【人参】ニンジンをたくさん食べられる料理

1 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 11:13:50.95 ID:lA1jhnwti.net

前スレ
ニンジンをたくさん食べたい。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/969351170/

>1 ニンジン娘 2000/09/19(火) 17:12
>
>目標は1日一本です。
> ニンジンがメインで美味しく食べられるレシピがあったら教えて下さい。
> よろしくお願いします。

2 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 13:24:17.27 ID:f8wSuB230.net

>>1
乙。資料室に行ってくる。

3 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 13:34:57.47 ID:f8wSuB230.net

行ってきた。V2Cの最新版がバグっててコピペしづらかった。

4 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 13:38:13.08 ID:f8wSuB230.net

「前スレの1から次スレの1までの時間が長いスレ」の２ｃｈギネス記録っす。現在3位か4位くらいだったかな。

参照
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dataroom/1198689493/488

5 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 13:47:54.76 ID:f8wSuB230.net

本題に戻るけど人参はジュースとかでも摂りやすいんじゃない？

6 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 14:09:58.73 ID:f8wSuB230.net

>>1
スレタイにPart2とかを入れるの忘れてるね。次スレが立つ頃にはそんなことすっかり忘れられてそう…。

7 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 19:00:19.90 ID:/370MncK0.net

>>1
バカかよw

また10年かけて埋めるつもりかw

8 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 20:49:03.00 ID:gVWoOKD00.net

歴史的なスレを発見してしまったのか
支援あげ


オススメはリボンサラダ
丸々1本をピーラーでリボン状にする
そして、胡麻油を熱して、じゃこをカリカリになるまで熱する
この辺で煙でてくる
それをそのまま人参にかけてあえるだけ
ドレッシングは、ポン酢がおすすめ

9 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 22:48:16.44 ID:ayk0/ZSN0.net

順.−−−−−−｜指数.｜ 順.−−−−−−｜指数.｜
位.−−大学−−｜評価.｜ 位.−−大学−−｜評価.｜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝
01.東北大−−−｜100.0｜ ■関東■■■■■■■■
02.東京大−−−｜86.91｜ 01.東京大−−−｜86.91｜
03.大阪大−−−｜42.89｜ 02.慶應義塾大−｜34.95｜
04.新潟大−−−｜40.60｜ 03.筑波大−−−｜34.47｜
05.京都大−−−｜40.43｜ 04.中央大−−−｜29.76｜
06.慶應義塾大−｜34.96｜ 05.一橋大−−−｜24.85｜
07.筑波大−−−｜34.67｜ 06.国際基督教大｜20.06｜
08.中央大−−−｜29.76｜
09.国際教養大−｜29.16｜ ■関西■■■■■■■■
10.山形大−−−｜28.88｜ 01.大阪大−−−｜42.89｜
11.北海道大−−｜25.54｜ 02.京都大−−−｜40.43｜
12.立命館大−−｜25.26｜ 03.立命館大−−｜26.26｜
13.一橋大−−−｜24.65｜ 04.同志社大−−｜-5.60｜
14.金沢工業大−｜23.84｜ 05.京都工芸繊維｜-5.32｜
15.岩手大−−−｜23.36｜ 06.近畿大−−−｜-5.11｜

10 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 00:36:23.97 ID:4sBsznoJ0.net

>>7
馬鹿はお前だろ。スレが埋まるのに10年掛かって何の問題がある？
古いスレは全て価値がないとか思ってるなら、その誤った認識を改めるべきだな。

11 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 00:45:37.39 ID:6exjwnB30.net

にんじんしりしりみたいなスライサーで千切りに細くすりおろして、ぴーまんの千切り(これは包丁)と一緒に胡麻油・醤油・酒・味醂で甘辛く炒める。仕上げに白ゴマをパラッと。見た目が綺麗だし、一本は軽く食べられるよ。お酒のお供にも。既出だったら、ごめんね。

12 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 11:24:03.97 ID:ngUDCVsnO.net

にんじんをピーラーで薄くスライスして、シーチキンの汁ごと甘辛く煮て、ゴマを大量に入れたらウマー。
にんじん苦手な幼児もペロリと平らげたｗ

13 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 21:29:05.13 ID:JXdehclKO.net

何でニンジン柔らかくならないん？

14 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/10(木) 04:05:41.41 ID:nO9Iw02c0.net

キャロットラペってサラダ風にすると沢山たべられる。
しりしりもいいけど。

15 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/11(金) 23:12:24.02 ID:/j6zsldki.net

にんじん一本使いきれる料理はいいよね
半分ラップに包んで冷蔵庫に入れとくとつい忘れがちに

16 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/14(月) 19:12:33.68 ID:M1l99foFO.net

ニンジン薄く千切りにしてキャベツも同様にしたものを合わせてレンジで3、4分チン。
ほんだしと塩、お酢で味つけ最後胡麻ふって混ぜたら出来上がり。
簡単だし美味しい

17 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/15(火) 01:12:08.43 ID:T7rXov5J0.net

その昔読んだ雑誌のレシピから自己流に改竄。
ニンジン2〜3本、きび砂糖大さじ4、レモン汁大さじ4(ポ○カレモンとかで無問題)、油大さじ4
ニンジンはスライサーで細切り、スーパーの刺身のつまレベルの細さだと口当たり良し。以上を混ぜてあえる。1日おいてから食べる。
植物油をふんぱつして、紫蘇油や荏胡麻油、マカダミアナッツ油とかにすると、なんだかものすごく、
自分やコレを食べさせる相手に対して、なにか良いことしている気分にもなれる。

18 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 04:33:33.94 ID:iHGZd6ra0.net

ホットケーキの粉に人参をすりおろしてふっくらと焼き上げる。

19 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 06:04:47.82 ID:RyIf1K/l0.net

人参しりしり

人参をピーラーでおろして炒める。溶き卵投入。味付けは塩少々、だしの素のみ

簡単旨い！

20 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/17(木) 14:05:13.22 ID:44CKddJZ0.net

人参しりしりって一体どんな漢字表記するんだろうな…。

21 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/17(木) 18:41:02.25 ID:xVyl3+2P0.net

擬音語…じゃなかったか？

22 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/21(月) 03:45:21.34 ID:1hr0kn6li.net

しりって皮むくときの音なのか
今度聞いてみよう

23 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/21(月) 09:06:34.21 ID:IPNLPW3M0.net

皮をむくときの音じゃなくって、しりしり器でおろすときの音

24 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/25(金) 15:58:48.91 ID:6oi2TNDq0.net

キャロットラペサラダにドライフルーツを細かくしたの混ぜたら人参1ｋｇなくなるぞ

25 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/27(日) 14:04:14.48 ID:jAOmO8H+0.net

そういえばガッテンだと特に油を使わなくてもニンジンが本来持ってる油分だけで
カロテンは吸収されるとあったけど、やっぱり少しは油を使った方がおいしいよな

26 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/06(火) 07:17:06.61 ID:ky0nO4Zci.net

桂剥きの修行を兼ねてなますに
以外とパンにも合う

27 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/07(水) 17:47:39.39 ID:WTl5UlxS0.net

豚バラ炒めて千切りにんじんどっさり投入し
塩昆布と酒とちょぴっと醤油で味付け

お肉が少しでも塩昆布の旨みでご飯が進むよ

28 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/08(木) 20:55:28.51 ID:tVf5WEd3O.net

ナムルばっか食べてる
止まらない

29 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/12(月) 15:19:33.91 ID:Aw3sGtya0.net

ハンバーグとかのつけあわせに出てくる、グラッセ
砂糖とバターで煮るだけ

30 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/23(金) 01:00:50.10 ID:egSDVcrVO.net

昔、オレンジページで見たレシピ。

人参をきんぴらにするように細切りにして、炒める。
火が通ったら、味噌とみりんを合わせ、仕上げに白ごまをかける。

シンプルだけど美味しくて、人参をモリモリ食べれたよ！

31 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/13(金) 17:27:01.90 ID:TCQ9eR0o0.net

にんじん1本千切り。たまねぎ1/4薄切りにして水にさらしたものをフレンチドレッシングとあえて30分以上冷蔵庫で冷やして出来上がり。
にんじんが甘くなっておいしい。弁当のおかずにもなるしこれがあればおかず1品悩まなくて済む。

32 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/13(金) 22:09:50.26 ID:h88Wv2KQO.net

皮剥いて、乱切り茹でて水気をよく切って耐熱皿に、トロケるチーズをまんべんなく乗っけてトースターで好みにチン。

ワインにも合うし、ステーキとかの皿に…色味も綺麗です。
見ようによっちゃ苺ミルクに似てるような気もする。

33 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/18(水) 00:41:25.58 ID:rc102OzZ0.net

スーパーの宅配で、見ずに買ったニンジンがバカでかかった、さつまいもじゃないんだからってレベル。
5本で100円でこんなでかいと思わないよ・・・
なんとか消費せねばと思って煮てミキサーにかけてポタージュスープにした。（ニンジン９：ジャガ１くらい）
たくさん食べたい、量消費したいならスープいいよ

34 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/26(木) 08:54:51.52 ID:QE/vfrzV0.net

練り物で“人参ゴボウ入りさつま揚げ”みたいのが売ってるますよね？
あれとニンジンの煮物が好きなんだよなぁ

35 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/31(火) 00:07:47.28 ID:zbkOA1UIO.net

麺つゆと酢できんぴら
ごまとかつぶし振ると最高

36 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/01(水) 10:31:44.94 ID:s7MWTciwO.net

>>35
お願いします、教えて下さい

ニンジンを千切りにしてフライパン投入→
めんつゆとお酢を入れ炒める→
かつおぶしとごま投入

作り方はこれで合ってますか？

37 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/01(水) 22:46:13.42 ID:3V4OLEABO.net

>>36
合ってます

38 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/01(水) 22:52:36.50 ID:+RleDALsO.net

ウイグル料理のポロと言う米料理は人参仰山入れるけど人参嫌いの子供も喜んで食べる。
ちょっと油を多く使うから月に一回くらいしか食べない様にしてるけど。

39 ：35：2012/02/02(木) 09:35:24.35 ID:BWTCfoBPO.net

>>37
ありがとうございます！
料理下手なんですorz
助かりました

40 ：36：2012/02/02(木) 09:38:21.33 ID:BWTCfoBPO.net

すみません、安価間違えましたorz
自分>>36でした

改めてありがとうございました

41 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/03(金) 16:06:03.61 ID:vhd35WC/0.net

>>35
人参と切り干し大根と鶏皮で作ってみたよ〜
めんつゆ＋黒酢で味つけして、
仕上げに白ごまと粉かつおをふりかけてザッと混ぜた

めちゃくちゃ美味しかった
めんつゆ＋酢の味つけは未経験だったから勉強になったよ、ありがとう！

42 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/04(土) 21:02:36.63 ID:qSy/cjbtO.net

>>41
これはご丁寧にどうも
喜んでいただけたなら幸いです

43 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/16(木) 00:39:14.32 ID:cRKUjdfx0.net

ニンジンシリシリを覚えてから一日2本のペースでニンジン消費中w

44 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/16(木) 10:25:10.86 ID:dmkAlPSU0.net

沖縄料理か

45 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/16(木) 13:20:35.05 ID:awmpnfcZ0.net

すりおろしてご飯と半々でヘルシーチャーハン
水分飛ばさないとぺちゃぺちゃになるから気をつけろ。

46 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/16(木) 23:31:21.90 ID:6byPVKCx0.net

漬物んまい
セロリと一緒に漬けると人参は美味しくなる
・・でもセロリは生の方が美味しい

47 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/17(金) 00:30:39.68 ID:baGFUB4Y0.net

>>44
沖縄人は缶詰の使い方うまいなあと感心する

48 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/18(土) 17:56:30.68 ID:bmQEvddGO.net

千切りニンジンにキムチまぶして、調味料入ってないクレープ地に混ぜて焼く
それにマヨネーズとキムチ混ぜた物をつけて食べたら美味しかったょ

49 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/18(土) 20:05:30.79 ID:YF8T/87E0.net

>>45
鬼おろしだっけ、あれ使ったらびしゃびしゃにならずうまそうじゃね
持ってないからわからんけど

50 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/18(土) 20:44:35.37 ID:QH5FiRxx0.net

ピーラーでささがきにしてゴマ油＆ウスターソース炒め。

51 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/18(土) 23:39:10.48 ID:pXaL23dl0.net

10日で10本じゃダメなの？

52 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 08:14:28.35 ID:+vVCtLYQO.net

あげ

人参しりしりがおいしく作れるようになりたいもんだ
実家の母の作ったのが一番おいしい

53 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 12:26:46.50 ID:CRLa5nNR0.net

教えてw

54 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/31(金) 23:07:31.99 ID:3jfu5jm3O.net

スラブ料理屋で食べた人参のオイル漬けがおいしかった。
作ってみたいけどレシピ見つからない

55 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/09(火) 23:59:19.05 ID:8LBaoTC+0.net

人参のポタージュ。
美味しいよー

56 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/13(土) 19:45:52.28 ID:fZ34KX+50.net

>>55
レシピ

57 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/26(月) 00:42:02.45 ID:Dz2gdJLYO.net

ニンジンのぬか漬けが旨すぎてヤバい
ポリポリしてるといつの間にか二本分食べちゃたりしてる

58 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/29(木) 17:51:38.87 ID:y30+aurt0.net

イカ人参。するめはハサミで細く切って、人参は太めの千切り。煮切った酒醤油味醂に1日漬け込んだら出来上がり。人参から水気がでるから味付けはちょっと塩っぱ目くらい。うちは数の子いれてお節にもいれちゃいます。日本酒にバッチリ合うよ。

59 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/06(水) 01:44:27.70 ID:0tb7q0MC0.net

人参シリシリ
うちは人参、卵、顆粒和風だし、ごま油、で作るよ。少ない材料で一品になるので重宝してる。

人参のマリネ
千切りした人参、玉ねぎをマリネ液と合わせて放置するだけwハムとかいれなくても充分美味しいw漬物の代わりになる。

人参の天ぷら
千切りの人参をかき揚げみたいに揚げる。甘くて美味しい。

人参とツナのサラダ
どーんと人参がメインのサラダ。栗原はるみさんのレシピです。とても美味しい！お勧め！

60 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/03(日) 03:22:25.04 ID:dMWcAQv/0.net

歳を取るとなぜかニンジンがどんどん好きになる

61 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/03(日) 10:02:13.61 ID:Yb1bXkI20.net

人参冷蔵庫に15本ある
どうしよう？

62 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/04(月) 14:32:50.06 ID:ly9HzVmd0.net

沢山あるときは、固ゆでして冷凍してしまう。
餃子、かき揚げ、サラダなどで消費も頑張るけど。
親子丼のたまねぎの代わりにニンジンで作ったり。

63 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/17(日) 13:12:05.70 ID:badC/rY20.net

>>59さんとかぶるけど

千切りにして塩振って放置、水が出てきたら絞ると大分カサが減る
フレンチドレッシングで和えると、冷蔵庫で3日くらい持つマリネ的な物が出来る
あればマスタードとおろしにんにく（ほんの少し）を加えると味が引き締まるよ
または、お好みのドレッシングで和えるのも中々です。ゴマドレがうまかったな

ツナ混ぜると、にんじん苦手な人でも食べやすくなるし
ツマミやおかずにもなるので重宝してます
肉料理の付け合わせにって教えてもらったけど、もっぱら単品で食ってるｗ

64 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/17(日) 21:57:34.59 ID:TuAx8x/OO.net

うちは毎日人参ジュースかポタージュ飲むから大量にあるけど
ナムルっぽくしてなんちゃってビビンバにしたり
かき揚げだとむしろ翌日に卵綴じにするのが楽しみだったり
子供の頃は大嫌いだったものをわざわざ箱買いする日がくるとは

65 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/29(金) 21:14:36.68 ID:AjEt+Lyq0.net

徳島にんじんが一番好きです

66 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/31(日) 12:00:17.49 ID:8Ea4hiX50.net

夏の間の保存法はどうしてます？
今から春人参3箱買いしたいくらいなんだけど

67 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/07(日) 07:55:14.09 ID:wvoB3wVMO.net

>>58
我が家はそれに細切り昆布を加えて粘り気のあるイカニンジンにしていた。
ニンジンは太めにするとコリコリ感が増して更にうまい。

68 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/07(日) 09:48:50.28 ID:UknEJsC50.net

>>66
表面ぬるぬるになって腐るよね
あまり保存はできないんじゃない？

69 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/07(日) 13:46:03.43 ID:O1SfFsfJ0.net

一人暮らしのくせに冷蔵庫に人参が6本もあるから
人参しりしりにしたいんだけど
しりしり器ない場合ふつうの千切りでいいの？

70 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/07(日) 19:14:09.31 ID:Uuz4ey1c0.net

>>69
うちはしりしり器あるけど使いにくいからいつも千切りだよ

71 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/20(土) 23:54:18.39 ID:Xr6C3oVSO.net

しりしりも千切りでいいでしょう。
更に千切り人参余ったら、茹でて冷凍。
豚汁に入れたり色合いで色々な料理に入れたりと結構使い道があった。

72 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/08(土) 22:03:50.20 ID:TX+oxeo70.net

春の人参は細長く乱切りにして塩振って20分ぐらい置くだけで食える
余ったら昆布足して浅漬け風
きょうの料理に載ってたやつだけど

73 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:r0cejsit0.net

人参しりしり過ぎてスライサーの歯が折れたw新しいの欲しい
うちのしりしりは人参一本に小さいツナ缶一個オイル毎投入してひたすら炒める
人参オンリーのかき揚げもカロリー無視すればどんどん食べたいけどなあw

74 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:MxsLN3QR0.net

人参いちばん食べる料理はカレーかシチューがせいぜいな俺にとっちゃ
お前らはみんな、素晴らしく耳の長いうさぎさんたちだよ。すげえなあ。

75 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:1xuMbexE0.net

きんぴら、カレー、シチュー、豚汁、けんちん汁、ポテサラだな
他の料理には特に必要性を感じない

76 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:saBIIUH90.net

シリシリだといくらでも食べられるわ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:gIln8N7I0.net

まめぶ汁に入れっどいいぞ

78 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/06(金) 01:25:59.02 ID:d6zK5ILx0.net

うちの中で一番食べる野菜が人参だな。
どんな料理にも彩には欠かせないアイテムだし
主役としても兎に角使える野菜。
煮物、煮込みもの、炒めもの、蒸し物、温野菜のワンアイテム、サラダのワンアイテムとして大活躍。
ただ茹でたもの、グラッセは常備野菜としてalways in the fridge.

79 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/06(金) 21:27:19.73 ID:A7uoljAB0.net

グラッセ、という表記は久しぶりだなあ
バター煮、とよく言ってるけど母は「甘露煮」とか言っている
今の時代は少数派の味（甘すぎる人参）だろうが、バブル期っぽい味が好きでよく作る

80 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/07(土) 18:42:31.14 ID:hq7Wgsjl0.net

>>64
うちもそんな感じ。人参嫌いだったのに、コストコで大量買いw

81 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/11(水) 15:02:28.76 ID:3cAW6h9L0.net

人参シリシリを知ってからは、よく作るようになったんで人参は常備菜の一つに
なったのは間違えない。あわせてツナ缶なんか買ったことがなかった我が家に
ツナ缶が鎮座ませましてる。
今ではシリシリは酒の肴に欠かせないものになっている。

82 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/12(木) 21:23:47.89 ID:U0ZTdzgbO.net

カレーを手早く作ろうと人参にラップしてレンジ加熱した
蒸されて熱々なんだが柔らかくなって歯応えが無かった
やわやわ人参をカレーに入れても子供にはバレないと思う
煮込み料理の時短の他に何か使えないだろうか？

83 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/13(金) 09:13:18.11 ID:62IX5NTg0.net

ペーストにしてポタージュとかパンに入れたりとか

84 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/15(日) 08:15:06.25 ID:36Ag926s0.net

沢山摂ろうとして細かく・薄くする方法もあるけど、反対にこれでもかって
言うくらいゴロゴロした大きさにしてレンジで蒸すのもあり

これを炒めた他の野菜や肉と合わせてラーメンに載せて野菜一杯タンメン

85 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/23(月) 18:22:09.63 ID:+99qza4Di.net

>>84
うーん、ニンジンの姿煮なんていかがでしょうか？

86 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/28(土) 15:32:00.79 ID:p0Si/B730.net

>>85
せめて芯に穴を開けて何か詰め物をした料理の方が有難いよね
鶏のひき肉と他の野菜のみじん切りをスパイシーに炒めたのを詰めるとか、、

87 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 20:27:55.70 ID:NGdpa7hL0.net

電子レンジで長めにホロホロになるまでチーンして
溶けるチーズ乗せるのが旨いな
シリシリはまだ人参固すぎ
あれもチーンしたほうがいいかもな
ごぼうの固いのは許せるが人参の固いのは何故か嫌

88 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 22:59:07.97 ID:NGdpa7hL0.net

人参の固いのってかなり特殊な味だよな
タケノコの成長しすぎてアクあるのも好きじゃないが
あれに似てるんだよな

89 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/08(火) 13:25:34.18 ID:NjdGzD0H0.net

沖縄にはしりしり専用のスライサーあるからな
俺はピーラーでやるから火の通りが悪くて固いのかもな
電子レンジで柔くするの次回から必須だな

90 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/08(火) 16:30:43.23 ID:7tCrlECb0.net

>>87
人参が硬いのは人参を軟らかくなるまで炒めてないから。
最初にツナの油を垂らして炒め始める。
マッチ棒ぐらいの太さの人参なら３〜４分炒めればかなり
軟らかくなる。但し、量にもよるけど。

91 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/18(金) 21:57:44.67 ID:WQFPSaLV0.net

ポトフ

92 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/21(月) 20:28:14.41 ID:P4UHQccXO.net

グラッセにして、ひたすら食べた

93 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/23(水) 14:54:48.02 ID:T7esFJZD0.net

>>1
グラッセ

94 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/23(水) 20:19:22.94 ID:DUArsvuo0.net

グラッチェ！！

95 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/23(水) 22:52:48.34 ID:g1Q6PFjl0.net

人参のフラン

96 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/31(火) 03:07:47.21 ID:MWM9AYY90.net

人参まるごとチンするだけが美味かった
ホロホロになるくらい長めにチンするのがコツ
溶けるチーズのせて胡椒ふって食べた

97 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/03(金) 10:34:08.26 ID:dFUME1qf0.net

>>96
どうやってチンしたの？
炊飯器に入れて炊いても良さそうだわ。

98 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 17:33:03.35 ID:V8NLr7Cd0.net

アニメの再現料理に「ウサビッチのニンジンステーキ」ってのがあったはずだが
あれなんかこのスレ向きだろ

99 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 17:44:48.52 ID:K66AhQOh0.net

>>98
http://livedoor.blogimg.jp/clark_project-animeshi/imgs/d/1/d10c7ace.jpg

100 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/05(土) 15:04:30.46 ID:/lgbNub70.net

ホットケーキに人参おろしを混ぜる。甘くて独特の風味。うまいですよ

101 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/17(火) 05:38:47.46 ID:aejLcLog0.net

キャロットラペを常備菜に

102 ：ぱくぱく名無しさん：2015/03/27(金) 16:55:31.15 ID:6gt4BNx20.net

乱切りにして電子レンジ、1本分だと3分くらい。
お好みでフライパンとバターで焼き色を付ける。

103 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/14(木) 06:48:18.57 ID:/vOP327a0.net

沖縄の台所用品の人参シリシリ器をやっと手に入れたぞ

104 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/24(日) 13:20:47.84 ID:TaKv4Wwk0.net

シリシリ器ってなんぞと画像検索してみたら
うん、これ家にあるわ
使い道なくて昔っからしまったまんまのやつだ
今度作ってみよっと

105 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/24(日) 19:10:02.92 ID:ATf7ZAiq0.net

沖縄土産のしりしり器2つ家にあるけど両方とも一回しか使っていない
怖い

106 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/24(日) 20:24:54.71 ID:CLYVEL260.net

必ず指も卸しちゃうよな

107 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/09(水) 12:04:53.09 ID:QuR4WYGI.net

人参一本丸ごとを石焼き芋の要領で遠赤外線で時間かけてじっくり焼く
(アルミホイルに包んで)オーブンや炭火や焚火で
甘ーくてホクホクトロトロで美味い
一本ペロリと食べれちゃう

108 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/09(水) 17:13:18.43 ID:ntiVHCq/.net

>>1
> 目標は1日一本です
１日１本て「たくさん」なの？普通に食べてるわ

109 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/09(水) 17:14:35.22 ID:ntiVHCq/.net

しりしり器、慣れたら便利だろうけど
ニンジンの細切りを長さ揃えずに作るだけなら
ニンジン斜めに切って出来たスライスを並べて端から切って行けばすぐ出来るよね
包丁のほうが洗うの簡単だし手も怖くない

110 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/09(水) 18:01:40.27 ID:Gyn7bSxl.net

>>108
1本なんて、あっという間だよね。

111 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/10(木) 09:24:05.08 ID:nKSAzRID.net

>>107
味付けは？

112 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/10(木) 11:24:46.83 ID:M7y4pL8h.net

>>111
108だけど自分は何も味付けずにそのまま人参の甘さで食べるけど
・オリーブ油orバター、塩 (、胡椒)
・醤油 (、バターorオリーブ油)
などでも美味しいかもね

113 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/20(日) 20:46:43.76 ID:5P/obfia.net

人参にラップして電子レンジに掛ければスプーンで軽く掬える程軟らかに、どんな料理に使うかはあなた次第

114 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/21(月) 16:02:18.66 ID:Wrsj70fJ.net

>>113 基礎知識だと思ってたけど、違うのか？

115 ：ぱくぱく名無しさん：2016/01/18(月) 16:24:10.13 ID:9lK3UCJ8.net

電子レンジ最強

116 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/16(水) 01:07:53.08 ID:tcwir9zV.net

人参トースト
短めの千六本にしてレンジでしんなりさせてから、好みのタンパク質(ハム・チキン・ツナとか)とマヨ・塩コショウ、気まぐれで粒マスタードとかパセリとか白ゴマとか入れて混ぜて、
それを8枚切りトーストの上にオン。

117 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/31(木) 18:59:52.48 ID:uIL+HjN3.net

サラダか煮物だな。甘みがあるので摩り下ろしてスイーツの材料にもなる。
人参がない時はカボチャを食うといい。栄養的にはかなり似ているし。

118 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/31(木) 23:00:11.12 ID:esADsLx+.net

しりしりーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

119 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/10(日) 05:59:52.70 ID:jSLkx+A6.net

ふかし芋的に食べてる

120 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/20(水) 22:19:21.40 ID:ZbAHSvlm.net

「ちょっとびっくり人参サンド」
が美味しいと思う。

121 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/22(金) 18:37:15.33 ID:C15B3Xby.net

ニンジンペーストは便利だな

122 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/15(日) 23:18:42.37 ID:kTDTinXs.net

最近良く作るのがニンジンのマリネ。
千切りにしたニンジンをただマリネするだけ。
ちょっとだけ蜂蜜入れるのがミソ。
ほんのりした甘み程度に入れる。
一本分で小さじ1/3ぐらい。
一本のニンジンが直ぐになくなる。

123 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/15(日) 23:25:14.62 ID:k2sivC4l.net

ラペ作るときにドライプルーン加えてる

124 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/16(月) 06:15:33.19 ID:XetH6mOH.net

人参は糖質高いぞ。

125 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/16(月) 06:57:15.30 ID:viCc1fah.net

五月蝿い

126 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/16(月) 17:00:47.78 ID:TaDFTHAZ.net

生物には糖が必須なので何の問題も無い。
ガンガン喰ってカロチンもしっかり摂取。

127 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/25(水) 12:13:25.39 ID:7y2hIvav.net

熱入れたときの人参の味が苦手なのに
生で食べるとほんのり甘み感じる
人参スティックでマヨ付けて食べるのが好きになった

128 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 19:13:25.99 ID:x3Ch1Ao5.net

島根県から安全な食材宅配の比較をしてみたよ。
http://mutenkanavi.webcrow.jp/はここでちゅわ。(　´�D｀)ﾉｨｮ―ｩ

129 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 19:19:58.65 ID:x3Ch1Ao5.net

徳島県からこびりつかないフライパンの比較をしてみたよ。
http://flypane.web.fc2.com/はここでちゅわ。(；´Д｀)

130 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/21(木) 21:03:45.76 ID:mx3DBv+s.net

カレーかなあ
具とは別にペーストにすれば数本は消費できるよ

131 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/22(金) 17:13:37.53 ID:x3I8zS5f.net

細切りにして、電子レンジからのバター炒め。

132 ：ぱくぱく名無しさん：2017/01/27(金) 18:32:32.15 ID:1d91EG9a.net

天ぷら
甘くて美味い

133 ：ぱくぱく名無しさん：2017/10/13(金) 14:08:46.97 ID:TuP5Lb8F.net

久しぶりに、しりしり作ったら美味しくて幸せなので書いてみる
人参もツナ缶も特に好きなわけでもないのに、なんでだろう
ツナ缶の油とうまみを吸いつつ炒めて甘くなった人参サイコー

134 ：ぱくぱく名無しさん：2017/10/13(金) 14:09:56.30 ID:TuP5Lb8F.net

あとラペは生オレンジ絞ってから
絞りかすの果肉も少しこそいで入れてあげたのが好き

135 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/12(火) 18:53:28.68 ID:nH5chPhk.net

しりしりときんぴらだな。にんじんは｢嫌いじゃない｣程度の位置付けだったけど、この2品はにんじんメインで食べられる
もちろんツナやごぼうもあるといいけどさ

136 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/11(火) 02:21:04.78 ID:hp4OXahH.net

にゃあ

137 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/28(日) 01:46:40.38 ID:JpBzowWU.net

人参2本
たまご1個
砂糖大さじ2
醤油・酒 各大さじ1杯半ずつ
顆粒だしの素小さじ1
人参をごま油で炒めてそこに調味料入れて最後にたまご投入して全体に絡めたら出来上がり

クックパッドで見たこのレシピが気に入って何度も作ってる
炒める前に人参はレンチンして甘みも出るから砂糖は小さじ1くらいが個人的には美味しい

138 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/28(日) 02:19:16.23 ID:JpBzowWU.net

でも砂糖入れなくても人参の甘みだけで美味しいだろうな

139 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/22(日) 21:58:01.88 ID:IUvT0hP7.net

ひらひら人参スープ(にんにくの香りつけた油で炒めて水入れてコンソメ
にんじんしりしり
人参の酒蒸しバター(Twitterのリュウジさんの奴

この辺が楽でいい

ところで久々の煮物用で乱切り人参10分炒めてもぜんっぜん柔らかくならないんだけど人参炒めの極意とかないですか？
Googleさんは小さく切れとかレンジ使えとかもっと炒めろとか言ってくるんだけど
レンジが発明される前は肉じゃがや筑前煮は作れなかったのか？ってくらい炒め時間が載ってない
煮物のレシピには炒めろとしか書いてないのに

140 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/10(月) 21:27:44 ID:yM9bgEFy.net

ニンジンのキンピラ
ニンジンとゴボウ両方キレイに洗って刻むのは結構大変
レンコンのキンピラなんかほぼレンコンだけで美味しいのだから、ニンジンだけのキンピラがあってもいいだろう的な
子供もしっかり食べてくれる

141 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/01(土) 04:42:34.65 ID:lswSMGHZ.net

ニンジンをバターで炒めてマヨネーズかけて食べた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

142 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/05(木) 23:04:02.24 ID:RgGekiPG.net

キャロットハルワすこ

143 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/29(火) 07:45:17.62 ID:8oU/VDAl.net

宮城県民だけど、ニンジンのせん切りをたくさん入れた「松前漬け」食べる
太めのせん切りニンジンと切り昆布と切りイカ（スルメ）をしょうゆと酒みりんであえてしばらく待つ
切り昆布と切りイカはハサミで切ったり市販してる松前漬けの素を買ってきたり
味付けはしょうゆ酒みりんを好みで合わせたりめんつゆ使う家もあるし
粉末の調味料が入っている松前漬けの素なら作り方見ながら合わせるだけ
家は甘くしないから薄口醤油と酒
切り昆布と切りイカはミックスしないで単体で売ってるのもある
切りイカ（スルメ）とニンジンだけでつくると福島県のいかニンジン
松前漬けには白菜漬けに入れた松前白菜、味付け数の子入れた数の子松前などもあるけど
ニンジンをたっぷり食べるならいかニンジンか松前漬けがおすすめ

細いせん切りニンジンをかき揚げ天ぷらにすると甘くて美味しい
塩でも天つゆでもあう
天ぷら粉やニンジンが余ったら天かすと紅ショウガと刻みねぎ混ぜて薄いお好み焼きに焼く
しょうゆ塗ってかつぶしかけて割り箸に巻くとお祭り屋台のどんどん焼き（山形県）

144 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/23(月) 16:10:08.28 ID:5F1JuCIp/

墜落JALた゛の機長殴って駆け付けた警官まて゛殴打して現行犯逮捕の酒気帯び運転AΝAた゛の世界最悪の地球破壊殺人テロリストがSDGs
だの語ってて唖然とするよな、欧州では非難の嵐になる名古屋−羽田の距離とかバンバン飛ばしまくってる世界最悪の地球破壞殺人テロ組織が
燃料に├ウモロコシやら由来のものを1%程度混せ゛るから実質的にｃO2を軽減できるんだぞ(キリッとか、気候変動させて海水温上昇させて
土砂崩れに洪水、暴風、猛暑、大雪、干ばつ，森林火災にと災害連発させて人殺すどころかエネ価格に食料価格にと高騰させて多くの人々を
飢餓で殺害しながら"実質云々キリッ"とか．全力で皆殺しにされるへ゛き殺人テロリストた゛ろ、こいつらか゛食用じゃないから関係ないだの
ほざいてる根拠って、人体に有害な農薬使ってるって意味て゛、何の言い逃れにもなってないからな、廃油なんかも使い始めてるが．これは
鶏の飼料に競合して鶏卵価格を暴騰させてるし、B7４7まで曰本に飛ばしてくる日本に原爆落とした世界最悪のならず者国家は地球様に
ブチキ゛レくらって爆弾低気圧やらで壞滅くらっててクソウケルが、トーキョーがトーキョー湾．房総半島が房総諸島になるまて゛間もなくた゛ろ
(羽田)ttps:／/www.call4.jр/info.php?typｅ=itｅms&id=I00０0062 , ttрs://haneda-project.jimdofreｅ.com/
（成田)tΤΡs：//n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.Сom/
(テロ組織)ttΡs：//i.imgur.Ｃom/hnli1ga.jｐeg

145 ：ぱくぱく名無しさん：2024/03/09(土) 20:38:31.46 ID:f0uOpryo.net

人参ワカメご飯
家のは人参とワカメとジャコ入ってる
人参は微塵切りワカメは戻して刻みごま油で炒め合わせる
人参に火が通ったらジャコを入れ醤油、みりん、和風出汁の素で薄く味付けして水気が無くなるまで炒めれば出来上がり
ご飯に乗せても焼き飯の具にしても
お好みでゴマを混ぜても