【作って】アンチョビ　7匹目です【使って】

143 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 10:01:13.88 ID:5VWD98Gg0.net

スレ違いなのを承知で質問です、すみません；
買うと高い、けどうまい、鮭とばを作りたくて試しに切り身で安上がりにと
１回目は塩で埋めて２日→塩抜きに１日水にさらす→糸で吊り乾くまで扇風機
２回目は塩はまぶす程度で１日→水洗い→扇風機
どちらも塩から過ぎて単品じゃ食べれませんでした。

夏に切り身で作り、塩辛くならずしかも腐らず作れた方いましたら作り方のご教授お願いしますm(_ _)m