【サンマ、アジ】大衆魚【サバ】

1 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 05:12:38.79 ID:C2hJGUvIO.net

かつてはイワシも大衆魚だったんですが近年は採れなくなりまして値段も高騰してます。
アジでもシマアジは高級魚です。
というわけで安くておいしい大衆魚は大不況のまっただ中の庶民のみかたです。

2 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 07:09:44.92 ID:EItVlU0R0.net

日本食を海外に広げるのがいけない

特に中国とか

3 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 07:22:46.24 ID:Cc6Bo9Fv0.net

サンマ、サバの個別スレや魚全般のスレは既にあるし、アジスレはレシピ板にあるのに…
ここは何の為に立てたんだ？

4 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 07:24:12.98 ID:NSJJOpHn0.net

大衆魚全般を語るスレだろ
>>1を良く読めばわかるはず

5 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 15:07:44.43 ID:S0c0iKGb0.net

ベラは大衆魚

6 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 18:05:23.96 ID:Pa0xl60G0.net

ベラなんか市場に出回らねーしバカか

7 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 18:22:33.33 ID:7//mBmNR0.net

地方の時期によっては、沢山とれて出回る大衆魚になるみたいだけど、
築地は違うだろうね

8 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 21:23:31.67 ID:w5lQ1dlWP.net

さんまの回遊ルート

http://aoiumihakodate.cocolog-nifty.com/blog/images/2011/08/18/img043.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/chaaaahan/imgs/3/9/39d69250.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/copipesouko/imgs/7/8/78ca1326.jpg

無害だとしても精神衛生上いやだわー

9 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 21:42:56.37 ID:PGJoc7NM0.net

毎年違うし、そもそも解明されてないからねぇ

あと、荷揚げが北海道なら北海道産になるよ

10 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/13(木) 01:21:44.29 ID:elCoA3cx0.net

9月のうちに食っとけばよし
今週はサンマ三昧

11 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/13(木) 12:49:58.14 ID:xNoQhVwS0.net

目黒のサンマは、よりによって三陸産だってｗ

12 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/13(木) 13:15:26.86 ID:ZYW/xowE0.net

>>8
見ないほうがいい気がしている…

13 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/13(木) 13:16:55.01 ID:ZYW/xowE0.net

見ちゃったｗ

昨日の一尾で今年はもうやめておこう。

14 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/13(木) 13:20:37.18 ID:UNviXTeE0.net

ヤバイ

1.東北
2.北海道
3.北関東

民主党に殺されるぞ

15 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/19(水) 13:37:48.68 ID:J9p08Age0.net

もう１・５年経過してるし、回遊系ならぜんぜん平気ｗ
まじで美味い！

16 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/21(金) 20:48:13.37 ID:0XEaOlZ20.net

除染したり瓦礫焼却した排気とゴミがあるから、今はかなり高いんだよ

17 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/23(日) 10:24:37.98 ID:zfYRHvOW0.net

まだ福島原発からドバドバ放射性物質排出されてるんだよ
もう原発事故は終わったみたいに思ってる人多いけど
これからだからね
全然終わってないから

18 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/23(日) 18:52:18.33 ID:DhAfLgS70.net

かつおの回遊ルートより安全ぽい

19 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/27(木) 14:34:52.07 ID:4CgHQnSj0.net

放射脳はお帰り下さい

20 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/27(木) 16:07:34.82 ID:su6KPGMj0.net

漢字って便利だな
漢字を捨てたあの国ｗ

21 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/06(水) 12:57:51.32 ID:y7cN6HLY0.net

ﾊﾞ-ｻ-まじうまい
KFでバーサーカー選ぶときはいつも鯖味噌を食う

22 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/19(火) 20:37:28.85 ID:Ccfw7eDRO.net

【千葉】スズキからセシウム検出
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361245400/

23 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/19(火) 22:39:46.00 ID:xfMRdFOr0.net

今日秋刀魚の蒲焼作ってみたんだけど、小骨が結構残ってたみたいで失敗してしまいました。
ちなみに秋刀魚は魚屋で三枚おろしにしてもらいました。
三枚おろしだと中骨ってないんだよね？小骨が残ってたみたいだけど、小骨でも固くて食べられないよね？
ちなみに焼いてタレでからめるくらいの調理です。

クックパッドで人気の秋刀魚の蒲焼のレシピだと「子供にも好評」みたいに書いてたんだけど
やっぱり子供向けには小骨取ってるのかな？
旦那が喉に小骨つまらせたのでショックでした…一応小骨あるから気をつけてとは言ったんだけど…

24 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/20(水) 00:42:00.72 ID:RVaWUfew0.net

さんまは丸ごと食う人もいるくらいだから
小骨はそれほど気にするこたあないんじゃないか

25 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/20(水) 00:49:57.11 ID:48Wt1JydO.net

魚 下ごしらえでggrbs

26 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/20(水) 05:25:41.10 ID:kdqqmu1C0.net

魚屋も大変だな・・・

27 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/23(土) 05:48:07.70 ID:uA88ns3X0.net

>>23
http://www.youtube.com/watch?v=cOe4zUk8ikY
特売サンマ１０匹ほど練習すれば、きれいな腹骨なしの三枚おろしができるようになる。
ほどほどに切れる包丁と、新鮮なサンマならはじめてでもうまくできる。

28 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 21:53:12.16 ID:4uvleGkRO.net

【社会】福島第一原発事故による水産物の汚染調査、「範囲をもっと広げて」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361623325/

29 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/28(木) 23:24:56.72 ID:dHP/HTxvO.net

【セシウム】アイナメから５１万ベクレル検出、これまでで最高 /福島第１港内
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362045569/

30 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/02(土) 19:08:19.11 ID:o+kV9wyG0.net

ウザイのがわいてくる。
アイナメのスレでないからさw

31 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/16(土) 04:41:07.02 ID:kDSpuqOaO.net

【原発】東京電力福島第一原子力発電所の原発汚染水 専用港に流出し続けていた可能性　東京海洋大学の研究グループが試算
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1363362612/

32 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/17(日) 03:45:21.54 ID:L1gkrWl4O.net

>>30
朝鮮猿の火消しさんご苦労様です
もう民主党が日の目を見ることは二度とないから安心して市ね

まともな神経の人間ならとっくに日本の魚なんか食べなくなってるよ

33 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/26(火) 15:38:25.19 ID:I2HW8YKz0.net

>>32
余所の海や川、土壌の汚染度も一緒に調べておくといいと思うよ！

34 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/11(土) 11:46:34.06 ID:XOWrgOEz0.net

【社会】イオンで売られた小アジに毒のあるキタマクラ(フグ)混入 - 大阪
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1368218278/
【大阪】イオンで販売の「小アジ」にフグ（キタマクラ…毒性あり）が混入
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1368234006/

35 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/04(月) 22:14:07.00 ID:AxRAW8G70.net

http://www.sponichi.co.jp/society/news/2014/08/04/kiji/K20140804008688490.html
原因は…サンマ不漁　昨年の１割　漁業者悲鳴「最悪だ」

北海道東部の太平洋沖で、サンマの流し網漁が不漁だ。
漁獲高は前年同期の１割程度にとどまり、漁業者からは悲鳴が上がっている。
店先での価格も高止まりする。高い海水温が背景にあるとみられるが、詳しい理由は分かっていない。

流し網漁は小型船を使って、網を固定せずに潮流に流しておく手法で、
北海道東部では毎年７月上旬に解禁になる。
道東小型さんま漁業協議会によると、ことし７月末までの水揚げ量は約８トンで、
２０１３年の同時期の約１０分の１だった。

ここ数年、不漁が続いているが、協議会の担当者は「ことしは最悪だ。全く取れない日もある」と嘆く。
イワシも網にかかるものの、価格が安い上に量もさほど多くないため、もうけにつながらないという。

北海道釧路市の「釧路和商市場」では１２０〜１３０グラムのサンマ１匹が
３００〜５００円で扱われており、「信じられないぐらいの高値」（担当者）になっている。

水産庁の担当者は、温暖化による海水温の上昇のほか、
乱獲による資源減少の可能性も指摘するが「はっきりとした理由は分からない」と話している。

ただ、水産庁は秋に本格化する主力の棒受け網漁では、堅調な漁獲量が見込めるとみている。
秋に道東沖や三陸沖で捕れるサンマは、夏には北西太平洋の沖合に分布する。
これらを調査した結果「道東沖は９月ごろからサンマの量は増える」と分析し、
漁獲高は全体として前年よりも増えると予測している。

[ 2014年8月4日 16:38 ]

36 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/05(火) 14:05:58.98 ID:b3zwHwYK0.net

秋刀魚ならまだでしょ

37 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/11(月) 10:34:37.15 ID:yEP9Zkd00.net

今朝、アジを捌いたら、はらわたにアニサキスさんが一匹いた。冷凍物じゃ
なかったんだ。　
いっぱいいたらどうしようと腑分けしてみたけど、この1匹きりだった。
数時間経ってまだ割と元気にのたくってるんだけど、こやつはどのくらい
生きるんだろう。
アジの方は既に塩焼きにして頂きました。

38 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/11(月) 13:20:55.73 ID:E9Zptsdi0.net

家庭用の冷蔵庫じゃ冷凍しても生き延びるらしいけど、
切断したら死ぬって聞いた。

よかったら確かめてみてよ。

39 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/11(月) 14:15:38.82 ID:yEP9Zkd00.net

昼過ぎに丸まって動かなくなったのでついにお亡くなりになったかと
思ったが、ちょっと水を加えたら濃度が丁度良くなったのか、無茶苦茶
元気になった。肉に潜り込んだりはしないが、ずっと何かを探すように
アタマを振り続けている。細いのにけっこうな力があるようだし、
これを胃の中でやられると痛いかもという動きをしている。

40 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/11(月) 15:19:21.77 ID:E9Zptsdi0.net

動画うｐしる！

41 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/11(月) 22:43:47.33 ID:YFp5SdWW0.net

しばらく見ない間に姿が見えない。それっぽいものはあったが、動かないと
アニーの遺骸なのかアジの筋なのか見分けがつかないな。
動画はあるけど、Ｕｐとか大変なのでYoutube見ておくれ。

42 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/12(火) 11:02:29.23 ID:4F/g1GcN0.net

今年は新サンマをみかけませんね

43 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/11(木) 16:58:32.72 ID:BANp+BT10.net

え？

44 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/13(土) 13:05:49.72 ID:QDVJkJl40.net

サバがあまりにぷりぷりしてたから味噌煮を大量に生産してしまった

45 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/23(火) 20:21:02.90 ID:YaIuZfUn0.net

秋刀魚の塩焼きを試してくれ
氷漬けを購入してビニール袋に入れたまま、
塩、少し酒を入れて冷蔵庫で30分
秘伝は、ローズマリーを少々

鰺は、腹にローズマリーを少々で塩焼き
http://www.sbfoods.co.jp/freshherb/images/fh/fh014_l.jpg
こんなのを1本入れればよい

香草焼きなんて味にはならず、違和感は全く無い

46 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/23(火) 20:58:54.33 ID:pZosYto90.net

つまりローズマリーは入れる必要ないってことか

47 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/23(火) 22:39:28.92 ID:YaIuZfUn0.net

>>46
入れてみれば解る

48 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/24(水) 01:17:18.25 ID:MJqZjWKV0.net

臭みだけとれるん？

49 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/24(水) 13:47:21.72 ID:97FnqWJc0.net

>>48
多いと檜の香りみたいな感じになる
多くてもそれほど悪くはない
適切な量だと上手く臭みが取れる

50 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/24(水) 14:25:25.67 ID:MJqZjWKV0.net

おーしやってみるよ

51 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/13(月) 11:47:30.83 ID:RdCOkSwY0.net

秋刀魚、うまー

しかも
簡単

52 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/05(水) 16:17:03.66 ID:nD7RrvBm0.net

ブリの照り焼きを作るのにフライパンで焼き色を付けた後、
熱湯をかけて一分くらいして湯を捨て、また焼くってレシピを見たんだけど
臭みも無くふっくらで確かにおいしかったので、今日サバの塩焼きでやってみる

53 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/06(木) 12:17:20.06 ID:Go5MgKYp0.net

ぬおおお…旬なのに人少ないなあ

>>52の結果ですが
普通にフライパンで焼くだけよりも身がしっとりとしていて、
流れるかと思っていた塩味もしっかり付いていて用意していたポン酢もかけずに
一気に食べてしまった、おいしかった
ただ皮もしっとりなんで、パリパリが好きな人は湯はしない方が良いですね

54 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/11(火) 11:11:51.58 ID:OiyK528k1.net

塩焼きも飽きたから内臓ごと煮物にするやつ
やってみようとおもう！！

55 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/13(木) 21:19:34.13 ID:6Icp5mrL0.net

スーパーで生サンマを買って塩焼きにしたいんだけど大きいからって半分に切って焼くのはまずいかな？

56 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/13(木) 23:16:05.92 ID:bz9+tddC0.net

まずくはないけど内臓出ないように、腹びれの後ろあたりで斜めに切るってのがこつかな？

57 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/13(木) 23:46:04.67 ID:6Icp5mrL0.net

そんなコツがあったのか
ありがとう

58 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/14(金) 10:25:06.86 ID:2rVFyITp0.net

>>55
形を気にしないのなら尻尾のほうの身の少ないところを切り落として、
グリルに斜めに入れるといい。
いっそのこと頭も落とすとか

59 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/14(金) 10:39:33.45 ID:H6vP1xa40.net

尾と頭を落とすのはわかる

が、斜め？？

60 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/14(金) 16:40:26.46 ID:IV1YhTDD0.net

肛門のちょっと後ろから背中側斜め前に向かって包丁を入れてる
そうすると頭側と尻尾側の可食部が大体同じくらいの大きさになる

61 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/14(金) 16:45:43.27 ID:IV1YhTDD0.net

こんな感じ
ttp://livedoor.blogimg.jp/kitahamaccho/imgs/c/f/cf7ba3c7-s.jpg

62 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/14(金) 17:24:54.98 ID:jdD0g9lB0.net

肛門で切れば確実に内臓が出なくなるね。
斜めに切るのは、尾側と頭側で長さをなるべく均等にして、火の通りのかたよりをなくしたいからじゃないかと。
まっすぐ切ると尾側が焼き過ぎになっちゃうはず。
腹びれで切る方法は、内臓が少しくらい出ても長さを合わせるのを優先したいってことだと思う。

63 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/14(金) 18:04:30.69 ID:3Q/wCdNf0.net

>>59が言ってる斜め？は、
>>58の「グリルに斜めに入れる」って事でしょ

64 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/14(金) 18:17:13.77 ID:dt05mx5P0.net

>>61
これは、見た目も面白いね。

65 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/15(土) 09:52:00.47 ID:ReBvKsVg0.net

センスないわ

66 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/15(土) 10:17:15.78 ID:AbEnGSgQ0.net

さんまをおろすのに挑戦してみようと思うんだけど普通の包丁（文化包丁？）でも出来るかな？

67 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/16(日) 08:06:47.31 ID:44jilwVG0.net

できるよ
やりやすいかやりにくいかって話

68 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/29(土) 06:40:35.32 ID:Y4zsm0JZ0.net

美味しくおろすには、研ぎ
新品でも安物は歯付けが悪い

69 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/12(金) 18:08:27.28 ID:FZl1oZMz0.net

＞新品でも安物は歯付けが悪い
何十年も前に買った話かね。
空想してるんじゃないの
最近のは安物でも刃付けはいいからｗ
刃持ちの悪いのはあるけど、箱だしの切れはいい。

70 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/12(金) 21:38:03.62 ID:cDJfzN0l0.net

ステンレス包丁用の砥石で研いでから使えば安物ステンレス包丁も十分使いものになるね
当然まともな魚用包丁に比べれば劣るんだけど、たまにしか使わない人間にとってはメンテナンスコストの方が高くつく

71 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/12(金) 22:16:40.49 ID:LwQeHWBW0.net

>>70
ならない

72 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/13(土) 06:26:31.17 ID:JzGMCuXA0.net

不器用な人にとってはね

73 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/13(土) 07:06:29.35 ID:f4fC4LXJ0.net

高倉健かよ

74 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/13(土) 07:39:07.67 ID:Z3k6bgrP0.net

>>70
毎日使ってるけど同意
いいの欲しいけど、必要に迫られない

75 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/13(土) 11:00:28.55 ID:6gIScvbQ0.net

知らないからわからない

76 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/15(月) 14:32:42.96 ID:YToqUACN0.net

安物と、切れ刃もちの良い包丁の2本あると、どっちの使用頻度が高いかわかる。
>>69
箱だしの刃付けはいいというのには同意するが、
安物は最初切れても刃持ちが悪いからなぁ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/11(日) 16:00:55.38 ID:iEYVw4dA0.net

今日は、三重産ゴマ鯖が258円、揚げて、みぞれ煮つくる。
保冷技術が進んだのか、まったく臭みがない。＠東京

78 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/01(水) 16:48:00.68 ID:0eNJx0lf0.net

すみませんが教えて下さい
昨日さんまを買いました
冷蔵庫のチルド室に保存してます
さばいてない丸のまんまのさんまです
これいつまで持ちますか？
今日中に塩焼きにして食べるつもりでしたが、都合により食べれそうにありません
よろしくおねがいします

79 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/02(木) 00:30:13.67 ID:BXFchuyA0.net

イワシを味噌じゃなくて梅肉と大葉やみょうがなんかと叩いたらうまいんじゃないかとふと思った
今度三枚おろしにしてもらったでやってみよう

80 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/02(木) 01:49:55.82 ID:Q34ABQ7B0.net

>>78
今日、食べて

81 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/19(水) 22:52:33.95 ID:Fk+RR/Jf0.net

新サンマ200円＠東京郊外
焼きサンマにすると身がふわふわ、
今年もうまいぞ！

82 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/20(木) 16:42:41.35 ID:EsWNSX8r0.net

>>81
どこ？
サイズは？

83 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/14(月) 01:29:20.59 ID:uuo5sWaK0.net

【埼玉】スーパーで買ったサンマの刺し身を食べた４０代女性が食中毒　アニサキスを検出©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1442158796/

84 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/19(土) 09:18:18.19 ID:fckbvMIS0.net

２ｃｈて魚関係よわいのかね
パンガシウスをソテーにしたら美味くて驚いた、糞安いし

85 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/23(水) 18:50:36.31 ID:habuuw1+0.net

【埼玉】サンマからヒスタミン検出　園児ら２３人が食中毒-久喜の保育園©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1442999793/

86 ：ぱくぱく名無しさん：2015/10/12(月) 15:01:06.23 ID:14crj0VT0.net

↑【ヤフオク】包丁転売屋情報 【 転売ジジイ　rc1935ex　饒舌偽善者】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1439258435

87 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/10(金) 10:12:03.63 ID:K1KZ2D2X.net

和歌山のマルアジ安い
3尾195円＠西友

88 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/05(水) 20:49:13.51 ID:490y2p3N.net

銚子の親戚から秋刀魚が送られてきました
塩焼きつみれ汁甘露煮
後は何作ろう

http://i.imgur.com/9cJbGdJ.jpg

89 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/23(日) 16:16:34.73 ID:VSWx+RIr.net

保守

90 ：加藤：2016/10/28(金) 02:57:39.77 ID:/IrjiH8N.net

今年は秋刀魚の刺身解凍物しか出回ってないおね
( ´Ｏ` )
やっぱりアニサキスが怖いからかしら…
だから自分も鮮度のいい生秋刀魚でもお刺身にするのは止めた

91 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/08(火) 19:27:14.76 ID:HfL/7SyZ.net

>>90
今年のサンマは小ぶりなんで、
刺身とか3枚おろしにすると、
全体的に小さくなるんで、小売店はやりたがらない。

92 ：加藤：2016/11/11(金) 09:16:59.68 ID:P/3uhX1b.net

○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
なるほど…
そうゆう理由なら自分で捌いてお刺身にするよ♪
簡単だし生秋刀魚のが美味しいからね

93 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/19(土) 16:11:33.94 ID:Mz/+1YI+.net

私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミだしとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちるので、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。

94 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/12(日) 20:09:53.52 ID:udY52zVm.net

サンマをこんだけ食えるやつってどんだけ育ちが良いんだよｗｗｗ [無断転載禁止](c)2ch.net [368723689]
http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1489316824/

95 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/14(火) 13:48:27.67 ID:DEVn2cok.net

ノルウェー塩サバって干してあるの？

96 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/27(月) 12:18:44.09 ID:lB33rx6z.net

食べて分からないの？

97 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/23(日) 12:00:58.84 ID:v1fJjNIm.net

【話題】「サンマのはらわた」「ホットミルクの薄膜」「フライドチキンの衣」　本当は食べないほうがいい食べ物を紹介★２ [無断転載禁止]©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/*ewsplus/1492914869/

98 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/28(金) 12:07:45.77 ID:qRiV0bEb.net

花見の席で、ちょっと大きめのレンコダイの塩焼きを一人一尾ずつ出したら
ジジババ連中が「おおタイだ」と妙に盛り上がっていた
ごめん、それ30匹一括購入したら一匹あたり300円もしなかった
サバ並みの大衆魚なんだよ

99 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/29(土) 10:22:49.69 ID:6QFs58pl.net

連子鯛とはいえ、大衆はなかなか30尾もまとめて買えんぞw

100 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/29(土) 12:48:03.56 ID:4MIrvvF+.net

300円30尾で3000円もしないでしょ
それくらいなら買えるなあ

101 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/01(月) 19:48:40.88 ID:Obk2u83/.net

３０×３００＝９０００でしょ

ていうか近所のスーパーで確認したら
２０センチ超えのチダイ（レンコダイ）１匹２９８円だった
まあこの値段なら大衆魚でいいな

102 ：ぱくぱく名無しさん：2017/09/22(金) 14:23:18.88 ID:+Ncp/wh5.net

サンマ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

103 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/14(火) 13:27:02.22 ID:CLkrgsuF.net

手首から中指先ぐらいまでの鯵買って来て二枚におろす。
身だけのほうは、ソデ切りにして、万能葱とあえてレモン、味の素かけてタタキに。
残った骨ついてるほうは、身に切れ目だけいれて塩こしょう。
フライパンにオリーブオイル多めに入れて、じっくり揚げましょう。頭の骨まで食べられる。
たった一匹ですがお酒飲みながらだとかなり贅沢なつまみになります。

104 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/10(水) 10:46:03.98 ID:OPjb9Qvs.net

今朝、近所のスーパーに行くと午前中のタイムサービスで
千葉県産のサバが売ってたので買ってきて早速味噌煮にして食べてみた
正直言ってあまり期待せずに食べてみたら超絶美味！
こんなにおいしいサバに巡り会えたの久しぶりだわ

105 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 21:46:00.89 ID:YznxkPaL.net

そろそろさんまの季節だねぇ
近隣のスーパーで生サンマ見かけたけど、
大型ってのが4年くらい前の小型レベルで　(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

106 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:10:07.71 ID:d37e5oAg.net

https://fishidol.com/sanma-yakikata/

魚屋が教える、美味しいさんまの焼き方。
さんまは塩の振り加減が本当に大事だよね。

107 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/08(土) 20:56:40.20 ID:W31SSzAD.net

【経済】サンマとイカ、北海道地震による品薄で高騰･･･特売を見送る動きも
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1536396794/

108 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/13(木) 17:21:32.18 ID:qFOCZk4a.net

これ、電力復帰したから当面冷凍サンマの貯蔵量が莫大になる悪寒

スーパー逝ったら、北海道産生サンマ加熱用が3匹499円
今日はラーメンにしたｗｗｗ

109 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/13(木) 20:13:11.86 ID:uCGAquzt.net

>>108
一匹166円ならむしろ破格の安値ですよ
一匹200円が標準ですから

110 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/13(木) 20:18:11.62 ID:qFOCZk4a.net

マジっすか？　orz
日曜日に同じような北海道産生サンマ刺身可が2匹499円だったっす。
来週あたりから正常に戻るのかなぁ

111 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/16(日) 16:57:50.99 ID:iX/EAwVT.net

ようやく西友で125円になった。
昨日まで198円だったけど。

112 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/16(日) 17:01:06.15 ID:pq7F0tAo.net

今日は目黒SUN祭りだったけど行かなかった。
前回の目黒サンマ祭りに並んだが、開場前30分から並び5時間待ってやっとたべれた。 もう二度と行かない。
疲れた後にやっとありついたサンマは美味しかったけどね。

113 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/16(日) 21:53:51.75 ID:fQQK6QgL.net

【食】サンマの内臓がおいしい理由
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1537101085/

114 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/18(火) 19:46:05.04 ID:YzHF4VQP.net

今晩はサンマの塩焼きにした。
グリル焼きにしたけど炭で焼いた方が風情も含めて旨いな。

115 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/28(金) 03:42:38.84 ID:4eB0H5GU.net

鯖は信州味噌で漬ける、塩鯖とは違う旨さ

116 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/05(金) 22:06:07.82 ID:WYKXuLHb.net

味噌煮がおいしいサバだが他の魚でもいけるかな？

117 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/06(土) 19:32:45.05 ID:k0etvrpe.net

98円まで下がってたのに127円になった今買えなくなってしまった。
127円でも十分に安いんだけどな,。 人間一度上を見るときりがない。

118 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/06(土) 21:54:46.17 ID:W3W41sAC.net

今日は97円になってた、台風が近づいてるからまた高くなると思って4尾買った。 2人だけど圧力鍋で味噌味を作ろうと思ってる。

119 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/07(日) 17:35:27.79 ID:DBe/M10V.net

築地最後だったけど数日間は魚の値段が上がるのかな？

120 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/11(木) 12:19:16.62 ID:UxSyrd8F.net

豊洲市場で初競り　当初から２年遅れ／写真特集
https://www.nikkansports.com/general/news/201810110000161.html

121 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/13(火) 13:21:54.74 ID:lob56m/Y.net

【旬】サンマの内臓を残したら「お里が知れる」と言われた匿名ダイアリーが話題　世の中では「食べない派」も多数
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542082393/

122 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 15:42:46.46 ID:/NNjJ2if.net

>>121
新鮮なら旨いが、そこらの居酒屋では嫌な苦味と臭みがある場合も少なくない。

123 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 17:47:57.39 ID:xajbbM28.net

俺は通風だから内蔵は絶対食えないぞう

124 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 19:25:09.50 ID:D2FvhMng.net

審議中(aa略

125 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/18(日) 19:27:33.62 ID:PoEgisyn.net

骨を残すのもお里が知れるよな？
うちでは食べれるように煮るのが常識

126 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/18(日) 21:20:20.94 ID:QsYl/d/J.net

お里が知れるなｗ

127 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/19(月) 10:12:50.45 ID:IfZ8xnWe.net

イワシが安かったので刺身にしたよ
薬味はしょうがとネギっす
イワシが大衆魚に戻ったようで良かったっすね

128 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/20(火) 16:21:02.43 ID:YK2ysUUJ.net

イワシはつみれ

129 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/29(木) 17:14:24.15 ID:Sulj4+hP.net

今年の秋刀魚も厳しい

130 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/31(土) 11:25:49.26 ID:WsQr/5a8.net

8/31　am10：30頃
鯵を焼き目を付けた（ネギ・シイタケ・あさり等）をフライパンで
煮込んだ料理のレシピを教えて。

131 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/02(月) 11:19:08.81 ID:RDyTgY4o.net

>>130
汁のベースは？

132 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/07(土) 11:34:11 ID:rwQXnCEa.net

　　　

アジが大漁さー
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1583534957/
　　　　

133 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/08(日) 07:28:35 ID:ZrgN9Dgt.net

さんま漁師だが、さんまが取れないからイワシとらせてくれと頼んでいるんだが、県庁のバカ班長がトロトロ仕事してイワシ取らせてくれん

134 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/09(月) 12:22:10 ID:tq5FBnll.net

　　　

サバのにおいを出さずに焼くには
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1583711958/
　　　　

135 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/11(水) 17:57:29 ID:aUramEAB.net

冷凍さんまが1匹55円の特売、5匹買った。
これが結構おおきいので、三枚おろしで、腹骨も毛抜き
フライにしたら好評だった。
漁師さんありがと

136 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/20(金) 12:30:33 ID:s2OJogV9.net

【熊本】原因は“サバ” 福祉施設で30人がヒスタミン集団食中毒　顔面紅潮や頭痛のアレルギー症状
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1584674602/

137 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/20(金) 13:26:01 ID:Dj5X+qs+.net

アジは鮮魚でよく出ているよね。
休日だから、丸々太ったやつを塩焼きにしてみるかな。

138 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/11(月) 10:21:40 ID:Mh1hIHLA.net

アジは美味しいね
刺身、フライ、ムニエル、南蛮漬け、塩焼き、干物、何でもおいしい
一番好きな魚だ

139 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/11(土) 15:32:53 ID:kVlhCo9P.net

【秋刀魚】サンマどこへ…「聞いたことがない」関係者衝撃走る 流し網漁解禁したのに"水揚げゼロ"　カラの漁船戻る [ごまカンパチ★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1594442142/

140 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 20:28:48 ID:1omp13Oi.net

【鯵】40年ぶり大不漁で「アジ」の価格高騰　前年の倍も…”庶民の味方”が高級魚に･･･ [ブルーベリーフラペチーノうどん★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1597229921/

141 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/13(火) 07:40:35.56 ID:A9sKoAQP.net

秋刀魚の水揚げ量が少ないままか…

142 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 17:40:27.85 ID:QjvSPqya.net

　　

三宅島で大量の魚が打ち上げられているのが見つかる
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1613376772/
　　

143 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/19(木) 16:12:34.32 ID:m8hKhnI+.net

　　

【悲報】サンマ、１匹3500円ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ [323057825]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1629354201/

サンマはさっそく漁協の直売店に並び、高いもので
1匹3500円ほどの値段が付きました。　
　

144 ：カトリン：2021/08/23(月) 11:09:48.47 ID:a5wCM8sU.net

アジのなめろうを…

145 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/28(火) 02:23:37.11 ID:fXF+Rcex.net

小アジ一山いくらで売ってると甘酢あんかけにしてよく食べる。
カラっと2度揚げにすれば頭も骨も美味しい。
アジは何にしても旨いけどね。

146 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/28(火) 10:31:53.98 ID:ETuUJv13.net

ゴマサバの時期が終わってマサバの時期だな
鯖刺し食いにいきたい

147 ：カトリン：2021/10/01(金) 03:39:51.68 ID:4pJR85I3.net

鯖の塩焼きは定食の鉄板おね

148 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/21(木) 15:01:32.95 ID:izAOoe57.net

刺身用中アジ16匹で880円
試しに買って捌いてアジフライと締めアジ、刺身としてみたけど大して旨くなかった
いつも釣ったアジばかり食べてるせいだと思う…

149 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/21(木) 21:55:03.30 ID:o8pb5z0m.net

麻痺してるんだね

150 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/19(金) 21:40:04.98 ID:vo/e3Hp/.net

マサバがあるから焼いて食べなきゃ…

151 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/03(月) 20:21:31.95 ID:xYRmWui+.net

質問です
スーパーでいわしのつみれを買いました
これって生でも食べれますか？

152 ：過去最高の1キロ6万円超えに：2022/07/16(土) 10:50:01 ID:KC4Mgu04.net

北海道の東沿岸の小型船による流し網漁で、2年ぶりにサンマが水揚げされました。
水揚げされたのはわずか24匹で、14日朝、釧路市で行われた競りでは過去最高額となる1キロ当たり6万2000円で取り引きされました。