中華料理

1 ：名無し：03/04/20 07:51.net

中華料理について

2 ：名無し：03/04/20 07:53.net

中華料理が世界料理のなかでいちばんおいしい料理だと思う。

3 ：名無し：03/04/20 07:56.net

中華料理は香港の広東料理が一番だと思う。

4 ：名無し：03/04/20 07:57.net

フカヒレスープおいしいね。

5 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/20 08:11.net

>>1-4
一人でお疲れさん。

6 ：停止しました。。。&rlo;止停&lro; ：03/04/20 08:25.net

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

7 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/20 09:14.net

ﾊァ？

8 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/20 10:31.net

わたしゃ、シュウマイとビールがあれば幸せじゃ

9 ：高句麗 ◆OIZKOUKURI ：03/04/20 15:33.net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ　　（ ,,,,,, ∧,,∧　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　　η　ミ,,ﾟДﾟ彡　　
　　　　　　　　　　　ミ　＿＿　　　　ミ,,ﾟДﾟ彡　　 （/（/　　　　　ミ　 /）　　　　
　　　　　　　　　　　　て"　　ミ　　　ﾐ　つつ　　　　　彡　　　　　　ﾐ　｀つ　
　　　　　　　　　　　　　⊂　　 ﾐ　　　 ﾐつつ 彡　　　　　　　　　　⊂　　つ 　　
　　　　　　　　　　　　彡"　　ミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彡"｡γ｡ミ　　
　　　　 　 ∧,,∧　　　 ∨"∨　彡　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∨"∨　彡　　　∧,,∧　　 　　／￣￣￣￣￣
　　　（ ,,,,,ミ,,ﾟДﾟ彡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ,,ﾟДﾟ彡　　＜　高句麗参上！　
　　⊂,,,,,,,,,,,,,,,つつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ　 ,つ　　　　＼＿＿＿＿＿
　彡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜ミ　,ﾐつ　　ｽﾀｯ !
　　ﾋﾟｮﾝ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (/ 　　　　　　　　

10 ：名無し：03/04/20 16:11.net

北京ダックおいしくないね。
肉がかたい。
たれが甘すぎる。

11 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/20 16:27.net

肉を食うための料理じゃないだろそもそも

12 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/20 20:08.net

>>1へ
>6の書き方

名前欄：止停&rf&rusi&ran&ras&ran&rrlo;書けませんよ。。。
本文：真・スレッドストッパー。。。(^-^)ﾆｺｯ
メール欄・停止

13 ：止停 FLA1Aaq153.stm.mesh.ad.jprlo;書けませんよ。。。：03/04/21 04:03.net

真・スレッドストッパー。。。(^-^)ﾆｺｯ

14 ：名無し：03/04/21 04:48.net

タピオカおいしいね。

15 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/30 02:37.net

http://www.koraiken.com/
中華料理の一種のですな。

16 ：ぱくぱく名無しさん：03/04/30 04:05.net

>>3
＞中華料理は香港の広東料理が一番だと思う。

ﾊｧ？
こいつは馬鹿かと小１（ry
香港の広東料理ってなんなわけ？

17 ：止停 218-42-229-151.eonet.ne.jprlo;書けませんよ。。。：03/04/30 04:13.net

真・スレッドストッパー。。。(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

18 ：中華&rlo;えてい食&rlo;：03/05/01 04:35.net

腹減った

ん？

19 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/03 14:49.net

>>16
じゃあオマイは園児だな。
別に東京でもどこでも広東料理は食えるだろ。

20 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/08 15:00.net

いきがってた
1=2=3=4=10=13=14=名無し
は来なくなったな。多分13で晒しちゃったからだろ。>>13-14の時間的に同一人物だろ。
14で何事もなかったかのように進めようとしてるのが笑える。

21 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/08 16:43.net

春雨を使った偽フカヒレスープの作り方を教えてください。

22 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/08 17:29.net

>>21
ちょっと固めなくらいに春雨もどして、上湯で煮込め。

23 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/12 18:29.net

天九翅喰いたい・・・・

24 ：山崎渉：03/05/22 00:39.net

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

25 ：山崎渉：03/05/28 15:36.net

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

26 ：ぱくぱく名無しさん：03/06/03 13:21.net

頂君翅喰いたい・・・・

27 ：炎の鉄人：03/07/02 01:39.net

中国料理に直してスレ立て直してください！

28 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/15 00:27.net

どう考えても、「おいしいうどん・そば」スレには当てはまりそうも無いので、
かなり今更ではありますがあげさせて下さい…

頂き物の更科そばがあったのですが、超実験的に
自作の辛〜いエビチリ等をかけて食べてみました。
因みにつゆには、ごま油とオイスターソースをほんのひとたらし。
近所のお蕎麦屋で食べたカレー蕎麦を参考にして、
決して表面全部にはかけず、真ん中にたっぷりかける感じにしてみました。


結論。　…正直、かなり合う。すんごい辛いけどｗ
お蕎麦も海老も控え目な感じだし、エビチリもちょっと薄めの方が
寧ろつゆの味が生きて、お上品な味わいになるみたいです。

ぶっちゃけ、カレーうどんと似たようなものになって
本当に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですた。緊急時などには是非お試しあれｗ

29 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/15 00:51.net

中華・・・懐かしい・・・一人暮らしを始めてから
麻婆豆腐と回鍋肉しか作ってない・・・他の手間や
金がかかりすぎる・・・誰かいい一人暮らしようの
中華教えて！！

（麻婆豆腐って・・・まーぼーどうふで変換できるんだ・・・
　驚き・・・ｗ）

30 ：山崎 渉：03/07/15 12:20.net

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

31 ：ぱくぱく名無しさん：03/07/15 14:35.net

あげ

32 ：山崎 渉：03/08/15 20:31.net

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

33 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/24 18:26.net

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arutyarhan/tyarhan4.html

一般家庭と同じ4000kcalのガスコンロを使う
チャーハン作りもいよいよ佳境!
具を加え炒めます

プロの料理人は具を加えた後
ご飯が焦げ付かないように、鍋を振って炒めるが・・・

赤坂離宮　譚彦彬料理長
『家庭では火力が弱いので鍋はふらない方がいい』
家庭の火力は中華料理店の1/10
家庭の火力は弱いので鍋を振るとさらに温度が下がる

34 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/02 09:02.net

花鳥満開乱舞の料理に成り果てたのはいったいいつ頃からなのか？

35 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/10 20:29.net

経堂の中華料理屋さんで食べた、｢クラゲの頭｣がすごっくおいしくて、自分でクラゲの頭を購入しました。
先ほど届いたのですが、お店で食べたクラゲより手触りがもとても硬いです。
塩クラゲなんですが、どのようにやわらかく料理したらよいのでしょうか？

36 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/10 20:34.net

>>35
普通に流水で塩抜き

で、溶けちゃったらレポｷﾎﾞﾝ

37 ：35：03/12/10 20:38.net

>>36
湯通しする必要はありますか？

38 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/10 20:40.net

中華料理の基本は、化学調味料を大量に使うこと。

39 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/10 20:41.net

>>37
釣りか？

くらげ頭でよく考えてね

40 ：35：03/12/10 20:42.net

そのクラゲの頭を食べたお店で味付けは教えてもらったんだけど、
調理方法を教えてもらわなかったの！！

41 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/11 23:51.net

sage

42 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/12 03:51.net

ポイントを貯めて貰った、ギフト券1万円分を10人に譲ります。

Googleから【副収入徹底攻略まにゅある】と検索してサイトまで来て下さい

43 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/24 15:55.net

>>35
亀でﾞｽﾏｿが、茹でる。
その後一晩流水に晒す。
一口大に切り、もう一回流水に２，３時間晒す。
よく絞り、味を入れる。
味付けの基本は
塩、醤油、砂糖、ごま油（ラー油でやるなら入れないように）
豆板醤（ラー油でやるなら入れないように）
食べる１５分前位に味入れするのが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

がんがれ

44 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/24 21:16.net

>>43
ｻﾝｸｽｺ

やっぱり一度茹でなければいけないんですね。
ちなみに塩クラゲはどのくらいもちますか？
大量に買い込んだのでたくさんあります。
冷蔵庫で保存してます。

45 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/24 21:20.net

>>44
塩分きついからかなり持つよ。
表面塩吹いてたらなお持つ。

46 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/27 17:47.net

ttp://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arutyarhan/tyarhan4.html

一般家庭と同じ4000kcalのガスコンロを使う
チャーハン作りもいよいよ佳境!
具を加え炒めます

プロの料理人は具を加えた後
ご飯が焦げ付かないように、鍋を振って炒めるが・・・

赤坂離宮　譚彦彬料理長
『家庭では火力が弱いので鍋はふらない方がいい』

家庭の火力は中華料理店の1/10
家庭の火力は弱いので鍋を振るとさらに温度が下がる

47 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/28 02:06.net

どなたか油條の作り方を教えていただけませんか？
どうもあのスカスカ感が出せなくて困っています・・・

48 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/28 19:20.net

近所の中華料理屋さんの麻婆豆腐がすごくおいしい。

味の秘密は上にかかってる胡椒のような物…だと判断したんだけど、
胡椒とはちょっと違う。
花椒かと思ったんだけどそれも違う…。

見た目は真っ黒な胡椒って感じなんですが、匂いが胡椒と違うんです。

中華料理に詳しい方,これは何か教えてください！

49 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/29 02:19.net

マーボー春雨の食べ残しを放置してたら汁吸ってマズくなった。
春巻の具にしたらいけるかな。

50 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/25 22:44.net

誰かホイコーロの由来知りませんか？

51 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/25 23:39.net

>47
生地に重曹入れてる？

52 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 21:46.net

>>48
私もちょっと黒くなる。合わせ調味料を作るときさじ1杯ほど、赤だし味噌をつかう。
それとトーチーを入れるからかな。出来上がりに花山椒を粗引きにして好みでふりかけます。

53 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/26 23:50.net

中華のなんかで
ろっかくてありますか？？
調味料かなんかで・・。

54 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/27 00:42.net

>>53
八角かい？

55 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/28 01:04.net

>>54
そうかもしれないです。
おしえてください。

56 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/28 01:40.net

中華料理を勉強しようと思って、昔ビデオで撮った
「ヤンさんの中国料理紀行」を見てるんだけど、どれも美味しそうで
すごくヘルシーなんだよね。
中国料理って最近すごく興味ある。

57 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/29 09:49.net

>>53
八角ねぇ
バラす前の姿形を見れば納得だけど八角なんだよね。
茴香（ういきょう）と言われている香辛料なんだけど、
この香りは中華独特と言っても良いと思います。
肉や魚の臭みを取るのに使いますが、使いすぎると
この香りでベタ一色になるので控えめに・・・
五香粉（うーしゃんふぇん）の原料の一つです。
スーパーなんかでも売ってます。
以上、よけーなお世話でした。

58 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/30 22:25.net

>>57
ありがとう
助かりました。

59 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/01 04:36.net

4日待つより自分で調べれば早いのに・・・

60 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/06 21:51.net

中華料理！？
http://www.tatunet.ddo.jp/free77/joyful/img/3773.jpg

61 ：ぱくぱく名無しさん：04/05/07 13:11.net

↑グロ画像注意

62 ：中国の料理人：04/09/04 12:22.net

日本の中華料理は、塩、砂糖、油の使い過ぎ、
如何に少ない油で強く火を通すかが、
中国料理人の腕の見せ所です。

63 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/06 01:03.net

これぞ隠れた裏・中華料理だよな・・・

http://gooo.net/~gray/ura/ura/yabai/can/file-0003.html
http://gooo.net/~gray/ura/ura/yabai/can/file-0001.html

これ　かなり凄い・・　むしゃぶりついとるw

64 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/06 02:00.net

ついにｷﾀ━!!!!

http://www.thenausea.com/elements/special%20topics/crimesagainstanimals/korea/cat%20korea.wmv

猫料理動画！！

65 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/06 19:49.net

オゲエエッ

66 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/06 22:13.net

おぶっっ

67 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/06 22:28.net

>>64
本物？

68 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/06 23:13.net

シナ人はこうやって処刑＆人肉料理している！！
http://www.thenausea.com/elements/China/exechin.jpg
http://www.thenausea.com/elements/China/A%20man%20committed%20a%20crime%20for%20murdering%20a%20royal%20family%20member.jpg

69 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/07 02:47.net

中国人肉料理写真
http://gooo.net/~gray/ura/ura/yabai/can/file-0003.html

http://www.thenausea.com/elements/China/exechin.jpg

http://www.thenausea.com/elements/China/A%20man%20committed%20a%20crime%20for%20murdering%20a%20royal%20family%20member.jpg

猫料理動画
http://www.thenausea.com/elements/special%20topics/crimesagainstanimals/korea/cat%20korea.wmv


オゲエエッ

70 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/14 18:44:06.net

美味しいＹＯ！

http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097002.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097001.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097003.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097004.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097005.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/to-HK-01-2.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097008.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097011.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097010.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097012.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097009.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097007.jpg
http://hk.geocities.com/ennet369/111111/20011016unv020097006.jpg
おかわりぃ(ﾟ∀ﾟ)

71 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/04 02:28:46.net

それはともかく、中国人ってなんでも食うからなぁ

72 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/01 05:42:38.net

とり肉の八角と醤油煮込みは最高にうまい

73 ：陳：05/01/24 17:22:24 .net

この店、激旨！行ってみて。
http://www.sisen-saien.com/

74 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/06 11:19:24 .net

■ 北朝鮮 ＋ 「在日コリアン」らによる 日本人拉致事件

　　�@ 原敕晁（ただあき）さん

＞ 当時43歳で、李三俊・在日朝鮮人大阪府商工会理事長
　　　　　　　　　　 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

＞ の経営する中華料理店「宝海楼」の店員をしていた。
　　~~~~~~~~~~~~

http://trycomp.oc.to/jokyo/11.html

75 ：中華に行きたい：2005/05/01(日) 22:10:30 .net

連休に、横浜中華街に行くんですけど、お勧めのお店があったら、ぜひ教えて下さい

76 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/03(火) 19:53:26 .net

>>75
もう遅いかもしれないけど、
そういうのはグルメ外食で聞いたほうがいいと思うよ。

横浜中華街でお気に入りのお店を紹介してください7＠グルメ外食板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1108510904/

77 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/03(火) 19:59:47 .net

ごめん、今ちょっと覗いてみたら、
そのスレめちゃめちゃ荒れてたｗ

前はそんなこと無かったと思ったんだけど、ＧＷと反日デモの影響かな？

78 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/03(火) 20:04:02 .net

>>75
あくまで個人的な好みですが､
山東、あともう1店､うろ覚えなのですが､
「なんとか昌」という名前の地味なお店｡

79 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/08(日) 09:52:18 .net

私の住んでいる県は地産地消を推進しています。
地元の人が地元の物を買って、その地域でお金をまわす・・・
地元経済が元気になる。いいことなんですが、そういう考えの
定着がまだまだのような気がします。

中国経済を元気にしてはなりません。
日本の経済を内から元気にすることを考えなくては。

日本の農業政策を考えるスレ
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1114138701/l50
日本の一次・二次産業を活性化して輸出しよう！
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1114318592/l50
日本食は素晴らしい　３食目
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1111595369/l50
【復活】農業保護　8
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1107065295/l50

80 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/10(火) 09:46:31 .net

中華料理店と中国料理店はどう違うんですか？

81 ：食欲出るよ：2005/07/21(木) 17:04:05 ID:YrBsUaH50.net

一般的な中国のトイレです。 ここでうんこができない人は中国への旅行はあきらめましょう。
http://wing.zero.ad.jp/temasek/benjo.htm

82 ：食欲出るよ：2005/07/21(木) 17:07:22 ID:YrBsUaH50.net

鬼畜中国人
http://www.aapn.org/images2/catfood4.jpg （猫血抜き）
http://www.aapn.org/images2/catfood5.jpg （猫洗う）
http://www.aapn.org/images2/catfood6.jpg （猫内臓抜かれる）
http://www.aapn.org/images2/catfood7.jpg （猫包丁でおろされる）
http://www.aapn.org/images2/catfood10.jpg（猫吊るされる）
http://www.aapn.org/images2/catfood11.jpg （猫バーナーで毛焼き）
http://www.aapn.org/images2/catfood9.jpg（猫煮込みをつつく人々）

83 ：アフリカの土人国家と同じレベルである事がわかりました：2005/07/22(金) 21:02:03 ID:FzHevcuN0.net

深センからエボラ出血熱感染の可能性あり―中国の政府関係者、沈黙

ソース
http://tw.news.yahoo.com/050327/4/1myo4.html

中国「深セン特区」の税関係員がエボラ出血熱に感染していた可能性がある事が判った。
現在4人の死亡が確認されている。4人の症状は激しく嘔吐し、腹痛を訴えた後、全身から出血し
内臓は溶解するという、エボラ出血熱に酷似した症状が見られる。
しかし、現在中国政府からの正式発表は行われておらず、当局はエボラ出血熱に関するニュースを
報道規制し、今後も監視、抑制すると「大紀元」誌で報じられている。


( ´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

84 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/24(日) 16:04:48 ID:PZImNv3g0.net

http://www.geocities.jp/savejapan2000/korea/k071.html
実に嘆かわしく恥ずかしいことだ。　中国に進出した韓国の企業や政府機関の
駐在員家庭の一部が現地で採用した家政婦を召使いのように扱い虐待している
という事実が、ＫＯＴＲＡ上海貿易館長の発表により分かった。　人件費が安い
ため家政婦を何人も雇い、冷蔵庫内の賞味期限が過ぎた食べ物を家政婦に
食べさせ、さらには仕事の態度が気に入らないと言って暴力まで振るうというのだ。
これでは一体どんな現地人が韓国人をまともな人間と考えるだろうか。　

　海外駐在員の家庭で家事手伝いをする現地人が人間以下の待遇を受けるのは、中国
だけではない。フィリピン、タイ、ベトナム、インドネシアなど東南アジア諸国
でも、韓国人社会における一部海外駐在員家庭のこうした歪んだ姿が噂と
なっている。　９０年代初め、旧ソ連圏国家からも、こうした醜いコリアンの行動を
非難されたが、国内には伝えられなかったため、全く改善されず同じことが
繰り返されている。

( ´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

85 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/06(土) 20:31:45 ID:7qGfOkGd0.net

中国でエボラウイルスに似た感染症で死者多数。
ＷＨＯは拡大感染の注意促す。
中国は国内報道規制封鎖。
台湾は中国からの入国規制強化。
日本未対応。

ＷＨＯ
http://www.who.int/csr/don/2005_08_03/en/index.html

関連ニュース
http://www.epochtimes.jp/jp/2005/08/html/d19811.html
http://nsearch.yahoo.co.jp/bin/search?p=%C6%DA%CF%A2%BA%BF%B5%E5%B6%DD&st=n

86 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/06(土) 22:54:02 ID:nRMVK90w0.net

http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/
お・い・し・い　秘密はここにあり！

87 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/27(土) 06:27:28 ID:GQ6vixs20.net

プロ並みチャーハンレシピ
教えてください

中華屋チャーハン独特の芳香、風味あるチャーハンが
作れません
中華屋の油がやたらとおいしいです
サラダ油、ごま油を使ってもその味は出ません
ねぎ油、しらしめ油、ピーナッツ油、ラード
どれを使えばいいんでしょうか
どうやれば中華料理屋並みのチャーハン、五目あんかけ焼きそばが
作れるんでしょうか

88 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/27(土) 06:32:19 ID:NxxkFlPs0.net

とってもおいしいし、日本人にはなじみ深いと思うけど
「中華料理」じゃ範囲が広すぎですね。

89 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/15(土) 12:19:39 ID:grJDwSzbO.net

チャーハン難しい

90 ：ツーバスドコドコ：2005/10/16(日) 01:53:33 ID:sc3jvYV2O.net

ごはんは水を通常の30％少なくして炊く
油は生ラードを使うのじゃ

91 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/12(土) 04:32:11 ID:tbraSlSw0.net

ラードと白絞油1：1で作った葱油。
家庭用コンロでは鍋をできるだけ振らず、焦げる手前で振る。
鍋もできるだけ火から離さない。

92 ：生香園：2005/11/18(金) 23:45:12 ID:KA7e583v0.net

生香園の曹徳平というオッサンしてる人いますか？
この曹徳平という人はかなりエロデス！！！！！

93 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/30(金) 16:13:41 ID:ZzUZP1L60.net

中華風おせち　チャレンジしようかな

どこかにレシピは・・・

94 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/02(月) 20:25:40 ID:sfQd7Tk00.net

ttp://www.ohtaya.com/
ここはまだ出てない？
いつもここ見て参考にするよ
家庭で出来る本格家庭中華料理

95 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/17(火) 13:14:51 ID:Myh/g1Xd0.net

日本の中の神奈川の中の横浜の中の中国が日本で最強！

横浜中華街でお気に入りのお店を紹介してください11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1137405491/

96 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/01(月) 21:47:27 ID:CAM0yGYV0.net

街で『中華料理』って書いてある店と『中国料理』って
書いてある店があるんだけど、これって何か区分けがあるの？
単なる店主の気まぐれ？

97 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/01(月) 22:03:39 ID:4WsEH1sMO.net

>>87
中華料理人の俺から言わせれば
家庭用ガスコンロで美味しいチャーハンなど絶対に作れない。
中華は火力が命、どんな達人も家庭用ガスコンロで料理を作れば不味くなるよ。

98 ：岡田：2006/05/05(金) 23:38:22 ID:SUp4Zb/10.net

　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 |
＿＿＿＿＿＿＿∧＿＿＿＿＿＿＿＿∧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
■回■回■回　《α〕 唯珍上海麺家 〔α》　回■回■回■回■回■回■回|
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　┃┃α┃┏┫ 　 　 | 　 　 　| 　 　 　|　　｡〃川　´＾｀)ヽ｡ ＜　　皆さん遊びに来てください
　┃┣━┻┻┫ 　 　 |回回回|回回回|　　　ﾟr")ｷく~⌒^ヽ、　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　┗┻━━━┛ 　 　 |　　　 []|[] 　　　|　　　 |　| | .,＼⌒/ 　┗━━━┻┛　 |
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99 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/08(月) 21:24:13 ID:Y/ERkrqh0.net

謝罪する東条首相の像
海南省海口のホテル　「海南凱威大酒店」の玄関前に置かれたＡ級戦犯の
東条の像。
像の首には　「日本甲級戦犯東条英機向中国人民謝罪」という札が
下げられている。
ホテルは「歴史を忘れずに、中華民族の再興を願って造った」そうだ。

http://blog.goo.ne.jp/tomotubby/e/0c7627d10e636fbc5a41bd018ed24ff5

100 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/10(土) 14:47:22 ID:FNyLj0/50.net

今、１３０８に居るというのが 分からんのか？！

101 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/28(水) 04:14:00 ID:jb0KGPUs0.net

http://www.geocities.jp/tyuugokujinno2/tyugokujin.htm
ｵｲｼｲｱﾙﾖ

102 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/30(金) 03:29:50 ID:u/DKuRbY0.net

中国人経営の飲食店は危険です。注意しましょう。

72 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2005/04/23(土) 13:59:14 ID:FVqCI489
中国華南在住。反日騒動に関しとても嫌な体験をしました。
新聞テレビのニュースにはならないけど、一般人のレベルではこういう
嫌がらせも蔓延しているんだっていう事をみなさんにお知らせします。

おとといお客と同僚（日本人3名、通訳のマレーシア華僑女性1名）
で近くの中華料理店にディナーに行った時の事。時期が時期だけに、
一応5つ星のホテルに目立たないように出かけ控えめに談笑しながら
食べていた時、同僚が異物感を覚え吐き出してみると、
黒い破片と細い棒状の物、よく見たらゴキブリの胴体の部分でした。

調べてみると、醤油味の炒め物のような色の濃い料理の中に小さく
刻まれたゴキブリの黒い破片や足、半透明の羽と思われるものが ちらちら混じっていました。
一匹紛れ込んで間違って調理されたのではありません、丁寧に刻んで あったのです。

気持ち悪さをこらえて必死に中国語で抗議しました。
店員達は、最初は「そんなはずはない」「間違ってはいったのだろう」
と適当な返答でしたが、途中から逆ギレし 「小日本が何を言うか！」
他のお客達の視線も鋭くなりました。
幸いマレーシア華僑の友人が広東語で店員とやりあってくれましたが （彼女も最初は日本人と勘違いされていた）、
「仕事でデモには参加できないが同じ気持ちだ」
「歴史を反省しない日本人を懲らしめてやるのが何故悪い」等等、

論理も何もない低レベルな言い訳を繰り返すのみ。
他の店員達も集まってきて私達を取り囲んで威嚇しはじめ、身の危険を感じ とにかくお金は一切払わないで帰ってきました。
店を出たとき、店内から拍手する音があがったのには 怒りとくやしさがこみあげてきました。

103 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/30(金) 16:18:32 ID:GS6NunXm0.net

a

104 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/04(月) 00:48:46 ID:QEPPIRQy0.net

マーボーとチャーハンとホイコーローが好きです＾＾

105 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/04(月) 01:04:17 ID:n9NY3Jn20.net

>>99
中国人は甘いなあ、
東条なんてつるし首の像にｓたほうがよかったんでないのw

106 ：これぞ　実態 ! !：2006/11/17(金) 07:11:04 ID:K1Ctttmk0.net

　　餃子に・・・

　　http://www.petatv.com/tvpopup/video.asp?video=china_dog_cat_fur_boards2&Player=wm&speed=_med

107 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/10(日) 17:48:31 ID:CTK+RYGXO.net

うまい野菜炒め味付け教えてくれー

108 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/11(月) 22:37:42 ID:4EXxpnxt0.net

あぁ　テラコワス！　寺壊す！中国軍によるチベット侵略の記録映像
http://www.youtube.com/watch?v=v3TqvUZSPi8

チベット人を虐待する中国人
こんな国がオリンピックなんてねぇだべｗ

109 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/12(火) 02:09:10 ID:ViM70cSl0.net

はいはいバカウヨくんはその方面の巣に帰ってね

110 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/12(火) 15:42:50 ID:rf+rUjp1O.net

中華料理は日本で生き長らえたけど本国では……

111 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/15(金) 17:46:38 ID:vxXdaVQA0.net

【中国】中国では下水溝に溜まった油を原料として食用ラードが作られる…大量の農薬も含まれ人体への悪影響必至〔12/15〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1166165470/

112 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/15(金) 22:32:29 ID:BA6VpRnO0.net

はいはいバカウヨくんはその方面の巣に帰ってね

113 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/17(日) 14:25:21 ID:pd13kb2PO.net

この間中華食べたんだがフカヒレの姿煮はたまらなく美味しいく食べられた。

114 ：ぱくぱく名無しさん：2006/12/17(日) 14:27:13 ID:pd13kb2PO.net

数日後、「食べ放題」を食べたんだが、友人と無言になったぞ。

115 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/23(火) 23:36:24 ID:jyGSARzoO.net

普段中華に使う油ってサラダ油なんですか？

116 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/26(金) 22:18:21 ID:hjiCTEzZ0.net

ほっとけない！陰謀　　米国映画「南京」
旧日本軍による１９３７年12月の南京事件をテーマにした米国のドキュメンタリ
映画「南京」が完成し、ユタ州で１８日開幕するサンダンス映画祭で初公開。

今年７０年を迎える南京事件は、国際的な関心を呼ぶと予想され、中国や米国で
関連映画の計画が相次ぐ。「南京」はその先陣を切る作品として注目されている。

「南京」は、事件当時、現地に滞在した中国人を救済した欧米人の姿を中心に
描かれている。中でも、ドイツ人ビジネスマンのラーベ氏を、ユダヤ人を
ホロコースト（ユダヤ人大虐殺）から救ったドイツ人実業家になぞらえ、
「中国のシンドラー」と位置づけている。

監督はアカデミー賞を２度受賞したビル・グッテンターグ氏。
中国人生存者の証言を集め、著名俳優を起用し、欧米人の日記も読み上げる。
映画は犠牲者を「２０万人以上」とし、欧米人らの尽力で「２５万人が救われた」としている。

117 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/27(土) 00:20:58 ID:Kglipyaf0.net

まあ日本の場合、外からの情報で真実を知るってのは
戦後60年たってもあいかわらずなわけで、
いいことなんじゃない？

118 ：李供秀：2007/01/27(土) 14:44:59 ID:3sTXMeha0.net

ジャパニーズは世界史と言うと西洋史だけしか熱心に学ばない。
近代の日本が周囲のアジアの地域とどう関わってきたかは、全く無知。
これで、相手の親日、信日を期待する方がムリ。
ジャパニーズはおばさんも学生もアジアを知らない。

119 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/27(土) 16:04:02 ID:I5KmUhJk0.net

炒め物に片栗粉を使うと、なんとなく中華料理らしく感じる

120 ：ぱくぱく名無しさん：2007/01/29(月) 14:48:15 ID:c6YWVTTX0.net

やっぱり牛肉麺・・・(じゅるっ

http://post.baidu.com/f?ct=&tn=&rn=&pn=&lm=&sc=&kw=%C5%A3%C8%E2%C3%E6&rs2=0&myselectvalue=1&word=%C5%A3%C8%E2%C3%E6&submit=%B0%D9%B6%C8%CB%D1%CB%F7&tb=on

121 ：陳宏：2007/01/30(火) 23:49:17 ID:+L0SiOnS0.net

>>118
いや、でもお前の中国史に関する知識は、三戦板や中英板の連中にも及ばないんじゃ
ないのか。

世界中で最も中国史を知らないのが、中国人。
これ世界の常識也ｗ

122 ：陳宏：2007/01/30(火) 23:53:41 ID:+L0SiOnS0.net

>>118
あぁそうか、お前日本人か。
該死的

123 ：匿名：2007/02/24(土) 16:10:21 ID:E+iJM4zH0.net

小平市立第十三小学校(小平市小川西町１−２２−１) http://www.kodaira.ed.jp/13kodaira/
九条幼稚園(郵便番号： 550-0027 大阪市西区九条2-19-18) http://www.ocec.ne.jp/yochien/kindergarden/kujo/index.html
四番町保育園(〒１０２−００８１ 千代田区四番町11番地) http://hothot.city.chiyoda.tokyo.jp/yonbantyou-hoikuen.htm
少友幼稚園(〒310-0024　水戸市備前町5−36) http://www.ii-kids.net/member/mito/member38/
南幼稚園(郵便番号：542-0081 大阪市中央区南船場3-2-19) http://www.ocec.ne.jp/yochien/kindergarden/minami/index.html
M m M m M m ...(Austria) http://www.vs-st-andrae.ksn.at/chronik/2004/buchstaben.htm
南立誠幼稚園のホームページ(〒５１４−０００３　　津市桜橋2丁目３９) http://www.res-edu.ed.jp/y-minamirissei/
中保育園・はるのさんぽ(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/hot/h17/sanpo/sanpo.html
中ほいくえん(〒480-0100 おおぐちちょうこぐちあざやま中２８ばんち) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/
中保育園・園紹介(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/en.html
中保育園・春の遠足(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/hot/h18/harunoennsoku/harunoennsoku.html
小市保育園のホームページ(〒537-0001 大阪市東成区深江北1丁目9番12号) http://koichi.hoikuen.to/
西戸山幼稚園(〒169-0073　新宿区百人町4-7-1) http://www.city.shinjuku.tokyo.jp/division/558400ntoyama-y/
赤川小学校(〒041-0804 函館市赤川町３６７) http://wwwa.ncv.ne.jp/~akagawes/
黒小っ子花まるっ！(〒013-0826 横手市黒川福島５９) http://park1.wakwak.com/~kurosho/kurohana1.htm

124 ：匿名：2007/02/24(土) 16:11:28 ID:E+iJM4zH0.net

コテタン処理スレッド
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125 ：匿名：2007/02/24(土) 16:13:05 ID:E+iJM4zH0.net

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ンンンンンンンンンンンン

126 ：匿名：2007/02/24(土) 16:13:50 ID:E+iJM4zH0.net

コテタン処理スレッド
http://music7.2ch.net/test/read.cgi/nika/1171180941/391

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.K.Tisdl.T.T.Sud.Sacgwa.

127 ：匿名：2007/02/24(土) 16:14:26 ID:E+iJM4zH0.net

中■■■(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/

中■■■(〒480-0100 大口町小口字山中28番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/en.html

中■■■(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地) http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/hot/h18/harunoennsoku/harunoennsoku.html

中■■■(〒480-0100 大口町小口字山中２８番地)
http://www.gojo-sakura.com/gov/hoikuen/naka/hot/h18/harunosannpo/harunosannpo.html

M m M m M m ...(Austria) http://www.vs-st-andrae.ksn.at/chronik/2004/buchstaben.htm

西■■■■■(〒169-0073　新宿区百人町4-7-1) http://www.city.shinjuku.tokyo.jp/division/558400ntoyama-y/

赤■■■■(〒041-0804 函館市赤川町３６７) http://wwwa.ncv.ne.jp/~akagawes/

黒■■■■■■■■(〒013-0826 横手市黒川福島５９) http://park1.wakwak.com/~kurosho/kurohana1.htm

第十三■■■(〒187-0035 小平市小川西町１-２２-１) http://www.kodaira.ed.jp/13kodaira/

四番■■■■(〒１０２−００８１ 千代田区四番町11番地) http://hothot.city.chiyoda.tokyo.jp/yonbantyou-hoikuen.htm

南■■■(郵便番号：542-0081 大阪市中央区南船場3-2-19)
http://www.ocec.ne.jp/yochien/kindergarden/minami/index.html

少■■■■(〒310-0024　水戸市備前町5−36) http://www.ii-kids.net/member/mito/member38/

九■■■■(郵便番号： 550-0027 大阪市西区九条2-19-18) http://www.ocec.ne.jp/yochien/kindergarden/kujo/index.html

南■■■■■(〒５１４−０００３　津市桜橋2丁目３９) http://www.res-edu.ed.jp/y-minamirissei/

小■■■■(〒537-0001 大阪市東成区深江北1丁目9番12号) http://koichi.hoikuen.to/

128 ：ぱくぱく名無しさん：2007/03/31(土) 20:33:54 ID:7PBNGvkG0.net

http://www.all-creatures.org/ha/monkeybrain001.html#mustbestop
中国　猿の生食　動画
酷いッス。

129 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/04(水) 20:01:46 ID:zDxMkGk10.net

中国英雄が好きなら中華料理も好きだよな
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/chinahero/1173531923/

130 ：ぱくぱく名無しさん：2007/04/28(土) 14:18:07 ID:PCIdiuiR0.net

市川由衣が中華料理
http://news.ameba.jp/2007/04/4396.php

乳首はセーフに見えるんですが　水着動画
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=210771

131 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/16(土) 22:31:44 ID:xMDfhuwWO.net

京急大鳥居駅近く「五香」糞まずい(T_T)エビチリにケチャップ使ってるよ！ここゎ行くな〜！

132 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/17(日) 19:57:40 ID:y78/Mr+q0.net

日本人が好きな中華料理ランキンBEST１０

http://www.geocities.com/deepbluepigment/kcy.html

133 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/18(月) 01:18:55 ID:15VfwhqJ0.net

>>102
＞適当な返答でしたが、途中から逆ギレし 「小日本が何を言うか！」

　大　日　本　人　だ　よ　！！

>>132
それが中国くおりてぃー　

134 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/18(月) 01:20:00 ID:15VfwhqJ0.net

>>102
＞適当な返答でしたが、途中から逆ギレし 「小日本が何を言うか！」
大日本人だよ！と言い返してやれ。松本一志のあの映画、マジで意味わからん。

135 ：ぱくぱく名無しさん：2007/06/18(月) 01:30:46 ID:15VfwhqJ0.net

大日本人だよ！

136 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/03(火) 20:38:55 ID:JbjtdzA20.net

！！！　中華の真実　！！！


http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/topics/44092

137 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/10(火) 06:18:39 ID:YjVVVAFtO.net

こんな国が隣にあるのか…

http://blog.m.livedoor.jp/safe_food_of_asia/c.cgi?sss=stseugroodevil&id=50010839

138 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/10(火) 23:47:42 ID:9Yn3M7vxO.net

中国人が何を食べてもかまわないんじゃないの？
自分が食べないものをたべてるだけで野蛮あつかいじゃあまりに人間としてスケールが小さいんじゃないかな？

139 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/13(金) 19:07:27 ID:VEGa1k1cO.net

とりあえず、フライパンでもやし、にら、ニンニクを炒め、胡麻油を垂らすと、「なんちゃって中華」にはなるわなＷ

140 ：ぱくぱく名無しさん：2007/07/13(金) 21:09:16 ID:S9aePAI50.net

苛性ソーダで戻したダンボール６:豚油４・・
凄いセンスだな・・

141 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/18(土) 06:16:48 ID:z/D830gBO.net

>>131
ケチャップ使ってるかどうか分からないけど、マズいのは確か(｀ε´)結構ぼったくる店だね<(｀^´)>

142 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/18(土) 16:50:26 ID:quZhGTv5O.net

知味済は千葉最強

143 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/20(月) 07:29:09 ID:25A7oFHrO.net

>>141大鳥居の「五香」？炒飯とビーフンがゲロマズ！これで中華料理かい？笑わせるな(`ヘ´)銭ふんだくるだけふんだくっといて！

144 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/20(月) 19:30:13 ID:lVugZhzJ0.net

XO醤の使い方がイマイチわからないんですが、何かオススメないでしょうか？

145 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/20(月) 19:37:50 ID:8pgQqD6yO.net

烏賊とブロッコリーを中心に人参、筍、キクラゲ、海老等と炒めてXO醤で味付け。
適当に味を調えて、最後に片栗粉でとろみを加える。

146 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/20(月) 22:31:47 ID:HFNBQ8icO.net

>>144
ホタテの貝柱に下味をつけて小麦粉をふって両目をソテー。
ＸＯ醤をスープでのばしてネギのみじん切りを加えて塩、胡椒で味を整えて隠し味に砂糖を少々、水溶きカタクリでとろみをつけてホタテのソテーにかける。
まわりに彩りのサラダを添えればおしゃれなレストランのディナーのメインにもなる、「ホタテのソテーＸＯ醤ソース」の出来上がり。

147 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/20(月) 23:41:27 ID:jsOxMPoNO.net

酢豚の肉はカレー用の肉でもいいんですか？

148 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/21(火) 13:56:59 ID:wtFPdCLM0.net

商社に勤務してるが、中国担当のときに、スーパーや居酒屋、冷凍食品業におろす
「ウナギの蒲焼」「焼き鳥」「エビクリームコロッケ」などなどを工場から輸入してた。

中国のウナギは、目無し肌色で、大きなミミズのようだった。それを人糞や鳥や犬を解体したときに出る臓物を与えてで養殖していた。

焼き鳥はいちおうニワトリだが、羽が少ししかなく、どうみても奇形で、増産が間に合わないときは串に刺すときに間に別の肉を入れていた。何の肉かは知らないほうがいいと言われた。どうやら犬らしいが・・。

エビクリームはエビも　もちろん入ってるが、そこに、粘着性のあるノリのようなものを混ぜて食感を損なわないようにするのだが、それは、田んぼの大きなヒルのようなものをミキサーで砕いたものらしい。工場長はエビだと言い張ってたが・・・・。

その他もっとすごいものがある。大手居酒屋チェーンやファミレスに卸す食材こそ凄いものが多い。

輸入している側は、あえて知らないフリをしなくちゃいけない。
日本の食品安全衛生法も輸入に関しては農薬以外は大甘！

我が家では、そこそこ高くても国内産のものしか食べない。つうか食べれない。

これを公表したら日本中の食卓がパニックになるそうです。

149 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/22(水) 22:26:52 ID:iyYkad7VO.net

>>143まぁ、ここはママよりも経営者がヴァカみたいだけど〜！

150 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/24(金) 23:21:43 ID:u6oWImus0.net

はっきり言って中華料理はうまい。
うまいもんはうまい。

151 ：ぱくぱく名無しさん：2007/08/26(日) 20:00:06 ID:2FzUl5GjO.net

>>149あんまり過激なこと言いなさんな！ここは近いうち必ず潰れるから

152 ：ぱくぱく名無しさん：2007/09/04(火) 23:06:00 ID:856WSGLm0.net

食は中国に・・・あり？
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=566279

153 ：ぱくぱく名無しさん：2007/10/02(火) 22:16:23 ID:x9MkXKns0.net

■フランスの中華料理店は、こうして壊滅した

フランス系のテレビ局のドキュメンタリー番組（ベルギーの仏語圏でも放映）で、
パリの中華料理屋の厨房がいかに不潔で、いかに鮮度の低い食材を使った
不衛生な料理を出しているのかテレビで全国放映された。

中国人経営者は、ネズミの走り回る倉庫の床に冷凍肉の塊をそのまま置いたり、
水洗トイレの水を使って乾物を洗ったり、もどしたり、
ボロアパートの浴室の不衛生なバスタブで大量の中華スープを作っていた。

それを見たフランス人視聴者たちは、あまりの汚さにドン引きしてトラウマになり、
その番組の放送以降は、中華料理屋に行く者は誰もいなくなった。

こうして、フランスとベルギーにある中華料理屋は閑古鳥が鳴き、
経営不振で店を閉めるものが続出した。

困った華僑たちは、フランスで盛んな日本文化ブームと日本料理の人気に目をつけた。
中華料理店は、次々に日本料理店に改装された。
いまパリの日本料理店600店のうち500店以上は中国人の経営である。

何も知らずに日本人が経営してると思いこんで、
川魚の刺身や怪しげな日本食もどきや、不衛生な寿司を高値で食わされる
日本びいきのフランス人が気の毒でならない・・・。

154 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/12(月) 23:57:27 ID:/5jaYklWO.net

>>151
ここ炒飯とビーフンがすんごいマズい！だけどママが親切だからいいや………マスターは変人っぽい！

155 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/15(木) 00:02:16 ID:xuIU2WrIO.net

>>154
砂糖Ｔ秀？

156 ：中華大王：2007/11/15(木) 14:14:14 ID:4GviAyTzO.net

茂原の中華料理「博雅」安くておいしいよ〜とくにレバニラ炒め最高だよ〜ん。よろしくお願いします。

157 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/15(木) 14:19:56 ID:5VDJ0hME0.net

好きな中華点心ランキング
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8573.html

158 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/01(土) 06:46:25 ID:0oNZVCaw0.net

┏━━┳┓┏┳┳━┳┳━━┓┏━━┳━━┳━━┳━━┓
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　　　　　　　　　　　　　　　 ／／ 中＼ ＼
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　　　　　　　　　　　　　/　/＼ ＼つ　 つ、ヽ
　　　　　　　　　　　　　|　|　　,＼ ＼ ﾉ　　|　|
　　　　　　　　　　　　　ヽヽ 　し ＼ ＼） /　/
　　　　　　　　　　　　　 ＼ `＼_____＼' ／／
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ､ _＿＿_,, ／
チャイナ・フリー
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%83%BB%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC

チャイナ･フリー(China Free)とは「〜を使用していない」という
意味のFreeと、「中国産」を意味するChinaを組み合わせた造語で、
中国産の原材料を使用していないことを意味する。

中国製品の安全性問題、
中国産食品の安全性が世界的に大きな問題となる中で
2007年7月にアメリカ合衆国内で使われ始めた。それに関連し、
米国の健康食品会社が、中国産食品や製品に対する
不信感の高まりに対処するため、自社製品に
「CHINA FREE」と記したシールを貼るようになったのが始まりである。

159 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/09(日) 19:42:20 ID:MNf8UKsK0.net

エビチリのエビって、茹でるのか炒めるのか揚げるのか…
うーんどうしよう？

160 ：ぱくぱく名無しさん：2007/12/09(日) 23:16:05 ID:/Owqxh6F0.net

>>159
ttp://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-283.html

161 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/08(火) 21:24:39 ID:wGGZ1Yd4O.net

>>154
基地外

162 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/08(火) 22:27:34 ID:RjuX44HF0.net

鍋を焼く(煙）→油ひく（油で鍋の温度さげる）→捨てる→新しく油入れる

というのはどの中華でもやるテクニックですか？　
プロだけのものですか？（連鍋）

163 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/10(木) 18:03:51 ID:Rp8fdEUG0.net

捨てないのはよく見る。

164 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/13(日) 18:58:03 ID:7qMkinbx0.net

中華料理はおいしいよね。

麻婆豆腐、酢豚、海老チリソース炒め、フカヒレスープ、北京ダック、小龍包、
胡麻団子、杏仁豆腐など。

165 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/13(日) 19:54:05 ID:IekaFV8e0.net

>>164

なんだなんだ?

このスレ足掛け５年にして原初の時代に戻ったのか。

166 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/14(月) 05:37:00 ID:MOISkvODO.net

>>131
確かに不味い。
漏れ的にはビーフンカレー味だね(¬_¬)

167 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/16(水) 10:23:08 ID:1jU3hCsZO.net

ｵｲｽﾀｰｿｰｽはどのﾌﾞﾗﾝﾄﾞがいいですか？

168 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/16(水) 20:37:15 ID:8BZdY9U40.net

北京五輪も開かれるんだし本場の中国料理を食べに行こうよ。

169 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/18(金) 14:39:47 ID:ZfB0hWszO.net

>>161
不味い

170 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/22(火) 18:04:51 ID:8Y82/PI7O.net

酢豚の肉は角切りじゃなくて薄切りバラ肉を生姜醤油で浸けて
適当にまるめて片栗粉で揚げたやつの方が断然にうまい

171 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/22(火) 20:35:14 ID:OaBYZ2600.net

片栗粉にベイキングパウダーも使わないとサクサク感が

172 ：ぱくぱく名無しさん：2008/01/23(水) 02:17:10 ID:H+bNs2rR0.net

春巻きの皮高いから敬遠してたけど今日試しに作ってみたら美味すぎた
春巻きとがんもどきを開発した先人はノーベル賞ものだと思う

173 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/02(土) 21:58:09 ID:JogHDSBeO.net

町の普通の中華屋の定食についてくるような醤油スープを再現方法を教えてください！どの店もだいたい似た感じの味ですよね。

174 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/02(土) 22:10:49 ID:clUpYlrW0.net

ウエイパー
ラード
醤油
ネギ

175 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/02(土) 22:19:05 ID:SiJjvfbpO.net

>>167
蛎油はプロの場合使う人の好みでわかれるよ
あんまり蠣くさいのが好きじゃない人は富士食品か李錦記の青缶を使うことが多くて、香りを生かしたいって人は李錦記の赤缶を使うって感じかな

176 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/03(日) 09:35:50 ID:dmYiDrFCO.net

>>174
ありがとうございます！ウェイパーは試したことあるんですがラードは知りませんでした。

177 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/04(月) 00:47:34 ID:N9Hkm/OH0.net

"告発 非人間的な中国人は赤ん坊を食べる"

↑コレでググってみて

178 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/11(月) 23:57:13 ID:eKYwyUyt0.net

中華料理大好きだけど太るよね

179 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/19(火) 11:51:19 ID:boPubUOR0.net

【国際】中国の犬食を法律で禁止せよ、仏動物愛護団体が署名活動
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203388258/

仏動物愛護団体「One Voice」は18日、8月の北京五輪を前に犬を食用に
殺生することを禁止する法律の施行を中国政府に求めるため、オンライン署名活動を開始した。

同団体は、現地調査を含め約7か月間の調査を実施。その結果、犬を食用のため殺生するとき、
投打を繰り返したり生きたまま煮たりといった残酷かつ必要以上の苦痛を与える方法がとられることが多いことが判明した。　

こうした犬の殺生は、五輪を控えた北京市内では行われなくなっているものの、中国全土でいまだに広く行われているという。

180 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/23(土) 20:58:57 ID:uZOesceX0.net

>>179
然し…こいつらにはチベット人の惨状なんて眼中にないんだろうかね…。

181 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/24(日) 22:53:36 ID:C8JcZvmSO.net

オーナーみたいな池沼オヤジ市寝！

182 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/26(火) 02:15:24 ID:Dvza3wJn0.net

中国ってチャウチャウっていうかわいい犬を食べるんだって
犬は殺されるとき眉間に釘を打たれるんだって
犬はそのとき涙をぽろぽろ流すんだって。。
それ聞いてから中国人大嫌いになった。。
鬼畜！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

183 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/26(火) 11:02:51 ID:+z5X9S2d0.net

>>182
中国人は人の胎児も食べるよ

184 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/26(火) 11:12:30 ID:4HTXfYuZ0.net

そんなことより、話題の500円フカヒレ食べ放題の店 の話でもしようぜ。

http://x51.org/x/images2005/chinese_art_fetous.jpg

185 ：ぱくぱく名無しさん：2008/02/26(火) 20:54:33 ID:ojGETbTL0.net

>>180
所詮お犬様の命は気掛かりでも有色人種の命なんて屁でもないんだろうな…奴らは。

186 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/04(火) 13:46:36 ID:5tmBpov70.net

地溝油問題！中国ではマイオイルを持ち歩く人急増中！
http://cyugokuosen.ti-da.net/e1950826.html

みなさんは「地溝油」という言葉を聞いた事はありますか？
地溝油（ちこうゆ）とは、工場などで使用された廃油を化学処理して、
一目見ただけでは廃油とはわからない、新しい油のように作り替えた人工油です。

中国といえば中華料理。大量の油を使います。
バブルまっただ中の中国も、今では外食産業でも厳しいコスト削減は当たり前！
料理用の油もたくさん使用します。
食用油を濾過したり、何度か再利用するのは普通。
最近は「地溝油」を安く大量に仕入れて、それを使っている店もあるとか…

見た目は普通の油ですが…
中身は重金属や危険な成分が十分に取り除かれていない油！！！

そんな危険な油では食べたく無い！！！という中国人が増え、なんと自分で
「マイオイル」を持ち込み、レストランの人にはそれで調理するよう指名するんだそうです…。

そこまでして、自分の事を守らないといけないのか…
だけどオイル以外にも、食品の管理や店内の衛生状況など、気になる点は多いはず。
店側とお客さんの信頼がないと、商売できませんね。かなり難しい問題です。
やっぱりお家で作って食べるのが安全なのかな…

187 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/04(火) 18:06:35 ID:JekWOBhz0.net

　裕福田康夫 総理大臣
　　　　 ,r;;;;ﾐﾐﾐﾐﾐﾐヽ,,_
　　　　,i':r"　　　　　 `ﾐ;;,
　　　　彡　　　　　　　 ﾐ;;;i
　　　　彡　,,,,,、　,,,,､､　ﾐ;;;!　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 ,ゞi"￣ ﾌ‐!￣~~|-ゞ,　　　　／
　　 　ヾi `ー‐'､ ,ゝ--､' 〉;r'　 貧乏人は中国産を食べなさい！　ふふふふ
　　　　`,|　 / "ii" ヽ　　|ﾉ.　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　't　←―→ ）/ｲ
　　　　 　 ヽ、　　_,／ λ、
　　　　_,,ノ|､　￣／/／/ ＼、
_,,..r''''" 　 |　＼`'／　 /　　　￣`''ー
　　　　　 |　 ／＼　 /
　　　　　 |／）::::/＼/
　　　　　 | ,r":::ヽ　/

188 ：ぱくぱく名無しさん：2008/03/06(木) 10:54:10 ID:FB1G5/4n0.net

【中国】 世にも奇妙な奇形のブタ誕生→数時間後死亡→食べました [03/06]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1204737488/

2008年2月24日、重慶市郊外の農村で、世にも奇妙な奇形のブタが生まれ、村中の注目を集めた。
このブタは誕生後、数時間で死亡した。

ある農家で誕生した11匹の子ブタの中に混じってこの世に生を受けたこのブタは体長約30cm。
ゾウのように大きな耳と、くっつきあって飛び出した大きな目玉、そして頭のてっぺんから長さ4〜5cmの
ゾウのような鼻が突き出ていた。
ほかのブタに特に異常はなく、地元の専門家によると、遺伝子異常か環境的外因、母体のウィルス感染
などによる突然変異ではないかという。

農家の主人はその死骸を半分にわけ、ひとつは酒に漬け、ひとつは料理して食べるというから、さらに驚き…。
(翻訳・編集/愛玉)

189 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/13(日) 14:40:12 ID:nhAQ2OQh0.net

【告発】　中国人は赤ん坊を食べる！！！　【鬼畜】
http://tmp7.2ch.net/test/read.cgi/asia/1207657687/

190 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/14(水) 16:20:14 ID:4yAf+CJ20.net

http://newsimg.bbc.co.uk/media/images/44650000/jpg/_44650962_chinasixap.jpg

24 名前： 泉 そうじろう(熊本県)[sage] 投稿日：2008/05/13(火) 23:35:43.67 ID:5T9vhWDT0
ガキも死んでるんじゃねーの？
まあシナ人なんてボウフラみたいに次々沸いてくるんだから
いくら死んでも問題ないだろ
むしろ世界が綺麗になっていい
被害者のご冥福をお祈りいたします

135 名前： 樋口三郎(神奈川県)[] 投稿日：2008/05/14(水) 01:05:49.74 ID:BPpwmZH30
むしろ１２億以上もいるんだし偶にはこんな奴がいてもいい
そして１２億もいるんだし１００人くらい死んでもなんでもないだろ

161 名前： 宮本アモン(関西地方)[sage] 投稿日：2008/05/14(水) 01:36:34.40 ID:KiNR8+bt0
もっと死ねよ、糞チャンコロ

176 名前： 芭月巌(東京都)[sage] 投稿日：2008/05/14(水) 02:07:09.29 ID:HPtiz5wu0
両方死ねばよかったのに。

201 名前： 竹本テツ(樺太)[] 投稿日：2008/05/14(水) 06:02:43.97 ID:mGEL4v2NO
ざまあハナタレ

206 名前： 多田野数人(樺太)[] 投稿日：2008/05/14(水) 06:10:04.25 ID:fuS2MmacO
順調に一人駆除できたか

241 名前： チャールズ・バベッジ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2008/05/14(水) 06:37:06.84 ID:zDWa5adN0
このクソガキどもが将来の反日分子だろ
育つ前に死んだんだから良い事じゃん

249 ： 樋口三郎(樺太)：2008/05/14(水) 06:47:11.24 ID:hIpRD98qO
ざまぁｗｗｗ

268 ： メタボ(埼玉県)：2008/05/14(水) 08:59:18.74 ID:pmbb4VMa0
>>1
罰が当たったんだよｗ

341 ： さくらひろし(catv?)：2008/05/14(水) 12:33:22.17 ID:mLevVsba0
氏んだの支那人だし無問題ｼﾞｬﾈ

191 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/03(火) 18:34:48 ID:UzlfTWTp0.net

日本は明日は我が身だ。
あんたも阪神淡路を覚えてるだろ。

192 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/13(金) 14:35:07 ID:KGRxqX+m0.net

食物と酒、嗜好品の歴史＠世界史板　31皿目
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/whis/1211472423/

514 名前：世界＠名無史さん[] 投稿日：2008/06/13(金) 03:21:07 0
サンマー麺、美味しいよなあ。夏場はイヤだけれど。
汁の無い坦々麺も美味しいよなあ。
なんで横浜にあんなに美味いものがあるのに、すぐ近くの東京では、わざわざ和歌山ラーメン
やら尾道ラーメンような正体不明のものが流行っていたりするんだろうか
関西瀬戸内海方面はラーメンあんまし食わないよ。
ついでに、神戸の南京町の中華料理は悲惨なほど美味しくないよ。

193 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/20(水) 10:06:34 ID:FzEmis8A0.net

中華でも雲南料理をこの間食べたが、結構いける
味だった。

あまり日本にないようなものの気がする。
米線とかいうコメで作った麺料理はうまかったな〜

194 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/20(水) 16:35:59 ID:PlnH7KL0O.net

>>164
春雨とエビチリが好き

195 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/01(土) 18:41:06 ID:6fI1YQEg0.net

〜〜〜〜〜〜福田総理就任の日〜〜〜〜〜〜〜





福田「韓国経済ははいずれ、それもここ1,2年以内に破綻するだろう」
部下「えっ！？まさかんそんなご冗談でしょう」
福田「いや、事実だ、必ず1、2年以内にファンドによる猛攻を耐えられずに破綻する」
部下「で、でしたら我が国はいったいどうすれば」
福田「これは・・チャンスなんだよ・・やっと巡って来たチャンスなんだ・・」


部下「チャンス・・ですか・・・しかし我が国へ介入要請をしてそれで終わるのでは？」
福田「そうだ、残念だが今の日本政府は介入要請があったら断れない、
IMFを無視して介入すらありうる、
だがそれはあの韓国の息の根を止めるチャンスを逃すということ・・・・」
部下「では何故そのような時に総理になろうと・・・？」


福田「・・・ではその介入要請の時に総理が辞任していたらどうなるかね？」
部下「・・・？・・・ハッ・・！総理不在で・・まさかそんな・・しかしそれでは総理、総理は・・・」
福田「なぁに、嫌われるのには慣れている、それにこれは誰かがやらねばならない事なんだよ」

196 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/08(土) 00:43:45 ID:KPhdS439O.net

割とマジで疑問なんだが何故中華料理板はないんだ？

197 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/12(水) 05:27:17 ID:Riv2RFZf0.net

そもそも、レシピ板と料理板は分ける必要があるのか・・・
餃子スレは料理板、餃子のタレスレはレシピ板
麻婆豆腐は料理板
チャーハン、天津飯スレは双方に存在
う〜ん・・・
レシピ板はその名の通り作り方を語る板
料理板は料理そのものについて語る板っぽいんだけど、
料理板にもレシピ系のスレが大量にあるし。
両方とも過疎板なんだし、統合して欲しいな。

198 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/12(水) 21:57:11 ID:g9C2YU2D0.net

　　　　　　　　今日も中華が旨い！！
　　　　＋　　　　　　 　＿＿＿_ 　　　＋
　　　　　　＋　　　　／⌒　　⌒＼ +
　　　　　　　ｷﾀ━／／･＼ .／･＼＼━━━━!!!!
　　　　+　　　　／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼ 　+
　　　　　　　　 |　 　　　 ﾄｪｪｪｲ 　　　　|
　　　　　＋　　 ＼　　　　`ー'´ 　 　 ／ 　　　＋
　　　　　＿|＼∧∧∧ＭＭＭＭ∧∧∧／|＿
　　　　　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜
　　　　　　─　/　　/＿　──┐　＿／　|　|
　　　　　 ─　/　/￣　/　　　／　　 /　　 |　|
　　　　　＿_ノ　　　_ノ 　　＼　　　 /　　　o o

199 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/23(火) 21:48:37 ID:nnNln+hYO.net

おい、周
サッカーやらないのか?

周富徳｢シュート見とく｣

200 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/25(木) 16:27:11 ID:4hK8Nwnu0.net

国は嫌いだけど料理だけは好きなんだよな中華料理

201 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/06(金) 20:06:17 ID:6qwXK+i90.net

何年か前に『中華大辞典』という中華料理のレシピサイトがありました。
現在はサイトが消えてしまい、キャッシュでも観ることができません。
どなたかサイトを丸ごと保存している方はいませんか？

202 ：ぱくぱく名無しさん：2009/05/29(金) 22:46:03 ID:NPufklD00.net

台湾で食べた麺線を作ったことある人いますか？

203 ：ぱくぱく名無しさん：2009/05/30(土) 15:43:42 ID:W05FXKfl0.net

梅菜扣肉を作ろうと思うんだけど、梅菜の代わりに使える物って何かないかな？
できれば漬物以外がいいんだけど・・・

204 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/03(水) 17:36:22 ID:mVJS62KzO.net

中華料理屋やタイ、ベトナム料理を食べに行くと、揚げたてえびせんが付いてきたりしない？
硬い餅みたいのを揚げると、ジュワ〜って6〜7倍広がり厚くなるやつ。
あれ好きでたまに買うけど、人気ないのかな？
どこにもスレないし。

あと、千切りポテトを鳥の巣型にして揚げてお皿にして、料理乗せたやつ、一緒に食べると美味しい。

205 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/03(水) 20:32:07 ID:vqilWFzu0.net

>>204
最初見た時は、何だこのプラスチックは？と思ったけど
揚げるとこ見て吹いたｗ
中国土産としては結構喜ばれるね。

206 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/04(木) 00:01:19 ID:X2Voc3AAO.net

>>205
そうそう、餅というよりプラスチックっぽいの。
油切りしても油っこいけど、時々つまみとしてほしくなるの。
中国とベトナム製があって、ベトナムのニンニク入りがおいしかったよ。

207 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/04(木) 10:29:28 ID:+mI6ay330.net

かきもちを揚げればああいう風になるよ

208 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/04(木) 16:46:31 ID:4kCZR87J0.net

京都は三条吉野家の跡地にもできたな
うちの近くの王将は２４時間営業だよ
俺の行きつけの王将は朝5時まで営業しとる。
中華料理屋としてみると、王将は結構安いほうだと思う。
840円で食べ放題の店舗があるらしい


パワフルセットが食いたいぜ
大盛りでも値段変わらないキャンペーンやってたからラーメンにしたけど
初めに決めてたチャーハン＋餃子にしとけばよかった
明日はこれでいこう
チャーハンは懐かしい味がしてうまかったけど、地元の定食屋のチャーハンの方が量あるしうまい
餃子はまあまあ

関東の王将は関西の王将より全メニュー高いんだよ
そして関東の王将は関西の王将に比べ極端に盛り付けが少ない
さらに酢豚もラーメンも天津飯も関西と関東では最早別物
あんもスープも全く違う
関東の王将は作り置きしてる店が異常に多い
関東のバイトに任せてる店舗が多い
余りに関東が不憫だ


王将ってなんか分かりにくいとこにあるよね

209 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/04(木) 16:46:34 ID:LHIAYLId0.net

>>206
へ〜、ニンニク入りか〜。
そういえば味付きって見ないよね？
中国じゃ塩や砂糖かけて食べてたけど、
ウチじゃオコゲの代わりに八宝菜とかかけて食べてる。

210 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/04(木) 16:47:52 ID:LHIAYLId0.net

>>207
かきもちもあんなに膨らむ？

211 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/05(金) 09:29:01 ID:flXZEo6Z0.net

>>209
> ウチじゃオコゲの代わりに八宝菜とかかけて食べてる。
あ、それいいな、こんどやってみよう。

>>208
王将は餃子が一皿4個から6個に変更されて小さくなってから行かなくなった。
東京多摩地区にしかないけど、今は南京亭が良い。

212 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/05(金) 14:48:35 ID:gS9YhHuw0.net

一度本場の水餃子や鍋貼に慣れちゃうと、日本の餃子は・・・
日本人が海外の日本料理屋行ってガッカリするのと同じなんだろうなって思っちゃう。

213 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/06(土) 04:12:29 ID:8e+CmGzxO.net

>>209
私はカルディでベトナム製を270円くらいで買うよ。大判えびせんがたっぷり作れてびっくりするかも。
ニンニク、玉葱、唐辛子、塩が入ってるからそのままどうぞって書かれたた。
おやつというより、おつまみだね。
機会があれば試してみてね。

214 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/06(土) 04:15:39 ID:8e+CmGzxO.net

>>209
八宝菜とかあんかけ物が大好きなので、覚えておきます。
サクサクなものには相性がいいから、きっと美味しいね。

215 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/06(土) 13:02:51 ID:M28Bk1zo0.net

>>213
聞いただけでヨダレがとまらないｗｗ

216 ：ぱくぱく名無しさん：2009/06/07(日) 10:27:04 ID:84Lh258C0.net

広島市中区と南区には、派遣労働者で広島大学夜間部に学籍を置いて通学している中国からの出稼ぎ中国人多く住んでるんだけど
中国人留学生達の僅かな良心が見えるが、地獄であることに変わりは無い。しかし、地獄はこれで終わらない。

耳の穴、穿って聞けよ！
折れが住んでいるのは広島市南区というところなのだが、近所に広島大学法学部夜間に在学している中国人が住んでいる。
そこまではいいんだがどうも生活保護を貰っているらしく、区役所に出入りしたり
1日中ブラブラしてやがるんだ（日本語は話せない）。
しかも中国から親戚を呼び寄せているらしく、どんどん家族が増えてるんだよね…
こいつらのガキがまた悪さばっかりしやがる！
なんか税金払うのがバカバカしくなってきたよ。

嫌われてるよ、近所の中国留学生一家。
子どもは人の家に来ると、おもちゃを盗んでいく。
母親はうちのﾗﾝﾁ会に呼ばれてないのに、上がり込もうとする。
これらを指摘すると最初はへらへら笑ってるが、すぐにキレて、怒鳴ってつばを吐く。基地害だと思う。

強姦事件を起こして通報しなかった京都教育大学の寺田学長は広島大学だよな。
通報しなかったのは「教育的見地から」を２０回繰り返していた。
教育的見地から認められれば強姦も隠す。
聞いていてこういうふうにしか思えなかったが・・・・・。　

すばらしい教育です。

寺田学長は、広島大学で論文博士をとっただけだから、広島大学出身とはいえないけど、旧世代に属する教育学者にはちがいないと思う。
広大は旧世代の教育学の本拠地のようなところがあるから、全く無関係とはいえないかもね。
昔は、京都教育も、大阪教育も広大の息がかかっていた部分があったしね。

京都の子供達が可哀想だね
こんな倫理観持った教員が教えてるなんて世も末だわ
犯罪者のほうが偉い被害者だという認識なんだね、京都教育大学って
夜歩いている人殺しでもしたら、夜歩いているのが悪いんだと言いかねない
怖いね

217 ：ぱくぱく名無しさん：2009/07/18(土) 04:50:55 ID:LhNIi5/q0.net

北京や天津で食べた煎餅果子を自分で作ろうと思うんだけど、
ネットのレシピを参考に作ってみたけど、どうも生地がしっくり来ない。
レシピには小麦粉とだけ書いてあるんだけど、自宅にあった薄力粉じゃダメなのかな？
中力粉？強力粉？

218 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/17(月) 20:18:23 ID:ud6IpLI5O.net

フーテイジャンうまい。
あんなに高くなきゃな…

219 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/19(水) 21:25:24 ID:DLboN9sx0.net

“Death on the Silk Road”『シルクロードの死神』

1998年7、8月、イギリスＢＢＣで放映された、東トルキスタンでの中国の核実験をテーマにした
ドキュメンタリー。ウイグル人のアニワル医師が中国当局に拘束される危険を省みずＢＢＣの取
材に同行。この番組は、その後、フランス、ドイツ、オランダなど欧州諸国をはじめ、世界83ヶ
国で放送され、翌年、優れた報道映像作品に送られる「1999年ローリー・ペック賞」を受賞しま
した。この83もの国々の中に、なぜか我が国は含まれていないのです。
日本のマスコミは黙殺しました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm7772755
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7773913

※後半でグラフが出て来るので参考までに。
1978年は日中平和友好条約が調印された年で、日テレの「西遊記」の（当時としては画期的な）
ロケが中華人民共和国中央広播事業局の協力のもと、シルクロードで行われた年です。

220 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/19(水) 21:25:36 ID:DLboN9sx0.net

http://www.youtube.com/watch?v=37sFp3pcPHo
http://www.youtube.com/watch?v=IDD_R1leVgw
http://www.youtube.com/watch?v=RikiMyU0yNI
http://www.youtube.com/watch?v=eeJELPIbfbM

221 ：ぱくぱく名無しさん：2009/09/22(火) 12:38:54 ID:Fz7FDsMA0.net

どなたか鶏払豆腐という料理知りませんか？

222 ：んはあ.〜 ◆...79L643E ：2009/10/02(金) 16:19:04 ID:ioblVbjL0.net

　　 　＿_ 　 　｡ 　 ｡
　 ／　 　｀ヽ ノ＿ノ　　　
　 l　,-､ 　 /= ﾟ ｗﾟ)=　＜　222
　 ＼ヽ　 ノ　　　 /　　　　

223 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/14(水) 07:18:04 ID:JOWSFhlO0.net

すいません。うろ覚えなんですが鶏肉の香味ソース付けのおいしいレシピ
ありませんか?昔に周富徳さんがTVでレシピやってたんですがレモンが入って
いて、ゴマ油、砂糖、赤唐辛子、しょうゆ、ねぎ、とか入っていたんですが
どっかレシピ残ってませんでしょうか?昔に作ってレシピ行方不明で急に
食べたくなりました。似たようなレシピでもいいので教えてください。

224 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/14(水) 23:21:30 ID:yHpYWie00.net

♪選びぬいたもの　あつめつくる　中華料理♪

225 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/16(金) 21:58:17 ID:m0Z8r9RE0.net

ピーシェン豆板醤ってあんま辛くねえな
味噌のような味だ

226 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/17(土) 01:37:01 ID:VnupHOfC0.net

よく前菜の三種盛りなどに入っている、皮がパリッパリの豚バラ肉の料理は何て名前ですか？
自分でも作ってみたいのですが、料理名がわからないもので。。

227 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/17(土) 23:49:37 ID:ujC9xy2f0.net

中華の三種盛りっていったら、クラゲと茹で落花生とピータンだろ？

228 ：ぱくぱく名無しさん：2009/11/14(土) 06:24:14 ID:6+STRx5wO.net

中華料理上手いにんにくをかけてがつがつ食う

229 ：ぱくぱく名無しさん：2009/11/15(日) 10:33:23 ID:UUJYLJjMP.net

>>226

広式焼肉　広東式豚ばら肉の焼き物

230 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/15(火) 01:30:09 ID:dSKDpUxu0.net

a

231 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/15(火) 23:46:15 ID:GwRZBNHk0.net

>>226
乳豚

232 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/20(土) 05:05:30 ID:BUdijjiw0.net

焼飯とエビチリ食いたい…

233 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/04(木) 21:41:03 ID:kpMQ6SeB0.net

今日はエビチャーハンと回鍋肉と蒸し餃子を夕飯に作りました
餃子が冷めたからなのか、蒸しすぎなのか、ちょっと硬かったorz
ぷりっとさせたかった

234 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/13(土) 12:12:59 ID:Gnrdk/xX0.net

>>233
餃子をぷりっとさせるにはやっぱ皮から自分で作らないとダメでしょ？
回鍋肉は豚肉をちゃんと蒸して作ってますか？やっぱクックドゥー？

235 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/14(日) 04:22:23 ID:bt7o9jtD0.net

中華そば（ラーメンでもＯＫ）の乾麺を安く扱っているネットショップどこかにないでしょうか？
楽天などにはインスタント麺や生麺ばかりで、乾麺があってもインスタント麺並に高いものなかりです。
パスタなどは４ｋｇ1500円とかの業務用がありますが、中華そばにも800ｇ300円程度のものがあるようです。
ご存知の方、宜しくお願いします。

236 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/21(日) 12:12:02 ID:Yu1lmj4P0.net

焼きビーフンのレシピ
ネットで調べても作り方がいっぱいあってよく分からなかったです。

自分なりのレシピで作って見ましたがそれなりに出来ました。
完成した味がビーフンと違くなってるかもしれませんが・・・・


玉ねぎと肉をごま油で炒める。

水、オイスター、酒、めんつゆ
を適量入れる。

グツグツなったらもどさずにそのままの状態の
ビーフンを入れて煮込む。

煮汁がなくなってきたら完成！



これでいいのでしょうか？

237 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/21(日) 12:29:11 ID:9BE0tMFe0.net

ビーフンは先に戻すだろ？

アンタのレシピで上手いの出来たのか？

238 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/21(日) 12:46:11 ID:Yu1lmj4P0.net

先にもどすのが普通みたいですが
煮汁で十分戻りましたよ。
おいしかったですが客に食わしたらうまいかどうかは・・・

239 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/21(日) 13:28:50 ID:9BE0tMFe0.net

ケン○ンの使ってるのか？

240 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/21(日) 15:37:05 ID:Yu1lmj4P0.net

県民ではない

241 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/21(日) 17:36:01 ID:GXAIJK4/0.net

ケンカ売ってるのか？
に見えた。

242 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/22(月) 15:00:06 ID:dcoQOvdc0.net

調布の食神って店の麻婆豆腐が安くてうまい(・∀・)ｲｲ!!。
どうやったらあんな感じの本場っぽい味がでるのか知りたいなり。

243 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/22(月) 20:45:50 ID:u6Yy9t2E0.net

本場の味知ってんの？
日本と中国じゃ、そもそも豆腐が全然違うから慣れるまでちょっと大変だぞ。

244 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/25(木) 17:02:29 ID:8mfx3l+N0.net

>>236
めんつゆはちょっと違うと思うなあ

245 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/31(月) 16:55:29 ID:qlpzf+rF0.net

この蟹粉豆腐の上にのってる茶色い虫みたいなのって何？
http://plaza.rakuten.co.jp/sisyphe/diary/200605280000/

246 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/14(月) 05:03:16 ID:J4cL64Ju0.net

中華って言うとすぐにごま油を炒め油に使うけど(特に料理研究家）
あれはあんまりいただけないなぁ
仕上げに一垂らしで十分。あんま長く熱してると香りが逃げる。

247 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/14(月) 11:57:42 ID:zYYfh07t0.net

中国本土ではごま油が一番一般的な油なんだから仕方ないわな。

248 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/14(月) 12:46:42 ID:sWoZrxTv0.net

ニラレバ作ろうと思うんだけど
レバーって油通しした方がいいの？

249 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/19(土) 19:53:18 ID:4PBQoxkK0.net

ニラもやし炒めに、レバの唐揚げを最後に炒め合わせる

くらいの気持ちでやると美味しくできる

250 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/20(日) 07:24:32 ID:sTTonKIP0.net

ニラレバ？レバニラ炒めだろ？

251 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/20(日) 17:16:28 ID:mhBpBgcf0.net

ニラレバだろ？

252 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/21(月) 03:09:00 ID:s0ycs4Vo0.net

すくなくとも中国ではどっちも見たことないな

253 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/21(月) 09:33:48 ID:m3Ctb3wq0.net

ニレラバ炒め

254 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/25(金) 12:10:41 ID:4uE+fpjv0.net

最近、うちのポチ（3歳メスのノルウェージャンフォレストキャット）がよくネズミを持ってくるんだけど、これ中華料理でおいしく食べられない？

255 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/25(金) 15:02:31 ID:Jlht76Yv0.net

チュー華料理なだけにな！

256 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/04(日) 19:05:47 ID:KFzGzQeC0.net

回鍋肉はじめて作ったけどめちゃうまかった（´Д`）

257 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/05(月) 00:18:23 ID:5ShJdcU50.net

いや、そんなことオレに言われても・・・

258 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/17(火) 00:58:34 ID:cuSigbAnO.net

姫路市内にはろくな中華料理店がない。

とくにおみぞ筋の数字がつく店。

料理にゴキブリ入っていても開き直り。

二度と行かねえよ！

259 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/17(火) 02:17:16 ID:WJ0eXnoj0.net

>>258
ブツが入っていて、どう開き直ったのか是非聞かせてくれ

260 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/17(火) 10:44:09 ID:cuSigbAnO.net

絶対入ってないと思うけど、そう言われるなら、お代はいらないよ…だってｗ

小さいゴキブリ這いまわってる現場なのにね(笑)

代金叩きつけて帰りました!!

261 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/17(火) 13:37:35 ID:nZYxn+gf0.net

>>260
入ってるＧはちゃんと見せたのか？

262 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/18(水) 02:19:25 ID:XTejOrpvO.net

お前一回でいいから行ってこい！！！

263 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/18(水) 03:21:48 ID:iGGA2HEW0.net

>>262
ハァ？何様だテメー？だったら店名晒せやチンカスボケが！

264 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/18(水) 11:31:33 ID:XTejOrpvO.net

写メウッpしてから文句言うてけつかれ、ウンコマン！！！！

265 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/18(水) 14:55:23 ID:pd2KCj9m0.net

>>264
はあああああぁ？おっさん何言うてんねん？
テメーがゴキブリ張本人だろ？
店に因縁つけて慰謝料ガッポリのクレーマーかよ。
怖いわ。マジ４ねよ

266 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/18(水) 17:52:09 ID:XTejOrpvO.net

創造力豊かなチンカス老人だってぇい！

お前と一緒にすな！！！！

267 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/18(水) 18:42:44 ID:0osgOhTI0.net

>>266
オマエ、もう自分が何のために誰と戦ってるか分からないだろ？

268 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/18(水) 23:31:01 ID:0osgOhTI0.net

姫路のゴキブリ中華屋の名前、さっさと晒せよゴラァアアア！！！！

269 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/19(木) 15:34:00 ID:WbOFP/t50.net

おまえら落ち着け。
いや、キの字は1人だけかもな。

270 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/19(木) 19:13:11 ID:LQaZuYv20.net

もう姫路の中華料理はＧがデフォってことでいいんじゃね？

271 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/22(日) 01:52:26 ID:7aC7W9fCO.net

お溝筋なら、王将、らーめん六番、陳麻屋、koba and moreくらいしかないから、消去法でいくと、チェーン店の王将、陳麻屋が消えるので、六番かkoba and moreということになる。 店の雰囲気、不潔さからいくと六番じゃないかと思われる。

272 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/22(日) 02:20:35 ID:mEuAYZoU0.net

まあ、姫路なんて日本のどこあるかも分からないようなド田舎だから、
別にどーでもいーけどな

273 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/22(日) 04:17:11 ID:a4KZRwR6P.net

まともな日本語で書けないようなよその国の人には分からないだろうな

274 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/22(日) 15:00:21 ID:0/HoSALf0.net

>>273
おい、これ以上荒らすと、姫路の中華料理組合からクレームが入って、
最初にゴキブリ事件をデッチ上げたスレのヤツが
風評被害の犯人として逮捕されることになるけど、大丈夫か？

275 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/22(日) 15:56:11 ID:OD0qN03T0.net

犯罪者が逮捕されることはよいと思う。

276 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/22(日) 19:01:21 ID:5xHcpepg0.net

とか言ってるけど>>258本人はガクブル状態だぜ

277 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/10(金) 02:44:02 ID:fFYjgmdQO.net

お前、喧嘩売ってるなら写メうっPして、携帯番号載せろ！

278 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/10(金) 04:37:32 ID:4Se1Q4bB0.net

殺人予告ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

279 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/22(水) 12:26:49 ID:t/Jj1epr0.net

「中華料理は人肉を調理して発展した忌まわしい料理。世界三大料理から中華料理を除外するべき」
食文化史が専門のアメリカの大学教授が学会誌に発表した論文で主張★２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1221494175/

280 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/23(木) 08:31:12 ID:bbpGaYNw0.net

中国料理は殺菌を兼ねて強火で料理してるからな
中国人には衛生観念ゼロ
トイレの後でも手を洗わないから

281 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/24(金) 16:59:00 ID:+0WehghY0.net

そもそも料理になんか興味のカケラもないウヨ坊が
"中国"でスレタイ検索かけてちょっかい出しに
くるんだよねｗ

282 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/24(金) 18:24:56 ID:DJAZuMe/0.net

>>281
×ウヨ坊
○何年も自室を警備し続ける勇者

283 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/25(土) 16:32:34 ID:AUFUQ5Aw0.net

中華料理はもう食わないよ。
ふざけんなよ。シナ人

284 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/27(月) 15:56:10 ID:uYlywx4tO.net

中国女は、理髪店で坊主頭にする下等民族ｗ

285 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/15(金) 22:17:48 ID:jU6zRju00.net

横浜や池袋、神戸の中華街にはシナ獣用に
胎児のスープや幼児の丸焼きを
裏メニューで出す店があるって本当？？
食人は立派な食文化アルヨ

286 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/24(日) 16:37:33 ID:Fh7i+XXT0.net

中国人の胎児食の証拠画像
中国では一般的な家庭料理らしいです
http://poetry.rotten.com/infantiphagia/taboo2.jpg
http://www.asyura2.com/2002/war11/msg/982.html

287 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/25(月) 11:56:54 ID:GWZ1zOKuO.net

産む→喰う→産む→喰う
　
ある意味究極のエコ

288 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/05(金) 07:48:41 ID:pkUJmBUe0.net

【尖閣諸島ビデオ流出】
http://www.youtube.com/watch?v=M3H-A7rB3wo

289 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/24(水) 07:25:29 ID:l4bIaTjDO.net

>>283
中共、シナ人はクソだが料理は別なんだし食べようぜ
料理人が日本人の美味しい中華屋さんも沢山あるんだしさ

290 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/24(水) 08:34:32 ID:TDzF8Ahv0.net

中華料理のデリバリーがない戦場は本当に危険らしい

291 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/04(金) 18:19:54.81 ID:aoVh9mLhO.net

確かに危険

292 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/05(土) 02:04:36.32 ID:RPImlzUM0.net

今では日本の食卓にも普通に並ぶ麻婆豆腐やエビチリやチンじゃおロース、
中国の一般家庭の主婦は、日本の物ほどちゃんとしたものは作れないらしいよ。

293 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/05(土) 02:12:51.34 ID:7p8yqEbS0.net

日本のは和製なんちゃって中華だからあたりまえw

294 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/05(土) 03:20:53.88 ID:RPImlzUM0.net

そのなんちゃって中華さえ作れない中国ちゅぷたちって一体・・・

295 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/16(水) 12:21:03.19 ID:XWSSRMB80.net

【中国】10歳未満の子供のオシッコで作られるタマゴ料理の画像
http://www.ministryoftofu.com/2011/03/boy-urine-soaked-eggs-listed-as-local-specialty-intangible-cultural-heritage/

296 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/16(水) 22:42:06.22 ID:a2gCibUJO.net

俺の彼女はクックドゥがないと中華料理を作れない

297 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/17(木) 09:14:11.53 ID:8wznrhej0.net

>>294
中国では男も料理をするのが当たり前だから、一般家庭でも自家製餃子や手打ち麺類は抜群に美味いけど、
その他は代表的な料理はトマタマ炒めぐらいで、後は野菜や肉を適当に炒めた物で、味は醤油だけとか単純な料理が多い。
一般家庭で麻婆豆腐や酢豚等、日本で有名な中華料理は作られることはまずないし、
それらは街の食堂やレストランで食される物。

298 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/17(木) 15:58:42.61 ID:iOIG8nMd0.net

屋台みたいな軽食堂が多くて便利だから、自宅で料理しなくても困らないって印象がある。
少なくとも都会では。

299 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/09(土) 12:39:20.61 ID:0C6ntZD+0.net

中国は共働きが多くて、3食外食という家庭も珍しくないからな

300 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/15(金) 00:55:58.37 ID:MqSPjA6G0.net

五香粉を買ってみて、昨日豚肉の酢醤油煮に入れてみました。
確かにほんのり中華風になったけど、物足りなくてhoisonソースを投入。
みなさんはどのように五香粉を活用されてますか？

301 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/15(金) 14:13:24.66 ID:uLDkGQTN0.net

五香粉は煮込みに少量入れますね。炒め物にはあまり使わないかな。

302 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/16(土) 14:36:22.41 ID:ioYnnjaS0.net

>>301
あとはよく道端で売ってる羊肉の串焼きにも

303 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/16(土) 19:49:43.58 ID:yY5ADuHG0.net

揚げ物系かな

304 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/02(月) 14:25:41.07 ID:Mmh8CNzq0.net

名古屋のど真ん中にある本格四川料理の店-四川料理 銀杏
http://www.ginnan-shisenryori.jp/

305 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/02(月) 14:26:38.80 ID:Mmh8CNzq0.net

名古屋のど真ん中にある本格四川料理の店-<a href=http://www.ginnan-shisenryori.jp/ >四川料理 銀杏</a>

306 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 11:10:34.36 ID:plZfUKIN0.net

質問なんですが、天津飯に乗っているアンがうまく作れません
王将の天津飯を目指しているのですが、とろみが全然足りないです
片栗粉の量が足りないのでしょうか？
それとも煮詰め足りないのでしょうか？

水100ミリに対して片栗粉小さじ1くらいだとネットで見つけたレシピに書いてあったのを試したのですが。
それでもとろみが足りないので数回足してもあまりとろみが付きません

どなたか助言のほどよろしくお願いします

307 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 11:52:49.53 ID:C8/7DzDX0.net

片栗粉を増やしてもとろみがつかないとすれば
（1）それでも粉が足りない
（2）煮立てるのが足りない
これのどちらかだと思う。
沸騰しないととろみが出ない。

308 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 12:03:08.05 ID:jUZ5Vp8z0.net

>>306
水溶き片栗粉は使う直前にちゃんとかき混ぜないとすぐに固まっちゃうから
うわずみだけ入れても意味ないぞ。

309 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 12:05:49.30 ID:595fmCnL0.net

たぶん、307さんの言う（1）が原因の場合が多いよ。
中華丼二人前に片栗小さじ1なんて書いてあるような
メチャクチャな料理本だって当たり前に売られているよ。
普通に作れば中華丼１人前に片栗小さじ1が最低量。
トロミの調整は自分の感覚で調整するのが正解だと思うな。
仕上げに胡麻油で照りを出すなら、さらに強いトロミをつける必要があり。

310 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 12:25:47.47 ID:plZfUKIN0.net

皆さんご指摘ありがとうございました

原因は>>308さんのいうとおりだったみたいです
最後に片栗粉をそのまま入れてました
水に溶くことすらせずに粉を入れてたので失敗でした

今回は最初からアンの調味料を全て混ぜておき、それを鍋で煮たらうまくとろみがつきました
ありがとうございました


ところで片栗粉を入れる順番で味が変わったりするのでしょうか？

311 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 12:33:57.26 ID:595fmCnL0.net

トロミをつけるのは調理終了直前だよ。
疑問があるなら、実験も重要な勉強かもしれんな。

312 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 18:14:30.50 ID:C8/7DzDX0.net

>>310
>>311さんの言う通り、料理の全過程を終えて最後にとろみをつける。
材料に火が通り、味を決めて、最後にとろみ。
鍋肌から水溶き片栗粉を回し入れて、火力全開で手早く混ぜる。
お好みでごま油や酢を少量加えるのもいい。

313 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 18:15:17.90 ID:kzqKLsQD0.net

>>310
マルミヤとかの麻婆豆腐は最後に入れる片栗粉の中にも調味料が入ってるよね。
もちろんレシピにあるような本格的な作り方をするに越したことはないんだろうけど、
自分は最初の醤作りはしっかりやるけど、他の調味料は全部まとめて一緒に入れてる。
あと水溶き片栗粉とゴマ油、お酢は最後に別々に入れる。

314 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 21:07:54.99 ID:TUFCSL5e0.net

>>306
ちなみに王将といっても地域によってアン違うよ

315 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/05(木) 19:49:45.71 ID:RViae0DQ0.net

>>311-312
今日も作ってみました
味おんちなので最初に入れた場合と最後に入れた場合の違いが分かりませんでしたｗｗ
しかし何度も料理をしてきた先人たちは、経験からそういうふうにしているのですから、
当然それに従ったほうが良い物ができるのは間違いないでしょうから
次回からは最後にいれて作っていこうと思います

>>313
男は黙って順番を気にせず全部鍋にぶちまける
そういう風に考えていた時期が私にもありました

しかしより美味い料理を食べたほうが良いに決まってますからねｗ

>>314
そのようですね
多分いくらかの種類のアンの天津飯を食べてきてはいると思いますが、全然気にしたことなかったです
どこの王将行ってもおいしいという感想しか得たことがないですねｗｗ
料理をする人はそういうのすごい敏感そうですが

316 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/06(金) 03:53:47.88 ID:wwKwITC70.net

>>315
調味料なんかの順番はある程度適当でも何とかなるけど、
片栗粉を最初から入れちゃうと味がまとまる前に焦げちゃわない？

317 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/06(金) 13:52:14.87 ID:5c0sBGVY0.net

最初にとろみつけちゃうと材料に味がしみないんじゃないかな。

318 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/06(金) 16:11:15.05 ID:Vsr4Ewgk0.net

確かに味は豆腐にしみずにすぐ固まって焦げるだろ。
いや、>>315の料理スキルから察するに、水（スープ）がまだ温まる前に片栗粉＆調味料をブチ込んでいそうだから
それなら最後まで焦げずに味もそれなりにつきそうな気もする。

319 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/07(土) 17:05:02.63 ID:uUiHVX+v0.net

ちょっと質問なんですが
炒め物に使った八角やシナモンスティックは
残す物ですか?無理して食べるものなのかずっと気になってます

320 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/07(土) 17:52:18.69 ID:BKCmhkh90.net

各自の判断で。ただし普通の人は食わないな。

321 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/07(土) 21:08:27.94 ID:uUiHVX+v0.net

>>320
ありが�d
やっぱ残すものだったのか…

322 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/07(土) 23:50:34.45 ID:3p8iHAJr0.net

中華料理でシナモンなんか使うか？

323 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 02:37:30.70 ID:uzcKLOBv0.net

>>322
漢字では肉桂と言って……

324 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 03:10:10.13 ID:kPJNjOxA0.net

ああ、そか。で、何に使うの？

325 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/09(月) 02:11:30.78 ID:/7R2F2WIO.net

火鍋、ルー(変換ﾃﾞｷﾈ)、甜醤油。炒めはｼﾗﾈ。

326 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/09(月) 04:34:16.89 ID:ZoQMBOBw0.net

ああ、火鍋ならありえるかもね。今まで気がつかなかったけど・・・
ルーってどんな料理？

327 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/09(月) 21:36:24.06 ID:/7R2F2WIO.net

>>326
漢字だと 三水に 占の中に※

醤油に 老抽王 砂糖 紹興酒
桂皮 甘草 花椒 八角 陳皮 などで
汁を作り 下ごしらえした
肉などを煮て味を含ませる

これを 材料として葱と炒めたり
薄くきり 食べたりする


台湾なんかだと林森北路 辺りの
裏路地あたりで 屋台売されてたりする
(蜂の巣や千枚、鶏肝、など内蔵系が多いけど)

328 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/09(月) 23:05:29.08 ID:GwLQJnB90.net

>>327
ふ〜ん、本土しか行ったことないから知らんかったわ。
でも美味そうだね。シナモン臭はするの？

329 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/09(月) 23:47:07.49 ID:/7R2F2WIO.net

>>238
ん？大陸でも、皆食べてる。
一緒に働いてた西安の料理人も、個人的に汁を持ってたようだけど
桂皮の香……いろいろな香が混ざっているから
言われればする。と、言うくらい。
多分、広東や北京などの地元の人が使う屋台に行かないと、手に入らないかもだけど。
いろいろな食べ物があるからね。
気がつかない事もあるだろうし、ちと、臭いので合わない人は合わないかもね。
(それこそ、臭豆腐みたいに。)

330 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 00:05:31.70 ID:F0dC5tuSO.net

中華街や中国物産展で売れてる､えびせん揚げる前のやつで､ベジータが戦闘能力測る為に使うサングラス？みたいなんにソックリな｡
あれって､何度位が一番美味しくあがるんですか？
そのまま食べる以外に美味しく食べる方法有りますか？

331 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 00:22:49.77 ID:cUf5FX1LO.net

>>330
蝦片？確か、180℃くらいだったと思ったけど。
塩をして食べる事が多いから、辛いものが大丈夫なら
クミンパウダー 2:1 一味唐辛子
を混ぜたものを、塩多めにした蝦片に
まぶして食べてみるとか。

あとは、エビチリのタレや チリソース(タイの甘辛いソース)なんか
良いと思うけど……

塩をして食べる事が普通に行っていたので、別の食べ方があまり思い浮かばない
ごめんなさい。

料理と一緒にだしてくるのなら、のせて食べる中国人も居るみたいだけどね。
(官保鶏丁とか小さく切り揃えてある料理だと)

332 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 00:34:50.15 ID:F0dC5tuSO.net

>>331
参考になりました｡ありがとうございましたm(_ _)m

333 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 00:54:21.97 ID:cUf5FX1LO.net

>>332
俺も優しくないな……orz

長文失礼

まず、俺の場合は
36cmの鍋に 深さ半分まで油を入れ沸かす。
この時、お玉で油を時々掻き回し温度の平均化をはかる

蝦片は箱出しするとだいたい、割れているものがあるので
油の動きを見て、頃合いと思った時に、破片を投げ入れる。
鍋底に着くか着かないかくらいで大きくなりながら上がってくれば
商品価値のある、健全な形の物を一気に投入し、軽く油と一緒に混ぜる。
浮かび上がり、色良くなれば、カス上げ 又はザーレンで一気に掬い上げ、
良く油が切れる様に、油寸胴の上で割れないようにひっくり返す。

と、まあ。
現場では、油の温度は計らない。
ので、こういった手順で成功度を上げる。
(経験上、180℃くらいだと思うのだが。)
蝦片は、温度が高いと焦げやすいが、大きくもなる
中国人が好む(ﾂｪ：ｻｸｻｸと脆い)食感になる
小さく揚がるとやや、硬くなる傾向があるとおもう。


ちなみに、思い出したのだが
蝦片を揚げたものを、おこげ の煎餅の変わりにして
食べる方もいらっしゃるらしい。

以上

いろいろなやり方、作り方があるので
『俺が知っている』だが、参考になれば幸いです。

334 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 01:01:39.11 ID:pepbJByp0.net

おお、おこげの代用は美味そう！
確実にデブりそうだが・・。

335 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 01:11:50.61 ID:cUf5FX1LO.net

>>334
油切れるを良くするための 180℃でもあるので
以外と油分は……アンて多いや……orz

かけるアンの油の量を減らせば以外とカロリーは低いと思う。
煎餅は空気を含んで、膨らんでいるだけで、それほど炭水化物としての量はない。

熱々の煎餅に アンをｼﾞｭ ｼﾞｭ〜ｩとかけて、香ばしい煎餅の香が……

なんか、腹減ったwww

336 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 01:20:37.84 ID:pepbJByp0.net

>>335　あんた、本当にいいヤシだな。
久しぶりに心が温まった気がしたよ。オレももう寝るワ。
ありが�d！！

337 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 01:26:56.10 ID:cUf5FX1LO.net

>>336
こちらこそ。楽しかったです。
また、どこかでお話ができれば、嬉しいです。

おやすみなさい。

338 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 06:53:17.99 ID:PyTEsHDz0.net

>>322
牛ヒレのスパイス炒め
ttp://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/p20110506.html

とか

339 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/11(水) 23:05:56.54 ID:F0urPKzf0.net

中華鍋と中華おたま（？）使ってるんだけど、中華鍋は毎回使ったらザーっとお湯とタワシで洗ってるんだけど、
おたまはどうすればいいの？あれも鍋同様真っ黒に油焼きした方がいいの？

340 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/13(金) 01:08:59.37 ID:LL24uDtVO.net

>>339

(339て携帯だとｼﾗﾈにn……ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ)
長文失礼

鍋もお玉も、タオル等で空拭きするか(鍋専用の鍋拭き作っておくと吉)火にかけ、水分を飛ばしておくかして
錆びないくらいの使用回数なら、凝った手入れは要らないと思う。
俺が居た３ヶ所の現場では、全てステンレスのお玉で、洗った後はメンテナンスフリー。
油焼きも良いのだけど、加熱を繰り返すと強度劣化が激しくなるので
鍋でも、ザーレンでも頻度の高い店でも、週一回(普通は汚れや焦げが溜まって、熱伝導が悪くなる頃)
直火にかけ、焼く事はほとんどの現場は推奨しない。荒いメンテナンス
食器用洗剤と金たわし、ササラで落ちるなら、それがベスト。(クレンザは、粒子が着く可能性が高いため、現場によっては使わない)

以上
選択肢の一つとして考えて頂ければ幸いです。

341 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/13(金) 09:54:14.82 ID:JTMS4O5P0.net

自宅人の質問にわざわざ使用頻度の全然違う調理場の経験を長文で

342 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/13(金) 14:40:25.62 ID:6zjsrMUp0.net

>>341
人の親切を悪く言う人でなし

343 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/13(金) 17:40:51.31 ID:ZjVapFm00.net

>>340
タオルで乾拭きって、料理に使った後全く洗ったりせずいきなり拭くんですか？

344 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/13(金) 20:45:13.87 ID:LL24uDtVO.net

度々、長文失礼

>>341
そうだね、使用頻度はちがうね
ただ、俺が家庭でも同じ様に管理した事も含んでカキコしてる。

>>342
庇ってくれて、ありがとう。

でも、やはり長文はあまり良く思われないみたい。
短い文章じゃ、内容が伝わらないから(長文でも伝わり辛いけど)難しいです

>>343
ごめんなさい。当然洗った後ですね。
鍋は使用する前の空焼きの時、鍋を加熱したまま、綿のタオルで良く擦る様に拭くと
チャーハンなどは、色が着き辛くなりますし、洗浄後でも金たわしで落とした汚れのカスが
鍋肌に着いているので拭いた方が料理が黒っぽくならないです。


以上

カキコこれで最後にしますね
荒れるとアレなんで(苦笑)

345 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/14(土) 02:48:58.13 ID:5yf6MMPq0.net

>>344
オマエ、毎回一言余計なんだよ。

346 ： 忍法帖【Lv=1,xxxP】 ：2011/05/29(日) 21:48:39.13 ID:JBlwdg1F0.net

知り合いの中国人は日本に来て30年くらい。
料理上手の嫁さんが毎日中華料理を作ってくれるらしい。
だけど外で食べているのを見ると、油と調味料を食っているみたい。
何でもラー油どばー！醤油びちゃー！みたいにして食べるんだよ。
素材の味を楽しむみたいのはないのかな。

347 ：lions ：2011/06/12(日) 11:28:29.88 ID:0yLumvuu0.net

イシモチの中華風酒蒸し
http://blogs.yahoo.co.jp/kumasan324/20214699.html


おいしそー＾＾

348 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/12(日) 12:11:57.39 ID:zNbH3hhr0.net

日本では「中華は太る」と言われているけど、
出張で中国本土に逝ったら中国の女の子は足が長くて
スタイルが良いのでびっくり。
でも中国料理が好きなオレ様は当然ながらデブ体型。
どーなってるんだよ？！責任者出て来いや！！！！

349 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/23(土) 12:16:07.53 ID:kS9Wzig30.net

>>348
国民の90％を占める農民たちは毎日野菜ばっか食ってるからね。
俗に中華料理と呼ばれている料理はレストランで自分たちの月収分ぐらいの金を払わないと食べれないから。

350 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/23(土) 12:20:20.56 ID:gs10h5mn0.net

デブだと即粛清の時代が長かったからな

351 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/24(日) 20:52:12.37 ID:hJeKaR9E0.net

http://www.fmnagasaki.co.jp/weblog/media/8/20090428-duckayumi.JPG

352 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/25(月) 08:51:50.61 ID:9XT8jyuG0.net

エロ注意！

353 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/04(木) 10:00:23.12 ID:mrxjpLxN0.net

【中国】「韓食は多様で中華は炒め物と揚げ物ばかり」韓流ドラマが中国侮辱？…で炎上、中華料理に関するセリフが怒り買う★3[08/02]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1312284792/

「韓国料理は多様だが中華料理はワンパターン」 韓流ドラマが中国を侮辱して中国人が激怒
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1649608.html

354 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/04(木) 18:12:06.91 ID:pPsf7S4I0.net

朝鮮食が多様ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

355 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 02:26:34.69 ID:+QRpeelZ0.net

青椒肉絲って素人の俺でも作れるし、料理のうちに入らないよね。

356 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 03:39:50.87 ID:jq+8a20E0.net

肉絲から自分で作るの？
自分は元中華のコックなので出来ん事は無いけど
めんどくさいから家では余り作らないなぁ

357 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 07:20:36.29 ID:a3pE3oAkO.net

中華の高級食べ放題に行ったら干しアワビとか干しホタテとか
俺は庶民的な店のが合うわｗ

358 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 14:20:46.50 ID:0amhiylB0.net

青椒肉絲はめちゃくちゃ面倒くさいが、うまいんだよな。
包丁仕事に限っていうと、あれほど面倒くさい料理はないわ。

359 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 15:43:11.04 ID:iYVTejdO0.net

素人さんですかｗ

360 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 17:49:10.56 ID:XoD78GTa0.net

青椒肉絲って肉ニラ炒めのピーマン版だろ。家庭料理もいいとこじゃん。

361 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 18:09:16.68 ID:bSYGT/Ga0.net

俺も中華料理は普通の値段のものが美味いと思ってる。もちろん高くて美味しいもの
もあるが、高いコースになるとフカヒレとかツバメの巣とか、もう一つ中華らしくない
値段と味の解離が大きい料理になってしまう気がする。
韓国人は本物の中華料理食べた事があるんだろうか？きっとソウルの中華料理屋って豆板醤
の代わりにコチジャン使ってるような店ばっかりなんだろうな。

362 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 19:08:48.21 ID:0amhiylB0.net

普段から料理している人間にとって

「青椒肉絲は肉ニラ炒めのピーマン版」

こういう発想はなかったわ。




たぶん使い倒した農耕牛の堅い堅い肉をいかに食うかという工夫で、
堅いなら細く切ればいい、みたいな発想んだんと思う。
中華の庶民的な肉料理はそういう面がある。
その肉絲にあわせてピーマンも細く切ろう、みたいな。

363 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 21:53:11.67 ID:AHhfH9s5O.net

本物の青椒肉絲の肉って、塊から薄切り→細切りにして下味＋卵白やらまぶして油通ししなきゃダメだろ
素人にはムリだわ

364 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/06(土) 23:44:58.73 ID:iazndHF+O.net

肉絲は肉屋に切らすから問題ない
ただ、筍だけは繊切りを仕入れても不味いから包丁で手切りするしかない

365 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/07(日) 11:45:43.86 ID:J5O0jY5C0.net

ｸｽｸｽ

366 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/07(日) 14:32:50.00 ID:DfDEHFMT0.net

>>363
ただの料理好きオサーンだが、無理というほどではない。
ブロック肉じゃないと細切りにできない。
細切りは手間がかかるし根気がいるが、技術的に難しくない。
よく切れる中華包丁がほしいね。
中華包丁はブロック肉を切るのにとてもいい。

油通しが面倒なら中火でじっくり焼き付けてもOK。
油通しは店の厨房に向いているけど、家庭用じゃないな。

367 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/08(月) 08:42:55.55 ID:GD66vBq00.net

肉の細切りは凍らせた固まり肉を半解凍させて薄くスライスしてからやれば問題ないだろ？
つーかプロはみんなそうやってるし。

368 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/07(水) 16:56:26.76 ID:uCX5Zf+10.net

ねぎ油作ろうと思ったら廃油になったでござる

369 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/09(金) 09:36:07.87 ID:WqFYucDI0.net

油温が高すぎたんだね・・・

370 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 02:32:49.10 ID:GuyXtIHGO.net

中華って北京料理、上海料理、広東料理、四川料理とあるけど、１番メジャーで食べやすいのは広東になるのかな

371 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 03:08:12.92 ID:7lCgxiMI0.net

日本の中華料理だとそうだね。
食は広州にありっていうぐらいで。
戦前・戦後はあのあたり出身の料理人が多かったらしい。

372 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 04:41:04.69 ID:taOhnhhXi.net

韓国料理はバラエティに富んでいるけど
中国料理って種類はあっても炒め物か揚げ物ばっかりだよね

373 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 11:26:38.84 ID:BiSbFpfCO.net

(ﾟДﾟ)

374 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 17:39:21.76 ID:C6QMsFMq0.net

>>370
4大メジャーだから全部有名だが、日本人の一番評価するのは広東料理だと思う。
やっぱり薄味で素材をいかしているから、納得する味付けになる。やっぱり広東
が中華の頂点じゃないかな？あの当たりは昔から金持ちが多いからいい物食って
いたってことだろ。四川なんか完全に田舎料理だもんな。

375 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/13(火) 18:35:24.52 ID:iFTHDML40.net

日本人の好むのは上海だと聞いたけど。
たしかに広東はあっさり塩味で日本人好みのようだけど、
ある程度、醤油がきいてる上海が実は合うらしいよ。

376 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/14(水) 09:49:35.34 ID:EIgiPkuA0.net

>>372
＞韓国料理はバラエティに富んでいるけど ・・・

唐辛子いれるだけの単調な料理じゃないか。　
バラエティーなんて全く感じられない。

377 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/14(水) 12:09:03.81 ID:Y9GQ5pv0O.net

チョソうぜえ
パクリ文化しかないくせに

378 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/14(水) 15:21:57.52 ID:cO0nMKW10.net

>>376
少し前に韓国のドラマであったセリフだよ、それ。

中国人が心から馬鹿にしていた。

379 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/16(金) 04:02:32.16 ID:mrhLgq7o0.net

ネットの中国人の反応が「北京ダックぶつけんぞ」だからな
心からバカにしてるんだろう

380 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/20(火) 00:09:38.46 ID:hrI4KMa20.net

最近、台湾料理の看板がやけに目に付く。
まだ食べたことないけど何が違うんだろう？

381 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/20(火) 01:10:55.28 ID:oVprEKdf0.net

台湾にしか無いものなら台湾素食とか茶芸館？
あと台湾は歴史的に開拓民の土地でもあるので豚の内蔵とか血液も無駄にせず使う料理が発達してるよ

382 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/20(火) 16:30:17.84 ID:fpP+WfoZ0.net

>>380
砂糖や果物がほうふなせいか、味付けの甘いのが多い。
中華系は北京方面出身が多いらしいけれど。

383 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/02(日) 23:34:19.10 ID:rXQb3XI00.net

鳳凰や鴛鴦などの飾り切りの作り方が載っている本を探しているのですがどなたか知りませんか？

384 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/11(火) 18:47:22.03 ID:YLbOPsmHO.net

>>370
当たり外れがないのは四川

385 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/11(火) 18:58:59.68 ID:AytzVyuw0.net

>>383
あれは本で学ぶべき技術なのだろうか？（素朴な疑問）

386 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/11(火) 22:29:56.19 ID:jp3GeySGO.net

>>385
だよな
ネットがあるもんな

387 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/16(日) 15:55:23.25 ID:CL3QTUadP.net

>>384
日本人の口に合うのは台湾料理ではないかと。
四川は坦々面発祥の店とか麻婆豆腐発祥の店とか
行ったけど、いわゆる日本人好みの味付けでなく、
花椒をたっぷり使ってそれで唐辛子の辛味を倍増
させたような味なので食べやすいとは言いにくいと思います。
個人的にはウィグル料理の大盆鶏(ずばりの漢字出ないorz)が
しょうゆ系で甘辛くて一番日本人の舌に合うと思っています。

388 ：パクリ屋：2011/10/16(日) 17:28:25.10 ID:PRYbxhu50.net

陳健一直伝！？横濱発本格マーボー豆腐！

http://kurukurumawaruka.blog55.fc2.com/

389 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/17(月) 05:27:06.60 ID:9qCNVWmd0.net

うん、まずそう

390 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/17(月) 09:09:35.35 ID:o+0H5slL0.net

陳健太郎のマーボー豆腐どお?作ってみる気にはなれないけど
ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/13924_%E9%99%B3%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%A1%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E8%B1%86%E8%85%90.html

391 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/04(金) 10:41:43.34 ID:w+hbcTi/O.net

微妙

392 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/21(月) 13:59:03.65 ID:LDW9k3xR0.net

　厚生労働省は18日、福島県会津若松市で生産された乾燥キクラゲから、食品衛生法の暫定規制値（1キロ当たり500ベクレル）を超える
550ベクレルの放射性セシウムが検出されたと発表した。キクラゲから規制値超の放射性物質が検出されたのは初めて。
今回規制値を超えたキクラゲは市場に流通しており、同県は生産者に自主回収を要請しているが、一部は既に消費された可能性がある。　

時事通信
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011111900015

393 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/21(月) 21:23:21.43 ID:tK3UPa0M0.net

四川料理が日本で人気が出たのは陳建民が、日本人向けにアレンジして普及した
からだろう。現地の四川はあんなものじゃない。唐辛子でも、華椒でも大匙で、
ざっくり入れる。とても、日本人がそのまま食えるような味じゃない。陳健一も
その辺はよくわかっているはずだ。

394 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/21(月) 21:57:01.37 ID:8ZUnBDUG0.net

>>393
四川料理もほとんどは日本人が食べても美味いと思える辛さだった
味覚自体は中国人も日本人もそんなに変わらないんじゃないかな。

成都の陳麻婆豆腐店で麻婆豆腐と椒麻鶏を食べたけど確かに辛かった、
ただ、日本の激辛！ってうたってる料理のほうが気違いじみてるな。

395 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/23(水) 00:27:15.62 ID:+xUddmQO0.net

>>394
日本の激辛ってネタ的にテレビに出てくるようなデタラメな料理のこと？
だとしたらああいうのを食べる人って味壊して喜んでるだけだからね
味と辛さがバラバラというか

396 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/23(水) 18:04:29.31 ID:V3acHAID0.net

たしかに遊びに走っちゃった部分はあるね
最近じゃ大分アジャストされてきたでしょ

397 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/24(木) 19:22:55.36 ID:Id/UMuRtO.net

今日のキューピー3分クッキングで藤井先生が作った八宝菜はまさに中華料理屋さんのような出来栄えですね

398 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/27(日) 09:14:24.74 ID:I1tO1zRy0.net

これか、具は豊富だけど普通だな…
ttp://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20111124.html

399 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/09(月) 17:42:37.49 ID:ebh81Hxo0.net

淀屋橋にある現代中華コントンポランは最悪の一言
従業員は全員オウム信者だったりする。

400 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/09(月) 22:00:17.00 ID:4NuWWGYg0.net

「水とき片栗粉」

今までダマができたり、どうしてもうまくできなかった
・小なべに水カップ1入れる
・片栗粉大さじ1投入
・鍋をパチャパチャ振ってまぜる
・溶けたら周りから炒め物の鍋にいれる

これだけでよかったのね
茶漉しとか使ったり、苦労してたのがバカバカしか

401 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/25(水) 16:41:13.58 ID:qHiRP3QL0.net

マーボー豆腐とかホイコーローとかの料理はあんまり好きじゃないな。
八宝菜とか酢豚とかシュウマイとかの広東料理の方が好き。
四川料理ってスパイス利きすぎてエスニック料理みたいでおいしくない。
タイ料理とかメキシコ料理とかのエスニック料理もうまくない。
広東料理がウマイ。

402 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/25(水) 17:48:26.61 ID:YkSud+VZ0.net

中華料理もインド料理も、日本人がアレンジした方が美味いし、世界的にも受けがいい。
日本人の味覚が一番確かだから。

403 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/26(木) 00:52:44.14 ID:OG+tN1CZ0.net

確かというより節操なく色々食べてるせいで当たり障りない味を覚えただけじゃないのか
そこそこ受けは良いかもしれないが印象に残る料理を作る人もいないし

404 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/26(木) 15:50:57.94 ID:EdbiSRba0.net

>>402
日本のカレーってメシマズ大国のイギリス人がアレンジした英国風カレーでしょ？

405 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/26(木) 17:48:31.74 ID:p2bwjHZD0.net

そのまずいカレーを日本人が今の味にした。

406 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/26(木) 19:24:58.46 ID:DqUtujLN0.net

インド人がインドのカレーより美味いと感じるのが日本のカレーだから。

407 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/26(木) 22:40:35.71 ID:41SHk5OT0.net

バカウヨｗ

408 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 00:27:28.62 ID:8quvbMGr0.net

>>405
いや、欧風カレーがそのまま日本カレーだよ？
といってもエスビーやハウスが売り出してるルーの話だけど。

409 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 01:02:16.18 ID:gklyMWgY0.net

お前さん、イギリス人の作るカレーを食ったことあるか？
俺はホームステイしていたときにいただいたが、
何というか非常に残念な物だった。
台所をチェックしたが、イギリスでは有名なC&Bだった。
あれが日本式カレーの原点なんだけよね。
でも今の日本式カレーはずいぶん違う物になっている。

台湾で修業したオヤジの中華屋で聞いた話だけど、
中華にもカレーがないわけじゃないらしい。
ココナツミルクを加えるっていうので、東南アジア系の系統かね？
これは伝聞情報だから、詳しい人のツッコミを期待する。

410 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 12:06:00.21 ID:O7wFZ0s70.net

>>406
それはチョコレート寿司最高とか言っちゃうスイーツ系のおバカなインド人
インド一般では日本カレーなど見向きもされない

411 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 12:49:30.58 ID:CMcPZ5eQ0.net

>>409
イギリスの一般的なカレーをｋｗｓｋ！

412 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 15:11:39.31 ID:gklyMWgY0.net

>>411
家庭料理だとタマネギの甘味もないただカレー粉を溶いただけみたいな物。
それが生煮えだったり、ベチャベチャだったりする米にかかっている。
ただし、都市部には本格インド料理の店があるので、そこは非常にうまいらしい。
サッカーの中田ヒデもそんなことを言っていた。
すまん、俺は外食はほとんどしなかったので、それは伝聞情報。

413 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 17:32:04.53 ID:BBcBF6WE0.net

>>410
インド人にとっては日本のカレーはカレーとは絶対に認めないが、インド人も呻るほどの美味い日本料理なのだ。

414 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 18:30:23.23 ID:CMcPZ5eQ0.net

>>412
イギリスの刑事ドラマとか見てるとよくカレーが出てくるんで、どんな物なのかと非常に気になっていた。

415 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 18:33:07.15 ID:8quvbMGr0.net

>>409
それ、ホームステイした家のおかんがただ単に料理ドヘタクソだっただけじゃね？

416 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/27(金) 18:40:15.12 ID:gklyMWgY0.net

>>415
下手だったのは確かだ。

いい加減中華の話もちょっとしようか。
このごろ中華風の大根漬物に凝っているよ。
軽く干して、醤油・豆板醤・花椒などで麻辣風味に漬けるんだ。
いいつまみになる。

417 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/28(土) 15:37:46.49 ID:ZYkAo+Tt0.net

中華料理といっても広東料理だな。
日本人に合うのは、和食＞広東料理＞イタ飯（＝スパゲッティ）

418 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/28(土) 15:43:48.19 ID:i7qKtyWz0.net

酢豚にパイナップルを入れるのは中国でもやってるのか？日本独自か？

419 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/28(土) 16:53:38.08 ID:NA9tDiif0.net

>>418
wikirks

420 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/28(土) 18:04:00.63 ID:e+f7iygl0.net

広東で食った八宝炒飯ってヤツはパイナップルをくり抜いてそのまま器に使い、
普通の炒飯に残ったパイナップルを加えて炒めて盛り付けられてた。

421 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/29(日) 23:16:20.39 ID:xdmH3DQY0.net

食べ物ってその地の風土にあったものをその地その地で食べてるんだとおもうんだよね。
日本国内でもおのおのの郷土料理で味覚が合わなかったりするし
むりくり各国料理を食わなくていいとおもうんだよね。
中華なんてラーメンと餃子とチャーハンでいいじゃん。
まあ、ラーメンは和製中華らしいけど。

422 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/29(日) 23:32:00.96 ID:OUWb6cBY0.net

じゃあお前はラーメン餃子チャーハン食うなよ
一生そばすいとんおじやで我慢しとけ
せめて破綻に追い込まれるだけの論理性持って書き込めやカスｗ

423 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/30(月) 20:19:45.35 ID:MMe8yUhq0.net

破綻に追い込まれるだけの論理性

424 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/30(月) 21:03:05.55 ID:gqXJqcgX0.net

生きることと生きることを楽しむってことは違うんだな。
このごろはそんなことも習わないのかね？
学校でも、家庭でも、本でも、人付き合いでも、どこからでも学べるのに

425 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/30(月) 21:26:50.27 ID:KTzxDQA80.net

メンヘルレスはメンヘル板で

426 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/31(火) 01:27:29.46 ID:CBKZ/7zpO.net

破綻に追い込まれるだけの論理性を持って書き込みに来ました

427 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/31(火) 02:00:58.96 ID:ZKEHkFeg0.net

日本における中華は、餃子と酢豚と麻婆豆腐だけで十分です。
それ以外はゴミ。

428 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/31(火) 14:40:53.14 ID:YRfmuoIL0.net

↑
むしろお前さんがゴミだよ。
地上から消えろ

429 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/31(火) 14:51:08.59 ID:boFjJGmh0.net

酢豚はケチャップを使わない味付けがいいなぁ。
パイナップルは入ってても入ってなくてもどちらでもいい。

430 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/31(火) 16:57:33.44 ID:AQtjom6G0.net

麻婆豆腐は唐辛子ゼロじゃないと嫌だ。
唐辛子の辛さは味覚じゃなくて痛覚だから。
唐辛子入りを食うと、体が苦しいと訴えてくる。

中国人は辛さに逃げるな。
辛さ以外のちゃんとした味で勝負しろ。

431 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/31(火) 17:34:32.96 ID:YRfmuoIL0.net

↑
お前さんは甘ったるいケチャップライスでも食っているほうがお似合いだよ。

432 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 22:42:26.59 ID:Vzp55dTI0.net

>>430
マーボー豆腐に唐辛子なんて使う？
辛さの決め手はトウバンジャンなんじゃない？
あとは山椒と。

433 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 22:43:51.56 ID:Vzp55dTI0.net

あ、トウバンジャンって唐辛子を含んだ発酵調味料だから
マーボーにはトウバンジャンを使うなってこと？
それじゃあ、マーボー豆腐ではなくなるような気がするけど。

434 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/11(土) 19:09:25.18 ID:GRrdCUXa0.net

四川料理は口に合わない
広東料理・上海料理・香港料理・台湾料理がさいこー
北京料理はイマイチ

435 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/15(水) 15:04:00.86 ID:aleNC4CO0.net

某中華料理レシピサイトで見たアスパラガスの蟹あんかけ。
びっくりするぐらいおいしかった。
安物の蟹缶で作ったけど、それでもうまかった。
すごく材料も作り方もシンプルなんだけどね。
組み合わせの妙とはまさにこのこと。
これはおすすめ。

某サイトは検索でもして探してくだされ。

436 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/16(木) 03:25:55.78 ID:6Dj/i6Ur0.net

カニ缶一つ千円以上するよね
もっと安いの無いものか

437 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/16(木) 08:20:57.50 ID:gA1JA8/V0.net

あんかけなんてワタリガニ缶で十分
200円しないよ

438 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/16(木) 08:47:22.50 ID:6Dj/i6Ur0.net

なぜかズワイしか置いてないんだよ近所のスーパー・・・

439 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/16(木) 16:09:19.64 ID:up6QLw400.net

50グラムぐらいの小さい缶ならズワイでも200〜300円じゃない？

440 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/18(土) 15:12:57.29 ID:Q0+uJ+1R0.net

缶詰めの話じゃないんだけど
ズワイガニとワタリガニだったら
圧倒的にワタリガニの方が旨いと
おもうのは俺だけ？

441 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/22(水) 05:16:53.88 ID:UlmqyEuY0.net

ワタリガニ缶なんて見かけることさえないないなあ

442 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/22(水) 12:38:34.65 ID:z+MYuWVH0.net

ダイソーとか百均にあんじゃね？＞かに缶

443 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/22(水) 14:33:03.13 ID:q9Es1M+50.net

自分の経験からすると、極端に安い蟹缶は避ける方がいい。
業務スーパーで買った蟹缶、結構大きいヤツだったけど、
蟹の味も風味も何もしなかった。見事なほどに。
（おそらく）蟹ではあったと思うが。

444 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/07(水) 23:42:10.39 ID:0WMB8OSA0.net

ラーメンは和製中華で本場中国ではタンメンって
おもってて、でもラーメンとタンメンの違いってなんだろう
て調べてたらタンメンも実は和製中華だったんだね
細長い麺にスープが入ってるっていう形態の料理は実は中国には
存在しない？

445 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/07(水) 23:42:47.69 ID:0WMB8OSA0.net

あったとしても、それは和製中華の逆輸入版？

446 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/07(水) 23:53:04.70 ID:0WMB8OSA0.net

ttp://www.kantondish.com/recipe/kantonmen.html

これ本当なんだろうか

447 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/09(金) 10:55:35.04 ID:PjINjsGe0.net

広東湯麺

448 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/10(土) 11:56:22.81 ID:8UZaiYoH0.net

タンメン（湯麺）は中国語では汁あり麺の総称。
味付けに関係なく、スープ＋麺という意味。
日本（というか関東）では塩味野菜多めの麺の意味で使う。

449 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/13(火) 09:38:39.24 ID:TKmuU81qO.net

アメブロの玲舫さんのレシピは美味しいね。

450 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/13(火) 19:41:43.26 ID:JOLR2yE70.net

>>444
地域によって違うだろうけど
和歌山ラーメンのルーツはロシアだって論文が発表されてたな
日露戦争のときにもたらされたて感じの内容だったけど

451 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/20(火) 21:29:08.66 ID:EZPEWoso0.net

四川は冬寒く夏蒸し暑くで、住む人が健康を崩しがちな気候風土だったんで
住む人が病気を跳ね返すために、精がつく辛い料理が多く作られるようになった
という話を聞いた事がある

今酸辣湯を作って食べたが確かに辛い（好きだがね）

452 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/31(土) 18:31:20.35 ID:xkB3W7e70.net

Q 油通しってなんのためにやるのさ? どうせあとで炒めんじゃん?

A 青い野菜は調味料と炒めて火を通すと、どうしても色が茶色っぽく汚くなる。
　素揚げで火を通し、炒め行程は短時間で済ますことで、青々とした鮮やかな色の一皿に仕上がるのである


そーだったのか・・

453 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/01(日) 15:37:33.74 ID:rH62qeOP0.net

上で広東料理おしてる人が四川料理苦手だって言ってるけど、
そういや広東人は辛いものが超絶苦手らしいね

美味い四川料理って辛さと美味さのバランスが取れてるから病み付きになってしまう
回鍋肉も日本では甘いけどもっと辛いほうが美味いし何より労働者の食いものだから飯がススムススム
担々麺も辛い方が美味いよ、当然汁なしで

454 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/01(日) 17:27:35.40 ID:RCAzffdA0.net

回鍋肉もレシピどおりに作ったら結構辛いの多いけどな
ヒーヒーいいながら食べるほど辛いのとかもあるから
いつも豆板醤はレシピの半分くらいにしてる
使う豆板醤で辛さが違うってのも大きいのかもしれないが

455 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/03(火) 14:37:08.35 ID:StD70k8e0.net

回鍋肉は本気で作るとものすごく面倒くさい。
本来はニンニクの葉で作るらしい。
自分は食ったことがないけれど。
日本ではあまり出回っていないので、陳建民がキャベツで代用したとか。
でも、キャベツでもうまいよね。
あれはもともと辛い料理だ。香りのいい辣油を使えばさらにうまい。

456 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/03(火) 16:27:44.64 ID:C6xxq1QT0.net

豚バラブロックを使う分だけ固まりにわけて冷凍しておくと便利
回鍋肉も人数分茹でるところからはじめるだけ。割と楽チン

457 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/03(火) 16:29:27.89 ID:C6xxq1QT0.net

>>455
やっぱり健民は天才だと思うよ

458 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/03(火) 16:56:04.68 ID:4E255JP10.net

ラー油は材料揃えるの面倒なんだよなあ
どこかでいいの売ってないかな

459 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/03(火) 16:57:06.68 ID:StD70k8e0.net

スパイスも含めて自作が一番。
面倒くさいけど。

460 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/04(水) 19:11:07.75 ID:pczwyV3g0.net

回鍋肉濱脇千晶豆板醤

461 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/21(火) 19:19:32.09 ID:VC/DdJTv0.net

てｓｔ

462 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 08:02:32.64 ID:W3BGMbDP0.net

中国に二週間出張したら
日本で三カ月は中華を食いたくない
見るのも嫌だ
日本料理が一番だよ

463 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 14:48:55.53 ID:uk+SWyx+0.net

そんなもんだろうね。
いろいろある選択肢の一つか、それしかないか、これは大きな違い。
イギリスに半年ぐらい留学すると、日本では何を食ってもうまい。
ただしビールを除く。

464 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/24(金) 20:39:42.17 ID://w87YZj0.net

今、三国と陳健一が出てる番組みてるんだけど、陳健一の場合は、食材がいかせてなくて、
葡萄エビでエビチリとか、既存レシピの材料としか素材をいかせてない。三国はそうじゃないのに。
しかもじゃがいもも、かたくりこ扱いかとおもってがっかりした。

465 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/24(金) 20:50:32.16 ID:raQeo8zM0.net

ある程度有名になったら普通の作り方じゃ番組制作者側が満足しないんじゃない？

466 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 10:50:03.66 ID:A4hsOWN60.net

中華って味見は使ってるお玉で直接口に付けてそのまま
またお玉を使うよな
外食で食いたくない

467 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 13:39:04.43 ID:9anGRoj60.net

日本料理だって料理番組ならともかく、
小皿にとって味見してる店なんてないよ

468 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 14:50:28.26 ID:A4hsOWN60.net

>>467
日本料理はお猪口に入れて親方に持っていて味見して了解取るんだよ

469 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 11:43:36.70 ID:Yo+fRSLR0.net

周兄弟の料理は食いたくない

470 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/12(水) 19:53:18.91 ID:2Ul+DJDoO.net

中華料理・コンスコン

471 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/12(水) 23:08:30.69 ID:PWopTYhfO.net

中華料理の味見はおたまに口は付けないよ。 おたまに口は付けずに、口をすぼめて強力に息を吸い料理の汁気だけを吸って味見をするんだよ。 料理中のおたまは熱々だからね。

472 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/13(木) 23:03:39.63 ID:y+ClrVoy0.net

給食の八宝菜のうずらの卵を独り占めしていじめられた元中学生　中学同級生ら損賠提訴
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1347541108/

473 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 22:22:29.85 ID:e7lXiK+e0.net

中華料理に詳しい方に質問です
中華食材の店で「糟卤」というのを買ったのですが
どう使っていいのかわかりません
詳しい方よろしくお願いします

↓糟卤
http://www.do-yo.tv/static/image/468043-2.jpg

474 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/16(日) 21:07:58.88 ID:z8EDj1BW0.net

酒粕で作った漬け汁用調味料ですね
魚介類、肉類、なんでも漬けるみたいですね

日本での粕漬け感覚に近いかも

475 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/16(日) 21:42:17.68 ID:BKp0CoW70.net

分け分からん調味料買うの好きやわｗ

476 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/18(火) 00:37:51.00 ID:nV5LUPdq0.net

>>474
ありがとうございます
肉を漬けてみます

477 ：もぐもぐ名無しさん：2012/09/23(日) 21:51:55.46 ID:8GBR6Uy70.net

得意先の中華料理屋のおっちゃんから「豚の骨の間のスジないか？」って言われたんだけど、何の部位のことかわかる奴いる？
なんか軟骨みたいな部位らしいんだけど、検索してもよくわからないし・・・
中華料理に詳しい人いたら教えてください

478 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/24(月) 20:03:31.84 ID:FGqd2bTQ0.net

卤水

じゃね？（ルースイ）
どこぞのブログで研究してた

尽食天下の知り合いの上海のところ

479 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/28(金) 10:49:50.24 ID:ZKbFtiu80.net

回鍋肉をベランダ栽培した葉にんにくでつくると美味かったんだが、もっと手軽にいつでも手に入る食材はないもんだろうか
ネギ、ニラでは全然違うし、、、

が、よく考えたらあるじゃん。シャキシャキで熱を加えると独特の甘味がするねぎ、にんにく類の仲間が！

わけぎ

今度ためしてみる

480 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/29(土) 10:03:43.43 ID:lnDWRLQY0.net

ワケギで代用できるならキャベツなんて使われてないと思うんだけどね

481 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/29(土) 10:33:05.92 ID:k3umtUzM0.net

ネギでやってみてあきらめたんじゃね？
分葱を試したかどうかは不明じゃん

482 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/19(火) 01:27:42.96 ID:8IWicse90.net

回鍋肉は本来葉ニンニクで作るという話は聞いていた。
近所のスーパーで葉ニンニクを発見！（妙に安かった）
大量に買い込んで作ってみたよ。
刻んだ段階ではニンニクの香りがあったが、炒めると結構飛んじゃうね。
食感はワケギに近いと思った。
>>479 さんは結構いいところをついていると思う。
陳建民氏がキャベツを選んだのは安定供給が理由だったような。
戦時中ですらキャベツだけは比較的安定してあったと聞くし。

483 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/25(月) 16:30:59.64 ID:FZjR9cyf0.net

有名な評論家・コメンテーターである宮崎哲弥さん、
宮崎哲弥さんが番組でこう発言してます。

「中国の人と一緒に上海カニを食べてたことがあるんですよ。
そしたらね、絶対に手つけないの。有名な日本の、有名な中華料理店ですよ。
『召し上がらないんですか？・・・』
いやいやいや、中国のある程度以上の層の人は上海カニは食べませんから。」

https://www.youtube.com/watch?v=KCcT3zQGf_4
この映像の37分過ぎから。

これって、このスレでも前に報告があったやしきたかじんの番組で証言した中国人ジャーナリストと同じ発言です。
鳥越俊太郎は地溝油の事実を聞かされ驚愕していた。（Youtubeに証拠もあり）

484 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/31(日) 21:41:50.35 ID:SELFXqrR0.net

レイホウのblogがとうとう消えたぞ。レシピ保存しとこうぜ

このまま埋もれるのは勿体なさすぎなんだが

485 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/03(水) 14:44:21.11 ID:SSMqUAwC0.net

ぶっとくて歯触りのいいメンマがほしいんだが、
楽天かアマゾンあたりでおすすめがあったら教えてくだされ。
あと、おなじくぶっといクラゲもほしい。

486 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/01(水) 16:53:24.91 ID:7UF1JH/UO.net

エビマヨに練乳入れてみ

487 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/01(水) 23:37:00.56 ID:TjvQgBw70.net

中華でエバミルクって結構良く使うよね、もしかして秘密のコク出し？ｗ

488 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/19(日) 17:10:17.28 ID:eN2hzibj0.net

横浜中華街で食べた、燃麺とかいう四川の混ぜ緬が忘れられないくらい旨かったので
なんとか再現したいんだけど、どうしても無理。

489 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/20(月) 01:04:23.18 ID:OmHIrpmb0.net

汁なし担々麺とは違うのか？

490 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/20(月) 01:16:03.60 ID:OmHIrpmb0.net

調べてみたら芝麻醤（orゴマペースト）が入ってないかわりに辛味が増強されてるみたいだね
油条麺だってさ
担々麺から芝麻醤抜いて一味か辣油増やせば？

491 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/21(火) 12:09:24.26 ID:Bs0s03vC0.net

おお、それは試してみたいねえ。

492 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/21(火) 18:50:37.20 ID:mkFlOKoO0.net

この燃麺もだけど今広島が担々麺で盛り上がってるみたいだね。行って食い歩きしてみたいな

493 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/25(土) 18:28:04.30 ID:O75mpS7z0.net

>>490
ありがとう。ちょいウェイパー入れて、香棘醤と花椒にラー油多めにしたらそれっぽくなった。
けど、やっぱりちと違うんだよね。まだまだ改良の余地ありすぎで楽しいわ

494 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/25(土) 18:54:22.13 ID:oZakPI8d0.net

酢の量はどうなんだろうな。工夫してみよう

495 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/27(月) 19:25:58.39 ID:4kP7KqeC0.net

燃麺つながりというわけではないけど、四川専門店で食べる麻婆豆腐の豆板醤って、多分
熟成させたものを使っているんだと思うけど、あれって市販されているのかな。中華街とか
行けば手にはいるのかな。

496 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/27(月) 20:22:56.79 ID:3CPvPgxy0.net

店で使う豆板醤は自家製してるのはテレビでやってたな、売ってはないと思う。

497 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/28(火) 17:53:23.20 ID:M1aTuVFI0.net

ピーシェンならピンからキリまで売ってるだろ

498 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/28(土) 21:30:15.39 ID:NExUyYAx0.net

近所に中国国際航空の駐在員一家が住んでいるんだが、週末になると香ばしい匂いがするので気になってさっき行ってきた。
俺「そこの者ですけど、なんか良い匂いしますね。
（関西人は相手を不快にさせないよう、遠まわしに発言します。要するに「お前の家が臭いんじゃ。殺すぞ」という意味です。）
旦那「妻が今週分の鶏油と猪油を作っているんです。」と一言
奥様が大きい中華鍋で鶏皮を炒めていた。
なんでも中国では、その週に使う動物性の油は自分の家で作るそうです。
それから帰る時に、その2種類の油をもらった。
鶏油はラーメンなどのスープに入れて、猪油は焼き飯や野菜炒めなどの炒め物に使うと美味しいそうです。

499 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 13:45:04.41 ID:27uuunQD0.net

ウイグル族の料理教室あるみたいね

日時：平成25年10月12日(土)　11：00〜16：00
会場：埼玉県和光市西大和団地　集会所　

http://ameblo.jp/meshrep/entry-11612811230.html

500 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 22:27:27.46 ID:/OMzQ0w70.net

ラグメンとかピラウとかかな？

羊肉の豪快な串焼き食いたい

501 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/25(金) 11:02:48.28 ID:x1Xxd7Mh0.net

世界の料理についての番組を見ていると、
よくすり鉢のような道具が登場するということに気付きました。
中華料理の影響がある東南アジアでもよく使ってます。
そこでふと疑問に思ったのですが、中華料理ではすり鉢を使うのでしょうか？
使うとして、どのような形状のものでしょうか？
ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。m(_ _)m

502 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/25(金) 12:37:18.72 ID:P/RZYpQA0.net

検索したら何て？

503 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/25(金) 14:14:21.48 ID:x1Xxd7Mh0.net

>>502
ググっても情報が見つからないんですよ (´･ω･`)
中華料理もたくさん香辛料を使うし、お店が発達してない地方もあるし
何か道具がありそうですけどね
各家庭ではやらないのかなー

504 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/25(金) 15:45:16.47 ID:x1Xxd7Mh0.net

というかまず、中華料理や中国が日本に身近すぎて
検索しても関係ない項目ばっかり出ちゃうんですよね・・

505 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/26(土) 17:52:35.68 ID:MQluIqNY0.net

ひとつあったよｗ

http://ameblo.jp/senyoltd0317/entry-11442255117.html

調味の仕方をくわしく知りたいな

506 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/26(土) 18:37:13.54 ID:cBI8Ch8x0.net

>>505
うおおお！！！すごい！よく見つけましたね！
ありがとう！！

へー。形は他国のに似てますけど、具のお肉も入れて叩くから、サイズが大きいですね

507 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/28(月) 08:12:22.20 ID:0akvrwkD0.net

きょうの料理ビギナーズ
10月28日（月）午後9時25分
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（１）「みんな大好き！マーボー豆腐」
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（２）「ふっくらプリプリ　えびチリ」
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（３）「柔らか豚バラでホイコーロー」
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（４）「しっとり香る　バンバンジー」
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（５）「ボリュームたっぷり　酢豚」

508 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/30(水) 02:50:43.70 ID:l8ViU0+w0.net

中華料理にネギを生のまま薬味に使う料理はない。
刻みネギを薬味に使うのは日本独自の発明。

これ豆な。

509 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/31(木) 22:19:48.02 ID:UMzEZD7m0.net

担々麺とか混ぜ麺系はみんないれるよ

510 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/04(月) 22:48:57.19 ID:ulUJHfSt0.net

>>507 今日の酢豚見たけど手間かかりすぎだし油も無駄。
一人暮らしの自分用にはとても作れん

511 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/07(木) 09:02:00.72 ID:7r+/t+RG0.net

野菜を油通しじゃなく湯通しにすれば？
きょうの料理本編の方にはあったと思う

512 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/09(土) 15:52:24.87 ID:yxVLNdj50.net

まあ・・
ビギナー向けだから簡易的なものを
という考え方もあれば
ビギナー向けだから出来るだけ本来の作り方に近い基本を
という考え方もあるだろうし、難しいとこだな

513 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/09(土) 23:05:07.54 ID:zouJnzPq0.net

湯通しつーか自分はボールで熱湯かけるけど
そのときに塩砂糖油少し加える
表面に油ついてつやつやに仕上がるよ

514 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/10(日) 10:57:37.48 ID:BGYA6T/m0.net

油混ぜたお湯をそのまま下水道に流すのは
ちょっと罪悪感あるな

515 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/10(日) 12:16:29.51 ID:feOun5se0.net

地三鮮（普通はジャガイモ、ナス、ピーマン）なんかも油通し必須なんだよな

516 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/10(日) 13:19:11.70 ID:SkxhpjxD0.net

油混ぜたつったって小さじ1程度の話

517 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/10(日) 14:07:48.77 ID:BGYA6T/m0.net

油をスプレーしてコンベクションオーブンで焼けばいいんだろうか

518 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/11(月) 09:14:43.19 ID:4hROdit80.net

>>507
これから再放送もあるけどhttp://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/
監修中華料理シェフが二人いて一人の方のはみんな簡単で美味しそうだけど
もう一人の方のレシピは手間のわりに美味しそうじゃなかったｗ（酢豚とか餃子）

519 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/11(月) 10:24:50.01 ID:2myA0PqOO.net

>>515
あれ美味しいよね

520 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/11(月) 13:03:22.29 ID:51GIA4te0.net

やさいを油通しするとうまいよね
中華料理の技法は尊敬に値するお

521 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/15(金) 20:02:28.52 ID:aYiQT0zD0.net

元ネタに戻ると酢豚だし

サクサク感が中華料理の最も大事な食感（←cf.鉄鍋のジャン）からするとやっぱり油通しが本道なんだよなあ
正確にはサクサク感が味付けのしっとり感と混ざり合うところ
最初サクサクに味のコーティングでタレが混ざって一体になる
のが理想なんだろうけど、、

日本では酢豚というと最初からグズグズのイメージだろうし
ユーリンチなんかもそうなんだろうか

522 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/26(火) 22:06:24.25 ID:Mcb8vhII0.net

>>508
生の白ねぎって口が臭くなるし辛いしで正直薬味としてはどうかと思う
ちゃんと晒しねぎにしていれば美味しく食べられるんだけど

523 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 20:41:10.38 ID:Rf9zZah90.net

>>523
中華なら回鍋肉、坦々麺、炸醤麺、とか　

野菜の豆チ炒め。豆チ＋酒＋鶏ガラスープ＋オイスターソースで味付け

甜麺醤の味≒八丁味噌＋味醂砂糖(代用品として有名)なので、八丁味噌使った
味噌煮込みうどんや味噌カツソースほか名古屋系の料理に。牡蠣の土手鍋や土手焼きなど
牛すじ煮込みほか甘辛い煮込み料理に。田楽やそのまま生野菜に付けて食べたり
野菜炒めの味付け、適当にアレンジして焼き肉のタレ

日本の淡色味噌と混ぜて北海道の鮭のチャンチャン焼き、鯖の味噌煮
つまり、味噌＋味醂砂糖使う料理には大概使えると思う

(また甜麺醤の味≒江戸甘味噌でもあるので、東京の人なら東京の郷土料理ドジョウ鍋にも
要はクセのある素材の鍋や煮込みに)

XO醤は出汁旨味成分入ってるから言わば日本のめんつゆ見たいなもんでこれだけで
味が決まる。適当に野菜炒めや焼きそば辺りの味付けに

豆板醤はカレーやナシゴレンほか東南アジア系の唐辛子使った料理に
また唐辛子＆味噌使う料理全般に唐辛子の代用として。味噌ラーメンや焼きそばにも

あと甜麺醤＋豆板醤で各種甘辛ピリ辛料理や、疑似コチュジャンとして韓国料理に

524 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 20:47:56.16 ID:Rf9zZah90.net

補足

豆板醤はアメリカ料理のチリコンカンやジャンバラヤにも使える
レシピはググって頂戴

525 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 21:09:29.78 ID:Rf9zZah90.net

補足その２

あとこのサイト↓も参考になる

http://www.ohtaya.com/
家庭で出来る本格家庭中華料理

526 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 21:28:56.76 ID:u8VGvF1i0.net

>>525
これは役立ちそう感謝

527 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/16(水) 22:34:25.21 ID:b8KArjfE0.net

白身魚トウチ蒸しとかするけどなぁ

528 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 17:50:23.42 ID:b5PK7MlX0.net

豆チは包丁洗ってから使うの思い出して刻む
めんどくさい
でも代替の無い味だよね

529 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/20(日) 18:20:35.91 ID:333sNU470.net

昨日本で知った
2回ぐらい洗わずに使った

530 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/21(月) 16:11:50.63 ID:wkBlBpnH0.net

>>528
八丁味噌とか近くない？長期熟成の奴

531 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/21(月) 19:51:31.61 ID:0jaQqCVp0.net

八丁味噌で中華もおいしそうだね

532 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/22(火) 22:10:11.14 ID:PlscILHK0.net

八丁味噌ってすでにペースト状？？

533 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/23(水) 00:31:08.94 ID:37T+O7u/0.net

かたいよね

534 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/27(日) 14:07:14.50 ID:7d3T9Q1z0.net

>>532
yes

535 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/03(火) 03:39:14.45 ID:naYJt3P50.net

酢豚のパイナップルが蛋白質分解酵素で肉を軟らかくするなんて言われるけどさ、アレって後付けな屁理屈の嘘だよね
生肉に生のパイナップルやキウイを乗せとくと軟らかくなるけど、一般的な酢豚の作り方は、先に肉を揚げてから、
ソースと絡める仕上げ工程でやっとパイナップルと出会うじゃん
もしかしたら消化の際に多少は機能するかも知れないけど、不味いからヤメて欲しいわー

536 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/03(火) 14:51:38.74 ID:wFEU0dxE0.net

生のパイナップルならそれなりに効果あると思うが、大概は缶詰を使うからね、たんぱく質
分解酵素が死んでて意味無いもんな、だから入れる意味も無いｗ

537 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/08(日) 09:28:43.05 ID:gf1XzBBT0.net

細かく刻んだパイナップルやオレンジのソースは、肉料理に合う
が、ゴロンと塊が具材になってるアレは、中華料理界最大のミステイク

538 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/09(月) 13:12:12.65 ID:szv4i8F10.net

調味料の一つとして、料理に果物のピューレや絞り汁を使うのはアリだけど、あれはいけないね。
弁当が傾いて、甘い煮豆やイチゴがしば漬けと混ざっちゃったときの悲しさ。

539 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 14:30:20.73 ID:daD6qBiG0.net

元々山査子の代わりだしね。

540 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 01:08:03.73 ID:xqQBV7kp0.net

昭和時代の昔には、酢豚の上にピンクの缶詰めチェリーまで飾られてた・・・・

鶏腿の代わりにセセリでカシューナッツ炒めを作ってみたら、調味の工夫以上に味が良くなって満足
まず、コリコリしてるから食感のバランスが良く、パサついたり皮の臭みなど嫌な部分がなく、でも満遍なく適度な脂があっていいわ
安いんだけど、置いてる店が限られるのが残念

ところで、それなりに調味料揃えてるからクックドゥって買ったことなかったんだけどさ、２００円ぐらいしちゃうんだね
食材の買い忘れがないか確認に利用させてもらおうと思って、店で手に取ってみてビックリ
どれぐらい中華風味に振られてるのかは知らないけど、さんざ「大根美味いぞ大根」のＣＭやってた豚バラ大根なんか、
いかにもな中華らしさに拘らなければ日本の醤油、砂糖、酒、唐辛子程度でも、取り敢えずは美味く作れるじゃん
大根もう一本買えちゃうよ
出来合いのレトルトと違って自分で料理するんだから、材料や火加減が必ずしも一定しないので、
ああいうのって塩梅に困りそうだね

541 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 05:37:41.30 ID:/WKJXMXC0.net

そうなんだよびっくりするよね

542 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 05:43:24.68 ID:xqQBV7kp0.net

レトルト食品が実勢価格１００円ぐらいからあるのに、合わせ調味料だけで２００円するのって不思議

543 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/23(月) 14:30:56.23 ID:heiyZonY0.net

中華風にしたきゃ、八角、五香粉、オイスターソースなどで容易に再現できる
もんな、あえて200円も出して買うまでもないよなｗ

544 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/24(火) 09:34:54.81 ID:Yzujx5p90.net

一応、売り口上は 家庭で手軽に“本格”中華 ってキャッチでブランドイメージ作ってるから

あ、ここ笑ったら失礼だからねｗ

545 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 00:05:03.99 ID:jo2Et0G50.net

ここの住人は更から作れて知らんやろが、本格派とはおもいっきりベクトルが違う
丸美屋マーボーも200円する
ひき肉入りで豆腐だけ買えばいいから、トータルは安いんだが
店とインスタントのラーメンは別物で、たまにサッポロ一番食いたくなるようなもんで、
あれはあれでアリ
豚ひき肉を追加するとウマさアップだが邪道かw

インスタント食品味は、意外に自分では再現しにくいよな
近所にできたこだわりスープのラーメン屋が、見事にチャルメラ味を再現しててフイタがw

546 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 17:41:30.28 ID:AcOKsx0Z0.net

とある人にプロのようにおいしい
中華料理を作るには、
家庭の火力じゃ無理ですか？と
質問したら、

----------------------

因みに火力の話が出てますが
強い火力は本格中華には不必要です。
出来れば基礎は習った方が良いけど。
中華料理の基本で野菜を炒める場合も
ステーキのレアの様に生煮えにする事です。
平たく言えば野菜を70度に加熱するのが目的。
だからむやみやたらに高温で炒めたら
野菜が死んでしまいます。
プロの場合は一見強い火力ですが一度に大量に炒めるのと
温度が高く成り過ぎない様に
スープを入れて高速で鍋を振って野菜を蒸し炒めながら全体として
70度に持って行くだけです。

-----------------

と答えが返ってきました。
家庭の火力でもいけるのでしょうか？

547 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 17:55:31.36 ID:I3nVN+Sh0.net

最大火力よりも、家庭で油通しをサボったりしないで下さいよって思うｗ

548 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 22:22:13.29 ID:OwF02ge70.net

パイナップル入り酢豚が食いたい

549 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 22:28:05.90 ID:I3nVN+Sh0.net

食えば？

550 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/07(木) 03:57:11.28 ID:Vz+OCsz50.net

>>545
丸美屋ひさしぶりに食べたら、別物だけどこれはこれでアリですねｗ

551 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/14(木) 11:29:23.72 ID:yA3CRLAF0.net

リケンはワカメ関連商品ばかりで、多分最古参だと思われるマボちゃんを見掛けなくなった

552 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/21(木) 16:52:59.12 ID:jmDiqu+R0.net

>>545
麻婆豆腐なら、花椒、生姜、甜麺醤をやめて砂糖を多くしたり、鶏ガラスープをやめて味の素にすれば、
インスタントっぽくなるんじゃね？

553 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/12(金) 05:07:28.52 ID:UlPFBR6v0.net

有名中華料理店で、手作りでテンメンジャンを作っている場合、
どうやって作っているのでしょうか？
店によると思いますが、
中国的なテンメンジャンでしょうか？
日本的なテンメンジャンでしょうか？

具体的に教えてください。

554 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/19(金) 22:42:36.41 ID:Du5OpHjli.net

中国本来の甜麺醤は小麦粉と塩を混ぜ特殊な麹を加えて醸造された
黒または赤褐色の味噌。甜麺醤とは、甘く（甜）小麦（麺）から作った味噌（醤）の意味。

中略

日本で作られている甜麺醤は、八丁味噌に糖類・胡麻油を加えて作られることが多い。
また現代の中国国外における甜麺醤は、大豆を原材料として製造・販売されている製品も多い
以上wikiより抜粋

四川飯店クラスになれば原料からやりかねないけれどほとんどの中華料理店では業務用の安いもの
(大豆ベースで化学調味料とみりんやごま油を加えたもの)を使用していると思います。

で、4年くらい前に有名中華料理店の料理長さんの料理会に行った時に
「本場の甜麺醤と一般に流通して居るものの違いは大きいですか？」
という質問をした所
「醬単体で食べれば味の違いはわかるでしょうが完成した料理ではなかなか味の違いに気づけないと思います。
それに本場の物と言っても今では中国でも甜麺醤と言えば大豆ベースか味噌ベースの大量生産品を使うのが普通です。
味の安定性や品質も大量生産品の方が安定して居るので使いやすいです」
と回答頂きました

なので質問の答えとしては日本的な甜麺醤を使用しているお店が多いということになると思います。

555 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/04(土) 19:34:22.89 ID:PJzDR59q0.net

レバニラのおいしい作り方はどこで調べられますか？
夜だけ炭水化物抜きダイエットしようと思うのですが
夜は野菜炒めやレバニラを大量に作ってそれだけで
腹いっぱいにしたいです
しかし毎日中華料理屋に行く金もないので自分で作りたいです
よろしくお願いします

556 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/07(火) 20:55:49.43 ID:d8nRdBca0.net

食生活の心がけとしてはとてもいいが、ぐぐれば
すぐわかることをこんな過疎スレで質問するのは
ITリテラシー的にはとてもよくない

557 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/26(水) 00:07:06.61 ID:lfG/lXW30.net

>>523
全く同意できないメチャクチャなレスだな

558 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/23(火) 01:13:02.70 ID:l1kXV1CR0.net

>>554

日本の中華料理店は、
テンメンジャンを手作りしていないのでしょうか？

559 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/11(日) 21:24:10.35 ID:IqutEeRY0.net

醤汁焼肉ってなにか教えてください
すでに注文するのに30分悩んでるのでできるだけ早くお願いします

560 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/08(日) 20:49:45.42 ID:clGM7/o70.net

↑で質問したものですが、１ヶ月待ってもまだ食べれません
どなたかお願いします

561 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/08(日) 23:02:13.27 ID:y2desbof0.net

醤と同じ発音で薑汁焼肉じゃないの？
それなら生姜焼き。
醤汁焼肉という料理名で伝統的なメジャーな料理は無いから、創作料理的なものかも知れん。
広東料理で焼肉だったら、豚肉とかを炙った料理が一般的だけど。

562 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/15(日) 22:26:51.98 ID:lFMszUOU0.net

>>561

ありがとうございます
今から頼んでみます
ようやく食べられます

563 ：ぱくぱく名無しさん：2015/04/12(日) 23:52:19.98 ID:f5FLWPq90.net

結果じゃんじるはソースのことのようでした。お陰でビールが進みました

564 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/28(月) 19:21:35.21 ID:6PIOgNYs0.net

旅大　水餃子

565 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/09(火) 19:51:54.78 ID:ojsJwrOf.net

中華料理の命は

味噌　醤油　胡椒

今は本場中国や台湾でも日本の「味の素」を使うけどそういうのは邪道

566 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/09(火) 20:20:24.85 ID:ojsJwrOf.net

しかし羊の肉は日本では根付かないよなぁ？まぁ東北料理に特化したある店へ行けばあるんだけど
羊の串焼きなんて普通に餃子や酢豚みたいに定着しそうなんだけど

567 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/24(日) 11:59:41.25 ID:+WrE2Ag2.net

先日近所の台湾料理店で食べた干し豆腐の四川風和えが美味しかった
豆腐というより大豆で作った麺って感じの食感で好き

568 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/28(月) 07:18:54.08 ID:zqRhLbYR.net

「こんなにまずい中華料理屋がこの地球上に存在するのか！？」 ブランドイメージ低下に悩む横浜中華街 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1480259900/

569 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/02(金) 00:26:44.56 ID:ChKBQfUp.net

文革以前に中華料理を吸収した日本人の勝利
中華料理は中国で食べるものではない
本場が知りたければ少なくともマレーシアとかシンガポールで食うもの
偉大なる歴史を自分で壊した今世紀最大のアホ民族が中国人で有識層はそれを自覚してる

570 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/02(金) 00:28:20.51 ID:ChKBQfUp.net

通りがかりでいきなり切れてすまん
しかし俺にはそれだけの権利がある

571 ：ぱくぱく名無しさん：2017/06/11(日) 22:40:31.00 ID:r5b+17mC.net

もう

572 ：ぱくぱく名無しさん：2018/02/24(土) 23:27:12.17 ID:Jc2UIAIa.net

酸辣湯麺は東京発祥
http://akasaka-tokyo.jp/2017/11/09/lunch-0002/

573 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/02(水) 23:33:59.24 ID:ZfHmc4Mp.net

フカヒレ焼飯って、フカヒレって味あるっけ？
https://ameblo.jp/tetto76ameba/entry-12373003493.html

574 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/16(水) 18:03:17.81 ID:beJnW7ED.net

【油っこくて嫌だ】「八宝菜」めぐり口論 車から女性振り落とし、殺人未遂容疑で男逮捕 愛知★三
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1526461204/

575 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/16(水) 21:26:56.51 ID:SGADEN+z.net

わるものにされている

576 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/15(土) 20:20:50.24 ID:8meal+S6.net

世界!極タウンに住んでみるSP★3
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livecx/1537008596/

577 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/18(火) 11:32:55.27 ID:nUUFhYD6.net

油っこくて嫌われたこと自体は、それはしょうがないだろうな。

中華丼&八宝菜はどんな場末の中華屋にも大抵あるし
仕事がエエ加減な店だと油っこいひどい仕上がりになってることが多い代表料理

578 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/14(金) 12:36:53.68 ID:F0fb3r0w.net

この正月に佛跳牆作ろうと思うんだが安くて手に入りやすい乾貨ない？
鶴橋でかいspろえようとおもう。

579 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/25(火) 14:54:42.71 ID:jtYhcO4s.net

>>578
神戸いけよ

580 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/21(月) 23:20:12.54 ID:9gLNG39d.net

以前から「すでに嫁は逃げてる」「出産報告もウソでエア育児」と噂の中国嫁日記。
息子が幼稚園に入ったというツイートしたものの、通例3歳4月入園にもかかわらず平成30年11月に
２歳になったばかりの幼児が年度途中11月で入る（プレではなく）という不可解さに一気に疑惑が広がる。
東京都内は待機児童があふれているのに、西東京市で空いていてマンガ家と専業主婦という世帯が電話一本で入園、
幼児二人「だけ」に先生一人がつくという好待遇、しかも中国語対応ができるというハイスペック先生、
中国嫁の息子は皆の人気者で園のアイドルですという
ありえない設定の数々にツイッターの一般人リプが辛辣になり疑惑拡大中（←今ここ）

井上純一（希有馬） @KEUMAYA
　幼稚園二歳児クラスに入ったバオバオは、いつもニコニコで先生全員にハグして回る。
今日園のアイドルと副園長に言われたそうで……前から疑ってたが、バオバオは俺の苦手
なウェーイ系男子なのでは……。
13:31 - 2018年11月16日

581 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 14:56:57.52 ID:yAlQWKlO.net

>>580
親なし障害者ニホンザル嫉妬中

582 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 14:57:44.45 ID:OB6NILJI.net

親なし障害者ニホンザルはいじめられっ子ゆえに僻みが止まらないw

ゴキブリらしく自殺しろw

583 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 14:58:31.28 ID:VOc/lapF.net

https://jawikipedia.org/wiki/柴小聖

変態ニホンザルポロポロしちゃったw
下品な売女民族ニホンザルw

584 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 17:12:12.59 ID:TaK9bC25.net

狂人であることと
猿であること
どちらが有意義か

585 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/24(木) 20:44:07.31 ID:H2fyp4d7.net

中国産の食材を食ったらすぐに病気になるということはない。

"食べ物は、食べたらエネルギーや栄養になるだけではない。タンパク質は
アミノ酸に消化されて腸管から吸収され、体の中の細胞のアミノ酸と入れ替わる。
それが常に入れ替わっているから、危険な食べものを食べたら体も危険な
身体になる。

短期的にはすぐに病気になるわけではない、しかし、長期的に摂取すれば、
やがて危険な取り返しのつかない不健全な体になる。
中国の作物に含まれている、重金属類は徐々に食べている人たちの身体を
侵してゆくのだ。

586 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/26(土) 08:41:37.11 ID:SHJMisa7.net

銀座に行きましておとろきますた。
シナ人はかりか、ウシャウシャ歩いて、シャマた！

587 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/07(木) 21:07:09.73 ID:3IG5BqT3.net

中国製たばこ、通常の3倍の鉛やカドミウムを含有している品もある！

［香港　ロイター］　北米の研究チームによる調査で、中国製たばこの
一部にはカナダ製たばこの３倍に相当する鉛、ヒ素、カドミウムといった
重金属が含まれている実態が明らかになった。

米国のニューヨーク州にあるロズウェルパーク癌研究所、
この研究所のリチャード・オコーナー氏が率いるチームが、調査結果を
英専門誌「Tobacco Control」で発表した。

2010年10月7日 REUTERS(ロイター)より

588 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/13(水) 09:28:05.90 ID:tiaHk6jq.net

日本、名古屋地域の豚コレラ‼

去年、２01８年の９月に岐阜県で大発生した豚コレラは、この時は
１万頭の養豚が殺処分された。
その後に、あちこち中部地方の各県に飛び火したが、愛知県の
豊田市の養豚場でも多量のコレラに感染した豚が見つかった、
ところが、豊田市のある養豚場は子豚に異変が見られたのに、平気で
出荷をしていた。

589 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/02(土) 08:29:39.14 ID:0UIp+PcN.net

●７３１部隊の人体実験の可能性の調査、「継続不可能」と京都大学が決定、

旧日本軍731部隊所属の軍医が戦時中に京都帝国大（現京都大）に申請した
学位論文の 内容は人体実験の可能性があると研究者らが指摘した問題で、
京大は「論文を検証する実験ノートや生データが存在せず調査の継続は不可能」
など として本調査を行わない方針を決めた。

　研究者有志でつくる「検証を京大に求める会」に対し、2019年2月8日付で
通知した。 同会は不服として同20日付で京大に異議を申し立てた。

論文はペストを媒介する 犬ノミの研究で、実験動物をサルとしている。同会は
「人間の可能性がある」として昨年、2018年7月に京大に検証を求め、京大は
予備調査を進めていた。

590 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/04(月) 09:49:43.21 ID:iA6/018T.net

>>589
京都大学が積極的に戦争中の自分の大学の研究内容を公表するわけ
ないでしょう。
「人体実験」があったか、否か、もっと調査を深く進めないと
わからないと思う。
京都大学に任せてしまったら、永久に真相はわからない！

591 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/08(金) 13:13:07.88 ID:H8najJJ6.net

　　　　　　
おまえらが食べた一番高い中華料理は？俺はフカヒレスープ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1551964221/
　　　　　　　

592 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/09(土) 10:54:30.27 ID:LGIlBkGu.net

ふか鰭のスープは美味しいですか？
私は高いものでなかったせいか、とっても美味しいと感じたこと
ないんですよ。　無論、普通においしいですけれど。
けっこう、そういう事を言う人が多いですよ。

593 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/02(火) 06:52:41.49 ID:m6t4/fCi.net

腐乳まとめ買い。
王致和の大塊腐乳と紅辣腐乳。
大塊腐乳の方を開封。
マイルドな塩辛かアンチョビみたいだな。
代りにできるし使い勝手良さそう。
そのままちょっとずつ摘んで酒の肴、ご飯に乗せるだけ
パスタと和えるだけ、マヨと和えてクラッカーやサラダに。

594 ：ぱくぱく名無しさん：2020/01/17(金) 18:24:18 ID:izhXhgLP.net

　　　　

茹でたパスタに和えたら美味しそうな中華料理
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1579251934/
　　　　　

595 ：ぱくぱく名無しさん：2020/01/20(月) 09:21:36.72 ID:ypTaPjU5.net

ﾁｭｰｺｸ

596 ：ぱくぱく名無しさん：2020/01/27(月) 19:35:39 ID:NRWzm5Fy.net

酢豚作った
我ながら美味いｗ

597 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/02(日) 21:46:04 ID:Wt5y5tY1.net

最近中華料理をよく考えてるんだけど中華系スレで人が多いとこ知らない？

598 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/27(木) 11:11:13 ID:5a/TEKqL.net

>>597
Facebook

599 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/25(月) 17:30:19 ID:uNmwvQQt.net

>>597
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1589988274/

600 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/27(水) 17:14:38.35 ID:EdPYxKJz.net

中国料理 中華料理
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1236163429/

601 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/01(月) 16:57:41 ID:PgzC3FsA.net

コロナで中国の食習慣に変化　「直箸」やめて「取り箸」に
2020年6月1日 13時55分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/32550
http://archive.is/p5bHY

602 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/02(火) 02:24:34 ID:TQNA/hgM.net

https://i.imgur.com/RfkF7IHl.jpg

皿うどんって中華？

603 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/12(木) 18:31:13.13 ID:9ILla5gJ.net

ちゃんぽんも皿うどんもエビマヨも
全て日本にいる華僑が作った日本料理です
中国料理ではありません

604 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/12(木) 18:33:06.31 ID:jQRSoOV6.net

正式には中華風日本料理ですよね
略して中華料理で良いんじゃないでしょうか

605 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/12(木) 18:33:40.67 ID:KBYZ6oVG.net

焼き餃子はどうですか？

606 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/12(木) 23:44:48.82 ID:z5n26UfY.net

皿うどんは伊府麺だろ

607 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/24(木) 07:59:26.18 ID:EFH0yz73.net

★★　中国共産党スパイ“195万人”のリスト流出か!?
・・・・・・・トヨタ、みずほ、電通にも多数潜入！
… ・・・・・・・・・戦慄の実態が判明しました！
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1608087852/

608 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/30(水) 04:17:18.95 ID:ei4VaTL0.net

中国の炊き込みご飯
https://www.youtube.com/watch?v=--P6IGVLVZo

609 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/30(水) 13:17:50.25 ID:9DgTwAP/.net

日本の炊き込みご飯
https://youtu.be/pu2RMq4g3C0

610 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/30(水) 13:19:16.00 ID:y1+hVipK.net

韓国の炊き込みご飯
https://youtu.be/mwHCEUfXRZU

611 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/05(火) 02:28:03.85 ID:3xPpORis.net

家庭でのチャーハンの作り方でメジャーなのって「先に卵投入して半熟状態でご飯投入」or「最初に卵かけごはんを作っておく」の2大柱の印象だけど、
「先に炒り卵を作って皿に取り分けておき最後に再投入」の方法って古いのかな
(もしくは古いとかじゃなくてニッチなだけ？)
母親はそうやってた
栄養系の学校の調理学実習でもそう習った
他の家庭ではどうなのか気になった

612 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/05(火) 03:18:40.57 ID:7LOhV+l+.net

チャーハンの味って味の素入れなきゃ町中華の味にならないよね、

613 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/05(火) 04:44:02.12 ID:ffibGdWa.net

美珍楼の鈴木邦彦さん愛してます

614 ：カトリン：2021/01/06(水) 11:46:56.39 ID:b/ZNNDMx.net

カトリン、酢豚つちので！

615 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/15(金) 07:57:39.50 ID:IlgCg5/C.net

>>612
あとラードね

616 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/16(土) 08:58:50.20 ID:+38/20IK.net

>>610
まずそうね

617 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/16(土) 10:41:47.22 ID:EG8dRLap.net

３つとも作ってみて食べたら美味しいのは韓国風だったけどね
日本のがいちばんショボいというか田舎臭いというか面白くない味

618 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/16(土) 11:05:49.63 ID:hBRHOxgG.net

それあなたの感想ですよね？

619 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/16(土) 11:16:48.79 ID:EG8dRLap.net

日本中華料理研究会東京本部の総意ですよ
会員は102名しかいませんが頑張ってますよ

620 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/16(土) 11:21:42.90 ID:xwtBt29S.net

日本料理も日本人もどこか垢抜けていないんだよな
そこが良いとこなんかも知れないね

621 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/16(土) 11:28:07.99 ID:xwtBt29S.net

韓国のは見た目怪しくて下品な感じだけどおいしいのはおいしい
日本やアメリカやアジアでもそうなんだけど若い子に韓国料理は人気があるし
タレントさんといっしょで見た目派手だけど歌もダンスも上手いみたいな
日本人は地味なんだもん
中国は良くもなく悪くもなく

622 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:23:56.29 ID:hnNXqeO/.net

炒飯などアジア米炒め料理は
作り方より米の種類と米の火の入れ方の違いの方が大きい

リゾットやピラフやビリヤニにジャポニカ米使えないのと同じで

ジャポニカ米でも炊かずに湯取り法とかやってみた方が良い

623 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:33:03.24 ID:RDW4znYm.net

炒飯は中国料理だよ
だから米は基本的にはジャポニカ米
中国に行ったらわかるよ
どこもかしこも本場の炒飯はジャポニカ米

624 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:40:29.57 ID:hnNXqeO/.net

ジャポニカ米にもいろいろあるでしょって話
コシヒカリとササニシキじゃ大きく違う

625 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:44:15.29 ID:hnNXqeO/.net

なお南部ではインディカ

626 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:47:22.94 ID:BNXLiv2I.net

中国で長粒米（インディカ米など）使ってるのは広東省くらいだね
他は短粒米
最近はコシヒカリの炒飯出してる店もみるね
もちろん大都市、高級店での話だけど

627 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:48:13.74 ID:hnNXqeO/.net

ベトナムでもcom rangもcom chienも長粒種ではないが、
ジャポニカ米として売られているものも使わない

628 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:51:12.10 ID:RDW4znYm.net

雲南省西双版納の少数民族がやってた屋台の炒飯もジャポニカ系の米だった
高菜みたいなのと炒めててしっとり美味しかった

629 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:51:26.37 ID:hnNXqeO/.net

農業総合研究センターの資料には生産量見ると8割長粒種ってあるな

630 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 14:52:29.20 ID:hnNXqeO/.net

>>628
ベトナムで言うcom rang dua boね

631 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 15:27:15.89 ID:/fcgv/Pr.net

中国人って炊飯器使うの？
中国人は炊き干しで頼んでも頑なに湯取りに拘って困ったと中尾佐助が書いてた気がする

632 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 15:36:55.79 ID:hnNXqeO/.net

四川は煮飯といって湯取り法、江蘇州とかは炊き干し法って書いてあるな

633 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 15:39:00.19 ID:hnNXqeO/.net

とは言え、インドでも中国でも炊飯器の普及で現代は変わりつつあるって

634 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 15:47:42.80 ID:dKyvY/oa.net

>>631
中国人が大量に日本旅行していた頃の爆買いNo.1商品は炊飯器だよ
中国製には無い機能と品質に魅了されまくっていた

635 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 16:27:16.70 ID:hnNXqeO/.net

なお米の価格は5kg500円

636 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 23:00:45.87 ID:k4G6Nph2.net

中国の米はうまかったよ
台湾の池上米は下手な日本の米よりうまい

637 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/21(木) 19:03:26.45 ID:soTdXMyj.net

牛肉炒拉面
https://i.imgur.com/3pA9rFr.jpg

638 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/23(土) 08:50:41.92 ID:fuu7UkKS.net

>>626
8割が長粒種だったが、
日本人学者が頑張ってようやくジャポニカ米が3割になった
これ農水省の資料にあるね。

あなたの言う通りだと、
中国の米の7割は広東省が消費してると？

639 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/23(土) 11:39:44.63 ID:AygmESKj.net

日本の農水省の資料なんて信じられないからね
まずは中国のいろんなとこに行ってみるべし
脳内旅行じゃダメだよ

640 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/23(土) 12:53:37.58 ID:ME4pu+2y.net

>>638
飼料や加工品用で栽培するのは長粒米が多いよ
安価で大量生産しやすい
米の利用なんて加工品や飼料がほとんど
食糧として長粒米が多く消費されているとか短粒米が多く消費されているかの資料を出してください

641 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/23(土) 13:17:25.52 ID:PQE96sdP.net

ていうかお前らバカだろ
ジャポニカ米にも長粒米と短粒米の2種類があるんだが
ジャポニカ米なんてしょせんアジアイネの一種でしかないんよ
短粒米は米飯として中国で食べられるのは広東とその周辺だけ
ちなみに雲南では短粒米は米飯、長粒米は麺として食べられている
福建や客家系もそうだな
麺率高いところは長粒米の栽培も多い
だから飼料も含めて生産量じゃ長粒米が多いのは当たり前

642 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/23(土) 13:18:40.47 ID:PQE96sdP.net

広東で食べられるのは長粒米だな
間違ってるわw

643 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/23(土) 14:32:52.20 ID:s5mIGKv8.net

おはよう！ケンタッキー14元朝食セット
https://i.imgur.com/JQoWMba.jpg

644 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/23(土) 23:56:52.32 ID:kL9zi8N3.net

志位？

645 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/24(日) 08:57:05.97 ID:I2d+BYYC.net

>>640
逆に加工品がほとんどなんて資料を出せや

646 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/24(日) 09:10:39.01 ID:I2d+BYYC.net

河南省から以南はほとんどインディカしか生産していない
北京よろ北東部の限られた地域しかジャポニカ米は生産していないし、
それらの地域でも長粒種と両方生産している

647 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/24(日) 09:15:58.14 ID:I2d+BYYC.net

福建炒飯や揚州炒飯は長粒種生産地域で長粒種を使う

648 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/24(日) 09:25:30.93 ID:E9GVijyj.net

君の頭ん中はジャポニカとインディカしかないんだよね
きちんと米のこと学んでから書き込みしてね
知ったかはやめようね

649 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/24(日) 09:26:26.89 ID:E9GVijyj.net

>>643
朝ケンタは皮蛋粥、油条、豆乳だわ

650 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/26(火) 19:48:07.10 ID:b8tOr4R4.net

>>648
なんもデータ示さずどこまで思い込みで突っ走るの？

651 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/26(火) 21:22:24.04 ID:Y5BiiTdw.net

>>650
それお前だろw
バカもほどほどにしとけよ

652 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/27(水) 16:25:23.99 ID:/OURh9T2.net

なんの根拠もないくせに、なんでそこまで強情なんかね？
ちびっこじゃないんだから

653 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/27(水) 20:30:17.81 ID:RLexKnrF.net

根拠も出せずにちびっ子とは
中華とか食わないほうがいいんじゃないか

654 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/12(金) 02:18:49.76 ID:XTnfnSyr.net

昔職場に中国人実習生の女の子が来ていたとき手作りの餃子を振る舞ってくれた
卵が入っていたり、肉まんの具みたいにタケノコ入りでとろみがあったりして驚いたけど美味しかったな
付けダレが食べるラー油みたいな見た目の辛い何かのような、あるいは中華版冷や奴のタレのような、それらを足して2で割ったような何かだった
レシピ再現したいけど記憶が曖昧で悲しい

655 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/12(金) 07:31:25.95 ID:sWt+IotP.net

マズイ食材なんとか食えるようにしたのが中国の中華料理うまい食材で作ったのが日本の中華料理

656 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 00:44:52.84 ID:g3OTO+Jf.net

無知日本人の勝手な妄想wwwwww

657 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 07:48:24.05 ID:JQYLjpAS.net

>>656
中国人よ現実を受け入れろ

658 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 13:23:03.42 ID:55CYrOsT.net

経済でも感染対策でも軍事力でもグローバル力ですら中国が上という事実wwwwww
日本は何が勝てるんだ？

659 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 13:24:30.88 ID:g3OTO+Jf.net

新年快楽！牛年大吉！
今日は肉まんいっぱい作ったよ
昨晩は姿は見えないけれども街中から爆竹の音が鳴り響いていて面白かったよ
春節を中国で過ごすのも中々楽しいね

660 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 13:51:21.99 ID:OKcd8Bx6.net

>>659
肉まんはなんちゃって中華だろ
和食に近い
中華なら包子とか豚まんと言ったほうがいいぞ
中国通ぶるのはやめろ
どちらにしても中国の包子や豚まんのほうが美味いからな
日本は寿司すらも外国で出される寿司より不味い

661 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 14:01:30.27 ID:wIWP7Y2a.net

日本の肉まんと中国の包子は皮が全然違うからね
中国は酵母使って皮もうまい
日本も餡には凝りだしてるが皮だけとっても天と地の差

662 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 14:26:33.42 ID:JQYLjpAS.net

わー気持ち悪い肉まんでいいじゃん

663 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 14:42:30.67 ID:obwndcYF.net

普通は豚まんだろw
551だって老祥記だって
肉まんはコンビニ仕様
そういうもんしか食ってないんだろうな

664 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 14:49:20.87 ID:+ETOiIPn.net

中国でも回教徒が作るのには豚まん（猪肉包子）はない
だから包子というのが正しい

665 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 14:55:04.96 ID:g3OTO+Jf.net

日本にある中華料理屋のほとんどが中国や台湾より旨くないのは同意だが、肉まんの呼び方はどうでもいいんじゃないかな
肉包子はそのまま訳せば肉まんだから

666 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 15:02:20.14 ID:gD+whehY.net

小籠包なら鼎泰豊
味は台北の本店がいちばん

667 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 15:05:56.64 ID:gD+whehY.net

もちろん台湾特色菜といえば魯肉飯
魯肉飯なら高雄の南豊魯肉飯が好き
但し魯肉飯といいながらも実態は角煮飯だが

668 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 15:09:30.52 ID:g3OTO+Jf.net

>>666
鼎泰豊は上海も美味いよね
飯ものもイケる
日本にあるのは高島屋経営だっけ
包子なら成都の無名包子が美味しかったな
今回作ったのは成都風です

669 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 15:33:07.97 ID:FDTQeumQ.net

日本の町中華は相変わらず無個性でどうでも良いが、最近は中国のチェーン店が日本で展開したり、中国人調理人が日本風に媚びない本場の味で勝負してくれているのが中華ファンからすると嬉しい
蘭州ラーメンは日本中どこででも食べれるようになったし、麻婆豆腐坦々麺回鍋肉以外の四川料理が普通に食える
味はまだまだ蘭州や四川各都市のには追いつけてないが

670 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/13(土) 15:41:36.46 ID:g3OTO+Jf.net

寿司や鰻ですらも東京の一般的な店より上海香港のほうが美味いという事実
これはあるね
流石に東京でも評判の良い高級高価格店ならそういう店に勝てると思うよ
勘定は3~5倍するけど

671 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/14(日) 14:18:32.38 ID:qguCA6hQ.net

昼、美団外売で新疆料理屋のポロ頼んだらめちゃ美味かった
配達料込みで36元
https://i.imgur.com/i8K4ukf.jpg

672 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 21:35:38.34 ID:/bMrcVZy.net

昼、陝西料理の店でこれ食べた
見た目はうまそうなんだけど39元の割りに普通の味で期待外れ
https://i.imgur.com/TyEZihm.jpg

673 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 23:22:55.60 ID:59drBL9G.net

月花でスンリーがうんこ座りして食ってたやつだ

674 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/26(金) 22:19:40.49 ID:9QyJ4bHL.net

Como te llama

675 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/03(水) 11:55:09.33 ID:PUrEvoET.net

結局中華料理だとこういうシンプルなのが美味いんだよな
https://i.imgur.com/twShOfD.jpg

676 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/07(日) 14:02:56.65 ID:rO3OhqrP.net

毎日カレー食べたら死にますか？
中華はカレーないからイマイチ。

677 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/09(火) 07:36:45.12 ID:1UG7vE5V.net

>>676
> 毎日カレー食べたら死にますか？
インド人

> 中華はカレーないからイマイチ。
咖喱

678 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/06(火) 05:28:23.81 ID:eIh7lCu7.net

最近の中華料理ってニンニク使い過ぎじゃないの　朝鮮料理じゃないんだから
餃子でも本場中国では使わなし 漢方薬でも使わない

679 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/06(火) 11:54:43.06 ID:IjOjxo1l.net

インドの影響でしょ
中印国境紛争の石投げ戦で大敗したからインド人みたいにニンニクたくさん食べてるんだよ

680 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/06(火) 12:05:26.14 ID:eIh7lCu7.net

中印国境紛争で戦ったのはインド人じゃないよ亡命チベット人だよ

681 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/06(火) 12:50:51.75 ID:npO7a3Wg.net

確かにチベット系の顔やね
https://i.imgur.com/C9pDGqw.jpg
https://i.imgur.com/l2wOuOE.jpg
https://i.imgur.com/wsfA7GY.jpg

682 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/08(木) 02:10:10.05 ID:m0nRq/sX.net

羽根つき餃子を作りたいんですけどそのまま羽ばたいてどっかいったりしませんか？

683 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/08(木) 06:42:02.43 ID:cV93pZyY.net

ぜんぜん面白くないんだけどどうする？

684 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/08(木) 06:52:40.11 ID:MFPqJiGU.net

チャーハン食べる？

685 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/08(木) 09:11:32.38 ID:HMZTfqlQ.net

チャーハンはタイ風が好き
カピに魚醤にタイの醤油と味付け醤油
牡蠣ソースやMSGを入れても良し

686 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/08(木) 19:48:16.35 ID:CBWCVQR+.net

北京・・・「粉」を使う料理。餃子とか麺とか
上海・・・魚介。上海ガニとか
広東・・・オイスターソースと点心
四川・・・各種スパイス

こんな感じか

687 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/08(木) 20:07:24.30 ID:ms6MpI2H.net

東北・・・餃子
西安・・・泡摸
福建・・・海蠣煎
雲南・・・米線

こんか感じか

688 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/09(金) 00:57:38.22 ID:tlA+Hf9m.net

銀だらの西京焼に勝てる中華料理はありますか？

689 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/09(金) 15:52:19.45 ID:eovOAyWB.net

北京・・・燕京ビール
青島・・・青島ビール
西安・・・漢斯ビール
蘭州・・・黄河ビール

こんな感じか

690 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/09(金) 16:26:19.45 ID:FpSs12Gq.net

中国全土なら雪花

691 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 15:09:27.40 ID:jQXWRn1o.net

>>689
青島は三国干渉でドイツが租借してたから本物のビールだけど他は駄目だ

692 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 15:19:01.66 ID:jcXBGc/A.net

上海は青島と三得利
三得利は日本のサントリーだからイマイチ
日本のビールは美味くない

693 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 15:53:51.25 ID:9EEbn0xr.net

うるせえなあアル中ども死ねよ

694 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 16:25:03.67 ID:EM5h/Av4.net

>>691
漢斯ビールは青島ビール傘下

695 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 16:45:59.03 ID:n3Xc42d4.net

中国のビールは水っぽくてあんまり好きじゃない
雪花最低
しかも冷えてないのが多すぎ
ラオスやミャンマーはうまかったな
でもミャンマーのは軍系の会社だからNG
タイシンハーの黒はイケてる
あと黒ならスリランカ

696 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 23:38:32.27 ID:M53kw3Xz.net

ラガーな時点で…

697 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/12(月) 12:32:41.36 ID:yPDxRKe+.net

日本の大手ビール会社のビールは『生』と偽った紛い物だからな
濾過なんてやったらビールの風味も味わいもなくなっちゃうのに
そういうのが好きな日本人の味覚がズレてんのかもしれないな
だから一概にビール会社が悪いとは言わないが

698 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/12(月) 12:38:18.48 ID:Q5+OlCdL.net

>>695
中国行ったら白酒しか飲まない
黄酒は浙江省や江蘇省、上海近辺でしかみない

699 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/12(月) 15:24:06.43 ID:iBWCqvdT.net

中国醤油（たまり）はじめて買ってみた。単独で味見しただけでは「？」な感じだったが
手始めにシンプルな野菜炒め作ってみたところ、かなり感動ｗ
真っ黒になるのを恐れて和醤油とハイブリにしたけど、これでしか出せないであろう「あの味」みたいなのが出て驚いている

700 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/18(日) 01:07:52.11 ID:08M8Z2z0.net

税金使って専用機でアメリカ入りし、お願いしても開催してくれなかった晩餐会の代わりのハンバーガーを食し、全員のPCR検査及び丸一日の隔離を強制され、ファイザーの社長には会ってもらえず赤っ恥、ロイターにはコロナ対策お粗末で五輪大丈夫？との質問には答えずガン無視、一体何しに行ってん

701 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/18(日) 09:06:17.09 ID:mZzM+SFA.net

ハンバーガーは出されたけど食べてないだろ

702 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/18(日) 13:01:05.48 ID:jW7teHkH.net

入れ歯のお爺ちゃんにはハンバーガーは無理だったんだろうね
菅さんが会食会食煩いからせっかくバイデンさんが用意したのに
パンケーキなら良かったのかな
私なら中南海での牛肉餅なら大歓迎

703 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/18(日) 13:28:05.38 ID:CRAR7RXh.net

>>701
食べなかったのかよ
失礼な奴だな
もっと最悪じゃん

704 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/18(日) 19:48:32.44 ID:ecGIICpG.net

阪神優勝しそう
お祝いに今夜の飯はヤマモリ輸入の陳麻婆豆腐
成都で語学留学してた味を思いだす

705 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/20(火) 02:56:27.73 ID:FyHiZ5iB.net

そらヤマモリやなくてヤマムロやｗ
こんなアフォがおる限り今年の犯珍は2008年の二の舞やでｗｗｗｗｗ

706 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/20(火) 12:32:34.32 ID:Iyuh8T63.net

>>705
自分のアホさを自分で笑うアホ初めて見て草

707 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/20(火) 16:53:32.91 ID:45f+y3I3.net

阪神と云えばサン浜名

708 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/21(水) 01:58:31.36 ID:PUm3tDBL.net

阪神また勝ったw

709 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/21(水) 14:05:57.40 ID:l2eKRGHy.net

阪神なんかどうでもいいし、スレチ
ところでハイチのespagetiと日本のナポリタンとの違いを教えてくれ

710 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/22(木) 19:06:44.20 ID:+VX6FB3S.net

中国、もう何十回も行ったが、麻婆系をのせたパスタや回鍋肉を絡めたパスタ、海老チリ絡めたパスタは見たことないな
あんのか？

711 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/22(木) 19:07:48.00 ID:+VX6FB3S.net

麻婆系に近いのは担々麺かw
そう考えるとケチャップ使った中国パスタもありそうだね

712 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/22(木) 23:39:06.94 ID:pevqO7FP.net

坦々麺　自家製


https://i.imgur.com/4bkBI25.jpg

713 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/25(日) 20:26:24.80 ID:h7aD1bIF.net

中華料理、中華菜、中国料理、中国菜
どう違うんだ？

714 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/26(月) 00:48:30.90 ID:0+Ljvydv.net

巨人と読売とジャイアンツの違いみたいなもんだろ

715 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/26(月) 02:54:58.57 ID:EXjmsY2P.net

>>712
それは本来の「担々麺」とは別物のインチキ創作料理

716 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/26(月) 10:04:30.68 ID:0+Ljvydv.net

>>715
上海や香港ではそれこそが担々麺だぜw
しかも成都にはもはや担々麺屋がほとんどない

暖かくなってくると受け売りの知ったかかみたいな単一細胞みたいなのが湧くよな

717 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/27(火) 05:06:29.57 ID:vFXcOD4U.net

お題です。
もし小津安二郎が海街ダイアリーを撮るならどんなキャスティング？

718 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/27(火) 13:01:11.95 ID:kcocKwMN.net

知らんわ
スレチやろ
誰や小津って
料理人違うやろ

719 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/27(火) 14:05:48.41 ID:sX+PaulA.net

>>713
キラー・カーン
テムジン・モンゴル
越錦
小沢正志
ですね

720 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/01(土) 12:23:42.75 ID:OImsbqV3.net

>>704
ヤマムロが一番本場に近い。とにかく痺れ塩辛い。
他はどちらかと言うと日本人の口に合わせてやや甘い味付け。
本場四川でない日本の麻婆豆腐が見かけなくなってきているのも時代だな。
ヤマモリはグリーンカレーが美味。

721 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/01(土) 12:29:09.98 ID:+s/RO0P2.net

ヤマモリはツユの素でしょ
ヤマムロが陳麻婆豆腐の日本発売権とってから4袋が3袋に改悪されたんだっけ

722 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/04(火) 09:28:39.48 ID:tDX5jZfM.net

金蘭醤油

723 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/06(木) 16:40:33.93 ID:Q/c68MH9.net

赤坂離宮

https://i.imgur.com/MkqoGj9.jpg
https://i.imgur.com/br8h6ss.jpg
https://i.imgur.com/g2FwHzs.jpg
https://i.imgur.com/GqF8Gsi.jpg
https://i.imgur.com/noIUb54.jpg
https://i.imgur.com/c2D4Zeo.jpg
https://i.imgur.com/oyWYChC.jpg
https://i.imgur.com/1h61xtH.jpg
https://i.imgur.com/5XgbM3M.jpg
https://i.imgur.com/Htid8hw.jpg

724 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/06(木) 16:58:39.47 ID:A6IItl46.net

昔、迎賓館でラーメンと炒飯を食べたことあるわ
意外に庶民的な味だった
1000円くらい

725 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/06(木) 23:19:44.16 ID:W5ClQbc6.net

おじさんこっちで満足しちゃうよ
https://i.imgur.com/r3VFKzO.jpg

726 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/06(木) 23:50:38.76 ID:TVv+gXnf.net

>>725
不味そう

727 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/11(火) 04:26:01.72 ID:dfHYBwG3.net

>>716
成都の担々麺はそもそも店で食うもんじゃないんだが
暖かくなってくると受け売りの知ったかかみたいな単一細胞みたいな珍カスバカのが湧くよな

728 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/12(水) 01:30:22.91 ID:bp6xBx/1.net

↑自己紹介してますね

そもそも成都に今や美味しい坦々麺食わせる店はない
坦々麺を食べられるのは観光用の店というのが正解
あと家庭でも坦々麺はあまり食べない
家庭なら甜水麺や燃麺だね

君は成都に行ったことあんの？
受け売りというか君はただの知ったかですね

729 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/12(水) 07:09:47.27 ID:RIHDvAO+.net

天秤棒で売られたものが坦々麺
つまり家庭で作って食べたら坦々麺ではない

730 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/15(土) 15:41:42.69 ID:S+9HdPdT.net

ブラックタイガーでエビチリ作ったんだけど海老がやたらプリプリ弾力がありすぎてかたい
なるべく火を入れないようにしたんだけどな
地物の活き海老のときは半生状態にして美味かったんだけど　
ブラックタイガーは半生じゃまずいよね

731 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/15(土) 17:36:10.22 ID:Ib0b4zso.net

マイナーなローカル料理みたいなのが好きな人いる？

732 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/16(日) 07:38:39.76 ID:4+BHvrmn.net

>>730
ブラックタイガーはもともとプリプリの弾力が強いもの
それが嫌ならほかのエビを使ったら

733 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/16(日) 11:43:53.89 ID:45/pB/o9.net

甘エビで作っちゃえば

734 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/31(月) 15:30:37.96 ID:1by6K8kP.net

　　

1番好きな中華料理は何？
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1622441614/
　　

735 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/02(水) 01:15:17.43 ID:WUv7ujxu.net

淋しさに負けた

いや、世間に負けた

736 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/10(木) 08:56:19.30 ID:w8eJvfNG.net

●　皆さん『尖閣諸島』をごぞんじですか　？●

　　外務省、　朝日新聞社提供；
　　https://www.youtube.com/watch?v=t78GO7efdYM

737 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/10(木) 15:18:03.54 ID:V+ElRzF0.net

釣魚島なら知っているよ
親日国家の台湾が領有を主張しているんだっけ

738 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/11(金) 07:45:20.14 ID:711p11ev.net

>>736
戦前、ずっと日本人が土地を借りて住んでいた。かつお節の工場もあり
２００名以上の居住者がいた。
そういう重要な島をCHINAは掠め取ろうとしている

739 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/11(金) 10:58:46.25 ID:AsIJf81e.net

戦前は侵略国家だからな
台湾は戦争勝利で正当に手に入れたが、それ以前に沖縄ですら強引に占領吸収した国だぜ
クリミア武力支配したロシアと変わらないんだよな
だから尖閣が明治以前に日本領かどうかの証拠はない

ちなみに中国が実効支配している南シナ海諸島も元はといえば日本が侵略占領したのから始まっている
それを引き継いでいるのが中共政府

740 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/11(金) 11:04:52.19 ID:9DVLMJ1B.net

>>738
かつお節工場があったからといって固有の日本領土だとは言えないんだよ
だったら南洋諸島やメラネシアの無人島も領有を主張しろよ
できないだろ
もうちょっと学んで書き込めや

741 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/11(金) 11:20:46.33 ID:WG6HsdLL.net

尖閣なんて古賀とかいう日本人がオラの土地だと勝手に登記しただけだろ
その頃大清帝国はぐちゃぐちゃで混乱していたし、その古賀も北京までは確認に行ってないよな

>>740
確かに明治以前ならどこの国も無人島なんて領土として主張していないよな
だったらパラオやミクロネシアが今領有する無人島やソロモン諸島の無人島でもかつて漁業関連の基地なら日本領土として主張するべきだな

千島列島もそうだ
かつて日露でサハリンとは条約結んで得た正当な領土だよ
なぜプーチンに日本政府は言えないのか

742 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/11(金) 11:27:53.48 ID:9DVLMJ1B.net

尖閣なんて角栄の時代や�搶ｬ平の時代はそんなに問題化してなかったんだよ
バカな都知事が都で買うとか言ったからアホな首相が国有化せざるをえなくなり、こういう事態になった
しかもその後の白痴な首相が対中と話し合いができずにきたからこの状態

743 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/12(土) 11:33:13.43 ID:4NDth66Y.net

戦争で負けたら全て終わり
陸軍の勘違いと海軍の読み違い、満洲利権への固執、ナチスとの同盟、それを支持した後先何も考えることのできなかった思考能力ゼロの日本国民
あのバカな戦争しなきゃ良かっただけだよ
領土は減るわ400万以上の命はなくなるわ
バカ丸出し大日本
もう二度とゴメンだわ

744 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/12(土) 12:35:26.73 ID:8z8uVPXZ.net

今でも日中戦争だけなら勝てたと思っているカスがいるけど、太平洋戦争開戦前から国民党軍に対して陸戦優位を取れてなかったし、中共ゲリラにも悩まされてベトナム戦争以上に泥沼化して勝てる見込み無しだったからね
帝国陸軍マジで無能w

745 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/13(日) 18:47:36.80 ID:q1wYE8Aj.net

なぜ自称右翼やエセ保守ってバカばっかなの？

746 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/13(日) 20:52:29.96 ID:9gb9BIra.net

中国が東京五輪ボイコットしたら面白いんだけどな
冬季大会あるから無理かw

747 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/15(火) 00:34:02.68 ID:UQG6CUPC.net

オーストリア
クロアチア
セルビア
北マケドニア
ギリシャ

748 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/15(火) 17:24:18.11 ID:SB7H1Qwd.net

悲しいな
我が総理

https://i.imgur.com/y6abeMa.jpg

749 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/15(火) 18:54:20.50 ID:envmxkUC.net

>>748
黄色人種系アジア人の差別ですね。

サミットに、異邦人のアジアの国が混じるのが気に入らない欧米諸国の
エリート意識　丸出しです！

750 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/15(火) 19:03:07.73 ID:envmxkUC.net

>>748
総理の菅儀偉という人は日本にいても　前に陣取って存在感を示すことは
ほとんどない政治家。
小柄で寡黙で目立たないし、目立つのお嫌いなようです。

その点は、細川氏、森喜朗氏、小泉氏、麻生太郎氏、鳩山氏、菅直人氏、
安倍晋三氏などの目立ちたがり屋の歴代総理とは違いますね。

751 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/15(火) 19:59:10.54 ID:OeqG2VHo.net

黄色人種差別というかコミュニケーション能力の欠如と英語力の無さからきたことだよ
全ては菅義偉が悪い

その証拠にムンジェインは真ん中で高笑いしてるだろ

752 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/02(金) 13:54:11.86 ID:ny5hlitB.net

一人当たりgdp

沖縄県235万
シチリア州235万
コルシカ島（オートコルス県、コルス=ドゥ=シュド県）373万
カナリア諸島自治州276万
海南省101万
済州道280万

753 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/17(土) 08:19:06.36 ID:S3kbfjdw.net

>>751
英語力がない、会話力が弱いというのは外交上のマイナス要素だろうが、
深刻に考えることはない。　今回は恒例のサミットの場だからだ。

トップの存在感は就任期間が長い政治家ほど高くなるのは当然で、
菅総理の弱い存在感はそれなりに理解される。
どこの国の代表も一度も会わなかったヒトに親しげに話しかけるかね？

それに、図々しく出たら、逆に嫌われることも考慮した方がよい。　
英語の達者な外務省役人が活躍する場もあることはサミットでは悪い
ことではない。
トップの下手な冗舌は沈黙以下、ということもある。

754 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/23(金) 14:15:07.56 ID:t7sy69Gq.net

英語力云々の前に国語力がないポンコツ菅
御国のために早く辞めてくれないかね

755 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/23(金) 14:44:47.50 ID:Ew8zXDvu.net

云々をでんでんと読んだ人いたのは知ってる

756 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/24(土) 18:45:14.49 ID:0x6Rbjua.net

大坂なおみはアメリカじゃ大大大スターなんだな
いわゆるセレブ
中国じゃまだ人気はないが

757 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/25(日) 03:15:39.80 ID:RDcoYPDl.net

最終聖火ランナーに大坂使ったってことは日本国政府が全ての差別に本気で立ち上がるという決意？
深夜に本場四川の回鍋肉食べながらそう思ったわ

758 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/27(火) 10:53:49.80 ID:kEwkYoU2.net

>>754
いまの総理は国語力は弱い、てか相手に説明する能力が弱い、
麻生元総理より漢字は知っているが、それだけではダメ。
では、何が強いか、
日本の政界では、政治家どうしがヒソヒソ、ぼそぼそとやってるうちに、
話がまとまる。
他の世界ではわからないそんな特殊な世界だ。

759 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/29(木) 18:53:16.83 ID:+hIltD3c.net

>>756
大阪なおみさんが日本の全アスリートを代表して聖火台の聖火をつけた
こんな大役を、日本語もほとんど喋らない人にふっていいのかね？

760 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/29(木) 20:05:38.14 ID:PwGvaoVY.net

大坂なおみよりマトモな感覚の日本人はなかなかいないからね
大坂なおみでいいと思うよ

761 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/01(日) 07:22:14.74 ID:7qvzAO4I.net

>>760
あの「大阪なおみ」より　まともな感覚のアスリートが日本にいない？
日本語をしゃべらせたら、幼稚園児未満の女性が、まともな感覚とは！

書き手の感覚がどうかしているよ

762 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/02(月) 00:15:59.27 ID:/Ezp46iu.net

>>761
なおみちゃんよりマトモな感覚の日本人って誰ですか？
人間らしさを表現したり主張するのには日本語できるできないなど関係ないと思うよ
君もマトモにならなきゃ

763 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/02(月) 16:41:49.10 ID:8FIyuThp.net

あれここ中華料理スレでしたよね？

764 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/02(月) 23:43:58.69 ID:2ug1SwhO.net

大坂も錦織も日清がスポンサーだからカップヌードルは食べてるでしょう
カップヌードルが中華系かどうかは微妙
でも日本でいちばん美味しい中華はカップヌードルかもなw
日本人のほとんどが味音痴

765 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/04(水) 09:03:30.16 ID:64qg5sEV.net

　　　　　　､z=ﾆ三三ﾆヽ、
　　　　　,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
　　　　 }仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
　　　　 lﾐ{　　 ﾆ == 二 　 lﾐ|　 　　
.　　　　 {ﾐ|　, =､、　,.=-､　ljﾊ 　　　
　　　　　{t!　ｨ･=　　r･=,　 !3l　 　　
　　　　　 `!､　, ｲ_ _ﾍ　 　 l‐'　　　　
　　　　　　 Y {　r=､__ ` j ﾊ─ 　新型コロナ感染による食料供給不足で、世界で
　　r‐、 ／）へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ /ヽ　　　８億1100万人が飢餓状態、　こりゃぁ・・
　　}　i/ /／）　｀ー‐´‐rく　 |ヽ　悪質ウィルスをばら撒いた中国の責任だ。
　　l / ／ ／〉､＿＼＿ﾄ､｣ヽ!　　　　中国が、全世界の飢餓人類を何とかしろ！
　 /|　　 ' ／)　　 |　＼　|　＼

766 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/04(水) 14:22:15.60 ID:a78LDvYf.net

はいはい
なんでも中国が悪い
バカの一つ覚えw

弱い国になっちまったな日本国

ちなみに東京五輪は中国のための五輪だったね
8月4日時点メダル数
中国 32 21 16 69

767 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/04(水) 15:13:18.64 ID:AX8Z5Xqh.net

西紅柿炒鶏蛋食べながら見てたんだけど
日本サッカーとスペインサッカーのレベルの違いすぎ
五輪代表とは言えども
お前ら期待しすぎ
今のレベルじゃベスト4は御の字
守っていては点は入らないんだよ
フル代表のW杯ベルギー戦より2歩も3歩も後退

768 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/05(木) 07:51:12.94 ID:8RoXwpVt.net

>>767
そりゃ、スペインではフットボールは国技やからな。
日本の柔道とスペインの柔道と比べると　両国のレベルの違い過ぎが
よくわかる。
それといっしょや・・・

769 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/05(木) 13:40:23.20 ID:x3sdSggl.net

日本の国技は相撲だよ
それでもブフが国技のモンゴルより弱いのはなぜ？

柔道にしたって団体戦でサッカーと自転車が国技のフランスに惨敗したよね
なぜ？

770 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/05(木) 13:45:45.63 ID:02rnfZOk.net

アメリカも国技の一つである野球弱いよね

771 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/05(木) 13:52:58.62 ID:+mLNhLH5.net

野球はアメリカじゃ国技じゃない
いわゆる４大スポーツでは最不人気
国技はアメフトのみ
それでも決勝に勝ち上がってきて金メダルとったりしてw

772 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/05(木) 14:17:51.98 ID:B7k8I8qb.net

世界の国技
カナダ　アイスホッケー、セクロス
アメリカ　アメフト
メキシコ　チャレリア
キューバ　野球
ブラジル　カポエイラ
アルゼンチン　パト
イギリス　クリケット
フランス　サッカー
ドイツ　サッカー
イタリア　サッカー
スペイン　闘牛
トルコ　ヤールギュシレ
エジプト　スピードボール
ロシア　サンボ
インド　カバディ
タイ　ムエタイ
中国　湯、炒、爆、炸、煮、澱、蒸
日本　相撲
オーストラリア　オージーボール

773 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/05(木) 14:42:30.55 ID:U3jJ8clc.net

アメリカの国技はロデオだと思ってた

774 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/05(木) 17:23:36.41 ID:02rnfZOk.net

すごい中華料理の話題ばかりだ

775 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/06(金) 02:13:54.33 ID:PX8B3TOT.net

明日夕食に羽根つき餃子を作りたいのですがそのまま羽ばたいてどっかいったりとかしませんか？

776 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/06(金) 12:37:54.51 ID:a6um4mRy.net

空手はもともと唐手と書く
しかしいくら形で素晴らしい演技をしようが、その人が組手になると同じ階級のメダリストには勝てない
所詮格好だけの人
四川風の回鍋肉食べてる隣の席のオヤジか話してた
池袋にて

777 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/06(金) 15:52:38.96 ID:VJ6XW/kF.net

このスレ埋めようか

778 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/06(金) 15:52:52.57 ID:VJ6XW/kF.net

河村たかし　嫌い　怖い　なんJ

779 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/06(金) 15:53:07.66 ID:fQiOIL6W.net

嫌儲から

780 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 13:26:23.80 ID:mIDAwXH/.net

福田派
中曽根派
青嵐会
↓
従米、CIAスパイ、反共、新自由主義→小泉安倍菅政権

田中派
大平派
↓
保守本道、リベラル、全方位外交→岸田派、竹下派、二階派、国民民主党の一部、立憲民主党の一部

三木派
↓
自民党左派→立憲民主党の一部

社会党→立憲民主党の一部

民社党→国民民主党の一部

公明党→公明党

日本共産党→日本共産党

781 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 15:17:59.45 ID:DnmholA3.net

『日本の力を試せる場を残そう』『日本人の忍耐力を示してもらおう』と思った

https://www.nikkansports.com/olympic/tokyo2020/news/202108060000507.html

782 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 20:50:16.16 ID:gag/Dkjj.net

鳥取島根で蘭州ラーメン食べれるとこ教えて
できれば米子か松江

783 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 20:50:51.42 ID:gag/Dkjj.net

ないならレシピ

784 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 21:16:22.19 ID:Ks4FyoSK.net

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/07(土) 13:35:34.12 ID:LMMdeXRm0
国民1「中止の考えはない。強い警戒感を持って帰省に臨む」
国民2「バブル方式で帰省する。感染拡大の恐れはないと認識している」
国民3「帰省を中止することは一番簡単なこと、楽なことだ。帰省に挑戦するのが国民の役割だ」
国民4「安心安全な帰省に向けて全力で取り組む」
国民5「コロナに打ち勝った証として帰省する」
国民6「（帰省は）今更やめられないという結論になった」
国民7「『帰省するな』ではなく、『どうやったら帰省できるか』を皆さんで考えて、どうにかできるようにしてほしいと思います」
国民8「もしこの状況で帰省がなくなってしまったら、大げさに言ったら死ぬかもしれない。それくらい喪失感が大きい。それだけ命かけて帰省する為に僕だけじゃなく帰省を目指す国民はやってきている」
国民9「家族に感動を与えたい。帰省はコロナ禍収束の希望の光」
国民10「我々は帰省の力を信じて今までやってきた。別の地平から見てきた言葉をそのまま言ってもなかなか通じづらいのではないか」
国民11「（帰省中止要請は）自主的な研究の成果の発表ということだと思う。そういう形で受け止めさせていただく」
国民12「言葉が過ぎる。帰省中止を決める立場にない」

785 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 21:16:37.71 ID:Ks4FyoSK.net

国民13「帰省が感染拡大につながったエビデンスはない。中止の選択肢はない」
国民14「（帰省について）政府は反発するだろうが、時間が経てば忘れるだろう」
国民15「帰省することで、緊急事態宣言下でも帰省できるということを世界に示したい」
国民16「帰省について限定的、統一的な定義は困難」
国民17「実家を訪問するという認識。帰省するという認識ではない」
国民18「帰省に反対するのは反日的な人たち」
国民19「帰省しないのはより悲しいこと。COVID-19に負けたということは世界に知らしめたくない」
国民20「菅首相が中止を求めても、帰省は実現される」
国民21「実際帰省したら、帰省に反対していた国民もやっぱり帰省して良かったと言い出すに違いない。」
国民22「予見できないアルマゲドンでもない限り帰省できる」　　
国民23「菅義偉首相や東京都の小池百合子知事を含め、オールジャパンで対応すれば何とか帰省できると思う」
国民24「安全、安心な帰省を実現することにより、希望と勇気を政府の皆さまに届けられると考えている」
国民25「（帰省の意義について）コロナ禍で分断された家族の間に絆を取り戻す大きな意義がある」
国民26「帰省が感染拡大につながっているとの考え方はしていない」

786 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/08(日) 00:22:42.57 ID:gFFAMwrt.net

唐澤貴洋

787 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/08(日) 00:49:43.17 ID:uhVyzxZC.net

ソーミンチャンプルーは中華でしょうか
作り方のコツはソーメンがくっつかないように油、胡麻油などを絡める
味付けはカツオ風味がベター
ソーメンは半分に切る

788 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 00:17:22.48 ID:hPV9ePYa.net

〈調査方法〉コンピューターで無作為に電話番号を作成し、固定電話と携帯電話に調査員が電話をかけるRDD方式で、7、8の両日に全国の有権者を対象に調査した。固定は有権者がいると判明した1095世帯から556人（回答率51％）、携帯は有権者につながった1964件のうち839人（同43％）、計1395人の有効回答を得た。

これだと昼間に調査するとして固定電話なら老人しか出ないだろ
携帯電話だって非通知でかかってくるから生産世代は殆ど出ない
とは言えども選挙に確実に行くのは65才オーバーのシルバー世代と労使あわせての業界団体、それに某宗教団体
だから選挙に影響与える数字としたら確かなのかもな

789 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 12:53:20.67 ID:RSp6y25z.net

ロデオ

790 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 12:53:30.93 ID:RSp6y25z.net

>>788
美味しくなさそう

791 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 12:53:37.81 ID:RSp6y25z.net

だめだ

792 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 12:53:44.12 ID:RSp6y25z.net

まずいよ

793 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 12:53:49.96 ID:RSp6y25z.net

ててて

794 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 12:53:55.70 ID:RSp6y25z.net

？？

795 ：カトリン：2021/08/09(月) 14:26:24.49 ID:8E4IUKR1.net

ラーメンはパーコー麺食べたいな

796 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 14:44:39.65 ID:hLQRQq9k.net

俺は牛肉麺派
日本中華は不味いよな

797 ：カトリン：2021/08/09(月) 14:50:27.63 ID:8E4IUKR1.net

辛いの苦手ので広東料理のラーメンとか
餡掛けの

798 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 18:15:26.37 ID:FDK7lcnb.net

餡掛けならミッキー麺喰いてえ

799 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 22:28:02.14 ID:1LZoyn3n.net

シナへ観光することが出来なくなった、
彼らも日本に来ない、よかった。　コロナ感染拡大のおかげかもしれない。

日本人どもは、あっちへ行っても、外食したら「ゴキブリ入り」の料理を
うまいうまい、と食う羽目に陥る。
行かなくて正解だ

800 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 22:32:40.38 ID:1LZoyn3n.net

>>771
USA　の四大スポーツとは何かね？
そんな言葉を聞いたこともないが、多分、ベースボール、フットボール、
バスケット、ゴルフかね？
でも、ゴルフはそんなにカネが動くのか？
プロレスかと思ったが

801 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/10(火) 01:00:39.84 ID:a7hfOEOn.net

お前バカだろ
アメリカの４大スポーツと言ったらアメリカンフットボール、バスケットボール、アイスホッケー、ベースボールやで
ベースボールはいまや全然人気なくて有力チームですら資金難

ちなみに４大中華麺と言えば、
北京の炸醤（ジャージャー）麺、山西の刀削麺（とうしょうめん）、蘭州拉麺（らんしゅうラーメン）、四川担担麺やな

802 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/10(火) 01:49:30.13 ID:N2furxX+.net

くこけ？

803 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/10(火) 10:18:21.48 ID:6QZ+YAAD.net

>>801
ヤンキースの悪口はそこまでにしろ
ヤンキースタジアム近くの中華デリは美味しいぞ

サン フラワー
+1 718-538-0225
https://goo.gl/maps/i62zEDGz4mLCgp9v5

804 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/11(水) 11:03:42.81 ID:JaVqaNLr.net

>>801
ベースボールが人気がなくなったのは、アフリカ系、ヒスパニック系
日本人などが主要選手になったからですよね？

805 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/11(水) 11:59:14.85 ID:J2Z5xKcS.net

バスケはアフリカ系とヨーロッパ人が主流、一時期は中国人がスターだったよ

野球人気が無くなったのは野球がつまらないスポーツだと皆が認識したからでしょ
ただホームラン打ってれば良しとされる競技だしね

806 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/11(水) 18:02:12.51 ID:EAEPkzFQ.net

COVID耐性ランキング
（どの国・地域が社会・経済への打撃を最小限に抑えながら最も効果的に対応できているかを示す月ごとのスナップショット）
ブルームバーグ発表

1位ノルウェー
2位スイス
3位ニュージーランド
4位フランス
5位アメリカ
6位オーストリア
7位フィンランド
8位アイルランド
9位中国
10位ベルギー
11位シンガポール
12位ドイツ

23位韓国

25位イギリス
26位日本
27位イタリア
28位オーストラリア

30位香港

40位台湾
41位タイ

46位ベトナム

53位インドネシア（ランキングでは最下位）

日本人が好きな中華料理ランキング
新唐人電視台発表

1位麻婆豆腐
2位炒飯
3位肉まん
4位春巻き
5位餃子

807 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/12(木) 08:02:56.85 ID:UL6HFEqb.net

>>806
中国人のほうがいろいろと食っているな
餃子も水餃子だしな

808 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/12(木) 08:07:17.84 ID:grU+GoXi.net

>>801
アメリカ人は戦略好きだから
セットプレー競技が好き
アメフトやベースボール

欧州は非セットプレーが好き
ラグビーやフットボール

809 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/12(木) 08:34:01.34 ID:UL6HFEqb.net

>>805
ベースボールは監督だけが頭を使う競技なのかな？

ところで、日本人のアスリートは一人一人が頭を使う競技には
向いていないか？　卓球とかテニスなどは頭脳的な競技だと思うが。

810 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/12(木) 12:51:04.86 ID:eqDH9v3P.net

そういうことなら中国人や中華系がいちばん頭使うスポーツに向いてるということになるね
男テニスだって過去四大大会優勝してるし

811 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 04:40:50.87 ID:yEzPH9b7.net

https://youtu.be/-DH2YrZSl_A

https://youtu.be/5bUFmQGdWYk

中国って変な国だよね
中国共産党が支配してマルクスレーニン毛沢東主義を掲げているのに中国共産党政府の出資で国際成人展なんてことやってんだよ
さぞかしフードコートは美味い中華だらけなんかな

812 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 07:30:30.52 ID:o49dxb/W.net

● 知らずに食べている中国産米の恐怖、

* あなたも食べている中国産米、
* 日本の基準値の数千倍という中国の土壌汚染、
* あなたも中国産米を食べている、
* 本当に怖いのは重金属と有機塩素化合物、
* 易毒相食、
* 未承認のGM米が蔓延、
* GM米は中国政府もコントロールできない、
* GM米は加工品に使われる、
* 中国エリート科学者が決死の告発、
* カネ儲けのために安全性を無視、
* 中国東北部のコメの実態、
* 畑には無造作に捨てられた点滴や農薬の空瓶が散乱、
* 中糧集団吉林支部に潜入
* 「用水路にゴミを捨ててどこが悪い？」
* 工場汚染地帯、通化を歩く、

813 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 12:47:28.61 ID:a/7zL+Jj.net

中国産全てが悪いってわけじゃなく、一部の粗悪品メーカーのその事実を知って安くで仕入れ儲けを試みる日本の企業が悪いんだよ
中国何度か行けばわかるが、安かろう悪かろうの中国産の食品は中国ではちゃんとしたスーパーには売ってない

814 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 13:04:54.72 ID:DoKakSkF.net

あげますわね

815 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 13:05:07.26 ID:DoKakSkF.net

河村たかしくん！

816 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 13:05:15.35 ID:DoKakSkF.net

嫌儲からだ

817 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 13:05:22.53 ID:DoKakSkF.net

ケンモメンやで

818 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 13:05:31.38 ID:DoKakSkF.net

嫌儲好き

819 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/13(金) 20:52:04.83 ID:uXXfTPlq.net

今日のお昼はがちょう肉ご飯でした
https://i.imgur.com/BP5uWnY.jpg
https://i.imgur.com/Oie5cnG.jpg

820 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/14(土) 07:17:01.38 ID:UM0Oy2tZ.net

ここ埋めるけどいいか？

821 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/14(土) 08:38:22.07 ID:FcCPLSm9.net

ももまん

822 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/14(土) 13:53:29.63 ID:yE7kMQQt.net

埋めるなら970が次スレたてるように

823 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/15(日) 10:27:35.25 ID:YBSO6CMl.net

>>822
めんどいからパス

824 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/15(日) 10:27:47.79 ID:YBSO6CMl.net

るはは

825 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/15(日) 10:27:55.03 ID:YBSO6CMl.net

えーー

826 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/15(日) 10:28:01.65 ID:YBSO6CMl.net

ミラヌル

827 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/15(日) 10:28:07.84 ID:YBSO6CMl.net

うんち

828 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/15(日) 11:56:57.89 ID:BoNoLG2A.net

大谷にできて、筒香にはできない
この差はなんだろうな？

829 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/16(月) 11:22:50.09 ID:vS4LCS9v.net

河村たかし

830 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/17(火) 16:08:19.15 ID:Mccu4J7E.net

昭和天皇が拒否し嫌悪した靖國を参拝する輩は国賊だと思うぞ

831 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/17(火) 22:55:05.35 ID:2NThQi0Q.net

このスレいらんよ

832 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/18(水) 01:30:56.56 ID:jY5Kbnhv.net

お前が要らんでも要るやつはいるんよ
勝手に埋めるなやカス
どうせお前が中華料理ネタでバカにされて要らんとか言ってるやろ

833 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 08:44:46.52 ID:9+mndv1l.net

シャチと象
どっちが強い？

834 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 10:40:42.44 ID:g03oenXV.net

>>832
いらんから埋めるわ

835 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 10:41:02.32 ID:g03oenXV.net

こんなクソスレいらんからあげます

836 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 10:41:10.87 ID:g03oenXV.net

埋めてええんか？

837 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 10:41:20.71 ID:g03oenXV.net

対馬悠介　サラダ油

838 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 10:41:28.61 ID:g03oenXV.net

運動部

839 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 10:41:34.45 ID:g03oenXV.net

ふふふ

840 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 14:42:46.24 ID:XYN80sMZ.net

↑バカが暴走してるな
化調の取りすぎかよ

841 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 14:44:30.90 ID:9+mndv1l.net

埋めてもまた誰かが新スレたてるから問題なしだよ

842 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 15:47:48.88 ID:bRVUkP4f.net

嫌儲から

843 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 15:48:04.77 ID:bRVUkP4f.net

このスレって最古スレなのか

844 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 15:48:16.94 ID:bRVUkP4f.net

ワイも記念パピコ

845 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 15:48:24.96 ID:bRVUkP4f.net

草

846 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 17:48:02.12 ID:bXpcHicj.net

韓国2050
日本13246
日本凄い

847 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 18:04:57.07 ID:Fbacri7d.net

東京だけで5000超えるからな
しかも検査数17000から20000しかやらない、いやできない
陽性率25~30%
というかこの検査数じゃ6000や7000は難しい
ここ数日は5000で推移するんじゃないかな
もしこの検査数で10000とかいったらマジ東京凄え

848 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 19:35:12.51 ID:tQH94uP9.net

川崎市の陽性率はどこにも負けん！

849 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 20:57:14.40 ID:u9rp2nw4.net

ワンピース

850 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 20:57:26.06 ID:u9rp2nw4.net

ジョジョの奇妙な冒険

851 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 20:57:34.33 ID:u9rp2nw4.net

NARUTO

852 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 20:57:42.04 ID:u9rp2nw4.net

REBORN

853 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 20:57:49.15 ID:u9rp2nw4.net

BLEACH

854 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 21:42:56.73 ID:42O+xbpN.net

多岐川裕美、名取裕子、樋口可南子、池上季実子、古手川祐子、田中裕子

855 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/20(金) 13:57:24.62 ID:pfBLAH1E.net

菅原文太×
成田三樹夫×
山城新伍×
松方弘樹×
梅宮辰夫×
宍戸錠×
田中邦衛×
千葉真一×

渡瀬恒彦×
曽根晴美×
室田日出男×
川谷拓三×
志賀勝×

小林旭◯
北大路欣也◯

856 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/20(金) 17:25:56.38 ID:I1EZtVYi.net

ゲロ吐いたわww

857 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/21(土) 18:34:38.51 ID:IPbYC2x5.net

ラリーハーロウが死んだってさ
彼はユダヤ系だったけど中華が好きだった

858 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/21(土) 18:46:13.08 ID:UcGRP33g.net

ブルックリンの人みたいやな
ブルックリンのおすすめ中華屋はWin Son Bekery
パン屋やけど角煮やらの中華惣菜を包んだ調理パンが大人気
オーナーはんは台湾出身やったかな
マジ美味いで

859 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/21(土) 19:47:16.37 ID:9uneY+3D.net

下痢にこみ

860 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/21(土) 19:47:25.53 ID:9uneY+3D.net

鼻毛うんち

861 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/21(土) 19:47:34.54 ID:9uneY+3D.net

クォンコォー

862 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/21(土) 19:47:42.04 ID:9uneY+3D.net

古いものは捨てる

863 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/21(土) 19:47:50.09 ID:9uneY+3D.net

このクソスレいらんな

864 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/21(土) 20:02:58.44 ID:CBDdsmoU.net

また化調バカが暴れてるw

865 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 00:12:33.06 ID:LWeeJ9VH.net

ごみすれ！

866 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 00:19:33.83 ID:hCF+TdPJ.net

>>858
来週から仕事でニューヨークに行きます
コロナ禍だからどこにも行けないかなと思ったけどテイクアウトで食を楽しむのもありますよね
ブルックリンはマンハッタンから少しあるけどその店行ってみたいです
情報ありがとう
他にもおいしい中華教えてください

867 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 00:43:08.60 ID:PtbvFJQX.net

ここは料理スレだから自分で作れよ
簡単な炒飯の作り方ぐらいなら教えてやるぜ
基本は永谷園のチャーハンの素と味の素

868 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 11:07:56.84 ID:kNal9ykg.net

>>866
自分で作れボケ

869 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 15:59:34.69 ID:Ej5fJvq2.net

このスレ不要だなあ

870 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 15:59:57.58 ID:Ej5fJvq2.net

古いものはどんどん処分しないとな最古スレも同じ

871 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 16:00:06.54 ID:Ej5fJvq2.net

こんなスレ埋めた方がええか

872 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 16:00:13.81 ID:Ej5fJvq2.net

うんいらないね

873 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 16:00:21.13 ID:Ej5fJvq2.net

いらんいらん

874 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/22(日) 16:55:28.56 ID:4TKMI+7K.net

地獄の自民安倍菅政権

875 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 01:41:34.82 ID:iiNGdI7R.net

、るな

876 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 01:41:40.73 ID:iiNGdI7R.net

なかぁわ

877 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 01:41:46.70 ID:iiNGdI7R.net

るさをわ

878 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 01:41:52.72 ID:iiNGdI7R.net

おとおお

879 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 01:41:58.71 ID:iiNGdI7R.net

なるほど

880 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 01:52:29.23 ID:NtBNI1Bq.net

康夫ちゃん残念だったね
明日のお昼は中華街にでも行ってみようかな

881 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 03:37:04.46 ID:bPfPmCZ3.net

>>880
組織無しで現職に2200票差だぜ
大健闘というか20万人弱の横浜市民は良くわかっている

中華街に行くなら海員閣の豚ばら飯なんていかがでしょうか
1000円でお釣りがくるよ
それに車海老の殻煮をサイドで付け加えるのも良し
でもビールが飲めないのが痛いかな

882 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 07:32:28.99 ID:oxDTRUcQ.net

ファイナル

883 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 07:32:39.23 ID:oxDTRUcQ.net

ファクト

884 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 07:32:54.61 ID:oxDTRUcQ.net

ファイブ

885 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 07:33:06.10 ID:oxDTRUcQ.net

ファイター

886 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 07:33:16.38 ID:oxDTRUcQ.net

ファンタジー

887 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 10:48:47.19 ID:nV47/QVS.net

ジーンズ

888 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 10:48:54.15 ID:nV47/QVS.net

ズボラ

889 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 10:49:01.08 ID:nV47/QVS.net

ラクダ

890 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 10:49:07.72 ID:nV47/QVS.net

ダンス

891 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 10:49:15.99 ID:nV47/QVS.net

硯

892 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 12:07:51.75 ID:VzflrHBF.net

次スレは
中華料理2
で良いよな

それとも
帰ってきた中華料理

シン・中華料理
はないよな

893 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:14:56.69 ID:7qDxyLsi.net

>>892
次スレいらんと思う

894 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:15:04.65 ID:7qDxyLsi.net

どうなるかね

895 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:15:19.29 ID:7qDxyLsi.net

17年持ったスレが今年で終わるんだね

896 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:15:27.94 ID:7qDxyLsi.net

あっけないものだ

897 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:15:33.80 ID:7qDxyLsi.net

！？

898 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:43:46.57 ID:Xaw51tze.net

>>893
970踏んだヤツが次スレ立てれば良いよ

899 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:44:32.48 ID:7qDxyLsi.net

>>898
いらんってのめ

900 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:44:40.99 ID:7qDxyLsi.net

そして900や

901 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:44:53.80 ID:7qDxyLsi.net

もうこのスレも終わりやね

902 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:45:00.95 ID:7qDxyLsi.net

悲しいなあ

903 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:45:08.06 ID:7qDxyLsi.net

切ないなあ

904 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:47:17.77 ID:cakeu8LH.net

>>895
こっちのほうが古いんだけど
お前バカだろw

905 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:47:27.60 ID:cakeu8LH.net

https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1015053242/

906 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:48:20.75 ID:cakeu8LH.net

うざいから新スレたてたわ
勝手に一人で埋めてねw

907 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:49:06.19 ID:cakeu8LH.net

中華料理 2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629694066/

908 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 13:54:08.71 ID:WqAoI4X2.net

>>907
乙

909 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:46:32.65 ID:fkXH201B.net

>>906
ネットごときにイラついてて草

910 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:47:10.09 ID:fgp6jk8F.net

うんち

911 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:47:21.43 ID:fgp6jk8F.net

下痢

912 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:47:29.10 ID:fgp6jk8F.net

マカオ

913 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:47:37.03 ID:fgp6jk8F.net

ドルガバ

914 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:47:44.22 ID:fgp6jk8F.net

鼻毛カッター

915 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:48:21.40 ID:fgp6jk8F.net

ドル箱

916 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:48:28.03 ID:fgp6jk8F.net

タピオカ

917 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:48:35.25 ID:fgp6jk8F.net

キャッサバ

918 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:48:41.63 ID:fgp6jk8F.net

パスタ

919 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:48:50.32 ID:fgp6jk8F.net

タルト

920 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:48:58.03 ID:fgp6jk8F.net

唐辛子

921 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:49:05.51 ID:fgp6jk8F.net

七味唐辛子

922 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:49:13.52 ID:fgp6jk8F.net

シシトウ

923 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:49:21.26 ID:fgp6jk8F.net

ウニ

924 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:49:29.07 ID:fgp6jk8F.net

ニンニク

925 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:49:37.09 ID:fgp6jk8F.net

クリーム

926 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:50:00.30 ID:fgp6jk8F.net

ムール貝

927 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:50:07.33 ID:fgp6jk8F.net

いちご

928 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:50:27.21 ID:fgp6jk8F.net

ごま団子

929 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:50:34.60 ID:fgp6jk8F.net

ごま油

930 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:50:41.11 ID:fgp6jk8F.net

ラー油

931 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:50:47.88 ID:fgp6jk8F.net

茹でエビ

932 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:50:58.03 ID:fgp6jk8F.net

ビワ

933 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:51:09.89 ID:fgp6jk8F.net

わっぱー

934 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:51:17.51 ID:fgp6jk8F.net

パエリア

935 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:51:25.95 ID:fgp6jk8F.net

アンチョビ

936 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:51:33.45 ID:fgp6jk8F.net

ビール

937 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:51:40.01 ID:fgp6jk8F.net

ルッコラ

938 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:51:47.80 ID:fgp6jk8F.net

ラディッシュ

939 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:51:55.28 ID:fgp6jk8F.net

シュークリーム

940 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:52:20.73 ID:fgp6jk8F.net

ムレスンタ

941 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:52:27.39 ID:fgp6jk8F.net

タコ

942 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:52:35.71 ID:fgp6jk8F.net

細切れ肉

943 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:52:50.20 ID:fgp6jk8F.net

クレープ

944 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:52:57.71 ID:fgp6jk8F.net

プリンアラモード

945 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:53:04.28 ID:fgp6jk8F.net

どら焼き

946 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:53:12.24 ID:fgp6jk8F.net

キャベツ

947 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:53:42.60 ID:fgp6jk8F.net

ツマ

948 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:53:49.31 ID:fgp6jk8F.net

マグロ

949 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:54:00.21 ID:fgp6jk8F.net

ロールケーキ

950 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:54:11.01 ID:fgp6jk8F.net

金目鯛

951 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:54:24.43 ID:fgp6jk8F.net

イワシ

952 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:54:31.73 ID:fgp6jk8F.net

シューアイス

953 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:54:38.81 ID:fgp6jk8F.net

筋子

954 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:54:45.08 ID:fgp6jk8F.net

小麦

955 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/23(月) 15:55:22.67 ID:fgp6jk8F.net

ギンビスのアスパラガス

956 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/24(火) 19:04:25.61 ID:fSfik3/2.net

！？

957 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/24(火) 19:04:39.10 ID:7nesmoDF.net

！？

958 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/24(火) 19:04:44.77 ID:7nesmoDF.net

！？

959 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/24(火) 19:04:55.77 ID:7nesmoDF.net

！？？

960 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 10:26:22.73 ID:SNfooBJ+.net

こんこん

961 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 10:26:30.19 ID:SNfooBJ+.net

書初め

962 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 10:26:37.16 ID:SNfooBJ+.net

ヒーロー

963 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 10:26:43.82 ID:SNfooBJ+.net

莫大な

964 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 10:26:50.62 ID:SNfooBJ+.net

てんは

965 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 21:38:09.89 ID:a9BErEy6.net

うんち

966 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 21:38:17.11 ID:a9BErEy6.net

ザリガニ

967 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 21:38:23.96 ID:a9BErEy6.net

かぼちゃ

968 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 21:38:30.62 ID:a9BErEy6.net

れんこん

969 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/25(水) 21:38:37.10 ID:a9BErEy6.net

しじみ

970 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 06:03:15.61 ID:3VXNBg3G.net

もはや尾身首相で大連立しかないだろな
アホ安倍やポンコツ菅で首相が務まる（？）んだから、尾身なら国防や外交や経済など分野外の案件も安倍菅以上に解決できるはず
足りないところは官僚に助けてもらえばよい

971 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 13:51:02.08 ID:r0kmDv3z.net

大豆

972 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 13:51:09.68 ID:r0kmDv3z.net

【歌詞】

973 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 13:51:17.35 ID:r0kmDv3z.net

ボットン便所

974 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 13:51:23.92 ID:r0kmDv3z.net

レース

975 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 13:51:29.54 ID:r0kmDv3z.net

仲間

976 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:10:48.49 ID:NeBwHdil.net

日本をダメにした団体=自由民主党

977 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:11:12.33 ID:NeBwHdil.net

日本をダメにした団体=電通

978 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:11:29.83 ID:NeBwHdil.net

日本をダメにした団体=NHK

979 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:13:41.49 ID:NeBwHdil.net

日本をダメにした団体=連合

980 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:14:58.04 ID:NeBwHdil.net

日本をダメにした団体=経団連

981 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:17:41.24 ID:NeBwHdil.net

日本をダメにした団体=財務省を中心にした官公庁

982 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:20:12.89 ID:d+q7CQ0V.net

君が代は

983 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:20:20.40 ID:d+q7CQ0V.net

千代に

984 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:20:27.20 ID:d+q7CQ0V.net

八千代に

985 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:21:02.70 ID:d+q7CQ0V.net

さざれ

986 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:21:09.21 ID:d+q7CQ0V.net

石の

987 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:23:09.37 ID:vaq/joCV.net

いわおと

988 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:25:16.13 ID:vaq/joCV.net

なりて

989 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:25:47.34 ID:vaq/joCV.net

こけの

990 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:26:29.38 ID:vaq/joCV.net

むすまで

991 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:30:53.31 ID:WFDBYvLr.net

岸田派と

992 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:31:51.06 ID:WFDBYvLr.net

竹下亘派は

993 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:32:08.92 ID:WFDBYvLr.net

自民党から

994 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:34:50.44 ID:XweTxJJm.net

岸田は無理やろ
ボンボンやで
菅よりマシか

995 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:35:45.13 ID:Q54uQ4Yl.net

ボンボン安倍の二の舞は避けたいな

996 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:36:20.11 ID:Q54uQ4Yl.net

戦後最悪最低の宰相だったのは

997 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:36:44.19 ID:Q54uQ4Yl.net

安倍ちゃんかガースーか

998 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:37:41.73 ID:gzNBADtP.net

お先真っ暗
日本どうなるのよ

999 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/26(木) 15:38:17.83 ID:npEz/kry.net

1000ならチャーハン作るわ

1000 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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