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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ45樽目
- 644 :ぱくぱく名無しさん:2016/06/10(金) 20:37:43.35 ID:6vCvKuFr.net
- 最近、ぬか漬けに旨みがなくなってきて、漬けても柔らかくなれど美味しくない・・・
塩とぬかを補充する以外に対処法ってあるのかな?
やったことないんだけど、昆布入れて旨み成分を補充したりするのがいいのかな
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