そうめんの上手い食い方

1 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:41:08.53 ID:7ZpHS2u10.net

この前シンプルなのを作ったがなんかいい味付けとかないかねぇ。
教えてください（　´∀｀）

2 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:43:44.53 ID:n38n38KR0.net

スイートチリソース

3 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:45:32.12 ID:6+gr2MGd0.net

冷や中のタレかけるのが好き

4 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:48:46.59 ID:7ZpHS2u10.net

>>2
>>3
とりあえず両方試してみる
スイートリリソースて。合うのかな？購入しなきゃ

5 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 19:57:16.42 ID:n38n38KR0.net

>>4
具なしの生春巻き食ってる感じ

6 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 20:08:20.08 ID:7ZpHS2u10.net

>>5
お、おう・・・
例えがよくわからないがまあやってみるぜ（＾ω＾）
俺共同生活してるから多めに作んないといけないんだよね
どれぐらいかけたらいい？

7 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 20:58:04.56 ID:wfSl5JCY0.net

白だし＋トマトジュース。ネギ入れたり、キュウリ入れたり。

8 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 21:02:51.37 ID:7ZpHS2u10.net

>>7
ト、トマトジュース！？

とりあえず今までの案だけで結構イケそうだな。

9 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 21:08:49.93 ID:n38n38KR0.net

あと、ごまドレッシングもけっこうおいしい
つか、ドレッシング系はなんでもおいしいｗ

10 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 21:14:30.27 ID:7ZpHS2u10.net

>>9
なるほど・・・ﾒﾓﾒﾓ

11 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 01:23:59.15 ID:WDJxp95W0.net

普通のめんつゆに、たたいた梅干し入れる

12 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 11:45:20.34 ID:Twa89UJ7O.net

豆腐、納豆、梅、しそ、海苔
このあたりと相性がいい

13 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 12:31:30.52 ID:U8/wV2oe0.net

イナバのツナとタイカレー掛ける。
http://www.inaba-foods.jp/products/detail/75

14 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 13:40:36.09 ID:geazxPc00.net

お味噌汁の具として入れる
そうめんじゃないだろって言われるかもしれないが。

15 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 14:02:50.61 ID:DA/HzWG10.net

>>11
>>12
なるほどそういうのは美味しそうだ

16 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 16:34:54.67 ID:E/hm7vtZ0.net

>>14
サッカーの中村俊輔がそういう食べ方が好きって
言ってたわ

17 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 17:15:50.19 ID:MWtFqzza0.net

>>13
先に言われた
米にかけて食うより美味いんじゃないかと思う

18 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 21:08:00.13 ID:Bzshzy6r0.net

めんつゆにお茶漬け海苔入れると上手い
梅茶漬け、鮭茶漬けがオススメ 少し味が濃くなるから水で薄める
普通にご飯にお茶漬け入れてお湯で無く薄めた、めんつゆ入れると美味しいよ

19 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 07:56:28.66 ID:x8CjHXyV0.net

味噌汁の具だけじゃなくて、おつゆの具としてもいける
合わせ具材は豆腐を細長い千切りにしたもの。
とろみをつけて、しょうがとしょうゆの味付け。ベースは酒と昆布だし。

正月とか、盆に食べる。盆に食べるときは冷やして食べる。




そばつゆに練りゴマを溶かして食べるのも簡単でうまい。

20 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 17:04:20.90 ID:yPD8qep+0.net

よく水切ったそうめんに醤油とごま油あえて
刻んだみょうが、ネギ、かつお節かけて食べる。
某漫画で知ってハマった。
自分は大葉とか刻んだオクラとかもかけたりする。

21 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 17:14:21.70 ID:kF5SIu9J0.net

ねぇねぇ、ここのスレタイさぁ、
上手い食い方じゃなくて、
美味い食い方の間違いなんじゃね？

22 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/31(金) 18:12:18.76 ID:FFRyYC0k0.net

1分くらいで上げて、暖かいままで
生卵、めんつゆ大1.5、納豆、ねぎ、刻み海苔かけた素麺が美味しかったよ

23 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/31(金) 23:40:37.19 ID:P/xX8XUk0.net

そうめんのぶっかけ？

24 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/01(土) 01:50:31.94 ID:XtiueWgt0.net

そう

釜玉納豆そうめんだよー

25 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/02(日) 23:15:51.05 ID:pIHu6A860.net

今日すき焼きだったんで、明日の朝ごはんは残りの汁＋具でにゅうめんにしてみる。
素麺てニ束で一人前って書いてあるけど、ニ束だと多いんだよなぁ・・・
一束だと少ないし

26 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 00:32:40.90 ID:E+ZaJpXN0.net

わかる。2束は男性にはいいかもしれんが、女性には多い。
ちょっと面倒だけど重さ量って1.5束にしてる。

27 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 02:27:12.77 ID:2fEpEf0j0.net

焼き鯖そうめん美味しいよ。
楽にやるならそうめんに鯖缶まぜるだけでも雰囲気出ます。
凝り性な方は、鯖をグリルで焼いてからごぼうと一緒に圧力鍋で煮付けたりしてみて。
近江の方の郷土料理です。

28 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 10:35:54.27 ID:z2yaClf70.net

つけ汁を鶏ガラスープ、ニンニク、塩、ごま油で作るとさっぱりして超うまい

29 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 15:02:03.26 ID:7Ehu9lpp0.net

うまそ♪

30 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 16:58:51.79 ID:zH2gPNPj0.net

今年は冷やし中華のそうめんバージョンしかやってない

31 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 22:39:27.48 ID:z2yaClf70.net

>>30
詳しく

32 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 22:48:48.29 ID:vkv5iPTD0.net

明日は甘辛く作ったツユに茹でた素麺入れて、上から納豆かけて食べるんだ。
今もおなか空いてるけど我慢。

33 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 23:04:04.35 ID:zH2gPNPj0.net

>>31
説明する程のもんじゃなくて恥ずかしい
冷やし中華の麺の部分をそうめんに変えただけだよ
近所のスーパーだと冷やし中華の麺を家族分買うよりそうめんの方が安いから
具も日によってハム玉子きゅうり以外に かにかまとかかいわれとかちくわとかなんでも

つゆは普通にめんつゆか、ごまだれか、
個人的には卵＋めんつゆをよく混ぜて卵かけごはんの冷やしそうめん版にするのが好きなんだけど
これは好みが分かれるみたい

34 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/04(火) 00:46:21.81 ID:C33tD5G00.net

>>21
無駄な動きが一切無く、完璧な食い方を語るスレです。

35 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/04(火) 01:16:47.71 ID:sieVA6zu0.net

>>33
冷や中のタレをかけるんじゃないんかーいw

36 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/05(水) 17:13:54.38 ID:wGeokYlm0.net

永谷園のお吸い物を振りかけても美味い。
一袋全部掛けるとしょっぱ過ぎるかもしれない。

37 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/05(水) 19:25:58.00 ID:Kyse44Qk0.net

36はそうめん何束につき何袋掛けてるの？

38 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/05(水) 19:59:08.62 ID:R2zs9phr0.net

>>14
夕食の残りを朝味噌汁に入れてたなぁ…

懐かしいなぁ…

39 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 01:22:28.73 ID:ynIJxpsFP.net

パスタ風に味付けが美味い
熱しながらサッと絡めろ、こびりつく奴はソースだけ作って皿の上で絡めてもおｋ
お勧めはオイルかバジル系、ペペロンチーノが簡単で美味過ぎてヤバい

40 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 02:46:06.08 ID:E5qLVHzT0.net

みそ汁の具にするのってポピュラーなの？

41 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 02:47:52.43 ID:E5qLVHzT0.net

パスタ風に炒めるで思い出したよ
ソーミンチャンプルーが好きだ！大好きだ！

42 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 20:06:57.06 ID:ZcaLt1fw0.net

>>40
うちでは豆腐とか油揚げとかにんじん玉ねぎ青ねぎ…なんかとは比べ物にならないほど登場回数は少ないけど、一般的な具だと思うよ。
スーパーにも「みそ汁の友」って名前で売ってるぐらいだし。
拾った画像だけど右が地元でよく見るやつ。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY6KeIBww.jpg

43 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/10(月) 11:42:07.14 ID:CbGhTF4b0.net

>>42
左が山本製粉（愛知県豊川市）
右が山庄食品（三重県桑名市）
はじめて見た。かなりのローカル食品だなこれは
関東以北じゃ見た事ないよ（白石温麺はあるけど）

44 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/10(月) 17:19:48.32 ID:C4pJI8RDP.net

茹でてあるのをつけて食うの？それとも一緒に鍋に入れるの？
どっちにしたって味噌汁が冷めるか麺がグチャグチャになる未来しか想像出来ないんだけど

45 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/11(火) 00:05:50.28 ID:EgDIYkqb0.net

>>44
にゅうめんは？

46 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/11(火) 02:25:31.54 ID:vouk3QQL0.net

ほうほう、みそ汁の具はローカルフードだったのか。
東海地方なのかな？

と思ってググったら、東海から以西、九州の方まで広く普及してるようだ。
因みに自分は都内だが、ここで初めて知った。

47 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 00:03:29.86 ID:rhPi6t3a0.net

>>44
にゅうめんは？

48 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 00:23:18.30 ID:G8g2NeYdO.net

>>47
精神病院いけ

49 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 00:57:45.91 ID:Y3vjuWe6O.net

大根おろしとなめたけと大葉をのっけて、麺つゆをまわしかける。

スパゲティーの代わりに素麺でするスパサラ風は季節を問わず美味しい。

鰹節と刻みネギだけのぶっかけも簡単美味しい（胡麻やこんぶのくらこんもいい仕事してくれます）

50 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 01:05:14.27 ID:G8g2NeYdO.net

>>49
死ねよゴミ

51 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/14(金) 21:14:32.84 ID:TqDd+Ri70.net

>>20
美味しかった
ありがとう！

52 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/16(日) 01:03:02.32 ID:KVBS3FvN0.net

>>50
何こいつ

53 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 15:24:28.19 ID:0c5DIrqYP.net

>>52
ナマポ貴族の在日一家だよ

54 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/25(火) 23:12:55.65 ID:8or/S5Vv0.net

寒くなってきたからにゅうめんがうまいね。
明日の朝は、野菜と油揚げ煮込んで酒醤油みりん砂糖で甘辛くしたツユでにゅうめんにする。

55 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/29(土) 15:41:04.41 ID:5Sellu6w0.net

とうほぐのお方かしら
まだ朝にゅうめんじゃ暑いわ

56 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 20:39:48.79 ID:BmDLCPMR0.net

ながのですよ
夜とか朝とか毛布ないとキツイ

明日の朝は野菜たっぷり煮てカレー味のあったかいのにしよう

57 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/10(水) 01:38:48.74 ID:UYgVfFrx0.net

涼しくなってきたので、
朝ごはん、煮麺にしますわ。

58 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/10(水) 19:52:12.42 ID://JvTap/0.net

素麺の種類にこだわりある？
自分はいろいろ食べ比べして揖保の糸で安定してる
にゅうめんにしたらまた評価変わるんだろうか

59 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/10(水) 21:31:23.20 ID:QrV/bcox0.net

揖保の糸は黒帯なら美味い
赤帯は不味い

60 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/10(水) 21:43:25.27 ID:udj1dRmu0.net

冷やしおろし肉そうめんが一番うまい

61 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/11(木) 07:42:46.68 ID:BFnbsgcE0.net

>>59
赤帯でも十分おいしいよ
同じ価格帯で比べて揖保の糸が良かったと言いたかったんだけどなぁ

62 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/11(木) 21:47:55.37 ID:5CoM2g6x0.net

小豆島の素麺を箱買いしたから他の素麺が試せない・・・
ほかに揖保の糸くらいしか食べたことないんだけど、オススメあったら教えてくだしぇ

63 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/11(木) 23:57:44.00 ID:8JPmxUPm0.net

乾麺のまま新しい油で揚げて、塩をふると
うまいつまみになる。一瞬で焦げるので揚げ過ぎ注意。

64 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/13(土) 09:07:24.78 ID:M0R6RjJmP.net

>>62
島の光最高だよ

65 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/19(金) 13:32:58.00 ID:xel4sQfs0.net

そばつゆ薄め、なすとかぼちゃを薄く切って煮込む。そうめんも煮込む。おろししょうがを入れる。
ちょっととろみをつける。冷やしてたべる。うまい。

66 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 16:04:52.94 ID:a9C/TRbC0.net

食欲をそそる良スレだね

67 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 18:51:44.29 ID:JFJxGtMtO.net

冷製パスタのそうめんバージョン美味しいよ｡
時期はずれだけど(笑)

68 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 19:52:29.81 ID:L3qqYIeLO.net

素麺だけは大量にある夏によくやったのはよく冷やして
ごま油か擂り胡麻・酢・めんつゆ・てんかすでわしわし

69 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/04(日) 23:53:27.62 ID:+ASExl5g0.net

秋はキノコたっぷりの熱いつけ汁に
冷えたそうめんもうまい。

70 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/05(月) 08:01:59.83 ID:wM56QI/RO.net

にゅうめんが美味い季節になってきました
あまり煮込まず麺に腰がある状態が好きだ

71 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/05(月) 08:09:01.45 ID:6ONzsUpI0.net

高菜とごま油で炒めるってやつはぜひやってみたい

72 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/05(月) 13:55:28.87 ID:hJPyIFf80.net

味噌汁にぶっ込むの最高

73 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/06(火) 11:05:03.78 ID:pjkbkpot0.net

いかそうめんに納豆とオクラ

74 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/06(火) 15:12:55.13 ID:PYjndX0h0.net

普通に茹でて だし醤油でぶっかけは簡単でうまい

75 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/06(火) 17:52:28.88 ID:MU9r+eUU0.net

塩コショウしてマヨネーズで和えると
美味しいと思うよ
やったことないけど

76 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/06(火) 18:04:43.66 ID:PYjndX0h0.net

キュウリとかハム刻んでマカロニサラダっぽくしたのが
ごっつうまそうだった　今度ややらなきゃ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/07(水) 01:35:13.92 ID:m9nziN/Y0.net

>>73
そっちのそうめんじゃねーよw

78 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/08(木) 09:58:03.43 ID:Cu8tj5xR0.net

涼拌三絲（ﾘｬﾝﾊﾟﾝｻﾝｽｰ）
春雨の代わりに、

79 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/11(日) 19:37:40.80 ID:OHy9/AXSO.net

茄子と肉そぼろ餡をかけて
熱々でいただく

80 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/11(日) 22:37:12.25 ID:hOOHIZJe0.net

そろそろアツアツの季節だよね

81 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/12(月) 01:23:17.52 ID:ERsn0YEl0.net

揚げそうめんポリポリ

82 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/13(火) 02:25:11.60 ID:b1bKjejpO.net

けんちん汁に入れて食べたなぁ

83 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/13(火) 03:58:48.15 ID:kAOFVyPjO.net

ツナか豚バラと長葱の斜め切りたくさん、胡麻油、鷹の爪、醤油で味付けソウメンチンプルー

84 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/13(火) 09:45:25.25 ID:nqNMcACx0.net

昨日の残りの味噌汁に、塩コショウ、みりん、日本酒、醤油で下味を
つけた合い挽き挽肉を、ごま油で炒めたものと、もやしを投入、
ゆでたそうめんをよく水洗いして入れてひと煮立ちしたらおｋ
あつあつでおいしいにゅうめんできあがり！

85 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/26(月) 01:24:59.40 ID:Dz2gdJLYO.net

しいたけ・ニンジン・油揚げをめんつゆで茹でてそうめんの漬け汁に
シンプルだけど懐かしさも感じて飽きない味
好みじゃない味のめんつゆも引き締まった味になる

86 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/27(火) 19:49:55.49 ID:iBjFwDKw0.net

チャンプルーにしてもっさもっさと食らう！

87 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:4HXYvRYW0.net

酢味噌で和える

88 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:swF+7/9L0.net

普通に食うのが一番うまい
そして季節age

89 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:M+Y7lu+tO.net

飽きない間隔で普通に食うに限る
冬に食うにゅうめんも至高

90 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:WAF+mjJn0.net

何を思い立ったのかこないだ アゴ出汁でめんつゆを自分で作って食べてみた めんつゆが違うだけで飽きてきた素麺もまた一味違うね

91 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:vB7dkU9j0.net

しかし季節にもかかわらず過疎ってるなｗ
俺は薬味無しでそうめんだけでも食うけど、そういう人多いのかね？

92 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:x5Rbbv7FO.net

せめて葱と生姜は欲しいかな、茗荷は要りません

93 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:/isWzLU90.net

ちょっと濃いめの甘辛出汁に豚コマ、ナス入りが美味しかった
肉味噌とかもうまそう

94 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN ID:BiIYscXM0.net

そうめんの上手い食べ方って、汁を飛ばさないとか音を立てないとか？？


そうめんのおいしい食べ方は、こっちのスレでやってるみたい
そうめん（ひやむぎ）料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1157333983/

95 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:Q2lKOScYO.net

今日賞味期限のチキンステーキ(レトルト)とそうめん
意外とうまい
そうめんだけより栄養的にもちょっとバランスよさ気

96 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:4FeJNDb60.net

うなぎ（少量でいい）と、とろろ。
アボカドとマグロ（安物でいい）。
どちらもめんつゆぶっかけて。

97 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:niuzlZIk0.net

サラダそうめんにしてる…
野菜とワカメになめ茸と梅干しを乗せて
麺つゆを4倍に割ったやつぶっかけて梅干し潰してズルズル

98 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/03(火) 02:06:54.83 ID:7yz39A0x0.net

余らしていたらしいそうめんを大量に貰ったのだが、どうやら他のお中元品等と一緒に保管していたせいなのか
石鹸か洗剤の匂いをガッツリ吸着してしまっていたのだ
これが茹でてももう口に入れると香料の匂いが鼻から喉から胃まで充満してしまい気持ち悪くて食べられたものではない

酢を多めにお湯に入れて茹でるとなぜかなぜか、あれ？

99 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/03(火) 02:15:35.75 ID:oKzQaof20.net

>あれ？

こういうカマッテって蹴り殺したくなるの俺だけ？

100 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/03(火) 03:43:28.65 ID:+cqjVOW70.net

>>99
いや、俺も。