【フッ素樹脂】コーティングフライパン総合スレ1【セラミック】

600 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/27(日) 12:26:03 ID:KpWyKQLY.net

厚みがあるほうが蓄熱が高いので火加減は楽だけどその分予熱に時間がかかる
テフロンパンなら焦げ付きは気にしなくていいんで薄いのもそれなりに意味はあるよ

うちのコンロで同じ条件でフライパン予熱した場合、適温までそれぞれ
18cm 厚さ2mm 約1分
20cm 厚さ3mm 約2分
30cm 厚さ4mm 約3.5分
厚みが1mmますごとに予熱が1分かかる感じ