鯖の水煮の旨い食い方を教えて！

1 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/13(金) 18:43:57.19 ID:ENNU0+3A0.net

お願いします！

165 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/17(木) 09:41:48.14 ID:riqtmGo6.net

>>160
お前の方がバカだと思うけど

166 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/17(木) 11:47:44.71 ID:IcPzVqna.net

近くのドンキ、鯖水煮缶（お高めなのからお安めなのまで）すべてなし。
味噌煮缶や味付け缶は残ってた。

167 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/17(木) 12:17:55.26 ID:OUfhjlqv.net

彼らには車とオートバイと美しいスターと、音楽と流行と競争だけを与えてやればいいのだ。（ヒットラー）
https://twitter.com/hanayuu/status/1085690243850821632
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168 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/17(木) 19:28:13.59 ID:FBU096yC.net

>>165
テレビに踊らされるバカｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

169 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/18(金) 08:40:17.52 ID:jLi/kKlY.net

タイ産の缶詰は微妙に開け辛いな

170 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/18(金) 10:29:00.60 ID:bK7dX2jZ.net

確かに水煮だけ売り切れてることが多いな、俺は味噌煮専門だけど

171 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/18(金) 20:15:14.80 ID:8Ibp0mAW.net

>>165
おからパウダーくってろ情弱デブ

172 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/31(木) 23:43:46.66 ID:6g+Y7bKY.net

健康効果って言うなら今の時期鯖は
生が十分出回ってるので
暇な主婦なら缶詰買い占めなくても
生でいいんじゃなかろうか
gあたりの単価も生のほうがさすがに安いよね

173 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/01(金) 00:32:44.56 ID:/lre8tPN.net

生はまずいよ
しかも高い

174 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/01(金) 01:43:39.73 ID:H6qsK8A+.net

圧力鍋でも缶詰めの味は再現できんよな
メーカーは半年熟成してから出荷してて、古い買い置きのほうが旨いもんな

175 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/07(木) 22:18:55.48 ID:VQBGjtJq.net

若い頃は味噌煮一択だったのにいつからか水煮しか受け付けない身体になってしまった

176 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/18(土) 23:39:11.21 ID:LbfKS5cn.net

大根おろしをのっけて味ぽんかける
ちょっと七味をふってもいい

177 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/03(月) 17:39:00.09 ID:/7zCRSMQ.net

叔母に教えてもらったレシピ。

市販のすし酢でも自作すし酢でもＯＫなので、酢飯を作る。
トマトときゅうりを粗みじん切りにする。

酢飯の上に粗みじんにしたトマトときゅうりをのせ、さらに鯖水煮缶をのせる。
缶の汁はお好みで。混ぜながら食べます。
ご飯の量にもよるけど、鯖缶1/3〜1/2くらいが適量かな。

見た目は悪いけど、味はイケます。
夏むきの味でした。
ちなみにうちではプチトマトを使ってます。

178 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/03(月) 20:06:20.48 ID:EN5nxAjv.net

>>177
ああうまそう
やってみる

179 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/03(月) 20:58:26.66 ID:EZn2ATlv.net

>>177
旨そう
大葉も散らそう

180 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/04(火) 07:29:57.92 ID:qNbL7HeF.net

いいね
大葉とミョウガも足してやってみる

181 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/04(火) 08:43:29.15 ID:svbOIs/3.net

最近はチューブ生姜すらも面倒でそのまま食べることばかりだ。
チューブ生姜自体あまり美味しくないけどね。

182 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/04(火) 22:54:19.67 ID:a+UJYDxO.net

>>71
6/4夜のNHK「きょうの料理ビギナーズ」で鯖缶カレーが、紹介されていた。
カレー粉投入の前にスライスオニオンを炒め塩胡椒して
鯖缶を丸ごと投入後に縦切りオクラも入れていた。

183 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/26(土) 09:35:24 ID:Cn0Bpqlq.net

味噌はネギまみれが旨いな

184 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/26(土) 22:14:26 ID:QsBteByZ.net

サバの水煮の炊き込みご飯を良く作るんだけど
これでおにぎりをつくるとぽろぽろ崩れてとても食えない
どうにか崩れないサバの水煮炊き込みご飯おにぎり作れないかな

185 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/27(日) 05:12:17 ID:biMB2gzg.net

お湯沸かして鯖缶汁ごと入れて
出汁も適当に入れてもいいも
もやしとニラやネギ、キノコ類とか適当に
キムチかキムチの素入れてごま油ちょっと
あとは醤油で味を決めて
鯖キムチスープ

186 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/31(木) 07:43:55.77 ID:4NBiBkby.net

サバ缶高くなったなぁ

187 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/31(木) 17:52:35 ID:/AiLaooE.net

売り切れしてることはなくなったね

188 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/18(水) 15:07:10.11 ID:KekyawIC.net

普通に売ってるね

189 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/18(水) 15:40:07.92 ID:AGv1d4Z7.net

異常に売ってるよ

190 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/11(金) 04:06:48.24 ID:pIfRzUZI.net

コンビニでも売ってるね

191 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/11(金) 10:05:47.09 ID:XrGAiUzd.net

100均でも売ってるね

192 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 02:25:45.54 ID:q1A3NbMv.net

ホームセンターにも売ってるね

193 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 09:29:15.64 ID:amjUYi2F.net

ソフリットとトマト缶とスパイスとあわせて煮込んで塩胡椒とナンプラー辺りで味付けするフィリピン風のサバカレーがアホみたいに旨いけよ

194 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/13(日) 15:00:11.80 ID:JXSCd/h5.net

ドラッグストアでも売ってるね

195 ：カトリン：2020/12/27(日) 15:12:13.46 ID:uYIOHm+h.net

鯖缶とご飯炊いてからシソとイナダとか

196 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/15(月) 22:04:51.50 ID:9/0JGDeL.net

最近クックドゥとか渥美屋とかのレトルト食ってたけど1食で7〜8gの食塩を摂ってしまう
鯖水煮缶はしょっぱいイメージがあったけど1缶あたり2gだから全然少ないんだな

197 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/20(月) 07:30:17.46 ID:OnKgWAyv.net

そんなに少ないのか

198 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/23(木) 18:57:16.24 ID:kCmJwPJq.net

塩コショウと小麦粉ふってムニエル

199 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/28(木) 09:24:56.92 ID:apYogUV7.net

>>182
グレイビーにサバ缶（水煮）／ココナッツミルク／レモン果汁／砂糖で
エスニック風サバ缶カレー
【ヒルナンデス】印度カリー子「サバ缶エスニック風カレー」の作り方　2021.07.30
ttps://www.e-recipe.site/tv/hiru210304_curry06/

200 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/09(木) 18:11:43.40 ID:Iegov6EM.net

>>81
12/9地上波『バゲット』でツナ缶代わりに「鯖缶でピザトースト風」を森冨美アナが
紹介。厚切り食パンに玉葱／ピーマン／鯖水煮／ピザ用チーズを乗せケチャップ他で
味付けしてトースターで加熱
『バゲット』「サバ缶アレンジレシピ」　2021/12/09(木)　10:25-

201 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/15(水) 02:56:42.58 ID:YYrNLHNw.net

>>154
類似例？
449困った時の名無しさん2021/01/29(金) 12:15:25.21
鯖水煮缶詰にみじん切り玉ねぎ1/2個、マヨ、黒胡椒たっぷりめ、塩ひとつまみを
混ぜ合わせて、バター塗った食パンにスライスチーズと一緒にはさむ・・・・・・
おーいすぃサンドイッチのーーーー
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1031153898/449-

202 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/10(月) 22:05:51.63 ID:Yjz15/G/.net

>>98
鯖のチャーハン・・・・
サバ缶に青みでインゲン
アクセントに大葉とごまプラスSparkles
みいマス　@atumori_meemas　Jan 8 2022
ttps://twitter.com/atumori_meemas/status/1479798819525398532/
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203 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/09(水) 22:52:38.38 ID:kDk6Q3Dy.net

長葱と一緒に一煮立ちさせると1品出来る。好みで七味唐辛子を掛ける。

204 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/13(火) 15:42:45.16 ID:AJZI71QV.net

>>116
>99均で売ってるいなばの鯖水煮缶、110gと・・・・・
「いなば食品」のタイ国製造内容量115gの小口缶のか？

205 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/30(金) 12:10:08.70 ID:SbiHB+s9.net

発酵させたんだけど臭い
すごい臭い。食べていいかな？死ぬかな？
茹でた孫と食べてみる

206 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/30(金) 12:11:19.70 ID:SbiHB+s9.net

茹で卵でしたorz

207 ：ぱくぱく名無しさん：2023/02/21(火) 14:20:30.39 ID:9CSKpmyb.net

https://www.nikkansports.com/general/news/202302210000340.html
マルハニチロ　４月からサバ缶値上げ、約11～23％　不漁とコスト費増が原因
[2023年2月21日12時16分]

https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/news_center/news_topics/2023/02/21.html
サバ缶詰商品　価格改定のお知らせ
2023年2月21日


1. 対象商品 ： サバ缶詰商品 26品
2. 価格改定率 ： 約11％～23％
3. 価格改定時期 ： 2023年4月1日（土）納品分より

https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/news_center/news_topics/20230221_price.pdf

208 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/23(火) 10:08:20.29 ID:yPyRo2qn.net

>>201　>>154
魚臭さ消しにはやはり黒胡椒か？

209 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/03(月) 03:19:14.81 ID:tVru+LnN.net

酢

210 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/01(日) 12:06:39.74 ID:O6wnp3sj.net

>>170
9/30(土)MBS『サタデープラス』〜ひたすら試してランキング〜
サバ缶(水煮)編15種中の上位5種
第1位：月花さば水煮（マルハニチロ）
第2位：あいこちゃん鯖水煮（静岡市清水区　伊藤食品）
第3位：鯖缶詰水煮（若狭小浜　田村長）
第4位：さば水煮（極洋）
第5位：氷温熟成さば水煮（いなば食品）
by　2023/09/30　MBS清水麻椰アナ

211 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/01(日) 12:06:39.86 ID:O6wnp3sj.net

>>170
9/30(土)MBS『サタデープラス』〜ひたすら試してランキング〜
サバ缶(水煮)編15種中の上位5種
第1位：月花さば水煮（マルハニチロ）
第2位：あいこちゃん鯖水煮（静岡市清水区　伊藤食品）
第3位：鯖缶詰水煮（若狭小浜　田村長）
第4位：さば水煮（極洋）
第5位：氷温熟成さば水煮（いなば食品）
by　2023/09/30　MBS清水麻椰アナ

212 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/03(火) 07:04:15.40 ID:ca2xVbEs.net

>>210　>>207
上位5点の定価追記
-----------------------------------------------
9/30(土)MBS『サタデープラス』〜ひたすら試してランキング〜
サバ缶(水煮)編15種中の上位5種
第1位：月花さば水煮（マルハニチロ）　　　　\411
第2位：あいこちゃん鯖水煮（静岡市伊藤食品）\398
第3位：鯖缶詰水煮（若狭小浜田村長）　　　　\648
第4位：さば水煮（極洋）　　　　　　　　　　\312
第5位：氷温熟成さば水煮（いなば食品）　　　\540　
2023/09/30　MBS清水麻椰アナ

213 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/30(月) 15:42:25.54 ID:LxeeEBq9.net

>>205
鯖缶料理の失敗例？
0607ぱくぱく名無しさん2023/09/28(木) 18:49:00.73ID:TYPUqTrD
ビギナーズのさば缶のじゃがいもトマト煮　講師　武蔵 裕子　を作ったがまずいな。
トマトの味がサバ缶のクセになんら効果的でない・・・・・・・
●●NHK・きょうの料理34●●
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1674514393/607-

214 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/25(木) 03:13:55.55 ID:LLexnH6D.net

>>213
1/16夜『きょうの料理』「まさみ＆まさるのとっておき冬レシピ」で
「豆腐とサバ缶の煮鍋」博多モツ鍋のモツの代わりに鯖水煮缶。 青物は韮・キャベツ他
0673ぱくぱく名無しさん2024/01/17(水) 12:10:19.51ID:nFap3KF3
>>671　>>672
1/15・1/16の2夜続き小林まさる(91)・まさみ舅嫁デュオの鍋物・煮物連弾の・・・・
●●NHK・きょうの料理34●●
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1674514393/671-673