【正月】手作りおせち料理 三の重★３【以外でも】

863 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/12(金) 21:51:26.74 ID:R8jrx5+E.net

黒豆
田作り
紅白なます
伊達巻き
洋風栗きんとん
金柑のはちみつ漬け
鶏のプロヴァンス風テリーヌ
ラディッシュ、カリフラワー、にんじんのピクルス
いり鶏
さわらの柚庵焼き
鹿肉のロースト
https://i.imgur.com/z1NgcA4.jpg

今年はちゃんとつくりました！
去年から金柑は甘露煮じゃなくはちみつ漬けにしたんだけど、一年近く経っても風味もよく、色もきれいなままでかなり活用できた！
洋風栗きんとんは生クリーム入りで、予想外においしかった。