チャーハン焼きそば握り寿司は外で食べた方が美味い

1 ：高田文夫「ミーちゃんケーちゃん仲悪い〜みたいな」：2013/11/30(土) 18:46:19.22 ID:TjHIdIpj0.net

語れ

2 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/30(土) 19:18:10.37 ID:JMnITHMU0.net

食べ物板でやれゴミ

3 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/01(日) 01:55:10.76 ID:72p9W4350.net

チャーハンと握り寿司はわかるが俺の作る焼そばは旨い！

4 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/01(日) 05:06:08.27 ID:TtoR02S50.net

>>2消えろ

5 ： 【ぴょん吉】 ：2013/12/01(日) 06:00:05.87 ID:JaArb0MH0.net

チャーハンは外食の方が美味いな
焼きそばはあまり変らん
にぎり寿司よりちらし寿司の方が好きだ

6 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/01(日) 08:25:01.23 ID:CNLcVn5Vi.net

>>1
消えろ

7 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/01(日) 12:13:26.63 ID:uwduJexn0.net

多数の板に糞スレを立ててる漬け物会長 ◆3ie4RCkKCxPNのスレです
即死回避のために、レス番20まで空白や同じレスを繰り返します

8 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/01(日) 20:50:25.26 ID:oHZD+AU70.net

めっちゃわかりますw

9 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/01(日) 23:29:00.38 ID:zrzAmFEyi.net

>>6消えろ

10 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/02(月) 00:39:11.60 ID:WbDP7dVtO.net

そば 冷や麦は 俺製がうまいぜ

11 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/02(月) 10:14:58.04 ID:WbDP7dVtO.net

支那そば.焼きそば. 盛りそば のちがいが判りません。

12 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/02(月) 20:10:22.51 ID:rHWCbDoU0.net

>>11
シナソバ＝中華そば、いわゆるラーメン
中華思想の人はこの呼び名で呼ぶとキレるらしい・・・というより、シナと呼ぶなとキレる模様
故にラーメン呼びだと怒らないし、普通に食うらしい

焼きそば＝一般にはソース焼きそばを指す
キャベツ・豚肉・野菜などと小麦粉の麺を炒め、ウスターソースなどで味付けする

盛りそば＝和食としてのそばの一形態
いわゆるせいろに乗って出てくるタイプがこれ、かつおだしの効いたそばつゆですすって食べる


そういえばふと思ったんだけど、ざるそばと盛りそばってなんで値段違うの？
量にも対して差は無いと思うんだけど、何か理由があったら教えて欲しい、結構疑問だったりする

13 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/04(水) 14:18:46.37 ID:E86JnaPqO.net

>>11
ぜんぜんちがう

14 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/06(金) 12:46:25.09 ID:gsz2Nhl9O.net

テーブルマークの下町食堂の焼きめし しょうゆ味

冷凍食品とは思えない美味さ！マジでｗ

15 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/06(金) 18:37:53.94 ID:B8imEuof0.net

鬼のような火力で炒めたら
家で食う焼き飯もうまいかもしれん

16 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/06(金) 19:25:11.67 ID:WnLqy3+/0.net

中国料理用ガスコンロとゴトクがあっても、鉄鍋振りと言う壁が

17 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 03:01:55.32 ID:sHomaJx00.net

焼きそばは火加減水加減が意外に難しい

18 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 03:53:17.10 ID:hGAOHCVt0.net

めんだけをあらかじめ炒めておくといいですよ

19 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 04:25:27.42 ID:MA1WT0xhO.net

逆でしょう？

20 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 20:18:07.56 ID:i9sIKsla0.net

業務スーパーなめんなよ
http://whiskeybrbb.blogspot.com/2013/10/blog-post_6670.html?spref=tw

21 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/09(月) 12:41:02.15 ID:UZ0noARf0.net

焼きうどんは醤油？ソース？

22 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/09(月) 15:27:34.71 ID:diTWpB6i0.net

>>20
冷凍食品はバカにならないほど良く出来てる

23 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/16(月) 14:32:47.73 ID:br2Br2oy0.net

焼きそばはソース次第だな 美味いソースなら店と変わらん

24 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/23(月) 02:02:01.67 ID:9xIvRlzeP.net

>>3
同意

寿司も不味いとこで食うよりはうまいの作れるよ

25 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/23(月) 07:11:29.83 ID:HQafdKwd0.net

ソースって味噌や醤油と同じで細かい好みが結構違うからな
海鮮塩焼きそばとかなら店で食う方が良いかもしらんけど

26 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/27(金) 13:14:41.02 ID:l1FtPgtw0.net

焼きそばは兎も角、握り寿司は屋内で食べるだろ。普通は。

27 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/27(金) 18:38:08.29 ID:LOe2z3YV0.net

外で喰べたほうが美味いに決まっている。
たとえば、自分の作ったモノを売ることを考えてみろ。
最高の料理をモテナスだろう？
そこには研究したりするから、家で適当に作るとはワケが違う。
だから、研究に研究を重ねて、作った料理がまずいよ、
言われても、美味しいはずだからさほど気にならない。
あるいは、研究が足らないから、と、反省をするはずだ。
これがプロの仕事だ。

28 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/28(土) 04:38:39.05 ID:xJizKwf4O.net

コストを考えずに作るときがあるから
そのときは家庭料理がうまくなる

29 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/28(土) 09:04:57.15 ID:ZTE/hbnp0.net

>>28の書き込みはまことと容易にわかる。
まことは、文章を読まずに返信しているような
書込みが多い。
たとえば>>28の書き込みがそうだ。
>>28のことは、>>27で書いてある。
この手の男は「大人の喧嘩」は弱いらしい。
通ぶって何かを書き、矛盾を生んでいる姿は滑稽で、昔からなにも変わっていない。
しかも、無知なのに屁理屈を捏ねてもっともらしい反論する姿は、ヒステリックなオバチャンを想像してしまう。

30 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/30(月) 16:53:09.09 ID:9COgOmJ/0.net

>>28
プロなめすぎだろ
オタクはこれだから困る

31 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/30(月) 17:07:30.28 ID:Ii3E9GHTO.net

>>26
確かに
BBQやってて焼きそばやってる人はいるけど、寿司やってる人はまだ見たことがないな
縁日の屋台でも焼きそばはあるけど、寿司の屋台は見たことがない

32 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/31(火) 09:12:16.37 ID:EtPZ6XRP0.net

>>31
大阪とか在るぞ
もちろん食べないが

33 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/01(水) 13:03:08.32 ID:u0qz1DC+i.net

>>31
食中毒とかあるからじゃないか？
あと、いなり寿司とかにしても、追加生産が困難だから、
祭り開始前に売れる量を計算して、完成させなきゃならない
外れれば廃棄、ちょっと足りなくても困る

34 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/03(金) 19:40:30.98 ID:vcUg8Hbu0.net

握り寿司なんて、立ち食いの屋台で売ってたろ

バイトでは、まともに握れないだけ

35 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/04(土) 11:00:22.52 ID:11yLIDb+0.net

立ち喰いそばで寿司が売ってたところは見たことがない。
せいぜいいなり寿司だ。
寿司が売っているとすれば、専用のケースか機械を使って出している。
それにネタをのせるんだ。
オレが昔つとめていたところは、寿司、そば、うどん、天ぷら、釜飯など、いま思えば高級和食だった。
やんちゃなガキだったオレは、まだ社会のルールを知らず、もったいない気がする。
わかっていれば、今頃オレは、多国籍料理店のオーナーになってたにちがいない。

36 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/04(土) 19:21:29.07 ID:QdzY2Zqe0.net

誤）寿司が売ってる
正）寿司を売ってる 寿司が売られてる

37 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/05(日) 12:11:43.50 ID:fVDTwZKQ0.net

スレタイの他、天ぷらもだと思う。
寿司は高級店に優先的にイイネタ入るから
仕方ない。チャーハンは火力に尽きる。

38 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 08:35:18.32 ID:L+DCnI3Z0.net

>>36
正）寿司が売ってる
謝）寿司を売ってる 寿司が売られてる

39 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 09:16:07.63 ID:VOzZRdEk0.net

握り寿司はわかるけどチャーハン焼きそばは家で作っても変らんよ

40 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 09:38:58.67 ID:tjYd1+YN0.net

火力が違う

41 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 09:45:53.97 ID:SO+7JF+I0.net

素人かよ

42 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/16(木) 11:13:20.30 ID:la4CtOJk0.net

スレタイ通り。

43 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/18(土) 20:55:27.40 ID:xE8vTKOs0.net

スレタイにステーキを追加してくれ

44 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/20(月) 10:38:34.69 ID:Pk2ED6uc0.net

鉄板が違うから　お好み焼も
作ってると胸が一杯になるから　串カツとか揚げ物も

45 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/20(月) 19:02:58.65 ID:PY8y9edy0.net

>>1

おまえ本当に料理してんの？

もし本当にしているのなら、おまえは料理するべきではない人種だ

46 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/20(月) 19:31:46.61 ID:MYYy5woYO.net

温い目で見守るという

47 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/21(火) 10:09:06.00 ID:jsL9PE8X0.net

チャーハンと焼きそばは絶対自分で作った方が美味いよ
寿司もチラシ寿司なら高いネタを買ってくれば自分で作っても美味い
仕込みなど手を掛けたにぎり寿司は無理

外食は珍しく多種を使っかった食材料理以外はしないわ

48 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/21(火) 11:50:06.00 ID:5GqiQWwh0.net

どれも外食の方が美味い

49 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/22(水) 07:27:20.93 ID:sdaFkGKBO.net

○ちゃんとかの三食入り焼きそばは本当に不味い。関西の茹で麺はうまい

50 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/23(木) 17:44:35.02 ID:w/tyuXom0.net

焼きそばは３食入りソース付きで１００円は不味い
１食８０円の面と買えば作った方が美味い
チャーハンも王将などチェーン店のラーメン屋より作った方が絶対うまい
横浜中華街でチャーハン食っても美味い店は無い

51 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 10:44:02.77 ID:Uoh3dtL80.net

料理が出来ない奴は外食の方が美味いと思うだけ。
自炊はピンからキリまでだ

52 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/25(土) 11:09:14.02 ID:Uoh3dtL80.net

チャーハンと焼きそばが外食の方が美味いと言ってる方は
自分で作った料理で外食より美味いモノを作れない人
すべて外食が美味いのよ

53 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/29(水) 03:51:54.27 ID:LUZzcEd50.net

また偉そうに

54 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/31(金) 17:54:37.63 ID:wT0pCsXx0.net

家庭料理に不向きな料理ではあるな

55 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/04(火) 11:58:00.91 ID:PQRk9+uV0.net

一般的に言うと物理的な要素が大きいのは事実、美味い不味いは料理人の味付けにもよるが

寿司→本マグロの大トロ、中トロ、赤身、今の季節ならさより、穴子、ミル貝、ヒラメ、鯛、トリガイ
　　　純粋に季節ではないがいくら、うに、蒸しアワビ、煮蛤等々これで１３貫
　　　これらのネタを新鮮な状態でそろえるのが家庭では難しい何人前作るのか？ってね

焼きそば→分厚い鉄板の上で大量に炒めるから美味い、まあこれは事実だろうけど
　　　　　そこまで言わなくても焼きそばなら工夫次第で美味くなるのでは？

チャーハン→これも強火であぶる煽るってのが基本なんだけど、以外と家庭用コンロでもできる
　　　　　　ただ本格的な店のようには出来ないわな

56 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/17(月) 08:37:13.32 ID:OAKHVlWJ0.net

おいおい
餃子の王将や日高屋のチャーハンや焼きそばが
美味いのか
馬鹿した２ちゃん

57 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/17(月) 08:39:47.00 ID:OAKHVlWJ0.net

お前等はお店より美味い物を作れる料理が有るのか
焼きそばとチャーハンが唯一素人でもお店より美味く作れる料理だよ

58 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 16:41:24.57 ID:1NEydS6y0.net

お店は火力と材料と技術が良いね。

59 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/14(金) 05:54:51.87 ID:FazjPXJG0.net

手巻き寿司は、家で食うほうが旨いのはなんで？

60 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/17(月) 14:30:10.60 ID:AUFPFFAR0.net

検見崎聡美さんのレシピで豚と長ネギの焼きそばは自宅で作ってうまかったぞ
ソースでも塩でもなく味付けは醤油だけど飲んだ〆には最高だあの先生酒飲み
の好みをよくしってるな

61 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/18(火) 17:57:29.54 ID:+Up3eENN0.net

素人もピンからキリだから

62 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/18(火) 20:29:30.72 ID:7Sfp+YHZO.net

佐世保のお栄さんの皿うどん喰ってみ
外食Ｃ級グルメの極致と言える旨さ
ウチでは絶対無理な味

63 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 20:19:18.23 ID:h4fLpxFr0.net

お栄さんはどれ食べてもまずばすれないよな
おでんで飲んで皿うどんか、やきめしかちゃんぽんで

64 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/20(木) 21:15:14.82 ID:95i+WrQD0.net

佐世保のお栄さん、すっごい気になる〜〜
おそらく自分は一生行かない土地だわ
行った人のレポ求む

65 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/21(金) 13:43:34.49 ID:cyIsHkAUO.net

皿うどん旨すぎて昼夜連チャンで行っちまったよ
昼のセットがあった頃はもっと良かったな
焼き飯も旨い

66 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 08:19:31.20 ID:3HI1xB0SO.net

麺は太麺、外はパリパリ中はしっとり、そこに野菜たっぷりのあつあつの餡がかかりヴォリュウム感もなかなか
味と食感、両方が目一杯楽しめる皿うどん
他に焼きめしラーメンちゃんぽんどれもやや濃い目の味付で旨いしおでんで一杯もやれる
お栄さん最高っす

67 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/23(日) 16:37:23.15 ID:QvCnHkwj0.net

そりゃプロが作る炒飯は火力が違う。
https://www.youtube.com/watch?v=wtJDU0S1RR0

68 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/01(火) 20:58:30.75 ID:agjVja4uO.net

お栄さんの皿うどんは俺的には喰う前に卓上の醤油をちょっとだけ垂らすと美味さが増す
あ〜喰いたさ

69 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/02(水) 07:17:33.71 ID:U44YD2jz0.net

美味くは無いよ
バカ舌

70 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/02(水) 21:26:54.09 ID:jOKfOtZIO.net

>>69
アホか
あんがんとが家で作れるとね？無理たい

71 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 14:32:17.01 ID:vi+LSfff0.net

焼きそばは外で食べた方が美味しいね
今の時期だと梅や桜の花を愛でながら

72 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 19:00:16.12 ID:iLxsZYSB0.net

>>71
日田焼きそばの想夫恋 Vol.2　− 鉄人が見せる　その真髄 −
https://www.youtube.com/watch?v=hadz9hmVKu4

73 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 19:52:23.79 ID:FUNXV8eVO.net

炒飯：外で食べた方がうまい
焼きそば：外で食べる意味がわからない
寿司：作れねぇよそんなの

74 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 21:51:33.88 ID:iLxsZYSB0.net

>>73
寿司なんてご飯を握って刺身を乗せれば完成でしょう。
何も難しい事は無い。

75 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 21:55:36.31 ID:iLxsZYSB0.net

ＰＰ寿司型
http://www.fukuji.net/gohan-kata/3-0342-08kr.htm

これが有れば誰でも寿司が作れる。
後は刺身を乗せるだけ。

76 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/04(金) 07:23:01.05 ID:9YDx9Afo0.net

>>75が回転寿司しか食べたことないのはわかったｗ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/04(金) 17:10:24.68 ID:w7AHoZ+C0.net

握り鮨の形をしたものなら割と簡単に作れるな
うまいかどうかは別として

78 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 10:04:05.55 ID:3gHW9leqO.net

焼きそばもウチで喰う粉末ソースのと外の店で喰うものとは全くの別物
絶対外の方が美味い

79 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 18:34:40.70 ID:Yx/akjzR0.net

>>78
このソーフ使えばプロの味になる。
http://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/51579644.html

80 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 18:41:26.57 ID:Yx/akjzR0.net

★足利名物！「竹のこ」の病みつきポテト入り焼きそば★
https://www.youtube.com/watch?v=h9LYRDWZtDs

81 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 18:43:02.43 ID:Yx/akjzR0.net

中華料理レシピ炒飯 五目チャーハンレシピ 作り方簡単中華料理教室
https://www.youtube.com/watch?v=q7WDNqZ0bYc

82 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 18:44:33.66 ID:Yx/akjzR0.net

映画『二郎は鮨の夢を見る』予告編
https://www.youtube.com/watch?v=9h9H26X0O1I

83 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 18:47:09.94 ID:Yx/akjzR0.net

>>79
訂正
ソース

84 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/11(金) 21:27:48.01 ID:ROzA2Q9qO.net

どなたか川崎市の生田にあった長沢栄寿司さんが今どうなっているかご存知ないですか？

85 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/12(土) 20:13:41.83 ID:xbOH0FmY0.net

>>84
そういう話題はまちＢＢＳの方が反応早いかと
ここ全国区だし・・・

★。.:*:川崎市多摩区よみうりランドやその周辺Part50★。.:*
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1375143955&LAST=50
↑ここ行きんしゃい

86 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/23(水) 19:17:48.35 ID:mKVhJy9y0.net

炒飯は自分で作る方が美味しいな。
https://www.youtube.com/watch?v=l7B0TzAWWU4

87 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/23(水) 20:45:54.06 ID:BgjjjMdi0.net

>>1
握りだけ

88 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/23(水) 21:09:04.56 ID:N1LBagfZO.net

昔、茅ヶ崎に北京亭という行列店がありそこのチャーハンは絶品だったんだが、麺類や中華丼などは軒並み600円台なのにチャーハンはなんと900円
チャーハン作りは重労働なので店主が作りたくなかったのだろう
オーダーが入ると軽く舌打ちしてたこともあった
あの店主もﾀﾋんでしまったのだろうか

89 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

90 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん