:00.98 ID:???.net

家で作るあんこは小豆に水と砂糖と少量の塩 しか入れないのでツヤがありません ツヤを出すには 水飴とか入れたらいいんですかね

310 ：無銘菓さん：2024/03/25(月) 15:42:16.24 ID:???.net

お彼岸でおはぎシーズンだったのに過疎わね

311 ：無銘菓さん：2024/03/30(土) 13:32:49.21 ID:???.net

あんこは高炭水化物、高たんぱく質、低脂質で筋肉飯に最適。
すぐにエネルギーに変わる糖質と筋肉の材料になるたんぱく質が多く、脂質が少ない。
ビタミン、ミネラル、食物繊維も含む。
あんパンや和菓子など、コンビニやスーパーで手軽に買えて、すぐに食べられる。

312 ：無銘菓さん：2024/03/30(土) 13:41:40.34 ID:???.net

春なので最近上生菓子を何度か買ってるけど、何かどこのも値上げか、小さくなってる気がするなぁ

313 ：無銘菓さん：2024/04/04(木) 00:19:35.56 ID:???.net

やっぱり家で炊くと美味しいね、小豆そのままの美味しさ味わえる
炊飯器でやられてる方アク取ってますか？
前色々やったことあるけど、あんまり変らない気がして
家で炊くのは野性味溢れてるのも悪くないかなと、和菓子の餡としてはアンコの個性が強すぎて不向きだけど

314 ：無銘菓さん：2024/04/04(木) 11:12:04.78 ID:???.net

>>313
炊飯器で作っていますが灰汁は取ってないです(*´∇｀*)

315 ：無銘菓さん：2024/04/04(木) 22:47:41.80 ID:???.net

煮ることを炊くっていうのは関西？

316 ：無銘菓さん：2024/04/04(木) 23:43:17.64 ID:9I321sh+.net

美筋女王｢年1000個おはぎ｣食べても太らない訳
https://toyokeizai.net/articles/-/371579

317 ：無銘菓さん：2024/04/06(土) 12:15:23.01 ID:???.net

あんこ食べなきゃ調子悪い

318 ：無銘菓さん：2024/04/07(日) 08:09:46.02 ID:???.net

>>315
煮ると炊くって意味が違うから、俺も疑問に思ってた

319 ：無銘菓さん：2024/04/07(日) 09:42:10.32 ID:???.net

関西人なので何の疑問もなかったけど、全国区の雑誌等でも「あんこの炊き方」なんてタイトル割と目にするように思う

「煮る」と「炊く」の使い分けはよくわからないけど、何となく小豆は「煮る」、あんこは「炊く」がしっくりくる

320 ：無銘菓さん：2024/04/07(日) 20:57:57.06 ID:???.net

俺(埼玉)だと
「小豆を煮てあんこをつくる(こさえる)」
かな
炊くはコメにしか使ってない

321 ：無銘菓さん：2024/04/08(月) 05:12:55.75 ID:???.net

煮るは調味料を入れて味付けする
炊く、茹でるは水メイン
あくまで個人の感想です

322 ：無銘菓さん：2024/04/08(月) 07:11:41.27 ID:/gBWtPUY.net

苺大福はほぼ完全栄養食だが、あまり知られていない。

323 ：無銘菓さん：2024/04/09(火) 03:48:14.59 ID:???.net

煮るは魚、炊くはごはん、ゆでるは卵やたけのこのイメージ

324 ：無銘菓さん：2024/04/09(火) 06:49:18.10 ID:???.net

煮るのは水分多めでグツグツ
炊くは完成した時に水分が残っていない状態

325 ：無銘菓さん：2024/04/09(火) 12:53:29.15 ID:???.net

あんこは炊くだなあ

326 ：無銘菓さん：2024/04/09(火) 17:19:52.23 ID:???.net

ぼる塾の田辺（調べたら千葉出身）も、あんこは「炊く」って言ってたな

327 ：無銘菓さん：2024/04/09(火) 17:45:47.22 ID:???.net

まあどっちでもいいだろ
統一する必要は無いよどっちでも通じるし

328 ：無銘菓さん：2024/04/09(火) 17:52:27.51 ID:???.net

新潟出身のなかしましほさんの本もあんこを「炊く」って書いてる

数年ぶりに買った桜餅(道明寺タイプ)が小さくなってた…悲しい
食べごたえというか満足感に関わってくるから、大きさは変えないで欲しいわ
値上げの方がマシ

329 ：無銘菓さん：2024/04/12(金) 12:32:55.06 ID:???.net

関東だけど、あんこを煮るとは聞いたことない、違和感あるよね？
小豆を煮るは分かる

炊くと煮るの違い 「炊く」は食材にひたひたの出汁や煮汁を加えて加熱し、出汁や煮汁を食材に含ませる調理法です。 「煮る」は食材にたっぷりの出汁や煮汁を加えて加熱する調理法です。 食材を出汁や煮汁に入れて加熱する調理法は、「炊く」ではなく「煮る」になります。

ご飯を炊く、米を炊く、あんこを炊く　あるよね
ご飯を煮る、米を煮る、あんこを煮る　ないかな

炊くは素材元々の味、煮るは調味料の味を入れていくニュアンスかなと思いました

330 ：無銘菓さん：2024/04/12(金) 13:03:41.76 ID:???.net

313です
砂糖少なめでいくなら、アク取らないで雑味？あった方が美味しい気がします

和菓子をヨーロッパとインドので食べさせて、感想を聞く番組を見ていて
最近は欧米でもあんこに馴染みがあるようで、美味しく感じるようだけどアクを丹念に取ってる賜物だと思う
豆のペーストとは思えないほど美味しいというコメント多数

前にスパイスカレーを習いに行った時、インドカレーではアクは取りません、それも味になりますと言ってたのを思い出した

331 ：無銘菓さん：2024/04/12(金) 13:15:59.23 ID:???.net

何故かあんこを炊くというワードが好きで使ってます

小豆を煮るだとレシピの過程の一文みたいな説明
あんこを炊くだと、あったかみを感じるみたいな、おばあちゃんが作るあんこのイメージ

日本語って難しいですね

332 ：無銘菓さん：2024/04/13(土) 09:37:46.25 ID:???.net

ご飯を煮るのは余り飯で雑炊やお粥をつくるとき
米を煮るのはリゾットとパエリアかな

333 ：無銘菓さん：2024/04/28(日) 02:55:47.77 ID:???.net

あんこ　https://i.imgur.com/original/L/K/X/c/LKXckCa

334 ：無銘菓さん：2024/05/09(木) 18:30:23.03 ID:???.net

これから市販のお菓子が高くなるだろうって言ってる人いた
国産の材料でまかなえる和菓子が台頭してくれるといいなぁ

戦時中みたいな食糧難は困るけど

335 ：無銘菓さん：2024/05/09(木) 18:45:03.51 ID:???.net

50年前の駅地下でも大判焼き100円してたし、去年値上げした御座候がようやく1個110円
あんこに限っていえば、テレビ脳の情弱が煽るほどあがっちゃいないよな

336 ：無銘菓さん：2024/05/10(金) 08:48:05.18 ID:???.net

昨日久しぶりに買った生ドラ150円から180円になってたよ
サイズは少し前から小さくなってるし
それでも高級店と比べたら買いやすい価格だけど

大判焼きは井村屋冷凍でいいやと思い始めてる

337 ：無銘菓さん：2024/05/10(金) 09:45:00.58 ID:Dbg5GFqJ.net

業務スーパーの冷凍の今川焼き(大判焼き)は1個あたり40〜50円ぐらいだぞ。

338 ：無銘菓さん：2024/05/10(金) 11:27:16.90 ID:???.net

業務スーパーの買ったことないけど美味しい？
今度買ってみる

339 ：無銘菓さん：2024/05/10(金) 12:14:27.59 ID:Dbg5GFqJ.net

美味しいし、あんこが多い。

340 ：無銘菓さん：2024/05/10(金) 22:43:02.45 ID:???.net

>>338
聞き方が間違ってる。食べれるか？

341 ：無銘菓さん：2024/05/11(土) 00:56:30.93 ID:???.net

業スーの国産かどうか気になってたけど調べたらシナ産でした