料理の失敗談

1 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/16(木) 15:11:53.09 ID:FIi8Pvlq.net

アチャー、やってしまった！みたいな料理の失敗談を教えて下さい。

2 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/16(木) 22:18:31.78 ID:B9HEgp3p.net

>>1
糞スレ立てんな

3 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/17(金) 00:56:29.97 ID:g3phJxB+.net

まずお前の失敗談を書くのがルールだろ
人任せにするな削除依頼出してこい

4 ：1：2017/02/17(金) 06:20:18.91 ID:T59oaOEJ.net

天ぷら油に固めるテンプルを入れて火をつけたま、二階でテレビをみていたら、五分くらいあとに
煙の臭いがしたので、これは何だと思って一階に下りてみたら、フロアが黒い煙で充満していました。
鍋から火が出ていたんです。消火器が無かったのでどうしたものかとオロオロしていたら、父が
機転を利かせて押入れからタオルケットを持ち出してきて鍋に被せました。私はパニックになり
すぐに消防車を呼びました。父が必死に頑張ってくれたおかげでなんとか火は消えました。
台所はガス台周りを中心に黒焦げになってしまいました。後に消防署の人からきつく注意されました。
ガスで火を付けている時は絶対に火元から目を離してはいけないと言うことを学びました。
父は手に軽い火傷をしましたが大丈夫みたいでした。今思い出しても本当に怖い体験でした。

5 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/17(金) 07:49:46.07 ID:0bvJGIAU.net

てんぷら油が燃えたことはあるがどうやって消火したか忘れた
単にフタしたんじゃなかったかな
その油を料理に使おうかと思ったが酷いニオイだったので捨てた

6 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/17(金) 18:32:19.73 ID:g3phJxB+.net

一人暮らしなんだが
やっぱり小型の消火器持ってるほうがいいのかな

7 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/17(金) 23:25:50.92 ID:ujEPjLv2.net

炊飯器の水の量入れ間違えは何度かやったなぁ
お粥にもなりきれてないご飯を何度作ったか…
今ではコメに対しての水の量がなんとなくわかるからそれは無いけど

8 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/18(土) 10:23:13.33 ID:YSSEAzGl.net

消火器は必要だと思う
ただ、１０年で買い替えないと爆発する恐れがあるのが面倒

9 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/18(土) 22:08:57.24 ID:rNkypwrM.net

爆発するのかよ　　
注意書きには期限切れに関しては何も書いてないぞ

10 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/18(土) 22:46:54.84 ID:+ZHdNs8v.net

爆発したことある
幸い家の中じゃなくて物置の中に保管してて、掃除中に爆発
オレンジの粉が小さいキノコ雲を作って、掃除中の親父が粉まみれになってた
屋根とか物置の中とか周辺がかなり汚れた

11 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/19(日) 00:12:22.89 ID:w8Fs3XLc.net

料理までいかないけど、バターを冷凍庫から取り出しレンジで常温に戻そうとした。
ひとかけら分しか残ってなかったので、面倒で皿に移さず
銀紙のまま電子レンジに入れて20秒くらいかけてたら発火した。
目を離さずレンジの前にいたから燃え移らずにすんだ
目を離していたらと思うとゾッとする

>>10
爆発の恐れがあると聞いたことあるが、ほんとにあるのか…

12 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/19(日) 00:18:06.11 ID:w8Fs3XLc.net

あとレンジでチンしてできるパスタ容器
700wの設定でやったら容器から熱湯ががボコボコ溢れ出てきて
皿がびしょびしょになってしまった
パスタ容器の説明書き読んだら600w以下で使用してくださいと書いてあった

13 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/20(月) 05:58:09.75 ID:Gq2QDdIt.net

洋食屋さんが出すふわとろのプレーンオムレツを再現して作ろうとすると
いつも卵に中まで火が通って普通の卵焼きになってしまう
あれは作るのに何かコツが要るのだろうか

14 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/20(月) 14:02:10.26 ID:G7aTUPKy.net

フライパンに入れて最初スクランブルエッグかってぐらいかき回すってのを知る前はうまくいかなかった

15 ：1：2017/02/21(火) 08:14:58.68 ID:gtNQBHc0.net

去年の蒸し暑い夏の日に夏野菜カレーを作ったんだけど、ちょうど冷蔵庫と冷凍庫の中身が一杯だったので
夕食のあとカレーは常温で置いておいたら、翌日にまた食べようとしたら、変な臭いがしたのでこれはもしやと思って
一口食べてみたら案の定、人参とじゃがいもが酸っぱくなってました。カレーなら大丈夫だろうと思ってましたがダメでした。

16 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/21(火) 08:57:02.00 ID:OCbRu52t.net

カレーなんて蒸し暑い夏じゃなくとも冷蔵とかかき混ぜない状態で放置しといたら食中毒になりかねない菌が繁殖するし
味噌汁なんかも夏場一晩キッチンに放置しておいただけで、翌日昼ごろ見たら表面に雑菌の薄い膜が張ってたって事も

17 ：1：2017/02/21(火) 09:40:26.40 ID:gtNQBHc0.net

>>16
カレーには香辛料が入ってるから痛みにくいだろうと油断してたんですよね。

18 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/21(火) 23:19:14.10 ID:3J43tiXR.net

>>15
家庭で作ったカレーを腐らせたくないのであれば、ジャガイモは入れちゃダメ。詳しくはググって。

19 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/22(水) 02:32:09.80 ID:4oocVVOz.net

>>5
それ！まさにそれ！どうやって消したんだろう
天井に着くくらい火が上がっってたんだけど

20 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/22(水) 02:36:05.07 ID:4oocVVOz.net

消火器か…
今の若いもんは知ってんのかね？

21 ：1：2017/02/22(水) 05:39:51.47 ID:Ab9/BpN2.net

>>18
ありがとうございます。じゃがいもは水分が多いから腐りやすいんですね。
でも唐辛子を入れれば少しは日持ちするそうなんですが、どうなんでしょうか。

22 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/22(水) 17:32:40.66 ID:4oocVVOz.net

しつこいなぁ

23 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/23(木) 18:43:16.02 ID:yckvMgZu.net

手作りのハンバーグを作ったとき、両面を焼き目が付くまで焼いたのに中が生焼けだったことがあった。

24 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/23(木) 20:04:52.25 ID:Z72Zl6Km.net

母親のハンバーグあるあるだったわwww>両面焦げてるのに中が生

25 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/24(金) 16:40:30.72 ID:2BQjhZhM.net

失敗で多いのは塩を入れ過ぎて辛くなってしまった事
ハンバーグ等でも塩が入り過ぎて食べた途端顔を曇らせてしまった事が

26 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/25(土) 00:45:00.19 ID:O0bUojHJ.net

生姜ひとかけが売ってるままのかけらだと思ってたこと

27 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/25(土) 11:36:51.25 ID:kivDX17w.net

エプロンの紐を背中側で結ぼうとしていた

28 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/25(土) 13:17:32.21 ID:lZ1SHPHm.net

一人暮らしはじめたばかりの頃、使いきれない人参をまるのまま冷凍してぶよぶよにさせたことある
料理本のオイスターソース炒めをウスターソース炒めだと思って作ったこともあるかも

29 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/26(日) 06:10:14.99 ID:MRI8Ndbh.net

先日あんこう鍋を作ったんだけど、切り身をそのまま鍋に投入したら
生臭くて他の具も台無しになってしまった

30 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/27(月) 00:23:38.26 ID:OZjuew9B.net

砂糖と塩を間違えて入れたことがある

31 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/27(月) 10:23:25.59 ID:nCNDw/Yv.net

イーストを入れ忘れる

32 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/27(月) 10:53:01.22 ID:ezsYKuys.net

ホワイトソースを作るのになぜか小さじ1/2を小さじ2と間違えた

33 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/01(水) 05:09:26.34 ID:coG7R+Xi.net

味噌汁作ろうとしたら味噌を切らしてたのうっかりしててコンビニまで買いに行った

34 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/01(水) 08:42:10.76 ID:aLgTx1a4.net

料理を始める前に手を洗うのを忘れていた

35 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/01(水) 08:57:50.44 ID:J7Hp5fPe.net

卵が有精卵だったのを失念していて黄身に血玉ができてた

36 ： 【男の娘】 ：2017/03/01(水) 13:02:28.34 ID:7Ac89l1K.net

>>35
ひえー

37 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/01(水) 16:20:06.78 ID:C5dtXGY4.net

片栗粉でとろみをつけたら団子になる

38 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/02(木) 07:44:04.82 ID:XwTACDDn.net

キャベツの千切りや、ささがき牛蒡してる時に指を怪我したことは何度かあった

39 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/04(土) 06:14:11.58 ID:AMg4zFys.net

野菜や果物を詰め過ぎてミキサーがあふれた

40 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/04(土) 12:23:33.26 ID:Z0noR3LI.net

ホームベーカリーの混ぜる羽を付け忘れる

41 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/05(日) 09:32:36.42 ID:hjOlK9Bk.net

餃子とかオムレツの卵とか、どうしても良い感じにできない
焼き系は旦那のが上手なのでよくやってもらう、、

42 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/05(日) 14:55:11.18 ID:/P3g1gXK.net

ワンタンを重ねて入れるとひっつく

43 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/05(日) 14:57:14.28 ID:hyHNoCOd.net

ワンタンを重ねるとニタンになる

44 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/07(火) 07:23:53.69 ID:pBZDbNU6.net

メレンゲの泡立ちが今一つだったのでスフレが萎んでしまった

45 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/07(火) 08:13:40.83 ID:vUBXqEfM.net

メレンゲの気持ちになろう

46 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/07(火) 21:34:10.19 ID:1uVo8djp.net

http://i.imgur.com/kp28unK.gif

47 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/08(水) 07:02:38.52 ID:mn5WLkZX.net

庭で七輪でさんま焼いたら隣近所のおばさんからクレームがきた
「煙いので家の中で焼いてもらえますか」と言われた

48 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/08(水) 23:58:39.51 ID:vBtqmBG4.net

「いい匂いのお裾分けのつもりだったのですが...」って言ってやれw

49 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/09(木) 00:06:20.46 ID:P1KZZv3b.net

うなぎも焼けば

50 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/09(木) 14:28:56.44 ID:zD8td0GS.net

ガチで砂糖と塩を間違えたことがある。
幸いすぐ気が付いて、煮汁を総入れ替えして事なきを得たけど、
流石に疲れてるのかなとは思った。

51 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/09(木) 15:23:03.10 ID:Xe02DIFn.net

色つき砂糖とかあるらしいな

52 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/09(木) 21:08:08.00 ID:FItrY4EL.net

醤油とソースを…定番ですね

53 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/10(金) 09:04:25.78 ID:/g75evOU.net

ソース味の焼きそばを作ろうとして醤油味を作ったことはある
でも、これが意外にうまかったので以後は醤油味一辺倒。失敗談じゃないけど。

54 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/10(金) 17:47:14.96 ID:w/ZdT5SG.net

焼うどんに醤油も美味いね

55 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/11(土) 14:35:06.25 ID:/N6LmhB/.net

てんぷらに薄力粉ではなく強力粉を使っていた

56 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/12(日) 21:04:01.93 ID:cwPi0lLU.net

人生の失敗談なら沢山あるが、大抵の料理を美味しく感じる俺に隙は無い

57 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/12(日) 21:43:14.84 ID:zSyvrXqM.net

人生をフルコースで味わえるように調理しろよ

58 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/12(日) 21:55:03.79 ID:76dR1JkU.net

料理屋をやって人生の失敗取り戻したら

59 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/13(月) 00:52:45.89 ID:oaDckpfO.net

クッキングシートで包んだ魚をガスグリルに入れて燃やした
近くにいたから臭いで気づいて即消した

60 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/13(月) 22:04:56.68 ID:ONuInNZf.net

恐怖の３大失敗

１　やかんで湯を沸かそうとしているのに部屋でちょっとくつろいでいた。そうしたら疲れがあったのか居眠りしていて起きて気が付いたら２時間近く経っていて急いで見に行くとやかんの水は無くなり空炊き状態、やかんの樹脂取っ手が墨になってた。
２　鍋で煮物を作るためとろ火で煮ていたのをすっかり忘れ雑用の為戸外で１時間も過ごしてしまった。室内に戻ったら焦げ臭と煙、案の定鍋の素材が炭化していた。
３　揚げ物の最中水分が油に大量に入った所為か揚げ油が周囲に飛散、その油に火が移りコンロ周りが火の海に。急いで濡らせたタオルとか座布団で大事にならずに済ませた。

61 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/13(月) 22:12:13.59 ID:xCLHR5hb.net

やかんの空焚きは３回やったことがある。部屋の焦げ臭いにおいがとれなかった。今はIHさ

62 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/14(火) 07:41:11.75 ID:5624MyX8.net

グラニュー糖と塩を間違えてケーキを
作ったことがある。

63 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/14(火) 14:00:58.53 ID:a5KB0Nkf.net

可愛いい彼女と結婚出来たが彼女が全く料理が出来ない

64 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/14(火) 14:57:50.01 ID:rOKDCzZm.net

料理の失敗ではなくお前の失敗

65 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/14(火) 18:22:53.01 ID:feNqsjoT.net

炊飯器の内蓋をつけずにご飯を炊いた。しかしそれなりにうまかった。

66 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/14(火) 19:23:15.31 ID:blwsQh/K.net

>>60
オレもそれ怖いと思う。老人になって痴呆症になったらたぶんそれやって、
自宅を火事で燃やしてしまいそう。
ある年齢になったらＩＨにするのがいいかも。

67 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/14(火) 21:32:24.62 ID:IDfamzyy.net

肉を焼く前にニンニクを炒めたら最初の火力が強すぎたのか煙が台所の火災報知器にかかり即反応してワロタw

68 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/17(金) 07:23:41.83 ID:9bpA6bRZ.net

グリルで鯖を焼いたときも火災報知器鳴ったことがあるわ

69 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/18(土) 21:31:42.69 ID:23U3rK3F.net

大きなカレイを釣って刺身にしようと楽しみにしてたのに嫁が勝手に煮魚にした。

70 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/20(月) 14:58:01.69 ID:cnFnuO9x.net

それは「料理」の失敗ではなかろうw

71 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/21(火) 02:35:24.77 ID:MsQ45TR0.net

熱い風呂に嫁と、うっかり柳川用に準備した泥鰌を入れてしまった
すると熱さから逃げようと泥鰌が一目散に...

72 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/21(火) 12:21:08.11 ID:Of0vu3wo.net

自分ではないが小学生の頃、クリスマスに友達の家で、
友達の母親がクリームパスタなど色々料理を作ってくれた。
台所で、友達の母親がストレートのロングヘアーを縛らずに
ブンブンフライパン振りながら料理してたのが見えた。
出来上がったパスタ等に髪の毛がいくつも絡まってた。
無理して飲み込んだり、気づかれないように口から取り出したり気まずかった。
友達のお母さんは再婚するのか、恋人らしい謎のおじさんも居たので余計。

それからというもの、TVで髪を縛らずに料理してる人を見ると心配になる。
男性でも、サラサラのストレートヘアだと心配になる。
昔付き合ってた彼氏もストレートヘアで料理するたびに抜けてた。
ラーメン屋でも、抜け毛がのっかったラーメンを出されて気まずくなった思い出が。

73 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/23(木) 12:01:28.68 ID:9uYjoI/t.net

麻婆豆腐を初めて作ったとき、豆板醤を大匙一杯入れたらめちゃくちゃ辛くなってとても食べられなかった。

74 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/23(木) 14:36:13.35 ID:SFcUSYSe.net

スキレットでIHのガラスを割る

75 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/23(木) 22:31:23.72 ID:KAtKrPKO.net

>>8
屋外とか湿気のある場所だと消火器の底が腐食して弱くなっていることがあって
そういう状態で消火器のレバーを操作すると解放されたガス圧に耐えきれずに破裂することがある
なので底が腐食してなければ大丈夫。あと中の粉末が固まらないように時々シェイクした方がいいみたい

76 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/30(木) 11:01:05.34 ID:mfLCNH2v.net

フライの手順で小麦粉をつける前に卵液につけてしまった

77 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/30(木) 11:13:05.64 ID:LsIpXM8M.net

あるある

78 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/30(木) 15:42:57.75 ID:zU34uMVQ.net

自炊初心者の頃、味噌汁は煮込むものだと思ってた...

79 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/30(木) 16:12:14.25 ID:RYMf3tQW.net

炒飯作る時
油を多く入れすぎたり
卵→ご飯の順の所をご飯→卵にしてべちゃべちゃにしてたな

80 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/02(日) 09:02:16.71 ID:y74Cr+Xx.net

業務用1kgのホットケーキミックスを買ってきたはずだった
焼いて食べてみたら塩っぱくて、袋をよくみたらパンケーキミックスだった

81 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/13(木) 16:03:23.19 ID:OfIYfy3c.net

姑（64）が私が何か作ろうとすると横からそうじゃなくてこうだよとか口出ししてきてうるさい
自分の好きなように作らせてよ！って内心思うんだけど、旦那は日和見決めてるし頼りにならない

82 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/16(日) 07:34:55.19 ID:rdKFRlwT.net

お弁当で娘が「お母さん卵焼きに殻が入ってたよ」と言われたこと

83 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/20(木) 19:38:22.88 ID:wgVJ01uh.net

あさりとほうれん草のバター炒め美味しかったんだけど
ほうれん草は生で使ったから少しえぐみが気になった
やっぱり水にさらすか下茹でしたほうがよかったのかも

84 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/22(土) 10:55:49.90 ID:PONJSXqj.net

主婦歴の長いベテランの方でも失敗することはあるんでしょうか

85 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/23(日) 09:36:34.04 ID:nhTRlBWX.net

>>81
年寄独特の事だから親孝行と思うしかない

86 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/03(水) 08:47:25.55 ID:10LiZcVA.net

餃子を焼くと皮がくっついて破れてしまう

87 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/03(水) 20:57:06.29 ID:K5Ft9B9h.net

IHになってから全体が火が通る前に底面が焦げてしまう

88 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/07(日) 07:25:06.27 ID:Xj5YVDmn.net

魚焼くときは焼き網にサラダ油を薄く塗るとうまく焼けるんだよと姑に言われた

89 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/07(日) 15:30:49.54 ID:fFn5kYFf.net

骨抜きのソフト身欠きにしんを買ったらしょっぱくて不味かった
焼いてる途中から塩が浮き出して変だなーと思ったんだよね
味もニシンらしいうまみがなくて
食べた後もずっと気持ち悪い…
骨抜きとか変な加工の魚は二度と買わないと誓った

90 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/19(金) 21:28:48.72 ID:ivODGT60.net

>>87
IHのメリット
１　火を使わないので安全
２　掃除がしやすい
３　キッチンが暑くならない
４　ガスより加熱が早い、火力が強い
５　オール電化プランが洗濯可能で光熱費を抑制可能
６　ガス中毒の心配なし

IHのデメリット
１　停電時に使用できない
２　導入費用が高い
３　使える鍋、フライパンが少ない
４　スルメの炙りができない
５　嫌な音が出ることがある
６　フライパンを振ると加熱が止まる
７　電磁波が気になる
８　子供に火の教育ができない

ガスのメリット
１　停電時でも基本的に使用可能、プロパンガス（LPガス）なら災害に強い
２　IHに比べ導入費用が安い
３　ほとんどの鍋、フライパンが使える
４　スルメを炙れる
５　不快な音は出ない
６　フライパンを振っても加熱可能、部分的な加熱が可能
７　電磁波は発しない
８　火の使い方教育ができる

ガスのデメリット
１　火災の危険性がある
２　掃除がしにくい、面倒
３　調理時に暑くなる
４　実はIHより加熱が弱い
５　光熱費が高め
６　ガス漏れ、一酸化中毒の恐れあり

91 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/19(金) 21:35:44.53 ID:ivODGT60.net

×一酸化中毒の恐れあり
○一酸化炭素中毒の恐れあり

92 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/19(金) 21:56:57.90 ID:DIyPLJIa.net

>>90
IHのメリット：煮込みが楽
IHのデメリット：強火ができない

93 ：ぱくぱく名無しさん：2017/05/30(火) 01:54:38.84 ID:XA/gwm45.net

横着して包丁で食べてたら舌がスッと切れた

94 ：ぱくぱく名無しさん：2017/06/07(水) 12:54:25.23 ID:ZMGWr6Dv.net

ニョッキ作ってた筈なのに気がつけばすいとんになってしもた…

95 ：ぱくぱく名無しさん：2017/06/07(水) 19:37:10.23 ID:11dFJUho.net

かに玉作ろうとしたら、ラフレシアみたいになった

96 ：ぱくぱく名無しさん：2017/06/11(日) 22:11:25.97 ID:hSmIFjG5.net

今日庭で友達とバーベキューしてたらすごい剣幕で隣のオバハンが怒鳴り込んできた
味付けはうまくいったのに失敗料理みたいになっちゃったよ
あれ絶対嫉妬だと思う
仲間に入りたいなら言えばいいのに
入れねーけどｗｗ

97 ：ぱくぱく名無しさん：2017/06/11(日) 22:41:09.94 ID:5zM7rT5h.net

ぶっ刺されないように気をつけてくれ

98 ：ぱくぱく名無しさん：2017/06/12(月) 19:53:41.58 ID:L6Aetong.net

肉団子が失敗続き
フワフワを通り越してモロッモロになってしまう
ヘルシーを考えてつなぎ的な粉物を入れないで豆腐とか入れてるからダメなのかな

99 ：ぱくぱく名無しさん：2017/06/26(月) 05:10:57.71 ID:SCCkVQc5.net

昨日、後輩に作って貰った料理が酷かった。
料理は焼きそばなんだが、具材は全て後輩が用意してくれた。
見た目は普通に美味しそうだったけど、一口食べたら肉がヤバい。
こういう肉があるのかもと思ったけど生臭さと不味さで吐きそうになった。
なのに後輩は肉があるとテンション上がるとか、焼きそばうめーとか言ってて、異変に気付かない。
この肉を美味しいって言ってる後輩が宇宙人に見えた。
さすがに食べられないから行儀悪いけど肉だけ後輩に全部あげた。
ちなみに食べ終わった後、使わなかった生肉を後輩が嗅ぐと異臭がしたらしい。
なんでそんなもん仮にも立場の上な先輩に出したんだ。

100 ：ぱくぱく名無しさん：2017/06/28(水) 23:34:20.97 ID:ya8YmfNt.net

最初味噌汁に出汁を入れる事を知らなかった

101 ：ぱくぱく名無しさん：2017/07/15(土) 15:48:47.34 ID:Zi/kUZxC.net

>>99
長いっすよパイセン

102 ：ぱくぱく名無しさん：2017/08/12(土) 10:29:10.31 ID:nqGuQekU.net

☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

103 ：ぱくぱく名無しさん：2017/12/18(月) 17:09:00.06 ID:NLAXHApy.net

深夜に雪平鍋でラーメン作ったんだけど
酔ってたから手元が滑って床に盛大にぶちまけてしまった

104 ：ぱくぱく名無しさん：2017/12/18(月) 18:08:02.43 ID:lo9bOFPt.net

>>103
ヤケドしなかったかい？

105 ：ぱくぱく名無しさん：2017/12/18(月) 18:57:44.58 ID:NLAXHApy.net

>>104
スリッパ履いてたから幸い火傷はせずに済んだけど
雑巾がけしたりとにかく後始末が大変だった

106 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/17(水) 15:54:43.73 ID:t+mkUYTJ.net

カビカビになって噛み切れないような残り物焼きそばをディナーに使いまわしてるのはもはや悪意でしかない

107 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/17(水) 17:52:43.01 ID:4FiehSC8.net

こんなん一杯あるよ。列記しようか。

１）ハンバーグの上にのせる、まんまる目玉焼きが上手くできない。ステンリングが問題？
２）手作り焼き餃子が中がパサパサとなり、おいしくない。原因研究中（ニガ笑）
３）ハンバーグも同様パサパサ。最近では煮込みハンバーグという実質肉団子料理に逃げている。
４）チャーハンが出来上がりベトベト。火力のせいだからとあきらめた。
５）焼きソバ。麺がベトベト。ソース味だから何とか持っているが、理想には程遠い。
６）炊き込み豆ご飯。グリンピースがこれまたパサパサ。不味い。
７）茶碗蒸し。絶妙な固まり具合にならない。凝固添加物が必要か？
８）親子丼・カツ丼等の卵とじ丼。お店のような黄身白身割下（？）の絶妙な固まり具合にならない。
　　下手すると炒り卵状態になる。天津丼ならうまくいくんだけどねえ。
９）刺身。サクからでさえ綺麗に切れない。三徳ではダメかな。刺身包丁？
１０）てんぷら。当然と言えば当然だけど、てんぷら専門店のような揚げ具合はできない。
　　　スーパーレベルはできるんだけどね。

と、思いつくまま１０ヶ。味付けは確認しているから失敗はない。
ほかにもまだまだ失敗例は無数にある。というより技術の未熟だな。日々精進だ。

108 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/17(水) 18:17:34.41 ID:O6DEODoy.net

火災一歩手前、が多いね。
くわばらくわばら（←死語っぽい）

109 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/20(土) 23:46:31.14 ID:lRz2ud7l.net

マニュアル通りにいかないから失敗だと思ってるだけで
実際は上出来の場合が多い

110 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/24(水) 22:59:37.19 ID:Q4Q2Wcrl.net

里芋の煮っ転がしを作ってる時、急いでいて日本酒が煮切る前に蓋をしてしまった
そしたら蓋を開けた途端、気化したアルコールに引火して火柱が！
一瞬にして換気扇フィルターが焦げてちりちりになっていた
下手したら換気扇にも引火して危うく火事になるところだった

111 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/31(水) 02:02:22.41 ID:1wQ/+hvF.net

フライパンで肉焼いてたら引火してフランベ状態になった
フタが無いのでフライパンをひっくり返そうかと思ったが
貧乏だった当時の自分には肉を諦めることができなかった
仕方なく全力でフーフーして鎮火した

112 ：ぱくぱく名無しさん：2018/02/12(月) 02:55:42.19 ID:y89h8yed.net

炊き込みご飯、ピラフがべちゃべちゃに。

料理中に木べらを鍋に放置して木べらに焦げ色をつける。

熱々の土鍋をテーブルクロスの上にうっかり直に置いてしまい、
テーブルクロスを焦がす。

賞味期限が一年以上切れたタイカレーペーストでタイカレーを作ったらお腹下した。
輸入もの、常温で保存してたのも悪かったようだ。
味は美味しくできたのに、泣く泣く捨てた。

113 ：ぱくぱく名無しさん：2018/02/12(月) 07:23:59.19 ID:bTgIDNdW.net

セブンのいももちが好きなので再現しようとしてレシピを見て作って居たのですが、薄力粉と片栗粉間違えてて全然生地が固まらなかった
生地が粉っぽくなっただけだった

114 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/09(土) 22:48:11.40 ID:yNgsOh5e.net

水溶きせず片栗粉投入、ダマにしてしまった初心者の頃

115 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/10(日) 00:21:22.04 ID:OtlJOU+B.net

比較的新しいスレなのになんだか古風な雰囲気が漂いますね

116 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/11(月) 10:50:32.08 ID:hGBR+AiS.net

いいフライパンだと餃子の皮くっ付かないね
あと目玉焼きもきれいに焼けるよ

117 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/03(土) 11:42:23.54 ID:5vrZ53ri.net

砂糖と塩を間違えるという典型的な失敗をやらかした。
リンゴジャム作ろうとして「砂糖が溶けない」って思ったら塩入れてた。

118 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 19:12:34.99 ID:p/HpG1S3.net

YouTubeの動画を参考に、
ハンガリー料理グヤーシュを作ってみた。
美味しいのか不味いのかわからない料理を作ってしまった。
食べたことがない料理を作るのは無謀だった(´･ω･)

119 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/28(金) 15:22:41.27 ID:MjFg2UF4.net

酒飲みながら楽しく料理してて、大きいにんじんを縦に切る時に包丁の背に手の平をグッと押し当てて切ろうとしたら包丁が上下逆だった
放送コードに触れるから詳細は省いておく

120 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/18(木) 01:09:09.17 ID:A5yiBs4m.net

筍買ったし炊き込みご飯作ろうとしたら、故障だかわからんが煮えてない米とお湯(だし汁)とホカホカの筍になった
水が多いor足りない時のあれではなく、本当に釜に入れたものがただただ暖まっただけだった。なんだあれ

もちろん保温にしてたとかではなく、ちゃんと炊き込み押した

121 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/24(火) 17:21:54.57 ID:zQVOADYS.net

スイートポテトのレシピ動画のとおりにサツマイモをレンチンしたら
動画とは全然ちがう仕上がりのカチカチになった。うそつき！

122 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/27(金) 02:56:03 ID:JcL5OLjM.net

久しぶりにボーっとしながらたこ焼き作ったら小麦粉入れ忘れた
水蒸気がすごいなーと思いながら待ってても固まらなくて
無理矢理ひっくり返そうとつつきまわしたら炒り卵と水分ができた

123 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/23(木) 20:08:09.92 ID:NYes3Pn/.net

123

124 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/22(火) 08:50:34.14 ID:xEfu78c6.net

ジャガイモを茹でて食おうと思って茹でてたら
茹ですぎてスープ状態になってた

125 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 17:02:34.06 ID:w1UxqzqQ.net

失敗談じゃないけど、カンピョウは切り干し大根の加工品だと３歳くらいから40過ぎまで思い込んでた…

126 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/15(火) 23:08:50.74 ID:8qkKCUOf.net

カレーにリンゴいれるなら梨もアリだと思ってすりおろして入れたら美味しくなかったなw

127 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/30(金) 13:34:04.33 ID:uRQyJvdE.net

きゅうり余ってるからきゅうちゃん漬けやろうとして盛大に失敗したw
湯がきすぎてドロドロになっちまったわ

128 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/31(月) 12:10:22.46 ID:EwtD1CmX.net

冷凍庫に缶ビールを入れて爆発させた事がある

129 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/10(日) 11:46:22.39 ID:fzwurvVb.net

スタウブをカレーで焦げ付かさて2万円パーにした

130 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/16(土) 15:51:10.05 ID:MlQnsLxb.net

ザワークラウトの瓶が雑菌入って発酵したか爆発

131 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/17(日) 11:39:45.22 ID:J80siikm.net

オーブントースターにクッキングシート敷いて、サバを焼いてたらメラメラと発火してドアを開けたらバックザドラフトで、火が押し寄せた

132 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/16(木) 15:41:51.26 ID:A7pvMOJV.net

高校生のころ豚骨スープを作ろうと思い立つ
なんの知識も情報もないので豚骨、生姜、ニンニク、長ネギ丸ごと、リンゴを入れて強火で煮込むこと数時間
重い豚骨は鍋底に貼り付いて焦げつき長ネギは煮溶けてスープ緑色、とどめにリンゴによって甘くなった魔女スープが出来上がった
あれは自分史上最悪の料理だった

133 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/19(日) 22:46:26.75 ID:OY96oESf.net

どっかの動画でベテランキャンパーが良いこと言ってたんだが
キャンプ料理は別に失敗しても良い。普通に美味しい料理は記憶から消えるが、失敗した料理はキャンプの思い出と一緒にずっと残るから、と。
確かにそれあるなぁと思ったよ

134 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/21(火) 19:41:11.53 ID:OqSGkng0.net

鶏レバーの唐揚げ作ろうと思って生のまま片栗粉付けて投入したら破裂して油が飛び散った
揚げる前に中まで火を通さないとダメなんだね…

135 ：ぱくぱく名無しさん：2024/02/01(木) 02:50:09.69 ID:CqqtME5V.net

生のイワシ買ってチャリで帰る途中でパンク
かなりガタが来ていたのでそのままチャリ買いに行って帰ってきて、イワシ買ったの忘れてて下処理せず放置
まぁいいかと夕飯に刺身にして食べたらヒスタミン中毒になった( ；∀；)