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【作って】アンチョビ 7匹目です【使って】
- 565 :ぱくぱく名無しさん:2014/04/06(日) 08:41:56.11 ID:oFgdWtJA0.net
- 俺も初めての頃はフィレにしてから塩漬けしてたけど
20年くらい前からは、頭だけ落して、内蔵もそのままで塩漬けしてる
そんで、塩漬け終ってから自作治具で一気にフィレにしてオイル漬け
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