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【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん【その57】

1 :無銘菓さん:2021/09/18(土) 12:09:59.14 ID:???.net
前スレ
【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん【その56】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1607237465/

https://itest.5ch.net/matsuri/test/read.cgi/candy/1578757354

【みんなのお約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、
 のような 具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。
★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。

コジータ、弓田はNGです。
名前が出たら放置しましょう。
荒らしをかまうのも荒らしです。
批判されても喜ばれるだけだす。
 
ケーキのスレなのでケーキの話をしましょう。
ケーキを評価する人のスレではありません。
ブロガーの話題は禁止です。
意図的にそういう話をする荒らしをかまうのもやめましょう。

2 :無銘菓さん:2021/09/18(土) 12:10:30.72 ID:???.net
新宿高島屋パティシェリア(新宿南口)
イデミ・スギノ(京橋)
ピエール・エルメ本店(紀尾井町ホテルニューオータニ)
ラ・ヴィ・ドゥース(曙橋)
パリセヴェイユ(自由が丘)
オリジンーヌ・カカオ(自由が丘)
ラ・プレシューズ(四ッ谷)
タダシヤナギ(八雲)
オーボン・ヴュータン(尾山台)
メゾン・ド・プティ・フール(西馬込)
イナムラ・ショウゾウ(鶯谷)
アテスウェイ(吉祥寺)
リリエンベルグ(新百合丘)
エチエンヌ(新百合丘)
ル・ププラン(聖蹟桜ヶ丘)
ル・ジャルダン・ブルー(京王・小田 急永山)
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ(高幡不動)
YUJI AJIKI(北山田)
アン・プチ・パケ(江田)
エーグル・ドゥース (目白)
ロートンヌ(秋津)
アルカイク(戸塚安行)
オークウッド(春日部)
ICHIRIN(国立)(上尾)
メゾン・ドゥース(ICHIRINの元シェフの伊藤さんの店)
ブロンディール(石神井公園)
シャンドワゾー(川口)
ラ・ヴィエイユ・フランス(千歳烏山)
ヴォワザン(浜田山)
ラブリコチエ(高円寺)
ユウササゲ(千歳烏山)
アルカション(保谷)
レピキュリアン(吉祥寺)
リョウラ(用賀)
マテリエル(大山)
パクタージュ(玉川学園前)
レタンプリュス(流山おおたかの森)
アヴランシュ・ゲネー(春日)
カフェミクニズ(四谷)
アルノー・ラエール(広尾)

3 :無銘菓さん:2021/09/18(土) 12:23:11.06 ID:???.net
コジリュードうまいンゴ

4 :無銘菓さん:2021/09/18(土) 13:45:51.26 ID:???.net
\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/

こ こ か ら 超 濃 厚 な ケーキ&ケーキ屋 ス レ に な り ま す。

           ご 期 待 く だ さ い ! !

/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\

5 :無銘菓さん:2021/09/18(土) 15:21:04.49 ID:???.net
>>1
ブロンディール乙いしー

6 :無銘菓さん:2021/09/19(日) 10:02:15.85 ID:m0aHkuIN.net
おいしいケーキ屋の基準
技術
危険で余計な添加物や植物油脂(マーガリン、ショートニング、ホイップクリームなど)を使わない店
生クリーム(純生)やバターをきちんと使ってる店

7 :無銘菓さん:2021/09/19(日) 17:14:22.23 ID:???.net
都会のデパ地下は植物油脂率高い
個人のパティスリーや菓子工房や向かっての菓子舗とかなら動物性率高い
これでコンパウンドやマーガリンやショートニング使ってたら店畳めよ

8 :無銘菓さん:2021/09/19(日) 19:20:19.29 ID:???.net
純生クリームや動物性100%と書いていたら間違いない
あとは確かに技術だよな

9 :無銘菓さん:2021/09/19(日) 21:15:12.30 ID:???.net
クリームだけやない
スポンジには気泡剤ちゅう添加物があるで
ヤマザキやコンビニやデパ地下ケーキは絶対使っとる

10 :無銘菓さん:2021/09/19(日) 23:26:46.89 ID:???.net
ユーハイムはその点真面目だよな

11 :無銘菓さん:2021/09/20(月) 08:54:24.88 ID:???.net
旨いケーキ屋ちゅうのは技術はもちろんやけど原材料にこだわりかつ添加物(一部アルミニウムフリーの膨張剤や天然香料は除く)を使わない店のことや
堂島ロールはヤマザキのケーキと変わらんくらい添加物や植物油脂使っとるからダメやわ

12 :無銘菓さん:2021/09/20(月) 20:15:01.57 ID:AeOlv6d1.net
キルフェボンは、1986年静岡県にて輸入雑貨屋として創業
そして3年後、静岡市内にレストランを開く。
季節によって食材は入れ替わり,
「旬」を味わえるレストランというコンセプトだったらしい
旬へのこだわりは最初からあった模様
そして、1991年にケーキ屋を始める。
そのキッカケは、米国で雑貨を仕入れるためLAへ行ったとき
LAで一番美味しいといわれるケーキ屋を訪れたが
あまり美味しくなく、
「この程度でLAで一番だったら、日本で一番は簡単」
と考えケーキ店の開店を思い立ったらしいよ
そして静岡県七間町にわずか8坪のケーキ屋としてオープン
これがキルフェボンの原点
その後拡大を続け、
本当に日本で一番のケーキ屋さんとなってしまった
そんなサクセスストーリーなんだよ!

13 :無銘菓さん:2021/09/20(月) 20:19:37.69 ID:AeOlv6d1.net
>>11
堂島ロール懐かしいね
雑誌やメディアでの宣伝が凄かったな
そのおかげでブームになった

14 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 09:15:13.60 ID:???.net
>>7
>>8
純正生クリーム使用を鵜呑みにしない方がいいむしろ
売れてる個人店ほどコンパウンドに切り替えててる
ムースにコンパウンド使ってたら見破れないだろ

15 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 12:52:14.67 ID:Wh857u3y.net
美味しいケーキ屋は無添加自然派志向ってレスがあるけど逆だろ
オーガニックだの無添加だのにこだわる店ほど不味く価格も高い

16 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 13:16:22.08 ID:???.net
SPなら街のパティスリーでも使ってるところあるし

17 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 17:11:43.70 ID:???.net
コンビニの生クリームとか緩くなると溶けるというより泡あわになって、それをまた
冷たくするとゼリー状になるシロモノ
もう生クリームとは別のものになるよね

食べると泡感あるのはほぼそれだと思ってる
最近ケーキもムースがほとんどなのは
その化学合成物で出来てるからなのかな?

18 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 17:15:38.18 ID:???.net
コンビニとかは日持ちするためや、値段に見合うコストにするためにそれを使ってるのだろうから別に構わないけど
高級店ですごい値段取って泡あわな合成なのは嫌だなー まだ当たったことはないが

19 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 20:40:55.47 ID:???.net
ブロンディールのムラングシャンティおいし〜

20 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 21:45:08.47 ID:rR6xo747.net
完全無添加ちゅうのは難しいけど乳化剤、安定剤、酸化防止剤、保存料、合成着色料、人工香料、アルミニウム入り膨張剤は入れない方がいいし、トランス脂肪酸配合のマーガリン、ショートニング、植物性ホイップ、添加物入り動物性クリームは使うべきではない

21 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 22:31:57.35 ID:???.net
植物性ホイップクリームってケーキに使うもんじゃないわ
あれは菓子パンやドーナツ(菓子生地)に使うもんだよな
クレープでもさえも生クリームの方がいいくらいだがあれはあつあつだから植物性ホイップクリームでも仕方ないかな

22 :無銘菓さん:2021/09/21(火) 23:08:20.65 ID:???.net
生クリーム専門店のミルク旨かったけどあそこは多分植物油脂入ってないよな

23 :無銘菓さん:2021/09/22(水) 08:05:52.15 ID:???.net
数売れる人気個人店は作業性や生産性重視するからコンパウンドクリームに切り替えてるところ多いし廃棄を出さないために翌日も出してる店が多い

あと中沢とかの業界大手のコンパウンドクリームは純生クリームとはほとんど原価は同じくらいだぞ

24 :無銘菓さん:2021/09/22(水) 09:44:17.22 ID:G+1vlnHy.net
気泡剤?起泡剤?(SP)は添加物やから乳化剤った書いとったら間違いなく使っとるからな

25 :無銘菓さん:2021/09/22(水) 20:05:23.09 ID:???.net
十勝に昔住んでたからよく旅行行くが北海道の十勝のケーキ屋はなかなかうまいよ
帯広といえば六花亭や柳月だけじゃない
自分が行ったイチオシはカフェのケーキ屋のあちろとグリーン(音更と帯広両方に店あり)が旨かった
手作りだし、ケーキのクリームやチョコとかすごく新鮮だった

26 :無銘菓さん:2021/09/22(水) 23:35:37.95 ID:???.net
>>25六花亭や柳月は生菓子でも原材料表示するし、しかも安いしな
ただ十勝の大手ゆえに添加物は入ってしまうのがな

27 :無銘菓さん:2021/09/23(木) 08:09:50.36 ID:WLsUed3Z.net
熊本の小国ジャージー牛の乳製品を使ったケーキ屋が旨かったな

28 :無銘菓さん:2021/09/23(木) 18:12:51.25 ID:???.net
正直植物性ホイップクリームがあうのは菓子ドーナツやベルギーワッフルとかだよな 
ほまれやのベルギーワッフルやドーナツDoの菓子ドーナツならまだ分かるわ
生菓子のケーキには絶対合わないよ

29 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 00:46:52.53 ID:???.net
>>24
そう乳化剤が基本の泡で出来た生クリーム?ホイップクリーム?を模した別の何か

牛乳から作った本物の生クリーム食べたことのない、あの化合物しか食べたことのない子供は今はいっぱいいるんだろうな想像以上に

30 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 07:22:37.63 ID:FsqXb/rS.net
生クリームって普通にスーパーで売ってるやん
お菓子作りしたことある子なら買ったことも食べたこともあるんちゃう

31 :159:2021/09/24(金) 07:29:29.70 ID:???.net
吉祥寺通ったからアテスウェイ寄ったけど、アントルメもガトーもアイスも全て美味しかった
メディア戦略で行列ができてる店が多い昨今、確かな味で繁盛してる店は素晴らしい
多分近い内にまた行く

32 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 07:39:01.69 ID:???.net
アテスウェイおいし〜

33 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 12:51:15.81 ID:???.net
焼き菓子は添加物必ず入ってるんだよな

34 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 13:07:28.44 ID:FsqXb/rS.net
太陽は必ず東から昇るんだよな…

35 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 19:01:00.13 ID:cADhvLPr.net
アテスウェイ、モンブラン目当てで近々行く予定だった!アイスも気になってたから食べてみよう。

36 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 19:42:13.28 ID:???.net
>>35
モンブラン買えると良いですね

37 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 20:10:10.33 ID:cADhvLPr.net
>>36
ありがとうございます!やはり人気なんですね。買えるといいな。

38 :無銘菓さん:2021/09/24(金) 21:25:46.85 ID:???.net
コジータひろゆきに論破される

39 :無銘菓さん:2021/09/25(土) 18:50:14.89 ID:+twCEEnB.net
ケーキ屋添加物三種の神器 膨張剤、香料、トレハロース
なぜ無添加に出来ぬ

40 :無銘菓さん:2021/09/25(土) 19:40:15.96 ID:???.net
コジキュリアンうまいンゴ

41 :無銘菓さん:2021/09/26(日) 02:19:08.32 ID:???.net
このスレの歴史は知らんけどシャンドワゾーはあるのにアカシエは無いんだってのが埼玉県民として意外

42 :無銘菓さん:2021/09/26(日) 09:51:17.59 ID:I5gVTVST.net
カフェコムサはどうですか?

43 :無銘菓さん:2021/09/26(日) 10:02:40.05 ID:???.net
カフェコムサ懐かしい
20年くらい前はオシャレなタルト屋さんってイメージあったな
10年くらい前に元カフェコムサバイトの人と同僚になって、
そこは冷凍ケーキだよって言われて幻滅した記憶がある
本当かどうかは知らん

44 :無銘菓さん:2021/09/26(日) 13:26:27.58 ID:???.net
>>43
冷凍モノを置いてないケーキ屋を知りたい

45 :無銘菓さん:2021/09/28(火) 21:10:47.23 ID:s1lIetMv.net
この通販見たらやっぱ添加物入っとるな
無添加やと冷凍難しいんやろか?
https://cake.jp/

46 :無銘菓さん:2021/09/29(水) 13:17:37.79 ID:???.net
便利な世の中になりましたな

47 :福岡の者:2021/09/29(水) 18:57:18.93 ID:???.net
ブリリアン
福岡市東区箱崎にあるよ。
ケーキの他にも、マカロンとか期間限定のお菓子もあるからおすすめ。

48 :無銘菓さん:2021/10/06(水) 20:35:41.21 ID:???.net
各所クリスマスケーキの情報出てきたけどどこもバタクリあるね
クリスマスケーキ自体三越伊勢丹よりもタカシマヤが力入れてる感じ
宅配ケーキにもバタクリケーキ数個あるのがありがてえ

49 :無銘菓さん:2021/10/06(水) 21:46:52.87 ID:???.net
>>48
バタクリケーキスレに書き込んだつもりが間違えた…

50 :無銘菓さん:2021/10/06(水) 22:06:00.96 ID:???.net
そんなスレあんのw

51 :無銘菓さん:2021/10/08(金) 19:08:27.43 ID:R/F/OoXC.net
薬だらけのケーキ屋スイーツとか怖いわ

52 :無銘菓さん:2021/10/10(日) 15:46:37.34 ID:hFt0QWcz.net
ここにもケーキ通販あるな
https://giftmall.co.jp/

53 :無銘菓さん:2021/10/13(水) 15:09:13.14 ID:???.net
昔の重たいクリームのケーキが減っきたよな
今のケーキは何でも軽いもんな

54 :無銘菓さん:2021/10/14(木) 11:50:30.97 ID:tnVGTImG.net
ケーキの名前って長ったらしいのが多いから注文が面倒なんだよな
番号で注文して最後に内容確認って感じに出来んのかね

都内数ケ所行ったけど番号振ってくれてる所は無かったな・・・

55 :無銘菓さん:2021/10/15(金) 13:56:21.59 ID:EdRSbIrS.net
コンパウンドクリームのケーキ屋が要らんな
特に新しい店でそれやったら許せんわ

56 :無銘菓さん:2021/10/15(金) 16:55:57.53 ID:???.net
>>55
例えばどこ?

57 :無銘菓さん:2021/10/15(金) 17:28:33.50 ID:56jNKcxG.net
極上の店「キルフェボン」は、
極上の材料しか使用しておりません!

やっぱり「キルフェボン」でしょ!
高価なのにあの行列だよ
季節のフルーツのタルトは安定の美味しさだし
限定品はさらに美味しいね

勿論、異論は一切認めません!!!

私はキルフェボンが大好き!!!

58 :無銘菓さん:2021/10/15(金) 20:10:45.97 ID:???.net
伊勢丹でモンブランのイベントやっているみたいだね
SATSUKIのモンブランが1個3564円だってよ
https://www.youtube.com/watch?v=7pVgBHX4s9s

59 :無銘菓さん:2021/10/15(金) 23:38:15.75 ID:???.net
>>58
あそこはわざわざ高い金出したい人以外買う価値ないよね…

60 :無銘菓さん:2021/10/15(金) 23:44:55.46 ID:???.net
オータニ行きたいだけの成金

61 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 08:14:59.32 ID:???.net
>>58
ブースの前歩いてたお客さんが皆ドン引きしてたわw ここでもこの値段で売るの?と呆れてたオバさんもおった
SATSUKIの値段はホテルのサービス料込みの値段込みであって、テイクアウトで払う価値はない

三越や伊勢丹の客層ならそのくらいは知ってるので、みな失笑して誰も買ってなかった
ただ隣のブースは行列だったな、その場でクリーム絞り出して作ってた。東京の店ではなかったような

売るならモノの価値を計れない客層、成金が多い地域、港区あたりのほうが売れる気がする

62 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 12:12:19.90 ID:???.net
最近JRの駅ナカでイベント会場でも売ってたりするけど
1番安いのしか売れてないなw

63 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 12:14:25.93 ID:jz12tozu.net
>>61
ラプレシューズの方がボッタクリモンブランだありゃゴミだ

64 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 12:48:08.50 ID:???.net
>>63
お前の舌がゴミだ

65 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 15:41:13.47 ID:???.net
>>63
プレシューズのモンブランが高くて不味いのは割とマジメに同意する
あれより安くて美味しいモンブランは都内でも腐るほどあるね
あと四谷しか行ったことないけど店員の対応もまあ酷いもんだった

だけどボッタクリ度なら、やはりサツキには敵いません・・・
あれに勝つには、本気で詐欺犯罪に手を染めるくらいの覚悟は必要と思う

66 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 16:09:59.29 ID:???.net
ラプレシューズ、紀尾井町のしか行かないけど
基本テイクアウトだからモンブランは一回しか食べたことないな

67 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 16:17:04.09 ID:???.net
>>61
経営者の連中が「経費で買う」には丁度良いね
話題性もあるかから、顧客に出せば喜んでくれそう
節税にもなって一石二鳥だよ

千疋屋の何万円もする桐箱メロンも
星付きレストランの高級ディナーも
利用者の8割ぐらいは、経費で落としているのが実情

自腹で購入している真の金持ちは、
少数だということに最近気付いた

68 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 16:34:04.41 ID:???.net
ラプレシューズ無駄に評価高いけど自分もそんなに…
四ツ谷ならミクニズ行っちゃう

69 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 16:49:42.99 ID:???.net
百名店に入ってる店
都内は3分の2くらい行ってるけど
そこらのケーキ屋のと変わらんと思う時の方が多いな…
誰もが認めるハズレなしの10名店くらいにして欲しい

70 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 17:12:07.99 ID:zg8ihMfb.net
>>68
四谷はミクニズそりゃ正解

71 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 17:30:36.39 ID:???.net
モンブランを語る方々は年に何個のモンブランを食べて評価してるの?
100種類くらい?

72 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 17:39:51.60 ID:???.net
そんな食ってる人いる?…いるか
でも何個か食べてたら好き嫌いはなんとなく方向性わかることね?
なんとなくあっちのが好きだなーこっちのがうめえみたいな

73 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 18:15:27.49 ID:???.net
リキュール誤魔化しでモンブランだけ美味い店もあるので注意だ

74 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 18:27:47.51 ID:???.net
リョーコはモンブランは美味しくない

75 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 20:12:23.10 ID:???.net
>>74
確かに

76 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 20:31:05.94 ID:???.net
今年に入って色々モンブラン食べ比べしてるけど東京近郊でオススメとかあったら教えて欲しい
個人的にお酒の味が強すぎない、クリームが多めなのが好きでアテスウェイとかイナムラは良かった

77 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 21:17:01.17 ID:???.net
その路線ならアンジェリーナでええやん

78 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 21:18:30.85 ID:???.net
>>74
リョーコはシュークリーム、しかもノーマルだけでいいマジで。チョコは全くオススメしない

ガトーもキャラドゥとか苺のケーキとか頑張って予約取って食ったことあるけど、
時間と労力を犠牲にする価値はゼロだった。ストレスだけが残った。ホント、品薄商法の最たるもの

まあ売る方は信者をある程度抱えれば、あとはこのやり方で半永久的に食っていけるし、
なにより「心身ともにラクに生きていける」という最大メリットがあるから、気持ちはワカランでもないんだけどね

79 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 21:21:45.18 ID:???.net
品薄商法の意味がわかってない

80 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 22:26:26.06 ID:???.net
>>76
千葉も含めてよければ船橋のアントレ
ここはクリームがフレッシュで美味しい
マロニエというシンプルなモンブランと
海神山という和菓子ミックスの凝ったモンブランがあって両方一度は試して欲しい
船場駅外にもポップアップショップが出てる

81 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 22:27:05.72 ID:???.net
○船橋駅出てすぐ

82 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 23:02:45.88 ID:???.net
アンジェリーナは流石に食べたことある
好みの方だし手に入れやすいのは良いよね
>>80
ありがとうございます!
アクセス的に船橋と海神本店で悩ましい

83 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 23:12:08.98 ID:???.net
>>82
本店の方が種類は多い
モンブラン系目当てなら船橋駅でも売り切れなければ買える

84 :無銘菓さん:2021/10/16(土) 23:26:04.64 ID:???.net
アステリスクは? 自分は好きなんだが。しかもそんなに高くない
アンジェリーナ好きならメレンゲOKだと思うんで

85 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 11:27:44.44 ID:???.net
>>84
アステリスクのモンブランも旨い、てか有名どころのモンブランでそんなに不味いとこないプレシューズくらいだ

86 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 12:09:32.49 ID:???.net
パクタージュ、リョウラ、オプティマタンの門前仲町が好き

87 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 12:27:01.51 ID:???.net
すんごいローカルな店とか書いてもいいの?

88 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 12:28:18.70 ID:???.net
>>84
メレンゲは絶対駄目ってことは無いなーアステリスクももう行ってて全体的に食べやすかったけどモンブランは>>76で挙げた方が個人的に好みだった(でもスルーしたシフォンが気になってる)
プレシューズとかリョーコは好みからは外れてそうだけど気になってるがそんなに駄目なのか?

89 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 12:33:58.52 ID:???.net
>>87
むしろそういう情報こそ欲しい
東京近郊なら

90 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 12:58:27.53 ID:???.net
グランヴァニーユで食べたモンブランが忘れられない

91 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 13:14:34.71 ID:QxQBRLmq.net
>>87
ここで教えない方がいいんじゃない
穴場的な店なら買いたい時に買えなくなってしまうぞ

92 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 13:16:48.39 ID:???.net
>>88
リョーコは知らんがプレシューズは金と時間のムダ

93 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 14:15:23.98 ID:???.net
アンカドのモンブラン
ヤバい

94 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 15:13:52.46 ID:???.net
>>89
>>91
ありがとー 買いに行くのはたまにだから大丈夫w
足立区の幼稚園の近くにあるアンプリルが美味しい
値段も手頃だし綾瀬モンブランが目玉みたいだけど自分はピュイダムールが好き
子供向けの可愛いケーキもある

95 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 15:36:27.51 ID:???.net
アンプリルはそんなにマイナーじゃないような・・・
そこがいいなら、神奈川方面に住んでる人はナッツカッシェも薦める

96 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 15:45:05.82 ID:???.net
>>93
アンカドは全体的にレベル高いよね。スイーツ不毛の地町田の救世主だわホント
自分が町田から引っ越してから出来たんだよな〜( ´Д`)

97 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 16:55:51.97 ID:???.net
>>95
あれ そうなんだ
近くに引っ越してケーキ買ったら美味しくて嬉しかったからさw

98 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 18:26:58.60 ID:???.net
今は潰れたけど、昔、西東京でフジウと双璧だったかつての名店の直弟子のお店だから、その筋には知られてるね
ナッツカッシェやオ・プティ・マタンもそう。どちらもモンブランが有名、特に後者。スイーツは意外と狭い業界なのだw

どちらも美味しかったから、ここも期待できるな。あなたの舌は確かだと思うよん
今度近所に寄ったら買ってみるわサンクス

99 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 20:24:07.34 ID:j3VASt0f.net
>>86
リョウラ美味しいよねー。ケーキじゃないけど、キャラメルのシュークリームが絶品。

100 :無銘菓さん:2021/10/17(日) 21:01:52.37 ID:???.net
>>99
ケーキじゃない??

101 :無銘菓さん:2021/10/18(月) 12:58:20.27 ID:???.net
>>98
そうだったんだ全然知らなかったよ
有名なお店のお弟子さんのお店だったとは!
褒めてくれてありがとう嬉しかったw

102 :無銘菓さん:2021/10/19(火) 10:08:30.07 ID:???.net
>>2
オリジンーヌ・カカオ(自由が丘)はもうないから外そう日本一美味いはずのイルプルが入ってないのなw

103 :無銘菓さん:2021/10/20(水) 19:03:15.75 ID:???.net
https://twitter.com/fgo_takeha/status/1450459193299939342
https://pbs.twimg.com/media/FCEQ6UpWUAQ0mBh.jpg
(deleted an unsolicited ad)

104 :無銘菓さん:2021/10/20(水) 20:15:15.55 ID:???.net
イルプルって

105 :無銘菓さん:2021/10/22(金) 11:58:18.65 ID:???.net
コジリュードが日本一

106 :無銘菓さん:2021/10/28(木) 21:55:16.71 ID:???.net
目の前で絞ってくれる店沢山増えたけど
正直何処が美味しい?

107 :無銘菓さん:2021/10/28(木) 21:56:08.91 ID:???.net
目の前で絞ってくれる店が沢山増えたけど
正直何処のモンブランが1番美味しい?

108 :無銘菓さん:2021/10/28(木) 23:13:10.44 ID:???.net
>>107
全店舗食ってねーからわからん

109 :無銘菓さん:2021/10/29(金) 06:43:04.58 ID:???.net
>>107
ブロンディールおいしー

110 :無銘菓さん:2021/10/30(土) 10:59:23.74 ID:???.net
>>107
イートイン出来ればラブリコチエ

111 :無銘菓さん:2021/10/30(土) 16:40:24.68 ID:???.net
>>108
食べた中で教えてよーw
>>109
定期乙
>>110
チェックしてみる
ありがとう!

112 :無銘菓さん:2021/10/30(土) 19:56:42.60 ID:???.net
反ワクチン派の主張を読んでて何かに似てるなと思ったら一部のイルプル狂信者の主張と似てるんだなって思ったわ

113 :無銘菓さん:2021/10/30(土) 23:59:05.49 ID:???.net
eteがいまは日本で最高のケーキだと聞いたけどこのスレで話題にならないのは食べた人がいないからかな

114 :無銘菓さん:2021/10/31(日) 00:15:31.36 ID:N5m4ZELJ.net
>>113
3回食った。見た目はあの通り素晴らしいけど切り分け辛いね。
味は他の極上店と大差なし。日本最高ではないね。

115 :無銘菓さん:2021/10/31(日) 07:25:49.68 ID:???.net
>>112
ヴァローナショコラとペックショコラの比較なんて何の科学的根拠のないただの信者の感想だしな

116 :無銘菓さん:2021/10/31(日) 22:33:28.40 ID:???.net
>>114
値段が有名店の3倍くらいするけどその価値はある?

117 :無銘菓さん:2021/10/31(日) 22:40:31.72 ID:???.net
>>114
因みに何食べた?
それぞれの乾燥聞きたい

118 :無銘菓さん:2021/11/01(月) 00:06:18.59 ID:6pNn/AgL.net
>>116
>>117
コロナ前に、桃と苺、マンゴー、ブドウの3回
いずれもミルフィーユにカスタードの土台
見た目は本当に素晴らしいが
味は極上店を経験すれば割高と感じられる
よって価格はあくまでそのビジュアルと入手難の希少性にある

知人へのお祝いと家族の誕生日に使って
メチャクチャ喜んでくれたから
そういう意味では価格は安いと言えるかもしれない

119 :117:2021/11/01(月) 00:24:58.84 ID:???.net
>>118
自分で買うのは…って感じだけど、プレゼントされたらめちゃめちゃ嬉しいけど
一度は食べてみたい
詳しくありがとう

120 :117:2021/11/01(月) 00:26:02.94 ID:???.net
訂正
× めちゃめちゃ嬉しいけど
○ めちゃめちゃ嬉しいね

121 :無銘菓さん:2021/11/01(月) 11:43:27.17 ID:???.net
ブランディングと宣伝費上乗せ店

122 :無銘菓さん:2021/11/01(月) 12:32:20.73 ID:???.net
見てみたけどあんま美味しそうじゃ無かった見た目もう〜ん
やっぱショーケース見て選んで接客して欲しいしそれで買いたい

123 :無銘菓さん:2021/11/03(水) 10:00:57.66 ID:7UaqT4XE.net
人気洋菓子店で「やりがい搾取」、残業100時間超が常態化…超過分未払いも(読売) [蚤の市★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1635898227/

124 :無銘菓さん:2021/11/04(木) 02:27:27.80 ID:???.net
>>123
こういうのが横行してるから賃金上がらんし経済よくならんのよな

125 :無銘菓さん:2021/11/05(金) 14:01:21.97 ID:???.net
こういうのって、オーナーの意向なの?
勿論知らなかった訳は無いだろうが

126 :無銘菓さん:2021/11/05(金) 15:16:56.92 ID:IsYs6746.net
菓子業界の悪しき慣習

127 :無銘菓さん:2021/11/17(水) 21:44:58.72 ID:???.net
ヤマザキ、りんごとキャラメルのタルト
キャラメルクリームが美味しかった

128 :無銘菓さん:2021/11/18(木) 18:46:43.64 ID:???.net
コージーのしんごチーズタルト旨みィー!

129 :無銘菓さん:2021/11/18(木) 18:47:05.87 ID:???.net
コージーのリンゴチーズタルト旨みィー!

130 :無銘菓さん:2021/11/21(日) 14:34:55.54 ID:???.net
キルフェボンは、1986年静岡県にて輸入雑貨屋として創業
そして3年後、静岡市内にレストランを開く。
季節によって食材は入れ替わり,
「旬」を味わえるレストランというコンセプトだったらしい
旬へのこだわりは最初からあった模様
そして、1991年にケーキ屋を始める。
そのキッカケは、米国で雑貨を仕入れるためLAへ行ったとき
LAで一番美味しいといわれるケーキ屋を訪れたが
あまり美味しくなく、
「この程度でLAで一番だったら、日本で一番は簡単」
と考えケーキ店の開店を思い立ったらしいよ
そして静岡県七間町にわずか8坪のケーキ屋としてオープン
これがキルフェボンの原点
その後拡大を続け、
本当に日本で一番の美味しいケーキ屋さんとなってしまった
そんなサクセスストーリーなんだよ!

131 :無銘菓さん:2021/11/22(月) 17:15:50.19 ID:9dphfg2/.net
広尾ルコント閉店

132 :無銘菓さん:2021/11/23(火) 15:49:10.42 ID:???.net
キルフェボン大好き!!!

133 :無銘菓さん:2021/12/01(水) 11:50:27.42 ID:???.net
モンブランなら目白のエーグルドゥースよ

134 :無銘菓さん:2021/12/01(水) 12:31:10.25 ID:???.net
あのボロボロこぼれるやつな
あんま好きじゃないわ

135 :無銘菓さん:2021/12/01(水) 12:57:13.81 ID:???.net
>>133
アレは嫌い

136 :無銘菓さん:2021/12/01(水) 12:57:55.29 ID:???.net
モンブランはオプティマタン

137 :無銘菓さん:2021/12/01(水) 18:36:37.70 ID:???.net
>>133
え?本気で言ってんの?(笑)
ボソボソモンブランうまいよね〜(笑)

138 :無銘菓さん:2021/12/01(水) 19:43:15.36 ID:???.net
オプティマタンも好きじゃないなあ

139 :無銘菓さん:2021/12/01(水) 20:47:42.25 ID:???.net
モンブランはグランヴァニーユ

140 :無銘菓さん:2021/12/03(金) 15:42:53.02 ID:???.net
モンブランはどっかの和栗菓子専門店のが有り得ないぐらい美味しかったな
催事で姉が買ってきてくれたやつだから名前わからないんだよな

141 :無銘菓さん:2021/12/03(金) 17:07:59.69 ID:???.net
姉(笑)

142 :無銘菓さん:2021/12/03(金) 17:08:56.15 ID:???.net
今日オープンのドゥマンアトリアノン行ってきた
エキナカのせいかあんま混んでない
ジャパンケーキショー受賞作を何点か購入

143 :無銘菓さん:2021/12/04(土) 20:01:11.30 ID:???.net
極上の店「キルフェボン」は、
極上の材料しか使用しておりません!

やっぱり「キルフェボン」でしょ!
高価なのにあの行列だよ
季節のフルーツのタルトは安定の美味しさだし
限定品はさらに美味しいね

勿論、異論は一切認めません!!!

私はキルフェボンが大好き!!!

144 :無銘菓さん:2021/12/06(月) 21:05:30.54 ID:RI/trwZX.net
明らかに生クリームの味じゃないのに生クリームと表記してもOKなのかな
久々に食べた店のイチゴショートが生クリームじゃなかった
プリンアラモードとかに乗っかてるクリームは生クリームなのに

145 :無銘菓さん:2021/12/07(火) 15:40:16.37 ID:GdO7pIox.net
タイプA動物性・植物性混合の生クリーム(コンパウンドクリーム)
生クリームと呼ばれてはいるものの、厳密にいうと「乳又は乳製品を主原料とする食品」に分類されるものもあります。

そのひとつがコンパウンドクリームと呼ばれる、乳脂肪の一部を植物性の脂肪で置き換えたもの。

ヤシやパーム、大豆の油などが使われることが多く、生クリームよりも安価です。

146 :無銘菓さん:2021/12/14(火) 19:56:13.05 ID:BS2fadx4.net
モンブランなら高円寺のラブリコチエよね

147 :無銘菓さん:2021/12/15(水) 10:56:24.87 ID:???.net
そんな定番でドヤ顔されても

148 :無銘菓さん:2021/12/16(木) 00:12:24.65 ID:???.net
某ブロガー、最近は栄のジャンポールエヴァンとシュークレールを記事にしてるんだけどなんかすげー甘いの
フランス菓子ではないけど洋菓子としては良い店なんで。って星6コつけてる
エヴァンは名古屋駅周辺でケーキ買うならここにするってある意味ベタ褒め
いつものフランス菓子以外は菓子に非ずの毒舌はどこいったんだよ

149 :無銘菓さん:2021/12/16(木) 13:31:44.58 ID:???.net
どうでもいいわ
そんなの、見てるお前がバカなだけ

150 :無銘菓さん:2021/12/20(月) 17:45:03.53 ID:???.net
ジュンウジタはテンプレ入りしたらあかんのか?

151 :無銘菓さん:2021/12/20(月) 23:05:09.89 ID:???.net
>>150
はい。
シェフおハゲなのでえ(笑)

152 :無銘菓さん:2021/12/21(火) 21:30:11.25 ID:???.net
25日に都内でケーキを買おうと思っているんですが24日より買いやすいですかね?

153 :無銘菓さん:2021/12/21(火) 22:37:38.04 ID:???.net
25日は土曜日なので同じような考えの人がたくさんいると思う
26日に買ったら?

154 :無銘菓さん:2021/12/22(水) 12:06:26.39 ID:???.net
26まで無理じゃね
ケーキ好きにはクリスマス邪魔なんだよな

155 :無銘菓さん:2021/12/22(水) 13:32:43.38 ID:???.net
横だけど24日予約ナシでデパ地下でプチガトーとかカットケーキを買いたいけど、午前中には行けそうにない
買えるかなあ

156 :無銘菓さん:2021/12/22(水) 14:48:14.99 ID:???.net
余裕で買える

157 :無銘菓さん:2021/12/22(水) 15:42:33.13 ID:???.net
ここで話すことじゃないな

158 :無銘菓さん:2021/12/24(金) 12:21:59.97 ID:???.net
タカシマヤ通販で買った
帝国ホテルのモンブランのクリスマスケーキ絶品だった
ダイス状になった栗が中にわんさか入っていて
クリームもスポンジも最高!

159 :無銘菓さん:2021/12/24(金) 13:19:42.04 ID:???.net
お前はそれでいいや

160 :無銘菓さん:2021/12/24(金) 17:45:08.10 ID:???.net
>>159
はい。

161 :無銘菓さん:2021/12/24(金) 17:51:27.18 ID:YyaL+X6b.net
日本橋のtealでクリスマスケーキ買ってきた
チーズケーキにしたけどチョコも美味しそうだった

162 :無銘菓さん:2021/12/27(月) 09:46:44.99 ID:???.net
元旦からやってる極上店って
フジウ以外にある?

163 :無銘菓さん:2021/12/27(月) 11:15:30.95 ID:???.net
パクタージュ
サトウ

164 :無銘菓さん:2021/12/27(月) 18:51:08.27 ID:???.net
サツキ

165 :無銘菓さん:2021/12/29(水) 00:14:29.74 ID:AXhJfy5+.net
ネットで買えるチーズケーキでなんかおすすめないですか?
3000くらいが予算

166 :無銘菓さん:2021/12/29(水) 01:08:34.00 ID:???.net
ガチのおすすめあるけど送料別で8000円くらいするからだめだな

167 :無銘菓さん:2021/12/29(水) 02:36:44.72 ID:???.net
>>166
165じゃないけど教えてけれ

ふと思ったんだけどイルプルのケーキ作ってるところってやっぱりエキュモワールで生地混ぜてるんだろうか
それともプロはゴムベラでもイルプルの味を再現できるのか

168 :無銘菓さん:2021/12/29(水) 17:07:44.31 ID:???.net
イルプルーなんかで満足できるならどこでもいいんじゃね?

169 :無銘菓さん:2021/12/29(水) 17:17:38.88 ID:???.net
生地がバウムクーヘンになってるショートケーキは
名前なんて言うの?

170 :無銘菓さん:2021/12/29(水) 21:54:27.41 ID:???.net
>>165
雲仙観光ホテルのゴルゴンゾーラのチーズケーキ美味しいよ
ワインにも合うし
値段は3000円越えてたかも

171 :無銘菓さん:2021/12/30(木) 01:46:57.78 ID:???.net
フラウラ移転もエムコイデが軽井沢行ったのも知らんかった

172 :無銘菓さん:2021/12/31(金) 19:47:18.29 ID:???.net
ブロンディールおいし〜

173 :無銘菓さん:2021/12/31(金) 23:32:50.99 ID:I0Q/GIz2.net
>>170
5000だけどかなりよさげだわ
ありがとう

174 :無銘菓さん:2022/01/01(土) 08:53:16.50 ID:???.net
パン屋のシュトーレンてマーガリン率たけぇな
マーガリンの液体にくぐらせてるとこ想像したら気持ちわりぃ

175 :無銘菓さん:2022/01/02(日) 21:23:13.00 ID:???.net
>>174
はい。

176 :無銘菓さん:2022/01/22(土) 08:07:03.99 ID:OQ1Oj6XF.net
エスコヤマ労働基準監督署から二度の是正勧告後も1ヶ月に残業340時間超えww
代表の小山進が知らなかったわけないだろw
往生際が悪過ぎwwww
幹部2名と法人だけ書類送検って犯罪犯して子分に身代わり出頭させて済ませる暴力団だな

伊丹労働基準監督署(兵庫県伊丹市)から是正勧告を受けながら改善しなかったことについて、
「パティシエ エス コヤマ」の広報室は「代表の小山進は当初、是正勧告を受けたことを知らなかった」と説明した。
(読売新聞NEXT)
https://news.yahoo.co.jp/articles/46e0627da570346cddb48e95604c124572eea297

177 :無銘菓さん:2022/01/24(月) 21:39:52.41 ID:eDATCr50.net
もうすぐ妻の誕生日でケーキを買って帰りたいのですが甘いものに疎くてどこで買ったらいいかイマイチ決めきりません
調べたらアシッドラシーヌというケーキ屋さんが評判良さそうなのですが実際に召し上がった事のある方いらっしゃいますか?
個人的に美味しいと思ったケーキはヴィタメールのケーキが好みでした

178 :無銘菓さん:2022/01/24(月) 21:50:05.63 ID:???.net
>>177
美味しいです。

179 :無銘菓さん:2022/01/24(月) 22:43:46.48 ID:eDATCr50.net
>>178
ありがとうございます
明日予約しに行ってみます!

180 :無銘菓さん:2022/01/25(火) 10:29:38.26 ID:SGa4KAZc.net
>>179
お酒が強いケーキが苦手でないなら、看板商品のグリオットピスターシュがおすすめです。
予約しに行く場合には予約なしの人の行列に並ばなくてはならず、曜日と時間次第では30分以上並ばないといけません。
お店で商品を見てから頼みたいというのであれば、並んで予約し、ついでにショートケーキを買って帰るのもいいですが、
どんな商品を頼むかがある程度決まっているのなら、電話予約するのも一つの方法です。

181 :無銘菓さん:2022/01/29(土) 21:40:09.66 ID:/zV6pqQ8.net
オーボンヴュータン休業

果たして?

182 :無銘菓さん:2022/01/29(土) 21:57:26.97 ID:???.net
御時世

183 :無銘菓さん:2022/01/30(日) 02:22:23.86 ID:???.net
オーボンヴュータン今日ちょうど買いに行っていつも通りだったから急すぎてビックリした
諸般の事情て理由伏せてるのも気になる
エスコヤマのこともあったしそういう変な理由じゃなきゃ良いんだけど

184 :無銘菓さん:2022/01/30(日) 23:30:49.63 ID:???.net
コロナ

185 :無銘菓さん:2022/01/31(月) 19:06:12.28 ID:???.net
ずっと求人出しとるよなオーボン

しかも出す度提示給与上がってるし(笑)

186 :無銘菓さん:2022/01/31(月) 23:08:55.97 ID:???.net
この業界人手不足というが 超絶ブラックのくせに 若くて従順なスーパーマン奴隷しか求めてないからな

187 :無銘菓さん:2022/01/31(月) 23:23:13.91 ID:???.net
オーボン前行った時は配送用の梱包?に従業員がかかりきりで
客がケース見てても声かけもしないとかあった
有名店なのは分かるけど、なぁ

188 :無銘菓さん:2022/02/01(火) 12:25:16.39 ID:???.net
結構前に手元にオーボンの求人入ってきたことあったわ
そのときは経験5年以上、一通りのポジションをこなせれるレベルで給料がほぼ20万くらいだったな

189 :無銘菓さん:2022/02/01(火) 12:55:31.42 ID:???.net
やっす
30万でもやらんわ

190 :無銘菓さん:2022/02/01(火) 15:26:55.75 ID:z6ksuUdM.net
求人見る所どこも給料低くて休みもない

191 :無銘菓さん:2022/02/01(火) 16:00:27.12 ID:???.net
アルタナティブは神

192 :無銘菓さん:2022/02/01(火) 20:44:49.99 ID:???.net
あら早速行った人いるのね
まあアタシも行ったけど

193 :無銘菓さん:2022/02/03(木) 17:21:47.55 ID:UPv8GYqT.net
尾山台本店・日本橋島屋店共に


2月10日(木)より営業を再開致します。

194 :無銘菓さん:2022/02/03(木) 18:25:32.66 ID:???.net
はええな

195 :無銘菓さん:2022/02/04(金) 12:55:43.16 ID:???.net
ちょうど10日くらいか

196 :無銘菓さん:2022/02/06(日) 13:57:06.74 ID:???.net
あそこイートインにワクチン証明必要だったのに

197 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 11:23:40.56 ID:HUqXt/Rv.net
先日アテスウェイに行ったんですが、行列をなすほどのモンブランは、
かつて食べたことがないほど激甘で悲しいぐらい私にはあわない。
香りも食感も過ぎた甘味のせいで大味に感じてしまうのでした。
食べログで賞賛している人々はこの激甘は気にならないでしょうか。
中には甘すぎず上品?と言っている方もいて混乱しています。

198 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 11:29:43.07 ID:???.net
>>197
アンジェリーナのモンブランを賞賛してる人もいる

199 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 12:42:32.56 ID:???.net
ケーキなんかもともとフランス菓子なんだから
本物はもっと甘い
甘さ控えめが美味しい(笑)とか言ってるアホは
最初から食うなと言いたい
本格的な店は甘さ控えめ(笑)じゃないから
日本人向けの甘さ控えめなマヌケな店たくさんあるだろ

200 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 13:59:43.47 ID:???.net
甘さ控えめがいいなら、フランスで修業したり
賞取ったりしてる一流店じゃなくて
せいぜい製菓学校卒業レベルの二流店やチェーン店がいいと思うよ

201 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 14:28:47.02 ID:???.net
本日のセブンルールはエテ

202 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 16:54:23.13 ID:???.net
LESSが美味しい

203 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 18:07:59.33 ID:???.net
このスレでは「本格的」「一流」の意味はただの「フランス風の味付け」なのか

204 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 19:33:33.04 ID:???.net
美味しい=フランス風とは限らない

205 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 23:18:18.14 ID:???.net
アテスウェイのモンブラン程度で激アマとか言ってるやつは
ケーキあってないと思うわ

206 :無銘菓さん:2022/02/08(火) 23:27:07.97 ID:???.net
自分でケーキづくりするようになると
こんなに砂糖入れてこの程度の甘さってことは…とゾッとしてあんまり買わなくなったw

207 :無銘菓さん:2022/02/09(水) 09:12:12.32 ID:???.net
和菓子もぞっとするよね

208 :無銘菓さん:2022/02/09(水) 10:14:10.79 ID:???.net
缶コーヒーなんかもな

209 :無銘菓さん:2022/02/09(水) 11:21:20.22 ID:pN5mqdmY.net
お菓子で砂糖の量にビビると美味しくない。
パスタで塩の量にビビると美味しくない。

210 :無銘菓さん:2022/02/09(水) 11:40:06.63 ID:???.net
バターもな

211 :無銘菓さん:2022/02/14(月) 22:52:09.56 ID:???.net
シンフラはあ〜そっちに舵切っちゃったかって感じだな

212 :無銘菓さん:2022/02/15(火) 14:53:23.72 ID:YHv1oheK.net
アルノーラエールのシトラスケーキ美味い
埼玉来るな

213 :無銘菓さん:2022/02/23(水) 13:48:19.31 ID:???.net
ほんとに久しぶりにイデミスギノ行ったけど相変わらずなかなかの行列。
チーズケーキのエベレストが以前はイートイン限定で今はイートインやってないから諦めてたが、カップに入れるやり方に変わっていてテイクアウトできたのは嬉しい誤算だった。
いろいろ新しいお店も試しているが安定の美味しさでやはりすごい。

214 :無銘菓さん:2022/02/23(水) 14:56:39.57 ID:???.net
イデミスギノって何分くらい並ぶの?

215 :無銘菓さん:2022/02/23(水) 17:46:47.65 ID:???.net
イデミは土曜日11時開店
到着が開店15分前で15名ほどの列
開店後は5名づつの入場制限なので店内に入ったのが11時20分くらい。実質待ちが40分くらいだけど、開店後だともっと並ぶし人気のは売り切れてしまう。売り切れのケーキは補充されることもあるけどランダムだからよくわからない。

216 :無銘菓さん:2022/02/23(水) 19:55:40.17 ID:???.net
コロナ後に2回ほど行ったけどすぐ入れたし全品あったけどな

217 :無銘菓さん:2022/02/23(水) 21:46:16.65 ID:???.net
土日祝日と平日じゃ話変わるんだろうね

218 :無銘菓さん:2022/02/23(水) 22:33:19.72 ID:???.net
今日エーグルドゥース行ったけど、イデミスギノとほぼ同じくらいの行列だった。開店前に並ばないとどんどん列が長くなる。エーグルは評価は高いけどなんかこれといって突き抜けたケーキがねえな。美味しいのはわかるけど

219 :無銘菓さん:2022/02/26(土) 20:25:03.87 ID:???.net
アルタナティブ行った後イーズ行くとひどい値段設定だなって思う
ケーキのクオリティに関係ない家賃代がいくら乗ってんだよ

220 :無銘菓さん:2022/02/26(土) 21:49:36.43 ID:???.net
>>219
味は同レベル?
アルタナティブは最近オープンの中で別格の安さ

221 :無銘菓さん:2022/02/27(日) 06:17:45.05 ID:???.net
イーズは凝っているというか凝っていると見せかけるのに長けている感じだな、この値段のこの味が分かる私グルメって
職人じゃなくて完全に経営者タイプ

222 :無銘菓さん:2022/02/27(日) 07:19:19.26 ID:???.net
イーズは今のところこれは素晴らしいと思うケーキが無いや。まだ4つしか食べてないけど

223 :無銘菓さん:2022/02/27(日) 08:56:35.02 ID:???.net
あの店はアマゾンのカカオだぞ不味いわけ無いよな?
この組み合わせ初めてだろ?グルメなら分かるよな?
って強要されてる感じw

224 :無銘菓さん:2022/02/28(月) 11:13:22.20 ID:???.net
アルタナティブ行った
感動するとかはないけど、いい店だね
遠くからとか並んでまでってかんじではないけど
近くにあったら重宝しそう
カヌレ美味しかった

225 :無銘菓さん:2022/02/28(月) 11:43:21.49 ID:???.net
>>224
抜きん出た美味さはない
安いが取り柄

226 :無銘菓さん:2022/03/03(木) 00:38:00.80 ID:???.net
>>58
エクストラショートケーキ引くほどうまかったけど
アーモンドミルクが好きだからかな

227 :無銘菓さん:2022/04/16(土) 09:43:39.72 ID:???.net
>>218
エーグルは全般的にクオリティ高い代わりに、飛び抜けたものをあえて作らないのが特徴と思う
カスタードも生クリームもやっぱここのが一番好きだわ

>>222
イーズは味は他の都内の有名店とそうカワランのに値段だけは舶来以上だからなあ……ここで買うのはシェーブルチーズケーキだけだな自分は
中身じゃなく価格でブランド価値を高めるのはサツキと同じだね
でも、カーヴァンソンやうっちーのような人をバカにしてるレベルの希少価値戦略よりはマシと思う。こっちは最悪

228 :無銘菓さん:2022/04/16(土) 18:10:52.11 ID:???.net
>>227
飯田橋は美味くないわ
接客わるくてもう行かない

229 :無銘菓さん:2022/04/17(日) 17:59:44.20 ID:???.net
このスレ見つけてテンプレにあったイナムラ食べてみたけどめちゃ美味しくてビックリした
感謝感謝
ほかのお店も行きたくなってしまったわ

230 :無銘菓さん:2022/04/17(日) 19:25:54.05 ID:???.net
ほとんど行かん場所だから年に数回あるかないかだけど谷中はいつも買う
ケーキは美味しいんだけど、他の名店に比べると凡庸な気がしてなあ・・・

幾層かになっててしっかり作ってる割に、味の変化に乏しくて途中で飽きるというか
間違いなく美味しいんだけど、構成の問題というかね、もっと冒険してもいーんちゃうかと
まあ、個人の感想ですw

稲村本人は、自分の本業はショコラティエと思ってるんちゃうかな。しらんけど

231 :無銘菓さん:2022/04/18(月) 04:28:18 ID:???.net
ボンボンもいくつか買ったけどケーキに比べるといまいちだったんだけど…
あそこで凡庸なら他が楽しみ

232 :無銘菓さん:2022/04/27(水) 22:30:45.26 ID:???.net
老齢でイデミ閉店?

233 :無銘菓さん:2022/04/28(木) 06:00:52.17 ID:ANAhbOQq.net
イデミスギノ今月末で閉店なのほんとですか?

234 :無銘菓さん:2022/04/28(木) 06:24:56.74 ID:???.net
マジで? 場所を変えるだけとかじゃなく?
あの場所は本当に使い勝手悪いからちょっと都心から外れた駅前とかに構えてくれたら嬉しいんだが

235 :無銘菓さん:2022/04/28(木) 08:11:02.98 ID:???.net
群馬高崎に移転

236 :無銘菓さん:2022/04/28(木) 10:54:07.35 ID:???.net
老齢だぞ
引退

237 :無銘菓さん:2022/04/28(木) 21:40:35.24 ID:???.net
一度も行かなかったわ敷居が高かった誤用

238 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 07:29:22.91 ID:8TQWjJK+.net
早起きしてイデミスギノ並ぼうとしたけど
すでに大行列で諦めた

239 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 11:36:59.00 ID:???.net
そういうのが心底イヤになったのかもなあ
売れない店からしたら贅沢の極みなんだけど、それで心身疲れ果てて閉めてしまう店は実は多い
ネット時代の功罪やね。人気店はとことん売れて、売れない店はとことん売れない

でも、実際に食べ比べたコト何度もあるんだけど、そこまで味は変わらないってこと多いんよな
もう年会費取って会員制にしちゃえばいいと思うんだけどね

240 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 11:51:41.52 ID:???.net
杉野さんは68才
リタイアだろ?

241 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 11:51:45.61 ID:???.net
2月に行ったけどここまで並んでなかったし買い終わって開店1時間後には列もなかったからびっくりしてる

242 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 11:54:03.43 ID:???.net
>>239
イデミ、RYOCO、カーヴァンソン、アサコイワヤナギ、サツキだにゃ

243 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 12:38:16.01 ID:???.net
そう言うのも何も、閉店わかるまで
ろくに行列なんかできてなかったけど

244 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 12:59:08.43 ID:???.net
イデミスギノの場所が再開発されるんだね
オーボンヴュータンのおじいさんもまだ頑張ってるし
68歳なら移転&再開してほしいな

245 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 13:00:23.67 ID:???.net
イデミスギノのムースの酸味と香り本当に美味しいから移転してほしいね

246 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 13:21:23.57 ID:???.net
正直、言うほど美味いか?と思うけど
まあ復活してほしいな

247 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 14:34:17.87 ID:???.net
>>244
子供がほぼ継いでる

248 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 15:42:47.85 ID:???.net
そういえばイデミ出身のお店はいくつかあるけど、イデミそのものを継ぐ人がいないのか……
見つからなかったのか、でも人材がいなかったわけでもないと思うし、たぶん意図的やろね、自分の代で潰す気なのかも

249 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 16:03:25.76 ID:???.net
というか、あの人めっちゃ高圧的じゃん
継ぎたくないんじゃね

250 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 16:09:32.95 ID:???.net
フルネームな店名だぜ?
他人が継げるわけないやろ?
恥ずかしいわぃ

251 :無銘菓さん:2022/04/29(金) 18:44:01 ID:???.net
河田は息子がナンセンスで辛いわ
島田の所もそう

やっぱ2世は糞よ

252 :無銘菓さん:2022/04/30(土) 18:43:38.59 ID:???.net
イデミ消えて寂しい

253 :無銘菓さん:2022/04/30(土) 18:45:33.71 ID:???.net
京橋に用事があったんでイデミがある狭く暗い通りを見たんだけど、何十人か数えてないけど長蛇の列だったわ
ちなみに午後3時。ようやるなあ・・・と

254 :無銘菓さん:2022/05/01(日) 17:14:35.21 ID:???.net
並んでやっと順番、と思ったら
ケーキ何もねえってことありそう
 
レピキュリアンで全然ケーキないのに
けっこうな行列できてたことあったわ

255 :無銘菓さん:2022/05/03(火) 22:48:31 ID:???.net
>>253
営業最終日だからな。
もう2度と食えないぞ

256 :無銘菓さん:2022/05/04(水) 07:34:02 ID:???.net
4月いっぱいだったのか、どうりで。まあ最近は飽きて行ってなかったけど
いくら美味しくてもやっぱムースばかりだとね。フィナンシェは美味いけど
とはいえ、コイデも避暑地に行っちゃったしムース好きは寂しいねえ

257 :無銘菓さん:2022/05/04(水) 12:08:51 ID:N6yLBgZy.net
イデミそんな美味しかった思い出ないや
交通の便が良かったからそれで流行ってるのかと

258 :無銘菓さん:2022/05/05(木) 09:11:04 ID:???.net
>>257
はい。

259 :無銘菓さん:2022/05/05(木) 19:53:18 ID:???.net
>>254
人気店はどこまでケーキを補充するのかわからねえんだよな。開店時のラインナップ売り切れたら終わりな店もあるんだろうけど、中途半端な時間に人気のケーキが追加補充されることもあるからねえ。

260 :無銘菓さん:2022/05/12(木) 02:01:37 ID:???.net
純正生クリーム使ってる店が減ってきている気がする
コンパウンド率高すぎ

261 :無銘菓さん:2022/05/13(金) 09:20:25 ID:???.net
>>260
へぇ(笑)

262 :無銘菓さん:2022/05/15(日) 12:54:54 ID:???.net
ホテルアマンのケーキそこそこ美味しかったけどここだと話題にならないレベルなの?

263 :無銘菓さん:2022/05/16(月) 00:49:48 ID:???.net
アマン東京?美味いと思うよ
ちょい高いけど

264 :無銘菓さん:2022/05/16(月) 00:51:05 ID:???.net
宮川さんの作りケーキ好きだよ
スコーンはダメだねいつ食べてもパサパサ

265 :無銘菓さん:2022/05/28(土) 17:03:31.00 ID:???.net
キルフェボンは、1986年静岡県にて輸入雑貨屋として創業
極上の歴史はここから始まった!

そして3年後、静岡市内にレストランを開く。
季節によって食材は入れ替わり,
「旬」を味わえるレストランというコンセプトだったらしい
旬へのこだわりは最初からあった模様

そして、1991年にケーキ屋を始める!
そのキッカケは、米国で雑貨を仕入れるためLAへ行ったとき
LAで一番美味しいといわれるケーキ屋を訪れたが
あまり美味しくなく、
「この程度でLAで一番だったら、日本で一番は簡単」
と考えケーキ店の開店を思い立ったらしい。

最初は、静岡県七間町にわずか8坪のケーキ屋としてオープン
その後拡大を続け、
今では、日本で一番美味しい極上のケーキ屋さんとなってしまった!

そんなサクセスストーリーなんだよ!

266 :無銘菓さん:2022/05/28(土) 23:22:20 ID:kmjbW5ON.net
Less美味しかった

267 :無銘菓さん:2022/05/29(日) 08:08:01.04 ID:???.net
さすがにあそこまでボッタクリだと美味しくても二度目はないな
同レベルのケーキは都内なら他にたくさんあるし

まあでもパントーネに限っていえば国内だと他に代替ないから仕方ないのかも
直輸入すればあるけどね

自分もイーズのシェーブルチーズケーキは月1で買う。あれは唯一無二。めちゃ高いけど
高くてもそういうのがある店は強いなやっぱ

268 :無銘菓さん:2022/05/29(日) 08:11:13.02 ID:???.net
LESSーセックスレスーイェイ

269 :無銘菓さん:2022/05/30(月) 15:24:09 ID:???.net
ササゲ小田急、9月閉店
重宝してたのに

270 :無銘菓さん:2022/05/30(月) 16:45:10 ID:???.net
マジか。いつ行っても客いたと思うんだけどな

271 :無銘菓さん:2022/05/30(月) 17:42:57 ID:???.net
小田急が閉店だから

272 :無銘菓さん:2022/06/12(日) 11:34:32.35 ID:wunsT9ZI.net
シャンドワゾーまたマツコ砲か
黒シャンが座れないほど混むのかな困る

273 :無銘菓さん:2022/06/12(日) 14:13:35 ID:???.net
>>272
田舎だからそんなに混まないよ

274 :無銘菓さん:2022/06/12(日) 14:28:38 ID:ptM3ZDgS.net
花茶、栄養茶に興味がある方はいらっしゃいますか

https://www.startoday.shop

上のウェブにご覧下さい

275 :無銘菓さん:2022/06/12(日) 14:56:20 ID:???.net
>>274
ありがとう御座います(^o^)
為になりました!

276 :無銘菓さん:2022/07/05(火) 08:35:00 ID:???.net
最近は何処も高い割りには美味しくないケーキばかり

277 :無銘菓さん:2022/07/05(火) 10:16:03 ID:???.net
はいはい

278 :無銘菓さん:2022/07/18(月) 21:06:47 ID:???.net
キルフェボン美味しかった。

279 :無銘菓さん:2022/07/19(火) 06:14:07.92 ID:???.net
>>276
味はともかく本当に値上がりしてきたなあと実感はする
小麦の値段は11月から本格的に酷くなる(約2倍)けど、既に今の時点で厳しい
来年からパンもそうそう買えなくなるだろうな。まあ俺は米でいいけど

280 :無銘菓さん:2022/07/21(木) 21:54:54 ID:???.net
キルフェボンは、「極上」のケーキ屋さん!
一度キルフェボンに行かれてみてください

銀座店のカフェテリアでは、
「ヨーロッパの貴族のようなセレブ」が優雅な時を過ごしております!

馬車のご用意ができない方は、極上ケーキの通販のご利用でも構いません

百聞は一食に如かずですよ
批評するのは食べてからです
とても美味しい極上のケーキですよ!

281 :無銘菓さん:2022/07/24(日) 10:03:02.49 ID:???.net
ケーキ屋でもコロナ出るんだな当たり前か

282 :無銘菓さん:2022/07/26(火) 10:28:38.19 ID:???.net
ブロンディールおいし~

283 :無銘菓さん:2022/07/28(木) 22:44:30.36 ID:???.net
>>280
先日、会社のイベントで出されて食べたよ
キルフェボンと聞いて予想するよりは美味しい(取り立てて絶品ではないw)
ケーキは結構みんな映えるルックスしてて色々買って食べてみたいって気持ちにさせられたよ
季節のフルーツが絵画みたいに彩られていたね
お土産に持ってくと女性陣喜びそう
そんな感じだね

284 :無銘菓さん:2022/07/29(金) 23:04:49 ID:???.net
マンゴーのタルト(ピース1600円くらい)食べて旨かったけど
個人的には、1600円出すならマンゴー買った方が満足度高かったかも知れないと思った

285 :無銘菓さん:2022/07/30(土) 14:36:13 ID:???.net
フルーツはそのまま食べたいw
スレタイならアンプリルのピュイダムールが好きだわ

286 :無銘菓さん:2022/08/15(月) 12:24:47.81 ID:???.net
廉価版キルフェボンみたいな店が恵比寿にあるね

287 :無銘菓さん:2022/08/31(水) 20:49:04.80 ID:???.net
ブロンディール、今年デセールやってたのか

288 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
エスコヤマ、また炎上してるのか…

289 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
いやもうマジで潰れてほしいわコヤマ

290 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
>>287
なにそれ、イートインてこと?

291 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
カフェミクニズ閉店ってマジか…?リニューアルするのか?

292 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
もう歳だからなあ、イデミと同じく体力と気力が続かなくなったのかもね

293 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
いや、建て替えが原因でオテルドミクニの再開も決まってるし
 
ただ、カフェの再開は未定

294 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
ちなみにイデミも建て替えだろ、直接の原因

295 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
でも閉店してかなり経つけど移転どころか再会の話も全く聞かないからそのままフェードアウトじゃないかな
弟子が別の店をやるかもしれんけど

296 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
まだ4ヶ月しか経ってないんだけど

297 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
フジウが伊勢丹に来てる

298 :無銘菓さん:2022/09/17(土) 14:41:17.32 ID:???.net
パティシェリアカフェ、営業終了か

299 :無銘菓さん:2022/09/18(日) 20:58:46.03 ID:???.net
ルコント全店営業終了してたのか

300 :無銘菓さん:2022/09/18(日) 22:19:46.27 ID:???.net
まあそりゃね、そんなに美味しくなくて高いんだから仕方ない。広尾もいつも閑古鳥だった
しかも店員の対応も不遜というか、悪い意味で老舗だったなあ・・・
今は昔と違って実力店がワンサカある血の海なんだから、老舗はお役御免でいい

301 :無銘菓さん:2022/09/19(月) 10:23:22.74 ID:ExZ105F2.net
>>280
経営変わってから胡散臭くて行ってない

302 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
ミルフィーユはあんまり話題にならないね。
極上のミルフィーユはどこに行けばいいんだろう

303 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
>>302
ブロンディールおいしー

304 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
>>302
リョウラ

305 :無銘菓さん:2022/10/03(月) 18:03:33.08 ID:???.net
ミルフィーユはその人の好みで好きな店が分かれそう

306 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
リョウラに同意

307 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
イートインやってた頃のイルプル

308 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
それはどうだろ

309 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
都内でシュトーレンの美味しいお店を教えてください
初めてなので、個性的な物より
プレーンな物が希望です。
因みに、お酒は大好きなのでアルコール分が強めの物でも大丈夫です。
宜しくお願いします!

310 :無銘菓さん:2022/10/16(日) 00:17:16.36 ID:???.net
クリスマスケーキをお取り寄せしたいんだけどどこが良いかな?

311 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
生ケーキは郵送できないから冷凍ケーキ買うくらいなら近場の買った方がいいのでは?

312 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
>>310
ヤマザキ

313 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
マジな話、銀座の不二家は毎年クリスマス・イブの行列がエグいんだけど何か限定とかあるんかね

314 :無銘菓さん:[ここ壊れてます] .net
>>311
確かにキルフェボンもカサミンゴーも冷凍取り寄せで解凍2日後にはちょっと果汁がでちゃうのよね
仕方無い事だけどあと風味が落ちる気がする
個人的にはカサミンゴーの生クリームは美味しいと思う
駅前のケーキ屋さんはチェーン店ばかりだし、地元のケーキ屋さんは1軒だけだけど取り寄せるか検討中
地元のケーキ屋さんも元はフランス料理屋だったから悪くは無い気もするんだけど、最近流行り?のアイスケーキって美味しいの?飽きそうな気がするんだけど
>>312
ヤマザキも悪くは無いんだろうけどせっかくだからね

315 :無銘菓さん:2022/11/02(水) 20:52:24.11 ID:???.net
パティスリーサツキのスーパーシリーズ食べたら美味しかったけどここのおすすめ一覧にはないね。
お眼鏡に敵わないレベル?
それとも値段がネックなのかな?

316 :無銘菓さん:2022/11/03(木) 01:28:54.19 ID:adpFknUY.net
あそこはケーキの値段に価値を見出す人しか買わないと思ってた
あの値段出すならうまいケーキ何種類も何個も食べれるじゃん

317 :無銘菓さん:2022/11/03(木) 08:00:02.38 ID:???.net
サツキ(笑)いまさら

318 :無銘菓さん:2022/11/04(金) 04:05:36.47 ID:TANsel/t.net
一等地でやると経営失敗
住宅地で家族経営の店が安くて美味い
世田谷区民

319 :無銘菓さん:2022/11/04(金) 04:06:28.93 ID:TANsel/t.net
一等地でやると経営失敗
住宅地で家族経営の店が安くて美味い
世田谷区民

320 :無銘菓さん:2022/11/08(火) 10:06:57.87 ID:L+M/hBec.net
みんなはクリスマスケーキ予約するのかな?

321 :無銘菓さん:2022/11/10(木) 17:26:03.59 ID:???.net
世帯年収1000~1400万家庭で妻課税の育児事情 21
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1664416624/

733 名無しの心子知らず 2022/11/08(火) 19:59:33.31 ID:EWaWKkcv
ホテルの1万円のホールケーキ。一度食べたらやめられなくなった。子供たちも違いがわかるようで食いつきが違う。ぶっちゃけ同ホテルの5000円のケーキと1万円のケーキ、味の違いはあまりないけど。

322 :無銘菓さん:2022/11/22(火) 05:10:13.57 ID:???.net
キルフェボンの季節のフルーツのタルトが美味しかったよ。

323 :無銘菓さん:2022/12/07(水) 23:51:18.93 ID:pvc6Q0Xk.net
コンビニの方が美味しいし安い

324 :無銘菓さん:2022/12/08(木) 11:40:10.11 ID:???.net
それはないなあ
美味くないうえに値段も安くない

325 :無銘菓さん:2022/12/08(木) 20:07:48.46 ID:rSOA7eHU.net
久々に来たけどクリスマス前なのにスレが閑散としてるなぁ。いまだに都内のクリスマスケーキのベストオブベストはリョーコのままなん?

326 :無銘菓さん:2022/12/09(金) 10:42:45.13 ID:???.net
それは人によるだろ
リョーコは一部のタルト以外たいして美味くないし

327 :無銘菓さん:2022/12/09(金) 11:04:01.22 ID:zRGe8MSW.net
クリスマスケーキはTealのにした

328 :無銘菓さん:2022/12/12(月) 22:54:05.26 ID:TzZp++UX.net
カフェミクニズは結局数年後リニューアルだけとメインのパティシエさんは辞められるのね
そうなると別の店になっちゃうな…

329 :無銘菓さん:2022/12/24(土) 14:12:21.46 ID:???.net
エマリュールのピスタチオ系が全部好き
田舎の店でケーキが安い

330 :無銘菓さん:2022/12/27(火) 15:33:07.88 ID:???.net
子供の頃食べた Hostess Fruit Cake がもう一度食べたい
確かアメリカの季節限定商品だった筈
今でも売ってるんだろうか

331 :無銘菓さん:2023/01/12(木) 08:19:10.50 ID:???.net
ケーキが値上がりしていてつらい

332 :無銘菓さん:2023/01/13(金) 15:02:15.93 ID:???.net
糖分過多とおさらば出来るから
感謝しろやw

333 :無銘菓さん:2023/01/13(金) 17:37:22.50 ID:???.net
ケーキの値上がり以上に年収を増やせばいいのよ

334 :無銘菓さん:2023/04/12(水) 12:15:48.56 ID:???.net
社会情勢的にどこも値上がってるとはいえ、
モンサンクレールは生ケーキほぼ全品800円超でえらく立派なお値段になったね…

335 :無銘菓さん:2023/04/12(水) 12:43:08.84 ID:???.net
スレ違いだな

336 :無銘菓さん:2023/04/13(木) 07:11:01.78 ID:???.net
コジータさん

337 :無銘菓さん:2023/04/16(日) 15:11:55.01 ID:???.net
キルフェボンの季節のフルーツのタルトに
甘口のシャンパーニュが良く合う。

338 :無銘菓さん:2023/04/16(日) 17:24:39.56 ID:???.net
スレ違いだな

339 :無銘菓さん:2023/04/18(火) 12:15:16.09 ID:???.net
コジータルトうまいンゴ

340 :無銘菓さん:2023/04/19(水) 11:50:43.61 ID:Mwl2r+z6.net
やっとキルフェボン銀座で優雅にお茶会出来るようになったね。

341 :無銘菓さん:2023/04/21(金) 03:45:04.38 ID:jBFEHN2x.net
純生食いたけりゃ 自分で泡立てろ
田舎者丼百姓へ

342 :無銘菓さん:2023/04/28(金) 03:34:43.55 ID:fLK+B8kV.net
やっぱりキルフェボンが好き!

343 :無銘菓さん:2023/04/28(金) 13:51:42.90 ID:???.net
季節のフルーツのタルトは美味しいね

344 :無銘菓さん:2023/05/05(金) 12:25:47.89 ID:???.net
キルフェボンは多店舗展開で大して旨くなくなったから行かなくなったわ

345 :無銘菓さん:2023/05/13(土) 18:37:00.98 ID:DwcazgzS.net
猛烈にケーキが食べたくなって四つ買ってきて一気に食べた
三つあたりで後悔したわ無理くり食べるもんじゃないな…

346 :無銘菓さん:2023/05/14(日) 00:31:21.97 ID:ifiWVd9y.net
そういう贅沢な日があるのもいいだろう

347 :無銘菓さん:2023/05/14(日) 06:57:15.86 ID:???.net
>>331
面白いのが、うちの近所だと人気店のパティスリーは1割程度の値上げしかしてないんだけど、
安かった店が酷いとこだと1.5倍とかめちゃくちゃ値上げしてる。で、以前にもまして閑古鳥になっている
逆に人気パティスリーの方は行列が絶えない

具体的にいうとショートケーキだと人気パティスリーのは以前は550円で安い店は380円だったのが、
今は600円と500円で100円しか変わらんのよね、それなら美味い方を買うわな
これからどんどん淘汰されていくと思う、つまり新陳代謝が行われる。いいことじゃないかね

348 :無銘菓さん:2023/05/14(日) 07:22:10.33 ID:UE8PnCqy.net
バイクほしいの

349 :無銘菓さん:2023/05/14(日) 07:22:34.84 ID:UE8PnCqy.net
野球したいのかい

350 :無銘菓さん:2023/05/14(日) 07:23:01.01 ID:???.net
ネットにこういう単純な淘汰信者みたいなのけっこういるけど
現実そう都合よく行かんだろ

351 :無銘菓さん:2023/05/14(日) 07:23:19.29 ID:UE8PnCqy.net
ロックは殺さない

352 :無銘菓さん:2023/05/29(月) 18:00:49.77 ID:???.net
>>345
カップラーメンと一緒だねwwwwww

353 :無銘菓さん:2023/05/29(月) 18:01:23.22 ID:???.net
キルフェボン大好き!

354 :無銘菓さん:2023/05/29(月) 18:32:47.32 ID:???.net
フレデリック・カッセル配合

355 :無銘菓さん:2023/05/30(火) 20:36:48.10 ID:???.net
猛烈にキルフェボンが食べたくなって四つ買ってきて一気に食べた
三つあたりで後悔したわ無理くり食べるもんじゃないなwww

356 :無銘菓さん:2023/06/01(木) 22:31:00.88 ID:???.net
>>355
2つで十分だろwww

357 :無銘菓さん:2023/06/05(月) 02:04:59.29 ID:???.net
>>356
一つで十分だと思う。

358 :無銘菓さん:2023/06/05(月) 07:12:12.22 ID:tODh7BxP.net
>>357
食べなくても大丈夫だろ

359 :無銘菓さん:2023/06/05(月) 13:24:33.30 ID:???.net
食べる必要はある

360 :無銘菓さん:2023/06/09(金) 01:34:58.93 ID:???.net
TAKANOのレアチーズ旨かった

361 :無銘菓さん:2023/06/12(月) 06:50:31.51 ID:???.net
>>358
先日、会社のイベントで出されて食べたよ
キルフェボンと聞いて予想するよりは美味しい(取り立てて絶品ではないw)
ケーキは結構みんな映えるルックスしてて色々買って食べてみたいって気持ちにさせられたよ
季節のフルーツが絵画みたいに彩られていたね
お土産に持ってくと女性陣喜びそう
そんな感じだね

362 :無銘菓さん:2023/06/12(月) 11:36:50.16 ID:???.net
キルフェボンと聞いてあまりおいしくないのを予想するの?

363 :無銘菓さん:2023/06/12(月) 14:52:34.61 ID:???.net
そらそうだろ

364 :無銘菓さん:2023/06/12(月) 17:43:36.51 ID:???.net
極上スレの人達的にはそうなんだね
びっくり

365 :無銘菓さん:2023/06/12(月) 18:25:32.21 ID:???.net
あれはタルトと呼べない
生フルーツメイン

366 :無銘菓さん:2023/06/13(火) 08:06:22.62 ID:???.net
というか、タルトってケーキじゃないよねぶっちゃけ。あれは焼き菓子だ
フィナンシェやシュークリームをケーキと言わないのなら、タルトもケーキではない

367 :無銘菓さん:2023/06/13(火) 11:15:58.08 ID:bUTkDPzE.net
りんごのタルトとかケーキ感はないわな

368 :無銘菓さん:2023/06/13(火) 13:57:10.88 ID:???.net
いつからかパートシュクレとクレームパティシエール(ダマンド)を味わうのがメインになったわ>タルト

369 :無銘菓さん:2023/06/16(金) 08:13:44.26 ID:lw9v/PUl.net
キルフェボンはケーキとしての美味しさというより
見た目と果物の多さでたまに買う

今で言うインスタ映えなケーキ

370 :無銘菓さん:2023/06/17(土) 01:33:56.63 ID:???.net
キルフェボンタルトはシャンパーニュによく合うね

371 :無銘菓さん:2023/06/18(日) 11:43:12.04 ID:???.net
近所にキルフェボンがない
庶民は不二家で十分かとwww

372 :無銘菓さん:2023/06/18(日) 12:11:52.19 ID:???.net
キルフェボンは見て楽しむケーキみたいなフルーツたくさんの食べ物

373 :無銘菓さん:2023/06/18(日) 12:19:58.16 ID:???.net
うちの近所限定かもしれないけど不二家はうまくないし安くもない
いつも冷蔵庫の生臭さを微妙に感じる気がする
庶民の味方は絶対シャトレーゼ

374 :無銘菓さん:2023/06/18(日) 19:03:59.30 ID:hUbr7oMH.net
不二家って各店舗で全て作ってるんだろうか
チェーン店のケーキってどうなってんのかな

375 :無銘菓さん:2023/06/18(日) 19:42:19.62 ID:???.net
不二家もシャトレーゼもコージーコーナーも機械に任せられる工程は任せてるから工場だよ

376 :無銘菓さん:2023/06/19(月) 22:02:47.56 ID:Dzc1OcLF.net
不二家は香料がきつすぎる
チェーンならシャトレーゼ一択よな

377 :無銘菓さん:2023/06/20(火) 03:46:52.96 ID:???.net
シャトレーゼは完成した状態のが冷凍で店に運ばれてくると聞いたけど

378 :無銘菓さん:2023/06/29(木) 15:17:04.26 ID:???.net
極上スレが庶民スレになっておりますwww

379 :無銘菓さん:2023/06/29(木) 15:20:11.92 ID:???.net
キルフェボンに関して言えば
お値段は極上
お味は人それぞれかな?
私はタルト生地の上のクリームが好きだし、
フルーツは紛れもなく極上品

380 :無銘菓さん:2023/06/29(木) 15:21:31.01 ID:???.net
キルフェボン銀座で優雅に過ごしたいけど
暑すぎて外出が辛いね

381 :無銘菓さん:2023/06/29(木) 17:17:10.71 ID:???.net
キルフェボンが世界最高

382 :無銘菓さん:2023/06/30(金) 03:26:18.84 ID:???.net
キルフェボン大好き!

383 :無銘菓さん:2023/06/30(金) 03:28:02.49 ID:???.net
山崎のショートケーキでも十分美味しいよ

384 :無銘菓さん:2023/07/02(日) 16:13:44.41 ID:???.net
暑い中頑張って買いに行ったキルフェボンは最高に美味しかった。

385 :無銘菓さん:2023/07/02(日) 16:38:22.76 ID:???.net
この時期は保冷材の持続時間との戦いだね。

386 :無銘菓さん:2023/07/06(木) 05:38:22.67 ID:???.net
キルフェボン大好き!

387 :無銘菓さん:2023/07/07(金) 01:53:37.67 ID:HTt5uBTR.net
キルフェボンの季節のフルーツのタルト美味しかったよ

388 :無銘菓さん:2023/07/08(土) 03:29:17.13 ID:???.net
季節のフルーツのタルトは鉄板だよね

389 :無銘菓さん:2023/07/11(火) 19:49:12.30 ID:???.net
>>388
シャンパンもよく合うよ

390 :無銘菓さん:2023/07/15(土) 20:59:50.46 ID:???.net
【宮城】“同意なく性行為”19歳男子大学生を逮捕 不同意性交等容疑で県内初の逮捕者

これな
難しい
俺の彼女は好きな男にレイプされるのが物凄く好きだった。
俺と彼女との初もこの法律だとつかまるよ
もっとも彼女は訴えるどころか喜ぶから警察は来ないだろうが。

相手側の拒否表示として識別可能な何か要件を設けないと
終わってから「やっぱり嫌だった。」と言われても困るだろう。

391 :無銘菓さん:2023/07/18(火) 23:22:14.85 ID:???.net
ブロンディールのノスタルジ復活してほしい

392 :無銘菓さん:2023/07/26(水) 12:21:44.13 ID:???.net
キルフェボン銀座でお茶したいけど暑すぎて外出困難
馬車にエアコン付けなきゃねwww

393 :無銘菓さん:2023/07/26(水) 12:40:37.88 ID:???.net
キルフェボン大好き!

394 :無銘菓さん:2023/08/08(火) 00:19:08.06 ID:???.net
私もキルフェボンが大好きですよ

395 :無銘菓さん:2023/08/08(火) 19:03:03.39 ID:???.net
この時期は保冷剤が大活躍だね

396 :無銘菓さん:2023/08/09(水) 19:15:38.34 ID:???.net
暑くてケーキ屋さんに行けないよ。

397 :無銘菓さん:2023/08/10(木) 14:25:02.39 ID:???.net
真夏の外出は大変だよね

398 :無銘菓さん:2023/08/11(金) 00:24:28.27 ID:???.net
だよね

399 :無銘菓さん:2023/08/16(水) 15:55:35.80 ID:???.net
涼しい秋は食欲の秋、
ゆっくりとキルフェボン銀座でお茶したいね!

400 :無銘菓さん:2023/08/17(木) 01:52:41.70 ID:wgngkgHv.net
紅茶とケーキが恋しいよ。

401 :無銘菓さん:2023/08/17(木) 06:04:58.38 ID:???.net
だよね

402 :たけし:2023/08/17(木) 11:53:38.75 ID:vpSlQcSD.net
プラセンタと申しますのは、古代中国で「不老長寿の薬」と信じられて摂り込まれていた程美肌効果を期待することができる栄養素です。アンチエイジングで気が滅入っている方は手軽なサプリから試すことをお勧めします。
http://xxb.is-programmer.com/posts/769.html

403 :無銘菓さん:2023/08/21(月) 21:32:26.47 ID:???.net
キルフェボン大好き!

404 :無銘菓さん:2023/08/22(火) 10:09:32.35 ID:???.net
私も好きだよ!

405 :無銘菓さん:2023/08/25(金) 19:17:42.60 ID:???.net
キルフェボンは幸せの味だね!

406 :無銘菓さん:2023/09/01(金) 07:19:12.40 ID:???.net
季節のフルーツのタルトは美味しいね

407 :無銘菓さん:2023/09/01(金) 08:42:04.41 ID:???.net
あれは安定の美味しさだね!

408 :無銘菓さん:2023/09/03(日) 17:58:29.70 ID:???.net
キルフェボン大好き!

409 :無銘菓さん:2023/09/04(月) 11:05:47.63 ID:???.net
キルフェボンでの優雅な時間が大好き!

410 :無銘菓さん:2023/09/04(月) 17:42:10.61 ID:???.net
秋が待ち遠しいね
涼しい秋は食欲の秋、
ゆっくりとキルフェボン銀座でお茶したいね!

411 :無銘菓さん:2023/09/09(土) 16:07:36.57 ID:???.net
涼しくなったらオシャレしてキルフェボンでお茶したいね!

412 :無銘菓さん:2023/09/27(水) 12:24:48.34 ID:???.net
キルフェボン美味しかったよ

413 :無銘菓さん:2023/10/06(金) 17:28:51.81 ID:???.net
キルフェボン美味しいね!

414 :かつての合格者:2023/10/06(金) 21:41:21.39 ID:V9bb0HMq.net
辛いときはキルフェボンに元気を貰っております。
キルフェボン大好き!

415 :キルフェボン検定1級:2023/10/06(金) 21:42:57.82 ID:V9bb0HMq.net
飽きないキルフェボン大好き!

416 :無銘菓さん:2023/10/11(水) 02:17:08.28 ID:???.net
涼しくなってきたから、
オシャレしてキルフェボンでお茶したいね!

417 :無銘菓さん:2023/10/27(金) 03:35:42.72 ID:y9HvGRnU.net
温かいお紅茶とキルフェボンの季節のフルーツのタルトが最高だね!

418 :無銘菓さん:2023/10/27(金) 08:06:39.63 ID:pvzOybod.net
https://ameblo.jp/kaomoji-2020/entry-12718679826.html

419 :無銘菓さん:2023/10/27(金) 08:09:54.83 ID:pvzOybod.net
https://ameblo.jp/kaomoji-2020/entry-12653656973.html

420 :無銘菓さん:2023/11/01(水) 09:45:09.91 ID:/20EB0Uf.net
キルフェボン美味しいね!

421 :無銘菓さん:2023/11/16(木) 12:24:55.40 ID:???.net
キルフェボン大好き!

422 :無銘菓さん:2023/11/17(金) 17:38:06.10 ID:???.net
キルフェボン大好美味しいね!

423 :無銘菓さん:2023/11/20(月) 18:59:03.97 ID:???.net
キルフェボン大好き!

424 :無銘菓さん:2023/12/05(火) 00:35:50.52 ID:???.net
キルフェボンと聞いて極上を予想するでしょ!

425 :無銘菓さん:2023/12/07(木) 00:02:36.75 ID:8wCbDVi/.net
【悲報】有名ケーキ屋キルフェボン、紙袋を有料にし大炎上中wwwwwwwwwwwwwwwwww [802034645]
ps://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1701870452/

426 :無銘菓さん:2023/12/09(土) 01:17:49.53 ID:???.net
キルフェボン大好き!

427 :無銘菓さん:2023/12/11(月) 23:47:06.71 ID:oyvq06a5.net
キルフェボンは極上!

428 :無銘菓さん:2023/12/14(木) 22:04:20.91 ID:6H1AHX+F.net
>>427
普通に美味しかったけど。

429 :無銘菓さん:2023/12/15(金) 02:37:07.32 ID:8BVhaQ8x.net
キルフェボン美味いよね!

430 :無銘菓さん:2023/12/15(金) 07:17:32.05 ID:???.net
キルフェボンは極上!

431 :無銘菓さん:2023/12/15(金) 16:40:47.36 ID:NyMAA3cV.net
キルフェボン普通に美味しかったよ。

432 :無銘菓さん:2023/12/16(土) 13:54:32.63 ID:???.net
nyaoさんがノーコメントとは珍しい
本当に美味しくなかったんだろうな

433 :無銘菓さん:2023/12/17(日) 10:26:00.00 ID:JEGikBfz.net
>>432
同じこと思ったw
焼き菓子も焼きたてだから美味しいんだろうな…って感じ

434 :無銘菓さん:2023/12/22(金) 07:40:47.35 ID:fvkgx1d3.net
キルフェボン大好き!

435 :無銘菓さん:2023/12/22(金) 19:16:18.49 ID:Qp9W5rwG.net
パリセヴェイユ相変わらず接客部門がダメだなぁ
昔はクソ態度悪い奴ばっかり
今は愛想は良いけど仕事遅い遅すぎる、丁寧と遅いは違う

436 :無銘菓さん:2023/12/25(月) 05:20:01.49 ID:XHgKx8hD.net
クリスマスもキルフェボン最高!

437 :無銘菓さん:2023/12/25(月) 13:26:29.06 ID:QCwklwpG.net
場所考えるとしょうがないとはいえ
ミクニのケーキ、四ツ谷時代の倍価格になっちゃったわね

438 :無銘菓さん:2023/12/25(月) 14:25:19.70 ID:???.net
ミクニのケーキってたいして美味しいと思えなかったけど

439 :無銘菓さん:2023/12/25(月) 17:07:57.05 ID:???.net
>>438
わかりますかとキルフェボン以外は糞ですよね

440 :無銘菓さん:2023/12/25(月) 21:27:18.37 ID:n53JH2+i.net
キルフェボンは見た目もお味も最高!
シャンパンにもよく合う!
メリークリスマス!

441 :無銘菓さん:2023/12/27(水) 22:20:32.39 ID:PtMqrGdp.net
キルフェボンは最高だね!

442 :無銘菓さん:2023/12/27(水) 22:29:30.57 ID:???.net
【台無し】高島屋の崩れたケーキ807個に 冷凍期間を2週間→1日へ大幅短縮【酷い】
https://www.asahi.com/articles/ASRDW5S9SRDWULFA01F.html
製造所 ウィンズ・アーク(埼玉県羽生市)

443 :無銘菓さん:2023/12/28(木) 09:27:16.55 ID:gAkkMIXp.net
キルフェボン大好き!

444 :無銘菓さん:2023/12/29(金) 16:10:08.59 ID:???.net
美味しいケーキ大好き!

445 :無銘菓さん:2023/12/30(土) 09:34:27.17 ID:???.net
コジフェボン
コジスウェイ

446 :無銘菓さん:2024/01/01(月) 13:18:56.32 ID:jfVrHx5n.net
今年は銀座のキルフェボンに行きたいね!

447 :無銘菓さん:2024/01/11(木) 02:56:32.45 ID:QIiXxBR7.net
>>446
並ぶのが大変だけど素敵な空間だよね。

448 :無銘菓さん:2024/01/18(木) 23:19:35.64 ID:AbLa6FDj.net
>>446
辛い人生だけどキルフェボンはやすらぎを与えてくれる存在だね

449 :無銘菓さん:2024/01/28(日) 13:43:00.97 ID:5tuRUamA.net
キルフェボンと言えば季節のフルーツのタルトだよね

450 :無銘菓さん:2024/01/31(水) 00:48:07.42 ID:1Y5mTAQN.net
>>449
あれ美味しいよね

451 :無銘菓さん:2024/02/02(金) 14:18:35.56 ID:tl0E0Cbj.net
キルフェボンは美味しいよね

452 :無銘菓さん:2024/02/06(火) 16:32:51.12 ID:WzvKjR6o.net
由布院温泉の人気和洋菓子店「鞠智」 50商品で不適正表示 マーガリンなのに「バター」、外国産レモンを「国産」と表示   
https://news.yahoo.co.jp/articles/6d57dc80dbb78997b2eecc9098a4d18f471cbdc2

453 :無銘菓さん:2024/02/06(火) 17:14:53.72 ID:???.net
キルフェボン大人気じゃん
https://news.yahoo.co.jp/articles/0f99d01545c7a5cc17999dcd41c2c9e014e2a46a

454 :無銘菓さん:2024/02/06(火) 22:55:20.09 ID:???.net
ゴルフ場にぶちまけられた麻婆豆腐に群がるスカラベのタルトは笑った

455 :無銘菓さん:2024/02/12(月) 18:17:56.03 ID:VZZ9VnuW.net
>>449
今も昔も大人気の極上品ですね!

456 :無銘菓さん:2024/02/12(月) 18:18:55.33 ID:VZZ9VnuW.net
>>453
今も昔も大人気の極上品だね!

457 :無銘菓さん:2024/02/12(月) 23:59:00.12 ID:???.net
キルフェボン大好き!

458 :無銘菓さん:2024/02/13(火) 16:52:55.65 ID:8ZNPxdxz.net
【3.11】 イルミナティ・カード 【予言的中】
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/card/1693896915/l50
https://o.5ch.net/22hm9.png

459 :無銘菓さん:2024/02/20(火) 01:01:38.16 ID:???.net
キルフェボンは素敵なご褒美だね

460 :無銘菓さん:2024/02/20(火) 15:13:23.07 ID:???.net
そろそろキルフェボン以外の店についてを喋るか黙れ

461 :無銘菓さん:2024/02/23(金) 00:55:01.57 ID:???.net
キルフェボンは皆の心を豊かにしてくれる極上のご褒美だね!

462 :無銘菓さん:2024/02/23(金) 08:42:30.34 ID:tvSXKUBU.net
フランス的な香りと味わいを重んじるコジータさんならキルフェボンもひと口でダストボックス行きやろなぁ

463 :無銘菓さん:2024/02/23(金) 09:19:57.65 ID:C7N4Ly4e.net
コジータって人、知らなかったからちょっとHP覗いてみたけどスゴイね
そんなにおフランスが好きなら移住したら良いのに

464 :無銘菓さん:2024/02/23(金) 09:52:00.49 ID:???.net
キルフェボンは庶民の味方
安くてお得

465 :無銘菓さん:2024/02/23(金) 18:09:45.12 ID:lzh2oZq6.net
キルフェボンは見た目もお味も極上!

お紅茶やシャンパーニュともよく合う!

差し入れにも自分へのご褒美にも最適だね!

466 :無銘菓さん:2024/02/26(月) 22:55:50.98 ID:ijLtmkA7.net
キルフェボンは庶民の贅沢だね

467 :無銘菓さん:2024/02/27(火) 04:08:59.70 ID:PqIj8dYT.net
>>466
年に一度だ

468 :無銘菓さん:2024/02/27(火) 06:31:26.89 ID:eml1628K.net
焼き肉も年1やな

469 :無銘菓さん:2024/03/01(金) 07:52:31.09 ID:uvbAliE7.net
普段は近所の不二家だけど、
特別な日は銀座キルフェボンだね!

470 :無銘菓さん:2024/03/01(金) 18:40:12.60 ID:g3H4RVWQ.net
味覚王コジータ

471 :無銘菓さん:2024/03/05(火) 22:07:43.22 ID:2BztoKd+.net
キルフェボンの季節のフルーツのタルト美味しいね!

472 :無銘菓さん:2024/03/06(水) 11:34:49.94 ID:BX69WWPp.net
キルフェボンって絵画みたいに美しい作品
みんな大好きキルフェボン
勿論私も大好き

473 :無銘菓さん:2024/03/07(木) 03:19:31.42 ID:vxaNMilh.net
他人に送るときはキルフェボンが無難だと思う
単純に喜んでくれるからね

474 :無銘菓さん:2024/03/07(木) 12:28:52.67 ID:vxaNMilh.net
キルフェボンが美味しいのは事実だ

475 :無銘菓さん:2024/03/08(金) 10:15:23.39 ID:9PNksG28.net
キルフェボン普通に美味かった

476 :無銘菓さん:2024/03/12(火) 02:00:03.71 ID:enfOyYFA.net
キルフェボン大好き!

477 :無銘菓さん:2024/03/13(水) 01:24:02.65 ID:xHGCqZae.net
キルフェボン美味しいね

478 :無銘菓さん:2024/03/14(木) 00:27:18.82 ID:tEh/OhKi.net
キルフェボン大好き!

479 :無銘菓さん:2024/04/01(月) 01:48:25.00 ID:???.net
キルフェボン美味しいね

480 :無銘菓さん:2024/04/04(木) 01:02:07.04 ID:???.net
キルフェボンと聞いて極上しか予想できないね!

481 :無銘菓さん:2024/04/21(日) 01:13:16.82 ID:uuEVYmp8.net
キルフェボン食べたけど普通に美味かった

482 :無銘菓さん:2024/04/21(日) 17:00:29.12 ID:08pyd2VA.net
美味しいね

483 :無銘菓さん:2024/04/22(月) 03:26:20.83 ID:tVtYh4G/.net
キルフェボンは極上だと思う。

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