【具沢山？】味噌汁総合スレ　その3【汁沢山？】

498 ：ぱくぱく名無しさん：2020/01/21(火) 06:55:37.32 ID:AogQ7osA.net

手作りみそは寝かす期間が長いほど美味しくなるって話なんだよね
売ってるお味噌も原材料見る限り添加物使ってないから同じはずだと思うんだよね
実際どうなのかな

今のところ我が家にはヤマタカの米麹味噌、おみそやさん、マルサンの純正みそ、
の3種類の味噌がある
すでに賞味期限過ぎてるの１つだけどあえてもっと期間置いてから使ってみたい
あと自家製みそが4kgほど、これは夏超えたころに熟成がちょうどよくなる予定