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酒の肴〜30品目
- 215 :ぱくぱく名無しさん:2014/10/23(木) 11:21:51.13 ID:ESS1oB8K0.net
- >>158
君みたいな人を見るとちょっと悲しくなるね 親にちゃんとした食に関する教育受けてないんだね
魚介類でも肉類でも、肝臓等の内臓が可食のものはそれを使って身を調理するととてもおいしく
なるとか、あるいはそれだけを食べてもおいしいとか
いかわたは塩辛になるし、かわはぎは肝を醤油やポン酢にとかしたら刺身がめちゃうまい
ガチョウやアヒルの肝はフォアグラと呼ばれておいしく食べられてる
いかわたは塩してちょっと熟成させたのを輪切りにしてもおいしんやで
けっしてカツカツでガツガツではないんやで そんなこという君の心がカツカツでガツガツだと思わ
れるんやで きぃつけなあかんで
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