味噌汁に具を複数入れる奴ってなんなの

1 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/06(日) 02:40:09 ID:5ujmndOj0.net

ありえねえだろ・・・
具は１種類じゃないときもちわりぃよ
頭がおかしいとしか思えない
ちなみにおれは、なめこ、しじみ、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲが好きだ

2 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/06(日) 03:21:36 ID:8LfWKDWcO.net

終了

3 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/06(日) 07:20:47 ID:XRAl/QONO.net

クズみたいな単独スレたてる奴って何なの？
お前のクズスレで良スレがひとつ流れたかもな
死　ね　よ

4 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/06(日) 11:58:19 ID:FZZbEL4dO.net

一人暮らしの自分には具沢山の味噌汁と白飯は定番だけどなあ。
白菜キャベツ人参ニラしいたけじゃがいもカボチャベーコンソーセージなんでも入れて、それだけで済むから楽。

5 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/06(日) 12:16:59 ID:HfBwA14LO.net

VIPでやれ

6 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/06(日) 13:11:44 ID:WJBJUYOe0.net

普通貝は一種類ずつ入れるだ

7 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/06(日) 13:38:02 ID:I7loR/f+O.net

豆腐とワカメも認めないつもりらしいな

8 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/06(日) 19:42:32 ID:owmnZjX30.net

油揚げ＋大根　最強

9 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/07(月) 00:22:34 ID:aSuCYycZ0.net

病気の時に下級生の女の子がいきなり訪ねてきて作ってくれるジャガイモとタマネギの味噌汁は至高の一品

10 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/11(金) 23:46:44 ID:osxJazz70.net

玉ねぎ＋卵も好き。
みょうがは何と組み合わせるのが最高かな。
私みょうがの味噌汁が一番好きかも。

11 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/12(土) 05:31:33 ID:hruNV70b0.net

みょうがは豆腐と合わせるなあ。子どもの頃は苦手だった。
大人の味だよね、みょうが。

12 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/13(日) 15:22:21 ID:/rqcb8GLO.net

豚汁は別料理ということでｵｹｰ？

13 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/14(月) 19:28:45 ID:uIx166WP0.net

残ったお味噌汁に、翌朝卵を入れて少し煮立てたのが大好きだった。

14 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/16(水) 16:10:38 ID:ZVQYUuBYO.net

みょうが＋かぼちゃ
みょうが＋なす
意外と何にでも合うよ

15 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/17(木) 20:55:23 ID:uYd2kZOgO.net

みょうが＋たまご

16 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/17(木) 22:13:13 ID:dXstpD1Z0.net

小さい新ジャガ+さやいんげん！爽やか春の味覚〜♪

17 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 00:29:57 ID:iDtrWSoI0.net

やっぱ最強は 豆腐＋わかめ＋薄あげ だと思う。あと青ネギぱらっとね。

18 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 00:41:42 ID:FTzh1ojFO.net

ミョウガとえのきも大丈夫

19 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 20:34:38 ID:kpkofU6J0.net

今夜のみそ汁は
・じゃがいも
・人参
・麩
・白滝

食えたもんじゃありませんでした。　いつもこんな感じだ…orz

20 ：ぱくぱく名無しさん：2008/04/18(金) 21:21:54 ID:rhymCo220.net

そうめん、うまー^^

21 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/10(土) 17:58:33 ID:8eXsruQ9O.net

昔は、海辺の地域以外あんまり口にしなかったであろうワカメが、日本食の代表である味噌汁のもっとも一般的な具になったんだろ。
自分的に、ワカメと味噌ってミスマッチ。

22 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/10(土) 19:33:34 ID:O2EV9pHh0.net

ワカメ＆ジャガイモのコンボはガチでうまい

23 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/11(日) 21:33:08 ID:/i0Et58bO.net

千切り大根、短冊切り油揚げ、1cm角木綿豆腐を2つ以上組合せたのが好きだな

>>21
細かく切ってしっかり火を通してみたら？
くたくたになったワカメはまた違った面を見せてくれるよ
それか海苔を試してみるといいと思う

24 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/27(火) 08:33:21 ID:Et1Csx9X0.net

鯨とナスとジャガイモとネギ。夏場はこれが最強。
味噌味もいいけど醤油味が一番。そしてシラタキもいれる。

25 ：ぱくぱく名無しさん：2008/05/27(火) 18:03:49 ID:Lp6vRBOiO.net

トン汁

26 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/17(水) 16:18:53 ID:n/ldKAMzO.net

もやし タマゴ 豆腐 葱 大根 の入ったみそ汁があれば…

27 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/17(水) 17:33:00 ID:ZGgx3Rwt0.net

俺は味噌汁自体食わない。嫌いだから。
醤油ベースのものなら食うな。

28 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/17(水) 17:57:16 ID:q3dHBdKK0.net

山岡さんじゃないですかｗ

29 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/18(木) 22:25:33 ID:+VLWUXre0.net

春限定だけど蕨の味噌汁が最高
他に入れる具はワカメ豆腐ジャガイモ薄揚げなどのどれか

30 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/28(日) 04:21:35 ID:bk2eLJGo0.net

美味しんぼカブレって全員具合悪いよね
>>1みたいなバカは結構多いはず。
世の中バカの方が多いからね。

31 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/28(日) 04:31:52 ID:kHRgyq750.net

誰かを馬鹿というバカ
誰かに馬鹿といわれるバカ

同じバカなら踊らにゃソンソン

32 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/28(日) 05:16:10 ID:l+7t6U7+0.net

誰かが考えた誰かの書いた誰かの意見を書くバカ、
>>31、お前もTV見て納豆やバナナ買いに走るバカの才能十分だよｗ
よかったな

33 ：ぱくぱく名無しさん：2008/09/28(日) 12:28:30 ID:kHRgyq750.net

サンクス

34 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/25(火) 11:36:05 ID:FQ0TGpWM0.net

具って言うのは３種類がでふぉ
それ以下は手抜きで問題外
それ以上も手抜きで勘違い
この３種類の組み合わせの妙が命

35 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/26(水) 00:34:17 ID:yf7nnaqq0.net

>>34
ネギ、味噌、わかめ？

36 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/26(水) 02:48:26 ID:rHnwMX3R0.net

味噌は具じゃないと思うよ調味料だよ

ネギ、豆腐、ワカメとか
タマネギ、ジャガイモ、豚肉に七味少々とか
たまご、椎茸、タマネギなんてのだよ

37 ：ぱくぱく名無しさん：2008/12/07(日) 05:43:45 ID:DjuARDIU0.net

2種類でも4種類でもなく3種類のみなのか？
納得いく理由を聞かせてもらおうか

38 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 16:48:18 ID:aJXJUcuy0.net

母親が田舎出身のうちとしては具だくさんの味噌汁がデフォなんだ
けど、そればっかり飲まされて育ったせいでどうも具が少ないほうが
都会的？洗練されてる？みたいな感じはたしかにあるんだよねー。>>1

でも味噌汁じたいに毎日のむスープとしては垢ぬけないところがある
よーな気がするし、ジャガイモやらなんやら野菜をたっぷり入れて
土臭さを極めるのもアリなのかもしらんと思っている。

39 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/09(月) 16:48:45 ID:aJXJUcuy0.net

てかなんという過疎スレ…

40 ：ぱくぱく名無しさん：2009/02/10(火) 11:47:03 ID:kr5UPR9lO.net

まだ寒い季節だ
蜆と葱の味噌汁で元気だしていこう
体を温めるなら南瓜や冬瓜もお薦めだ

41 ：ぱくぱく名無しさん：2009/08/04(火) 20:17:43 ID:/TKf83QI0.net

>>40
南瓜も冬瓜も夏の野菜だから体冷えるよ
確かにほくほくしてて寒いときに食べたくなるけどね

つーことで今が旬だ
今日は南瓜の味噌汁にする！

42 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/26(月) 09:25:11 ID:+3iDA6280.net

このスレ要らないに一票

43 ：ぱくぱく名無しさん：2009/11/21(土) 20:43:34 ID:eX7TTo5o0.net

>>1山岡か？

44 ：ぱくぱく名無しさん：2010/01/23(土) 22:08:51 ID:vcQ8X0Uf0.net

具だくさんのほうがいいけど

45 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/11(木) 14:06:06 ID:cYYI88Lz0.net

ID:a1il0AoYo0反応ねーな

46 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/14(水) 03:18:47 ID:CduoAA+/0.net

sage

47 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/20(水) 22:31:39 ID:wPXMKI17O.net

>1よ生きてるか？

48 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/21(木) 19:32:05 ID:AHMFQalU0.net

貝の味噌汁に何かくわえるってのは嫌だな。単品がいい。
野菜類は２つ以上組み合わせたい。
大根と人参の千六本なんて見た目がきれいですわ。

49 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/29(金) 10:54:22 ID:pSq7Mr8B0.net

石黒彩のたてたｽﾚかと思いました。

50 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/01(月) 22:28:54 ID:rjvvYiQX0.net

あのねえ、おみおつけというくらいだたら、
味噌汁の具ではなくて、味噌汁の実なの。

51 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/02(火) 10:37:43 ID:NrjrQ8XsO.net

御実おつけ、じゃなくて御御御汁。

52 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/02(火) 17:37:37 ID:XwNbobMr0.net

【旨い味噌汁の作り方（2人分）】 味噌適量、水2ｶｯﾌﾟ。ﾀﾞｼの素、酒、醤油すべて小さじ１杯で神の味噌汁
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1288681884/l50

53 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 12:58:15 ID:IJ7Wj5UIO.net

信州味噌系のミックス味噌なら具沢山がうまい
えのき、大根、里芋、玉葱、ワカメ、豆腐、ネギ
まるや八丁味噌系の赤味噌なら具少な目でスッキリサッパリがよし
ネギ、しじみ

54 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 06:40:15 ID:zN/FHlX8O.net

具たくさんの味噌汁で何が悪い

55 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/14(月) 18:01:44 ID:uy7V/CbcO.net

５５

56 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/14(月) 18:41:09 ID:f2SWpTWJ0.net

1つだと貧乏臭くて嫌だな。
相性のいい2種類入れる。

57 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/15(火) 01:00:32 ID:IYcx7Cpu0.net

浮く実を一つ、沈む実が1つ、
が良いとされております。

58 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/15(火) 22:53:28 ID:SM2xbY860.net

吸い口も欲しいよな。

59 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 18:56:54.34 ID:ULdvyQ4r0.net

一種類でいいのはしじみ、ずいき、大根葉の塩出ししたものだけだな。

60 ：廃人ロザリー ◆Shako..fj2 ：2011/03/01(火) 07:49:09.17 ID:X2/xy7y1O.net

うちのおばあちゃんは人参やら、インゲンやら、エノキやら沢山具入れるよ
それが美味しいんだなあ

61 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/04(金) 03:42:03.26 ID:f6Z5RxhDO.net

味がぼやけるのと甘さが出る素材は無理。

62 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/04(金) 04:12:12.92 ID:INJCrSXc0.net

味噌汁には焼肉と麩を入れる

63 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/04(金) 19:45:50.59 ID:2pAilc5c0.net

>>61
俺も。
大根とか言語道断。あくまで俺的に。

64 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/05(土) 23:16:44.17 ID:tX4AWnIfO.net

なんで？
豆腐とワカメとか小松菜と油揚げとか基本じゃないの？

65 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 04:31:08.06 ID:AOqHYcmOO.net

小松菜だけの味噌汁、ワカメだけの味噌汁とか想像すると涙が出るな

変わった組み合わせかも知れんが、ジャガイモとニラの味噌汁が一番好きだ

66 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/10(木) 23:11:27.27 ID:LE82P4wI0.net

豚汁など、メイン料理としての味噌汁でなく、
汁物としての味噌汁なら、
普通は具は二つ入れるものとされてると聞いたけど。

小さい子供がいる家庭では、
具だくさんが多いんじゃないかね。
色々食べさせるのに味噌汁は都合がいいから。
とりわけ離乳食にも便利だから。

67 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/12(土) 15:12:22.75 ID:tuEQx/q10.net

>>65は北海道の人ですか？
私はじゃがいもなら＋油揚げとわかめって組み合わせが好きだなぁ。
にらは卵とじっぽい味噌汁をよく食べていた。

68 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/26(土) 01:45:09.82 ID:tiDfQTtz0.net

永平寺では味噌汁の具は３つ入れるそうだ。
単体の具は、つるむらさきや小松菜ならオーケー。
ネギやワカメは寂しい。

69 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/26(土) 16:39:39.46 ID:HnrUMmeU0.net

お味噌って何でも合うからね。会わない具が思いつかない。

70 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/27(日) 00:22:55.99 ID:rxRjatrMO.net

キノコ汁とかケンチンとかはべつだけど普通の味噌汁ならうちの店では二種が基本。
青いものと、そうでないもの。
味や食感に落差のあるもので、どっちをメインにするかで切り方や量のバランスを考える。
その他に、具や味噌の種類によって山椒か木の芽・カラシ・唐辛子・ゆず・ゴマなどを使い分けて一つ入れる。

油焼きしたヨモギ麩に下仁田葱の笹打ちを合わせ、忍び味に当たりゴマ、という赤出汁はうまい。

71 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/11(土) 22:14:14.05 ID:W6frQRKEO.net

別にいいじゃん

72 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 21:15:36.76 ID:V3I/2Ss3O.net

なめこ




なめこ〜！

73 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 22:19:57.09 ID:EhtOjucE0.net

一種類の具か、それに吸い口を合わせることが多いけど、例外はいっぱいあるからな。
例えばワカメと筍の味噌汁に吸い口の木の芽を入れるとかね。料理に原理主義は合わないよ。

74 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/17(木) 14:10:41.25 ID:o9/ZFB2R0.net

明治生まれで江戸っ子の祖父がいうには
アサリやシジミ以外の味噌汁(うちでは「おつけ」といってました)には
必ず豆腐が入っているものなんだって。
だからワカメの味噌汁というのはワカメと豆腐の味噌汁のことなんだとか。
複数の具といえばナスとミョウガ(と豆腐)はうちの夏の定番でした。

75 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/17(木) 17:16:04.82 ID:xvQOKYJK0.net

入れるのは、せいぜい２種類くらいだよねぇ

うちのオカンは馬鹿だから、毎日４〜５種類くらい入れて来る。
こうなると、毎日、ほぼ同じみそ汁食ってるみたいに感じるんだよ。
どう具が変わっても、どれも、豚汁にしか見えない。

煮物とかも具の数多くすると飽きるよね

76 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/17(木) 21:31:39.69 ID:vqnPtJLr0.net

具を沢山入れると、給食の汁になってしまう。

77 ：おかん：2011/11/19(土) 02:09:24.09 ID:24jQBKp+0.net

あんたたちが好き嫌いするからよ！

好き嫌いせずなんでも食べてたらね、
おかあちゃんも
なんでも味噌汁に入れんで済むんよ。
そらおかあちゃんも、
具ひとつに吸い口くらいで味噌汁味わって食べたいわよ。
でもあんたたちが好き嫌いするからなんでも入れるんよ。

野菜いやとか言わないでなんでも食べなさい！

78 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 00:24:22.31 ID:6H/H2JMe0.net

>>77
俺みたいに野菜大好きで仰山入れてや言うてた家庭もあるで。
今時野菜嫌言うクソガキは少ないと思うが、どうなんやろな？

79 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/28(月) 09:09:57.93 ID:jp6byqUf0.net

具を増やすと汁が少なくなったぶん、
塩分控えめになるから身体にいいんつどすって。

80 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/29(火) 02:31:49.25 ID:1fMx/0IRO.net

社食で出るキャベツとかきたまの味噌汁が美味しい

81 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/09(月) 08:41:25.97 ID:9VqJngaJO.net

具も出汁もいらない
味噌を湯で溶くのみ
これこそ至高

82 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/09(月) 08:47:10.94 ID:L0NDO/pW0.net

いちいちそういうのいいから

83 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/10(火) 00:21:51.19 ID:baXI8wVN0.net

メインの具として、じゃがいも、タマネギ、大根
香りづけに乾燥ワカメ、刻みネギ

最近は味噌汁こればっかだな

84 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/19(日) 14:50:20.46 ID:GQ6t2NZg0.net

こんな馬鹿なスレあったのか

85 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/27(月) 00:18:43.75 ID:mOM2gPY80.net

味噌汁の具も家庭によっていろいろなのね。面白い。

86 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/27(月) 00:43:28.33 ID:NlTRtkgW0.net

入ってると嬉しい物全部入れると豚汁になる

87 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/27(月) 06:29:27.74 ID:AAz1zhwJ0.net

あさげに刻んだ長ネギを入れる

88 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/27(月) 15:20:36.39 ID:NlTRtkgW0.net

なんか日本かぶれの外人がにんにくとすりおろし生姜入れてる頭おかしい

89 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/11(日) 07:14:22.74 ID:Ctqf5bbg0.net

しょうがは味噌汁にあうよ
おいしかった
にんにくはためす気にすらならんなｗ

90 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/24(土) 09:42:19.30 ID:LbPZaCDN0.net

豚汁に生姜入れるしね。
にんにくはいらん。味噌の香りを壊す。
にんにく味噌とか、そういうのならいいけど。

91 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/04(水) 09:44:12.04 ID:/YCGF55Q0.net

ようするに味噌ラーメン

92 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 16:10:20.62 ID:6Tt/1JHi0.net

とうもろこしの缶詰めはよく汁ごと味噌汁に入れるわ。
あとじゃがいもとわかめとてんかすと豆板醤

93 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 16:48:05.82 ID:BixhdDN40.net

具が一種類で味噌汁飲んでる奴がいる方が信じられない
必ずネギ入れるから最低二種類。二種類の時は本当に何も
ない時で、最低三種類が我が家の常識。

94 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 21:00:12.61 ID:Kv2ko1yx0.net

親戚のところに嫁に来た人がみそ汁にピーンマン入れる...

95 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 21:05:15.87 ID:6wRwqbU40.net

>>94
消せ

96 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/12(土) 03:30:54.33 ID:OVMi2ta3O.net

うちの親父はキュウリを味噌汁の具にする

ナスみたいで意外と旨い

97 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/14(月) 01:34:09.34 ID:VmYCRZ0i0.net

キュウリは中華料理を作るときの材料の一つとして、
加熱して食べることを覚えてから、
味噌汁の具にすることの抵抗がなくなった。
それまでは、キュウリは生で食べる物と勝手に思い込んでいた。

98 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/14(月) 10:14:53.50 ID:ksxefsIs0.net

冷汁（冷たい味噌汁？）に生できゅうり投入

99 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/08(金) 10:44:29.52 ID:augR/2l80.net

トマトも入れてサラダ味噌汁か

100 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/03(火) 21:27:09.92 ID:s+X40YuM0.net

>>93
俺も、具が一種類の味噌汁のほうが信じられないな。
具が二種類にするのは、メインの具材に合わせにくいとき
(たとえば俺の感覚では、キャベツと油揚げの味噌汁にはそれ以上入れたくない)だけで
普通は三種類だな。
さすがに四種類以上具を入れると、味噌汁でなくなってしまう気がするが。

101 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/05(木) 02:39:06.55 ID:CIyCEP+4O.net

知人にあさりと豆腐を一緒にみそ汁にしてる人いたよ

102 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/05(木) 06:29:28.66 ID:a1ouNIqGO.net

貝汁は１種類だけどそれ以外は複数だな
茄子入れるのも結構好き
冷や奴出されると食卓で勝手に豆腐投入して飲んだりする
醤油かけて食うより塩分控え目になると思って始めたよ
１食トータルに考えれば醤油かけず冷や奴食べたのと同じ
下品だから実家でしかやらないけどね

103 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/05(木) 20:57:58.28 ID:cm21pbsk0.net

トン汁最高

104 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/12(水) 04:08:44.89 ID:CB+fchFWO.net

三種類以上入ってると味がゴタゴタして嫌だな(なぜか豚汁だと色々入ってこそ旨いが)
しかし、貝と芋類とカボチャは一種類のみ
大根ともやしはプラス油揚げ以外は一種類のみ
それ以外は二種類の組み合わせが断固旨い
小口切りのネギは薬味と考えカウントしない

105 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/13(水) 19:42:29.85 ID:1KG9AFPc0.net

あぁわかったよ
そこに卵投入な

106 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/13(水) 19:56:30.67 ID:uhxQscHFO.net

>>104
あさりやしじみの味噌汁に青ネギ散らしてもうまいが
>>105
台無しｗｗｗ

107 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/13(水) 19:59:47.98 ID:uhxQscHFO.net

>>104
>>106の補足だが
>小口切りのネギは薬味と考えカウントしない

ではなくて、九条ネギの湯がいたやつなんかを３センチ長くらいに切ったやつとかのこと。
白ネギを焼き目を付けたのも旨い

108 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/14(木) 03:55:07.63 ID:Bc6Xya2SO.net

アサリにネギもいいが三つ葉もいいぜ

109 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/14(木) 09:38:25.22 ID:Bc6Xya2SO.net

アサリの味噌汁にバターもいいぜ
大葉も散らしてな

110 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/14(木) 09:42:34.55 ID:GpYj4WVi0.net

ま、味噌汁に複数の具を入れる奴に関しては、
*　集中力に欠ける。一つのことに注力できない
*　無責任。すぐに逃げを打てるように複数の言い訳を確保
*　自信が無い。自分の得意な事が無い

などは言えるだろうな。本当の料理漢は、具すら入れない。
味噌、出汁、水、これだけで勝負する

111 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/14(木) 09:48:44.36 ID:y8PcGdO00.net

地方による差はない？
複数の具を入れるのは北国寒い地方で
南の方は鰹節にお湯と味噌だけって所もある

112 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/14(木) 15:26:56.08 ID:zFB6qd4O0.net

沖縄とかどうなるんだよｗ

113 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/15(金) 11:37:35.17 ID:pG8+l1C7O.net

ワカメと豆腐の味噌汁食べたい。
ワカメだけ豆腐だけ油揚げだけだったら食べる気なくなる。

貝とかなら一種類でいいけど。

114 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/15(金) 23:07:16.37 ID:vo7J/nRrO.net

貧乏人乙(笑)

115 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/16(土) 05:06:39.27 ID:PP8HoexYO.net

>>110
>味噌、出汁、水、これだけで勝負する

水？
せっかく丹念に引いた出汁をわざわざ水で薄めるの？
まさか


顆粒出汁？本当の料理を語りながら顆粒出汁の話すんの？

116 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/16(土) 05:43:19.63 ID:+UOElPyt0.net

モズクの味噌汁の時も具は1種類だな、我が家では普通2種類の具を入れるが。

117 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/16(土) 08:52:30.18 ID:GyASgwTi0.net

石狩鍋も味噌汁なら味噌ラーメンも味噌汁なんだが、具は一つでいいのか？

118 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/16(土) 08:55:20.79 ID:gqiQ1Cyg0.net

実家は具だくさんで、結婚相手の実家は具が１−２種類で
お互いカルチャーショックだった・・

119 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/16(土) 16:26:45.19 ID:Gla8jqdQO.net

>>116
もずくの味噌汁の時、普段より細かめの賽の目に切った絹ごし豆腐入れても美味しいよ。
後アサツキと。

豆腐と若布、なめこと薄揚げを筆頭に組み合わせの妙を楽しむもよし、
浅蜊のように単一で味わうもよし、
うまく包み込んで懐の深いのが味噌汁ってもんさ。なんつって。

個人的にお揚げって偉いなあと思うｗ

120 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/22(金) 00:26:28.82 ID:0jgvpRpy0.net

この冬から白菜とえのきの組み合わせが気に入ってる
自分で今までなぜこれを組み合わせなかったのか不思議だ

121 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/22(金) 01:35:18.71 ID:niKUMCkuO.net

味噌汁ごとき好きに食うわ

122 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/23(土) 23:13:52.18 ID:P8Zzv0mVO.net

ワカメ･豆腐･大根･ほうれん草･小松菜･油揚げ･青梗菜･玉葱･白ネギ･じゃがいも･もやし･人参･蕪･白菜･冬瓜･南瓜･蓮根･筍･キャベツ･えのき･椎茸･エリンギ･舞茸･松茸･しめじ･薩摩芋･長芋･里芋･蜆･蛤･アサリ･餅･鮭･鱚･鯵･胡瓜･鯛･鱧･ささみ･茄子･レタス･カニカマ

123 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/15(火) 19:36:02.13 ID:3DoYwAC20.net

>>1
普通じゃね？

124 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/17(木) 07:36:45.17 ID:DCEeUYR20.net

シンプルな茶懐石でも3種類くらいは入ってるだろ

125 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 22:23:46.64 ID:3/muCFJY0.net

寒くなってくると里芋や玉ねぎ・なめこなんかの味噌汁が欲しくなるね
でなめこの一口目で「あちっ」てなるのw

126 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/30(月) 13:15:46.51 ID:s01T+Cp5P.net

まぁ山岡と栗田の夫婦喧嘩を見て食通気取りでスレ立てたんだろうな1は

127 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/30(月) 22:09:30.90 ID:30B6xAQS0.net

味噌汁だろうがスープだろうが、あるいは炒め物や煮物でも
具をどう組み合わせるかってのは好みや経験で色々とあるものだろ。
具は一種類に限るなんて、そんな馬鹿な話はない。

128 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/11(金) 16:41:01.39 ID:rKFEA5BkO.net

合わせ出汁の相乗効果もあるしね。　
単一に拘ると素材の差がもろに出る。　
味噌も高いのは凄く高いし。

129 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/03(土) 07:02:02.68 ID:oTljSOTTO.net

山椒の粉でゆうこ激怒

130 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/10(木) 21:12:28.19 ID:8LWZPfzf0.net

>>1
山岡さん乙

131 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/15(火) 07:20:52.84 ID:QpVSw1+A0.net

>>1
「きもちわりぃ」と感じるのは個人的な好みだから仕方ないが
他人を「頭がおかしい」とまで評するのは余計なお世話

132 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/21(月) 19:33:49.88 ID:Vx6Q7oia0.net

きざみ葱とか香りものの薬味は具に入るの？

133 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/25(金) 01:17:33.18 ID:Bl36HgvX0.net

https://www.youtube.com/watch?v=GfCtux5pjAI
https://www.youthttps://www.youtube.com/watch?v=63jcg4T10GMube.com/watch?v=8StS0AE4E1I
https://www.youtube.com/watch?v=BMHBEHxy1bQ
https://www.youtube.com/watch?v=V6gi2aQgdbM
https://www.youtube.com/watch?v=0jPV7v_7sMw
https://www.youtube.com/watch?v=niZOrj5ITt8
https://www.youtube.com/watch?v=S-pyGc9_UCs

134 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/25(金) 03:25:51.70 ID:bouShWTB0.net

つーか一番スタンダードなのは２種くらいの組み合わせだろｗ
１つだけが当たり前と思ってるとかｗ

135 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/25(金) 12:10:44.97 ID:VQXHuD4v0.net

具が一つの味噌汁って、いうなれば
一つの野菜だけで野菜炒めを作るようなものだと思うが。
ちょっと考えられない。

136 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/26(土) 10:46:55.96 ID:T95VC9Ku0.net

その喩えはピンと来ない

137 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/28(月) 00:06:31.37 ID:0QWuhmt30.net

みそ汁に卵入れると旦那に怒られる
美味しいのに…

138 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/28(月) 07:33:29.37 ID:7XBzgnf+0.net

卵をどう入れるかが問題。
固ゆで　×
外固ゆで半熟　○
半熟（温泉卵）　×
溶き卵　×
卵焼き　×
　
こういうのは鍋焼きうどんの卵と同じで、ご当地文化を試される食品。

139 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/28(月) 11:18:20.60 ID:S+CRCHeM0.net

削除依頼出したのかこの糞スレ

140 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/28(月) 12:57:29.57 ID:F6jXbc630.net

卵はお吸い物に入ってるイメージ
ふわふわ溶き卵

>>138
半熟ゆで卵入れちゃうのかｗ
何となくポーチドエッグみたいなのかと思った

141 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/28(月) 19:29:58.12 ID:pg3SNSgN0.net

キャベツや白菜は「ちっ、しょべーな」とか思っちゃうけど
おかわりしてしまう

142 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/14(水) 19:15:57.62 ID:VUFQoG6u0.net

最後に刻みネギと七味

143 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/22(木) 07:23:39.63 ID:KBE2sFAB0.net

病気で食事制限している時は味噌汁に野菜もっさり入れてたな
メインのおかず兼汁物みたいな位置付けだった

144 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/23(金) 06:42:15.69 ID:1ApCKKknO.net

具は豆腐でワカメはトッピングだよ
でもアオサの味噌汁にはトッピングしない

145 ：ぱくぱく名無しさん：2015/04/29(水) 22:54:08.90 ID:frPI/Qvb0

アオサの味噌汁にはネギと麩が似合うと思う。