そうめんの上手い食い方

1 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:41:08.53 ID:7ZpHS2u10.net

この前シンプルなのを作ったがなんかいい味付けとかないかねぇ。
教えてください（　´∀｀）

2 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:43:44.53 ID:n38n38KR0.net

スイートチリソース

3 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:45:32.12 ID:6+gr2MGd0.net

冷や中のタレかけるのが好き

4 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:48:46.59 ID:7ZpHS2u10.net

>>2
>>3
とりあえず両方試してみる
スイートリリソースて。合うのかな？購入しなきゃ

5 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:57:16.42 ID:n38n38KR0.net

>>4
具なしの生春巻き食ってる感じ

6 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 20:08:20.08 ID:7ZpHS2u10.net

>>5
お、おう・・・
例えがよくわからないがまあやってみるぜ（＾ω＾）
俺共同生活してるから多めに作んないといけないんだよね
どれぐらいかけたらいい？

7 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 20:58:04.56 ID:wfSl5JCY0.net

白だし＋トマトジュース。ネギ入れたり、キュウリ入れたり。

8 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 21:02:51.37 ID:7ZpHS2u10.net

>>7
ト、トマトジュース！？

とりあえず今までの案だけで結構イケそうだな。

9 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 21:08:49.93 ID:n38n38KR0.net

あと、ごまドレッシングもけっこうおいしい
つか、ドレッシング系はなんでもおいしいｗ

10 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 21:14:30.27 ID:7ZpHS2u10.net

>>9
なるほど・・・ﾒﾓﾒﾓ

11 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 01:23:59.15 ID:WDJxp95W0.net

普通のめんつゆに、たたいた梅干し入れる

12 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 11:45:20.34 ID:Twa89UJ7O.net

豆腐、納豆、梅、しそ、海苔
このあたりと相性がいい

13 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 12:31:30.52 ID:U8/wV2oe0.net

イナバのツナとタイカレー掛ける。
http://www.inaba-foods.jp/products/detail/75

14 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 13:40:36.09 ID:geazxPc00.net

お味噌汁の具として入れる
そうめんじゃないだろって言われるかもしれないが。

15 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 14:02:50.61 ID:DA/HzWG10.net

>>11
>>12
なるほどそういうのは美味しそうだ

16 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 16:34:54.67 ID:E/hm7vtZ0.net

>>14
サッカーの中村俊輔がそういう食べ方が好きって
言ってたわ

17 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 17:15:50.19 ID:MWtFqzza0.net

>>13
先に言われた
米にかけて食うより美味いんじゃないかと思う

18 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 21:08:00.13 ID:Bzshzy6r0.net

めんつゆにお茶漬け海苔入れると上手い
梅茶漬け、鮭茶漬けがオススメ 少し味が濃くなるから水で薄める
普通にご飯にお茶漬け入れてお湯で無く薄めた、めんつゆ入れると美味しいよ

19 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 07:56:28.66 ID:x8CjHXyV0.net

味噌汁の具だけじゃなくて、おつゆの具としてもいける
合わせ具材は豆腐を細長い千切りにしたもの。
とろみをつけて、しょうがとしょうゆの味付け。ベースは酒と昆布だし。

正月とか、盆に食べる。盆に食べるときは冷やして食べる。




そばつゆに練りゴマを溶かして食べるのも簡単でうまい。

20 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 17:04:20.90 ID:yPD8qep+0.net

よく水切ったそうめんに醤油とごま油あえて
刻んだみょうが、ネギ、かつお節かけて食べる。
某漫画で知ってハマった。
自分は大葉とか刻んだオクラとかもかけたりする。

21 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 17:14:21.70 ID:kF5SIu9J0.net

ねぇねぇ、ここのスレタイさぁ、
上手い食い方じゃなくて、
美味い食い方の間違いなんじゃね？

22 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/31(金) 18:12:18.76 ID:FFRyYC0k0.net

1分くらいで上げて、暖かいままで
生卵、めんつゆ大1.5、納豆、ねぎ、刻み海苔かけた素麺が美味しかったよ

23 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/31(金) 23:40:37.19 ID:P/xX8XUk0.net

そうめんのぶっかけ？

24 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/01(土) 01:50:31.94 ID:XtiueWgt0.net

そう

釜玉納豆そうめんだよー

25 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/02(日) 23:15:51.05 ID:pIHu6A860.net

今日すき焼きだったんで、明日の朝ごはんは残りの汁＋具でにゅうめんにしてみる。
素麺てニ束で一人前って書いてあるけど、ニ束だと多いんだよなぁ・・・
一束だと少ないし

26 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 00:32:40.90 ID:E+ZaJpXN0.net

わかる。2束は男性にはいいかもしれんが、女性には多い。
ちょっと面倒だけど重さ量って1.5束にしてる。

27 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 02:27:12.77 ID:2fEpEf0j0.net

焼き鯖そうめん美味しいよ。
楽にやるならそうめんに鯖缶まぜるだけでも雰囲気出ます。
凝り性な方は、鯖をグリルで焼いてからごぼうと一緒に圧力鍋で煮付けたりしてみて。
近江の方の郷土料理です。

28 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 10:35:54.27 ID:z2yaClf70.net

つけ汁を鶏ガラスープ、ニンニク、塩、ごま油で作るとさっぱりして超うまい

29 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 15:02:03.26 ID:7Ehu9lpp0.net

うまそ♪

30 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 16:58:51.79 ID:zH2gPNPj0.net

今年は冷やし中華のそうめんバージョンしかやってない

31 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 22:39:27.48 ID:z2yaClf70.net

>>30
詳しく

32 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 22:48:48.29 ID:vkv5iPTD0.net

明日は甘辛く作ったツユに茹でた素麺入れて、上から納豆かけて食べるんだ。
今もおなか空いてるけど我慢。

33 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 23:04:04.35 ID:zH2gPNPj0.net

>>31
説明する程のもんじゃなくて恥ずかしい
冷やし中華の麺の部分をそうめんに変えただけだよ
近所のスーパーだと冷やし中華の麺を家族分買うよりそうめんの方が安いから
具も日によってハム玉子きゅうり以外に かにかまとかかいわれとかちくわとかなんでも

つゆは普通にめんつゆか、ごまだれか、
個人的には卵＋めんつゆをよく混ぜて卵かけごはんの冷やしそうめん版にするのが好きなんだけど
これは好みが分かれるみたい

34 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/04(火) 00:46:21.81 ID:C33tD5G00.net

>>21
無駄な動きが一切無く、完璧な食い方を語るスレです。

35 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/04(火) 01:16:47.71 ID:sieVA6zu0.net

>>33
冷や中のタレをかけるんじゃないんかーいw

36 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/05(水) 17:13:54.38 ID:wGeokYlm0.net

永谷園のお吸い物を振りかけても美味い。
一袋全部掛けるとしょっぱ過ぎるかもしれない。

37 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/05(水) 19:25:58.00 ID:Kyse44Qk0.net

36はそうめん何束につき何袋掛けてるの？

38 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/05(水) 19:59:08.62 ID:R2zs9phr0.net

>>14
夕食の残りを朝味噌汁に入れてたなぁ…

懐かしいなぁ…

39 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 01:22:28.73 ID:ynIJxpsFP.net

パスタ風に味付けが美味い
熱しながらサッと絡めろ、こびりつく奴はソースだけ作って皿の上で絡めてもおｋ
お勧めはオイルかバジル系、ペペロンチーノが簡単で美味過ぎてヤバい

40 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 02:46:06.08 ID:E5qLVHzT0.net

みそ汁の具にするのってポピュラーなの？

41 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 02:47:52.43 ID:E5qLVHzT0.net

パスタ風に炒めるで思い出したよ
ソーミンチャンプルーが好きだ！大好きだ！

42 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 20:06:57.06 ID:ZcaLt1fw0.net

>>40
うちでは豆腐とか油揚げとかにんじん玉ねぎ青ねぎ…なんかとは比べ物にならないほど登場回数は少ないけど、一般的な具だと思うよ。
スーパーにも「みそ汁の友」って名前で売ってるぐらいだし。
拾った画像だけど右が地元でよく見るやつ。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY6KeIBww.jpg

43 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/10(月) 11:42:07.14 ID:CbGhTF4b0.net

>>42
左が山本製粉（愛知県豊川市）
右が山庄食品（三重県桑名市）
はじめて見た。かなりのローカル食品だなこれは
関東以北じゃ見た事ないよ（白石温麺はあるけど）

44 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/10(月) 17:19:48.32 ID:C4pJI8RDP.net

茹でてあるのをつけて食うの？それとも一緒に鍋に入れるの？
どっちにしたって味噌汁が冷めるか麺がグチャグチャになる未来しか想像出来ないんだけど

45 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/11(火) 00:05:50.28 ID:EgDIYkqb0.net

>>44
にゅうめんは？

46 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/11(火) 02:25:31.54 ID:vouk3QQL0.net

ほうほう、みそ汁の具はローカルフードだったのか。
東海地方なのかな？

と思ってググったら、東海から以西、九州の方まで広く普及してるようだ。
因みに自分は都内だが、ここで初めて知った。

47 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 00:03:29.86 ID:rhPi6t3a0.net

>>44
にゅうめんは？

48 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 00:23:18.30 ID:G8g2NeYdO.net

>>47
精神病院いけ

49 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 00:57:45.91 ID:Y3vjuWe6O.net

大根おろしとなめたけと大葉をのっけて、麺つゆをまわしかける。

スパゲティーの代わりに素麺でするスパサラ風は季節を問わず美味しい。

鰹節と刻みネギだけのぶっかけも簡単美味しい（胡麻やこんぶのくらこんもいい仕事してくれます）

50 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 01:05:14.27 ID:G8g2NeYdO.net

>>49
死ねよゴミ

51 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 21:14:32.84 ID:TqDd+Ri70.net

>>20
美味しかった
ありがとう！

52 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/16(日) 01:03:02.32 ID:KVBS3FvN0.net

>>50
何こいつ

53 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 15:24:28.19 ID:0c5DIrqYP.net

>>52
ナマポ貴族の在日一家だよ

54 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 23:12:55.65 ID:8or/S5Vv0.net

寒くなってきたからにゅうめんがうまいね。
明日の朝は、野菜と油揚げ煮込んで酒醤油みりん砂糖で甘辛くしたツユでにゅうめんにする。

55 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/29(土) 15:41:04.41 ID:5Sellu6w0.net

とうほぐのお方かしら
まだ朝にゅうめんじゃ暑いわ

56 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 20:39:48.79 ID:BmDLCPMR0.net

ながのですよ
夜とか朝とか毛布ないとキツイ

明日の朝は野菜たっぷり煮てカレー味のあったかいのにしよう

57 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/10(水) 01:38:48.74 ID:UYgVfFrx0.net

涼しくなってきたので、
朝ごはん、煮麺にしますわ。

58 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/10(水) 19:52:12.42 ID://JvTap/0.net

素麺の種類にこだわりある？
自分はいろいろ食べ比べして揖保の糸で安定してる
にゅうめんにしたらまた評価変わるんだろうか

59 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/10(水) 21:31:23.20 ID:QrV/bcox0.net

揖保の糸は黒帯なら美味い
赤帯は不味い

60 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/10(水) 21:43:25.27 ID:udj1dRmu0.net

冷やしおろし肉そうめんが一番うまい

61 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/11(木) 07:42:46.68 ID:BFnbsgcE0.net

>>59
赤帯でも十分おいしいよ
同じ価格帯で比べて揖保の糸が良かったと言いたかったんだけどなぁ

62 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/11(木) 21:47:55.37 ID:5CoM2g6x0.net

小豆島の素麺を箱買いしたから他の素麺が試せない・・・
ほかに揖保の糸くらいしか食べたことないんだけど、オススメあったら教えてくだしぇ

63 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/11(木) 23:57:44.00 ID:8JPmxUPm0.net

乾麺のまま新しい油で揚げて、塩をふると
うまいつまみになる。一瞬で焦げるので揚げ過ぎ注意。

64 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/13(土) 09:07:24.78 ID:M0R6RjJmP.net

>>62
島の光最高だよ

65 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/19(金) 13:32:58.00 ID:xel4sQfs0.net

そばつゆ薄め、なすとかぼちゃを薄く切って煮込む。そうめんも煮込む。おろししょうがを入れる。
ちょっととろみをつける。冷やしてたべる。うまい。

66 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 16:04:52.94 ID:a9C/TRbC0.net

食欲をそそる良スレだね

67 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 18:51:44.29 ID:JFJxGtMtO.net

冷製パスタのそうめんバージョン美味しいよ｡
時期はずれだけど(笑)

68 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 19:52:29.81 ID:L3qqYIeLO.net

素麺だけは大量にある夏によくやったのはよく冷やして
ごま油か擂り胡麻・酢・めんつゆ・てんかすでわしわし

69 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 23:53:27.62 ID:+ASExl5g0.net

秋はキノコたっぷりの熱いつけ汁に
冷えたそうめんもうまい。

70 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/05(月) 08:01:59.83 ID:wM56QI/RO.net

にゅうめんが美味い季節になってきました
あまり煮込まず麺に腰がある状態が好きだ

71 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/05(月) 08:09:01.45 ID:6ONzsUpI0.net

高菜とごま油で炒めるってやつはぜひやってみたい

72 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/05(月) 13:55:28.87 ID:hJPyIFf80.net

味噌汁にぶっ込むの最高

73 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/06(火) 11:05:03.78 ID:pjkbkpot0.net

いかそうめんに納豆とオクラ

74 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/06(火) 15:12:55.13 ID:PYjndX0h0.net

普通に茹でて だし醤油でぶっかけは簡単でうまい

75 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/06(火) 17:52:28.88 ID:MU9r+eUU0.net

塩コショウしてマヨネーズで和えると
美味しいと思うよ
やったことないけど

76 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/06(火) 18:04:43.66 ID:PYjndX0h0.net

キュウリとかハム刻んでマカロニサラダっぽくしたのが
ごっつうまそうだった　今度ややらなきゃ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/07(水) 01:35:13.92 ID:m9nziN/Y0.net

>>73
そっちのそうめんじゃねーよw

78 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/08(木) 09:58:03.43 ID:Cu8tj5xR0.net

涼拌三絲（ﾘｬﾝﾊﾟﾝｻﾝｽｰ）
春雨の代わりに、

79 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/11(日) 19:37:40.80 ID:OHy9/AXSO.net

茄子と肉そぼろ餡をかけて
熱々でいただく

80 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/11(日) 22:37:12.25 ID:hOOHIZJe0.net

そろそろアツアツの季節だよね

81 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/12(月) 01:23:17.52 ID:ERsn0YEl0.net

揚げそうめんポリポリ

82 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/13(火) 02:25:11.60 ID:b1bKjejpO.net

けんちん汁に入れて食べたなぁ

83 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/13(火) 03:58:48.15 ID:kAOFVyPjO.net

ツナか豚バラと長葱の斜め切りたくさん、胡麻油、鷹の爪、醤油で味付けソウメンチンプルー

84 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/13(火) 09:45:25.25 ID:nqNMcACx0.net

昨日の残りの味噌汁に、塩コショウ、みりん、日本酒、醤油で下味を
つけた合い挽き挽肉を、ごま油で炒めたものと、もやしを投入、
ゆでたそうめんをよく水洗いして入れてひと煮立ちしたらおｋ
あつあつでおいしいにゅうめんできあがり！

85 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/26(月) 01:24:59.40 ID:Dz2gdJLYO.net

しいたけ・ニンジン・油揚げをめんつゆで茹でてそうめんの漬け汁に
シンプルだけど懐かしさも感じて飽きない味
好みじゃない味のめんつゆも引き締まった味になる

86 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/27(火) 19:49:55.49 ID:iBjFwDKw0.net

チャンプルーにしてもっさもっさと食らう！

87 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:4HXYvRYW0.net

酢味噌で和える

88 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:swF+7/9L0.net

普通に食うのが一番うまい
そして季節age

89 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:M+Y7lu+tO.net

飽きない間隔で普通に食うに限る
冬に食うにゅうめんも至高

90 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:WAF+mjJn0.net

何を思い立ったのかこないだ アゴ出汁でめんつゆを自分で作って食べてみた めんつゆが違うだけで飽きてきた素麺もまた一味違うね

91 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:vB7dkU9j0.net

しかし季節にもかかわらず過疎ってるなｗ
俺は薬味無しでそうめんだけでも食うけど、そういう人多いのかね？

92 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:x5Rbbv7FO.net

せめて葱と生姜は欲しいかな、茗荷は要りません

93 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:/isWzLU90.net

ちょっと濃いめの甘辛出汁に豚コマ、ナス入りが美味しかった
肉味噌とかもうまそう

94 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN ID:BiIYscXM0.net

そうめんの上手い食べ方って、汁を飛ばさないとか音を立てないとか？？


そうめんのおいしい食べ方は、こっちのスレでやってるみたい
そうめん（ひやむぎ）料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1157333983/

95 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:Q2lKOScYO.net

今日賞味期限のチキンステーキ(レトルト)とそうめん
意外とうまい
そうめんだけより栄養的にもちょっとバランスよさ気

96 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:4FeJNDb60.net

うなぎ（少量でいい）と、とろろ。
アボカドとマグロ（安物でいい）。
どちらもめんつゆぶっかけて。

97 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:niuzlZIk0.net

サラダそうめんにしてる…
野菜とワカメになめ茸と梅干しを乗せて
麺つゆを4倍に割ったやつぶっかけて梅干し潰してズルズル

98 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/03(火) 02:06:54.83 ID:7yz39A0x0.net

余らしていたらしいそうめんを大量に貰ったのだが、どうやら他のお中元品等と一緒に保管していたせいなのか
石鹸か洗剤の匂いをガッツリ吸着してしまっていたのだ
これが茹でてももう口に入れると香料の匂いが鼻から喉から胃まで充満してしまい気持ち悪くて食べられたものではない

酢を多めにお湯に入れて茹でるとなぜかなぜか、あれ？

99 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/03(火) 02:15:35.75 ID:oKzQaof20.net

>あれ？

こういうカマッテって蹴り殺したくなるの俺だけ？

100 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/03(火) 03:43:28.65 ID:+cqjVOW70.net

>>99
いや、俺も。

101 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/03(火) 09:24:02.50 ID:7yz39A0x0.net

ひゃっはっは！
答えは日本語をある程度知っている人にしか分からないのだから！

102 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/03(火) 20:49:06.22 ID:Q8ZtXycc0.net

>>101
日本語云々話ではなく、そのかまって根性に虫酸が走るって話。

103 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/04(水) 02:49:27.89 ID:q+8V7son0.net

キモイ文体見たら即NGID行きだろ

104 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/04(水) 18:19:28.87 ID:4bS7/FOl0.net

大体そうめんと石鹸一緒にしまう時点で無理

105 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/04(水) 22:09:34.46 ID:h/jMOJCK0.net

鍋で麺つゆが沸騰したら、ナスを薄切りにしたものと、豚バラとチューブのしょうがを入れて、なすが柔らかくなるまで煮る。
素麺を湯がいて、水洗いしたら、先ほどのつゆにつけ麺の様に付けて食べる。

106 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/17(火) 22:29:48.11 ID:CEMD7uch0.net

湯がくって、、、

107 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/19(木) 20:30:58.04 ID:6poZk/In0.net

普通に「湯がく」っていう。

108 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/23(月) 07:59:20.54 ID:L6yGAT8g0.net

上手い食べ方ねぇ

１２、３本箸で取って、滴る水がテーブルの上に落ちない様にすることかな
かといってその時に余り頭上高く箸を持ち上げるのも少々行儀悪い
すする時にめんつゆがピッて飛ばないようにするのも気をつけないとな

最低限これが出来ていれば「上手い」食べ方と言えるんじゃないだろうか

109 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/23(月) 11:54:12.72 ID:YaVqDWEN0.net

別に秋になってきたから言う訳じゃないか
あったかいそうめん（にゅうめん？）の方が美味いと思う
ネギと煮れるのがデカいな

110 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/23(月) 13:07:44.19 ID:HTLz1u5G0.net

揚げそうめんにチョコレートソースってどっかの番組でやってた

111 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/25(水) 03:10:33.84 ID:8qbt82QD0.net

煮麺にしたらすぐのびるじゃん

112 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/25(水) 03:20:57.45 ID:QcngRtHE0.net

茹でて洗ったそうめんに卵を混ぜ込んでフライパンで焼く
そしてお好みソースとマヨネーズを塗って食う
クッキングパパの「おのこり焼き」

113 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/25(水) 16:14:30.20 ID:dlI7SyA40.net

一度韓国人に大豆をミキサーで破砕した豆乳風の豆汁につけた素麺を御馳走に
なったことがあるんだが。一言言ったね。「麺つゆないの？」白い麺を粘りの
ある白い汁につけると色合いもよくないし、つるつる感が無くなってさっぱり
駄目なんだよね。

114 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/03(木) 12:37:40.81 ID:PlcIDf1s0.net

残った素麺はやっぱ味噌汁かしら。

115 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/03(木) 12:46:32.70 ID:4huGyVjl0.net

味噌汁に入れるのは嫌だな
卵入れられるのと同じくらいイヤ

116 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/06(日) 20:48:35.49 ID:5MKBXMFl0.net

ヤマサのトムヤムスープ味のめんつゆ、思ったほどおいしくなかった
まずくはないけど、トムヤムクンとは遠いというか、味にパンチが無いというか
物足りない味

117 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 08:05:55.10 ID:XBVMx0jk0.net

あたたかいにょうめん

118 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 08:53:28.64 ID:j6BkgEAg0.net

面白いと思ってるんだろうなぁ・・・・

119 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 00:27:53.66 ID:AC3or99Q0.net

新しい男　ニューメン

120 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/11(金) 01:29:31.69 ID:rht3xGrNO.net

新しい麺 NEW麺ってのが4コマ漫画であったな

121 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/21(月) 12:31:14.82 ID:Lz75JztoO.net

鍋で食べるそうめんが新しいかな
夏むけに氷水でよく冷やしてあると
流しそうめんみたいなかんじ

122 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/29(火) 20:29:56.33 ID:voSooa0Z0.net

どんぶりに卵、めんつゆ大さじ2程度混ぜ合わせて、湯を切った熱いままのひやむぎかそうめんを混ぜ合わせて食うのハマってる
うまい

123 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/17(日) 13:00:39.43 ID:aXSNjGs40.net

手羽元と椎茸をしばらく煮て、そのスープに小松菜（ｏｒ青梗菜）
それに茹でた素麺を入れたものが好きだ

面倒なときは茹でないでそのまま素麺を入れる

124 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 09:38:36.07 ID:Pl2FjbVa0.net

赤だしの味噌汁に素麺を少し入れたのが好きだな。

125 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/15(日) 19:55:58.70 ID:/TFRyws40.net

ご飯が無かったので豚汁にそうめん入れて食べた
乾麺じゃ圧倒的に早く茹で上がって便利だから冬場も常備してる

126 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 01:33:00.03 ID:P5wtx2XF0.net

何をもって「上手」と言ってるんだろうこの人は

127 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/03(木) 22:22:45.00 ID:7Z14/Dbg0.net

そうめんにキューピーの梅ドレッシングかけたらめちゃくちゃ美味しかった

ノンオイルで、酸っぱさも抑えられてて、ドレッシングはもちろんこんな食べ方もいける

ささみとキュウリを添えたらなお良し
オヌヌメ

128 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/20(日) 19:05:00.79 ID:1r1W1Soq0.net

つゆをヤマサ昆布つゆにする

129 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/21(月) 12:03:05.52 ID:fIIG0I3C0.net

ねぎ、みょうが、しょうが、大葉、貝割れをきざんで混ぜたものを薬味に。
一度騙されたと思ってやってみてください。

130 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/21(月) 14:12:56.89 ID:cf6jRDgJ0.net

素揚げにした納豆をのせてぶっかけ
つゆで納豆を戻しながら和える
薬味は好きなものを　大葉がいい

131 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/21(月) 22:19:22.82 ID:+4Ez7yqj0.net

パスタみたいに水漬け式で茹で時間短縮ってできるのかな？ちなみに過去ログを漁る気は一切ないから見てない

132 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/22(火) 00:09:52.42 ID:WHLtkC7y0.net

過去ログくらいさがせks

133 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/22(火) 09:20:46.41 ID:eG7K6wSm0.net

鳥のささ身をレンジでチンし削ぐようにして切ってそーめんに乗せ
つゆにオリーブオイルを好みでまぜ、ネギでもいいがパセリか何かを散らせば
立派な洋風そーめん。

単品ではさすがに美味くないからアレンジするしかないわ。
数年寝かすと美味しいと言うのはどうなのか？

134 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/22(火) 18:33:41.57 ID:rPKlVM3TO.net

>>133
油が揮発で抜けて美味い、と言われるが、なんかつるり感が足りなくて好きじゃない
早めに食べた方が美味い

中華風麺つゆ
普通の麺つゆに、胡麻油とにんにくすりおろしとゴマ多目のかつおフリカケ入れて食べる
永谷園のソーラーメンみたいな感じ

135 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/23(水) 11:08:20.92 ID:3E6IM39Y0.net

>>131
茹で時間1分未満とか1分半とかを、短縮する意味さえない

136 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/24(木) 03:28:00.84 ID:N6nGHctw0.net

煮アワビを作った後の煮汁に生姜、浅葱、みょうが、紫蘇を入れて食べると美味い

137 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/24(木) 04:16:00.86 ID:UlS2k9VU0.net

ブルジョワですね

138 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/24(木) 07:01:50.17 ID:fi0mjvkJ0.net

シジミやホタテのほうが美味いかと

139 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/24(木) 16:24:02.09 ID:SP4TfDFm0.net

今年の吉兆そうめん・・・来ました
http://www.mbs.jp/jounetsu/live/2014/osaka/food.shtml

140 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/24(木) 18:08:29.24 ID:OLB5sn6g0.net

oosaka

アクセスしねーよバカ

141 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/25(金) 01:23:19.27 ID:rw7WH68c0.net

薄焼き卵千切り、干し椎茸を甘辛く煮たもの千切り、胡瓜千切り
ネギ、青紫蘇、みょうが、かいわれ、揉み海苔などをたっぷりのせて、
そうめんつゆにお酢を少々混ぜたものをかけたものが夏は好きだ。

142 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/25(金) 02:57:45.55 ID:PqB9hT1v0.net

私の場合・・・
海老を焚いたん、焼き穴子、椎茸、錦糸卵、胡瓜、おくら、煎り胡麻、のり、大葉、振り柚子
そうめんは上品で贅沢に食べたい
飽きたら出汁で遊んでしまうかも。
ノーマル、お酢を入れるのもいいし、ゴマだれ風のもいい。中華風やタイすき風も。

143 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/25(金) 09:40:17.48 ID:cGf67lac0.net

>>140
どうしたん？大阪の女性に振られたん？　がんばりや！応援してんデ！

144 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/25(金) 15:48:15.13 ID:EXmFooSk0.net

相手にされてねーぞ

ば韓災人

145 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/30(水) 19:12:14.25 ID:o6sqzwOH0.net

そうめんつゆに辣油をたらす

146 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/01(金) 06:25:24.31 ID:7ZgzqFgZ0.net

ザルで湯切りしただけのあったかいままのそうめんに、卵、納豆、梅干し、刻み海苔を乗せて食べるのにハマっています
おすすめです

147 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/01(金) 12:41:31.78 ID:5gbiuI/90.net

>>146
それ、うちの実家ではご飯にかけて食べてたｗ
美味しいよね

148 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/04(月) 11:31:01.64 ID:2pLZgRo80.net

吉兆そうめん８号を食べた。
スープはゼリー状になっていた。美味かった。
http://www.mbs.jp/jounetsu/live/2014/osaka/food.shtml

149 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/05(火) 12:47:13.26 ID:lcM//isYO.net

>>146のやつ
実家ではひやむぎや中細麺の乾麺のうどんで作ってたよ
大根おろしや花かつおや大葉やねぎや瓶のなめ茸やおくら
山形だし的な具材も使う

150 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/05(火) 17:13:34.84 ID:FcECno6z0.net

そーめんの大事なコツ
湯がいたあと水揚げしたときに、しっかり手もみすること
表面の油がとれ、コシもよくなる、食感が全然かわる
これやってない、適当に水で晒しただけのそーめんは高かろうが、出来上がりがまずい

151 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/05(火) 17:57:34.82 ID:cLzjnISp0.net

意外だったけど焼肉と合うよ。

152 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/05(火) 18:24:52.20 ID:Mf2GJw240.net

かために茹でてめんつゆにわさび入れるだけでじゅうぶんなんじゃぁ〜

153 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/05(火) 19:49:48.32 ID:dhUP0u3mO.net

やっぱりめんつゆ＋しょうががいいな
チューブのやつは全然だめだけどおろしたてのしょうがだと抜群に旨い

154 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/05(火) 19:56:49.35 ID:nGspsTGM0.net

薬味どっさり欲しい
すりごまも美味

155 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/05(火) 21:20:36.41 ID:T4SDsdSH0.net

市販のめんつゆにミョウガとかオクラとかキュウリとかトマトとかシソとか全部刻んで入れて
物足りなければショウガやらワサビ、ゴマ油かオリーブオイル、ゆず胡椒なんかを足してぶっかけ麺にする
基本ありもので作るので毎回味が変わって食べ飽きない

156 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/06(水) 01:32:54.91 ID:VR0rXwKYO.net

ピーマンとハムの細切りを少し多めの油で軽く火を通し素麺にのせてめんつゆぶっかけ
ベーコンとかじゃダメなんだ

157 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/06(水) 09:20:32.67 ID:+YdZu5xs0.net

みんな一回の食事で何束ぐらい食べてる？
男は三ぐらい食べる？女はどれぐらい？

158 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/06(水) 11:08:18.86 ID:yDsXuki+0.net

1束だと物足らない
2束だとちょっと多すぎる
1束半〜がちょうどいいけど、束が崩れて半端に残るのがなんかイヤ

159 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/06(水) 12:06:17.67 ID:utgudIaiO.net

二十歳ぐらいのときは5束くらいぺろって食べてたのになぁ

160 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/06(水) 12:09:41.84 ID:wIfG6j1E0.net

女だけどめんつゆとわさびがあれば3束余裕
旦那と年少児と私で6束。足りない分は茄子の煮浸しやだし巻き卵作って誤魔化してる

161 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/08(金) 17:35:47.38 ID:gpduFCje0.net

6束茹でて 自分2束 犬1束 残り3束は次の日にチャンプルー

162 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/08(金) 20:57:51.50 ID:wuJJihhq0.net

100gの束にされると困る。

俺は150g食べたいんだ。

163 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/17(日) 20:09:18.43 ID:hcd0FQRU0.net

夏も終わりだしそーめんでも食べるか

164 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/17(日) 22:51:00.31 ID:hcd0FQRU0.net

やっぱそうめんは薬味を多様化しないと飽きるな

165 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/18(月) 19:48:38.23 ID:h5mXazlZ0.net

>>164
ネギと生姜は当たり前として、せめて錦糸玉子と干椎茸の煮しめくらいは欲しいよな。

166 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/18(月) 21:09:06.87 ID:pGN1/0PF0.net

スリゴマ入れると、こおばしくていいよ

167 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/18(月) 22:46:02.21 ID:Wl4neXqQO.net

茗荷

168 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/19(火) 03:20:46.31 ID:ubTjcpsr0.net

錦糸玉子と椎茸と海老と葱は基本。その他は好みで。
薬味は、ゴマか？茗荷か？山葵か？生姜か？柚子胡椒か？どう組合わせるかは好みで。

169 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/19(火) 09:27:13.75 ID:JMBAXVgSO.net

>>166
こうばしくって入れるとちゃんと変換してくれるんだぜ

170 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/19(火) 12:07:13.02 ID:20kQ6FE90.net

>>168
組み合わせで無限大だよね

171 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/19(火) 12:32:57.63 ID:20kQ6FE90.net

海苔、梅干もいけるだろう（冷やしうどんで試した）

172 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/22(金) 14:37:45.22 ID:li+t1OxX0.net

5cmくらいに切った茹でたそうめん、鶏ガラスープの素、細かく刻んだ干しエビ、胡麻油、ニラを春巻にして揚げて塩コショウにつけて食う
うまい

173 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/22(金) 15:57:55.28 ID:BYkWeztN6

鯛そうめんってあるだろ？　やっぱ魚介系のダシ汁と合うよ。

酢で〆たアジやサバや太刀魚の切り身を上に散らす。

夏は冷やして、ユズ・スダチなどの薬味でサッパリとな。
蚊取線香の煙をくゆらし、縁側で食えば、夏気分を満喫できるわ。

174 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/23(土) 02:50:28.56 ID:BzcejoOd0.net

細い細い極細のそうめんって、やっぱり美味しいのかな。わりと高いから悩み中。

175 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/24(日) 06:50:24.48 ID:imXBKXdf0.net

高いのは美味しいけどすぐゆだっちゃうから
いつもの調子でゆでちゃダメだよ
味見しながら様子見るといいよ

176 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/24(日) 06:51:58.38 ID:imXBKXdf0.net

最初はたくさん買わないで話題つくりのためにちょこっと買うといいと思う
自分に合わなくても後で話の種に出来るしね

177 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/28(木) 05:11:17.02 ID:pBlpAKYk0.net

高いそうめんはゆで上がりが透明っぽくなるね、安いのは白そのもので食感もぼそぼそした感じ。温かい汁で食べるなら安いそうめんでも感じ無いけど。普通に食べるなら高いそうめんはやっぱり旨い。

178 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/30(土) 18:36:20.83 ID:z//0MTBV0.net

となると、島の光だよなあ。

179 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/31(日) 05:40:40.50 ID:3XOd2EoOO.net

三輪ではないが奈良の葛粉入り素麺
一箱10束で千円の素麺は美味かった

180 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/01(月) 19:31:40.34 ID:w2tdIUib0.net

久しぶりにそうめん食べた
一わ100円以上するやつはさすがに美味いね

181 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/06(土) 05:47:18.01 ID:zea0GEb+O.net

そろそろにゅうめんの時季

にゅうめんには、だし巻き卵、茹でた海老、椎茸、菜っ葉(小松菜、ほうれん草)だな
焼き穴子、オクラ、鳥ムネ肉、三つ葉、ユリネもいい

薬味は七味も良いけど、生姜、スダチ

茶碗蒸しに合う具は、にゅうめんにも合う

182 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/06(土) 18:17:15.19 ID:sW1x9tNh0.net

水洗いしたそうめんにきのこたっぷりの暖かい餡掛けをかける初秋の雰囲気が良い
余談だが小淵沢の道の駅には子供の頭くらいの大きさの舞茸を売っていて
露地栽培だか知らんが香りが強く非常にうまかったきりたんぽ鍋や天ぷらや素麺の具にしたよ

183 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/08(月) 00:04:28.08 ID:aJzXD4OH0.net

勿論にゅうめんも美味いが
具沢山の熱いつけ汁に
冷たい素麺をつけて食う
つけ素麺も悪くないよ

184 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/09(火) 05:43:54.99 ID:bJ+OXKLW0.net

>>183
美味しそうだけど、つけ汁が冷めたり
味が薄まったりしませんか？

185 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/10(水) 00:32:27.95 ID:gz/LLM/Y0.net

それはつけ麺や鴨せいろにも共通する問題やね

186 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/10(水) 02:53:06.07 ID:GNpwpSpg0.net

冷める前に食べるんよ

187 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/17(水) 19:24:17.35 ID:C95/P4u/0.net

カレーうどんの麺を そうめんにしたら美味しかった
カレーうどんは味は好きなんだけど、麺が太くて食べにくい
そうめん だと細くて食べやすかった

188 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/17(水) 20:02:17.15 ID:Y6PTBNhTO.net

変な日本語使いやがって

189 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/18(木) 23:52:01.04 ID:qEW1xU/d0.net

麺によくからむからな〜＞カレーそうめん
この朝晩肌寒い時期のにゅうめんまじでウマイ

190 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/28(金) 09:26:58.76 ID:JX6LKJYp0.net

中華あんかけが残ったので、そうめんを多めの油で
両面パリパリに焼いてかけて食べたらうまかった

191 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/10(土) 21:26:40.10 ID:zsfpn1o/T

最近そーめんよく食ってる
安くてうまいし腹も膨れていいね

192 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/08/09(日) 16:40:35.00 ID:uunI5vPjO.net

氷水にめんつゆとワサビを入れて、そうめんには近所に生えてる葉っぱを添えると豪華お

193 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/09(日) 17:01:58.70 ID:WhE3Snzk0.net

玉子焼きに海苔、みょうがにたっぷりの小ネギで食べたよ、うまかった
加えて海老とイカを湯通ししたのを添えた、うまかった
ここにあと椎茸の甘く煮たのが入ったらもう最強だ

194 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/08/11(火) 17:26:33.59 ID:/cbVPMRSO.net

冷やし中華みたいな食べ方ねお

195 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/11(火) 17:44:55.83 ID:U5zEm3u00.net

土佐の茗荷と生姜は必須

196 ：加藤 ◆AMEDEO/zdr7. ：2015/08/11(火) 17:56:31.72 ID:/cbVPMRSO.net

カトリンが家庭菜園してるシソも入れると美味しいおっお−♪
そうめんばかりだと栄養偏るから地元宮城の鰹のお刺身め添えていただくよん

197 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/27(木) 11:18:31.42 ID:+O2anKk20.net

この時期だと流しそうめんだよな

198 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/12(土) 19:43:09.72 ID:lWSxcUMv0.net

沖縄にはソーメンチャンプルーなるものがあってだな

199 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/25(土) 01:00:33.97 ID:NAzqQ6W+.net

そうめんや冷麦をごまだれで食うのもおいしいよな　

200 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/01(金) 13:09:31.67 ID:lHdGVoEc.net

>>174
高い細い寝かせた奴って歯ごたえがコリコリしててまるで別物なんだよ
慣れちゃうと安物そうめんに満足できなくなる
興味あるならギフトの解体セールで半額くらいになってるの買ってみるといいよ

201 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/18(月) 02:00:36.43 ID:Doy32c1+.net

塩100gくらい入れで最強に沸騰させたお湯にそうめんぶち込む
10秒であげて用意しといた塩と氷たっぷりいれたキンキンに冷えた水につけて熱を速攻でとる
半端な温度で水分吸収されると麺のコシが死ぬからな
しっかり揉み込みながら洗ってもう一度氷水につけて水をきってそのまま食う
塩が効いててマジでうまい

202 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/29(金) 12:40:51.95 ID:TlhATsbG.net

ツナ缶とつゆが美味い

203 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/22(火) 04:13:41.60 ID:kb1vvr+p.net

あったかいそうめんで手軽なレシピないか？

204 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/22(火) 09:20:38.40 ID:N+hTzAT4.net

そうめんチャンプル
たまに作るけどシンプルだし美味しい
材料はそうめん 2束 人参 2〜3�p分 ピーマン 1個 玉ねぎ 1/2個 ツナ缶 1缶 ごま油 大さじ2
めんつゆ 大さじ2 かつお節 適量
白いりごま 少々

205 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/22(火) 20:46:35.10 ID:6q2A+Y/8.net

冷や麦がまだ食べきれなくて困った…orz
素麺だったら良かったのにねぇ
多少カビてもそういうものだし

206 ： ◆KissMe.RGk ：2017/03/10(金) 10:46:02.52 ID:xC7rMEDO.net

(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´Ｏ` )
余ったしゃぶしゃぶ用の豚肉あるからこれと昆布で出汁取ってめんつゆにして食べます

207 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/15(水) 00:44:57.67 ID:RArPeKXV.net

GWといえど大分の旅館は普通に空いてる
道路は大渋滞だけど

黒嶽荘は夏場の天然炭酸水でいただく素麺が旨かったな
たしか薬味に柚子ごしょうも付いてた
冷泉の源泉風呂も入ったけど寒の地獄以上に冷たかった


北朝鮮にはマクドナルドはありません。平壌バーガーだとあります。
2年程前にオープンしましたが、当時のレートで牛肉バーガー1個6円、ビール2円です。高過ぎて一般人は買えません。
南アのWカップでブラジルから得点をあげられた方、月給200円ありませんから理解できると思います。

「私の北朝鮮に対するイメージは良くありませんが、冷麺だけは絶品でした」
北朝鮮で食べた冷麺の特徴は、麺とスープの量が多いという部分。食器自体が大きいサイズのため、
一人前とはいえ食べ終えたころには満腹になっていました。そして、韓国の冷麺とも大きく違う部分がありました。

「スープもスッキリしているのにダシが効いてて美味しいんです。麺に非常にコシがあって、とても食べごたえがあります。
噛めば噛むほど味が出てきましたよ。この冷麺が日本でも食べられるなら最高なんですが（笑）」

「冷麺はとても美味しかったのですが、ちょっと複雑な気持ちにもなりました。北朝鮮の国民がみんなこういう美味しい料理を食べているとは思えません。
これは旅行者や一部の富裕層のみが食べられるご馳走なのではないかと思います」

208 ：ぱくぱく名無しさん：2017/07/18(火) 06:27:39.19 ID:R2qjO9UR.net

大き目の汁碗に素麺を盛り、
鶏笹身の酒蒸しをほぐしたのと温泉卵、刻んだ長葱・茗荷と貝割れ大根を乗せて
つゆをブッ掛ける。

209 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/16(水) 05:30:30.27 ID:xJxlszO2.net

氷でしめて水を切ったそうめんに茹でたもやしを入れるだけで美味い
つゆはそばつゆにワサビを投入

210 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 01:39:00.97 ID:rObmoHfq.net

中華サラダ上からかけたら冷やし中華っぽくなるんじゃね？
と思ってやってみたがかさ増しの春雨まみれで何食ってるのかわからなくなった
きゅうりとか数えるくらいしか入ってないし材料ケチるなよ

211 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 16:05:58.47 ID:nebaQ9ya.net

薬味にタマネギのみじん切りは欠かせないわ

212 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/05(水) 22:08:26.01 ID:3Tno2dpLB

冷や汁の具　たまらん

213 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/24(水) 22:43:04.86 ID:A9COAw+V.net

やっぱり味噌汁の中に入れるのが美味しい
入れ方はこうです
　　　(ACC)JAPAN AIR123
Door and put the noodles in a miso soup
　　　　(CAP) あんたいれとくれ
　　　　(COP) はい

214 ：ウルソ：2018/11/18(日) 12:22:58.09 ID:peS9hvof.net

暑い季節が終わってしまったけど
冷や麦のめんつゆにゴマ油を一滴からお好みで入れると風味が変わるよ
最初に薬味はネギだけでシンプルにして後は色々とお好みで

215 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/06(日) 17:44:16.16 ID:Nc65MldQ.net

最近そうめんばかり食べてるけど、何か趣味見つけようかな
https://www.losershogiblog.net/

216 ： ：2019/01/07(月) 09:05:54.86 ID:VLnjH0Ae.net

予め茹でたそうめんを茗荷のさっぱりしたお味噌汁で食べたりゆ
　 　 /〜ヽ
　　(（｡・-・）)　ぷるるん♪
　 　 ﾟし-Jﾟ

217 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/11(金) 18:39:38.52 ID:+hPOy0Zu.net

鍋の〆に最近はもっぱら煮麺
雑炊や饂飩より早いし、一切準備要らないし

218 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/07(水) 18:00:10.78 ID:YWVw4/EE.net

https://mainichi.jp/articles/20170413/k00/00e/040/242000c

219 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/13(火) 20:12:05.76 ID:Cf1TxKWS.net

教えてもらう前と後【滝川クリステル祝結婚★間違いやすい日本語★滝を愛でる】

220 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/16(金) 08:02:53.43 ID:fOiZ7LaO.net

酷暑の中素麺ばかり食べてる
人類史上最高の発明と思う♨

221 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/17(土) 21:52:58.85 ID:HLF0e1/F.net

そうめんつゆはヤマモリていうメーカーの500mlがイオン系の店で140円切った時に毎年箱買いしてる

サバ節、椎茸が効いてて本当美味い
常時2本は冷やしているから年中好きなそうめんが最高に美味く食べられる

俺はそうめんには生姜とネギだけど
玉ねぎとか山葵いれる人もいるんだな

222 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/20(火) 03:44:28.91 ID:oLQ07++b.net

その商品は初めて知った
ググったところ素麺つゆは幾つかあるけど、どっちだろう？
このどちらでもない別の商品かな？
https://www.yamamori.co.jp/products/nadai_somen/
https://www.yamamori.co.jp/products/sonomama_somen/

223 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 14:58:40 ID:4/ztiusb.net

【食事】3食作るのが面倒になってきた！そんなときの救世主「最近よく食べる麺類」ランキング [みなみ★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591419856/

224 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/11(木) 08:58:54 ID:21H3Sun9.net

ソーミンチャンプルーがサッパリして美味しいよ

225 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/15(月) 22:26:00 ID:1y5uKNxs.net

>>222
ストレートでもちょっとキツイので、食べ飽きるかもよ
おれはマルテンの二種類(ストレートタイプ)を使ってる
出汁がきいててまろやか

226 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 20:13:48 ID:b9qep3Q1.net

ジョブチューン『ミスップ×超一流スイーツ職人』&『夏の麺料理アレンジレシピ』　★3

227 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 22:16:14 ID:opwsvpLx.net

素ソーメン、にゅーめん、肉ソーメン、納豆たまごソーメン
きのこそーめん、フカヒレソーメンぐらいかな

トッピングはどちらがメインか分からないほど大量に入れます

228 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 03:38:46.37 ID:jxsILay6.net

具や薬味は大事やね
ウチはちょっと多めのつゆに、ネギ、生姜、キュウリ、紫蘇、ツナを入れてズズッといっちゃう
市販のつゆでもそれなり美味しく頂けるよ

229 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 19:02:46 ID:ljG6/xSZ.net

醤油にすりごま（黒）をたっぷり混ぜてネギとワサビをお好みで
そこに冷え冷えの氷水につけた素麺をぶち込んで啜りこむ
最初しょっぱい醤油だれが次第に素麺の氷水で薄まっていく過程を楽しみながら麺を味わう
美味い

230 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 23:27:06 ID:BnkHwSUb.net

つゆをラーメンみたいな中華風にすると食べやすい。
市販のつゆに中華か、洋風のだし少々、砂糖少々足す。
ある程度古いそうめんも気にならずに食べられる。

231 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/27(火) 06:56:10.27 ID:N3wFI/7x.net

徳島の半田そうめん

232 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/27(火) 11:59:19.81 ID:Br6/BTBi.net

一把だけ残ってたひやむぎと
冷凍うどんをビシソワーズでつけ麺にしたけど
結局５くち程食べて冷蔵庫入れた

233 ：カトリン：2021/07/28(水) 20:14:06 ID:YB463V58.net

凄まじい量の刻みミョウガと万能ねぎとすり下ろし生姜ので
飽きたら鯖缶とかで

234 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/01(日) 08:08:47 ID:1kHOaDbB.net

サーモンの強めの脂で冷たいそうめんを食べたら口の中が幸せになる「ピリ辛づけサーモンとかいわれのっけそうめん」【メシ通の冷たい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sakanaya-sandaime/2021-00397

235 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/14(土) 08:14:23 ID:1Y7qfsGq.net

関東人の夫がドン引き、「これって関西だけ？」味噌汁そうめんにびっくり [きつねうどん★]
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1628770947/

236 ：カトリン：2021/08/14(土) 18:19:53 ID:T8BFOhGo.net

ドラマで長渕がそうめん入りお味噌汁食べてたよ！

237 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/05(日) 09:41:33 ID:5eiio62h.net

http://i.imgur.com/6p5r2fw.jpg
そうめん

238 ：カトリン：2021/09/05(日) 14:16:19 ID:Wme9R/BZ.net

緑色欲しいので…

239 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/06(月) 02:58:05 ID:XIVCaELw.net

もう秋だぞ
そうめんなんて窓から投げ捨てて鍋焼きうどん食えよ

240 ：カトリン：2021/09/06(月) 03:19:08 ID:cMno7Atk.net

ほうかもね
紅白かまぼことかき揚げとネギと三つ葉を浮かべて…

241 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/06(月) 08:52:13 ID:U5ucvTuj.net

今年寒かったからそうめん全然減らなかった…どしよ

242 ：カトリン：2021/09/07(火) 08:16:46 ID:84bdj8om.net

肉豆腐が余ってるからそうめんにかけるかなと…

243 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/07(火) 15:12:53 ID:1amqSvz5.net

ベキベキに折ってカップ焼きそばに入れて食う

244 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/07(火) 22:09:52 ID:Xitjk5SN.net

にゅうめん旨いよにゅうめん

245 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/10(金) 10:30:30 ID:JO4otyQ3.net

そうめん普通に茹でて水にさらさずぬるいつけ麺て食べたら美味しかった

246 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/21(火) 08:21:16 ID:9GxVfeh+.net

今年は昨日食ったので打ち止めとした

247 ：カトリン：2021/09/22(水) 08:37:15 ID:8LkG6Feg.net

貧乏学生時代に食べるそうめんにネギ入れためんつゆだけ

248 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/16(土) 16:18:38 ID:fvvOxhCJ.net

そうめん、うどん、米は、そのもののうまさが一番
高いそうめんなら市販麺つゆ薄めるだけであとはショウガでものりでも、ツナ缶でも好きなものいれればOK

249 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/25(月) 02:11:50 ID:XrNQe6Lx.net

冬場は、軽く茹でたそうめんを、シメとして鍋に入れるってアリ？
そのまま入れたんじゃしょっぱいしドロドロするから下ゆでは必要だね

250 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/25(月) 06:08:59 ID:0FCLNi0A.net

アリだな
美味しそう

251 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/02(水) 16:49:39 ID:v2WYx5wJ.net

>>248
高い素麺にこだわるならせめて麺つゆでなく素麺つゆにしろ？ w
むしろ安い素麺でも麺つゆでなく素麺つゆにすれば雲泥の差

252 ：ぱくぱく名無しさん：2022/06/30(木) 08:53:47 ID:h0dpaiaZ.net

茗荷は必須

253 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/18(月) 00:03:15 ID:aQ8O3exH.net

生姜と葱を麺つゆに入れたのしか食えない、色んな調理法があるだろうけど、古典的なのしか受け付けない
自分でもオカシイと思う

254 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/18(月) 00:15:08 ID:1E+vEEoD.net

いやでも、俺も最近流行りの「ごま油」ぶっかけてみたけど、気持ち悪くなったな。
結局、昔ながらの食い方に戻る。

255 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/28(木) 21:58:01 ID:IeKMBrDg.net

さぁ今年もそうめんスレです。

256 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/28(木) 22:00:04 ID:IeKMBrDg.net

だしを濃いめに1リットル作りました。盆まで頑張ってもらいます。

257 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/07(日) 00:59:58 ID:uJe0rUQj.net

油はやめたほうがいい
さっぱり食べるのがそうめん

具はトマト一択

258 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/07(日) 08:52:54.04 ID:cVvJDlsn.net

茗荷とねぎを入れたつゆに水と氷、麺は軽く水を切って皿へ
これでもひんやり気分味わえますよ☆

259 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/09(火) 05:39:32.42 ID:4ygakNo3.net

氷と麺、だしは薄めずだよ

260 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/09(火) 05:49:47.03 ID:9lrryJBZ.net

つゆは薄めにすると
麺と一緒にぐびぐび飲める

261 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

盆も終わってそうめん終いだな

262 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

盆に関係なく　暑い間は食うぞ

263 ：ぱくぱく名無しさん：2022/09/14(水) 11:05:00.56 ID:5URh6G3i.net

おいしい

264 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

そうめんは冬に食べている
夏は冷たい蕎麦

265 ：ぱくぱく名無しさん：2022/09/17(土) 19:48:40.53 ID:SzJawG1J.net

にゅうめんか。
温い汁でもずっと食感あって美味しいな。
うどんよりするする食べられるのもいい。

266 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/06(日) 09:30:17.34 ID:DMoMprVw.net

シンプルに
https://o.5ch.net/21ljy.png

267 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/06(日) 09:31:38.17 ID:DMoMprVw.net

薬味
https://o.5ch.net/21ljz.png

268 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/08(火) 04:40:29.36 ID:CoQCNlFZ.net

東京では売ってない。
https://o.5ch.net/21lz4.png