【最強の】ゴマ油を使ったおすすめレシピ【名脇役】

1 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/27(月) 01:30:56 ID:AvHvj7QW0.net

今ゴマ油を使った料理にハマってます。
美味しいレシピ教えて下さい！！

私がハマってるのは、ほうれん草(キャベツもおすすめ)に
ゴマ油多めにかけて、ほんだし少々と醤油ひとたらしで出来る和え物。
白ゴマ、黒ゴマもたっぷり入れて食べるのが好き。
あとマヨで炒めたちくわに七味ガーーーーーー、ゴマ油たらーっ も美味しい！
和え物は飽きたらほんだしを塩コショウに変えたり、色々楽しんでます。

みんなのおすすめレシピ教えて！！

31 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/18(月) 01:10:15 ID:2rRb4egVO.net

大根の葉っぱ炒めるのに使う。仕上げに醤油落としてる完成。

32 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/23(土) 13:29:49 ID:dv+kUlJI0.net

刺身マグロにゴマ油と醤油でマグロユッケ

33 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/26(火) 20:48:17 ID:E0Edro50O.net

ワンタンスープの仕上げに入れる

34 ：ｙｙｆｆｆｆｙっゆｙｊｊ：2010/10/30(土) 14:12:22 ID:CATqo97n0.net

吉野家
キムチクッパ まじ ごま油の香 うま〜

35 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/30(土) 15:10:17 ID:72ZviGBMO.net

たこと、にんにく、しそ、ネギ、みょうが、ワカメなど適当に盛り合わせ、
ポン酢バーッとかけた上から、熱したごま油をじゅっとかける。
ごま油は軽く煙が出るくらいに熱しないと、油っぽくなる。

36 ：沙華/Shaka：2010/11/07(日) 10:13:23 ID:9Y1mcUEm0.net

毎晩更新中！！　　昨夜は中華。

http://ameblo.jp/shakamusic-kitchen-art/entry-10699628833.html

37 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/20(月) 13:25:39 ID:7V+GTS5A0.net

白胡麻油は天ぷらに使うかな

38 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/20(月) 15:35:44 ID:Bw9IfgiKO.net

高菜チャーハンをごまあぶらで炒めてうま〜

39 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/20(月) 16:22:22 ID:Olt98eRyO.net

砂肝ときゅうりの胡麻油炒め

40 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/21(火) 01:29:12 ID:TsOCfVBZ0.net

インスタントラーメンにラー油とごま油をあわせてウマー

41 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/21(火) 12:23:20 ID:CE7XepSOO.net

豚汁の具体を胡麻油で炒める

42 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/21(火) 20:06:22 ID:mqTW2aDL0.net

太白はクセがないので基本の油
クセがないし酸化もしにくい？

うちにはサラダ油菜種油・・はありません

43 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/22(水) 07:10:05 ID:DTsj3TszO.net

ニラ玉

44 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/23(月) 16:25:22.73 ID:cmg3/uCu0.net

パスタ茹でたときにオリーブオイルのかわりに使うとウマー

45 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/23(日) 17:18:16.69 ID:2EDpHuw40.net

細切りレタスたくさんに、4cmくらいに切ったアサツキとしらすを入れて
ごま油とあら塩で和える

しらすの代わりにレンチンしたささみの割いたのだとあっさり味に

46 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 11:34:36.26 ID:2jJqufJB0.net

納豆に刻んだニラと卵黄のっけてごま油一たらし激旨

47 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/23(月) 00:32:41.85 ID:egzwnJ8Z0.net

炒め物作ったらとりあえず最後に回しがけしてごらん
あーら不思議と中華味

48 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/23(月) 01:24:22.33 ID:KQJ6zMR60.net

醤油を使うレシピには大体合うな

49 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/01(火) 00:23:31.17 ID:t0JuICecO.net

卵かけご飯に垂らしても美味しい

50 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 12:57:43.75 ID:iC478YF/0.net

>>1
勘違いしているようだが、天婦羅は胡麻油ね

51 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 16:39:41.39 ID:DjJc+Ons0.net

>>30
>>46
その手の情報ってどこでわかるの？教えてほしい
それとも自分で試してみるの

52 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 17:31:41.91 ID:+QPZM9Vu0.net

あるもの組み合わせてるだけじゃん
マニュアルないと動けない戦後日本人？

53 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 17:41:29.71 ID:1HJGU0me0.net

なるほど カチカチすぎました

54 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 20:41:28.73 ID:+QPZM9Vu0.net

ほんとに日本人だった
ごめんね

55 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/06(木) 07:43:05.46 ID:M6hxbKE/0.net

ブロッコリーをちょっと硬めに茹でてゴマ油と塩少々にパラっと白ゴマふって和えるだけ
シンプルだけどうまいのよ

56 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/06(木) 09:07:15.94 ID:qnwPFDiP0.net

塩が強すぎて失敗した

57 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 20:07:37.03 ID:mv7Ws5oG0.net

商人に騙されて塩の代わりに砂糖を売られた

58 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/15(木) 13:19:57.74 ID:fyQifVk64

>>1
天婦羅

59 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 10:21:02.17 ID:MTPPbpT60.net

わけぎを多めに用意しごま油の豚塩焼きを作る
かなりよい。

60 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 15:23:59.74 ID:KSW+vRkU0.net

わけぎは巻いて食べるの？

61 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 17:17:37.18 ID:P/JSx8m7O.net

ごま油に塩とラー油、好みでレモン汁や酢を数滴茹でたもやしに和えるだけ。
簡単ナムル。

62 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 17:44:12.68 ID:mzaHyvdm0.net

俺は2chを戦場と捉えてるから
周りの人間にも「異質」と言われるんだけどさぁ…
所謂普通の雑談に興味が無いんだよね

63 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 19:33:37.45 ID:MTPPbpT60.net

>>62
そんなことはないぞ、３年前によくスタバで雑談したじゃん

64 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/27(金) 00:28:26.09 ID:0iloIN2O0.net

大きめのボールにレタスと小葱と釜揚げしらすを
どーんと入れてごま油を適量回し入れて
醤油も味を見つつ回し入れて、ぐちゃぐちゃと混ぜた
しらすサラダがめっちゃうまい。
最近野菜にごま油と塩とか醤油とかで味付けして食べるのにハマってる
しらすうめぇ！レタスもうめぇ！そしてごま油が食欲をそそる…

65 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/04(金) 14:35:23.99 ID:9sE76EL/0.net

>>64
そのサラダ知ってる！
シラスからだしがでて最強だよね。
ひねりゴマも最後にふりかけるとなお良い！

グッチ？？？ｗ

66 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/07(月) 14:38:16.90 ID:QIxe3baG0.net

>>64
そこにちぎった海苔を少量

67 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/08(火) 15:26:59.65 ID:sxpNoUv70.net

グッチ裕三のだよね

68 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/14(月) 17:45:15.61 ID:7mntqmYO0.net

納豆を叩いてニンニクすりおろし・豆板醤・ごま油を入れて
絹ごし豆腐にかけて食べるのにハマってる

69 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/17(木) 07:11:24.86 ID:YZSbj9t20.net

グッチ裕三のレシピだとは知らなんだw
塩または醤油とごま油でサラダ作るのにハマってて
それにしらすを入れたらこりゃうめえ！
と思っただけなんだよ…

しらすが安い時にしか作れないんだけどさw

70 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/12(水) 06:37:23.29 ID:x7eFYRwM0.net

凄い美味しそう！
と思ったけどグッチ裕三大嫌いなんで辞めておきます（＾−＾；）

71 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/13(木) 08:16:22.59 ID:3hLIJT7x0.net

焼き海苔と塩とゴマ油を御飯にまぜて食べる
簡単・単純であるが美味しい

72 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/14(金) 21:27:56.06 ID:wJFkUFk30.net

こないだとんかつ屋で飯食ったんだけど
キャベツの千切りにごま油の透明のやつお好みでかけて食べてみてくださいって店のオヤジに言われた
軽くゴマの風味が利いててこれが美味いの何のさっそくスーパーでごま油買ってきたわ、
透明のは主張してなくてなんにでも使えるねえ

73 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/16(日) 02:11:56.41 ID:/xQ8fZs+0.net

胡麻油のおにぎり美味しいよ

74 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/20(木) 00:45:03.75 ID:WN7oxFxX0.net

ごま油のおにぎり美味しいな

75 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/20(木) 11:08:13.05 ID:yYSDmJ9n0.net

ゴマ油のおにぎり美味しいね

76 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/20(木) 11:10:41.61 ID:bvILe8Uo0.net

何にでもゴマ油かけるのは朝鮮人ｗｗ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/21(金) 23:35:37.01 ID:QBvIIWNO0.net

天婦羅かな
ブレンドで

78 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/22(土) 17:36:10.05 ID:FZcAfTm10.net

細切りきゅうりに熱いゴマ油をかけた、「きゅうりのごま油風味」
おすすめです。おためしあれ。

http://www.cookleaf.com/index/kyuurinogomaabura.html

79 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/07(火) 04:51:57.18 ID:y9lIpLKX0.net

天ぷら

80 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/09(木) 10:09:38.56 ID:YC95IKpNO.net

ごま油とナンプラーが合う。
サラダにマヨネーズ少しとレモン汁足してドレッシングにすると美味しい。しょっぱいからナンプラーは少しだけ。
叩いた梅とごま油ナンプラー、ごまとネギを合わせて冷や奴に載せる。ご飯のおかずにもなるよ。