【作って】アンチョビ　7匹目です【使って】

882 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/17(日) 12:56:22 ID:4PoTIO/U.net

あくまで個人の感想ですが
真鰯でアンチョビ魚醤やってみたけど完成して味見したら圧倒的に片口鰯より旨味が薄いものが出来た。
素材が取れた時期でかなり差が出るのはわかってるからこの味は今回だけかもしらんけど