一人暮らしで自炊している人のためのスレ 153日目

1 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/29(水) 22:23:31.72 ID:NeGUDaU3.net

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 152日目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1465653380/

252 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 10:58:03.53 ID:wqbQ7U1P.net

>>243
醤油、マヨネーズ、鰹節でパスタ by 椎名誠

253 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 10:58:10.22 ID:TBDV8NZg.net

ツナ缶
醤油とかポン酢とかで適当に

254 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 11:09:44.94 ID:GUTf6FK8.net

キャベツが安かった夏によく作ったのは、
1.パスタとちぎったキャベツを一緒に茹でてザルに上げて流水で冷やす
2.皿に盛り、あればツナ少々をトッピングして
　めんつゆ＋キャベツのうまたれ(醤油＋酢＋砂糖＋本だしで自作)＋ラー油少々をかけて完成

最近仕事が忙しくて冷凍野菜ばかりで全然スーパー行ってないけど今年はキャベツ安いんかな？

255 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 11:23:54.10 ID:GUTf6FK8.net

よくよく思い出したら253はパスタじゃなくて素麺だったわ
細麺のパスタでも美味しいと思うけど
たぶん素麺程度の茹で時間(2〜3分)じゃないとキャベツがクタクタになる

256 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 11:50:21.38 ID:jc2A4hxh.net

最近よくやるのは、
大根おろし、オイルのツナ缶、なめたけ、大葉のせて隠し味にめんつゆたらしたパスタかな
大根おろすの面倒だけど美味しい

257 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 11:59:23.06 ID:JOljeBbV.net

ふりかけ、オリーブオイルを混ぜる

以上

258 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 12:01:03.24 ID:HZ6FX6eg.net

大根おろしと鯖缶とめんつゆと生姜とねぎと後好きな薬味
コレうどんでよくやるけど美味いよ
油も使ってないし

259 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 12:07:37.83 ID:HD/wTLgX.net

鯖缶に油入ってるね

260 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 12:12:10.48 ID:bmOuk+5I.net

油？

261 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 12:34:23.57 ID:pVrd8OGX.net

魚の脂は含まれるだろうが
オイルサーディンみたいな油ははいってねーぞ鯖缶は

262 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 12:42:25.94 ID:M55NZjJR.net

鯖缶って「オイル足してんじゃねーのか？」みたいな旨味たっぷりなのと
その逆で「スッカスカでどうしようもねぇなぁ」みたいなのとで当たり外れ大きい

263 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 13:01:19.48 ID:+elyZ/EL.net

脂が乗っているのはマルハの月花
これは高級品

ぱさついているのはセブンイレブンのもの

264 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 13:45:57.56 ID:l7Rzx5D5.net

>>243です。たくさんのレスありがとうございました
ダイエットを始めて朝の食パンを全粒粉パスタか十割そばにしようと思っていまして。
夕方に色々買ってきます〜

265 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 13:57:46.43 ID:2I57BcaO.net

まあ無理せん程度にな
油も多少は取らんと体壊すぞ

266 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 14:14:08.23 ID:l7Rzx5D5.net

はい〜
どうもです

267 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 16:58:33.99 ID:wKKGOPZN.net

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160705-00000001-jct-bus_all
http://amd.c.yimg.jp/amd/20160705-00000001-jct-000-1-view.jpg

「夏はそうめん」がピンチ？　うどんに押され12か月連続の生産減少

■夏場の「乾麺」が不利である理由

　生麺類の生産は2013年以降、増加傾向だが、乾麺類は横ばいから減少傾向乾麺のうどんも
前年比で減少傾向にはあるが、そうめんだけは直近の12か月連続して前年を下回っている。

　全国乾麺協同組合連合会は、「麺好きは元来、コシがあって食べごたえがある太麺を好む
傾向にあります。そのため、以前からそうめんのような細麺よりも、うどんを好む傾向にあります」と説明している。

　ただ、「流しそうめん」にみられるように、そうめんが夏の暑い時季によく食べられるのは確かで、
「気温30度を超えてくると、消費も伸びます」と話す。

　また、天然志向や本物志向の高まりで、高級感のある手延そうめんの人気が上昇。
兵庫県の播州素麺「揖保乃糸」や奈良県の「三輪素麺」、富山県の「大門素麺」など、
地方の特産品が贈答用に用いられるようになったのも要因とされる。

　しかし、そうめんは苦戦している。もともと、カップ麺に比べて、乾麺は鍋にいっぱいの水を張り、
沸騰させて麺を茹でるなど手間がかかるそうめんは夏に食べる機会が増えるので、火を使う時間
を短くしたいこともあり、同じ乾麺類でもうどんやひやむぎと比べると麺が細い。
うどんの場合は麺が太くて茹で時間の長くなるので夏は敬遠されがちだった。

　しかし、最近はうどんでも「茹でる」手間が省ける、生めんやゆで麺が広がりつつあり、
夏場のそうめんにとってかわられつつある。

　さらに、そうめんは家庭では、サッと流水をくぐらせ、シンプルにお皿に盛って、麺つゆにつけて
食べるスタイルが一般的だが、先述の連合会は、「よくも悪くも、これがそうめんの欠点ではあり
ます。ずっと同じ食べ方、同じ味では食べ飽きてしまいますからね」と、指摘する。

268 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 17:01:14.03 ID:GUTf6FK8.net

涼しい今日のうちに自家製あずきバー作っといた
作るのは簡単だけど鍋で材料クツクツ煮るのが暑いんだよねえ

269 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 17:05:51.19 ID:m4uh8ewS.net

そうめんは島の光が一番うまい
実家にいる間はお中元で箱でもらって食べてたけど
ここいら近所の店では見かけない

270 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 17:26:06.32 ID:LZ9S6Aa/.net

今日の晩飯は、上の方に書いてあった「鶏飯」の」冷製アレンジ作る。

鶏胸肉を塩茹でして裂いた。
茹で汁は冷やしてある。
錦糸卵も作った。
椎茸の煮たのは先日の残りがある。
海苔は切った。
パパイヤはないから沢庵で代用。
青柚子もある。
葱は刻んで冷凍してある。
飯は少し冷まして食いたいのでさっき炊飯スイッチ入れた。

仕込み終了！

パンイチでも室内温度36度は熱くてたまらん！
飯前に冷水シャワー浴びてエアコンを点けよう…

271 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 17:39:11.42 ID:YojGh7//.net

今日この時間で36℃ってどの辺り？
東京は21℃くらいだぞ

272 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 18:17:00.79 ID:LZ9S6Aa/.net

>>271
ttp://www.jma.go.jp/jp/amedas/imgs/temp/214/201607051500-00.png
この画像の暑そうなところのどこか。

273 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 18:52:40.46 ID:e9neqBA+.net

素麺は9月の終わりごろ、安売りされたときにまとめ買いしている
冬場も湯麺やチャンプルーに活躍
高級手延べも寝かせたほうが旨いんだよね
いまは法律だかなんだかで表示できないみたいだが

274 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 19:00:32.02 ID:YojGh7//.net

>>272
栄養つけてよく休んでな

275 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 19:00:39.88 ID:J1skiHlY.net

ソーメンってそもそも一食分が無いから買うと縛られるからなぁ
栄養素も優れてる訳でもないしGI値も高めだった気がする
偶に一食分だけ食べたいのだが

276 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 19:12:38.87 ID:l8DEOrVr.net

ソーメンは2年くらいもつ

277 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 19:19:59.67 ID:woBtij5J.net

素麺と魚肉ソーセージ炒め。

この組み合わせがうまいんだわ。

278 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 20:03:19.10 ID:2I57BcaO.net

油そばとかまぜそば的な、汁なしそうめんって方向性はないだろーか

279 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 20:04:41.16 ID:GG5Ff79g.net

>>278
卵黄、刻みネギ、食べるラー油混ぜ混ぜで意外といけるで

280 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 20:47:06.72 ID:Xe2Xre22.net

カルボナーラ風になるのかな。と言うか今度スパゲティでやってみる。

281 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 21:52:32.08 ID:OlH/Yan9.net

来月から単身赴任でレオパレスの自炊生活になるんだが、ところでレオパレスって自炊してる人いる？厳しい話しか無いんで半分諦めてるんだけど

282 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 21:54:27.41 ID:GG5Ff79g.net

>>281
10年くらい前に転勤先の借り上げ住宅がレオパレスだった
当時のキッチンは一口電気コンロなので煮る以外の料理は無理だったな
とりあえず引越し先のレオパレスのキッチン環境次第だろ

283 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 22:24:43.41 ID:cCJAUlUK.net

>>281
レオパレスか…地雷だね
隣の部屋の咳クシャミ屁の音が聞こえて自炊しても食欲失せると思う… 経験談だ

284 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 22:32:05.49 ID:6fMhe9D5.net

オーブンレンジと安いコンベクションオーブン持ち込めばなんとでもなるでしょ。
コンロが二口欲しければＩＨコンロも持ち込めばいいし。

285 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 22:59:52.11 ID:QZTYgK5g.net

レオパレスの裏技として、つっかえ棒ポールを部屋の中央に設置しておくと
隣の奴が壁ドンしてきた時、その衝撃と音が全て逆側の部屋に流れる。

メリットとしては特に何も無いが、
デメリットとして自分が壁ドンしたと思われる事と、
部屋のど真ん中に邪魔なポールがある事と、
あまり強くつっかえさせると壁を突き破ってしまう事くらい。
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286 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 23:06:41.12 ID:BlCz7M9X.net

スレの流れぶったぎって、自己満のために書いてみる。

前に大量にパクチーもらって困ったことがあったけど、それを刻んで唐辛子とナンプラーに漬け込んだ。
しばらく冷蔵庫で意味なく寝かせてたけど、やっと活用するレシピができた。激安の。

・日清のラーメンやさん　函館しお味（うちの近所のスーパーでは5袋200円くらいで売ってる）
・具材：鳥胸肉を茹でて棒棒鶏風に割いたもの、茹でたもやし＆小松菜、温玉

仕上げにパクチー唐辛子ナンプラーをたらすと、なんとなくベトナムのフォーにも似た
あっさりラーメンになる。
タンパク質もしっかりとれるので、ジムトレ後に食ってる。
具材仕込んで冷蔵庫に常備してたら、麺ゆでるだけですぐ喰えるし。

287 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 23:16:02.71 ID:M55NZjJR.net

>>286
日清のラーメン屋さんってどれが好き？
俺は野菜に合わせやすい味噌が好きなんだが

288 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 23:18:36.07 ID:BlCz7M9X.net

>>287
おお、レスついとるｗ　普段料理のことで話できることほぼないから嬉しいｗ
ありがとう。
実は、「何コレ安っ！」と思ってたまたま買ったのがしお味で、それが結構ツボだったので
他をまだ試してないんだ…こんど味噌ためしてみるよ。

289 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 23:25:04.94 ID:M55NZjJR.net

>>288
塩かぁ・・・・・この季節ならいいかもな
いや、こっちこそありがとねｗ

290 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 23:33:25.39 ID:ITZ5fims.net

そういや今日ふと思ったけど、関西だと
ざるそばのつゆも黒くないのかな？
さすがにざるそばは透明なつゆじゃ物足りない気がするけど。
それともざるそばというメニュー自体があまりないとか？

291 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 23:51:37.26 ID:TgnZ1DNj.net

>>290
こちらをご参照ください
https://latte.la/column/26965537

292 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 23:53:34.29 ID:Suemx2Yq.net

>>290
さすがにそれはナイw。
ざる蕎麦はあるし蕎麦つゆも黒いよ。

293 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/05(火) 23:59:36.81 ID:Suemx2Yq.net

>>291
ソレ「ざる蕎麦」じゃなくて「かけ蕎麦」の話でしょ。
確かにかけ蕎麦は透明で薄めの色だけどね。

294 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 00:03:12.29 ID:PPgzES6I.net

冷やしたぬきは無いけどな(´・ω・`)

295 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 00:26:02.12 ID:DsyY5Xgz.net

大神の三輪素麺なめたらあかんど、日本で一番古い素麺やぞ

296 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 00:39:59.04 ID:b/Jj4hL4.net

そうめんは夏野菜に合うけど、それ以外に全く利点が見出だせないなｗ
あとは即席麺より早くできるところくらいだろうか？

あぁ、でも天ぷらにも合うから、その辺じゃラーメンより良いのかもね

297 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 00:44:46.51 ID:BERGAXkR.net

味噌汁に入れるのもうまくない？
そうめん炒めは全く噂聞かないので、あまたの先人達の挑戦すえ否定されたのかな

298 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 00:44:56.17 ID:kWwaYndY.net

>>292
なるほどやっぱそうだよなｗ サンクス

299 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 01:02:46.13 ID:p2LBwuD1.net

>>297
俺の店でも味噌汁の具にそうめん入れる事がある
特にそうめんを大量に頂いた時

300 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 01:04:55.51 ID:CXLol8KN.net

「そうめん炒めは全く噂聞かないので(ｷﾘｯ」
ソーミンチャンプルー「.........」

>>296
消化が良いのも利点の一つじゃね？
暑い日や体調すぐれず食欲イマイチの時につるっと食べれてお腹に優しい
腹持ち悪いとも言えるがｗ

301 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 01:09:09.27 ID:CXLol8KN.net

茹で時間短いのも有り難い。省エネ＆時短
夏の暑い日に太い麺類を大量の湯で泳がせて茹でるのは地獄ｗ

302 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 01:10:38.66 ID:l+soZwBc.net

>>297　ためしにそうめん炒めでぐぐったら386000件ヒットしたがな。
ただ、一般的には沖縄料理のソーミンチャンプルーとして認識されてるんで、「そうめん炒め」というといささか判りづらいかもしれない。
あちらじゃ乾麺として備蓄しといて、台風で外へ出られん時にありあわせの具材でさっと作るもんだと聞く。ここの趣旨的にはぴったりじゃないかな、特に夏場。

303 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 01:14:49.67 ID:4otpOz0k.net

>>285
このコピペはじめで見たw

304 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 01:21:08.72 ID:BERGAXkR.net

>>300,301
なるほど、そういう発想なのですかｗ

305 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 01:47:26.16 ID:l+FeigZI.net

素麺は「あんかけかた焼きそば/長崎皿うどん」（パリパリの細麺の奴）に使える。

茹でない方法（ちょっと塩気が強い）
ttp://www.nippn.co.jp/recipe/noodles/other_noodles/detail/1195906_1955.html

固めに茹でて水で締めてざる上げしてしばらく放置、麺が塊のまま持ち上げられるくらいになってから揚げる方法もある。
塩気はこっちの方が少ない。
この場合、揚げると大量の泡を出しながら一気に膨れるので、揚げ物鍋の大きさと油面の余裕に気をつけて。
（油がオーバーフローしてもうちょっとで火災になるところだった）


あと、フライ/カツ用のパン粉がうっかり切れてた時には、短く折ってそのままパン粉代わりに使うのもあり。

306 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 07:50:47.63 ID:fRd5fgGG.net

280です。IHヒーター考えてみます

307 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 08:06:45.50 ID:0J9hh4/Z.net

>>306
調理器具これから揃えるだろうからIH対応品選ぶと良い。

308 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 09:51:44.11 ID:xP/2GZgy.net

乾麺以外には調味料とか保存食しか無い時に、
素麺でも細めのウドンでも蕎麦でも茹でて水で〆て、
梅干し叩いたのとゴマ油で凌いだことあったけど飽きなかったなぁ。
暑くて食欲の細る時期以外、風邪引いた時なんかでも食べられる。

309 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 09:59:19.48 ID:AapJTFcT.net

あんまり日持ちしないけどローソンとかコンビニで売ってる蒸しどり（煮鳥？）パックを常備しておくと
タンパク質が手軽に追加できていい

まぁ、冷凍胸肉とかささみでもいいんだけど

310 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 10:24:15.91 ID:kC7QXDdw.net

確かにそうだよな
https://www.youtube.com/watch?v=v9Go9HnIOKQ

311 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 15:41:46.63 ID:YXL1nZTf.net

だし巻き玉子失敗した
卵液をいったん網で漉すとサラサラになるせいか難易度上がるね

312 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 15:47:30.39 ID:AapJTFcT.net

>>311 意味不明、だし汁入れすぎたんだろ・・・
茶碗蒸しも同じ理由で失敗すると思う

レシピってそういう失敗をしないための知恵なんだぜ？
どうせ適当な目分量で混ぜたんだろ・・・

313 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 17:03:13.56 ID:LHUV/Bju.net

難しいね次はうまく作れるよ

314 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 18:19:53.65 ID:ZKssMgMd.net

納豆豆腐ってけっこう美味いのな。
共に期限切れの豆腐（200ｇ）+納豆(2パック)長ネギがないので玉ねぎミジンで食ったけどこれはリピート有りだな

315 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 18:25:28.15 ID:AapJTFcT.net

>>314 旨いかもしれんけど、プリン体には気をつけましょう
多分１日（一食じゃないぞ）の適量のどっちも２倍量かと思います

316 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 18:30:07.93 ID:ZKssMgMd.net

>>315
そうなんだ？気をつけるわ

317 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 18:54:53.99 ID:DsyY5Xgz.net

何となくカレーに梅干し入れたら、酸味が効いてなかなかいける

318 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 18:58:40.76 ID:m2VTnhP7.net

豆腐の薬味は茗荷っすよねーとか言うやついるけど茗荷のどこがうまいかさっぱりわからない

319 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 19:01:13.42 ID:b/Jj4hL4.net

薬味ってのは単体で美味い不味い言うもんでもないと思うが
夏しか豆腐食えないなんて残念な人だね

320 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 19:03:58.70 ID:wxnQzhs9.net

まあ、多少の好き嫌いは誰にでもあるさ

321 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 19:09:11.77 ID:/dRTUpA1.net

自分は茗荷好きだから豆腐にも素麺にも薬味に使うし
そこは好き嫌いの問題だと思うけど、ここで個人の好き嫌い主張されても
だからどうしろと？食うなってのか？って感じだよな

322 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 19:54:04.08 ID:vo2NRdjQ.net

月曜日に茹でたゆで卵を半分残してたんで、冷蔵庫からだしてさっき食べたんだけどなんか異臭がして食べるのやめた
こんな早く傷むもん？
半熟の仕上がりに問題がるのかなあ

323 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 19:59:35.20 ID:a8adtK2k.net

半熟の上に家庭の冷蔵庫ならそんなもんじゃね？

324 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 20:00:13.51 ID:Kbt/sno1.net

どうやっても夕食だけで500円くらいかかってしまう。
今日の夕食、甘辛炒め。
豚こま切れ　210g（3割引で280円）　
なす　一本（二本で160円）
玉ねぎ　一個（前にまとめて買った残り）
まともなもの食べようとすると難しいな。

325 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 20:02:29.58 ID:LFwX/EG1.net

>>322
殻付きだったけど2〜3日は無問題だった。
他の食材の臭いがついたんじゃね？

326 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 20:03:09.89 ID:vo2NRdjQ.net

>>323
ひょえ〜、けっこう早く傷むんですね
季節もあるんでしょうけど
しっかり茹でたらもつかなあ？

327 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 20:04:15.99 ID:vo2NRdjQ.net

>>325
半分なんで殻なしでした
小皿に入れてラップしてたんですが

328 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 20:51:10.41 ID:3UQx9inO.net

この時期だと冷蔵庫温もよくチェックしないと、というより冷蔵庫内に不潔なものが入ってる不味い
あとはラップよりジップロックみたいのに入れておけば少なくとも庫内の雑臭を吸わなくて済む
因みに俺はこの時期氷温庫に入れておく

329 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 21:25:23.38 ID:ClAqEtZn.net

>>324
コスト意識しても高くなるよね
トマト缶というかトマトの紙パックが最近あるけど生を買うより安いしゴミ捨ても缶と比べたら楽だし重宝してる
肉は専ら鶏

330 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 21:41:33.95 ID:DRDH9VX3.net

安いスーパーが近くに無いとどうしようもないだろうけど
ネットチラシ見て安いときに買うようにしてるわ

331 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 21:43:18.98 ID:Kbt/sno1.net

>>329
鶏って何作るの？

332 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 21:58:30.41 ID:5WWt7twV.net

野菜はスーパーの見切り品コーナーにあるのを買ってすぐ使ったり冷凍したりしてるな

茗荷はかしわそばのつゆに入れて食べるのが好きだ
ネギがある場合は茗荷とネギ両方入れる

333 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 22:06:52.19 ID:Kbt/sno1.net

>>332
冷凍俺もしてたけど、冷凍したらまずくならない？

334 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 22:14:10.57 ID:5WWt7twV.net

>>333
冷凍するの刻んだ小ネギくらいだからそんなに気にならないな
しいたけ等のキノコ類も冷凍向きらしいけどそれはやった事ない

335 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 22:41:54.86 ID:LFwX/EG1.net

鶏肉は国内産でも安いから良いね。
今夜は玉ねぎと卵で親子丼。
玉ねぎは買い置き、卵は1パック93円。

336 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 22:50:58.68 ID:OjOM9hX5.net

茗荷は買ったら塩漬けにしてる。
生で食べ切れない分だけね。

337 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 22:59:17.55 ID:LYq2V/bu.net

ゴーヤのおいしい食べ方ってあるかな？
チャンプルー以外で。

338 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 23:02:57.58 ID:5WWt7twV.net

>>337
豚ひき肉玉ねぎ人参ジャガイモとゴーヤでカレーにして食べるのがけっこう好きだ

339 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/06(水) 23:06:05.83 ID:+u26pg8+.net

天ぷら

340 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 00:32:41.43 ID:DtlP9sue.net

タイムセールの弁当ばっかも飽きるしな
あれは半額でも黒字になるようになってる

341 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 01:14:59.34 ID:TQpzzitJ.net

>>324
節約したいのならば、肉減らせるかと。70グラムに分ければ3食だし。マーボーナス風にすれば、挽き肉40グラムくらいでも仕上がるんでは？

342 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 02:20:25.39 ID:RdhjoD/I.net

というか肉210g三割引で280円って結構高くね？
ナスも二本160円じゃ手を出さないわ
住んでる場所にもよるだろうが

343 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 03:15:39.27 ID:lgil+ADB.net

>>337
豚肉とゴーヤで味噌炒め
においや辛さ気にならなければ、にんにくとか豆板醤入れてもいいよ

344 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 04:53:42.89 ID:3PLgWC13.net

>>337
タコと酢の物

345 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 07:58:13.41 ID:3FncRKaO.net

ネギもミョウガも冷凍すると不味くなるからやっぱり買ったら冷蔵して使い切るのがいい

346 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 08:06:27.59 ID:oJ48o+sq.net

ネギもミョウガも嫌いじゃないが自分で買ってまで夏の薬味にするほどじゃないな
冬の鍋やうどんなんかに長ネギが有れば満足

夏はトマトやキュウリが欲しいね

347 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 11:25:16.58 ID:ZGU5ehfw.net

>>324
お高いスーパーだな…
仕事の関係で夜遅くまでやってるスーパーしか行けないのかな。
休みの日にリーズナブルなスーパーで買い物することをすすめる。
豚コマは100g78円、茄子は3本98円、玉ねぎは大きさにも寄るが1個17円が私の住んでる地域の底値だと思う＠神奈川

348 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 11:46:35.15 ID:X99buc6I.net

まあ、その人が住んでる地域によるとしか言えないから、
TVなんかで見られる激安価格なんてのは参考にならんわな

349 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 11:49:08.97 ID:cjqE10v1.net

底値で言われても困るよな
いつも底値で買えるわけでもないのに

350 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 11:54:04.22 ID:LVOaYnci.net

>>347
リーズナブルなスーパーに行くには交通費がかかるんだよな

351 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 12:03:30.70 ID:L+kUPpXX.net

>>343
この場合の味噌とは甜麺醤か何か？

352 ：ぱくぱく名無しさん：2016/07/07(木) 12:36:44.63 ID:zwEEcakv.net

鶏胸またはももと大根で作る煮物が簡単すぎて定番になりつつあるなー。誰でもうまく作れる美味しいおかずっていいよね。