卵を使った料理〜！

1 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 18:22.net

ウチには卵が異常なほどあります。いったいどうやったら
処理できるのか、と考えたときにこの板を思い出しました。
みなさんのオススメな卵を使った料理って何がありますか？
意外な調理法などがあれば教えてください。

2 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 18:26.net

ゆで卵を作ってマヨネーズとぐちゃぐちゃに混ぜる。
塩コショウで味付けをしたらホクホクのじゃがいもに
つけて食べる。まさに最強の食べ方。

3 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 18:30.net

＞卵が異常なほどあります

これに笑ったので、レシピ提供。
マヨネーズそのものを作る。黄味にオイルを少しずつ。
塩と酢で味付け。
白身はそのまま冷凍して、フリッターの衣にでもすべし。

4 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 19:12.net

捨てちゃえ

5 ：ｻｰﾁｬｰ：02/04/01 19:17.net

「○●たまご焼きの味付け○●卵タマゴ玉子○● (233)」
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1005946657/l50

「みんな卵白どうしてる？ (72)」
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016761998/l50

「半熟煮卵の作り方って？ (35)」
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1013142420/l50

6 ：sinnn：02/04/01 19:23.net

通りすがりの人にぶつけちゃえ♪

7 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 21:47.net

百目焼き…

8 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 21:50.net

孵して、チキンにする。

9 ：1：02/04/01 22:49.net

捨てたりしたらもったいないじゃないですか！
>>5さん
その３つのスレだと料理名がすでに決まってるので書きませんでした。
何かいろいろ私が知らないような調理法があるかも、と思い立てたんです。
>>3さん
それは便利ですね。早速試してみます。

10 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 23:18.net

オムレツ、オムライス、フライの衣、お菓子、二色卵、
肉巻き卵、豚バラ肉とゆで卵の煮物、おでんに入れる、
温泉卵、チャーハン、ラーメンに入れる、目玉焼き、
スクランブル、卵とジャガイモのパンケーキ、茶碗蒸し、
親子丼、カツ丼、ハンバーグのつなぎ。

11 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 23:23.net

シフォンケーキっていっぱい使うよね

12 ：これだった：02/04/01 23:27.net

>>1

異常なほどある、ということならいっぺんに食べきれないのでは？
だったら、スモークを勧めるよ。

13 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/01 23:57.net

冷凍して、お湯に入れて放置すると温泉卵、というの、
伊東家の食卓でやってたね。
凍らせたらもつんじゃない？

14 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 06:02.net

中華の「塩卵」の作り方：

まず、飽和食塩水を作る。
　湯をわかし、とかせるだけの塩を溶かしきる。
食塩水が冷めたところへ、卵を漬け込む（生のまま）。
およそ1ヶ月放置（できるだけ涼しいところで）。
　3週間〜5週間の間で食べることが可能。
卵をひきあげて茹でる。

塩卵。

ホントに美味しいよ。単品でご飯のおかずになる。

15 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 11:07.net

>>14に似てるケド・・・

糠を買ってくる。大量の塩を混ぜる。
水を入れて雨上がりの土ぐらいの湿り気になったら
卵を埋める。
真夏なら３日ぐらい、寒気りゃ１週間〜。
掘り出して、ゆで卵に。マジウマ！
ヌカミソ臭さはない！でも誰も信用してくれない・・・。

味噌に卵を押し付けて窪みをつける。
ガーゼを敷いて、卵の黄身だけ落とす
更にガーゼと味噌でフタをする。
２〜３日放置後、掘り出して食べる。
「貧乏人のカラスミ」という。
ネットリ感がたまらない・・・。

16 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 11:44.net

>>14､>>15ににてるけど･･･
酢タマゴもいいよ｡

17 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 11:58.net

>>16
酢に漬ければいいの？

18 ：ハム：02/04/02 12:22.net

茹でた孫の煮付け。

出汁（濃い目）醤油、酒、各１づつを鍋に入れひと煮立ち。
あつあつの中に茹でた孫を入れ濃さのお好み次第で１〜２晩放置。
おかずにも肴にもなり日持ちもします。

19 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 12:25.net

怖いよう〜うっうっ‥‥＞茹でた孫の煮付け

20 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/02 12:36.net

お孫さんがいらっしゃるとは。

21 ：ママ：02/04/03 01:46.net

みなさん凄い知識ですね！特に酢タマゴなんて始めて聞きました。
友達が来て大量のタマゴを前に何を考えてるのか「飲もう！」と言い出し
ジョッキにタマゴを割って１０個そのまま飲んでました(^ ^;

22 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 02:11.net

「飲む」で思い出したが、ミルクセーキやカスタードクリームにも
使えるね。

23 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 02:15.net

永谷園の「モコモコ」を作って食べる！！

24 ：ぱくぱく名無しさん ：02/04/03 02:26.net

卵といえばカルボナーラしかない

25 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 02:31.net

＞１
卵たべすぎるとコルステロールが貯まるから
余ってるなら知り合いにあげるか捨てたほうがいいよ。

26 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/03 13:44.net

>>18
茹でた孫の煮付け…　腹いてー！！

27 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/08 01:09.net

卵黄チーズ。おそらく塩蛋の事だと思う
今日、十個仕込みました。２週間後が愉しみ
【作り方】
http://kodawari.lin.go.jp/process/egg04.html
此処みれ

28 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/08 01:14.net

よく溶いて醤油を少したらし、生のまま飲む。
食欲のない朝にｵｽｽﾒ

でも新鮮なうちにやったほうがいい。

29 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/08 03:57.net

黄身醤油おいしいよ。黄身だけをお醤油に一晩浸すだけ。
ネットリでうまうま。

30 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/08 06:02.net

とんぺいって知ってる？炒めた豚肉ともやしをいれた、半熟のオムレツ
みたいなもの。おいしいよん。

私の定番は、たまご弁当。お弁当箱に薄くごはんを詰め、かつおぶしを
敷いて醤油をちょっとかけて、またご飯で挟む。その上に、半熟にした
炒り卵を敷いて完成。スプーンで、層をすくって食べます。
子供の頃、なにげに親が忙しいときにそれでごまかされてたんだけど、
おいしくてやめられない。
鰹節が海苔になることもあります。

31 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/15 13:45.net

生クリーム買ってきて、アイス作れば？
卵三個と生クリーム２００cc別々にあわ立てて、最後に砂糖７５グラムと一緒に混ぜ合わせて、冷凍庫へ。
どうよ？

32 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/17 19:49.net

そのアイスっておいしいの？

33 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/17 20:14.net

31のは、昔ながらの素朴な味でちょっと甘めなやつだと思う。
詳しくは手作りアイススレへ。

34 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 08:08.net

まだ，残ってる？？？
シーザーサラダ！
オリーブオイル、卵黄にアンチョビとケッパーきざんだやつと
りーペリンのウスターソースと胡椒と入れて，レモン汁で香りつけて
ロメインレタスを和える。
それに、オーブンで焼いたカリカリベーコンの細切りとクルトンを乗せて
食べる！！
余った白身は電子レンジでチンして固めたやつを裏漉しして
彩りかなんかに・・・・・・。

35 ：ぱくぱく名無しさん：02/04/18 08:24.net

>>29
試す価値あり・・・ですな。ｳﾏ（ﾟдﾟ)ｿｰ

36 ：ぱくぱく名無しさん：02/05/31 06:25.net

煮卵

殻を剥いたゆで卵を「醤油・みりん・砂糖」の煮汁で煮る。
ひたすら煮る（焦げ付かないように注意）
煮汁が少なくなり、卵自体がやや小ぶりになったぐらいで完成。
その頃には白身が硬く薄くなってる……。
食感的には燻製に似てるかも（白身の硬さとか）

一月に一度わざわざ大量の卵を購入して作る我が家の定番です。

37 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/02 17:26.net

>>1
とりあえず、次からは消費量とかをちゃんと考えて買おうな

38 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/07 17:38.net

そういう>>1はベーコンエッグ一つ、きちんとつくったことがあるか？
俺はある。
ある年、300日以上、ずっと毎日卵二つのベーコンエッグを焼いて試したんだ。
サニーサイドアップ、ターン・オーバー（両面焼き）。同じターン・オーバーでも、
オーバー・ハード、オーバー・ミディアム、オーバー・イージーの三種がある。
アメリカのホリディ・インで頼むと、両面焼きでもふわふわに焼いたのが出てくるぜ。
ソース、しょうゆ、塩・こしょう、七味、マヨネーズ…　味付けもいろいろ試したが、
ベーコンから出した油で焼いて、黒こしょうをその場でガリガリ引いて塩をふるのが最高だ。
胡椒挽きは800円、粒の黒胡椒なんざ300円あれば買える。

そんなことは、いい。それより問題はベーコンだ。
100gで500円の、本物のスモークドベーコンを使うとどうなるか知ってるか？
厚さ2mmに切ってもらったのを2枚、冷えたフライパンにかけると驚いたさ。
見る見るうちに白い脂身部分は雪のように溶けて、見たことのないくらい
きれいなシャンパン色の、玉のような油に分離したんだ。
焦げ茶色の赤身は、細く、かりかりに揚がる。
そう、確かにこの値段では毎日は食べられないが、
今まで食べていたベーコンは何だったのかと愕然とした。

ベーコンエッグはアメリカ料理だ。
本場のボーイ・スカウトのマニュアルには、あの重たい、
黒いフライパンをならすところから始まって、
最後にベーコンから出た油を黄身の上に塗ってつや出しする方法まで書かれている。
そういうことなんだよ。

39 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/07 18:27.net

アナタ↑落合信彦ファン？

40 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/07 18:55.net

懐で暖めてひよこにする…てのは既出か？

41 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/07 20:23.net

ジャガイモを入れたスパニッシュオムレツ。
晩飯になるし。

友達んちが養鶏農家だったんだけどよくシュークリームつくってた。
シューにもクリームにもたっぷりタマゴつかうから。

42 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/07 20:31.net

>>40
孵化寸前に茹でて食べましょう。

43 ：大村崑：02/06/08 05:10.net

ママは卵の黄身でオロナミン・セーキ

44 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/09 13:21.net

>38
フライパン→スキレットな。
こだわるならダッチオーブンの蓋を裏返して使おう。

俺も朝食にはベーコンエッグが欠かせない。
数年来使い込んで真っ黒になったスキレットを
コンロに掛けるところから俺の朝は始まる。
残念ながらいまだに納得のいくベーコンに出会えて
いないが・・・・。

45 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/09 14:45.net

>>43
なつかしぃ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

46 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/11 14:10.net

大量にホットケーキを焼いて、冷凍するとかは？
ホットケーキなら平べったいから冷凍庫の場所もそんなに取らないでしょ。

47 ：ぱくぱく名無しさん：02/06/11 15:02.net

錦糸玉子を作って冷凍しておく｡
これからのシーズン、冷やし中華で大活躍間違いなし！！
ちらしずしにも使えるし、おべんとうの彩りにも便利だよ｡

48 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/08 07:21.net

うわあ　俺めちゃくちゃうまいゆで卵つくちゃったよ　
嫁にいけるってさ
男だがな　念のため

49 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/08 16:25.net

カステラをつくってみよう
一度に7個消費できる

50 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/08 18:59.net

コンビーフがあるんですけど、卵と一緒にどんな料理ができますか？

51 ：ぱくぱく名無しさん：02/07/08 20:57.net

>>50
普通にスクランブルエッグでも作れば？
１．玉葱のスライスを炒める。
２．コンビーフいれて炒める。
３．ほぐした玉子を入れて箸でかき混ぜて
　　塩、コショウ（あらびき黒コショウがいい。）
炒めるときにサラダ油にバターをひとかけプラスするとコクがでておいしい。
かりっと焼いたトーストにたっぷりのっけて食べよう。

52 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/07 01:01.net

>>50
コンビーフのピカタ

コンビーフは５mm位び厚さにスライスし、卵を溶いて浸す
熱して中〜弱火にしたフライパンに1枚ずつ並べる
下面の卵が固まったら、また溶き卵に浸け、反対面を焼く
これを、卵汁が無くなるまで繰り返す。
焼きあがったら、少量のケチャップを付けて召し上がれ。
ご飯にもパンにも合います。

53 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/11 02:59.net

溶いて、豆乳と混ぜてレンジでチンで卵豆腐。
ガッテンでやってた。

54 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/12 02:06.net

らーめんやにあるような
味付けたまごってどうやってつくるの？

55 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/12 02:15.net

↑チャーシューのたれで煮込む

56 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/12 02:15.net

チャーシューのたれは自分でつくれないんですかね？

57 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/12 02:18.net

醤油､酒､砂糖、みりんを煮詰めて肉ｴｷｽくわれればいいんじゃないかな

58 ：ぱくぱく名無しさん：02/09/12 22:08.net

つくったことあるひといますか？

59 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 02:57.net

風呂に入ろうとしてガス点けたが、すっかり忘れて１時間経過。
気付いたら沸騰してますた(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

せっかくなので、卵を浴槽に入れて３０分。
ついさっき、引き上げて醤油かけて食ってみますた。
温泉卵(･∀･)ｳﾏｰ

60 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 20:40.net

女体を使った上手い卵料理はありませんか？

61 ：ぱくぱく名無しさん：02/10/15 20:58.net

>>59
温泉の素も入れてみろ

62 ：　：02/11/19 17:06.net

卵、キャベツ、豚肉をいためた焼飯をほぼ毎日食い続けて
いいかげん飽きてきました。同じ食材を使った何か別の料理
は無いでしょうか。ちなみにうちには電子レンジはありません。

63 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/19 17:10.net

豚肉カツにして刻みキャベツと

豚肉とキャベツをしょうゆ味の鍋にして
生卵つけて

キャベツ　豚いためて　たまごかけご飯と

64 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/19 18:39.net

むかし萩本欽一がＴＶで言ってたが。稽古中によく劇団員達とたべたらしい。
卵めん
１．インスタントラーメンを茹でる。
２．どんぶりに卵を溶いておく。個数はお好みで。
３．茹だったラーメンはいったんザルに上げ、熱々をどんぶりへ移す。
４．同梱のラーメン粉末スープを半量くらいふり、一気にかき混ぜる。
５．好みで胡麻油や、刻みネギを振ってできあがり。

やってみたけど、醤油・塩ラーメンが美味しい。味噌はイマイチ。

65 ：ぶうぶう：02/11/21 06:19.net

ゴマ卵、茹でると剥きにくい

66 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/24 13:11.net

>>62
水で溶いた小麦粉加えて仕上にオタフクソース塗れ。

67 ：ぱくぱく名無しさん：02/11/29 06:17.net

目玉焼きはいつもフタして黄身の上面をピンク色にする
熱がこもって白身のカバーが出来るだけだけどさ
黄身の表面が黄色く固まったのが苦手なんだ

68 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/02 23:53.net

purin

69 ：山崎渉：03/01/07 13:22.net

（＾＾）

70 ：山崎渉：03/01/21 04:32.net

（＾＾；

71 ：ぱくぱく名無しさん：03/01/24 20:58.net

半熟のゆで卵の黄身をご飯に乗っけて醤油と味の素かけると美味いぜ

72 ：■転載■：03/01/27 15:02.net

卵の栄養

1 ：ぱくぱく名無しさん ：03/01/23 00:18
生卵とゆで卵と目玉焼きと卵焼き、どの食べ方が一番栄養がとれますか？
せっかくの卵だから有意義に使いたいと思っています。

8 ：ぱくぱく名無しさん ：03/01/24 21:05
黄身はコレステロールが多い。白身は良質のたんぱく質が豊富だということです

14 ：ぱくぱく名無しさん ：03/01/25 09:44
http://kodawari.lin.go.jp/ryori/atama/ek002.htm
http://www.shokushoku.com/event/002/egg.html
たまごの栄養

16 ：ぱくぱく名無しさん ：03/01/27 01:24
基本的に卵の栄養は爬虫類が一番栄養がある。
爬虫類＞魚類=両生類＞ほ乳類＞鳥類　の順。
鳥類の卵が出回ってるのは飼育が楽で、安定して産ませる事ができるから。

73 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/25 22:49.net

それで１さんは卵を消費できましたか？

74 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/28 02:12.net

茹でたうどんと生卵を混ぜて醤油を掛ける
お好みでアサツキ等を入れる。
これだけでうまい。

75 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/28 22:12.net

>74
うちは醤油でなく濃い目のつゆをかけて食べるよ。
香川のうどん店で食べて以来はまってる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

76 ：ぱくぱく名無しさん：03/02/28 22:15.net

菜の花を塩ゆでにしたのを、半熟目玉焼きをつぶして
からめながら食べるのが最近のお気に入り。

77 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/01 01:33.net

>>75
それも上手そうだな

78 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/02 16:50.net

ゆで卵についてなんですが、中だけ半熟にしようとすると
外の白身の部分も柔らかくなっちゃってうまく黄身だけ半熟にする事ができません。
どうすればうまく黄身だけ半熟にする事ができるのでしょうか？

79 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/02 16:59.net

>78
卵が浸るぐらいの水をなべに入れて中火で加熱。
沸騰したら火を止めて鍋に蓋をして5分放置（放置時間はお好みで）。
で、出来るだろ？

80 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/03 10:55.net

>>78
7分グツグツ茹でて、あとは一気に流水にジャボン。
粗熱がとれたらすぐに水の中で殻むくと簡単でつよ。

81 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/05 22:08.net

かにたま。
カニ缶(脚肉なんて入っていない安物がよい)とみつば(かいわれ大根でもよし)と
干し椎茸(なくてもよいがあったほうがｳﾏｰ)で、卵4個は消費できる。

82 ：山崎渉：03/03/13 12:31.net

（＾＾）

83 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/11 22:34.net

煮たまごウマー

84 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/11 23:14.net

豚の角煮をするときに、一緒にゆで卵も煮てます。
お弁当にもウマ、インスタントラーメンにもウマー。

あと、卵豆腐や具にワカメを入れただけの茶碗蒸を
作って、冷やしてポン酢で食べる。
おつまみにもなるし、上品でお客様にも良いです。
インスタントのワカメスープで卵といてレンジで
チンして冷やしたらすごく簡単。

どうしても腐りそうだったら、卵白と卵黄を分けて、
卵白はそのまま冷凍（自然解凍したらちゃんと復活）
卵黄はカスタードクリームにして冷凍、という手も
あります。
あまり一気に食べると、急にアレルギーになったり
しますのでほどほどにガンガレー！

85 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/12 01:28.net

煮卵って冷凍保存できますか？
黄身が固まっちゃったりしないですか？

86 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/12 01:31.net

煮卵はムリです。
白味はゴムのように、黄味はぼろぼろになりまつ。

罰ゲームには便利かと。

87 ：８６：03/04/12 01:33.net

白味→白身
黄味→黄身

あれ？
自信なくなってきた。。

逝ってきまつ。

88 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/12 02:49.net

家にある一番大きなフライパンで薄焼きたまごを作って大き目の
皿に盛る、これを厚み１０ｾﾝﾁぐらいになるまで繰り返す。
まみれるようにして手でちぎって食いたいだけ食らう。

89 ：山崎渉：03/04/17 10:00.net

（＾＾）

90 ：山崎渉：03/04/20 05:15.net

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

91 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/23 06:40.net

出し巻き玉子に大根おろしって
なんでこんなに美味しいんだろ。。

92 ：(´д｀;)：03/04/23 07:38.net

http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

93 ：　　　　：03/04/23 15:08.net

釜玉うどん

茹であがったアツアツのうどんを、生卵の入った丼に直接いれる
箸でほぐし、半熟にする
出汁醤油、ねぎ、天カスなどをかける

つまり和製カルボナーラ。
メチャクチャ旨い。
ただしクォリティーの高い卵を使わないと、臭くて食えないことになる。
味は、卵とうどんの品質による。讃岐うどんがお奨めだ。

94 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/28 06:00.net

　　　　　　,. -─ ''　"⌒'' ｰ- ､　ハ°カ　！　　　 __,,. -──- ､.
　　　　.／　,r' ´ ￣￣ `'' ‐-r--､　　　　　r=ﾆﾌ´　￣￣ ~｀` ‐､ ＼
　　 ／　　　　　 ,r--‐''‐ ､.._,,二ﾌ-､　 ,. -‐ﾞｰ-‐ ''､'ｰ--''-_､　　　　 ＼
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　　　　　　 　 ﾄ、　　 　 !.　　 　 〈∴∴∴/ }　　　　/　　　　　 ,.ｲ
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　　　　　　　　　　　　　　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　うるせー馬鹿！
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95 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/29 18:40.net

海亀の卵は美味いって聞いた事あんだけど、どっかに売ってないかな？

96 ：Sp ◆HsD7k9fm4. ：03/05/07 04:14.net

一番おいしいのは、ちょっと面倒がくさいけど
�@黄身と白身を分離する
�A白身をかき混ぜながら塩コショウ、しょうゆ少々を混ぜ込む
�Bフライパンにバターを引きぶくぶく言い終わったら白身を丸くなるように　←Spコダ！バターはぶくぶく終わってから！
　流し込む、真ん中に黄身を落とす。
�C弱火にしてすぐふたをする　←Spアド！山岡に教えてもらった
�D最後にお湯を少々たらして蒸す。
�E大盛り銀シャリとともに食す。

97 ：Sp ◆HsD7k9fm4. ：03/05/07 04:15.net

ダイナマイトたまご焼き

�@たまごを割って塩、砂糖（又はダシの素、しょうゆ、砂糖）を入れる
�Aフライパンを温めてバターを入れる
�B焼く直前のたまごにタンサン、又はベーキングパウダーを入れる
�Cいつもどーりにたまご焼きを作る。

すごい食感に感動、普通のものはあんまり食べれなくなる。

98 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/07 22:52.net

電子レンジに卵を詰められるだけ詰めて、30分加熱するととろりとしてｳﾏｰ（ﾟдﾟ)


・・・なわけない。俺だったらマヨネーズにするかな。
あと、角煮の汁が余ったら、お湯で半熟卵を沢山つくっておいて、殻を剥いてから、沸騰させた
直後の角煮の汁に入れて一晩放置しておく。その際コンロの火は消しておく。

一緒に煮込むより、こうした方が味もよく染みるし黄身がトロリと半ゼリー状に固まっていて美味い。

99 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/08 06:59.net

>>97
今日やって見ましたがすごくおいしかった。ありがとう。
感動しました。ただ、作り方が難しかったです。きれいに巻くには
時間かかるし。こんど>>96もやってみます。

100 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/08 08:33.net

>>18
こわー

101 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/10 12:26.net

そもそもゆで卵が上手く作れない・・・。
どれくらいのお湯で、どれくらいゆでればいいんですかねぇ？

102 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/10 13:07.net

>>97　>>99
どんな食感になるの？
ケーキとかスフレみたいなのかな？

103 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/12 02:41.net

>>101
生茹で、半熟、ゆで、固ゆで、温泉、どれにするかで大分違うが・・・。

水や卵の初期温度、火力や鍋の大きさ、卵の個数によっても変わるから、一口でこうとは言いにくい。
目安で、沸騰水に卵入れて常温卵で６分、冷蔵庫ので７分くらいで半熟ゆで卵だが、直接熱湯だと割れやすい。
常温卵を使い、鍋底に何か敷いて、鍋肌に直接卵が付かないようにすると吉。

なお酢や塩を入れると割れた際に蛋白凝固を起こして仕上がり良いと言うが、実際に生卵に
酢水や塩水を垂らすと分かるが、明らかに気休めだと思う。

東急ハンズなんかに行くと、卵型の透明な温度計が売られていて、
卵内部への火の通り加減が見て分かるから、こういうのを買って
使ってみるのも手。

104 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/12 05:32.net

>>101
１
たべる個数鍋にいれる（常温で30分ほどおくと、茹でる時にヒビが入りにくい）
２
卵全体がかぶる程度に水をいれる
３
中火で鍋を火に掛ける（ふたをしてもいいし、しなくてもいい）
４
ぐつぐつとお湯が煮立ってきた状態で、半熟なら５分、固茹でなら７分茹でる
５
好みの時間、茹で終わったらすぐお湯を捨てて冷水にさらす（※２回程繰り返す）
（こうすると、殻と薄皮を剥きやすい）
※どうしても、薄皮がうまく剥けない時は、卵全体にヒビを軽くいれて、みずの
　入った鍋やボールのなかで、剥き始めるとつるんと剥けます

うちはだいたい、こんな感じで茹でてる
温泉卵に限っては、それ用の道具を使ってる

105 ：山下：03/05/12 06:18.net

>>1 さん。「玉子焼き」って料理、ご存知ですかい？

106 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/12 08:06.net

すごく簡単で美味しくてボリュームもアップする、「スポンジ卵」。
マグカップに卵・カツオブシ・醤油を入れて箸でガチャガチャかき混
ぜて、水張った鍋にマグカップごと入れて蒸す。強火で10分くらい。
電子レンジ使うと簡単。
見た目火が通ったな〜と感じて箸を刺して何もつかなければOK。
今まで試したことのない食感。ぶわ〜っと膨れて舌触りも海綿みたい。
簡単で美味しいし、なぜかすごくお腹にたまります。
新聞に載ってました。

107 ：bloom：03/05/12 08:12.net

http://homepage.mac.com/ayaya16/

108 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/13 17:37.net

>>102
97,99でないけれど今日やってみたらすごくおいしかったよ。
湿り気の強い伊達巻って表現かな？おしかったＹＯ

109 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/13 19:13.net

わー楽しそう〜！早速明日作ってみよう(・∀・)！

110 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/14 18:11.net

はじめまして。初カキコです。今日「ダイナマイト玉子焼き」やってみました。
膨らし粉入れて焼いたんですが、確かに面白い食感ですね。
私は嫌いじゃないです。でも、嫌いな人はめちゃめちゃ嫌いなそうな感じでした。
子供がいる方は、子供と作ったら喜びそうです。大人の私でも楽しかったから。ｗ
甘さを強くして「タマゴ焼き」のプライドを捨てて「簡単ケーキ」でも面白いかもしれません。
でも「簡単」って言うよりは「偽者ケーキ」って感じかな・・・？ｗ
まあ、なにより新しい発見でした。

111 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/14 18:35.net

わたしも早速「ダイナマイト玉子焼き」作ってみました。
味付けは塩コショウでオムレツにして。
お試しだったので卵１個で作ったのですが、
膨れて卵２個分くらいのオムレツになりました。
ふわふわした食感がおもしろいですね。

112 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/14 18:36.net

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113 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/14 19:13.net

今晩ほうれん草と玉子のスープ作ろうとしたら、
玉子が全部ゆで卵になってました・・・
彼氏いわく、日曜に酔っ払った勢いで私が全部茹でてた
らしい（１１個）
どなたか早急にゆで卵消費方法教えて下さい
もうすでに三日経ってるし
ゆで卵って冷蔵庫内どれ位もつものなんでしょうか？
とりあえず今晩はゆで卵とほうれん草のサラダにします

114 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/14 19:26.net

>>106
やってみたらすごく美味しかったです。確かに不思議な食感…。
茶碗蒸より楽だし、中に何か入れても美味しそうですね。
また、作ろ。

115 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 18:34.net

うちの名古屋コーチンのカラちゃんとアゲちゃん
それと、ちゃぼの白と黒　毎日、毎日、卵を産んでくれて
ありがとう。でも、食べるの追いつきません。
少し休んで。お願いm(--)m

116 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 19:26.net

>>113
サンドイッチの中身のような卵サラダを作って
コロッケにするという手があるよ。
オレ○ジページに載っていた。

117 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 21:02.net

ダイナマイト玉子焼きやりました。たまご４つでやったら
洒落にならないくらいふくらんでカナーリ楽しかったです。
食感もかなり好きです。

118 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 21:50.net

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119 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/16 11:32.net

おお、ダイナマイトたまごやきやりました。これは新たなハッケソでした。
感謝。

120 ：”管理”人：03/05/16 11:33.net

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121 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/16 14:56.net

卵と市販のコーンスープ系の飲物を大体1：0.5の割合で混ぜる。
あとは焼くなり蒸すなり珍するなりご自由に。

122 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/20 10:25.net

だいなまいとうまうね、これ。

123 ：山崎渉：03/05/22 00:20.net

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

124 ：山崎渉：03/05/28 15:46.net

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

125 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/29 05:43.net

>>97
今日やってみたんだけど、かなりうまかった。これすごいよ。
感動した。この食感はすごい。今週末に兄夫婦が来るので出させてもらいます。

126 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/29 05:54.net

配合が気になったりする＞ダイナマイト

127 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/09 13:11.net

>>97
うち、よく卵白＋砂糖少しを泡立ててメレンゲにしてから卵黄いれてオムレツ作るけど、
あんな感じになるんかな？

タンサンもベーキングパウダーもないからちょっと今試せない。
名前の由来が気になったりする＞ダイナマイト

128 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/23 01:24.net

松紳で松本が言ってた「卵かけご飯専門店」の情報を探しています。
よろしくお願いします。

129 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/27 21:11.net

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030627-00000076-kyt-l26
これすげー

130 ：森茉莉式目玉焼き：03/07/09 23:48.net

左手に、かすかな牛酪（ﾊﾞﾀ）の煙をたてはじめたフライパンを持ち、
右手に紅茶茶わんのふちにぶつけて割りいれた卵を一こずつ流し込む。
黄色みを帯びた透明な白身が見るうちに半透明になり、縁のほうから
白く変わり、乾いてくるころには紅みがかかった丸い卵黄が二つ、とろり
とした内容を想像させて盛り上がってくるころ、蓋をして火を弱めると、
二つの卵黄は薄い白身の膜を被って、おぼろに紅い。裏はいくらか焦げ目
のつくようにするのである。
できあがると、振ったか振らないかほど、食塩と胡椒とを、卵黄の中心に振る。
私は、食卓の上に運んできた、まわりが紅みのある卵の殻に少しローズ色の
はいった厚みのある西洋皿にのった目玉焼きに向かうと、どんな用事が突発
しても、醤油をひっくり返したとか、電話のほかは無視して、熱い内に卵を
口にいれるという義務を果すことにしている。さじを取り上げると私は卵黄を
傷つけないように上手に繰り抜き、少量の醤油をかけ、卵黄をすくって丸ごと
口に運ぶ。「私の美の世界」森茉莉

ただの目玉焼きなんだけど、この文を読んでから作るとおいしく食べられそうです。

131 ：山崎 渉：03/07/12 16:32.net

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

132 ：山崎 渉：03/07/15 12:34.net

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

133 ：山崎 渉：03/08/15 21:08.net

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

134 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/20 19:03.net

黄身返しのゆで卵を何分間かふったら出来る！
っと友人に聞いたのですが、
ほんとに出来るんでしょうか？
今日、16個の卵を1分〜16分で振って茹でてみましたが、
出来ませんでした。。。
どなたか成功した人います〜〜？

135 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/21 00:15.net

ダイナマイトはどれくらい粉いれればいいの??
入れてかきまぜるの?
今日作ったけどわからなかったよん(´д⊂ヽ

136 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/21 00:39.net

http://www5b.biglobe.ne.jp/~ryo-kyo/

http://my.vector.co.jp/servlet/System.FileDownload/download/ftp/0/296064/pack/win95/game/table/pachinko/obake777.lzh

http://my.vector.co.jp/servlet/System.FileDownload/download/ftp/0/294044/pack/win95/game/table/pachinko/kisetu77.lzh

137 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/21 01:26.net

今日のご褒美！
http://homepage3.nifty.com/manko/

138 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/21 01:45.net

粉入れるなんて知らなかったよん｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

139 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/21 03:54.net

じゃ終わるまで目玉焼き＆スクランブルエッグで過ごしましょう

140 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/02 15:00.net

明日のためしてガッテン(９月３日午後８時〜）は

「今すぐプロ級！　たまごの料理の裏ワザ」 ▽プロのオムレツの皮▽茶碗蒸し

だそうです、茶碗蒸しとかオムレツを失敗しない裏技とかやるみたいです。

141 ：どとうとしや：03/09/03 06:23.net

やっぱり、プレーンオムレツになってしまいますかね。
自分で作れば、すごく美味しいのであります！

142 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/04 18:20.net

クリームブリュレ最高！！

143 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/06 16:13.net

醤油をどばどば入れて卵焼きを焼く。混ぜたときに玉子が茶色になるまで入れてください。

普通の卵焼きはボソボソして苦手だけど
これは味にコクがでて旨味が濃くなってなぜかジューシーになっててｳﾏー(・Д・)
直に醤油かけた味とは全然違うよ。

144 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/06 18:22.net

醤油辛くないの？しょっぱそうだし・・

145 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/07 01:56.net

>>143
これ、大好き。パパがよくやってた。
もうおかずこれだけで十分な感じ。
身体には多分悪いんだろうけど、時々無性に食べたくなってしまう。

146 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/07 02:01.net

> 普通の卵焼きはボソボソして
そこが問題だって｡普通に作ればボソボソしないよ。

147 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/07 02:23.net

茹でたうどんに生卵。
醤油を少し落として召し上がれ。

148 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 11:55.net

ばくだん卵焼きのタンサンってどの程度入れればいいんだ？
全然変わんないんだが。

149 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 12:01.net

>>143
焦げやすくない？

150 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/09 12:07.net

つうか、タンサンいれたのはいいが苦くて食えたもんじゃないよ。

151 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/13 15:07.net

age

152 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/13 23:29.net

>>150
量入れすぎ。
覚醒剤くらいの量で。

153 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/16 17:05.net

ココットとか普通に作るな。
溶き卵に生クリームと塩コショウ入れて
カリカリベーコン投入して型に入れて焼くだけ。
簡単(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

154 ：ぱくぱく名無しさん：03/09/22 23:13.net

あげ

155 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/07 18:11.net

age

156 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/11 19:18.net

ゆで卵作るとき、卵をなべに入れるタイミングはお湯から？水から？

157 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/11 21:01.net

>>156
水

158 ：156：03/10/11 21:11.net

>>157
根拠は何かあるのしょうか？
私はたまにお湯から作りますが・・・

159 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/11 21:18.net

根拠を求めるなら
２ちゃんで聞くな
信じるものは救われる

160 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/11 21:42.net

>>158
お湯にいきなり入れたら、卵割れないですか？

161 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/11 21:51.net

>>158
お湯から作ったら割れるぞ!
ゆで卵をここで聞かなきゃ作れないなら
逝ってくれよ・・・
○|￣|＿ =3 ﾌﾞｯ ┌┴oﾊﾟﾀ

162 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/11 22:41.net

>>161
室温に戻した卵なら割れない。

163 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/11 23:22.net

室温に戻した卵を鍋にきっちり並べてはめて動かないようにしたら
（まあそれはそれでむずかしいのだけど）
熱湯をかけて茹でても割れないよ。

京都の瓢亭のゆで卵のつくりかたです。

164 ：156：03/10/11 23:59.net

>>160,161
冷えたままの卵をお湯からゆでても割れなかったけど・・・
逆に、今日は水からゆでたら割れた・・・

165 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/12 13:08.net

さっき具が卵だけのチャーハン作って食べたら、マジで美味かった。
味付けは塩コショウのみ。

166 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/12 21:47.net

昨晩やっていた「チューボーですよ」の作り方にしたがって
残り物でスペインオムレツをつくってみた。
めーーーーーーーちゃ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
ちょっとした手間をおしまないことが
料理には大切なんだなと改めて認識した。

167 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/23 01:14.net

とろーりと半熟のプレーンオムレツにあらびき胡椒をチョイとかけたのが食いたい

168 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/29 23:23.net

卵を水につけておく
オタマで水ごとすくう
オタマごと熱湯へ
４分前後で半熟
な筈

169 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/30 00:21.net

おでんのたまごが好き。
3-4個平気で食べてしまう。
カロリー高そうなんだけど、
うまいんだからしょうがない。
でも家のﾅﾍﾞだとなぜかあの味に
ならないんだよなー

170 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/03 09:31.net

それ

171 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/03 13:40.net

どれ？

172 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/05 23:01.net

>>14と>>97が気になって作ってしまった。
朝まで待てず、こんな時間に・・・

>>14は1ヵ月後まで味見できないけど、>>97はマシュマロとかおふを食べてるみたいで面白い！！
たまねぎ、トマト、マッシュルーム、チーズらへんを入れたらふわふわオムレツが作れそう。
ちょっとハマりそう。また作ろーっと（・∀・）

173 ：ぱくぱく名無しさん：03/11/17 20:27.net

激しくプレーンオムレツが食いたい。
ミルでガシガシとブラックペッパーをぶっかけて食いたい。

174 ：172：03/11/24 17:40.net

>>14
はそろそろ食べてもいーかなーと思ってこないだ茹でた。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったYO!!
塩味がちゃんときいててそのままでおいしかった。
使う塩の量が半端じゃないけど、保存食みたいな感じだし、いいかも。

175 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/03 23:29.net

黄身はトローリ半熟、
白身はプリッと固ゆでの茹で玉子は作れないものか。

176 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/24 22:06.net

温泉タマゴってどこ見ても「〜して２０分」とか書いてあるけど、
５分ぐらいでつくる方法ねーのかなあ？

177 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/03 07:26.net

>>176
温泉卵は、卵全体を卵黄は凝固するが卵白が凝固しない温度に
暖める必要がある。そのため、低温でじっくり調理するしかないんだな。
何が何でも五分で作りたいのなら電子レンジを使うと可能かもしれないが、
爆発事故と隣り合わせのリスクを背負うほどの時間短縮でもないよな。

178 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/08 22:24.net

>>175
素人考えっぽいけど、
高い温度でカーッと茹でればイケる気がする。
圧力釜で一気に！最近はIH圧力炊飯器とかもあるぞ。

179 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/23 12:17.net

昨日、黄身の味噌漬けに挑戦し、今日の朝おいしくいただいたのですが
黄身を漬けておいた味噌をもう一度使って、味噌漬け作っていいですかね。
そのつど、味噌は取り替えた方が衛生的でしょうか？
黄身をうめるくらいの味噌なので結構量があるので、もったいなくもう一度
使っちゃおうかなとか考えてしまったのですが、やっぱりまずいでしょうか？

180 ：りーふ：04/02/23 12:39.net

ゆで卵と小エビの春巻きは、どうですか？
ゆでたまごを（固め）作って、つぶします。塩、こしょうをして
小エビは、ボイルします。
春巻きの皮に、大葉を敷いて、その上に卵とエビを乗せて巻くだけです。
油で揚げたら、酢醤油で食べます。
簡単でおいしいですよ。

181 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/23 23:45.net

>179
3回は使えるかも。
漬け込んでる時間も少ないし。

まぁ2回漬けて、あとは炒め物に使うのがいいんでないの。

182 ：179：04/02/24 09:11.net

>>181
回答ありがとうございます。
すごくもったいない気持ちだったのでうれしいです。
３回使って→炒め物にしようと思います。

183 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/24 16:15.net

ゆでたまご。


タマゴは常温で。
沸騰したお湯におたま等でそっと入れる。
待つ事６分半。

あらら最高の半熟タマゴの出来上がりです。
マジ、やってみそ。

184 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/24 16:41.net

>>183
ガス代が一番安くつきそうなつくり方ですね。

沸騰したら卵を投入して、ぐつぐつ４分３０くらいで作ってました。
４分３０のガス代が浮きますね。
参考にさせていただきます。ありがとん。

185 ：ぱくぱく名無しさん：04/02/24 16:55.net

某にんにくスレで紹介されたものですが、
卵３個、にんにく３〜４かけを用意。
にんにくをやや厚めに切り、油でじっくりいため、薄いきつね色に
なりかけたら塩をやや多目に入れる。
その上にバターを溶かし、溶いた卵を入れ、スクランブルして
オムレツにまとめる。
軽くこしょうをふって出来上がり。

すごく簡単なオムレツですが、塩味のきいたにんにくを具にすることで
卵の風味もびっくりするくらい生きてきます。
少し半熟くらいの方が美味しいです。

186 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/14 16:32.net

いいスレじゃないか！
あげなくては！

187 ：(・ω・)bグッ：04/03/18 18:41.net

味付け卵がスキ！

水から卵をゆでて、沸騰してから５分。
殻を剥いて

水：醤油：ミリン
２：１：１
のタレにつけこむ！

半熟味付け卵！
おいしい！

188 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/02 11:54.net

どうも今一つ温泉卵の作り方がわかりません。
これから作ってお昼のおかずにしようと思っています。
鍋で作る方法を教えて下さい。

189 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/05 14:57.net

丼に卵２つ（欲張ってこれ以上入れると絶対失敗するらしい）、
たっぷりの熱湯を注いで、すっかり冷めるまで置いておく。これだけ。

190 ：188：04/04/05 20:44.net

>>189
はいわかりました。あるがとうございます。

191 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/21 04:35.net

茶碗蒸しをよく作るな

ごはん茶碗に卵１こをといて、塩味つけて
お好みでゴマとかいれて　水でうすめて
圧力鍋で蒸すだけ。

油も使わず凄くヘルシー、簡単、暖かくておなかも膨れる
いいことだらけ

192 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/21 17:44.net

5分でできる簡単卵料理
http://www.asada-egg.co.jp/page_3_5.htm

六品ほど簡単な説明があります。
が、ページごと消える可能性あり。訳はトップへ

193 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/23 14:59.net

このごろ料理に興味持ち始めた男でつが…
だし巻き卵さえまともに作れません…(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
やっぱ練習あるのみなんでしょうか？

194 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/23 17:52.net

恥をしのんでおうかがいします。
卵がうまく割れません・・・
平らなところに打ち付けて、指を入れると膜にあたってしまい
ぐちゃぐちゃになってしまいます。
こつなどあるのでしょうか？

195 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/23 17:57.net

出汁巻き玉子さえと言うが
あれはなかなか難しいって。
練習あるのみです。

196 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/23 22:08.net

中華鉢蒸し！（中華味の茶碗蒸し）

豚挽き肉 を醤油 酒 で 味つけしてどんぶりに入れる。ﾈｷﾞも入れる。 卵と 中華ｽｰﾌﾟ をいれて かき混ぜて ﾗｯﾌﾟ（少し穴を開ける）をして ﾚﾝｼﾞで 4分くらいﾁﾝ。 失敗して固まらなくても 「卵ｽｰﾌﾟ」として楽しめます！ うまいです！ 笑

197 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/23 22:09.net

仲居「卵を使った料理−！」
ALL「ウィーーーーーーーーーー！ムッシュ！」

198 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/23 23:44.net

簡単タルタルソースは？
どっかのスレで見つけてやってるけど結構美味しいよ。
ゆで卵を適当に刻んで、ほぼ同量の玉葱みじん切り（さらさない）と
一緒にマヨネーズ（適当）であえて、２〜３時間放置。
好みでお醤油一滴、胡椒少々。揚げ物とかにつけても良いし、
トーストにつけてもウマ。

199 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/24 01:08.net

>>193
目玉焼きから始めてみてはいかがでしょ？
塩と胡椒の加減に凝ってみたり、オイルを炒めベーコンから
抽出するのも楽しい作業です。>よーく炒めればいいダケ
[フライドエッグ]を目指して、オイル多目で
ふちをチリっとこんがり仕立てたり、
水を差してふっくら仕上げてみたり、
凝りどころは色々あるかと思います。

>>194
セオリーには反しますが、ビギナーのかたには
茶碗のふちに垂直にかち当てて、さくっと切れ目を
入れたほうが、膜も同時に破れて、結果的に
綺麗に割れるのではないかと思います。
私はそうでした。
もし、卵液にカラのカケラが入ってしまったら
取り除けばいいのです。

200 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/24 13:23.net

最近の定番はニラタマ、ケチャップで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

201 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/24 13:33.net

どこかの餃子スレで読んだんだけど中国ではニラと炒り卵の餃子をよく作るんだって。
具はそれだけらしい。
あっさりしてて美味しそうだけどまだ作ったことない。どうなんでしょ？

202 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/24 13:46.net

がいしゅつだったらメンゴ

カップラーメンやチキンラーメンに使うお湯を
やかんではなく小鍋で沸かす
そこに卵を割り入れる
鍋肌にこびりつかないように
スプーンなどで卵をやさしく動かす
フワーッと白身が煮えると泡状になって浮かんでくる
ここでこの卵入り熱湯をカップラーメンや
チキラのはいった丼に注ぐ
後は3分待つ
卵の加熱時間はお好みでど〜ぞ

203 ：193：04/05/24 14:04.net

お昼にオムライス作ってみますた。
・・・チキンライスに名称変更。
卵が無ければ完璧なんだけどなぁ…（それじゃオムライスって（ｒｙ

204 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/26 14:49.net

白身にはしっかりめに焼けていて
黄身は4割くらいの火の通り加減、ってのが
自分的に理想の目玉焼きなんだけど
どーしても上手く焼けない

黄身ドロドロは嫌なんで長めに焼いてると
白身がカチカチ　ふたをしてもあんまり変わらない
差し水をすると白身がぶよぶよするし
黄身の上の白身の膜が白くなっちゃうし
どうしたら上手く焼けるか知ってる人　教えてちゃん

205 ：↑：04/05/26 14:51.net

あ、目玉焼きの話です

206 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/26 15:00.net

>>204
玉子の割り入れ方の問題
白身と黄身を分けるんだよ

207 ：つまり：04/05/26 15:05.net

半熟の目玉焼きを作る方はフライパンに卵を普通に落とします。
固めの目玉焼きを作る方は、卵を割った時、殻の中に黄身を残し、
フライパンに白身だけ先に落しその上に黄身を落とします。
それで後は普通に半熟の目玉焼きを作る時間だけ蒸します。
いとーけであった

208 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/26 15:30.net

オムレツを作るときに、卵２個分の白身と卵１個分の黄身でオムレツを作り、
最後に残った黄身を入れて巻くようにして仕上げるとトローリとした仕上がり。
ﾁｮﾄ恥ずかしいヲレの性癖なのであった。

209 ：204：04/05/26 20:00.net

>>206-7
亀ですがレスｔｈｘ
早速今からやってみる予定です。うまくできるかな　ﾜｸﾜｸ

210 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/29 23:56.net

>>208うまそー！明日やってみるよ。

211 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/30 00:02.net

トローリとなる？　それ？　黄身って真っ先に固くなりそうで。
火加減とか、なんかまぜるとか、なにかコツがないと、納得できません。

212 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/05 04:15.net

>211
白身より黄身のほうが先に固くなるからこそ、最後に残った黄身で周りだけを
固めるんだと思うのだが。
筋道立てて考えたら解らんか？

213 ：卵一個でオムレツ：04/06/05 23:11.net

親愛なる諸兄のみなさま、聞いてください。

卵料理の代表格といえばオムレツです。
貧乏性の私としては一個だけの卵で作ろうと思っているのですが、
うまくできません（２〜３個使えばうまくできる、とも限らないのですが^^;)
下手な玉子焼き（中まで完熟）になってしまいます。
果たして卵一個でオムレツ（中トロッ）を作ることはできるのでしょうか？
「おれは作れるぜ！」
「卵一個は少なすぎ、それで作るのは無謀だゴルァ！」
といった忌憚の無いご意見をお待ちしています。
作れる、とおっしゃる方は是非コツも教えていただけると幸いです。

参考までに自分の手順を。

１）器具はφ18cmの鉄フライパン
２）強火で煙がでるまで熱する
３）油投入
４）卵投入
５）鍋ゆすりながら箸でかき混ぜかき混ぜ
６）４〜５秒で端にまとめてひっくり返す
７）皿に移動

特に間違ってませんよね？ではお願いいたします。m(_ _)m

214 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/06 02:53.net

玉子と玉葱を塩胡椒で煎り玉子風に炒めてあとは醤油かソースで食べてます。青豆類を入れたらキレイ。

215 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/06 04:05.net

>>213
【おいしい】オムレツを語ろう【食べ方・作り方】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1036584384/
こっちに達人がいますよ。
でも1個は無理そうだな…

216 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/14 23:16.net

>>213
卵一個でもOKなんですが

> 強火で煙がでるまで熱する

熱しすぎている気がします
卵が引っ付かない程度で十分です
卵が少ないのでパンが熱すぎると
あっというまに火が入ってしまいますから

あと、生クリーム入れてます？
生クリーム入れると中トロッが作りやすいですよ

217 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/11 15:04:31.net

鳥の手羽先(豚バラでも)
人参
ゆで卵

醤油、砂糖、お酢、生姜、ニンニクで煮るだけでおいしい
味付けは好みで。

218 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/15 15:25:01.net

>>213
もう読んでないだろうけど…
鉄のフライパンは昔、使ってた。
最初は強火でいいけど、煙がでるまではやり過ぎ。
フライパンが熱くなったら、火を消す。
布巾を水で濡らし、絞ったのを台に畳んで置く。
そこへフライパンの底を乗せて少し冷ます。
こうすることでフライパンの縁より少し温度が下がる。
点火して弱火にしたコンロにパンを乗せ、低い温度で卵を焼くと、
焦げずに柔らかく出来ますよ。
テフロンなら最初から弱火。その弱火がパン全体に回るまで少し放置。
で、弱火のまま卵を調理。
要するに、低い温度で少し時間をかければいいだけ。

219 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/15 19:55:47.net

ttp://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20041115/20041115-00000594-fnn-bus_all.html
卵の値段が2004年2月の調査開始以来、最高値を記録
卵の値段が2004年2月の調査開始以来、最高値を記録した。農水省の週間小売価格調査によると、
11月第2週の鶏卵の価格は、Mサイズ10個入りが1パック = 196円で前の週より6円上昇した。
卵は生産過剰で大幅に値段が下がった2003年の反動で、2004年は生産を抑制する動きが見られ、
クリスマスケーキ用の卵を早めに手当てしようという動きが、価格の上昇につながったとみられている。
[15日19時13分更新]

220 ：213：04/11/15 20:19:46.net

>>218

ありがとうございます。まだ読んでます^^;　で、まだ上手にできません（泣）

油慣らしした後でも、一度温度を下げるとこびり付いちゃうんですよね。慣らしが足りないのかな？

使っているのは鉄です。

221 ：名無しｻﾝ@ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ：04/11/15 21:33:42.net

卵をレンジで温めるとフワッとなって醤油少し入れて旨いと思った｡誕生日の時､さすがばあちゃん卵､２つ入ってたよ

矢沢【成り上がり】より

222 ：卵１個のチャレンジャー：04/11/15 22:31:56.net

>>213
鉄のフライパンで卵1個のオムレツを作るのはたしかに難しいですよね。
218の人の「フライパンを布巾の上に乗せて〜」というのは挑戦したことはありませんけど、結構効果的だと思いますよ。
もしこの方法でくっつくのなら、もう少しフライパンを冷ましたほうがいいのかもしれません。
今卵がきれているので、明日買ってきて私も挑戦してみようと思います
お互いに健闘を(^ ^)ｂ

223 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 04:50:51.net

レシピをおひとつ。
中華料理店でのまかないで食べた一品で、中華オムレツとでもいいますか。
材料は、卵・青唐辛子・胡麻油・中華スープの素、もしくは清湯です。
手順は
1）青唐辛子は細かく輪切りにします。
2) 中華スープの素は少量のお湯で溶いときます（味付けはこれだけ）。
3) これら↑と卵、胡麻油をよく混ぜます。
4) 熱したフライパンと、たっぷりめの油で炒めます。
5) 食べます。ｶﾗ-(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

青唐辛子は卵一個に一本が目安で、辛いのが好きなら二本でも三本でも。
胡麻油は卵一個に大さじ２杯ぐらい使いますか。
油をたっぷり使うことで、卵がふわっとなります。
簡単なんで是非。

224 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/16 16:58:06.net

卵の白身だけを泡だて器でホイップしてメレンゲを作る。
その中に黄身をそっと入れ淡い黄色になるまで混ぜる。
多目のバターをフライパンにいれ　あたたまったら焼く。
ふわふわのボリュームアップしたプレーンオムレツのできあがり。
なかにチーズやミートソースなどを入れてもうまい。

225 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/16 19:19:48.net

ピカタ作ろうと思ってるんだけど
料理さっぱりなので美味しい作り方、ひと工夫を伝授していただけませんか？
チーズとかジャガ芋も入れようかと思ってるんですが…

226 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/16 19:31:06.net

>>225
何のピカタを作るの?

227 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/16 20:26:24.net

コンビーフのピカタ。

228 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 16:21:39.net

買い物袋を落としてしまって貴重な卵が4個もあぼーんしてしまいました。

早めに使わねばならないのですが何かいい方法ありますか？
ちなみに4個といっても白身が多いです。

229 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 17:40:39.net

>>1
単独質問のスレは立てないようにお願いします。
そんなあなたに
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102481828/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070339822/

230 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 19:22:15.net

>>229
ｺﾞﾊﾞｰｸ？

・・・どこにレスするつもりだったんだ。夫早氏スレを薦めるなんて・・・(;´Д｀)

231 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:07:23.net

>>228
オムレツ(スパニッシュ　フリッタータ　普通のを大きめに焼く)
キッシュ　卵焼き　だし巻き卵　卵そぼろ　茶わん蒸し
卵とじ　卵炒め　かに玉　かき玉汁　卵スープ
ケーキ　クレープ　クッキー　カスタードクリーム　プリン　アイスクリーム　など
　

232 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/17 22:53:35.net

>>231

今、全部のレシピをググッたらオムレツが良さそう。
材料が揃ってた。

レスありが�d

233 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/18 13:29:18.net

卵2個位をふわっと炒めて皿に取り出す。
次に刻んだニラ1束分を炒めてから卵を戻し、
中華スープと塩と酒（あらかじめ混ぜておく）で味付け。
我が家のニラたま。

234 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/18 19:07:14.net

>>233
それうまそう。そのレシピいただきます！

235 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/18 20:48:49.net

揚げ玉子はもう出たかな？玉子を低温の油で揚げるだけ。
半熟で大根おろしにあさつきポン酢でｳﾏｰ
あんかけにして丼にしてもｳﾏｰ

236 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/19 09:01:25.net

＞１８７どれくらいつけこむの？
１日とか？

237 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/19 13:24:08.net

>>233
最初に分けて炒めるのがポイント？
最初から一緒だとﾍﾞﾀｰとしそうだしなぁ
やってみまつ

238 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/16 10:33:56 .net

スクランブル作る時ヨーグルトを混ぜる。
弱火でじっくり炒ればトローリする。

239 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/17 10:58:04 .net

>>238
生クリームではなくヨーグルトですが、
酸味は残りませんか？

240 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/17 21:36:39 .net

>>239
ねっとり系のヨーグルトなら、けっこうチーズ入れたみたいになるよ。
まァ、好みにもよるけど。

241 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/18 10:09:03 .net

確かにﾄﾞﾏｯｼｭﾉなんかはチーズっぽいもんね。。。

242 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/25 19:13:46 .net

>>233に似てるけど個人的に中華料理は
「しいたけ、鶏、えび、ねぎ、貝柱」のエキスの旨みが特徴だと思ってるので

１、鶏、貝柱、干ししいたけを鍋に入れ、水を注ぎ戻してエキスが出るまで煮る。
　　（わざわざ貝柱、しいたけを戻すのまんんどくせ）
２、えび、ねぎを油でいためて香味油を作る。
３、エキスが出た具入りだし汁をボールに明け卵を入れて溶く
４、熱した香味油を鍋に入れそれを入れる
５、油でいためた具を加える
６、溶き片栗粉をいれかき混ぜる。

なんて料理を作ってみた。ｳﾏｰ

243 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/27 13:09:11 .net

コンビニで売ってるような玉子サンドイッチを、

刻み ゆで玉子、塩ｺｼｮｳ、マヨネーズ

で、割合変えたりして味付けしてみたんですが、どうも似た味になりません。

もし誰か、同じ味に出来るレシピが分かる人がいたら教えてください。

244 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/27 13:45:54 .net

家で作るときは既製品のように刻みゆで卵のサンドイッチを作りたくなるのに、
いざ店頭で買うときは家庭でよくつくるようなハムエッグをそのままサンドしたもののほうが物欲の触手が伸びるのがとっても不思議

245 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/27 14:03:50 .net

>243
砂糖と味の素いれてみ。
個人的には、なぜあのくそまずいコンビニ味にしたいのか理解に苦しむが。

246 ：O：05/02/28 22:03:15 .net

卵を沢山入れたお好み焼きを作って冷凍する。
ホットケーキも冷凍。

247 ：O：05/02/28 22:07:49 .net

>221
バターを器の下にぬって、ミルクと混ぜた卵をチン。なんかフワフワすぎて不味いんですが、
どうやってチンしてますか？

248 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/14 16:41:21 .net

既出？
【黄泉返る？】鳳凰卵【黄身返る？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110594298/l50

249 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/15 08:47:29 .net

本日の午後２時〜再放送は午後９時〜　NHK教育
きょうの料理
「定番おかず・プロのコツ・オムレツ」

250 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 19:52:57 .net

超特大オムライス
http://up.nm78.com/data/up081273.jpg

251 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 12:12:18 .net

おまいら、どこの会社の卵が好き？
ごくたまに行くスーパーの香川産の卵食ったら、えらい胸焼けした。
オムレツにしたんだけどさ。
とりあえず、胃薬と正露丸飲んだ。吐き気するから。２度と買わね。

普段行くスーパーの京都食品の中澤さんちの卵がやっぱりうまい。
あと、昔住んでたところのスーパーのネッカ卵ってのも旨かった。
あと、なか卯の卵もうまいな。

252 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 12:30:42 .net

ゆで玉ごっこで無紋台

253 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 15:58:21 .net

うちの近所には卵の自動販売機があるよ

茶色で大きくて、ガキッとした殻の卵が赤いネット（みかんのネット）に入って売ってる
コインロッカーみたいにお金入れると鍵が開き、中の卵を持って帰れる

254 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 17:27:28 .net

>>252
電子レンジのゆで卵製造器は便利だ予な。

255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：：05/03/20 17:53:15 .net

普通にオムレツだな。具を変えればﾊﾞﾘえも広がる。
本物のオムレツを作るにはかなりの熟練が必要で
調理師学校の卒業試験にも組込まれたりするぐらい。
ただ、できるようになればこれほど簡単な料理もない。

プレーンなら熱したフライパンにバターを入れ、焦げない
うちに牛乳と塩ｺｼｮｳした溶き卵を流し入れる。ここから
が職人技だな。溶かしバターと卵を混ぜ込むように素早く
ﾌｫｰｸでかき混ぜる。火は強めの中火だ。するとだんだんと
半熟っぽくなってくるはずだ。ま、この場合は絶対焦がさ
ないように、素早くな。で、半熟っぽくなったらﾌﾗｲﾊﾟﾝの
柄を持ち上げ、向こう側の底に卵を寄せ集める。そしたら
柄を軽くトントンと叩いていくのだ。すると卵は自然と
ゆっくりと回転していくので、回しながら焼き具合を調整
しる。中がとろっとしたプレーンオムレツの完成だ。
コクと風味が違うので、必ずサラダオイルではなくバターを
使うこと。
ちなみにオムというのは仏語で卵、レットは牛乳の意だ。
読んで字のごとく、オムライスはライスを卵で包んだもの。
で、アンコを卵で包んだものが

256 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 17:59:02 .net

>>255
フランス語で卵ってウフじゃないんですか?

257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：：05/03/20 18:09:02 .net

>>256
そうだ。下３行はﾈﾀだな。
オムは包むの意だったか？ ﾎﾞﾝｼﾞｭｰﾙ

258 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 22:12:24 .net

>アンコ
ｱｿｺとよんじあった・・・

259 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 22:41:35 .net

おまいら、アンコと言えばお彼岸ですよ。ぼたもちですよ。

260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：：05/03/20 23:28:45 .net

>>259
おちつけ

261 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/20 23:31:50 .net

そういえば、ぼたもち食べたいなー
明日買ってこよっと

262 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/22(火) 06:40:32 .net

>>259>>260
ﾜﾛﾀﾖ

263 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 02:16:52 .net

巣ごもり卵はアッサリして美味しいしオススメです。

264 ：ぱくぱく名無しさん：2005/03/23(水) 14:58:23 .net

ダイナマイト卵焼きが出来ない…
ベーキングパウダーがダマになってしまう。

265 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/04(月) 13:50:15 .net

こんなこと聞くのも恥ずかしいんだが･･･

出し巻き卵の「だし」てどうやって作るんだ？（汗

266 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/04(月) 14:33:26 .net

>265
だしのとり方を知らないレベルなら、市販のだしの素（スーパーでほんだし、だしの素とかで売ってる）
を買ってくればOKじゃないかな。
粉末のを水で溶いて入れるといい。
自作のだしは水分多いから、だし味の濃いだし巻きを作ろうと思うと焼きがむずかしいけど
だしの素なら水分少なめ、だし味濃い目のが簡単に作れるメリットもある。

ほとんどが化学調味料入りなので、嫌いだったらすまん。

267 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/09(土) 23:15:10 .net

>266
成功率が60%越えるには必要スキルはどのくらいですか？
あと卵はどのﾓﾝｽﾀ-を倒せば手に入りますか？
装備すれば防御力UPしますか？

268 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/06(金) 04:14:13 .net

あげるよ

269 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/31(火) 09:08:57 .net

うちの定番の朝食卵料理

〜タマト〜
材料
卵　トマト　塩コショウ
バター　

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを熱してﾄﾏﾄを入れ、塩コショウ。
少し崩れてきたら卵いれる。はしで混ぜ混ぜしてふわふわ半熟にする。
お好みでｼｮｳﾕもOK

豪華版
タマトにとろけるﾁｰｽﾞも(･∀･)ｳﾏｰ

タマトにﾂﾅﾏﾖ入れても(･∀･)ｹﾞｷｳﾏｰ

270 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/06(月) 22:58:41 .net

>>269
誰か人柱ｷﾎﾞﾝﾇ

271 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/06(月) 23:13:27 .net

私は209じゃないけど、トマトと卵の炒め物はよく作る。うまいよ。
生トマトがないときは、トマト缶をちょっと煮つめて卵投入もｳﾏｲ

272 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/10(金) 19:29:02 .net

はじめてのとりはむ作りで、昨日の夕方２枚塩漬けにしたんだけど、
……がまんできずに塩抜きしてレンジでチンして今一枚食べちゃったｏｒｚ
ムネでもささみでもモモでもないぷるるんっとした食感に感動。
これはこれでクセになりそうです。（酒のつまみにぴったり）
そしてこれだけおいしいと、もう一枚の方の明後日の完成が楽しみです。

このスレに感謝。

273 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/10(金) 19:29:43 .net

ごめんなさい誤爆したｏｒｚ

274 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/18(土) 16:15:54 .net

さっき卵２つ使って半熟の卵焼きを作ってご飯の上にのっけて食べた。
半熟の卵がﾒﾁｬｸﾁｬ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ほんとはチャーハン作ってその上にと行きたいとこだったけど。。。

275 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/27(月) 15:01:02 .net

俺はさっき卵二つと旨いハム４枚使って半熟ハムエッグ作って
納豆と一緒にご飯に乗っけてかき込んだ。
半熟卵・ハム・醤油・納豆・ご飯が渾然一体となり、
口の中で味のハーモニーを奏でてめちゃくちゃｳﾏｰ。

おかずと一緒にご飯食べたら味がわからなくなるとか
抜かすガキに喰わせてやりたいこの旨さ！！

276 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/27(月) 15:28:05 ID:znjRR+np0.net

トマトをいれて焼くと固まりにくくなる…けど、それを補ってうまいっす

277 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/06(土) 17:51:26 ID:1KLYfKF00.net

半熟のターンオーバーに挑戦したのだけど無残にも黄身がつぶれて流失してしまいました。
うまくいくコツみたいなのありますか？

278 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/06(土) 20:58:16 ID:EenZr6SPO.net

麻婆豆腐を卵とじにするとｳﾏｰｳﾏｰｳﾏｰ

279 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/15(月) 18:21:55 ID:8OtBkvHx0.net

ゆで卵がいいよ

280 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 11:56:05 ID:La0gw+UpO.net

黄身がオレンジ色でプルンプルンの、とても新鮮な卵をもらいました。
一個焼いて食べたのですが、味が濃くて気持ち悪くなりました(泣)風味も、生き物!!って感じ‥
こういう卵はどんな料理にすれば食べやすくなりますか？

281 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 11:59:21 ID:Syn9V83u0.net

プリンとか、かきたま汁とか。

282 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 12:15:18 ID:fmn3wYVe0.net

温めて孵して、鶏にしてから料理する（無精卵だったら無理）

283 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 12:44:39 ID:DuGPJjC70.net

>>282 そこからはじめたらきっと涙が出る程うまいよね。(でも無声卵だったら無理)

284 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 13:35:43 ID:4Xnzj3zt0.net

有精卵は温めたら雛がかえるって言うのがどうもﾁｮﾄ可哀想な感じ。
無性卵はそんなこと気にしなくてもいいから(・∀・)ｲｲ!

285 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 13:58:28 ID:Syn9V83u0.net

いや、そこらへん深く考えたら、鶏肉も豚肉も牛肉も食べられなくなるから。

286 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 17:21:12 ID:b5qzTVybO.net

昨日初めて冷凍食品の天津飯食べたら
すごくおいしかったんだけど
あれってどうやって作るんですか？

287 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 17:22:21 ID:Syn9V83u0.net

ぐぐれ。

288 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 19:10:24 ID:lRoGanLq0.net

卵、トマトをオイスターソースで炒める。
塩、コショウも少々。
これ、簡単でウマー。

289 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/24(水) 10:54:30 ID:2qB9qkIh0.net

>285
自分で孵して食う、ってあたりがポイントなんじゃないかね。
酪農家の子とか、幼少時代に一回はぶち当たる壁らしいが。

290 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/24(水) 15:20:29 ID:c+02bPLB0.net

卵料理について調べてたらここにたどりついたよ。今俺も>>1と同じ状況にあるもんで…
何作ろうかなあ　やっぱオムレツかな
>>97がすごく気になるけどベーキングパウダーをどれくらい入れたらいいのかわからん…
誰か作った人詳細ｷﾎﾞﾝ

291 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/24(水) 16:25:33 ID:iDe9OJPt0.net

>290
一つまみ以上入れると愛のエプロン状態に・・・
あと、すごく膨らむけど時間おくとすぐしぼむですよ。

292 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/25(木) 18:14:01 ID:uAvldMkKO.net

>288 ほんとにおいしかった！ありがとう(^_^)

293 ：クローバー：2005/09/14(水) 11:37:45 ID:4Mq+f2tn0.net

卵料理教えて。

294 ：バンバン：2005/09/14(水) 14:38:18 ID:VjTyltnS0.net

おいぱくぱく名無しおまえ何でもでてるなほんと今何才ほんとひまなやつだな

295 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/14(水) 14:41:32 ID:6q5OKvg/0.net

>>294
おうよ！暇さなら世界中の誰にも負けねえ

296 ：クローバー：2005/09/14(水) 14:42:17 ID:VjTyltnS0.net

ぱくぱく名無しおい死ね

297 ：バンバン：2005/09/14(水) 14:43:43 ID:VjTyltnS0.net

おいおいおいおいお名無しコメントありがとさん

298 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/14(水) 15:40:11 ID:NT2fNqaG0.net

にんじん、しいたけ、インゲン、コーンでダシ巻き卵焼き。
かなりのボリューム。

あ、野菜は予めボイルします。

299 ：sage：2005/10/19(水) 22:29:14 ID:simqWi7c0.net

http://www.geocities.jp/tamagowotaberu/
卵好きなんだな。

300 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/20(木) 00:53:28 ID:FPn0tLujO.net

300〜♪

301 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/20(木) 01:21:12 ID:R4o1USx00.net

水からいれて沸騰して５分ほど茹でた卵を、質の良い生醤油につけたのに
最近凝っている。料理ともいえないね。

302 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/20(木) 10:59:34 ID:uFxE+W500.net

卵のおいしい料理教えてください

303 ：なまえなし：2005/10/20(木) 11:05:37 ID:uFxE+W500.net

芽キャベツグラタンの作り方教えてくださいっっっっ

304 ：なまえなし：2005/10/20(木) 11:09:10 ID:uFxE+W500.net

へんじくれや!!(・A・)

305 ：なまえなし：2005/10/20(木) 11:10:12 ID:uFxE+W500.net

へんじくれや!!(・A・)

306 ：なまえなし：2005/10/20(木) 11:11:59 ID:uFxE+W500.net

へんじくれや!!(・A・)

307 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/20(木) 13:43:30 ID:0QPLAb8L0.net

あんまりレスの多くないスレだから違うところで聞いたほうが良いと思われ。

308 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/20(木) 19:02:50 ID:PoASHPCE0.net

芽キャベツは擦れ違いだと思われ。

309 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/20(木) 23:04:27 ID:2wvHLzQSO.net

卵は一日一こまで?

310 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/20(木) 23:14:22 ID:MyvdSiU80.net

>>303-306
耐熱皿に湯がいた芽キャベツとゆで卵のスライスを並べ、
お好みのソース(ホワイトソースやミートソースなど）と
チーズ(とお好みでパン粉)をのせ、焦げ目が付くまで焼く。

または、耐熱皿に湯がいた芽キャベツを並べ、
卵を割り落とし、チーズをのせ焼く。

311 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 09:09:10 ID:Ios513PD0.net

ありがとう(・▽・)へんじくれ!!!

312 ：タッド：2005/10/21(金) 09:10:04 ID:rDnABUMt0.net

アメリカで「ヴィシアス　ヴァイパー!」と言われている！
今年、日本へ初上陸！！
問題無く??辛いけどグァバ、パッションフルーツの旨味が癖になる!!
カレーライス・ピザのかくし味に一滴、お好み焼きソースに一滴（一瓶中に）。
アイデア次第であなたをホットでリッチな世界に誘います!!
CHOGEKIKARA.COM!!!
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313 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 09:11:39 ID:Ios513PD0.net

美味しいの?？

314 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 18:55:16 ID:DHISuUpGO.net

ゆで卵が大量にあります。マヨ、ドレッシング、塩、醤油は試しました！他には何かレパートリーありますか？簡単なやつをお願いしますm(__)m

315 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 19:39:08 ID:XFwqfxpC0.net

>>314
インドの卵カレーはゆで卵を丸のまま揚げてカレーで煮込むんだけどﾒﾝﾄﾞｳ？

316 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 21:31:37 ID:DHISuUpGO.net

レトルトあるんでやってみます☆おいしそうですね〜

317 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 05:51:08 ID:Ir/cZHjyO.net

【玉子】「"卵かけごはん"の魅力や歴史を語ろう」…島根で２８日からシンポジウム★３
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1129999978/

318 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 06:10:30 ID:Ir/cZHjyO.net

17:(,,ﾟдﾟ)さん　頭スカスカ 10/23(日) 02:04 iKZCyKQO0
玉子かけご飯は白いご飯が基本だが、カレー、ドライカレーの
組み合わせもある。小職の趣味だが、混ぜご飯系では、大根メシとか
野沢菜、高菜をご飯にざっくり混ぜたもので玉子ごはんが好きだ

春にはフキが手にはいるので、生のまま刻んで、炊きたての
熱いご飯に混ぜてしまってから玉子の黄身だけ乗せて食べる
贅沢なような貧乏くさいような料理だな

319 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 09:10:25 ID:V/Hj0Cp00.net

今朝、黄身の味噌漬けにチャレンジしたのですが、
破けて身が流れ出してしまった物があります。
慌てていたのでそのままガーゼで蓋をして出かけたのですが、
これは食べない方が良いのでしょうか？

320 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 11:37:15 ID:IQkexEek0.net ?

流行のホームコンパやりたいのですが、ノウハウありますか？

321 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 11:55:22 ID:dQpKe6rTO.net

卵料理が食べたい卵料理が食べたい卵料理が食べたい卵料理が食べたいよ〜

目玉焼きが食べたいスクランブルエッグが食べたいオムレツが食べたいよ〜
卵食べないと我慢できん！ビバ卵料理！

322 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 13:18:27 ID:re5/PxOLO.net

>>314
つぶしてサンドイッチの中身みたいにしてタルタルソース風に使う。うちにはピクルスとかないから簡単たるたる。

323 ：簡単スレよりコピペ：2005/10/28(金) 00:43:17 ID:97rUyGcj0.net

710 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 05/10/27(木) 18:42:58 ID： CBVNom3T0

>>655
卵は結構いろんな食べ方ができるから、便利だけどね。
（目玉焼き、卵焼き、ゆで卵、卵料理）
個人的には、スパゲティーをゆでる際に、卵を４個くらい一緒にゆでるよ。
これでカルボナーラなんかつくろうもんなら、冷蔵庫の卵がだいぶ減ってくる。

ゆで卵は味付けでバリエーションをつけられる。
普通は塩をかけるが、ふりかけ（おかか、シソ等）をかけてもよい。
マヨネーズという手もあるが、マヨは卵黄が入っているので、卵ばかり食べることになる。

卵とチーズは相性がいいよ。チーズを使った卵料理なんてどう。
卵と牛乳を混ぜて、スクランブルエッグにするか、そのままフライパンに流し入れて
スライスチーズを乗せて焼く。（もしベーコン、ピーマン、トマトの残り物があれば、一緒にのせて焼く）
卵と具（残り物のお浸し、桜エビ、等）を混ぜあわせて、卵焼きをつくってもいいね。
煮豆（水煮）か、冷凍物のコーンやグリーンピースに、とき卵を混ぜて、醤油系の味付けで炒める。
米飯（食べ残しの冷飯）と卵を混ぜてから、好みの調味料と具材を加えながら中華鍋で炒めると、
チャーハンになる。（卵を混ぜずに米飯だけで炒めようとすると、米飯がべたついて炒めにくいので注意）
中華スープを作る際に、卵を加えて混ぜてもいいね。（具はあり合わせの乾物でよい）
残り物の豚カツ、タマネギ、卵、だし汁でカツ丼にする。
「料理考えんのマンドクセ」だったら、市販の「卵を加えてすぐできる」ってのに、頼ることになるか。

324 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/28(金) 12:11:34 ID:rLfUpg+t0.net

タマゴ毎日１０個まで食ってもいいそうだよ

325 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/30(日) 12:39:16 ID:du6m66wIO.net

私は毎日、お弁当にゆで卵半分に切ったものをおかずに入れていきます。
火にかけとくだけでいいし、彩りもいいから。
でも味がなくてマンネリ気味。
何かいい味付けないですか？

326 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/03(木) 14:00:30 ID:o6Mmt7t70.net

ん〜手をかけたくない、のが大前提なら
茹でて殻剥いた卵を醤油につけておくのは？
朝切るだけ。

今日、偶然好みの半熟できあがり時間を発見。
沸騰から3分だった

327 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/03(木) 20:25:53 ID:9n9pn32p0.net

みぬき

328 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/03(木) 23:27:56 ID:ZOdSGYDN0.net

>>325
ゆで卵に何か巻き付けてから半分に切るか、切り口に何か塗ってみたら。
ゆで卵だと、塩味か酸味があうと思うけど。

味付け海苔とか、とろろ昆布とか、塩＋パセリ（またはバジル）とか、塩＋カレー粉とか
タルタルソースとか、ゆかりご飯用の紫蘇＋塩とか、梅干しのつぶれたのとか、
クリームチーズとか、いかの塩辛とか、佃煮とか…。
（実際ここまで試したことはないけど）

個人の嗜好もあるから、これがいいとは言い切れないけど、
いろいろ試して自分のお気に入りをさがしてみて。

>>326
やったことはないけど、ゆで卵に紅茶の出し殻をまぶして、冷蔵庫で一晩おいてから
出し殻を洗いおとすというのはどうでしょうね。

329 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/08(火) 18:33:00 ID:YPj0oWMw0.net

>>325
レトルトのパスタソースとかなら大体イケるんｼﾞｬﾏｲｶ

330 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 12:49:32 ID:BofeVcXG0.net

ヨード卵光のシールって５年くらい前のやつも使えますか？
応募要項のどこにも書いてないので困っています。
スレ違いだったらごめんなさい。

331 ：靱帯：2005/12/13(火) 12:10:25 ID:zyE7wbDH0.net

私たちは今、授業の一環で独自の卵料理のレシピを考えています。しかし、なかなか良いアイディアが浮かびません。
そこで、皆さんにいいアイディアを出していただきたいと思い、書き込みました。
ご協力お願いします。

332 ：靱帯：2005/12/13(火) 12:10:49 ID:zyE7wbDH0.net

私たちは今、授業の一環で独自の卵料理のレシピを考えています。しかし、なかなか良いアイディアが浮かびません。
そこで、皆さんにいいアイディアを出していただきたいと思い、書き込みました。
ご協力お願いします。

333 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/13(火) 12:14:11 ID:7YupZi1d0.net

授業なら、自分たちで考えないとダメだよ

334 ：靱帯：2005/12/13(火) 12:21:22 ID:zyE7wbDH0.net

たしかにそうですけどヒントだけでもお願いします！！！

335 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/13(火) 12:30:58 ID:wcAVpVsv0.net

ここのレス読み返せばいろいろ書いてあるよ。

336 ：靭帯：2005/12/14(水) 14:44:24 ID:OooUBacp0.net

返事が遅くなってスミマセン！！学生なもので…（泣）いろいろ読み返してみました。
たくさん書いてありますね！この中で高校生が喜びそうなものってありますか？

337 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/14(水) 14:57:37 ID:6slGT2gt0.net

>>336

>>97とかはどう？

338 ：靭帯：2005/12/14(水) 15:13:12 ID:OooUBacp0.net

ありがとうございます。甘いものでおすすめとかはありますか？

339 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/14(水) 15:50:38 ID:MrPlZcCV0.net

知らんがな。

340 ：靭帯：2005/12/14(水) 15:53:42 ID:OooUBacp0.net

そうですか…（T□T）じゃぁ名無しさんの好きな卵料理はなんですか？
できれば甘いもので！

341 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/14(水) 16:57:05 ID:pB8Q3ycN0.net

>>340
君の好きな甘い卵料理は何よ?

342 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/14(水) 17:17:08 ID:btBenkcF0.net

>>340
とりあえずプリン。
あれだ、自分がいいと思ったのがいい回答だと思う

343 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/14(水) 21:10:13 ID:FizsTimW0.net

チョコエッグ

344 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/14(水) 21:11:42 ID:mVo5VteT0.net

ケーキもアイスもみんな甘い卵料理だお

345 ：靱帯：2005/12/19(月) 17:07:50 ID:FG0L1Tfd0.net

皆さんありがとうございます。嬉しいです！！！！ところでぱくぱく名無しさんの言っていたチョコエッグってなんですか？

346 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/19(月) 17:15:52 ID:eCdUnGqo0.net

中に、おもちゃが入ってるチョコ。おもちゃの種類はランダム

347 ：靱帯：2005/12/19(月) 17:26:26 ID:FG0L1Tfd0.net

やっぱりそうですか…↓でもそれは予算の点でも辛いし、卵料理では…（Ｔ□Ｔ）
一般人相手の企業ですから…。高校生の喜びそうな卵を使ったお菓子ってなにかありますか？

348 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/19(月) 17:30:13 ID:mSPQqjYA0.net

教えてﾁｬﾝｳｻﾞ

349 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/19(月) 18:00:30 ID:Qne6VMzt0.net

>>347
マドレーヌとかクッキーとかシュークリーム（カスタードクリーム）とか
卵使うよ

350 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/19(月) 19:05:03 ID:6UmXWF2c0.net

初めてキッシュを作ったんだけど、なんかべしょべしょになってしまった。
冷凍パイシートを使ったんだけど、パイ皮は生焼けみたいな感じで
底がべちょべちょ。でも、フィリングは具と卵液が分離して、すが入ったみたいになってる。
味は悪くないんだけど…。
どうやったらさくさくふわふわのキッシュになるのでしょうか。

351 ：350：2005/12/19(月) 19:12:59 ID:6UmXWF2c0.net

自分で考えられる原因としては
・パイ生地の空焼きをしなかった
・具をﾊﾞﾀｰで炒めた＝油分多すぎ？
・卵液の配分を間違えた？（卵２：牛乳200mlで造った）
色んなレシピを見たら、空焼きしてないのが多かったのでしなかったんだけど、
ちゃんとした方がよかったのかな。

352 ：靱帯：2005/12/20(火) 11:49:07 ID:KQnntQsv0.net

キッシュっておいしそうですね。原因を追及すれば絶対おいしいキッシュができそうですね(^-^)

353 ：350：2005/12/20(火) 23:26:53 ID:ekvDnpqj0.net

すみません、どなたかマジレスお願いします。

354 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/21(水) 01:02:07 ID:VsdppigBO.net

>>353
レシピ板のキッシュスレを覗いてみたらどうでしょう？

355 ：350：2005/12/21(水) 12:39:48 ID:HpbVOwNo0.net

>>354
キッシュスレなんてあったのですねー。
いってみます。ありがとう！

356 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/21(水) 14:01:06 ID:hYi6WXoA0.net

ちゃんと松尾貴史と呼んであげないとかわいそうだ。

357 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/31(土) 09:40:57 ID:Af9KpaXf0.net

さっき他所で書きこんだらＩＤが卵だったのできてみました

358 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/31(土) 09:41:54 ID:Af9KpaXf0.net

かわっちゃったorz

359 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/31(土) 12:15:34 ID:QU6prsIA0.net

　　 ク　　　 ク　　　｜|　プ 　//　　 ク　　　 ク　 　 ｜|　プ 　//
　　 ス　ク　 ス＿ 　| | │　//　　　ス　ク　 ス＿ 　 | | │　//
　　 ／ ス　　　─　| | ッ //　 ／　　　ス 　 　 ─　 | | ッ //
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360 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/03(火) 15:22:29 ID:xYz3unDq0.net

卵11個とジャガイモ6個とネギが家にあります。
プラス1000円ぐらいで一週間をどういったバリーエーションで乗り切ればいい？
貧乏学生です。

361 ：お寿司な気分♪：2006/01/03(火) 19:00:21 ID:eis2RSWa0.net

>360
かまぼこ　99円
わさび　　　99円
白飯　　　　99円

もうわかるよな？あったかいご飯に生卵を落として醤油をかけて
かきまぜる、ウマイ！

362 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/04(水) 08:00:44 ID:bQV3zl9iO.net

>>360
ネギ焼き (卵 小麦粉 ネギたくさん)
じゃがいも入りオムレツ(サイコロに切って、安い挽き肉やハムと炒めて具に)
ゆで卵とじゃがいもでポテトサラダ

じゃがいもとゆで卵でグラタン(バター、牛乳 小麦粉でルーを作る)

イモ餅(蒸すかレンチンしたじゃがいも潰して、薄切りネギを混ぜて焼く)
じゃがいもすりおろして小麦粉とネギ混ぜて焼いてチヂミ

卵スープ(ネギ薄切りにして片栗粉でとろみつけるか、じゃがいもすりおろしてとろみつけ、
溶き卵を回し入れる。ベースのスープや具は好きなのを)

じゃがいもレンチンして潰して卵と小麦粉でニョッキ←冷凍可

ネギと卵でチャーハン
ネギと卵で雑炊
卵丼(ネギと卵)

とりあえず小麦粉、ハムや挽き肉を買い足しておくのをお薦め

363 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/04(水) 15:57:29 ID:Y/wvTfswO.net

>>362
>>360じゃないけどすげーこんなに作れるんだ。
実家から送ってきたじゃがいも、芽が出てきてるから
早速作ってみようっと。

364 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/14(土) 09:31:47 ID:WEvIL8yG0.net

シゲル「おじさん、卵ある？」
店主「鑑賞用のならあるよ」
シゲル「それでいいや、１パックおくれ」
店主「食べたら死ぬよ」

シゲル父「卵が部屋に飾ってあるだけで心が豊かになるな」
シゲル母「おかずは無しになったけど、いい買い物したわねシゲル」
シゲル「へへ」

365 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/15(日) 13:13:24 ID:ixdmm6C60.net

絶対失敗しない茶碗蒸しの出汁と玉子の比率誰か知らない？
固まらなかったり、固すぎたりなかなか決まらない。

366 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/15(日) 18:25:42 ID:7yaQ8N+e0.net

>364
全米が泣いた

367 ：へとちゃん：2006/01/15(日) 19:55:11 ID:1r0neoBu0.net

玉子が１個で二人分の水の量です。

368 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/15(日) 20:01:27 ID:tG8bgOb80.net

>>365
卵50gに出汁150〜200g前後。

369 ：365：2006/01/16(月) 00:08:25 ID:RV+72B2s0.net

>>368
蟻が�d。
やってみる。

370 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/17(火) 12:26:50 ID:3G2ZlMW/0.net

料理と言えるほどでもないが

鍋にお湯を沸かす
卵を好きなだけボールに割り、まぜまぜ
お湯がぐらぐら沸騰したら、卵を流し入れる
固まったら、網なんかですくい取る
まな板に巻きすを用意して、すくい取った卵を載せる
巻きすで卵を巻いて（固めて）テキトーに包丁で切る
あとは、大根おろしで食う

油を使わない、なんちゃってヘルシー卵焼きor伊達巻きでけた

371 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 00:24:10 ID:K331uIkz0.net

茶碗蒸し用の玉子を溶いたあとの裏ごしは、やっぱザルしかないでしょうかね。
リードペーパーじゃこせないし。

372 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 13:16:14 ID:ku7x0RQZ0.net

手拭いとか。

373 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 15:25:35 ID:SNBPnNDp0.net

>>371
茶漉しでいいんじゃね？

374 ：ｽｰﾊﾟｰｸﾞﾚｰﾄﾋｯｷｰ ◆2nbUMmxYIQ ：2006/01/19(木) 17:26:42 ID:72BcWpDrO.net

卵丼だな。
市販のﾀﾞｼの素と味醂と醤油を煮立たせて玉ねぎ入れて、火が通ったら卵タップリ入れて半熟で完成。
こんなﾓﾝが何でこんなに美味いのだろう？

375 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 18:50:25 ID:ku7x0RQZ0.net

>>374
それにニラを入れてニラ玉丼にしてもおいしい。

376 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 22:49:55 ID:7ti+ZLfX0.net

>>375
そうそうニラ玉丼
ニラと卵と日本酒、醤油で作るなんちゃってニラ玉丼がクッキングパパに載ってて
作ってみたらおいちかった。

377 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 18:35:56 ID:0EKJq8es0.net

茶碗蒸し、どうしても表面がなめらかにツルツルに仕上がらない。
どうしたらいいんでしょうかね。

378 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 18:54:58 ID:v6NOdiib0.net

>>377
どういう作り方をしているのかわからんけど

・卵液をこす
・器に入れるときに静かに注ぐ
・蒸し器から湯気がたってから投入
・蒸す前に表面の泡をライターやバーナー等の火でとるか
　竹串やスプーンなどでとる

379 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 19:48:43 ID:xCv86hGp0.net

ニラ卵丼か。ｳﾏｿー
今度作ってみるお

380 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 21:32:25 ID:WcmiL25g0.net

ゆで卵のテンプラ
　
　半熟ゆで卵を、縦に切れ目をいれてひらいたチクワで巻き
楊枝でとめ、テンプラ衣をつけて揚げる。

　沸騰後４分位茹でた卵だと、柔らかくてチクワで巻くのは
大変ですが、切ったときの黄身が流れるテンプラになります。
　卵の表面がボロボロになったとき、誤魔化すのにイイですよ。



　
　

381 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 16:39:52 ID:h5uZY8hx0.net

天ぷらが出たから油物
ttp://woman.excite.co.jp/kondate/regulars/337/050408_3.dcg
合わせたれは作ったこと無いが
揚げた卵に醤油でおいしい

382 ：378 ：2006/01/22(日) 00:50:55 ID:dOddTdu10.net

>>378

383 ：377：2006/01/22(日) 00:53:03 ID:dOddTdu10.net

>>378

蒸し器はもってないので、鍋にお湯を張ってゆでていますが、
あなぼこだらけの巣状態になるんですよ。
やっぱ玉子の量と出汁の量の配分の問題かなと思っています。
１：３くらいかな、ちゃんと量ってやってみます。

384 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/22(日) 08:41:52 ID:hgp3Uz1pO.net

蒸すときの火力が強いとそうなるよ。
弱火で蒸したらきれいな、なめらか茶碗蒸しになるよ

385 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/23(月) 22:11:18 ID:4YTHNMaZO.net

お菓子作り(なめらかプリン)で大量に卵白があまる。なんかｲｲ料理教えてください！

386 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/23(月) 22:20:35 ID:RCQrBBiW0.net

>>385
焼きメレンゲ　マカロン　ラング・ド・シャ
マシュマロ
レモンパイ　
ウフ・ア・ラ・ネージュ
ムラング・イタリエンヌを使ったお菓子
淡雪かん
ソルベ

卵白炒め(中華など)
卵白と岩塩の包み焼き
フリッター

387 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/23(月) 23:21:42 ID:qweCGOuT0.net

卵の賞味（」消費?）期限って切れたらもう食べないほうがいいのかなぁ
一昨日きれたのが４つ残っててるんだけど生じゃなけりゃまだまだ平気なのかな…

388 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/23(月) 23:44:55 ID:9pjLN2DeO.net

386すげー！お菓子作りの先生みたい！

389 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/25(水) 01:06:50 ID:TmjTnaZ50.net

>>387
殻にひびが入ってたりしなければ、火を通せば1週間くらいはだいじょぶ。
ただし割った時に匂いを確認するように。

390 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/25(水) 01:50:32 ID:a690Q8og0.net

>>387
一週間どころか2〜3ヶ月は問題なし。
ただし火は必ず通してな。

391 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/01(水) 21:05:18 ID:p6twG8ZCO.net

全卵が異常に余っちった
どうすっぺがな

392 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/02(木) 21:19:46 ID:Y8YQrdDW0.net

鬼にぶつける

393 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/03(金) 16:46:14 ID:sz/MpfVf0.net

　A A
@@@@
( ﾟдﾟ )
ノヽノ |
　<　<

394 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/05(日) 12:38:59 ID:at9wzHax0.net

卵味噌は？
炊き立てご飯＆お粥に最高ですが。
レシピは　ttp://www.momo-miso.com/recipe/tamago_miso/

395 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/06(月) 03:46:13 ID:saXAvpfB0.net

>>393
こっち見るなよ

396 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/09(木) 22:14:45 ID:yqWFhtwL0.net

>>385

糞亀レス

卵白250ｇに対し

砂糖70ｇ（70〜100ｇ位を好みで）
小麦粉100ｇ
溶かしバター100ｇ

卵白と砂糖を混ぜる。
そこに篩いにかけた小麦粉投入。
溶かしバターをゆっくり入れながら混ぜる。
これらをシートの上に円状に薄く伸ばし（直系１０ｃｍくらい）
１５０℃のオーブンで狐色になるまで焼く。
フリアンティーヌの完成、なめらかプリンと一緒に食え！

397 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/10(金) 03:34:36 ID:MkU3Y99rO.net

〜簡単レシピ〜

バター-適量
砂糖-適量
グラニュー糖-適量
砂糖きび-適量
卵-数個

�@肉を炒める。

�Aご飯にのせ、一気に掻き込む。

�B上記の材料を片付ける。

398 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/10(金) 22:56:16 ID:A64p4U/s0.net

>>397
簡単じゃない。さとうきびなんて家にないぞ。

399 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 03:25:31 ID:8EaKWZVrO.net

>>398
佐藤Ｂ作で代用可。

400 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 18:27:18 ID:gVSwiSCUO.net

ミンチを炒めて焼肉のタレと塩コショウで味を付け､卵を加えて炒める｡(スクランブルエッグみたいに)
簡単だしご飯が進む！ミンチだけより優しい味になるよ

401 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 02:12:47 ID:qE+cO6vuO.net

ミンチって挽き肉？

402 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 04:30:47 ID:AW/B4E66O.net

関西弁かも＜ミンチ
メンチと紛らわしいからね
あと、ヒレをヘレっていうんだよね

403 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 12:42:51 ID:c59XYPib0.net

マヨーネーズと卵チャーハンのコラボ
それにチーズを乗っけてオーブンで５分
さらにフライパンで蒸す
これが、美味い。

404 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 15:51:30 ID:uxAHDRnJ0.net

マヨーネーズ…(;´Д`)

405 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 16:40:28 ID:bWjpmURT0.net

★★★★
良スレですね。大変参考になりまぢた。

406 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 12:45:13 ID:cpoSzJyG0.net

腹卵って食べてみたいんだけど、料理の本に料理一種類しかのってなくて。
腹卵の黄身部分以外のところって、加熱したらどんな歯ざわり＆味ですか？
料理写真みてもぴんとこないんで教えてください。
作ってみるまでに今一歩踏み出せないんで。

407 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 12:54:55 ID:IxoZJ0sLO.net

基本にかえって卵焼きを奨める
卵４個・砂糖大さじ３・醤油大さじ１・塩小さじ１／４
三〜四回に分けて焼く。あまり細かく分けない方が半熟でいいかんじ

408 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 13:12:05 ID:VbLKPdBZO.net

>>406
腹卵って、玉ひものことだよね？
卵以外のところは卵管で、中が空洞のチューブ状。
外側はクニュクニュした弾力のある歯応えで、内側はトロリとしてる。
味は無いといってもいい程淡泊。
甘辛く煮付けて食べるのしか知らないけど。

409 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 14:26:20 ID:SOUtRaRB0.net

・・・ダイナマイトなんとかって分量どれくらいなの？

おしえてちょ

410 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 15:06:45 ID:tvuYueDW0.net

>>408
詳しくありがとうございます。
甘辛くというと、きんぴらごぼうみたいな味付けでよいですか？
私の見た本ではカレー粉を使っていて、つまり辛みはつけたほうがいいということ
なんでしょうかね。
とりあえず一回はやってみようと思います。どうも。

411 ：408：2006/02/20(月) 03:43:17 ID:wZSdJQDsO.net

>>410
えーと、普通の煮付けですね。
うちでは砂糖と酒と醤油、それに生姜汁で煮ます。

味は淡泊と言いましたが、もしかしたらにおいが気になるかも知れません。
カレー粉使うの美味しそうですね。

あと管の内側のトロトロは、玉子に形成される際に白身になる成分らしいです。
黄身の部分が、なんともいえないモチっとした食感で美味しいですよ！

安く買えるし！！(笑

412 ：411に補足：2006/02/20(月) 04:02:31 ID:wZSdJQDsO.net

甘辛くというのは、要するに焼き鳥のタレとか照り焼きのタレとか、そんな感じの味です。
きんぴらごぼうには唐辛子を入れるからちょっと違う感じもするけど、
ピリ辛味は好みで。

つか、カレー粉使うレシピが知りたいです。
作ってみたいー！
カレー味の炒め物みたいにするのかな？

413 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 20:51:16 ID:7Kylau5x0.net

たまねぎ　トマト＆卵２個　塩こしょう　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

１：たまねぎをみじん切り、トマト２個もできるだけ細かく切る
（後は、好みで好きな食材を入れてくださいな。と）
２：お皿を用意し、卵２個を割って黄身を潰してかき混ぜる
３：フライパン（20CM位がよい）を用意し、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて
　まずみじん切りにしたたまねぎだけ入れて炒める。んでしばらくしたら
　きったトマトを入れて炒める。その時に塩コショウで味付けを調整。
４：トマトから水分が多く出始めてからお皿に解いていた卵を入れて弱〜中火で２〜３分程
　ふわふわ感が出たらそこで終了。後はパンにつけて食ってください。味は保障しないけど。

414 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 23:40:12 ID:Huy+/7fu0.net

>>411,412
ありがとうございます！　
作り方としては、だしが沸騰してるとこに、とぷんと投入でよいのでしょうか。

ところでぬっちにならない程度に

　　「玉ひものカレー風味」（4人分）

１．60度ぐらいのたっぷりの湯に玉ひも300gを15〜20分つけてゆっくり火を通す。
２．じゃがいも400ｇを適当に切り色づく程度に揚げる。
３．セロリとミニトマトを適当に準備しておく。
４．だしカップ2/3に砂糖（少し）・醤油・カレー粉も入れて煮立て、
　　そこに玉ひもとじゃがいもを入れる。
　　約13分煮るが途中でセロリ（葉も）とミニトマトも投入する。

つまり甘辛煮のバリエーションのようです。
おそらく野菜類の味を染ませ揚げ物の風味もつけて、玉ひもをよりおいしくしよう
との意図かと思われます。
しかし疑問なのは卵管部を小さく切らないのか？ということです。
又、パックを見ると卵管部がかなり多かったのですが、本の写真で見ると、ほとんど
無いのです。謎です。

415 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/23(木) 04:01:18 ID:6aUylIj1O.net

ラーメン屋にある真っ黒な中身が半熟の味付け卵。

どうしても家庭で酒のつまみに自作したくて
色んなサイト見ながら自分の家で作ってみた。

醤油、酒、みりん、砂糖、水、中華ダシを適量鍋に入れ煮立たせる。しょっぱい煮卵がいいから砂糖極わずか。

んで漬け込みダレを味見。ん〜なんかおかしい！中華ダシ以外に不愉快なダシのような味がする…。
しょうゆのラベル見たらこれだ〜ｗ
昆布ダシ仕込みだって…orz

仕方ないので続行。ゆで卵(半熟)を作る。サイトには冷蔵庫に出した直後の卵6分半とある。強火で卵を煮る。

6分半数え一気に流水へ。殻剥こうとしたら何だかおかしい。

白身はなんとか固まってるも、手で持ってるのがキツい位柔らかい。

剥いてたら一個ダメにした。中身見たら黄身が生だった…。6分半じゃなく8分がいいとこだから次からそうしよう。

んで今作り終えてジップロックにタレ入れて卵放り込んで冷蔵庫入れてきますた。明日が楽しみ。

次作る時はタレとゆで卵の茹で時間を改善しよう。

眠くてヤバくて文章ラリっててチラシの裏ｽﾏｿ。眠くて文章変。おやすみ〜

416 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/24(金) 03:03:21 ID:DdHCiLgJ0.net

半熟煮卵って正確には半熟漬け卵だよね

417 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/25(土) 11:02:40 ID:CzFmANVTO.net

良ｽﾚage

418 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/26(日) 13:23:02 ID:PK6MxbarO.net

ゆで卵を大量に消費しなければならないのですが、良いレシピは有りますでしょうか？

419 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/26(日) 13:33:30 ID:L7tOwkIs0.net

>>418
おでん　煮卵　スコッチエッグ
サラダ　カレー　ラーメン
マヨあえでサンドウィッチ
具沢山タルタルソース
グラタン

420 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/26(日) 19:04:18 ID:rlmlL2J9O.net

だれか上手なオムレツの作り方教えてくれ、
俺がつくるとしわしわになってきたなくなってしまうんだ

421 ：ぱくぱく名無しさん ：2006/03/13(月) 02:00:52 ID:Z5tBEBeO0.net

マカロンってカロリーどのくらいなのでしょうか？直径2ｃｍ程度のもの
で・・・中のクリームは抜きで

422 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/13(月) 17:40:16 ID:6Y5sZvWR0.net

何がどうシワシワになるのかよーわからないけど
かき混ぜるのが遅すぎて固まってるんじゃないの？

423 ：焔魂：2006/03/14(火) 15:52:42 ID:Ctr3fJSm0.net

あの、ホワイトデェーのお返しで・・・・
マシュマロを焼いて、チョコレートをつけて
冷やしたらおいしいと思いますか？？？
それに、ココアパウダーとか、つけたりして、、、
おいしいと思いますか？？

俺、料理とか、作った事ないんでo
しらべて見て、やっても、失敗してo
だヵら・・・・簡単な方法で・・・っと思ってo

えと、教えて下さいo

424 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/14(火) 16:06:16 ID:3W+Or5WKO.net

デェー

425 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/14(火) 18:46:11 ID:DWZFKV9j0.net

>>423
ギャル汚ですか？
で、なんでこのスレで聞いてるんですか（・∀・）？

426 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/15(水) 21:10:18 ID:EA62/eupO.net

卵が古いか見分ける方法ありますか？

427 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/15(水) 21:42:13 ID:bQOxSQ1YO.net

ゆで卵にたいで、中身は半熟で周りがサクサク〜揚げ玉っていうのは、どんな風に作るのでしょうか━━(ﾟ∀ﾟ)━━☆

428 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/15(水) 22:57:33 ID:c+/i3D+C0.net

>>427
ゆで卵にたいで、中身は半熟で周りがサクサク〜揚げ玉っていうのは、どんな風に作るのでしょうか━━(ﾟ∀ﾟ)━━☆

・・・さっぱり意味がわかりません。

429 ：428：2006/03/15(水) 23:20:04 ID:c+/i3D+C0.net

ハッ　( ﾟдﾟ )！！

もしかして、揚げ卵のことなのか？
半生状態の揚げ玉（天カス）を勝手にイメージしていたよ。

生卵を揚げるのは・・・<<427のテンションじゃ危険じゃ止めろ！
超半熟茹卵をサッと揚げるくらいで我慢した方が・・・

430 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/16(木) 16:19:25 ID:0kuTKv8KO.net

>>426
横にして勢いよく回転させる。
卵が回りながら立つ→白身がしっかりして黄身が真ん中に安定したままなので新鮮
ｺﾞﾛﾝｺﾞﾛﾝ不安定に横になったまま回る→白身の弾力がなくなっている為、黄身が左右に振られてしまう。新鮮ではない。

431 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/16(木) 18:49:11 ID:oY32HXeh0.net

ガイシュツだとは思うが
とろけるチーズを入れたオムレツ、ｳﾏｰ

432 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/11(火) 17:12:31 ID:bpEkPd4W0.net

卵をやくとどうしてもフライパンに接している面に
焼き色がついちゃうのですが、つかないコツを教えてもらえませんか？

433 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/11(火) 18:32:50 ID:IUY0tUfV0.net

薄焼き卵だったら、電子レンジ

434 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/11(火) 18:53:11 ID:E2okVxCi0.net

>>433
半熟オムライスをつくりたいです

435 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/23(日) 09:22:57 ID:df9ERrBD0.net

卵って安いよね
特売なら80円、平日でも150円以上にはならないし
ペットボトル一本分のお金で卵１０個ですよ

436 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/23(日) 17:07:47 ID:a0ov7/dx0.net

夏場は40円

437 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/24(月) 18:56:52 ID:LCJK9LMm0.net

>>432
良いフライパンを使う

438 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/26(水) 00:35:26 ID:ZwTRAHz+0.net

ついに花梨のスレが愛佳スレを越える日が来た！
TH2ナンバー2ヒロインの座は近い！ここを越えれば最後の牙城はささらスレだけ！

　　も　う　い　ら　な　い　子　と　は　い　わ　せ　な　い　！　！

　　　　　　　　　　　　　　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 　＼ ´,　 　ヽ丿　　　／みんな、花梨ちゃんに萌えてくれてありがと〜〜！！
　,,､,､,,,　/ ＼(ﾟwﾟ)ノ^､∩ ＜　あと約270レスで愛佳スレ越えなんよ！！
　　　　/三(i!ﾟ ヮﾟﾉ三　/　　＼気合入れて行くよ〜！！
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　Ｕ （::::卵:::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　ﾟwﾟ　）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　ﾟwﾟ （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　ﾟwﾟ　（　　　　）　　　 （　　　　）

なんとしてでも今夜中に愛佳スレを超えたいんです
萌えコメント・タマゴサンド談義歓迎。
花梨に関することなら何でも構いません。どんどん書き込んでください。
どうかよろしくお願いします(ﾟwﾟ)

(ﾟwﾟ)笹森花梨〜第17回定例部会〜(ﾟwﾟ)
http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/leaf/1145465277/

439 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/26(水) 00:56:14 ID:2vdrCriA0.net

なかなか良スレですな。
個人的には、１の「卵が異常なほどあ」る状況ってのが
ものすごく気になる…。
ウチではオムライスをすると即、卵を消費します。
一人２個×４人家族で８個。
ただｺﾚｽﾃﾛｰﾙ注意ですな…。

440 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/26(水) 02:59:02 ID:XZr6g9q2O.net

一人暮らしして卵が安いからってんで
1日５個ペースで食ってたら、スーパーサイズミーみたいになった人を知ってる

441 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/31(水) 19:38:50 ID:SSMXLqC20.net

どうしよう。賞味期限日から丸1週間すぎた卵が、あとふたつ残ってる。
これ食えるんでしょうか…火さえ通せば大丈夫か！？

442 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/31(水) 19:54:48 ID:vjdquh0N0.net

カラーボールにしようかな

443 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/31(水) 21:07:58 ID:tETllrP00.net

>>441
火を通せば余裕で食えるよっ！

444 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/31(水) 21:09:46 ID:MuGNr4nm0.net

俺は賞味期限近づいたら
取りあえず味玉にしてしまう

445 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/01(木) 06:00:22 ID:mnf/vgwFO.net

レンジでチン→芸術

446 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/01(木) 08:07:34 ID:J/psPVat0.net

炊飯器に水、粉末だし、酒を入れて
沸騰したら溶き入れて

飲　む

447 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/07(月) 17:23:00 ID:5Oi2KXdhO.net

田舎から卵が送られてきてウチに卵が１２０個あります。３０個ほど冷蔵庫に入り切らなかったので、なんとか消費したいのですが、卵を大量に使う料理ありませんか？

448 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/07(月) 20:50:14 ID:zmu+d9r30.net

>>447
生食しなければ卵は半年経っても食べられるから、
無理矢理大量消費すること無いと思うよ。

449 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/09(水) 03:56:10 ID:glVx34/jO.net

ぶっちゃけ生食しなければ常温でも結構平気ですよ。
今の季節だから出来れば涼しい場所に越したことはないけど。
一気に減らすならオムレツや親子丼辺りが早そう。

450 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/09(水) 08:48:04 ID:fn25+auh0.net

バケツプリンとか…

451 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/09(水) 11:19:13 ID:Nn8UW+p20.net

>>450
いいねぇ！

ぐりとぐら　やってみてぇ！！
画像うｐ期待あげ

452 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/09(水) 14:42:21 ID:GwaTAQDrO.net

樽プリン！

453 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/09(水) 15:50:12 ID:p5T6j0/m0.net

プッチンプリンでお風呂を満タンにして
プリン風呂に入るのが好きな双子のマンガが昔あったことを思い出した。
どう？　お風呂プリン。

454 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/09(水) 17:17:08 ID:DBhfQmum0.net

>>453
プリン風呂を楽しんでいたところ、大量のプリンで窒息

……とかってなったらかなりやだなw

455 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/09(水) 19:58:56 ID:eOX5kScTO.net

シフォンケーキで卵白大量消費とか。
あとキッシュ作ってみてもよさそうな。これはおかずにもなるし。
お菓子なら卵ってなんだかんだ使うよね。カステラもいいなぁ。
卵の袋煮も美味いよ。油あげに割入れて煮込むだけ。

456 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/09(水) 20:26:17 ID:kS1nTBhx0.net

日本に１００万人いる在日韓国人（在日朝鮮人）のＢＩＧな特典〜（≧∀≦＊）ノ
お前らの周りにも日本人のフリした在日がいっぱい！学校だと１クラスに１〜２人はいるぜ！

「欠陥民族」と科学者に断言されてもこんなに特典あるからええねん！うらやましいやろ！在日韓国人に産まれて良かったわ！
おめーら日本人は在日のために必死こいて働いて税金おさめろｗ

知らんだろうが、政治界じゃ、偽名で日本人っぽくなってるけど北朝鮮やヤクザとつながってる在日がイッパイ居る！
そいつらが在日が楽に暮らせるようにしてくれる！ｗ
ヤクザも在日ばっかだしお前ら日本人を毎日しばきたおしてるわ！ｗ
在日のほうが日本人より背が高いし（在日は180cm超えが多い）

これからも日本を食いつぶして、北朝鮮と韓国が共同して日本を乗っ取ってやる！
ちょっくら俺ら在日の特典でも見せてやるよｗ平和ボケのビンボー日本人ｗｗｗ


[地方税]　　土地を格安で持てる！
[特別区]　　居住区の税金いらず！　軽自動車も税金いらず！
[年　金]　　年金も払わなくてももらえる！
[都営住宅]　ローン滞納しても、差し押さえ延長！（実質差し押さえされない！）
[水　道]　　基本料金が無料！！
[下水道]　　基本料金が無料！！　さらにトイレも無料設置！！
[放　送]　　ＮＨＫ受信料も無料！！
[交　通]　　都営の鉄道まで無料！！　しかもＪＲ定期券は割引！！
[衛　生]　　保険関係の税金もすべて割引！！
[教　育]　　小学、中学、高校の学費がタダ！！
[通　名] 　 免許や学校や就職のための、日本人風の偽名がタダで作れる！（キムヒチョン→安田太郎　とか）
[犯　罪]　　凶悪犯罪を犯しても、実名報道されない！裁判では同情されて刑がすこし軽くなる！ｗ
　　　　　（レイプ犯、殺人犯は在日だらけｗ特にレイプ！在日がお前ら日本人のメスどもを車に引きずりこんで犯しまくって廃人にしてるぜ！毎日レイプは起きてるｗｗｗ）
[生活保護]　　家族の人数　×　４万円　＋　家賃５万円　を毎月国からプレゼント！！働かなくてＯＫ！！

457 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/12(土) 04:17:00 ID:OVQ2RtREO.net

ホットケーキやクレープ生地は冷凍保存できていいんじゃない?
あとはかに玉、天津飯、天津麺なんかもんまいよ

458 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/13(日) 16:20:36 ID:r8MVVPL1O.net

コレステロール高いし、手間もかかるけど、味は逸品なのが、フレンチの『王様の卵』

1、ゆで卵をつくる
2、半分に切って黄身だけをくりぬいて取り出す
3、マヨネーズまたはからしマヨネーズを入れて、絞り出し器で絞り出せるぐらいやわらかくなるまでかき混ぜる。
4、塩、胡椒で味を整える。
5、1の白身の中に絞り出し器でケーキのクリームみたいに4を絞り出し、刻んだパセリを添える。
お好みで玉葱のみじんぎりを加えてもおいしい。

459 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/13(日) 16:23:02 ID:gbGupNb40.net

test

460 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/14(月) 19:39:22 ID:8IT/0IwcO.net

卵とツナ缶があります。何が作れますか？

461 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/14(月) 21:28:54 ID:CCNGZHkP0.net

>>460
シンプルにオムレツ。

462 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/14(月) 21:33:38 ID:weaivA5u0.net

trRin5SDMo <= #cD~xloNB
hd6KohickU <= #wD~#UuI8
JXm0gURock <= #$D~#E;F[
DKiroW.VJY <= #ND~:i/j]
YnYX7lBudo <= #5D~?*VaU
yQSemiZV9k <= #_D~[yYkY
Bqv2Ori9nY <= #[D~]ZV[R
n1r.fgMiko <= #XD~`:qYD
I4wXnMokaE <= #)D~{Jg^h
ynyLMokau2 <= #,D~{0:N8
tSYome19bs <= #}D~{#F4i
Q4OchabOro <= #tD~}Ul6$
BudoouqvAQ <= #j`52/R:/
yMvKingYug <= #7`53K=7?
HiRfrpSato <= #k`58%Ch.
lhE0UdonBw <= #p`5A(`q5
mAX87NMiso <= #'`5Be^Me
JazzJTGywQ <= #``5DSDDH
e4JBanBm.g <= #b`5J%Ch.
CNXAijoLus <= #a`5LK6+z
XTyqEukiss <= #M`5Mro`p
Papa7LXVQA <= #u`5N/R:/
mCYomeW7c2 <= #q`5Urp`:
VSJiyuJPrQ <= #.`5Y/3\=
1c3Soraxmo <= #2`5oh02[
YMemomhyxw <= #c`5s52C,
BnBOttoopc <= #H`5yYavr
VOq3IYomeE <= #o`5yQ49T
SkIJigauNM <= #L`5!H(4i
PSCTMokaEY <= #j`5!^qqo
AaYoga7I52 <= #'`5$(0MF
a.jhNWinek <= #O`5)&bV=
HwFHSukinA <= #q`5)3rO8
pmJMayuE3k <= #z`5)`t#K
vYJyoCzrD. <= #@`5*\5mN
MarunHDyYU <= #j`5,Qts=
rAOfULoveo <= #-`5[STkF
1UWineoOJg <= #P`5||GFe
zUstaDQ83c <= #d`5}$~X|
VAhWe1CupI <= #N`5~A4Pe
kGomaTE7Rw <= #WXj.Ta=L
OMPMirieU2 <= #mXj.9D:q
UPbStard4A <= #'Xj.46L^
F3MomoErRI <= #!Xj3]ecK
xZT8Colaq2 <= #:Xj9I/FC
MilklNqKZU <= #7XjAuJ*d
4UCMomoM4s <= #@XjB*t9c
3jw8DMaru2 <= #lXjHhJ#7
D/HopeiCxQ <= #KXjII/FC
qcqaHaneK2 <= #bXjIds}O
P42FdUstaI <= ##XjIN=_^
kkSoupicSY <= #5XjLN=_^
wColaEG8cY <= #lXjOIyF+
OVEG8EMomo <= #3XjQ?}Cq
YRMisoxQwM <= #LXjQAl,B
OMilkgCuV6 <= #LXjS9D:q
GvOmaej4ls <= #NXjVTa=L
9QKasiZg.s <= #LXjY?5k,
joi5nqBJyo <= #qXjgUe{P
7Wine.ZaMo <= ##XjgCUh\

463 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/14(月) 21:53:24 ID:uY7mtITg0.net

>>460
ツナオムレツ　卵とじ　オムライス　
炒飯　混ぜご飯　ちらし寿司　手巻き寿司　おにぎり　お好み焼き　パンケーキ
パスタ　マヨあえ　サラダ　サンドウィッチ　ココット　かき玉汁
落とし揚げ　惣菜パン

464 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/16(水) 00:23:52 ID:b0K87DPN0.net

>>460
サンドイッチ

465 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/16(水) 19:47:39 ID:bmdB5sbjO.net

ふと思ったんだが、卵黄にくっついてる白いヒモみたいなの、
あれ何ていうの？ 体に悪いて聞いたけど本当？

466 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/16(水) 20:45:24 ID:94vfp4ld0.net

カラザ、だよね、、あのヒモ。
そこそこ栄養も有るみたいに聞いた事ある。
ガキの頃は気持ち悪くて取ってたけど、、

で、おすすめ卵料理。
手羽先１０個炒めて焦げ目つけて
ゆで卵１０個、ごぼう２本加えて
昆布だしでコックリ煮付けます。
おいしい煮物です。
煮こごりと煮卵をゴハンとグチャグチャにして食べるのが好きだったりする。

467 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/17(木) 02:18:39 ID:lmu4ahLhO.net

キムたま納豆丼

468 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/17(木) 15:43:16 ID:LQWxJ3ft0.net

>>466
それって何人分？

469 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/17(木) 19:09:18 ID:me2QNXgf0.net

胃袋のサイズによって何人分か違うでしょ。

470 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/17(木) 20:40:20 ID:HGR6U6bTO.net

黄身と白身をつなぐカラザは栄養豊富。
苦手な人も多いが、出来れば一緒に食べる事をオススメ。

471 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/18(金) 12:27:39 ID:P3y8tXk20.net

カラザばっかり集めて食べたい

472 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/24(木) 20:19:02 ID:hzOWcxkC0.net

>>72
何でほ乳類が卵産むんだよ。馬鹿か？

473 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/24(木) 20:32:58 ID:p5FvJoK60.net

>>472
カモノハシ

474 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/25(金) 09:55:33 ID:PSSy9g8o0.net

念レスと思いたい

475 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/26(土) 13:43:36 ID:vjzC+14g0.net

念レスって？

476 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/26(土) 23:33:58 ID:ATayg18k0.net

>>472

477 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/30(水) 04:20:49 ID:m2x1IS/t0.net

10年くらい前の記憶では、スーパーで買う卵でもプラパックの中で細い方が下になるよう向きが揃えられていたんですが、
最近バラバラというか適当に詰められてませんか？
人件費削減とか機械化のせいですかね？

478 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/09(土) 22:11:48 ID:E6nSGCiF0.net

薄あげを2分の1に切って、いなり寿司をつくる様に袋状にする。その中に海老、ゆでた
ほうれん草、銀杏、とき卵を入れ、素早く、入り口をかんぴょうでくくる。
だし入り、うすくちしょうゆ、みりん味をあわせ、お鍋に沸騰させたものの中に
さき程の、かんぴょうで巻いたものを入れる。中のとき卵が、固まってきたところ
取り出し、2分の1に切ると。茶巾絞りの様な美しい仕上がりになる。味もよし。

479 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/28(木) 08:12:30 ID:6cLh8IJZO.net

おいしそう。

480 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/29(金) 14:59:52 ID:/Vc6YZ7kO.net

卵とジャガイモを使った料理って何かありますか？
良かったら、ご指導お願いします。

481 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/29(金) 18:46:45 ID:NduNMyVy0.net

ポーチドエッグを作る時、鍋の底に卵がくっ付くんですが、、、
どうすればいいですか？

482 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/01(日) 15:43:13 ID:1UbwKbwR0.net

>>480
銀杏切りにしてきんぴらにしたポテトをオムレツ地で包む。
スパニッシュオムレツタマネギ略版
じゃがいもとタマゴのみそ汁
じゃがいもとゆで卵の甘辛煮
ゆでタマゴ入りポテトサラダ

>>481
しっかり湯を沸騰させてからタマゴ投入

483 ：ぱくぱく名無しさん：2006/10/08(日) 10:49:50 ID:J5yBE6JNQ.net

>>481
ラップで包んで輪ゴムで止める→白身固まったらラップをはがす

484 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/05(日) 18:32:56 ID:hImGlIfOO.net

誰か簡単に作れるオムライスの作り方教えて！！

485 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/05(日) 20:13:41 ID:K4aH4i5O0.net

>>484
1、チキンライス作る
2、大きなフライパンで薄焼き卵作る。
3、2を1に載せて、余分な部分をチキンライスの下に巻き込ませる。
完成。

486 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/08(水) 18:30:59 ID:71+9N7X+O.net

うちの旦那気持ち悪い食べ方する。
生の白身だけを容器にいれ塩と醤油で味つけ、ﾚﾊﾞｰ食べた後の血とﾀﾚの残りをそのまま混ぜて飲んだ。
うぇっっ…

487 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/08(水) 22:39:10 ID:Thxea/ARO.net

>>485
ありがとうね

488 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/09(木) 21:37:19 ID:q+hc2euYO.net

ﾌﾟﾛみたいに、真っ二つにするとﾄﾛﾄﾛ〜ってなるｵﾑﾗｲｽ、できるだけ簡単につくれる方法ｷﾎﾞﾝ…

489 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/10(金) 00:34:30 ID:UuuuyPiE0.net

卵はふわふわの半熟が好きな俺としてはＴＶとかでよくやってる その切断する
生っぽいオムライスがどうしても美味そうに見えない

490 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/10(金) 19:14:00 ID:sfcYJFcZ0.net

>>４８８
１．フライパンを熱くする
２．ちょっと多めの油で卵を一気に流し込む
３．すかさず４〜６本位の箸で激しくかき混ぜる→消化
４．フライパンを斜めにして形づくり
５．再び火をつけてまわりを焼いたらできあがり

かき混ぜるのは５秒ぐらいでいいよ。好みにもよるけどね

491 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/10(金) 20:31:01 ID:DsZJ37xaO.net

卵にレトルトとか缶詰のホワイトソースを混ぜて焼くと
レストランのオムライスっぽくなる

492 ：488：2006/11/10(金) 22:37:21 ID:dyvSaVMKO.net

ご親切に�dｸｽ！(´∀｀)

493 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/11(土) 02:25:28 ID:SSbrBqLG0.net

>>490
> ３．すかさず４〜６本位の箸で激しくかき混ぜる→消化

はやっw

494 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/11(土) 03:44:41 ID:lEIEhMlS0.net

だね。
咀嚼とか嚥下とか飛び越えてるもんね。

495 ：親ばかチャリリン：2006/11/11(土) 20:29:24 ID:GorlQUUE0.net

小学校3年の子供の宿題の参考にしたいです。
たまごはどんな料理にかわるのか？できるだけたくさんの料理を教えてください。

496 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/11(土) 20:59:47 ID:ATY+Bou50.net

>>495
生卵→　卵かけ御飯　納豆に入れる　ミルクセーキ　卵酒　すき焼きの卵
温泉卵　半熟茹で卵　かた茹で卵
目玉焼き　卵焼き　厚焼き玉子　だし巻き卵　伊達巻き　錦卵
炒り卵　スクランブルエッグ　オムレツ　ベーコンエッグ
ポーチドエッグ　スコッチエッグ　ココット
プリン　スフレ　アイスクリン　フレンチトースト　カスタードクリーム
エッグベネディクト　卵雑炊　卵粥　ニラ玉　かき玉汁　カルボナーラ　カマたまうどん　煮卵　味付け卵　燻製卵
卵入り手打ちパスタ　炒飯　卵入り中華麺　錦糸玉子　茶巾寿司
柳川　おでん　サンドウィッチの卵マヨ　サラダ（ミモザ　ニソワーズ　茹で卵や温泉卵を使った物　など）
クッキー　スポンジケーキ　蒸しケーキ　パンケーキ　クレープ　パウンドケーキ
バターケーキ　ムース　シフォンケーキ　ウフ・ア・ラ・ネージュ
ムラング・イタリエンヌ　焼きメレンゲ　フリッター　卵の天ぷら
マヨネーズ　お好み焼き　明石焼き　たこ焼　ドーナツ　天ぷら
トンカツ　フライ　ハンバーグ　海苔たま　卵味噌　
ニラたま　かに玉　天津丼　親子丼　そぼろ丼　カツ丼　卵とじ
黄身焼き　塩包み焼き　ティラミス　トライフル　ザバイオーネ
淡雪炒め　淡雪羹　黄身あん　

497 ：親ばかチャリリン：2006/11/11(土) 21:43:05 ID:GorlQUUE0.net

＞ぱくぱく名無しさん
とても参考になりました。
子供はたくさんあるのでお友達と半分ずつにすると言っています。
どうもありがとうございました。

498 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/11(土) 22:03:38 ID:81j+N+IXO.net

子供の宿題を掲示板で安易に聞いてしまう親

499 ：ヲタク：2006/11/11(土) 22:08:12 ID:GorlQUUE0.net

駄目親だね

500 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/23(木) 23:18:43 ID:SQ0AwleZ0.net

自分でいうなｗ

501 ：ぱくぱく名無しさん：2006/11/24(金) 00:01:25 ID:HFUP/mOu0.net

>>499
ホント、あんた最低の親だよ。

502 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/08(金) 23:04:02 ID:hH3U8DYp0.net

味噌漬の際、黄身を潰したりして漬ける前から失敗するので
卵パックをよく洗う→穴が広い方のパックを切り取る→黄身を割り入れる→冷凍

で、固まった所で漬けてみたら、それなりに綺麗な形のものができました。
ただ、ちょっと柔らかくなるかな。

503 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/12(火) 11:58:09 ID:mrplIDMaO.net

さっき鮭フレークと刻み葱いれてひらべったく焼いてソース塗って食った(>∀゜)Ъ馬方

504 ：ok3e.net：2006/12/12(火) 12:06:06 ID:RlUjL8aV0.net

漢方ダイエット薬--曲美
曲美（Sibutramine）は中国国家薬品監督管理局（SDA）に初めて認定、許可されたダイエット製品として国際先
進的な科学技術で作られ、独特の二重作用で優れています。アメリカのFDAはこの三十年以来、曲美（Sibutramine）とOrbital二種
類だけの薬品に発売許可をしました。曲美（Sibutramine）は1997年11月にFDAの許可を獲得、1998年2月から正式にアメリカで発
売することになりました。同年、EUCPMP（ヨ−ロッパ薬品専売委員会）の発売許可も獲得、現在欧米地域に最も売れたダイエット製品です。
http://www.ok3e.net/qumei.htm
ダイエット
http://www.ok3e.net/diet.htm

505 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/12(火) 16:21:00 ID:TCbw7j2jO.net

ピザ風オムレツおいしいよ。

506 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/12(火) 17:24:34 ID:Y462/PGBO.net

冷蔵庫にある食材は生卵二個。
醤油と味塩胡椒とマヨネーズとほんだしがあります。
お腹はぺこぺこ。
どうしたらいいですか？

507 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/12(火) 21:35:30 ID:U78u3voj0.net

>>494
WAROSU

508 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/06(土) 01:52:53 ID:XxgpnHbyO.net

だちょうのたまごでスコッチエッグ作れないかなぁ

509 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/06(土) 01:55:55 ID:JOIx383k0.net

やろうと思えばできるけどすげーでかい本格的なオーブンが必要

510 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/09(火) 22:28:56 ID:Ixktj0reO.net

オムレツが上手に出来ません。
向こうに寄せてから、スナップをきかせて
オムレツをひっくり返すそうですが
中華鍋でやってるせいなのか、上手く返せません。
ひっくり返せるほどに固まってるのを待ってると
中まで火が通ってしまいます。

腕もあるでしょうが、そもそも中華鍋で作る事に
無理があるんでしょうか？

511 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/10(水) 01:30:54 ID:LsNjkoL00.net

>>510
こっちで訊いてみたら?

ふっくら美味しいオムレツの作り方
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1032357435/

512 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/10(水) 12:28:04 ID:KUarqwc20.net

http://aratashinko.sakura.ne.jp/ryourisyasin122.html
中華なべでも大丈夫！

あ、でも携帯からじゃ見えないか

513 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/20(土) 20:44:29 ID:sVwT7C6w0.net

すみません、教えていただきたいのですが。
晩ご飯のあとで片付けていたら、パック入り卵を落として、4個全部にひびが入ってしまいました。
中身は出ていませんが、ひびが入ると持たないのですよね？
独り暮らしなので「今すぐ食べてしまえ」が出来ず困っています。
何かよい料理法がありますでしょうか。
よろしくお願いいたします。

514 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/20(土) 23:27:28 ID:Y4Z8nxFF0.net

>513　葱か韮をたくさん入れた固めの卵焼きなら、この季節冷蔵庫で数日持ちますよ。タッパー必須。

515 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/21(日) 00:28:45 ID:WqK2YB2T0.net

>>514
ご助言、有難うございます。
でも葱も韮もない…。
ゆで卵にして、さらに煮玉子にしたら数日もつかなあ。

516 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/21(日) 00:35:12 ID:GS70C4py0.net

>>513
醤油漬けとかどう？

517 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/21(日) 08:20:03 ID:gEbm5VfE0.net

生のまま冷凍しましょう
解凍すれば普通に使えます

518 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/31(水) 11:44:23 ID:iEqx0/zkO.net

どなたか居酒屋の鳥のつくねに添えてあるかんじのトロトロ卵の作り方教えて下さい！ゆで時間とかもお願いします。

519 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/11(日) 22:03:34 ID:XoUm3fdY0.net

卵を沢山いただきました３５個
もともと、家には１５個の卵があったので
今現在我が家には５０個の卵があります（夫婦二人なのに）

このスレあってよかったー

520 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/20(火) 19:25:05 ID:eEQac724O.net

今日買った卵っていつまで持ちますか？

521 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/20(火) 19:54:07 ID:zB5OHAPu0.net

>>520
保存方法（状態）によるよ。
産みたての受精卵を適温にして毎日転がしてれば、たまご〜ひよこ〜にわとり
となって何年も持つお。

522 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/21(水) 14:27:23 ID:xNnnzL3p0.net

日本卵業協会
http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/hajime.htm

523 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/24(土) 23:30:07 ID:hLhZ3IWJO.net

アメリカは生で食べないから２ヶ月くらい平気なんだって
だから 古いのは焼き菓子にしなよ

524 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/25(日) 13:26:07 ID:59wJDJFs0.net

生　　ご飯にかけて醤油
ゆで　塩・マヨネーズどちらか
　　　煮卵
　　　タルタルソース
焼く　半熟目玉
煮る　親子丼　　

525 ：ぱくぱく名無しさん：2007/02/27(火) 23:39:03 ID:n9BNiMkf0.net

卵
http://etc6.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1163835666/

526 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 07:50:00 ID:gFCsjNBJ0.net

卵がけご飯が好きなのだけど、
いつも卵+ごはん　じゃつまらない。
何か、卵がけご飯の豪華版とか、アレンジとか無いでしょうか？
これを卵がけご飯にプラスすると良いとか、おすすめあったら教えて！

527 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 08:39:06 ID:BRfhTXIC0.net

>>526
食い物板に行ってらっさいませ！

528 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 09:02:45 ID:2+RFFUdr0.net

>>526
お前は卵かけごはんに対する愛が足りない
許されるのは焼き海苔まで

529 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 09:19:53 ID:thYniFxU0.net

>>526
豪華版
超美味しい卵で作る　美味しい醤油や塩で味付けする　
+キャビア　+美味しい海苔　+からすみ　+トリュフと発酵バター

アレンジ
温泉卵や半熟卵で　卵味噌　黄身の味噌漬けで
＋明太子やタラコ　+パルミジャーノ　+納豆　+おかか　＋とろろ　＋メカブ
＋ナメタケ　＋海苔の佃煮　＋シラス　+キムチ　+高菜漬け　+紫蘇の実漬け　＋佃煮

530 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 14:59:57 ID:EOe8d62q0.net

>>526
アレンジで鶏じゃなく鮭の卵で
卵かけごはん。

531 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/08(木) 17:08:49 ID:jwyjGMKY0.net

526です。
いっぱい、ありがとうございます！
どれも美味しそうなので、順番につくってみる事にします。
楽しみです。

532 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/09(金) 03:15:54 ID:ibIZ02YUO.net

ｱｯﾂｱﾂご飯に生卵、醤油とごま油少々。ネギ散らす。
味付け海苔で巻いて食う

533 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/09(金) 14:56:31 ID:NuFddwwm0.net

自分のアイディアしだいで無数に出来るね。

534 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/10(土) 00:24:06 ID:xoNl4KPV0.net

>>526
白身のお刺身と胡麻油、醤油を少々。すり胡麻と刻み海苔をパラパラとと散らす。

535 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/10(土) 13:35:41 ID:Xmt4nnNZ0.net

>526　鴨肉を炙って小さく切って入れる。赤穂浪士が討ち入り直前に食ったって池波正太郎が書いてた。

536 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/23(月) 11:46:17 ID:6Uk1ndVdO.net

肉巻き卵
ゆで卵を作って、卵に豚肉(ロースか豚バラ)を巻く。肉が剥がれてくるから楊枝などで止める。
そして煮る。
醤油、ミリン、砂糖、だし。煮汁がなくなったら、卵を半分に切っていただく。冷めたほうがウマイ

537 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/23(月) 16:47:57 ID:qp9rg3euO.net

クリームチーズとトマトのバジルオムレツ

卵2個
牛乳適量
クリームチーズ適量
トマト1/2
バジル適量
塩・胡椒(粉じゃないやつ)適量

クリームチーズ・トマトは種を取り、賽の目切りに。
卵と牛乳の卵液にバジルと塩・胡椒と共に放り込んでミルクパンで焼く。
皿にもったら最後に上からバターを一片落として召し上がれ。

538 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/23(月) 21:43:50 ID:7fU+Fd5lO.net

ビールジョッキに生卵沢山入れてロッキーのように飲み干す

539 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/24(火) 20:51:05 ID:nNJJ7HrNO.net

おフランス風
湯煎で作る、なめらかスクランブルエッグ
トーストに塗って

540 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/24(火) 22:22:09 ID:EtObrUZA0.net

ロッキーは白身だけを飲むべきだと…20年前に思ったんだ

541 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/30(月) 22:03:23 ID:BB2Bx7XX0.net

卵って栄養的にはどうなん？
肉や魚の代用になる？

542 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/01(火) 09:42:21 ID:SJnHvMAw0.net

100gあたり水分76,1蛋白質12,3脂質10,3炭水化物0,3灰分1,0

543 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/01(火) 13:46:34 ID:8+jMijZi0.net

>>526
ワケギのみじん切りがピリリとして意外にいけるぞ。
納豆玉子かけや納豆玉子ワケギかけもいい。

たまごかけご飯の域を超えてしまうが、
ワケギみじん切りを出汁で溶いた玉子に和え、玉子とじすれば鶏抜き親子丼だ。

544 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/05(土) 21:20:40 ID:JXNY0Vsm0.net

age

545 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/06(日) 21:42:39 ID:4el8MM750.net

今日の産経新聞に載ってた料理
ゆで卵を5〜6個作る
土鍋に日本酒200cc、醤油とみりん各100cc入れて火にかける
沸騰してきたら鶏の手羽を約600g投入、煮込む
煮込んでいる間に玉ねぎを4個薄切りにして投入
蓋をして玉ねぎに醤油が染み込むまで煮込んでからゆで卵も投入
大体3〜4分煮たら火を止めて放置。（これでゆで卵にも味が染みる）
食べる時にまた火を通せばおｋ

今日の夕食に作ったけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。食べた後に煮汁と玉ねぎがかなり余るので
適当に切ったキャベツと豚小間かなんか入れて卵でとじてご飯にかけるといい感じっぽいよ。

546 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/07(月) 00:52:43 ID:JOW0MY5c0.net

玉ねぎ4個ってすごいね
目が痛くなるよなぁ
牛丼っぽい味なのかな？美味しそう

547 ：545：2007/05/07(月) 07:29:22 ID:ZDow5Ii/0.net

>>546
玉ねぎはしばらく冷凍庫でキンキンに冷やして（凍らない程度）から切れば
目は痛くならないよ。玉ねぎはとにかく大量に入れるようにレシピにある。
牛丼と言うか親子丼の味に近いよ。さっき昨日の残りを食べたけど
更に味が染みて美味しかった。汁が残ってるからキャベツと肉とか入れて
卵とじにして他人丼にしようとかんがえてる。

548 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/24(木) 16:47:32 ID:b8LBcF5pO.net

豆乳茶碗蒸し
昨日3分クッキングで見て作ってみた。

卵1ｺ溶いて(からざは除く)、だし汁100cc、豆乳100cc、塩、みりん。
ざるで漉して適当な容器に入れ、蒸し器で強火2ｰ3分、後弱火12ｰ13分。
わけぎ、のり、ごま、桜エビみじん、ザーサイみじん等好みでのせて、醤油、ラー油。

うまーですた。
白身をよく切ること、だし汁は冷めてから入れること、よく蒸気のたった蒸し器に入れることだけ気を付けた。

549 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/24(木) 19:09:26 ID:GWY0c6xCO.net

からざって何？

550 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/24(木) 20:07:15 ID:kkMBUZGzO.net

温泉卵って卵洗ってお風呂に浸け…
割れたらキモイから止めようか

551 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/25(金) 14:21:28 ID:MqTFltxeO.net

>>549
たまごを割ると、黄身に白いものがくっ付いてるでしょ？あれがカラザ。殻の中で黄身を中央に安定させる役割。

552 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/25(金) 18:57:45 ID:A048w7dTO.net

卵つかったカルボナーラつくるときのソース?の作り方がしりたい
誰かしりません？

553 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/26(土) 04:33:41 ID:ONWrExuQ0.net

グーグルあるよ。グーグル。


ﾀﾏｺﾞに粉チーズを入れ、よく混ぜておく。
ベーコンを炒めて生クリーム入れて少し煮詰めて茹で麺投入。
一気に攪拌。
火から下ろし、先の粉チーズ入りﾀﾏｺﾞを加え、余熱で火を通しながら混ぜる。
皿に盛れ。

554 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/26(土) 04:34:32 ID:ONWrExuQ0.net

あ、最後にブラックペッパー振れ。

555 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/26(土) 05:17:53 ID:BrBLIlVTO.net

“カラザ”は一番栄養がある部分だから取っちゃダメ

556 ：ぱくぱく名無しさん：2007/05/26(土) 07:48:33 ID:XmynQT/B0.net

取り除いて食う

557 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/16(土) 11:56:28 ID:L8vqrwmBO.net

我が家じゃ逆に卵に頼りすぎてるよ。とりあえず卵がありゃなんとかなるって感じ。
朝は目玉焼きか卵焼きは絶対出る。
卵使わない料理をもっと知りたい。

558 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/10(火) 01:37:10 ID:iknJCP1Z0.net

キッシュパイってドコの国の料理？

559 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/10(火) 16:28:31 ID:hPrGDpCt0.net

正式名称：キッシュ・ロレーヌ

→ドイツに近いロレーヌ地方発祥

560 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/16(月) 10:10:02 ID:T4RrMdgu0.net

ゆで卵なんだけど、前にＴＶかなにかで
少量の水で蓋をして火を付けるの数分、その後蒸らし方法で
やるのがあったと思うのだけど
詳しいやり方教えてください

561 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/19(木) 19:49:03 ID:rJUC34f/O.net

黄身と白身を反転させるゆで卵の作り方を知っている方教えて下さい。

562 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/27(月) 17:04:02 ID:dJwJkeC00.net

>>560
お湯の代わりに蒸気で卵に火を通すだけだから簡単。
鍋の中に1cm程度の水を入れる。（少し水があればいいだけ）
湯が沸いたら卵を入れて蓋をする。
時間はゆで卵と同じ。

563 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/23(金) 09:30:59 ID:TnhP1VLi0.net

かにかまで天津丼
●カニカマ・にんじん・たけのこ・しいたけ・中華の素・豚スライス・卵２個
●豚肉がなくてもOK

中華スープの素・中華あじで構わないんで
とろみあんを作っておく
↓
にんじん・たけのこ・しいたけ・豚肉は薄切りや短冊切りにして火を通す
かにかまを３つ切りぐらいにして裂いて合わせる
↓
卵と混ぜて焼きカニ玉作る
↓
ごはんに乗せて、あんかけて

564 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/24(土) 00:50:49 ID:XtV1KBIs0.net

たっぷりめにわかす→火を止めおたまなどで静かに投入→ふた→10分たったらちょい沸騰まで火入れ
20分くらいで放置・茹で倒さないの完成です

良くやるのが、スパゲッテイやうどんを茹でたあとの汁に入れておくやつ
とろみが保温するのか気がついたら出来あがってます

565 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/23(日) 08:14:52 ID:AjoCyIk10.net

やっぱ温泉卵だろ。最近は簡単に作れる器具とか売ってるし。
昔は土鍋で苦労して作ったもんだ。

566 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/26(土) 18:43:17 ID:LC7S1YwN0.net

>>564
何作ってるの？

567 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/02(土) 10:50:39 ID:pIJNzBCtO.net

だし巻き玉子作ります

568 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 19:08:26 ID:46BoYlKU0.net

木酢液入り鶏卵はこれだけある！
http://www.222.co.jp/netnews/article.aspx?asn=10887

569 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 20:30:54 ID:1tkVZrukO.net

生ハムと卵とブロッコリーとチーズがあります。
白米ご飯に合う料理を教えてください

570 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 23:25:14 ID:FZOksoko0.net

google.co.jp

571 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/15(金) 20:56:46 ID:03sXCc+jO.net

とろとろオムレツ(オムライス)上手く作れるようになりたい…。
いつもただのスクランブルエッグかけライスになっちゃう…。

572 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/19(火) 18:31:25 ID:bgP4kBAc0.net

キャベツを塩コショウで炒めて
卵焼きに入れるのがマジでうまい。
キャベツも火を通すから沢山食べることができるし、
肉類が入ってないのでなんとなくよさげ（と自分に言い聞かせてる）。

573 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/21(木) 21:10:16 ID:XRDxzJMSO.net

手抜きで三分で出来て、定食屋でも使える安上がりメニュー。

卵２つを溶いて、塩コショー。
もやし少量と、４ｃｍぐらいに切ったニラ少量を用意。
フライパンで、卵にもやしとニラを乗せ軽く焼き、蓋をして少し蒸す。
出来たら、軽く醤油をかける。
食べる！
(この際に切った豚肉も用意して乗せれば、晩飯でもＯＫ！)

574 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/29(金) 12:05:37 ID:/GQeNt5p0.net

卵白どうしてる？

575 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/29(金) 13:45:03 ID:te1YgBZh0.net

食べるに決まっとるがな

576 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/10(木) 05:27:13 ID:JrzOoYD6O.net

開いた油揚げの中に生卵を入れて、煮汁で半熟に煮たやつが好きだ。
でも、煮るまでがちょっとめんどくさい。

577 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/10(木) 06:32:21 ID:238TGdVgO.net

排卵日age

578 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/10(木) 13:47:30 ID:tZgynoe1O.net

豆腐と肉を１対１で混ぜ卵も混ぜて焼く
片面が焼け上がったらみりんと醤油と砂糖のタレ(大さじ３位)をぶっかけ裏返して火を止め、フタをして火が通るまで放置
焼く前にこしょうやラー油を少し混ぜてもウマー

579 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 13:47:51 ID:GnrVHKSM0.net

低温の油に生卵を割り入れて
ゆっくりこんがり揚げて
砂糖醤油で煮付けてみなさい
弁当のおかずにいいぞ

580 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 13:49:44 ID:gpEJrauy0.net

ポーチドエッグ？

581 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 13:57:33 ID:GnrVHKSM0.net

お湯じゃないよ
揚げ煮にするんだよ
高温だと油が飛び散りやすいから
気をつけよう

582 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 20:47:15 ID:fQ4LMx3CO.net

ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞで生卵を使ってできる料理あれば色々教えてください
食パンにﾏﾖﾈｰｽﾞで土手作って卵割って焼いて…ってのしか思いつきませんorz

583 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 23:22:02 ID:ksaU/UOG0.net

ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞにこだわるな

584 ：582：2008/04/13(日) 00:14:13 ID:IKsU44yzO.net

言葉足らずで申し訳ない
実は寮に住んでまして部屋にｺﾝﾛが無いんです
共同炊事室にはありますがあり得ない程汚くて…だからｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞで出来ないものかと

585 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/13(日) 03:31:29 ID:dNx3D/kR0.net

茶碗に水入れて卵を割って中身だけ
入れて沈めてレンジで一分くらい、で
少し固ゆでっぽい温泉卵が
できる

586 ：582：2008/04/13(日) 10:50:43 ID:IKsU44yzO.net

>>585
なるほどー
それ使えば色々できそうですね
どうもありがとうございます

587 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/13(日) 13:19:12 ID:I4B+3BCSO.net

>>526アンチョビが意外とうまい

588 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/16(水) 09:38:24 ID:9cJLFC5O0.net

>>586
チキンラーメンに入れるのに
ちょうどいい加減になるよ

589 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/20(日) 10:03:48 ID:Gvd3d0kI0.net

私の冬の定番として、かけそば玉子入り
どんぶりに、４倍濃縮のめんつゆ20cc、水200cc、卵を割り入れ楊子で穴開け
少し隙間を空けてラップ

レンジ500Wで３分半、続けて弱で３分、で
後は茹でたそばを入れるだけ
ほぼ完熟の卵です

500Wの時間はラップの隙間から湯気が出始めるくらい、水温により調整
弱の時間調整で半熟にもなる
弱を使わないで、500Wだけで完熟までやるとレンジの中が蒸気だらけ

590 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/05(月) 19:10:59 ID:4FhVgs2n0.net

ここ見ている人で、
卵味噌を、子供のころから食っていた人は何人いるんだよ。

591 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/06(火) 16:12:16 ID:nvZm03Tl0.net

>>582に亀だが、簡単ココット。
耐熱カップにざくざく切ったトマトとﾍﾞｰｺﾝを入れ塩こしょう、
まんなかくぼませて卵落としてオーブンでやくとおいしいよ。

592 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/10(土) 09:33:27 ID:p0tHGSjY0.net

材料が卵だけのときに何か美味しい卵料理ってありますか？
調味料は塩・塩コショウ・しょうゆ（薄口・濃口）こんなところです。

593 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/13(火) 19:38:12 ID:S1ai0c+m0.net

>592
温泉卵を作り、飯にのせて醤油をかける。
うまい。

たまごサラダを作るとき、マヨネーズの半分をコールスロードレッシングにするとうまい。

594 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/16(金) 01:38:05 ID:ssHbRasV0.net

いいすれ

595 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/17(土) 23:51:47 ID:Rley+fhl0.net

ゆで卵+味塩
うｗまｗすｗぎｗ

596 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/18(日) 14:08:28 ID:M8QUL/1h0.net

>>595
しあわせそうだね♪

597 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/18(日) 14:20:51 ID:uQatoQyX0.net

半熟ゆで卵作って、ダシ醤油＋煮きった酒＆味醂に漬け込んだ。
アツアツご飯に載せて、崩しつつタレを掛けつつ、
ムホムホと頬張る。

うｗまｗすｗぎｗ

598 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/18(日) 15:20:37 ID:GbDOmBZW0.net

プリンとか
オムレツとか
とか、とか、とか

599 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/05(木) 12:05:13 ID:H8oblkftO.net

今、卵割ったら血まみれだったんだけど…。捨てた方がいいかな?

600 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/15(日) 01:56:27 ID:U0cT76620.net

亀レスだけど、オレなら箸で除去できなきゃ捨てるよ。
食材には申し訳ないけど、気持ち悪い思いをしてゴハンを食べるのは
いやだしね・・。

601 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 21:00:31 ID:e4OfRgmN0.net

良スレあげ

602 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 21:45:19 ID:ZVZsIDgWO.net

>>599
今すぐ捨てろ！

603 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 22:10:20 ID:V6BNKL7S0.net

なにせ６月５日のタマゴだしね・・。

604 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 22:13:42 ID:3gcEM6BV0.net

新じゃがで作るスペイン風オムレツ、美味くてボリュームがあるから、パンを買い忘れた朝でも
いけるぞ。

605 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/22(火) 20:51:31 ID:yNrTAqw70.net

温泉卵に凝っている。単に調理するのが面倒くさいだけだけど、重宝している。

606 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 20:20:29 ID:mdmgkRqt0.net

温泉卵ウマー

607 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 20:37:10 ID:YVzcQRD60.net

オレも温泉タマゴは大好きだが、つまみには個性不足だし、
おかずにするにも弱いのが少し鬱だな・・・。

608 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 20:40:50 ID:yuPtWt7O0.net

卵３個と自家製バターでプレーンオムレツ。
自家製バターだと、あっさりしたバター感がたまらん。
卵は近場の養鶏場で、１個\20〜30の買ってきてる。

609 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 21:19:33 ID:ylBmPmRS0.net

ttp://mainichi.jp/select/today/news/20080724k0000m020049000c.html
ブランド卵：全農たまごとイセ食品、３０円程度値上げへ

鶏卵大手のＪＡ全農たまご（東京都新宿区）とイセ食品（埼玉県鴻巣市）は２３日、
大手スーパーとの間で進めてきたブランド卵の値上げ交渉がほぼ決着したことを明らかにした。

８月から順次、卸値を主力商品で１パック（１０個）当たり３０円程度引き上げる方針で、
「価格の優等生」と呼ばれてきた卵の値上げが本格化する。

ブランド卵は栄養価の高さなどが特徴で、国内の鶏卵生産量の約３割を占める。

全農たまごやイセ食品は穀物高による飼料の高騰などを受けて、
６月下旬から流通各社との値上げ交渉を続けてきたが、「おおむね各社の理解が得られた」（全農たまご）という。
ブランド卵は各社が９０年代初めから販売しているが、本格的な値上げは初めてとなる。

全農たまごの主力商品の「しんたまご」や、イセ食品の「森のたまご」の店頭価格は
現在１パック２５０〜３００円程度で、いずれも３０円程度上乗せされる見通し。

ブランド卵以外の一般卵は市場で取引されるが、
相場は前年同期比で３割程度上昇しており、卵全般に値上げが及んでいる。

610 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 21:28:09 ID:yuPtWt7O0.net

ほほう。
そういえば我が家でいつも買ってる養鶏場の卵は、
２０個入りで\500〜\600だ。サイズで価格違うんだけど。
値上げの予定は無し。

卵割って、箸で黄身を持ち上げると、黄身が破けないどころか、
黄身に白身までまとわりついて持ち上がってくる。

611 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 21:54:47 ID:AWejqP0IO.net

卵料理ね…。

八宝菜や中華スープに入れるとか。

何故かうちでは鶏卵がドーンと八宝菜に入ってる。

612 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 23:51:09 ID:YVzcQRD60.net

醤油味中華丼に目玉焼きなら北海道の人だな。
オレはウズラのタマゴ使用より美味いと思う。

613 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/24(木) 01:55:36 ID:QMhz7LnwO.net

>>612

＞ 醤油味中華丼に目玉焼きなら北海道の人だな。

道産子だけど生まれてこのかたそんなの見たことない。

614 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/24(木) 01:57:42 ID:4JXU0M1e0.net

うん。ない

615 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/24(木) 18:27:16 ID:OsdlYtOz0.net

最近コレステロールが足りないと感じたので、卵4個でオムレツ作った。

616 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/24(木) 19:13:09 ID:hCcQ9VQkO.net

卵綴じ丼作ろうと思ってさ、作ってみたのよ。
そしたら味が尋常じゃないくらい濃い。半分くらい食べた後トイレで吐いた。
トイレで一人反省会して、原因判明。
醤油とみりんとだし汁、水で薄めるの忘れてた。これだけで150ml作ってもた。
戦時中なら兵役逃れできるレベル。
とても食えたもんじゃないので、残り半分は泣く泣く捨てた。卵二個も使ったのに・・・

あー気分悪い

617 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/24(木) 19:17:49 ID:OsdlYtOz0.net

よくそんな濃いタレを飲めたなｗｗ　お大事に。

618 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/24(木) 20:53:44 ID:Zv33JcIqO.net

うすあげを半分に切って真ん中を開けて袋状にした所に生卵を割って入れる。爪楊枝で、うすあげの上を閉めてダシ汁に砂糖と醤油で味を整える。酒のあてにもなるし飯にも合う。

619 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/13(水) 17:11:16 ID:DCnCiePx0.net

袋煮ね
酒のあてには砂糖ではなくみりんを使うといいよ

620 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/30(土) 18:55:05 ID:O9Z8Np8t0.net

最近、近場の養鶏場をあちこち探し回ってる。
車で１０分のところに見つけた。
トップランという種類？の卵を産ませてる。
1Kgで\600。LLサイズくらいで15〜16個。

621 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 14:29:27 ID:JfX8lp2W0.net

ちょっと高めだね

622 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/02(火) 20:58:23 ID:ecGQCpB00.net

トップランはマジで美味いよ。卵かけご飯とかヤバイくらい。
黄身を箸で持ち上げると、白身まで一緒に持ち上がってくるし。
スーパーで買ってた卵のニオイが気になってくる。

623 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/07(日) 23:14:55 ID:f0m+jzD4O.net

ロコモコやナシゴレンみたいな
目玉焼きをのせて食べるご飯または丼でオススメのレシピ無い？

624 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/08(月) 05:37:15 ID:GxjzTyjb0.net

なめたけ丼のうえに目玉　とかは

625 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/08(月) 23:47:09 ID:BlfniKcy0.net

タマゴが値上がりしたとは言え、日本人の重要な蛋白質の摂取元。
カニカマと長ネギ使用のニセ蟹玉はおすすめ。（中華じゃん。www

酒のつまみ、オカズのどちらもOK
ちょっとしたコツとテフロンのフライパンがあれば素人でもOK。

626 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/08(月) 23:55:23 ID:uC6JokN+0.net

>>625
栄養で考えたらニセ蟹玉よりいっそニラを使ってニラ玉にした方がお薦め。（ってこれも中華かw
それを飯の上に載せて天津飯にするのが自分の定番です。
テフロンよりむしろ中華鍋の方が作り易いと思う。

627 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/09(火) 00:00:47 ID:OQGFvTLC0.net

半熟味付け玉子を作って、漬け汁少々をご飯に回しかけ、
上に載せた味玉を崩しながらご飯を頬張るのが最高に美味い。

628 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/11(木) 22:44:39 ID:t52juGe50.net

インスタント蟹玉を見つけたので買って作ってみた。
二人前で１００円は高杉。家でカニカマ使って作れば原価１/４だよ。
ちなみにインスタントもカニカマ使用。
蟹玉（にせ）は絶対にインスタントは止めたほうが良いと思った。

最近発見したけど、イギリス食パンのトーストにニセ蟹玉はさむと
相性抜群！ただし、バターかマーガリンを少し多めに塗ってね！

629 ：ぱくぱく名無しさん：2008/10/02(木) 22:41:45 ID:qs/c+lAg0.net

昼：食パンの上に目玉焼きをのせてナイフとフォークで食った
夜：食パンの上にオムレツをのせてナイフとフォークで食った
両方とも塩コショウで味付けしたが
明日は同じモノをしょう油で食べるつもり

630 ：ぱくぱく名無しさん：2008/10/04(土) 13:49:39 ID:ViBFPRkI0.net

食パンと卵だと
卵に醤油ちょっと入れて、かき混ぜ、食パンをちぎって入れて
混ぜ合わせ、それをフライパンで焼く

631 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/14(土) 12:04:41 ID:stq5O+AxO.net

卵の数適当で1個につきスライスチーズ1枚

卵は溶いて油引いて熱したフライパンに落としてチーズを卵の半分にちぎって乗せて卵半分をたたんで出来上がり

やや半熟がオススメ
溶けたチーズと半熟卵が美味い

手軽だから試して報告と感想よろ

632 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/14(土) 19:02:10 ID:qsVXC2R0O.net

>>631
それなんてチーズオムレツ？

633 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 10:58:28 ID:PClUklSlO.net

タマゴって犬臭い。
犬臭くないタマゴがあったらタマゴのオムレツ食べたい。

634 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 12:36:12 ID:YOt6rS1p0.net

ということは、犬は卵臭いのか…

635 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 13:51:14 ID:7ME10oy80.net

頭のおかしい人なんだろう

636 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 19:29:51 ID:8nUBD6Se0.net

>>607
ホウレンソウ炒めたのといつも一緒だお

637 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/20(金) 20:11:37 ID:x3EKGlnNO.net

深めの小鉢に卵１、マヨネーズ大１、塩コショー少、醤油タラッといれて混ぜてレンジでチン。目安900wで60秒、途中混ぜるといい。カチカチより半熟くらいのフワフワが旨し。好みで調整。

マヨは最後に入れてあまりかき混ぜないのが良いな。

私は、チンたま、と呼んどります。

638 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/21(土) 11:26:44 ID:EgH1uBOEO.net

633ですが…
タマゴを焼いた後のフライパンとタマゴの匂いが犬臭く…そう感じるのはアタシだけ？おもいっきりタマゴ食べたいけど匂いが気になって食べれない。

639 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/21(土) 13:46:41 ID:+VTHGN5o0.net

頭のおかしい人なんだろう

640 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/21(土) 14:52:08 ID:sULRY7pBO.net

>>638
犬はポップコーンだろJk

641 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/21(土) 15:50:33 ID:nd6gjIPqO.net

卵かけご飯食べたら卵が苦かったことある。賞味期限は切れてない。

642 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/21(土) 18:10:28 ID:ZDlaGij40.net

>>641
風邪で舌がやられてたとか、そんなんじゃね？

643 ：ぱくぱく名無しさん：2009/03/12(木) 11:11:52 ID:hWrNCN+dO.net

深い皿に卵2個以上をピザ用チーズと混ぜ合わせて溶いてオーブントースターに

表面焦げ目付いたら出すと中は半熟で溶けたチーズと絡んで最高

具は何でも大体合うからお好みで具を

ベーコンやハムやウインナーが俺は好き

644 ：ぱくぱく名無しさん：2009/03/27(金) 14:05:12 ID:q9eNaHdUO.net

卵の賞味期限と消費期限って日数で言うとどれくらい違うのか分かる
人教えて。

645 ：ぱくぱく名無しさん：2009/03/27(金) 17:43:35 ID:TNxNNr3/0.net

http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm

646 ：ぱくぱく名無しさん：2009/03/27(金) 23:16:10 ID:tcbU+BP/O.net

かまたまうどん ﾗﾋﾞｭ♪

647 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/11(木) 05:48:12 ID:YHkHGm1qO.net

味付けのりで卵焼き巻いて食うとウメ〜
ちょっと醤油つけて

648 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/28(日) 11:41:23 ID:ZdAdaY6mO.net

微妙な双子
http://plus.imepita.jp/diary/acmvt/1616275a071810539602db2ed6b96a3f45bbdd

649 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/29(月) 02:44:58 ID:px5R0CE6O.net

カラザは捨てるべきか食うべきか

650 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/29(月) 10:27:05 ID:bzr0RkEAO.net

>>649
食うとき気になるからいつも捨ててる。

651 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/30(火) 17:08:02 ID:JnhmhbaY0.net

>>649
用途によるね、基本的には気にしない

652 ：ぱくぱく名無しさん：2009/07/03(金) 22:41:58 ID:mU3NRTUnO.net

茶碗蒸し
苦手(≧×≦;)

653 ：ぱくぱく名無しさん：2009/07/29(水) 15:02:03 ID:8ap3T7zD0.net

当方大学生の一人暮らしで、買いすぎてしまった卵を消費しようと他の一人暮らし仲間と何か料理をしようと思っているのですが
何か良い料理はありませんか？ニラ玉とオムライスはこの前やったので、それ以外にして欲しいです。

654 ：ぱくぱく名無しさん：2009/07/29(水) 21:56:25 ID:2ugxUlBT0.net

厚焼き玉具入り。
具を混ぜてから焼くもよし、ウナギ巻きの要領でフライパンに卵をいれ、
具を入れてから残りを巻いていくもよし。
親子丼にするのもいいよ。
卵の中に入れるのは肉味噌と茹で野菜などでもOK
ひき肉＋味噌＋酒＋しょうが＋にんにく＋みりん＋醤油だけでもいいし
鶏がらスープやウェイパー入れてもいいし、豆板醤や甜麺醤入れてもいい。

ホットケーキミックスに卵混ぜて、チョコレートを牛乳に溶かしいれて粉と混ぜて
焼けば簡易チョコケーキ
卵白をメレンゲにすればふわふわになるよ。

焼肉のたれで肉と野菜をいためて、とき卵を混ぜてさっと炒める。
もしくはすき焼きの要領で卵をつけながら食べる。

655 ：ぱくぱく名無しさん：2009/07/29(水) 22:02:01 ID:2ugxUlBT0.net

カルボナーラ作るのもいいね。

ニンニク＋オリーブオイル＋アンチョビのバーニャカウダを混ぜて
玉子焼きかスクランブルエッグ。
バジルペースト＋パルメザンチーズ＋好みで松の実やナッツパウダー
を混ぜてそれをパンの上に乗せ、スクランブルエッグを乗せて
トーストで焼いてもうまいよ。

656 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/06(木) 23:41:05 ID:hebiETHz0.net

>>653
どうしても余りそうなら卵焼きやオムレツやお好み焼きを
まとめて作っといて冷凍すればよかですよ

657 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/08(土) 09:20:21 ID:XBXGGq7k0.net

>>653
卵の賞味期限は生食の期限なので、加熱調理する場合は＋１ヶ月位は平気
あわてて消費する必要はないよ

658 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/25(火) 07:59:17 ID:5iFxz6Co0.net

>649
免疫を高めるシアル酸が豊富、と聞いてから取らなくなった。
インフルエンザに効く、という眉唾ものの噂もあるけど、とにかく体にいいものではあるみたい。

659 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/25(火) 08:02:08 ID:PNe7P8n70.net

いちど冷蔵したものを常温に戻した場合、要注意ですね。

660 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/13(火) 22:28:57 ID:x5ckiCB50.net

やっぱ、卵焼きは、朝つくってその日のうちに食べてしまうのが一番ですかね。

661 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/13(火) 23:06:01 ID:GTIOUYGc0.net

>>660
出汁とか少なめで味付け濃いめのしーっかり焼いたのは
冷蔵庫で２日位は大丈夫だ

662 ：ぱくぱく名無しさん：2010/01/07(木) 22:31:25 ID:j2wqIG770.net

買いすぎたので味玉作ってる。

663 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/02(火) 15:20:23 ID:JvnHqlHb0.net

たまご、値上がりの兆し
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1265086630/l50

664 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/08(月) 23:58:16 ID:wc+kfC+uP.net

養鶏場直で買ってるから、
多少値上がりしたところで痛くないな。

665 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/10(土) 20:36:50 ID:gRGlxr/N0.net

電子レンジで卵を温めてひさびさに爆発させてしまった。
１分は長すぎたな。

666 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/18(火) 13:21:35 ID:zVAQC1jW0.net

しめじ入りオムレツうまい

667 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/02(水) 04:41:51 ID:I9gWusgZ0.net

つくしの卵とじ

668 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/05(土) 16:42:56 ID:BKBgLXyBO.net

ふんわり卵とじうどん

669 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/05(土) 16:48:57 ID:c6V57InU0.net

エコナの回収発表を民主党政権誕生の日にわざとした、セコいクソ企業花王
エコナ＼(^o^)／ オワタ 花王が「エコナ」全製品を販売自粛
ttp://alfalfa.livedoor.biz/archives/51509248.html
花王が「エコナ」全製品を販売自粛…発がん性がある恐れ
ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1302134.html
ttp://intmed.exblog.jp/8975035/
エコナ問題で、花王に足りないもの
ttp://kentapb.blog27.fc2.com/blog-entry-1775.html
ttp://news.cocolog-nifty.com/cs/article/detail/blog-200909181450/1.htm
ttp://ameblo.jp/uraurageinou/entry-10344385030.html
ttp://news.mag2.com/archive/20090917100000
雪印や不二家や吉兆の時は連日連日叩きまくったくせに
クソ企業花王の重大事件はいつまで経ってもスルーするクソマスゴミ

670 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/05(土) 21:47:55 ID:3hOi1CdU0.net

鍋焼きうどん

671 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/08(火) 10:09:36 ID:4OfOiC5I0.net

目玉焼きのせハンバーグ

672 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/09(水) 12:04:30 ID:+E6eAJZ80.net

スコッチエッグ
子供受けがいい

673 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/11(金) 07:20:36 ID:pk1nqazV0.net

三色丼

674 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/30(木) 09:12:12 ID:5o4Gtag10.net

ガッテンゆで卵
ttp://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20100929

675 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/03(日) 08:50:15 ID:kWMvVAtvO.net

とっても美味しい卵料理。
http://www.youtube.com/watch?v=neoXmXbEjZ8
やはりメキシコではタコスに包んで味わいます。

収穫するのも大変な苦労を伴います。
http://www.youtube.com/watch?v=0nvTebizP-8
・・・ツヤハダアリの卵。

676 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/04(金) 07:45:23.71 ID:aoVh9mLhO.net

ほう

677 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/06(水) 21:30:23.96 ID:/YHEB8p90.net

http://megalodon.jp/2011-0406-2128-53/www.asahi.com/business/update/0406/TKY201104060395.html
卵、４割値上がり　震災で飼料減産、加工品に波及も
2011年4月6日21時2分

東日本大震災の影響が、「物価の優等生」と呼ばれる卵にも及んでいる。
東北地方の飼料メーカーが大きな被害を受けて生産が減少。店頭価格は４割も上がった。
品不足が長引けば卵が原料の加工品にも影響が及ぶ可能性もある。

指標となる「ＪＡ全農たまご」Ｍサイズの１キロあたりの平均卸値（東京市場）は６日現在、２６０円。
震災当日の３月１１日は１８５円だった。２００５年３月の鳥インフルエンザ発生時に記録した
直近の最高値（１キロあたり２８０円）以来の高い水準だ。

ＪＡ全農たまごによると、震災直後から燃料不足による物流の寸断で出荷量が減少。
八戸、石巻などの被災地沿岸に立地する飼料工場の被災で養鶏業者に飼料も行き渡らなくなり、
生産数量も落ちており、東京市場の卵の入荷量は震災前より１５〜２０％減った。
全農たまごは「飼料の調達が難しく、震災前の価格には当分戻らない」（営業企画課）とみている。

価格の高騰にともない、首都圏に展開するスーパーのサミットや東急ストアは当面、卵の特売を見合わせる。
大手スーパー、イトーヨーカ堂は６日、特売をしたが、
価格は１９８円と震災前（９８円）から大幅に上昇。それでも飛ぶように売れたという。
担当者は「鳥インフルエンザで九州産が入りにくくなっているところに、東日本も入らなくなった。まさに挟み撃ちだ」と嘆く。

一方、マヨネーズの主原料に卵を使用するキユーピーは「食用油の価格も上がっており、卵の値上がりは痛い」（広報）と嘆く。
同社は油価格の上昇を受け、０７〜０８年にマヨネーズを値上げした。
「現状のコスト増はまだ、吸収できる範囲内」としているが、利益の減少は避けられない。

678 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/06(水) 23:23:27.84 ID:Pzm+q2euO.net

四角いフライパンで出来る限り限界まで大きな厚焼き玉子を焼くのが最近のブーム

679 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/07(木) 01:20:29.94 ID:UCOcYjm+O.net

てか、卵焼きと言えば、先日テリーのアニキの店の卵焼きを摘んで食ったけど、中々美味かったど…

680 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/30(土) 01:59:38.27 ID:JCxad1OC0.net

たまごサンド大好き。明日作って食べよう。

681 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/30(土) 02:07:40.00 ID:rrkbspwU0.net

思いつきでたまごサンドのたまごにバターで炒めた千切りにんじん入れたらうまくて最近はまってる。

682 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/31(日) 12:21:27.85 ID:iShJods60.net

玉子焼きはよく溶いたのが好きなんだけど
箸だとなかなかコシが切れないのかよく混ざらない
それで、ステーキ用の”ナイフとフォーク”のナイフでかきかきしたらすぐに
混ざって泡だちもない!!!

しかしそのナイフには仕掛けがあって、冬に牡蠣の殻をこじ開けようとして、先っちょを
ちょっと曲げちゃった・・それでひっかかりが良くてよく混ざるのかもな

683 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/31(日) 22:02:21.34 ID:NXKsp1CS0.net

なるほど・・・ まずは牡蠣を買ってくるところからだな。

684 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 17:31:01.97 ID:5/ud+48E0.net

玉子焼きを極めたい！

685 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/17(木) 23:35:50.36 ID:3y6YNNbG0.net

ひじきの煮物銀杏入りの出し巻き玉子
何かのテレビでやってたけど、作ったら結構うまかった
やっつけ料理としてはいいです

686 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/22(火) 16:03:29.73 ID:oQaj6RjG0.net

キッシュってめんどくさそうな料理だけど食うと旨いのは知っていた。
そこで、初めてチャレンジしてみた。
めんどくさいと思っていたのがやってみると意外と簡単で
驚くほど美味しく出来たことに満足した。
パイ生地は使わないでパンを代用したからより簡単に出来たのは間違えない。
日常的に食べる為にはパンで充分だと思った。

687 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/01(木) 22:57:54.41 ID:dPSWBqV90.net

生卵に醤油かけて飲んだら美味いよな。
たまごは生が一番美味いと今日思った。
濃厚な味がよく分かる。

あと、味噌汁に溶き卵も良い。

688 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/09(金) 14:14:22.54 ID:gj5shxwa0.net

ブリックっていう料理作った事ある人いる？
茹でたじゃがいもやツナで春巻きの皮に丸く土手を作っといて、生卵を中に落として
折り畳んで揚げるらしい。おいしそうだと思うんだけどチャレンジする勇気がないｗ
で、私はやってないんだけど、だれか作った人いたら感想きぼんぬ。
半熟卵好きにはたまらない味だと思うんだよね。

689 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/10(土) 13:29:47.09 ID:ZPB3lHYW0.net

>>653
味付け玉子を作っておくと日持ちする
インスタントラーメンに入れるとグレードが上がる
作り方は半熟に茹でて剥いてダシ汁に漬けて冷蔵庫におくだけ

690 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/11(日) 19:18:28.44 ID:5EaiLAPO0.net

やっぱ味付け卵だねぇ
塩卵ってのがうまいし、うまいだけでなくて作りにくいのでそのムズさがまたいいんだけど
出来上がったらオロシ大根とかトロロとかにそのまま載せたい

691 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/30(金) 10:31:51.83 ID:mRX/Pl2a0.net

出汁巻き卵焼くぞ！

692 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/19(木) 10:53:31.22 ID:ryWNoh1oO.net

http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/dame/1315233971/l50

693 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/20(金) 16:20:57.83 ID:ru803umAO.net

茹で卵、冷蔵庫で何日持ちますか？

694 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/21(土) 15:40:57.99 ID:uxXUFmRs0.net

家では持たせても３日位だな

695 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/22(日) 22:03:34.26 ID:F9Z/0hIq0.net

>>1が立ったのもう10年前になるんだねｗ
しぬほどある玉子はどうなったんだろうか。
　

696 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/22(日) 22:15:36.32 ID:FUxom06O0.net

卵ってありきたりすぎて逆にスレが伸びないのだろうか。
玉子焼き、とか玉子かけご飯、とかオムライス、とか、そういうのは伸びるのにね。
玉子大量に買っちゃったけどどうしよう、ってときあるから
こういうトータルスレももうちょっと伸びて欲しいなあ。あげ。

697 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/22(日) 23:29:13.22 ID:qt08URPzO.net

休日のお昼は釜玉うどん

698 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/23(月) 01:21:20.41 ID:cwD2rX1m0.net

卵かけご飯だな

699 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/25(水) 02:00:48.79 ID:OhEqkI2m0.net

卵大好き
卵かけご飯最高
オムライス最高

タイトル：卵好き人の卵好きのための卵料理
　ＵＲＬ：http://tamagon6.web.fc2.com/
卵好きの方必見です。卵料理の＜極み＞ここにあります。
卵を馬鹿にしてはいけません。たかが卵、されど卵。安売りの卵だって
極上の卵料理にあっという間に大変身しちゃいます！

700 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/25(水) 05:26:44.68 ID:SBgqspMw0.net

↑
見たけどつまらないサイトだった
アフィリエイトかな

701 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/04(土) 00:27:50.79 ID:buHfYqHz0.net

卵は素材が一番重要ですね。
卵がすきでたまらない


http://tamagon6.web.fc2.com/
●卵好きの人の卵好きのための卵料理。
卵好きの方必見です。卵料理の＜極み＞ここにあります。
卵を馬鹿にしてはいけません。たかが卵、されど卵。安売りの卵だって
極上の卵料理にあっという間に大変身しちゃいます。

702 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/06(月) 02:39:03.88 ID:LxX3566pO.net

コンビニに売れてる味付たまごって自作は無理ですかね？

703 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/06(月) 06:38:23.01 ID:wVtE4H9EO.net

醤油にたっぷりの課長で煮込めば完成だよ

704 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/06(月) 14:51:13.51 ID:wT2+XbqA0.net

部長だと偉すぎるんだな

705 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/17(金) 01:41:21.57 ID:eqHuo9y+O.net

>>703殻付きの塩味の味付き卵です｡
殻付きの状態で味が付いてるのです｡
中はちょっと半熟で｡

706 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/23(木) 18:15:41.85 ID:B74Q31cbO.net

卵、最大サイズのパック買った。ほとんどが双子の卵黄が入っていたのにビックリ!!

707 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/25(土) 13:30:15.10 ID:CeFt8wFi0.net

卵に関して、今日ショッキングな出来事があった。
やたら細長い卵だったんだけど、オムレツ作ろうと流し台の角にコツンと当ててヒビをいれようとしたら
綺麗に真っ二つに殻が割れて、中身と半分の殻は床に落ちてグチャグチャ、手には半分の殻だけが残った。
こんなことってあるんですねぇ。
ああもったいない。。。

細長い卵に注意！

708 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/29(水) 19:00:41.37 ID:GsApEZvq0.net

卵を割るときは角に当てるより平たいところに当ててひびを入れた方が良いのでは

709 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/24(火) 11:41:30.58 ID:h0HjI7dz0.net

平らでも角でも、結局力加減です。

710 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/15(火) 17:55:12.43 ID:8Yu/z71li.net

今日はカニ玉
グリコのやつね

711 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/15(火) 19:32:01.65 ID:AsRKmoA6O.net

塩味ついてる茹で玉子は茹でる前に きつめの塩水に浸けてから茹でると聞いたけど 時間はわからず

712 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/15(火) 20:47:47.02 ID:erHtZedi0.net

今日は手抜きでゴーヤチャンプルーたまご三個使い

713 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/16(水) 00:49:07.57 ID:JdVZR1Tk0.net

>>711
もう仕方が無いからわたくしの２０年にわたる研究成果をお教えします。
割に多めの粗塩に水を加えてペースト状にします。そこになるべく新鮮な
生卵を埋めて、一度人肌よりかなり熱いくらいに加熱してから放冷すること
１時間。多量の水を注いで塩を溶かし、沸騰させて６〜７分。

714 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/16(水) 10:17:57.92 ID:AuZaXNiyi.net

卵の可能性って無限だよね

715 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/18(金) 15:19:43.39 ID:CWuR4C1Y0.net

>>711
茹でた直後の熱い卵を
塩の飽和水溶液に漬け
冷めるまで待つ。
と言う方法もある。

716 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/02(土) 14:49:47.09 ID:wSK19dX60.net

人参シリシリが流行りになってる
たまごと人参の消費が早いこと早いこと

717 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/19(火) 12:48:34.84 ID:M30kwZ+70.net

生卵を殻ごと塩漬け、醤油漬け、味噌漬けにした人いない？
味付き茹で卵作るつもりで生卵を塩水に入れて2ヶ月放置したとか
その場合白身と黄身がどう変化したか教えて下さいお願いします

718 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/19(火) 17:34:24.19 ID:ZFIyQtS50.net

塩漬けについては>>14。黄身だけ固まる。白身はしょっぱい。
塩漬け卵はウー・ウェンさんの本にも出てるから中華料理本やサイトを調べてみるとよいかと。
醤油と味噌漬けに関してはわからない。塩分の関係でうまくいかないのかも？

719 ：717：2012/06/19(火) 23:31:47.16 ID:UBXspsj6O.net

>>718
実はピータン自作に挑戦しては失敗してたから、解決の糸口が欲しかったんだ
塩漬け卵って初めて知ったんだけど、ピータンの失敗作がまさにそれだった
泥から塩だけが卵に移ってるって事と、シャバシャバの白身でも変成すればちゃんと固まる事が分かっただけでも大収穫だよありがとう
あとおかげで残りの失敗作を捨てずにすんだよ
茹でれば食べられたんだね……

720 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/23(土) 18:41:22.92 ID:E35n1I+oO.net

茹でた､ジャガイモ､ミニトマト､バターで炒めたほうれん草とコーンと玉葱､を溶き卵に入れて､塩胡椒して､牛乳無かったから､溶かしたクリープ､ガーリックパウダーも入れて､丸くフライパンで焼いて､メインにしてみた｡

ミニトマトがとろっとしてて､ちょっと酸味が効いてて､美味しかった｡
ジャガイモは一個丸々使って､卵はＭ３つ｡

凄く美味しかったです｡
ジャガイモ入れ過ぎると､おかずでお腹いっぱいになっちゃうので加減して下さい｡

721 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/23(土) 22:11:22.48 ID:N7DQElPa0.net

プリン

722 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/24(日) 21:23:13.91 ID:M/engqRk0.net

新鮮たまごのカスタードクリーム

723 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/27(水) 03:04:51.16 ID:TrIrV3fc0.net

>>719
亀だけど、ピータンを自作するのってちょっとぐぐった限りじゃかなり難しそう。
微力でもお役に立てて良かったけども。
いつかピータン製作に成功したらぜひノウハウをここで教えてね。

724 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/22(月) 20:51:17.30 ID:TqZMQ1/X0.net

卵焼きに味醂入れたら不味かった

725 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 12:59:52.36 ID:iC478YF/0.net

>>1
卵かけごはん　混ぜない

燻製で長期保存

726 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 17:18:33.53 ID:/LRxiudeO.net

100年前は「卵は体に悪い」と言われていたが後に「卵は体に悪くない」と言われるようになったらしい

727 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/12(土) 19:11:05.01 ID:58BOKyK50.net

9月4日採卵の卵をハンバーグに使います。
ちょっとだけ気になる

728 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/14(月) 15:36:28.36 ID:JclezI380.net

全く問題なしでした。
昨日はゆでたまごにしました。
あと5個ｗ

729 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/27(日) 23:55:33.75 ID:O1YhzkX50.net

卵の味が落ちてる気がするな。なんか生臭い。卵ボーロも生臭い。
欝だ。死のう。

730 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/28(月) 11:10:27.77 ID:CaWFQmXc0.net

727=723です。

まだ引き続き消費中。
2個ゆでたまごにして塩水につけて、塩たまごにしたけどしょっぱすぎた。
結構浸透するもんですね。何とあわせたら食べられるかな。

731 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/28(月) 15:44:18.30 ID:2juyGaIU0.net

野菜炒めの具とか？

732 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/28(月) 22:23:23.56 ID:CaWFQmXc0.net

おおレスありがとう。

結局中華丼みたいにして食べたよ。
偶然だけど、豚と白菜のとろとろ煮作ってて思いついて、卵の塩気をつかった。
おいしうございました。

あと3個。今月中には食べ終えたいな。

733 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/28(月) 23:40:59.32 ID:D/a39CcA0.net

目玉焼きを半熟に焼いて、ご飯の上に乗せてオイスターソース、ナンプラーを
ちょっと垂らして胡椒をかける。あれば白胡麻をパラッとかけてもいいかも。
スプーンで混ぜて食べると美味しいよ。

734 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/03(日) 04:31:47.37 ID:ZzVeQJqh0.net

>>1
タマゴご飯

735 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/04(月) 11:53:18.38 ID:6rpXe7CZ0.net

卵かけごはんに海苔の佃煮とごま油と柚子胡椒で
ウマすぎ泣いた

…料理じゃないねこれは

736 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/04(月) 13:40:32.05 ID:wZQzxRqA0.net

味盲現る

737 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/04(月) 16:41:37.65 ID:UhXzfIhn0.net

福岡の在日じゃね？

738 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/04(月) 16:53:40.12 ID:kx1kDflD0.net

言ってるのに限って

739 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/13(水) 16:46:39.04 ID:tDsXPgVQ0.net

>>688
ぐぐってみたけど美味しそうですね！
半熟卵好きなんで春巻きの皮買ってきて週末に挑戦してみます！！

http://malkas.s60.xrea.com/recipe/

740 ：688：2013/11/22(金) 07:39:59.74 ID:2c5Jqw1n0.net

2年近く前の書き込みにレスされてちょっとびっくりｗ
私は揚げ物しないのでブリック作ってないんだけど、試してみて美味しかったのかなあ

741 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/22(金) 15:48:44.14 ID:Ml3yHDxn0.net

このリンクは・・・

742 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/27(水) 17:29:12.14 ID:NjtCz9iR0.net

>>740
卵漏れが心配だったんですけど、繋ぎ目を素早く押さえてなんとかクリアー(｀･ω･´)
パリパリの皮に半熟卵がとろーり…初めて作ってみたけど美味しかったですよ〜!!
揚げ物っていうか、フライパンに多目の油をひいて揚げ焼きすればいいだけなので意外と簡単でした

春巻きの皮が余ってるので次はベーコン＆ほうれん草でブリックする予定です

743 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/28(木) 19:57:27.21 ID:D0mklYzlP.net

卵にタバスコ入れて焼いてみたら
分離しちゃって厚焼き卵にならなかったよ

744 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/01(日) 09:53:37.04 ID:g8ByZ3vn0.net

>>742
おお・・・美味しそうなレポありがとう。そうか、油はそんなに大量じゃなくてもいいのね。
私も思い切ってやってみる！

745 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/12(木) 16:04:18.33 ID:Y2M5DiCQi.net

>>742
難しそう
卵が出てきて凹むのが目に見えるorz

746 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/12(木) 16:34:27.58 ID:vHO8YoOg0.net

>>742
そのレス観て、自分もやってみたんだけど横からの卵もれは全くなかったのだけど皮が薄かったのか、具材のせいなのか破れてしまった。でもおいしかったよ
ちなみに具材は、ツナとジャガイモとたまごと長ネギです

747 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/12(木) 21:28:59.75 ID:m/AeZtZrO.net

卵が沢山あるのなら、味付け卵はどうですか?
卵をゆでてジップロックやタッパーに調味料を入れて一晩おけばできるから。
そのまま食べても美味しそうだけど、ラーメンに入れるのもいいかも。
味付け卵のレシピはクックパッドに沢山載ってます。

748 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/15(日) 09:15:44.31 ID:tMrHJmkx0.net

西紅柿炒蛋(トマトと玉子炒め)なんだけど、たいていのレシピが先に玉子炒めてとりだして、後でトマトとあわせるようになってるんだけど、なぜだろう？
先にトマト炒めてからとりだして、玉子炒めてあわせるほうが玉子の固さ調整しやすいと思うんだけど。

749 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/13(月) 02:01:43.48 ID:yCkWX5x0O.net

>>748
鉄鍋の表面状態的な問題が関係してそう

750 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/14(火) 17:05:28.65 ID:gNyFo9bc0.net

先にトマトを炒めると、鍋をよく洗わないとトマトが卵について汚くなるからでは？
卵が先だと、洗わずにトマトを炒めても汚くならないから。

751 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 06:23:51.26 ID:B+woo9nQ0.net

ひどい食べ物・・・

752 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/14(月) 16:46:11.32 ID:n0qq31cf0.net

チンジャオロースは
味付けが濃いものもあるから
卵でとじるのも良いんじゃないかな

753 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/06(金) 20:31:03.84 ID:rdKEoE6w0.net

薄焼き卵を焼くのに、クレープ用フライパンが欲しいなぁと思っていたが
普通のテフロンフライパンで、フレキシブルターナーを差し込んで、ひっくり返したら
簡単で楽しい
電子レンジでチンするのは、なんか上手くできなかった

754 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/06(金) 22:10:38.66 ID:GMXYWMle0.net

トマトと炒めおいしいね
もっと早く知っていれば

755 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/17(火) 12:39:40.56 ID:HoOVGin40.net

スクランブルエッグに、トマトピューレ添えるのは定番だと思うが

756 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/17(火) 12:44:24.28 ID:Hg+C5xe90.net

た、たしかにトマトと卵の炒めだがｗ
発想のずれ具合にﾜﾛﾀ

757 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/17(火) 13:38:09.59 ID:qL4Q/8gkO.net

スクランブルエッグ？
トマトピューレ？
我が家では玉子焼きにケチャップでした
育った時代が違うのかな
オジサン47歳です

758 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/20(金) 11:08:45.70 ID:uCFADhx70.net

トマトケチャップとマヨネーズは甘え

759 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/20(金) 16:44:36.32 ID:HovupsRE0.net

んなあほな

760 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/28(土) 21:05:30.33 ID:Oby8j5qEO.net

金欠時には天津飯作ってたな
卵とご飯と中華餡だけだもんな
そんだけの材料なのに食がすすむ
外食では天津飯食べなくなったけど

761 ： 【大吉】 ：2014/07/01(火) 16:56:51.86 ID:PbxXz9KF0.net

これからはナスの季節

762 ： 【豚】 ：2014/07/01(火) 23:45:28.44 ID:ORHfWfrO0.net

エッグプラント、植物性卵ですな？

763 ：!omikuji：2014/07/02(水) 07:25:25.61 ID:ALVx31LK0.net

エッグプラントって喰えるの？

764 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/29(火) 12:01:40.51 ID:nuumpulI0.net

鍋にお湯沸かして黄身だけ分けて表面が固まるくらいに茹で黄身だけの半熟卵
何に使うかは分からないけど白身嫌いな人がやってた

765 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/31(日) 15:32:19.26 ID:fmuckSGG0.net

>>7
怖い

766 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/31(日) 21:35:43.41 ID:3Io4cUTA0.net

>>764 ふつうにポーチドエッグやね

767 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/08(月) 20:14:44.15 ID:CR7IU4Km0.net

フィリピンのナスオムレツ作る。
蒸しナスのピカタみたいなかんじ。
うまくできるかなー

768 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/08(月) 23:55:39.25 ID:mdQv21Ij0.net

卵を割らずにそのまま2分間攪拌することでプリンができる「おかしなたまご まわしてまわしてまるごとプリン」を使ってみました - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20140908-egg-pudding/

769 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/09(火) 19:37:06.92 ID:xoysF8400.net

松風焼きにして冷凍
弁当のおかずにとてもいい

770 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/10(水) 02:29:55.49 ID:m/cw2vyW0.net

スパニッシュ・オムレツ

771 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/10(水) 15:34:24.95 ID:TP4lnxY90.net

>>768
ついに家庭用の装置ができたかw

772 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/12(金) 19:15:23.14 ID:X+uFY5T90.net

出汁巻きの中心にチェダーチーズ入れるとうまい。

773 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/19(金) 08:04:55.37 ID:mwkj4RZV0.net

家の出汁巻の中心はカニカマです

774 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/19(金) 15:53:03.90 ID:bkBLXKPA0.net

カニカマ良いね

775 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/22(水) 18:20:27.52 ID:zZf/7GBS0.net

白身と黄身を分けて、白身をメレンゲみたいによく泡立ててから黄身と混ぜて焼くと、フワッフワになる

776 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/23(木) 17:32:59.91 ID:ZjwKcyKQ0.net

スフレオムレツ良いね

777 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/24(金) 23:55:14.64 ID:iNGPpCiy0.net

これは可愛い！ヒヨコ型のゆでたまごを作る方法｜面白ニュース 秒刊SUNDAY
http://www.yukawanet.com/archives/4765553.html

778 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/25(土) 06:17:18.64 ID:bG0z7XBe0.net

>>777
ふつうにかわいいからこまる
でもパンチは海苔専用が良いな

779 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/25(土) 09:09:30.61 ID:dC69YcVZ0.net

銘菓ひよこみたいなのかと思って見たら・・・

780 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/26(水) 21:42:09.44 ID:7Wa/gx5xO.net

何だアフィリエイトか

781 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/04(木) 16:13:49.88 ID:wUioZq9A0.net

>>762
エッグビーターズみたいなもん？
ビーターズ、オムレツやスクランブルエッグに入れたり、ケーキやクッキーにも使えて便利だから重宝するんだが、売ってないのがほんとに困る。
年に数回だけ米軍基地関係者に、基地の中のスーパーで買ってきてもらってるが、手間をかけるのでなかなか頼めないしな。
国内ではどっかで売ってないんかなあ。

782 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/04(木) 18:37:51.01 ID:6HerZx4k0.net

・・・茄子

783 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/08(土) 11:29:20.63 ID:C8k8NkNs0.net

高級スクランブルエッグ

784 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/08(土) 12:59:45.16 ID:ZmY5cwpz0.net

どのあたりが高級？

785 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/11(火) 15:19:00.17 ID:U5zEm3u00.net

超高級ハムエッグ

786 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/08/11(火) 17:28:50.91 ID:/cbVPMRSO.net

ネギの青い部分が余ったからだし汁と卵と紅しょうが混ぜて焼いてみたらあら美味しい♪

787 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/11(火) 23:44:21.20 ID:157eGhUK0.net

出汁じる

788 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/12(水) 16:05:08.08 ID:XnIOXw5uf

茹でた玉子（卵）をマヨネーズ・塩・コショー等で和えたものをフライにしたものって美味しいよね？

789 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/13(木) 07:45:53.78 ID:DcSLsTgU9

>>788
私も好きです

790 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/18(火) 03:26:54.34 ID:xl2mSqtG0.net

玉子焼き
オムレツ
金糸卵

オムライス
フレンチトースト

791 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2015/08/18(火) 07:40:30.46 ID:COTHiZDr0.net

　
やっぱ、ゆで卵と目玉焼きだな。たまごかけもわるくないが。(￣(エ)￣)y-°°°

。。

792 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/18(火) 12:34:30.36 ID:lUTGwc1x0.net

ﾌﾟｯ

793 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/18(火) 13:49:33.48 ID:Kkd4NRnoL

>>788
具が単なるゆで卵ではなくてマヨネーズ等で和えたものだから、惣菜として売るには少々面倒なのかな?
そんなに売ってないよね。

794 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/18(火) 17:17:41.55 ID:R3uxIXGu0.net

キャベツと炒める

795 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/08/20(木) 06:05:10.17 ID:L7fy8WVyO.net

ゆで卵の醤油づけお！

796 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/21(金) 08:20:55.48 ID:sQxYZ+AN0.net

全卵３個泡たてて２８�pの鉄フライパンに流し込んで片面焼いて
２つにたたんで皿に盛って食してみた
ン〜、ふわふわ！

797 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/21(金) 19:01:26.20 ID:7mLXU4jSZ

>>793
学生の頃、母ちゃんにその玉子のフライ（中身はマヨネーズでしっかり和えたもの）を毎日のように作って貰っていた。あれは、美味いもんな。

798 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/22(土) 16:56:07.41 ID:Ezazs59R0.net

ゆでたまごの漬けと言ったら、2倍濃縮の麺つゆに2晩くらい漬けとくとマジうまー。
チューブの中華ダシでやってみたら味薄くてダメだった。
いろいろバラエティ楽しみたいけど、失敗多し。

799 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/24(月) 16:06:21.74 ID:yxyJL3CV0.net

燻製作るか

味噌漬けはなかなか美味くいかないわ

800 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/08/25(火) 00:15:26.49 ID:8VVhM2lpO.net

めんつゆはいいね
醤油漬けより味がまろやかになる

801 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/25(火) 19:48:09.53 ID:UnJMWKyYb

>>794
美味しいよね
ウェイパー加えるとなお良し

802 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/25(火) 19:44:08.60 ID:+37Yqd+S0.net

タッパに２ｃｍくらいの深さで味噌を敷き詰めて
その上にガーゼを引いて軽く凹ませ、そこに卵の黄身だけを入れる
黄身に触れないよう軽くラップをしたら冷蔵庫で１週間
卵黄の味噌漬けのできあがり

803 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/28(金) 10:24:49.15 ID:7w5kAYCw0.net

みそもいいけど、醤油もろみもいいよ

804 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/31(月) 12:59:01.59 ID:Oh833Oe/0.net

>>802
ほほー
やってみる

805 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/31(月) 20:20:00.58 ID:919aEGNq0.net

出汁巻き作りにハマり中
これは一生の技術になる予感

806 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/02(水) 09:57:11.76 ID:WAgAvnT9.net

・卵三個
・砂糖100グラム
・小麦粉100グラム

卵白は角が立つまでかき混ぜて
卵黄は砂糖と合わせて
最後に全部さっくり混ぜて
バターぬった型に入れて蒸し器に入れて中火で固まるまで待つ

小学生の時のおやつだったが今じゃカロリーがそらおそろしい

807 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/30(水) 02:56:56.86 ID:NvoS0J/p.net

ピラフ正月バージョンには卵が（玉子が）必須

808 ：ぱくぱく名無しさん：2016/01/03(日) 01:14:25.53 ID:5mnBZp3n.net

塩卵の漬け込み開始。
40日後が楽しみ。

809 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/02(水) 13:39:41.71 ID:aDbwAp83.net

もう待てない

810 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/05(土) 12:27:19.33 ID:tNJgBp72.net

今まで漬けてたんか！ｗ

811 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/06(日) 07:53:15.02 ID:QDq0JA5Z.net

もうがまんできない

812 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/06(日) 16:10:54.65 ID:y/k7HKgf.net

卵料理したらシンクが生臭くなるんだけど
ルックの生ゴミ防臭スプレーって効果ある？

813 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/06(日) 22:29:38.37 ID:ASqNWqsn.net

どんな卵料理でんねん

814 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/06(日) 23:19:15.45 ID:Mvr/2urU.net

何の卵料理なのかな？

815 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/06(日) 23:32:11.22 ID:bH0bAMW0.net

卵のせいじゃないんじゃない、それ。

816 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/07(月) 00:36:00.33 ID:0A+j6Sqp.net

三角コーナーの生ゴミ入れに捨てた殻から生臭い臭いがするんです

817 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/07(月) 06:49:23.88 ID:nWL6kpmL.net

そりゃ中身腐るまで三角コーナー放置してたら卵じゃなくても臭うだろ

818 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/07(月) 07:33:09.99 ID:0A+j6Sqp.net

やっぱりそうですよね
ありがとうございます

819 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/08(火) 00:59:53.47 ID:eZ+msXvh.net

ルックの生ゴミ用が無かったので
生ゴミ用消臭力スプレー買いました

820 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/17(木) 21:06:20.50 ID:YFaueScV.net

デミグラスグラスたんぽぽオムレツの載ったオムライス

821 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/23(水) 14:16:22.92 ID:2pW6dshJ.net

賞味期限ぶっちしてしまった３／２０
炒り卵にすればまだ大丈夫だな

822 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2016/03/24(木) 14:21:38.86 ID:2vqPyFU/.net

　
煮卵の残り汁で、冷凍で味付け卵を作ろうかな。(・(ェ)・)y◇°°°

。。

823 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2016/03/27(日) 10:45:41.26 ID:pZZY0JL8.net

　
賞味期限から２週間たった卵をゆで卵にして食べた。(・(ェ)・)y◇°°°

。。

824 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/30(水) 15:41:30.89 ID:+SdplKtm.net

ゆで卵の醤油漬け　まあ飽きない限りいけますよ

825 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/06(水) 14:13:59.11 ID:VcJtZf6sK

チョンジン弁当クソまずい

826 ：加藤 ◆AMEDEO/RosCR ：2016/04/09(土) 12:04:18.86 ID:DeJXmME7.net

めんつゆ漬けもなかなか…

827 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/11(月) 04:39:46.87 ID:z+wet/g2.net

美味しいよね

828 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/11(月) 05:56:20.60 ID:Ha4NkG9y.net

そういえば、まことはイシヤの見てる前で、オレに完敗したんだっけwww

829 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/15(金) 19:57:46.93 ID:iiJYBhz5.net

うずらで味玉を作った
１日１０個までならいいよね

830 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/16(土) 00:15:06.85 ID:PMB7HM/T.net

８個で鶏卵１個くらいだけど
コレステロール総量は高くなる

831 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/16(土) 00:22:58.52 ID:2sMy4Ove.net

小さいスキレットでベーコンや野菜類などを炒めて、仕上げに卵を落とすというのを
ほぼ毎日食べている。からめてごはんと一緒に食べると最高。

832 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/12(木) 15:32:33.23 ID:0BOYLeYo.net

だし巻きは上手く巻けない人が多いけど
少し片栗粉入れると良いよ

833 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/17(火) 17:15:32.80 ID:fQVyy3r9.net

卵焼きは砂糖派
とろみが薄くならないし
冷めても甘味で美味しい

834 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/03(金) 12:56:27.63 ID:SAXa9PDN.net

卵割り続けて20個目
やっと綺麗な卵丼の上の卵できた
あまりに完璧すぎて感動してしまった

家の火力とフライパンの形と、
卵がはりつかずに固まる時間考慮して、
フライパンを火から離したりするとうまくいった

フライパン動かしてる様がまるでテレビにでてくる料理人のような大げさなやつでちょっとワロタ

835 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/03(金) 16:39:43.26 ID:ZzJ1O2W9.net

つまり意味があるって事だな。

836 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/03(金) 17:40:34.78 ID:wrD219RY.net

単なるTV奴隷でしょw
丼鍋も知らんらしいし

837 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/03(金) 20:05:05.70 ID:SAXa9PDN.net

知ってるけど、
ぶっちゃけそんな器具がないとできないってのはどうなの？
から揚げ粉とか天ぷら粉がないと
からあげ天ぷらできないようなもんじゃん

フライパンとおはしだけでできるからいいんだろお

838 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/04(土) 00:19:04.69 ID:r5hwotL/.net

学校給食とかの長方形のケース（大）で玉子とじ作って「玉子丼！玉子丼！」って言い張ってるみたいな感じかｗ

839 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/05(日) 13:09:05.06 ID:peMaIcBE.net

ぐぬぬ、あれ以来どうも焦げ目ができたりとか
微妙にうまくいかん
くやしい

アレが完璧すぎた

840 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/05(日) 16:55:58.02 ID:UuqlR8UJ.net

卵の道は険しい

841 ：加藤 ◆AMEDEO/RosCR ：2016/06/06(月) 14:20:34.10 ID:8rTWQw7P.net

紅白かまぼこに長ネギ入れて出汁と溶き卵でとじた丼美味しいおね
( ´Ｏ` )

842 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/06(月) 22:02:40.89 ID:OEPcrsOm.net

温度調節とさっさとかき回してしまえばうまくいくな

でもオムライスのあの真っ黄色なタイプにするにはどうしたらいいんだろう
出汁に醤油まぜてるのと、
かき混ぜがたらんのやろか
それとも卵黄だけつかってんのかなあれ

843 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/06(月) 22:03:29.80 ID:OEPcrsOm.net

あ、普段作ってるのはただの卵とじです
たまねぎとかねぎとかとんかつ入れても美味しい、
入れなくてもおいしい至高のご飯です

844 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/15(水) 23:06:34.26 ID:My+k382j.net

卵とじほんとに火入れてる時間１，２０秒なのな
予めフライパン熱しておく
卵投入３秒で固まった部分を端でねじるようにして隙間あけて
そこに固まってない卵をつっこんで固める
２秒でループ
を３，４回繰り返したらもう火きって余熱だけでおｋだわ
ちゃーはんにのっけてくうとたまらなく美味しい

845 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/15(水) 23:10:05.94 ID:bdPFG68R.net

>>844
それは薄焼き卵なのでは。

846 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/16(木) 17:26:13.14 ID:o//UVBQP.net

卵とじはとき卵を入れたら触らずにフタして待つけど
>>844は何を作ったのだろうか…

847 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/16(木) 23:45:51.23 ID:r+/du3pA.net

いやーなんだろ少し形つけるのが好きなんだ
こう箸を開いてで卵の内側に円をかくようにたぐると、
波がでてそのゆがみがおいしそうでな

848 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/16(木) 23:49:47.29 ID:r+/du3pA.net

まあ卵とじというか
天津飯の卵みたいなやつ
ttp://www.yamaki.co.jp/recipe/%E9%AB%98%E9%87%8E%E8%B1%86%E8%85%90%E3%81%AE%E5%8D%B5%E3%81%A8%E3%81%98%E4%B8%BC

こんな感じの卵がすっきやねん

849 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/17(金) 12:54:06.76 ID:SttTLIis.net

緩めに火を入れて
ご飯に乗せる時に少し崩す
と良いかもね

850 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/20(月) 11:36:44.58 ID:u107Iy46.net

>>848
ヤマキは基本的に上方の味だから・・・
和歌山の醤油職人が江戸に行ってつくった会社だったと思う。
佃煮なんかといっしょだよ。

851 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/20(月) 11:37:56.68 ID:u107Iy46.net

>>848
ヤマキは基本的に上方の味だから・・・
和歌山の醤油職人が江戸に行ってつくった会社だったと思う。
佃煮なんかといっしょだよ。

852 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/20(月) 12:43:44.19 ID:sByKZw8e.net

高野豆腐にぼっ

853 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/20(月) 12:44:06.25 ID:sByKZw8e.net

誤爆

854 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/27(月) 08:27:57.58 ID:onRQOjwd.net

目玉焼きで水かけて蒸すとき
めんつゆ入れるとうまい

855 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/27(月) 13:00:09.83 ID:v91sCCBd.net

えっ！目玉焼きに水(orめんつゆ)を入れるの？

856 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/27(月) 13:21:14.45 ID:8hE2jXwW.net

あー・・・・目玉焼きじゃなくて白内障蒸しなｗ
俺アレ嫌いなんだよな

857 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/05(土) 23:59:43.90 ID:cu/1UQVs.net

玉子かけご飯がうまい！
玉子かけご飯用醤油とか邪道って思ってたけど、使ってみたら凄く美味い！

考えてみれば、出汁+醤油なんだから不味くなる要素なんて欠片もなかった
前に、玉子かけご飯に味の素をひとつまみってレシピがあって馬鹿にしてたけど、醤油をダシ醤油にしてるようなものだから、これも全然アリだと宗旨替えした

玉子のポテンシャルの高さを今更ながら思い知ったわ
すげーよ玉子かけご飯

858 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/07(月) 18:18:23.30 ID:zZqNLUbr.net

温泉卵の汎用性

859 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/07(月) 22:35:17.94 ID:0DLRiRnW.net

卵博士の皆さん相談させてください。
炒り卵を作るとどうしてもフライパンにくっついてしまい悔しい気分になってしまいます。

鉄フライパンを煙が出るまで温めてから油を引いて卵を割り入れる。
菜箸で軽くかき混ぜるとこの時点でこびり付き発生。
すぐ醤油を回し入れ焦がしながらもうちょっと混ぜて、半熟状態で皿に移して完成。

こびり付かせないコツなどあれば教えて下さい。

860 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/08(火) 00:02:52.37 ID:IiIfZ5p7.net

炒り卵用のテフロンフライパン買ってくるよろし

861 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/08(火) 00:32:01.60 ID:nDWHOhk3.net

>>859
煙が出るまてフライパンをから焼きするのは、鍋の表面にしみ込んだ水分を飛ばす
ためで、料理とは直接関係ないんだ。このまま具材を入れると、温度が高すぎて当
然くっつく。中華料理屋みたいに油慣らし用の油壺があれば別だが、一般家庭なら、
・フライパンを煙が出るまでよく焼く
・適量の油を注いで火を止める
・油を全体によく回す
・さわれるくらいまで冷めたら、キッチンペーパーなどで油を拭き取る
・改めて中火にかける
・適温になったら、バターを入れる
・すぐにフライパンを回してバターを全体に行き渡らせる
・バターが完全に溶けきらないくらいのタイミングで、卵を一気に流し入れる
・菜箸でひたすら混ぜる
……これでうまくいくと思う。

862 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/08(火) 04:15:56.15 ID:5mkIB6kT.net

>>859
フライパンの真ん中がこびりつくんだろ？
卵入れたらちょっとフライパンの温度下がるから
適正温度にあたたまるまでしばしかき混ぜるのを待て

863 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/10(木) 19:44:22.64 ID:SBBMez31.net

>>861
参考になりました
ありがとうございました

864 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/19(土) 16:27:47.02 ID:Mz/+1YI+.net

私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全ては自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。

865 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/21(月) 13:36:29.84 ID:x3tLxsuq.net

漬け物ステーキってのを聞いたので作ってみようと思う

866 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/12(水) 21:33:33.95 ID:Zgo3x/wA.net

>>865
必ずバター炒めを使えよ

適当な漬け物がないのに漬け物ステーキが食べたくて、適当に作ったらすげえ旨かったから書いとく

玉子豆腐と卵をかき混ぜとく
豚バラとキムチをフライパンで炒めて、なじんだらバター5〜10gと玉子豆腐1つと生卵1つをかき混ぜたものを落としてざっくりと混ぜながら火を通す
半熟くらいのフワフワな感じになったら食す
玉子豆腐に付いてるタレは使わない

豚バラとキムチの分量は、生卵と玉子豆腐をかき混ぜた時の量と比較して決めるといい
仕上げに刻みネギか刻み海苔で完璧
くっそ適当に作ったけどめちゃくちゃ美味しかったわ

867 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/26(金) 10:42:52.33 ID:O8dt6N1B.net

卵かけご飯が一番好き
https://youtu.be/ZgGTQR9KE7A

868 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/28(日) 00:48:35.34 ID:D98GbP0y.net

漬物ステーキって
つまり焼きキムチやザーサイ炒めを卵とじにしたようなもんだね
日中韓似てるね

869 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/30(火) 18:31:37.13 ID:q1TZCo9r.net

「コレステロール値」の嘘 第1部　理事長を直撃! 「食事制限」はまったく無意味だった
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/43441

870 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/30(火) 19:39:33.47 ID:gd3PyS87.net

東京の下町に代々住んでる人の甘辛の半熟炒り玉子

玉子に砂糖と醤油（すき焼きの割り下ぐらいの甘さ）を入れてよく混ぜて
箸でかき混ぜながら半熟ぐらいまで焼いて、ご飯に乗せて出来上り

海老名香葉子もテレビで紹介してた

871 ：ぱくぱく名無しさん：2017/09/15(金) 00:03:28.18 ID:OgkDjIpm.net

玉子の賞味期限が切れそうだったから、取り敢えず全部ゆで玉子にしたんやけど、使いみち教えろ [無断転載禁止](c)2ch.net [146387747]
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1505401126/

872 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/05(日) 19:23:41.36 ID:X4hRp+qg.net

今更ながら半熟TKG、ご飯を電子レンジで超熱々にする、素早くTKG作る
茶碗とかでやけどしないようにね
ネットだと卵温めるのが多いけどご飯熱くするのはあんま見ない、
ウチはいつも半熟にしたいときは熱々ご飯TKG


>>871
そのまま塩やらマヨやれでもよし刻んでなんかに混ぜてもよし
卵って殻のままだと賞味期限＋1週間ぐらい生で食べられる
それ以上も食べた事あるけどハズレばっかだよ

873 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/16(火) 13:04:44.00 ID:nyEIFhjS.net

すき焼きの残り汁 ＋ 卵皿の残り汁 ＋ 白ご飯

とってもおいしい。

874 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/18(木) 17:14:24.14 ID:KK8UJkc2.net

うでたまご

875 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/19(金) 12:17:37.49 ID:5ztClp0T.net

ヤカンにたっぷりの湯を沸かして丼に入れた卵の上に注いでラップ
残りの湯で乾麺を茹でている10分間でイイ具合に温泉卵になるので
うどんとかスパゲティとかのトッピングに便利

876 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/24(水) 09:50:00.82 ID:FcT45Mxb.net

かき玉汁作って余ったんだけど、鍋ごと冷蔵庫に入れて何日くらい持ちますか？

877 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/24(水) 11:30:29.79 ID:Jhz4TNac.net

卵白に塩をいれメレンゲをつくって中華スープに浮かべる。卵黄は冷凍

878 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 05:14:56.28 ID:daBxPySY.net

親子丼、かつ丼、衣笠丼、TKG
卵焼き、目玉焼き、温玉
ニラ玉、かにかま玉、天津飯
チャーハン、卵スープ

ちゃちゃっと（独身のおっさん基準）作れるのだとこんなもん？

879 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 05:28:15.05 ID:aN/uVj2G.net

一番単純で簡単な、「スクランブルエッグとも炒り卵とも言い難い炒め物」が抜けてるぞ
トマトやレタスと一緒に炒めるとうまいとか聞いたような

880 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 05:35:53.19 ID:daBxPySY.net

そだねー忘れたー

881 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/05(土) 20:23:01.86 ID:CD3V7xc3.net

。

882 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/09(水) 06:42:45.11 ID:/oQjwesP.net

難しい出汁巻き卵ばかり練習して、いまいち納得のいく卵焼きが出来ずに
上手くなれば美味いんだと思ってたが、目玉焼きをふとやってみたらこっちのほうが美味いかった！
半熟目玉焼きは鉄板で両面カリっと焼くと片面だけの蒸したやつより旨い。

883 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/18(金) 00:57:00.37 ID:RFqMVLm2.net

だし巻きたまごに、大根おろしと醤油少々
うまっ！

884 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/13(火) 20:44:29.96 ID:ayN4AqoZ.net

中国の江蘇省にわざと腐らせた卵を炒めてつくった「臭鶏蛋」と言う料理があるらしいんだが
いくら調べてもレシピが出てこない

885 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/14(水) 10:14:58.98 ID:CYPENCgc.net

>>884
臭?蛋で検索。シナ語で読めないけど百度のページがひっかかる

886 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/16(日) 09:55:56.70 ID:X53k/JMm.net

卵酒作ろうと思って日本酒がなかったから焼酎で作ろうと思って焼酎をアルコール飛ぶまで煮立たせたんだけど見る見るかさが減っていった
25％の度数だから25％以上体積が減ったのだろうか

887 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/12(土) 23:03:03.80 ID:BtYC4Lur.net

卵焼きで検索するとくるくるまいたのばかり
お砂糖やみりんで味付けして適当に焼いたのが卵焼きじゃなかったの

888 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/16(水) 16:03:18.69 ID:Qm/dS7WJ.net

それは厚焼き玉子では

889 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/07(木) 09:00:17.49 ID:wAGz0YXj.net

>>887
子供の頃ｶｰﾁｬﾝが作ってくれたのはそれだったよ

890 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/07(木) 09:10:37.99 ID:wAGz0YXj.net

昨日、卵が特売でMS寸10個パック税抜98円だったから
殻ごと蒸して飽和食塩水に24h漬けとくわ
茹でじゃなくて蒸すのは後で殻が剥きやすいから

891 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/12(火) 17:13:55.16 ID:Ga2sQAZk.net

卵焼きは厚焼きで丁度良い

892 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/15(日) 17:59:35.19 ID:XX0g0Lxf.net

みんな卵はどんなとこでかってる？

893 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/15(日) 19:57:05.99 ID:OIhUQNV0.net

スパニッシュオムレツ
具だくさんで、おかずにもつまみにもなる
冷めても美味しいよ

894 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/16(月) 00:41:07.35 ID:rE2XtktP.net

>>892
ドンキ

895 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/16(月) 07:02:37.95 ID:cl91Vxzi.net

卵と玉子どうちがうのだろ

896 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/16(月) 09:12:42.26 ID:wlEX1cbB.net

google.co.jp

897 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/16(月) 12:50:29.99 ID:9gAfFIiO.net

フライパンに千切りキャベツを丸く並べる
真ん中に卵を割り、上から天かすと青のりをトッピングする
仕上げに麺つゆを振りかける。以上

898 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/24(火) 15:14:43.84 ID:/18XL5N3.net

>>1
鶏飼ってるの？

899 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/26(木) 01:17:30.82 ID:TvToBdFp.net

スパニッシュオムレツ憧れるけど作るの難しそう
ていうかスキレット必要だよね？

900 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/26(木) 07:39:51.62 ID:gviL6Bw/.net

普通のフライパン（蓋付き）で出来る
自分は２０ｃｍのフライパン卵３個で作ってる

901 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/26(木) 18:44:58.99 ID:KYapWumq.net

ただのオムレツの方が難しいんじゃね

902 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/27(金) 11:27:37.09 ID:Ql4hydRR.net

プレーンオムレツはむずかしい
具入りの方は焼ければ良いだけ

903 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/28(土) 01:29:57.37 ID:WP7s2e7W.net

洋食はプレンオムレツに始まりプレンオムレツに終わるといわれる
ステーキに始まりステーキに終わるという説もあるが

904 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/03(木) 16:19:05.32 ID:Qvqi90dC.net

日本の作家だったかが英国の片田舎を旅行し、朝食にプレーンオムレツを注文した
出た来たオムレツにはハムの切れ端が入ってたが、田舎なりのサービスだろうと思い文句を言わずにいただいた
デザートにプリンが出たので、これもいただいた
…って話、好き

905 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/03(木) 18:19:22.24 ID:Y3DyL63B.net

どういうこと？

906 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/03(木) 18:23:20.39 ID:Qvqi90dC.net

すまん、作家じゃなくて黒澤明監督だった
http://okirakuldesu.seesaa.net/article/428501792.html

907 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/04(金) 08:49:04.77 ID:XoxYtUJs.net

トロットロの半熟目玉焼きを作れるようになったのはいいんだが、これどうやって食べるの？
黄身は崩していいの？

908 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/04(金) 08:55:53.17 ID:JfcL9duI.net

まず白いごはんに乗せろ

909 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/05(土) 23:19:55.28 ID:b6qDUD2G.net

この動画の1分20秒で卵使うので、高評価、チャンネル登録よろしく！！
https://www.youtube.com/watch?v=ZiWfbTXyGd4

910 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/07(月) 06:09:42.81 ID:L5hxDyDT.net

936 名前：U-名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a79-G1PU)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 19:47:44.87 ID:4NuA85PH0 [10/11]
悲報　岐阜先制

937 名前：U-名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a6bc-1eZC)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 19:48:11.49 ID:+VAdRkM10 [4/5]
頼むよ山口さん。

939 名前：U-名無しさん (ｽﾌｯ Sd0a-DcWN)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 20:52:13.48 ID:+uOiuRVFd [1/2]
岐阜に先制されたら終了かな
うちじゃこの守備を崩せないだろう

940 名前：U-名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea67-G1PU)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 20:55:56.10 ID:E9evOySk0 [6/7]
ギフチャン、ゴール前逃げ切れず

941 名前：U-名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 36c8-UPw3)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 20:56:03.20 ID:zME5HYEr0 [4/4]
山口引き分けた！！！！！！

942 名前：U-名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ea16-hrPK)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 20:56:39.09 ID:zkhCJuzD0 [1/2]
あぶねー良かったw

943 名前：U-名無しさん (ｽﾌｯ Sd0a-DcWN)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 20:56:49.16 ID:+uOiuRVFd [2/2]
山口すげーわ

945 名前：U-名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea67-G1PU)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 21:18:52.42 ID:E9evOySk0 [7/7]
ギフチャン、かかって(イエローカード5枚)逃げ(勝率10割り)失敗
鞍上北野エキサイティング、折り合いにかけました

948 名前：U-名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW c5cb-QZBV)[] 投稿日：2019/10/06(日) 21:51:17.63 ID:pOF7Ohu00
岐阜には抜かれないとして、あとは栃木が問題だな

949 名前：U-名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0a0f-2rUB)[sage] 投稿日：2019/10/06(日) 21:54:05.51 ID:y0PRN8JV0 [3/3]
甲府は調子いいから絶対に勝てない
ベンチ外の選手で構成したチームで全力で走って引き分けを狙わないと厳しいぞ

958 名前：U-名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM7d-pTrw)[] 投稿日：2019/10/07(月) 00:12:56.65 ID:6ELypVKEM
>>957
栃木、岐阜の方が対戦相手はキツイから勝ち点37くらいで残留できんかな？

911 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/11(土) 15:43:13 ID:kKyQKhfg.net

【食】卵って１日に1個しか食べてはいけないの？ [みなみ★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594446998/

912 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 12:01:21.82 ID:UOS1d9Hp.net

（目玉焼きを簡単に超おいしく作る方法）

１．お椀に生タマゴを割って静かに入れておく。
２．フライパンを熱して油を引く。
３．一旦、フライパンの底を冷たい布巾で冷やす。
４．油の上に、塩胡椒を少し多めにかけておく。
５．お椀から大きめスプーンで黄身だけを取り出し、
　　フライパンの中央に静かに黄身をのせる。
６．ふたをして中火で約２分したら、
　　ふたを開け、お椀の白身（卵白）を
　　黄身の周りにかける。
７．ふたをして中火で約１分半、
　　黄身が半熟で黄色になりかけたら
　　火を止めて終了。
◎黄身に衝撃を与えていないせいか
　不思議に味が全然違って超美味しい。😋
　醬油やソースをかけなくても美味しい。
　試してみて下さい。

913 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 02:43:00 ID:Uh9StbGE.net

全然簡単じゃない！

914 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 19:27:08 ID:0/LyY37r.net

セルクル使ったらポーチドエッグが簡単にできた。

915 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 13:58:18 ID:HVwXLCoy.net

>>884
「蛋」というと蛋白(タンパク)質の「蛋」か。
臭「鶏蛋」は臭うニワトリの卵料理でよいのか？

916 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 05:13:45.92 ID:cs4OcyXb.net

>>898
ボリスブラウンとかいう鶏種は毎日３個も卵を産んでくれるのか？
839不要不急の名無しさん2020/10/02(金) 18:51:09.02ID:dMD73EAF0
ホムセンで１羽六百円で買ってきたボリスブラウン３羽、殆ど毎日３個ずつ産んでくれる。
餌代は20キロ1200円の餌で３が月持つから月400円。
これで毎日産みたての卵が食べられる。
雌しかいないから鳴かないし・・・・・・・・・・・
【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う？　全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明★5 [ひぃぃ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1601264573/839-

917 ：【逮捕要請】高添沼田（青戸６−２６−６）盗聴盗撮犯罪者：2020/10/19(月) 07:55:34.39 ID:aAISn6ya.net

●高添沼田「盗聴盗撮犯罪者の井口千明の息子の逮捕を要請します」
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子
井口千明の息子の住所＝東京都葛飾区青戸6−26−16
【通報先】亀有警察署＝東京都葛飾区新宿4ー22ー19　�рO３ー３６０７ー０１１０

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6−23−19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg

アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg

浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg

アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg

918 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/12(木) 18:57:06.15 ID:oF9hxGED.net

我が家ではおでんにはいつも１パック使ってる

919 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/13(金) 03:18:41.56 ID:fze4Amx9.net

何人家族なん？

920 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/30(月) 18:51:49.66 ID:tvLegkOf.net

1386 https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/atopi/1000957766/849-n (849)
1424 https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1001610263/844-n (844)
1445 https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/nendai/1001998063/837-n (837)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/tax/1036994115/ (926)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1017652947/ (912)
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/tanka/1025865540/ (912)

921 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/02(水) 16:58:26.05 ID:19EtofEO.net

不安みたいな事言ってるがどうせ行くんだろ？
マジ糞すぎる

922 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/02(水) 16:58:51.12 ID:19EtofEO.net

正直痛い目あってほしいと感じるのが悲しい

923 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/02(水) 16:59:13.94 ID:19EtofEO.net

マジで自粛してくれ！
一体いくら使うんだよ！

924 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 13:02:31.83 ID:duYtCBvX.net

さすがにきもい

925 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 13:02:57.40 ID:duYtCBvX.net

リツイートする前に早く感想書けよ！

926 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 13:03:15.42 ID:duYtCBvX.net

いちいち行くとか自慢しなきゃいいのに

927 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 13:03:28.48 ID:duYtCBvX.net

無駄遣いもいいとこ

928 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 13:03:35.48 ID:duYtCBvX.net

てか

929 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 13:03:42.80 ID:duYtCBvX.net

糞スレ

930 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 20:50:33.03 ID:zUpvFU20.net

なんだそりゃ？

931 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 20:50:47.00 ID:zUpvFU20.net

これからどうするんだろ？

932 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 22:28:48.00 ID:zUpvFU20.net

次は行くんだろうか？

933 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 22:28:57.36 ID:zUpvFU20.net

糞

934 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 22:47:52.50 ID:zUpvFU20.net

批判みたいなのしないのもなんだか気持ち悪い

935 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 22:48:21.87 ID:zUpvFU20.net

あんま自慢気に話さない方が

936 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/04(金) 22:49:53.81 ID:zUpvFU20.net

281

937 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/05(土) 17:36:17.77 ID:erHHgaIV.net

今更リツイートするなって

938 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/05(土) 17:37:09.85 ID:erHHgaIV.net

奴がリツイートするのは奴のツイート見てる奴は全員見てるから

939 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/05(土) 17:37:27.72 ID:erHHgaIV.net

いいねだけしてりゃいい

940 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/05(土) 17:37:35.22 ID:erHHgaIV.net

はあ！

941 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/05(土) 17:37:42.66 ID:erHHgaIV.net

糞スレ

942 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:03:35.06 ID:8e267+JH.net

円盤買えるだろw

943 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:04:03.56 ID:8e267+JH.net

楽する書き方はやめた方がいい

944 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:04:12.02 ID:8e267+JH.net

マジ

945 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:16:57.06 ID:8e267+JH.net

https://news.yahoo.co.jp/pickup/6378531

946 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:17:21.97 ID:8e267+JH.net

飲食チェーン店閉鎖か

947 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:17:45.86 ID:8e267+JH.net

やつへと

948 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:18:02.27 ID:8e267+JH.net

何も書いてないが心配なんだが

949 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:18:30.94 ID:8e267+JH.net

前はよく書いていたが

ニキも非公開になってるあたりまさか？

950 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:18:47.59 ID:8e267+JH.net

まあニキは本業があるから

951 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:19:04.27 ID:8e267+JH.net

本店に集中した方が

952 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:19:15.95 ID:8e267+JH.net

どうなっちまう？

953 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:59:03.27 ID:8e267+JH.net

糞

954 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:59:10.43 ID:8e267+JH.net

さらに

955 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:59:17.51 ID:8e267+JH.net

違うか

956 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/06(日) 11:59:24.59 ID:8e267+JH.net

最初

957 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/08(火) 06:28:37.54 ID:vcP2V6Gi.net

>>907
最高の卵料理が目玉焼き？
【テレビ】「最強の卵料理」を1つだけ選ぶとしたら…　目玉焼き派のマツコがヒートアップ「ホントお前わかってねぇな」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1607342216/

958 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 16:09:57.50 ID:+yppLo8N.net

最近空回りすぎだろ

959 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 16:10:46.88 ID:+yppLo8N.net

インフル悲鳴

960 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 16:11:06.14 ID:+yppLo8N.net

せっかく買ったのに追加とか

961 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 16:11:21.70 ID:+yppLo8N.net

なんちゅうか

962 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 23:02:55.73 ID:AcomQIIF.net

やたら金遣い荒くなって出歩いてるが大丈夫か？

963 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 23:03:29.75 ID:AcomQIIF.net

親に黙ってるのか言って放置なのか？

964 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 23:04:37.16 ID:AcomQIIF.net

確かにどういう言い訳してるんだろう？

965 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 23:05:05.15 ID:AcomQIIF.net

糞

966 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:14:53.00 ID:o6Tkga/i.net

自慢

967 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:16:30.83 ID:o6Tkga/i.net

そういや11回目は行かないんだろうか？

968 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:16:55.99 ID:o6Tkga/i.net

同じのに10回も行くなら違うの行った方が良いんだが

969 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:17:07.07 ID:o6Tkga/i.net

恥ずかしくなってくる

970 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:17:20.11 ID:o6Tkga/i.net

そんな気はないんだろうな

971 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:17:28.50 ID:o6Tkga/i.net

きっと

972 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:17:37.69 ID:o6Tkga/i.net

糞スレ

973 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:17:46.23 ID:o6Tkga/i.net

あと

974 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:17:54.15 ID:o6Tkga/i.net

まだか

975 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:18:03.35 ID:o6Tkga/i.net

泣ける糞スレ

976 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:18:24.81 ID:o6Tkga/i.net

てか何の相談もしなくなったな

977 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:18:32.77 ID:o6Tkga/i.net

糞スレ

978 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:20:16.39 ID:o6Tkga/i.net

はあ

979 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:20:35.11 ID:o6Tkga/i.net

甘やかしてるのか知らんが大丈夫か？

980 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:20:44.25 ID:o6Tkga/i.net

将来

981 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:24:31.41 ID:o6Tkga/i.net

確かに

982 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:29:05.85 ID:o6Tkga/i.net

何で自慢するようになっちまったんだろ？

983 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:29:28.46 ID:o6Tkga/i.net

名前にまで自慢するような野朗じゃなかったのに

984 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:29:50.83 ID:o6Tkga/i.net

てか連絡しない理由分かってないんだろうか？

985 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:30:27.01 ID:o6Tkga/i.net

糞

986 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:31:58.96 ID:o6Tkga/i.net

改善案書いても絶対実行しないし

987 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:32:32.03 ID:o6Tkga/i.net

外出はやめろや！

988 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:32:39.48 ID:o6Tkga/i.net

糞スレ

989 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:33:11.59 ID:o6Tkga/i.net

まだ

990 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 18:52:30.34 ID:arz3uIyh.net

14
15
16

18
19

991 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:29:59.99 ID:peCfc0Nn.net

あと少しか

992 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:32:32.97 ID:peCfc0Nn.net

終わらせてしまうかこんな糞スレ

993 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:32:41.61 ID:peCfc0Nn.net

極道主夫

994 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:32:47.05 ID:peCfc0Nn.net

最終回

995 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:32:51.77 ID:peCfc0Nn.net

ガッデム

996 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:32:56.34 ID:peCfc0Nn.net

糞

997 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:38:50.94 ID:peCfc0Nn.net

なんちゅうか

998 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:38:58.00 ID:peCfc0Nn.net

びっくりした

999 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:39:03.74 ID:peCfc0Nn.net

だんだん

1000 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:39:11.52 ID:peCfc0Nn.net

あと5

1001 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:39:19.99 ID:peCfc0Nn.net

バゴーン

1002 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:39:40.08 ID:peCfc0Nn.net

行くぞ

1003 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:39:55.78 ID:peCfc0Nn.net

糞スレ

1004 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:40:00.89 ID:peCfc0Nn.net

あらたなる

1005 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 22:40:06.59 ID:peCfc0Nn.net

バカ

1006 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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