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鯖の水煮の旨い食い方を教えて!
- 51 :ぱくぱく名無しさん:2017/08/01(火) 05:14:39.90 ID:BGguCabs.net
- 素麺 サバ水煮 めんつゆ ゴマ油 ネギ
- 52 :ぱくぱく名無しさん:2017/09/26(火) 18:55:18.15 ID:fnTe/3nS.net
- 麻婆豆腐
挽肉の代わりに鯖水煮を使う
- 53 :ぱくぱく名無しさん:2017/10/06(金) 06:47:51.54 ID:+5/L894V.net
- 普通にねまがりたけの味噌汁
- 54 : :2017/10/06(金) 07:07:39.46 ID:YAvolPUl.net
- 砕いて大量の大根おろしを投入醤油で風味付けして仕上げに鰹節を少々
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
- 55 :ぱくぱく名無しさん:2017/10/06(金) 13:39:32.21 ID:PKrXLqg3.net
- ねまがりたけなんか普通に無い
- 56 :ぱくぱく名無しさん:2017/10/24(火) 21:16:31.50 ID:x3oX97o4.net
- 名医とつながる!たけしの家庭の医学★3
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1508845528/
- 57 :ぱくぱく名無しさん:2017/10/24(火) 23:43:40.66 ID:h9hbk285.net
- やっぱ鯖缶麻婆豆腐が最強だったんだな
- 58 :ぱくぱく名無しさん:2017/10/26(木) 13:00:50.96 ID:Ik7vR9ro.net
- キムチとあえると食べやすい
はらみや骨のとこは美味いんだけど背のところはあんまり好きじゃない
- 59 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/02(土) 18:02:10.28 ID:5V3e4y0f.net
- 玉ねぎのみじん切りを炒め、その上にざく切りのトマト、「味噌」を乗せ
そのまま触らず中火で7〜8分
くずしたサバ缶を水分ごと投入してかき混ぜ、水分を飛ばしながら7〜8分
これで立派なパスタソース
多めに作って2日続けてスパゲッティにかけて食べるのが、ダンナのお気に入り
炒めたニンニク、豚ひき肉、ケチャップ、最後にバジルやパセリをかければ
ワンランクアップw
抗酸化作用、脂質異常症予防、認知症予防、動脈硬化・高血圧予防、貧血予防、ビタミンD
すごいね、サバ+トマト+味噌!!
- 60 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/03(日) 07:10:46.89 ID:FJyBUn0o.net
- >>59
おいしそう!やってみる
- 61 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/03(日) 08:20:18.62 ID:gmaoK0YY.net
- ふるさと納税で浜田市が全国で9位になった要因はノドグロらしいよ。ノドグロも忘れないで。http://maeda-gourmet.jp/2017/12/02/nodoguro/
- 62 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/03(日) 09:47:41.51 ID:GdafiXoT.net
- 寄せ鍋の具にする
- 63 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/03(日) 15:17:00.88 ID:b0xvRmCx.net
- ピーマンの肉詰め風
鯖は骨を刻む気持ちでミンチにする
みじん切りタマネギ、コショウ、溶き卵、パン粉でハンバーグタネのようにしてピーマンに詰めてフライパンで焼く
タマネギは生のままで良いから楽
- 64 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/03(日) 20:46:09.91 ID:N7jTK1Ns.net
- 耐熱皿にサバ缶の身だけを少しほぐしてトマト(でかいのを切ってもいいしプチトマト半分に切っても)も入れて、醤油を回しかけてピザ用チーズをたっぷりかけてトースターで焼く
時間は適当に、チーズが好きな感じになればオッケー
好きな人はマヨネーズや七味を足してもうんまい
- 65 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/03(日) 20:46:55.92 ID:N7jTK1Ns.net
- あ、マヨネーズ足したい人は一緒に焼いた方が美味いと思うです
- 66 : :2017/12/04(月) 06:51:37.17 ID:4teN4sGm.net
- ちらし寿司を作る用量でご飯を炊く
醤油風味に煮付けたサバ缶と酢飯を混ぜて最後にシソと白胡麻を散らす
<⌒/ヽ-、__
/<_/_______//
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
- 67 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/04(月) 15:39:26.88 ID:+/Dnc+gw.net
- サバ缶使う時ってなにも無い時
キャベツの代わりにジャガイモの千切り
豚肉の代わりにサバ缶
長ネギの代わりに玉ねぎ
でお好み焼き作ったら美味かったよ
完全に別もんだったけどw
- 68 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/06(水) 20:45:28.76 ID:3ZVzMcRl.net
- 昨日マツコの知らない世界で鯖缶やってたから少しは伸びてるかと思ったら全く伸びてなくてワロタ
- 69 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/07(木) 19:49:09.94 ID:/lIbkz+k.net
- >>68
スレタイが水煮になってるし。
水煮サバだとたいがい出尽くしたんちゃうか。
味噌煮だったら、たとえば蒸したジャガイモと混ぜてコロッケにしたら美味いぞ
- 70 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/13(水) 19:57:33.61 ID:0N2lZLV5.net
- >>59
>>69
なんなの天才だろ
- 71 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/17(日) 23:44:20.84 ID:jUbSdKSb.net
- 鯖缶一缶に対しておおさじ二杯のカレー粉とお好みの量のココナッツミルク、みじん切りの玉ねぎひと玉、塩胡椒して、固形コンソメ一個ぶち込んで好きなように煮込む。以上
- 72 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/18(月) 10:26:16.14 ID:sZpaYSx+.net
- >>71
カレー粉多くね?
水は分量外?
- 73 :ぱくぱく名無しさん:2017/12/18(月) 23:33:54.08 ID:+WhaEWWw.net
- カレー粉はむしろ少ない
水はいらんと思うむしろニンジンのすりおろしを入れるべし
- 74 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/03(水) 20:36:36.94 ID:7Ii4croN.net
- がいしゅつだとおもうけどさばかんとてきとうなやさいのなべがうます
- 75 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/03(水) 23:49:32.62 ID:E7LO6sW8.net
- 味付けは?
- 76 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/04(木) 21:07:21.89 ID:g+Kpzp4Y.net
- あじはみそでもしょうゆでもいいお
こんかい
さばかんとはくさいだけでなべにしてこざらのほうにしおこうじととうがらしにしたよピエンローみたいにはるさめもいいお
- 77 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/04(木) 22:53:30.19 ID:He5qTHw8.net
- ニンニクのみじん切りと鷹の爪をオリーブオイルに入れて弱火でじっくり揚げるように煮ます
鯖水煮缶を入れてほぐす様に炒めます
スパゲッティの茹で汁を入れて乳化させます
茹でたスパゲッティを和えます
食べます
ウマー
- 78 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/06(土) 10:19:39.55 ID:L2rNx4rS.net
- 器に鯖水煮缶を汁ごとぶちまけます
ネギのみじん切りをぶっかけます
味噌大さじ1を加えてグッチャグチャに混ぜます
ご飯に乗せます
食べます
ウマー
- 79 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/08(月) 21:01:52.41 ID:tTQ5knn6.net
- 鯖缶痩せるとかで流行ってる?
- 80 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/08(月) 21:17:45.19 ID:d2dYUUNv.net
- 鯖の水煮の缶詰を開けたらマヨネーズと醤油を小さじ2くらいぶっかけてそのまま食べる
- 81 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/09(火) 00:07:47.09 ID:404sUNc6.net
- せめてオーブンとーすたに入れなよ、それだけでbyはうまくなるから
- 82 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/09(火) 01:03:25.84 ID:fs3qX6PB.net
- 昨日本屋行ったら鯖缶だけのレシピ本出てた
流行ってるんだな
- 83 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/09(火) 12:55:19.01 ID:NrXc6VRE.net
- まずシンクにビターン!
- 84 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/09(火) 16:28:13.17 ID:e24RDM37.net
- クックパッドに「サバカンと玉葱でアヒージョ、、、」なんてのを見たような記憶が、、
- 85 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/09(火) 16:48:01.63 ID:ZBXJeR1/.net
- サバ缶で卯の花作る
美味し
- 86 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/09(火) 17:55:37.95 ID:HlFBhcry.net
- 卯の花っておから自体の事でしょ
作るって何だ?、混ぜるのか?
- 87 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/09(火) 22:21:12.96 ID:JSVVRcA/.net
- 鯖缶で作るさつま汁はうまいよ
- 88 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/10(水) 12:30:59.91 ID:opMMYeq0.net
- >>86
屁理屈言うなよ
卯の花はおからの煮物だろ普通に考えて
wikiではどうとかじゃなく常識
- 89 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/10(水) 13:10:03.09 ID:c0/fCcpG.net
- >>88
顔真っ赤だけど大丈夫?
- 90 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/10(水) 13:44:36.71 ID:0TgykHpf.net
- >>86
おまみたいな奴って嫌われるよ
https://www.kyounoryouri.jp/search/recipe?keyword=%E5%8D%AF%E3%81%AE%E8%8A%B1
- 91 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/10(水) 14:17:28.30 ID:c0/fCcpG.net
- おまみたいをほーみたいしたい
- 92 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/11(木) 01:18:24.33 ID:Ivu0kFri.net
- >>88
横だけどおからの代わりに鯖なのか、具として鯖なのかを聞いてるんじゃないの?
まぁ具なんだろうなと思って読んだけどわかんない人もいるんじゃないかな
- 93 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/11(木) 13:16:20.09 ID:uq4TcJ5G.net
- >>92
>おからの代わりに鯖
お前捻くれ者ってよく言われるだろ
- 94 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/11(木) 23:42:41.78 ID:TeUww1EH.net
- 悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した
理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから
女達は犯され
老人と子供は燃やされた
悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ
そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた
朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺
https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8
- 95 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/12(金) 13:57:24.98 ID:KlxCOMGG.net
- へんに凝るより生醤油垂らすだけのが旨くないかい?
- 96 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/14(日) 23:34:33.02 ID:LYG+2+C/.net
- 変に凝って後悔するのも楽しくないか?
- 97 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/16(火) 20:47:22.82 ID:4kmBmL3e.net
- >>47
酢とわさび、想像つかないがやってみる
- 98 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/17(水) 06:04:27.95 ID:I70CQSof.net
- 汁ってご飯にかけるくらいしかないよね?
- 99 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/17(水) 07:45:43.25 ID:y6+SZ4aR.net
- >>98
めんつゆに混ぜるそうめん美味しいよ
- 100 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/19(金) 19:47:38.16 ID:XTrjzkf+.net
- >>47の酢とわさびって気になってやろうと思ったら酢がなくてレモン汁とわさびでやってみたらさっぱりさて美味しかった。鯖の味噌煮の缶詰もあるんだけど、これは普通に食べるしかないよね
- 101 :ぱくぱく名無しさん:2018/01/20(土) 17:15:08.87 ID:Wz9fgpvx.net
- >>100
白菜を水と汁で煮てあとから身を入れたら美味しかった
- 102 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/01(木) 03:02:11.39 ID:o283uRir.net
- 鯖缶汁やったら美味かった
豚汁の豚の代わりに鯖缶
- 103 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/09(金) 11:09:01.09 ID:b8l9jSG4.net
- 鯖カレーって缶詰あるけど、あれを水煮缶で作る。
お好みのレトルトカレーぶっかけるだけ。
- 104 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/09(金) 13:15:33.41 ID:yh3kCkcr.net
- コーチってドラマ面白かった
- 105 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/10(土) 09:16:13.73 ID:YNarDIrF.net
- 以外と息が長いし、当初は銚子へ行かないと買えなかったが、今はドンキで売ってるもんな。
ドラマ発祥の缶詰だと分かる人は少ないだろうね。
30年位経つんだろうか?
- 106 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/10(土) 15:32:23.18 ID:+chRGCJj.net
- サバの南蛮煮。
昔のバイト先で覚えた缶詰料理。
注文を受けたら鯖缶を開けて中身を全部鍋にあける。
缶1杯分の水を加えて煮立てて醤油と豆板醤を適当に投入し、鯖が熱々になったら出来上がり。
これが基本。
作り手(アルバイト)によって玉ねぎや豆腐を入れたり、
水じゃなくて出汁を使ったり、酒やみりんを加えたりとちょっとずつ違う。
適当に作っても味を見ながらやればほとんど失敗しない。
- 107 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/10(土) 21:19:01.49 ID:gkH+KKrj.net
- 旨そうだけど、どの辺が南蛮なの?
- 108 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/11(日) 02:48:22.81 ID:iKW+mMlM.net
- 一回卵入ってんのあったがスゲー旨かった
卵入りで作られてんじゃなくて、たまたま腹の中の卵が抜けてなかった
- 109 :107:2018/02/11(日) 13:09:29.60 ID:KIzumUHz.net
- >>107
「南蛮」は豆板醤(唐辛子)を使っているからと聞ました。
- 110 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/11(日) 16:46:03.79 ID:3aECH9di.net
- >>106
うまそう
今度やってみる
- 111 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/16(金) 18:59:48.29 ID:LPEWO6el.net
- 好みの味噌で煮る
- 112 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/16(金) 19:29:52.24 ID:GFCy/0yN.net
- >>111
始めから味噌煮缶食えば良いよね
- 113 :ぱくぱく名無しさん:2018/02/17(土) 10:30:08.41 ID:ACTBHkSU.net
- >>112
甘ったるい
- 114 :ぱくぱく名無しさん:2018/03/10(土) 00:22:08.32 ID:WMtRHCX4.net
- 鯖缶と豆とじゃがいもの適当トマトシチュー
ニンニクと玉ねぎスライスを炒め
ジャガイモスライスを投入してまた炒める
そこにトマトジュースを入れて鯖缶と豆缶も投入
冷凍インゲンを小さめに切って入れて
適当な洋風だしと塩コショウで味付け
ジャガイモスライスしてるから時短でできたし
結構ウマかった
- 115 :ぱくぱく名無しさん:2018/03/10(土) 22:32:15.10 ID:vl64ocCt.net
- 酢をどばっとかけて
その上からしょうゆを少しかける
- 116 :ぱくぱく名無しさん:2018/04/17(火) 18:18:03.57 ID:8CIi2XcI.net
- 100均で売ってるいなばの鯖水煮缶、110gと内容量が少な目なので買ったことなかったけどドンキで4缶298円だったので税込80円なら…と試しに買った
缶開けてそのまま食べたら生姜が効いてる。生姜は好きだけど煮ただけのはずの水煮缶で香り付けしてあると何かをごまかしているのでは?という不安を少し感じた
長ネギと一緒に炒めるなど手を加えたら気にならなくなったが。あと、ちょうしたとかSSKとかの150g缶に比べると脂っこい部分が少ない気がした
安かったらまた買ってもいいかな
- 117 :ぱくぱく名無しさん:2018/04/17(火) 18:23:11.20 ID:F3mSEBGE.net
- 100均で水煮缶買おうと思って手に取ったらチャイナだったので止めた
- 118 :ぱくぱく名無しさん:2018/04/17(火) 19:00:12.59 ID:8CIi2XcI.net
- >>117
それはシーウィングスのだよね。私もやめたわ
パッと見の見てくれは良かったんだけど。鯖の字が毛書体だったりw
- 119 :ぱくぱく名無しさん:2018/06/02(土) 13:41:42.59 ID:LquN2Eqz.net
- ここまでサバ鍋が出ていないのか。
鯖水煮缶に白菜または水菜だけでも十分食えるが、これに豆腐やエノキ茸が入るとさらに良い。
ショウガと梅干し(田舎の婆ちゃんが漬けたようなの)を入れると臭みがとれるので残り汁で雑炊もいける。
安くて手軽で旨い。熱燗にもよく合い冬は最高。
ちなみに、椎名誠の小説(哀愁の...)では「ヨロコビのサバ鍋」が登場する。
- 120 :ぱくぱく名無しさん:2018/06/05(火) 09:43:59.35 ID:w6UpoMnv.net
- 椎名誠なんてくだらない
読む価値もない
- 121 :ぱくぱく名無しさん:2018/06/05(火) 13:44:42.55 ID:iOAAs8aR.net
- サバ水煮缶が売っていない。イワシだけ
- 122 :ぱくぱく名無しさん:2018/07/24(火) 18:32:14.30 ID:y0fUBVc7.net
- 白髪が黒くなるとうわさの鯖の水煮缶
- 123 :ぱくぱく名無しさん:2018/09/15(土) 12:13:58.08 ID:RoT9LyKs.net
- コンビニには置いてあるけどスーパーはサバ缶とおからパウダーがない
入荷してもすぐ売り切れ
去年までは簡単に買えたんだが
- 124 :ぱくぱく名無しさん:2018/09/15(土) 12:16:39.69 ID:RoT9LyKs.net
- インスタントみそ汁の素+汁と水を加える
これは出汁が効いていて本当にうまい
- 125 :ぱくぱく名無しさん:2018/09/15(土) 12:27:26.07 ID:IbFANup3.net
- ナニワ金融道で、元地上げ屋で足洗ってやり直す場面で冷酒とさば水煮をやるんだ
同席した旧友がよう回るやろな〜って言ってる
そのシーンが好きでさば水煮好きになったよ
- 126 :ぱくぱく名無しさん:2018/09/16(日) 08:26:19.99 ID:FgKtWAoj.net
- 上でも出てるけど酢をドバっとかけるのが簡単で美味しい
そこにアクセントで山椒の実の佃煮パラッと乗せるとまた良い
なんちゃってアクアパッツァも簡単に出来るし優秀だよね水煮缶
- 127 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/04(金) 08:53:32.12 ID:wRc+RkXg.net
- 缶開けて直火も良い
- 128 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/04(金) 19:16:42.58 ID:ZuPcYqqJ.net
- 自分の好みは「ラー油ぶっかけ」
醤油で味を微調整して食う
あれば大根おろしやスライス玉ねぎを加えることも
まあでも、「掛けるだけ系レシピ」が酢マヨネーズ醤油いろいろがあるなかで、
どれが最も定番かと問われたら、既出の「ポン酢掛け」に一票入れたい
店のつまみのメニューでも見掛けるし
- 129 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/05(土) 13:29:55.80 ID:aogv1sDx.net
- >>120
>椎名誠なんてくだらない
ではそれを上回る作品を君が書け、話はそれからw
- 130 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/05(土) 19:03:24.50 ID:mg4Dej0l.net
- 椎名誠好きだけどなあ
SF3部作なんて映画化してほしいなあ
- 131 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/05(土) 20:53:35.83 ID:rBC0PUZU.net
- >>130何スレと間違えた?
- 132 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/06(日) 04:28:53.81 ID:uKUv9Sm7.net
- 色々試したが、それほど旨いものではないよ。
変なものを肴にするより安くて体にもいいと頭で納得しながら、そのまま食う。
- 133 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/10(木) 16:33:50.66 ID:8hFDBx6i.net
- ぶっちゃけ
安っぽい缶はうまくない
安い小さいサバはマズいから缶詰にしても当然マズい
- 134 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/10(木) 18:09:33.92 ID:k5cBHF7e.net
- 同じブランドでも、鯖缶ブームで原材料不足著しく、サイズ小さくなってるんやで
- 135 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/10(木) 19:39:28.27 ID:0NQ5ZUvO.net
- 以前好きだったさば缶が全然美味しくなくなってて驚いた
さばがパサパサでカチカチ。穴でも開いて乾燥したのかと思うほど
- 136 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/10(木) 21:14:39.74 ID:FW6CoVTx.net
- サバ缶が値上りしてサケ缶との価格差が縮まるとサケ缶のほうを買いたくなる。
やっぱりサケ缶のほうがそのままでうまいし。
- 137 : :2019/01/11(金) 06:02:45.24 ID:yAo6iPvw.net
- 鮭の中骨入りのとか美味しいゆね
/〜ヽ
((。・-・)) ぷるるん♪
゚し-J゚
- 138 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/11(金) 13:56:16.31 ID:SgqP5F9p.net
- 鯖味噌と間違えて鯖味付を買ってしまったときのショック
鯖水煮に醤油垂らすと旨いんだけど
- 139 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/11(金) 14:54:28.97 ID:yu5GqNT/.net
- セブンの水煮五個買ったつもりが二個味噌煮だったよ。
もっとハッキリ分かるように缶の色を変えてくれ。
甘ったるいの嫌いなんだよなあ。
いつになったら食べることやら。
- 140 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/11(金) 16:50:13.15 ID:yqtn+CEr.net
- 韓国味噌がメーカー問わず種類ごとに赤、緑、茶で色分けしてる点は見習うべき
- 141 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/11(金) 17:30:26.03 ID:2SXBfNt4.net
- そもそも、水揚げされるサバのうちまともなものは僅かで
マズい幼魚が大半なんだよな。
バカ漁師どもが獲りまくる所為で近海のサバ資源が酷いことになっている。
- 142 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/11(金) 18:05:56.49 ID:TimIBtEa.net
- それを買い漁る馬鹿
- 143 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/11(金) 19:23:27.78 ID:2SXBfNt4.net
- バカ漁師とボンクラ農水省は地獄に落ちるわな
- 144 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/11(金) 20:15:21.55 ID:r3ExlTBn.net
- 私が書き込もうとしていたことがすでに書かれていたわー。
今日N社の(一個220円くらい)をあけたら、生臭い。
以前食べたことがあるけどこんなことなかった。血合いの処理がしてなくて中身が汚い。
切り身も以前と比べて小さいし。
はじめて鯖水煮缶を食べる人がこれにあたったら、かなりの高確率で水煮缶嫌いになると
思うレベル。
一昨日スーパーに行ったら、棚の鯖缶(数社)を全部かごに入れてた40〜50代くらいの女性がいた。
買占めレベルにはやってるの!!?
- 145 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 08:47:05.41 ID:ZNzliOhh.net
- ロー100の鯖カレー買ってみた。
カレー部分はなかなか旨いが鯖部分はパサパサイマイチ。
けどまあ値段を考えれば合格点。
- 146 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 09:36:31.01 ID:IJqBSM9P.net
- これまでは、マズい幼魚は
濃い味付けのトマト煮缶詰などにしてほぼフィリピンやアフリカで売ってるんじゃなかったかな
- 147 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 12:54:26.14 ID:Bgq4ikqy.net
- 鯖って幼魚より成魚の方が美味しいの?
- 148 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 16:07:34.16 ID:renQye4A.net
- 早くサバ缶ブーム終わらねーってかな
- 149 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 17:31:55.22 ID:UFLf8s7w.net
- ムリだろ
定期的に仕掛けてるようだもの
- 150 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 17:50:50.87 ID:hX+yiFpA.net
- >>139
先に食べるか、誰かにあげちゃう
- 151 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 18:22:00.73 ID:11U2okPP.net
- >>150
二缶の内一缶は熟成検証ために保管しておくことにした。
あと一缶か。まあその内食べるよ。
- 152 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 20:51:21.55 ID:ecfZHQDC.net
- >>148
こんなんにブームってあるのか?昔から変わらず不動の感じするけど
- 153 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/12(土) 20:55:46.15 ID:IJqBSM9P.net
- 日本の大手水産会社もクソだな
- 154 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/13(日) 00:40:11.88 ID:cFPou7+9.net
- オリーブオイルかけて黒胡椒、醤油で食べる 缶と魚の臭さが和らぐ。さらにねぎやオニオンスライス乗せたらなお良し。
- 155 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/13(日) 06:49:00.04 ID:Fmr3fQwe.net
- 10年ほど前は連日売り切れ店続出なんてないだろ。
今のブームはテレビを見て手を出すその日限りのにわか水煮ファンのせい。
お陰で買いだめする習慣が付いたわ。
- 156 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/13(日) 06:56:48.38 ID:9ySstsgC.net
- >>155
スーパーで売り切れず普通に売ってたんでブームとは気付かなかったよ。なんかブームになるきっかけあったの?
- 157 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/13(日) 07:07:05.26 ID:Fmr3fQwe.net
- テレビの健康番組で時々取り上げるんだよ。
俺の会社にもいるが翌日だけ買って食べて自慢するという。
「いやいや毎日続けなくちゃ意味無いでしょ」って俺が突っ込む。
納豆もその傾向がある。
- 158 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/13(日) 08:29:41.30 ID:9ySstsgC.net
- >>157
あーなるほどね。まあテレビでやってたら気になる気持ちはわかるね。返事ありがとう。
- 159 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/13(日) 10:02:27.91 ID:VyeVOaVv.net
- ああ、テレビでとりあげるとそれを信じ込んで、急に「大量に」買いこむ層ってのは昔からいたのかも。
20年くらい前のある冬、疲れていたせいかココアが飲みたくなってスーパーによったら
売り場がからっぽ。純ココアも調整ココア飲料も。
「思いっきりテレビで紹介された、体によいココア云々・・・」という説明された紙が貼り付けて
あった。別のスーパーも同じ状態で呆然とした記憶がある。
最近では、エゴマ油か。
スーパーでダンナ様に「ちょっとエゴマ油買ってくるわ」といってるおばちゃんがいた。
不思議そうな顔のダンナ様に「エゴマ油飲めば痩せるんですって。テレビでやってたんだから!
あったらあるだけ全部買ってくるわ」と。
こうしてある特定の食品が売切れる現象が起きるわけだ。
食品業界とタイアップしてるのかね、テレビ番組。
これだけ食べれば痩せるとか健康になるなんてことはないと自分の経験から思う。
ある成分を代謝するには他のいろんな栄養素が必要になるからね。
テレビのいうことをうのみにせずに自分でいろいろ調べて上手に取り入れてほしいねえ。
- 160 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/13(日) 10:04:05.90 ID:bzB4x5f0.net
- 思いっきりテレビ はひどかったねえ
内容もデタラメだったし
いまのテレビもひどいね
おからパウダー?…ばかじゃないのかああいうの信じるやつ
- 161 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/14(月) 03:01:36.23 ID:IOFczS4k.net
- >> 鯖って幼魚より成魚の方が美味しいの?
明らかにミスリードを狙った設問だなw
幼魚は不味いんだよ。
味が薄い上に臭い!
- 162 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/14(月) 05:27:50.82 ID:kO+9RTVq.net
- >>159
同意。しかし食物ならまだしも政治に関してもテレビの報道姿勢に左右される奴が多いのは困ったもの。
- 163 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/14(月) 07:41:22.79 ID:1YpXwhMi.net
- 上にあるような買占めBBAとかな
やれやれだ
- 164 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/14(月) 11:25:24.88 ID:IOFczS4k.net
- クソ健康ブームはどうしょうもなくアホくさいな。
木の屋の鯖缶はうまいね
鯨の大和煮なんかとあまり値段かわらないけどw
- 165 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/17(木) 09:41:48.14 ID:riqtmGo6.net
- >>160
お前の方がバカだと思うけど
- 166 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/17(木) 11:47:44.71 ID:IcPzVqna.net
- 近くのドンキ、鯖水煮缶(お高めなのからお安めなのまで)すべてなし。
味噌煮缶や味付け缶は残ってた。
- 167 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/17(木) 12:17:55.26 ID:OUfhjlqv.net
- 彼らには車とオートバイと美しいスターと、音楽と流行と競争だけを与えてやればいいのだ。(ヒットラー)
https://twitter.com/hanayuu/status/1085690243850821632
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- 168 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/17(木) 19:28:13.59 ID:FBU096yC.net
- >>165
テレビに踊らされるバカキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
- 169 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/18(金) 08:40:17.52 ID:jLi/kKlY.net
- タイ産の缶詰は微妙に開け辛いな
- 170 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/18(金) 10:29:00.60 ID:bK7dX2jZ.net
- 確かに水煮だけ売り切れてることが多いな、俺は味噌煮専門だけど
- 171 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/18(金) 20:15:14.80 ID:8Ibp0mAW.net
- >>165
おからパウダーくってろ情弱デブ
- 172 :ぱくぱく名無しさん:2019/01/31(木) 23:43:46.66 ID:6g+Y7bKY.net
- 健康効果って言うなら今の時期鯖は
生が十分出回ってるので
暇な主婦なら缶詰買い占めなくても
生でいいんじゃなかろうか
gあたりの単価も生のほうがさすがに安いよね
- 173 :ぱくぱく名無しさん:2019/02/01(金) 00:32:44.56 ID:/lre8tPN.net
- 生はまずいよ
しかも高い
- 174 :ぱくぱく名無しさん:2019/02/01(金) 01:43:39.73 ID:H6qsK8A+.net
- 圧力鍋でも缶詰めの味は再現できんよな
メーカーは半年熟成してから出荷してて、古い買い置きのほうが旨いもんな
- 175 :ぱくぱく名無しさん:2019/02/07(木) 22:18:55.48 ID:VQBGjtJq.net
- 若い頃は味噌煮一択だったのにいつからか水煮しか受け付けない身体になってしまった
- 176 :ぱくぱく名無しさん:2019/05/18(土) 23:39:11.21 ID:LbfKS5cn.net
- 大根おろしをのっけて味ぽんかける
ちょっと七味をふってもいい
- 177 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/03(月) 17:39:00.09 ID:/7zCRSMQ.net
- 叔母に教えてもらったレシピ。
市販のすし酢でも自作すし酢でもOKなので、酢飯を作る。
トマトときゅうりを粗みじん切りにする。
酢飯の上に粗みじんにしたトマトときゅうりをのせ、さらに鯖水煮缶をのせる。
缶の汁はお好みで。混ぜながら食べます。
ご飯の量にもよるけど、鯖缶1/3〜1/2くらいが適量かな。
見た目は悪いけど、味はイケます。
夏むきの味でした。
ちなみにうちではプチトマトを使ってます。
- 178 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/03(月) 20:06:20.48 ID:EN5nxAjv.net
- >>177
ああうまそう
やってみる
- 179 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/03(月) 20:58:26.66 ID:EZn2ATlv.net
- >>177
旨そう
大葉も散らそう
- 180 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/04(火) 07:29:57.92 ID:qNbL7HeF.net
- いいね
大葉とミョウガも足してやってみる
- 181 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/04(火) 08:43:29.15 ID:svbOIs/3.net
- 最近はチューブ生姜すらも面倒でそのまま食べることばかりだ。
チューブ生姜自体あまり美味しくないけどね。
- 182 :ぱくぱく名無しさん:2019/06/04(火) 22:54:19.67 ID:a+UJYDxO.net
- >>71
6/4夜のNHK「きょうの料理ビギナーズ」で鯖缶カレーが、紹介されていた。
カレー粉投入の前にスライスオニオンを炒め塩胡椒して
鯖缶を丸ごと投入後に縦切りオクラも入れていた。
- 183 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/26(土) 09:35:24 ID:Cn0Bpqlq.net
- 味噌はネギまみれが旨いな
- 184 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/26(土) 22:14:26 ID:QsBteByZ.net
- サバの水煮の炊き込みご飯を良く作るんだけど
これでおにぎりをつくるとぽろぽろ崩れてとても食えない
どうにか崩れないサバの水煮炊き込みご飯おにぎり作れないかな
- 185 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/27(日) 05:12:17 ID:biMB2gzg.net
- お湯沸かして鯖缶汁ごと入れて
出汁も適当に入れてもいいも
もやしとニラやネギ、キノコ類とか適当に
キムチかキムチの素入れてごま油ちょっと
あとは醤油で味を決めて
鯖キムチスープ
- 186 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/31(木) 07:43:55.77 ID:4NBiBkby.net
- サバ缶高くなったなぁ
- 187 :ぱくぱく名無しさん:2019/10/31(木) 17:52:35 ID:/AiLaooE.net
- 売り切れしてることはなくなったね
- 188 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/18(水) 15:07:10.11 ID:KekyawIC.net
- 普通に売ってるね
- 189 :ぱくぱく名無しさん:2020/11/18(水) 15:40:07.92 ID:AGv1d4Z7.net
- 異常に売ってるよ
- 190 :ぱくぱく名無しさん:2020/12/11(金) 04:06:48.24 ID:pIfRzUZI.net
- コンビニでも売ってるね
- 191 :ぱくぱく名無しさん:2020/12/11(金) 10:05:47.09 ID:XrGAiUzd.net
- 100均でも売ってるね
- 192 :ぱくぱく名無しさん:2020/12/12(土) 02:25:45.54 ID:q1A3NbMv.net
- ホームセンターにも売ってるね
- 193 :ぱくぱく名無しさん:2020/12/12(土) 09:29:15.64 ID:amjUYi2F.net
- ソフリットとトマト缶とスパイスとあわせて煮込んで塩胡椒とナンプラー辺りで味付けするフィリピン風のサバカレーがアホみたいに旨いけよ
- 194 :ぱくぱく名無しさん:2020/12/13(日) 15:00:11.80 ID:JXSCd/h5.net
- ドラッグストアでも売ってるね
- 195 :カトリン:2020/12/27(日) 15:12:13.46 ID:uYIOHm+h.net
- 鯖缶とご飯炊いてからシソとイナダとか
- 196 :ぱくぱく名無しさん:2021/03/15(月) 22:04:51.50 ID:9/0JGDeL.net
- 最近クックドゥとか渥美屋とかのレトルト食ってたけど1食で7〜8gの食塩を摂ってしまう
鯖水煮缶はしょっぱいイメージがあったけど1缶あたり2gだから全然少ないんだな
- 197 :ぱくぱく名無しさん:2021/09/20(月) 07:30:17.46 ID:OnKgWAyv.net
- そんなに少ないのか
- 198 :ぱくぱく名無しさん:2021/09/23(木) 18:57:16.24 ID:kCmJwPJq.net
- 塩コショウと小麦粉ふってムニエル
- 199 :ぱくぱく名無しさん:2021/10/28(木) 09:24:56.92 ID:apYogUV7.net
- >>182
グレイビーにサバ缶(水煮)/ココナッツミルク/レモン果汁/砂糖で
エスニック風サバ缶カレー
【ヒルナンデス】印度カリー子「サバ缶エスニック風カレー」の作り方 2021.07.30
ttps://www.e-recipe.site/tv/hiru210304_curry06/
- 200 :ぱくぱく名無しさん:2021/12/09(木) 18:11:43.40 ID:Iegov6EM.net
- >>81
12/9地上波『バゲット』でツナ缶代わりに「鯖缶でピザトースト風」を森冨美アナが
紹介。厚切り食パンに玉葱/ピーマン/鯖水煮/ピザ用チーズを乗せケチャップ他で
味付けしてトースターで加熱
『バゲット』「サバ缶アレンジレシピ」 2021/12/09(木) 10:25-
- 201 :ぱくぱく名無しさん:2021/12/15(水) 02:56:42.58 ID:YYrNLHNw.net
- >>154
類似例?
449困った時の名無しさん2021/01/29(金) 12:15:25.21
鯖水煮缶詰にみじん切り玉ねぎ1/2個、マヨ、黒胡椒たっぷりめ、塩ひとつまみを
混ぜ合わせて、バター塗った食パンにスライスチーズと一緒にはさむ・・・・・・
おーいすぃサンドイッチのーーーー
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1031153898/449-
- 202 :ぱくぱく名無しさん:2022/01/10(月) 22:05:51.63 ID:Yjz15/G/.net
- >>98
鯖のチャーハン・・・・
サバ缶に青みでインゲン
アクセントに大葉とごまプラスSparkles
みいマス @atumori_meemas Jan 8 2022
ttps://twitter.com/atumori_meemas/status/1479798819525398532/
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- 203 :ぱくぱく名無しさん:2022/11/09(水) 22:52:38.38 ID:kDk6Q3Dy.net
- 長葱と一緒に一煮立ちさせると1品出来る。好みで七味唐辛子を掛ける。
- 204 :ぱくぱく名無しさん:2022/12/13(火) 15:42:45.16 ID:AJZI71QV.net
- >>116
>99均で売ってるいなばの鯖水煮缶、110gと・・・・・
「いなば食品」のタイ国製造内容量115gの小口缶のか?
- 205 :ぱくぱく名無しさん:2022/12/30(金) 12:10:08.70 ID:SbiHB+s9.net
- 発酵させたんだけど臭い
すごい臭い。食べていいかな?死ぬかな?
茹でた孫と食べてみる
- 206 :ぱくぱく名無しさん:2022/12/30(金) 12:11:19.70 ID:SbiHB+s9.net
- 茹で卵でしたorz
- 207 :ぱくぱく名無しさん:2023/02/21(火) 14:20:30.39 ID:9CSKpmyb.net
- https://www.nikkansports.com/general/news/202302210000340.html
マルハニチロ 4月からサバ缶値上げ、約11~23% 不漁とコスト費増が原因
[2023年2月21日12時16分]
https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/news_center/news_topics/2023/02/21.html
サバ缶詰商品 価格改定のお知らせ
2023年2月21日
1. 対象商品 : サバ缶詰商品 26品
2. 価格改定率 : 約11%~23%
3. 価格改定時期 : 2023年4月1日(土)納品分より
https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/news_center/news_topics/20230221_price.pdf
- 208 :ぱくぱく名無しさん:2023/05/23(火) 10:08:20.29 ID:yPyRo2qn.net
- >>201 >>154
魚臭さ消しにはやはり黒胡椒か?
- 209 :ぱくぱく名無しさん:2023/07/03(月) 03:19:14.81 ID:tVru+LnN.net
- 酢
- 210 :ぱくぱく名無しさん:2023/10/01(日) 12:06:39.74 ID:O6wnp3sj.net
- >>170
9/30(土)MBS『サタデープラス』〜ひたすら試してランキング〜
サバ缶(水煮)編15種中の上位5種
第1位:月花さば水煮(マルハニチロ)
第2位:あいこちゃん鯖水煮(静岡市清水区 伊藤食品)
第3位:鯖缶詰水煮(若狭小浜 田村長)
第4位:さば水煮(極洋)
第5位:氷温熟成さば水煮(いなば食品)
by 2023/09/30 MBS清水麻椰アナ
- 211 :ぱくぱく名無しさん:2023/10/01(日) 12:06:39.86 ID:O6wnp3sj.net
- >>170
9/30(土)MBS『サタデープラス』〜ひたすら試してランキング〜
サバ缶(水煮)編15種中の上位5種
第1位:月花さば水煮(マルハニチロ)
第2位:あいこちゃん鯖水煮(静岡市清水区 伊藤食品)
第3位:鯖缶詰水煮(若狭小浜 田村長)
第4位:さば水煮(極洋)
第5位:氷温熟成さば水煮(いなば食品)
by 2023/09/30 MBS清水麻椰アナ
- 212 :ぱくぱく名無しさん:2023/10/03(火) 07:04:15.40 ID:ca2xVbEs.net
- >>210 >>207
上位5点の定価追記
-----------------------------------------------
9/30(土)MBS『サタデープラス』〜ひたすら試してランキング〜
サバ缶(水煮)編15種中の上位5種
第1位:月花さば水煮(マルハニチロ) \411
第2位:あいこちゃん鯖水煮(静岡市伊藤食品)\398
第3位:鯖缶詰水煮(若狭小浜田村長) \648
第4位:さば水煮(極洋) \312
第5位:氷温熟成さば水煮(いなば食品) \540
2023/09/30 MBS清水麻椰アナ
- 213 :ぱくぱく名無しさん:2023/10/30(月) 15:42:25.54 ID:LxeeEBq9.net
- >>205
鯖缶料理の失敗例?
0607ぱくぱく名無しさん2023/09/28(木) 18:49:00.73ID:TYPUqTrD
ビギナーズのさば缶のじゃがいもトマト煮 講師 武蔵 裕子 を作ったがまずいな。
トマトの味がサバ缶のクセになんら効果的でない・・・・・・・
●●NHK・きょうの料理34●●
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1674514393/607-
- 214 :ぱくぱく名無しさん:2024/01/25(木) 03:13:55.55 ID:LLexnH6D.net
- >>213
1/16夜『きょうの料理』「まさみ&まさるのとっておき冬レシピ」で
「豆腐とサバ缶の煮鍋」博多モツ鍋のモツの代わりに鯖水煮缶。 青物は韮・キャベツ他
0673ぱくぱく名無しさん2024/01/17(水) 12:10:19.51ID:nFap3KF3
>>671 >>672
1/15・1/16の2夜続き小林まさる(91)・まさみ舅嫁デュオの鍋物・煮物連弾の・・・・
●●NHK・きょうの料理34●●
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1674514393/671-673
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